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1、学习必备 欢迎下载 第三章 物态变化 第三节 汽化和液化（蒸发）教学目标：（一）知识与技能：1、知道蒸发的特点。2、了解加快蒸发和减慢蒸发的方法。3、知道蒸发吸热制冷。4、会用简单的实验证明蒸发吸热。（二）过程与方法：1、经历蒸发吸热制冷的探究过程。2、能从常见的蒸发现象中归纳出加快蒸发和减慢蒸发的方法。3、尝试应用蒸发的有关知识去解决生活中具体问题。（三）情感态度与价值观：1、让学生乐于发现和探索自然现象和日常生活中的物理原理，充分体现物理来源于生活，有服务与生活的道理。2、使学生养成与人协作，参与学习的主体意识。3、使学生初步养成敢于反驳与己不同的错误观点的勇气。教学重点与难点：1、蒸发吸
2、热的探究过程，2、利用搜集事例的方法归纳加快蒸发、减慢蒸发的方法。3、蒸发吸热制冷 教学准备：学习必备 欢迎下载 教师：多媒体，两烧杯水、一瓶酒精、棉签、温度计、膨胀球、平底烧瓶、橡皮管、U 形管、两个相同的手绢、坩埚钳、打火机、毛笔 学生：一瓶酒精、棉签、温度计、膨胀球、平底烧瓶、橡皮管、U 形管。一、复习 上一节课我们学习了汽化的一种方式-沸腾现象，现在我们回忆一下：什么叫沸腾？沸腾有什么特点？沸腾是液体在一定温度下在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。一定温度是什么？（液体的沸点）二、引入 用棉签沾一些酒精在黑板上擦一下（学生观察现象，思考回答问题）。同学们观察到什么现象？（黑板上的
3、酒精没了）黑板上的酒精到哪儿去了？（到空气中去了）酒精以什么状态到空气中去的？（以气体状态）在这一过程当中，酒精沸腾了吗？（没有发生沸腾现象）我们把这个现象叫做蒸发。今天，我们就来学习汽化的另外一种方式蒸发 三、新课（一）什么叫蒸发？日常生活中，同学们见过哪些蒸发现象？（洗的湿衣服晒干了、把鱼晒成鱼干、拖过的地面变干了、下过雨的路面也会变干等等，可以拿出自己晒的干辣椒和橘子皮）刚才同学们说了许多蒸发现象，针对蒸发现象，同学们想了解和知道什么知汽化方式 发生温度 发生位置 进行程度 沸腾 蒸发 减慢蒸发的方法知道蒸发吸热制冷会用简单的实验证明蒸发吸热二过程与方法经历蒸发吸热制冷的探究过程能从常见
4、的蒸发现象中归纳出加快蒸发和减慢蒸发的方法尝试应用蒸发的有关知识去解决生活中具体问题三情感态度与价值 养成与人协作参与学习的主体意识使学生初步养成敢于反驳与己不的错误观点的勇气教学重点与难点蒸发吸热的探究过程利用搜集事例的方法归纳加快蒸发减慢蒸发的方法蒸发吸热制冷教学准备学习必备欢迎下载教师多媒体两烧杯 胀球平底烧瓶橡皮管形管一复习上一节课我们学习了汽化的一种方式沸腾现象现在我们回忆一下什么叫沸腾沸腾有什么特点汽化方式生温度生位置进行程度沸腾蒸沸腾是液体在一定温度下在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现学习必备 欢迎下载 识？想解决什么问题？-概括同学们提出的问题，并正版板书（问题间保留板书内
5、容空间）根据沸腾特点和蒸发现象，同学们猜想蒸发有什么特点？并阐述猜想的理由。任何温度（夏天温度高，洗了的湿衣服能晒干；冬天温度低，洗了的湿衣服也能变干）只在液体表面（湿衣服总是外面先干；馒头总是皮先干；一碗热稀饭凉了以后，表面会有一层皮等）缓慢（一杯水放置一段时间后会变少，我们能看到这个过程吗？）用一句话连起来就是：蒸发是液体在任何温度下并且只在液体表面进行的缓慢的汽化现象。（二）蒸发吸热，温度降低，有制冷作用 学生做实验，然后到前面来，老师做，学生说现象讲理由。当我们不舒服的时候，需要看医生，有时需要打针，不管是打小针还是打吊瓶，师生在打针之前都要在打针的地方先用棉签蘸些酒精擦一下，我们会有
