食品检测管理暂行规定.docx

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食品检测管理暂行规定一、检测设备必须由专人保管使用。二、食品检测人员至少2人，食堂主任和采购人员必须 协助食品检测人员进行检测。三、检测程序:抽样一检测一登记填写检测结果报告书.下发食品禁用通知书。I、进行食品检测，合格后方可使用，不合格坚决不准进入食堂。五、检测时间当年5月份至7月份，9月份至10月份, 每天进行抽样检查，其他时间每周检查二次。六、检测设备要爱护使用，定期进行保养。