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1、20条健康饮食的黄金标准每个人每天都在吃饭,但并不是每个人都会科学地吃饭。 为此,众多专家一起总结出20条健康饮食的黄金标准。专家指 出,这20条中若能达到12条,就算得上达标;若在5条以 下,就需引起注意。1、吃饭时挺直腰背人们吃饭时身体处于放松状态,很容易含胸驼背。殊不 知,这会使食道和胃部受压,影响消化。此外,在矮桌前吃 饭、坐在沙发上以及蹲着吃饭,都会造成腹部受压,影响消化 道的血液循环,久而久之可引发胃病、影响心肺功能。正确的 进餐姿势是挺直腰背,让胃部不受任何压迫。2、特别饿时喝点粥人在极度饥饿时食欲特别强,看到什么都想吃。其实,此 刻胃肠消化功能已经受损,如果大吃大喝很容易造成食
2、滞。特 别饿时,应少量进一些半流食,然后再慢慢恢复正常饮食。尤 其注意,特别饿时别进食牛奶、豆浆、酸奶和白薯,可能引起 消化问题。3、两餐间隔4至6小时两餐间隔太长或太短都会对人体造成影响,太长会引起高 度饥饿感,影响劳动和工作效率;间隔时间太短,消化器官得 不到适当的休息,会影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停 留的时间大约是4至5小时,因此,两餐间隔4至6小时比较 合适。4、先吃爱吃的食物桌上的菜,肯定有你偏爱的和不喜欢的,此时该先吃哪 个?专家提示,先吃自己喜爱的食物,这会让你在情绪上获得 满足。愉快的心情能较快地产生饱胀感,避免吃得太多。5、饭后别马上用脑饭后,体内的血液会集中流向消化
3、器官,大脑相对缺血。 此时用脑会引起精神紧张、记忆力下降等问题,还可能增加心 脑血管疾病的发生几率。因此,一定要在饭后休息半小时以上 再开始工作。饭后听听音乐、散散步都是不错的选择。6、吃饭时不谈扫兴的事吃饭时说话会使咀嚼食物的次数减少、唾液分泌减少,从 而影响消化功能。美国一项最新研究则指出,就餐时讨论复杂 或令人扫兴的问题,会影响人的食欲和消化,可以谈论一些简 单愉快的话题。7、早饭吃热的清晨,人体内的神经及血管都还处于收缩状态,此时如果 吃冰冷的食品,可能使消化系统发生痉挛。中医认为,早餐应 该吃热食,保护胃气。建议早餐选择热稀饭、热麦片、热豆浆 等,再配上包子、面包等主食。8、饭后半小时再喝茶饭后不宜立即饮茶,否则会冲淡胃液,影响食物消化。同 时,茶中的单宁酸和食物中的蛋白质混合后会产生不易消化的 凝固物质,给胃增加负担。饭后半小时再喝茶,能促进消化吸 收,起到杀菌消毒和护齿的作用。9、晚上别吃冷饮晚上7点后,人体体液代谢下降,此时吃凉的食物,尤其 是冷饮,不易消除疲劳还会影响睡眠。10、饭后甜点要少吃正餐已获得了足够的糖分,如果再吃甜点,人体会吸收多 余的葡萄糖、淀粉。吃过油腻的东西后尤其不要吃甜点。12