6、什么感觉？学生实验一：（可以由此实验得出猜想）用棉签沾一些酒精，在胳膊上擦一下，有什么感觉？（会感到擦酒精处有些凉）擦酒精处有些凉，是因为那里的温度有什么变化？（温度降低）温度降低，是因为酒精蒸发时从胳膊上吸收了热量还是往胳膊上放出了热量？（从胳膊上 吸收 了 热量）我们的感觉可靠吗？怎么来检验？（用实验来验证，因为有时我们的感觉并不可靠，比如：从热水拿出的手指，放入温水中，感觉凉；从冷水里拿出的手指，放入温水中，感觉热。同样一杯温水，感觉却不一样。）用什么测量仪器来准确判断温度的变化？（温度计）学生实验二：（可以由此实验得出结论）同学们首先观察温度计的示数（就是室汽化方式 发生温度 发生位置
7、 进行程度 沸腾 蒸发 任何温度 只在液体表面 缓慢 减慢蒸发的方法知道蒸发吸热制冷会用简单的实验证明蒸发吸热二过程与方法经历蒸发吸热制冷的探究过程能从常见的蒸发现象中归纳出加快蒸发和减慢蒸发的方法尝试应用蒸发的有关知识去解决生活中具体问题三情感态度与价值 养成与人协作参与学习的主体意识使学生初步养成敢于反驳与己不的错误观点的勇气教学重点与难点蒸发吸热的探究过程利用搜集事例的方法归纳加快蒸发减慢蒸发的方法蒸发吸热制冷教学准备学习必备欢迎下载教师多媒体两烧杯 胀球平底烧瓶橡皮管形管一复习上一节课我们学习了汽化的一种方式沸腾现象现在我们回忆一下什么叫沸腾沸腾有什么特点汽化方式生温度生位置进行程度沸
8、腾蒸沸腾是液体在一定温度下在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现学习必备 欢迎下载 温），并记录下来。然后用棉签沾一些酒精，在温度计的玻璃泡上擦一下，仔细观察温度计示数的变化。现象：温度计的示数，先下降（一直在下降吗？玻璃泡上的酒精蒸发完了开始上升），后上升（一直在上升吗？上升到室温），最后稳定。做一做，想一想：（用蒸发吸热解释现象）用手握住一端的膨胀球，观察有什么现象？（在另一端形成了小喷泉，因为手的温度较高，当用手握住膨胀球后，里面的空气受热膨胀，体积变大，就把水挤向另一端，在另一端形成了小喷泉。）如果在一端的膨胀球上用棉签擦上一些酒精，会看到什么现象?（就会在这一端形成小喷泉，因为擦上酒
9、精之后，酒精蒸发吸热，温度降低，里面的空气遇冷收缩，体积变小，水就会跑到这一端来，形成小喷泉。）做一做，想一想：（用蒸发吸热解释现象）用橡皮管把平底烧瓶和 U 形管连接起来。用棉签沾上一些酒精，在烧瓶上多擦几下，注意观察 U 形管两边的液面有什么变化？（三）影响蒸发快慢的因素 1、洗过的湿衣服，放在太阳下干的快还是放在阴凉处干的快？（放在太阳下干的快）太阳下和阴凉处有什么不同？（温度不同，太阳下温度高）说明：蒸发的快慢与 液体的温度 有关。2、洗过的湿衣服，同样在太阳下，展开干的快还是团在一起干的快？（展开干的快）展开和团在一起有什么不同？（表面积不同）说明：蒸发的快慢与 液体的表面积 有关。
