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1、健康知识小报2019年2月少量饮酒有益健康？没有好基因，免谈无论是热腾腾的团圆饭，还是朋友聚会的欢声笑语间，都少不了点缀气氛的 交杯换盏。过量饮酒有害健康已是众所周知，但近年诸多研究提出，少量饮酒反 而对身体有一定好处。所谓有益健康的“适度饮酒”，是指女性每天最多饮用14g 或0.6盎司(0.34两)酒精，男性则翻倍。不过最近的一项研究证明：喝酒健体，也并不是谁都适用在不久前一期酒精杂志上，瑞典哥德堡大学的研究小组发表了他们进行 的一项INTERGENE病例对照研究结果(INTERGENE case-control study)o研究囊括 618名瑞典籍冠心病病人，以及3000名作为对照组的健
2、康人。首先，被试者需要根据各人酒精消耗量(即乙醇摄入量)被划入不同组别。 同时通过血液检查，鉴定被试一种特定基因(CETPTaqlB)的基因多态性一一早 先研究发现，这种基因参与了酒精对身体的有利作用。保护性作用这一发表在酒精杂志上的结果，证实了先前的研究发现，即对于具有特 定基因的人，适度饮酒有助于对抗冠心病。“换句话说，适度饮酒只对总人口中15%的人有保护作用。”达格瑟尔(Dag Thelle)教授说。他是瑞典哥德堡大学萨尔葛兰斯卡研究院(Sahlgrenska Academy, University of Gothenburg)的教授。以偏概全的建议源于上述研究，研究者相信，那些有关“适
3、度饮酒有益健康”的建议往往过 于以偏概全。同样参与这项研究的劳伦李斯奈教授(Lauren Lissner)认为：“无论是适 度饮酒本身，还是这种特殊的基因，都没有多强的保护作用。但二者相辅相成， 则显示出对冠心病的显著遏制效果。”/ggggggggggggggggg机制尚不明确这种特定基因编码一种名为“胆固醇酯转移蛋白(Cholesteryl Ester transfer protein, CETP)的蛋白。CETP可以影响对心脏起保护作用的著名“好”胆固醇 HDL,而HDL有助于将脂质转移出外周血管，降低动脉粥样硬化的发生风险。一 项假说认为，酒精会通过某种方式影响CETP,进而帮助HDL胆固醇发挥作用。而第二种假说是：酒精含有健康的、有保护作用的抗氧化剂。研究者相信，以上两种假说中，至少有一种、甚至两种都可以得到证明，但 无论哪种假说一一HDL胆固醇或氧化剂一一其具体机制都依然是犹抱琵琶半遮 面。“我们的研究意味着，我们已经向正确方向迈出了一步。”瑟尔教授说，“但 还有太多未竟的工作。假定我们有能力阐述清楚这些机制，那么，也许有朝一日， 通过基因检测鉴定某人是否属于这15%的幸运儿将是一件简单不过的事。这对何 时给予健康饮酒建议将会很有用。但最重要的，是发现如何利用人体自身的内在 调控资源，达到预防冠心病的效果。/