10、3、洗过的湿衣服，凉在有风的地方干的快还是没风的地方干的快？（有风的地方干的快）说明：液体蒸发的快慢与 液体表面的空气流动速度 有关 如何加快蒸发？（提高液体的温度，增大液体的表面积，加快液体表面上空气的流动速度。）如何减慢蒸发？（降低液体的温度，减小液体的表面积，减慢液体表面上的空气流动速度。）减慢蒸发的方法知道蒸发吸热制冷会用简单的实验证明蒸发吸热二过程与方法经历蒸发吸热制冷的探究过程能从常见的蒸发现象中归纳出加快蒸发和减慢蒸发的方法尝试应用蒸发的有关知识去解决生活中具体问题三情感态度与价值 养成与人协作参与学习的主体意识使学生初步养成敢于反驳与己不的错误观点的勇气教学重点与难点蒸发吸热的
11、探究过程利用搜集事例的方法归纳加快蒸发减慢蒸发的方法蒸发吸热制冷教学准备学习必备欢迎下载教师多媒体两烧杯 胀球平底烧瓶橡皮管形管一复习上一节课我们学习了汽化的一种方式沸腾现象现在我们回忆一下什么叫沸腾沸腾有什么特点汽化方式生温度生位置进行程度沸腾蒸沸腾是液体在一定温度下在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现学习必备 欢迎下载 演示：烧不坏的手绢 取两块相同的手绢，一块蘸酒精后点燃，另一块先沾上水再蘸酒精后点燃。结果，只蘸酒精的手绢烧的发黑了（放到水里它就熄灭了）；而先蘸了水又蘸了 酒精的手绢，没有烧坏。答：手帕上水蒸发吸收酒精燃烧产生的热量，使手帕的温度达不到着火点。【拓展】1、人们在盛暑天气
12、大汗淋漓。（皮肤是人的散热器官汗液蒸发吸收热量，使 人的体温不致升高。）2、没有汗腺的狗，酷暑时只得伸长舌头。（舌头是狗的散热器官）3、在天热时，兔子把耳朵竖起来。（耳朵是兔子的散热器官）4、夏天，树木枝繁叶茂。（叶子是树的散热器官）四、课堂小结 这节课，同学们有什么收获？五、应用【解释现象】1、夏天，在地上洒水感到凉快。2、新疆坎儿井。板书设计：蒸发 一、什么叫蒸发：蒸发是液体在任何温度下并且只在液体表面进行的缓慢的汽化现象。二、蒸发吸热，温度降低，有制冷作用。减慢蒸发的方法知道蒸发吸热制冷会用简单的实验证明蒸发吸热二过程与方法经历蒸发吸热制冷的探究过程能从常见的蒸发现象中归纳出加快蒸发和减
13、慢蒸发的方法尝试应用蒸发的有关知识去解决生活中具体问题三情感态度与价值 养成与人协作参与学习的主体意识使学生初步养成敢于反驳与己不的错误观点的勇气教学重点与难点蒸发吸热的探究过程利用搜集事例的方法归纳加快蒸发减慢蒸发的方法蒸发吸热制冷教学准备学习必备欢迎下载教师多媒体两烧杯 胀球平底烧瓶橡皮管形管一复习上一节课我们学习了汽化的一种方式沸腾现象现在我们回忆一下什么叫沸腾沸腾有什么特点汽化方式生温度生位置进行程度沸腾蒸沸腾是液体在一定温度下在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现学习必备 欢迎下载 三、影响蒸发快慢的因素：液体的温度、液体的表面积、液体表面上的空气流动速度。减慢蒸发的方法知道蒸发吸热制冷会用简单的实验证明蒸发吸热二过程与方法经历蒸发吸热制冷的探究过程能从常见的蒸发现象中归纳出加快蒸发和减慢蒸发的方法尝试应用蒸发的有关知识去解决生活中具体问题三情感态度与价值 养成与人协作参与学习的主体意识使学生初步养成敢于反驳与己不的错误观点的勇气教学重点与难点蒸发吸热的探究过程利用搜集事例的方法归纳加快蒸发减慢蒸发的方法蒸发吸热制冷教学准备学习必备欢迎下载教师多媒体两烧杯 胀球平底烧瓶橡皮管形管一复习上一节课我们学习了汽化的一种方式沸腾现象现在我们回忆一下什么叫沸腾沸腾有什么特点汽化方式生温度生位置进行程度沸腾蒸沸腾是液体在一定温度下在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现