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1、高三生物一轮复习必备精品1 （震撼推荐）2010届高三生物一轮复习必备精品系列专 题 r 生命的物质与结构基础1、考点解读一、考点盘点化学元素（最基本元素、基本元素、化 合 物（水、无机盐.大量元素、微量元素比较）类、脂质、维生素、原 核 细 胞、其核细胞及|:细胞结构比较生物膜的结构、功能及联系 线 粒 体、叶绿体的结 构、功能比较及其他细胞器的功能二、考点解读从 0 9 年高考题来看，本专题试题的形式主要为选择题为主，具不同程度的综合性，但总体难度不大。因此复习时要注意形成完整的网络结构，招相关知识串联在一起。本专题生物的物质基础部分，单独出现的可能性较少。其中特别需要关注蛋白质、核酸等生
2、物的大分子的考查，不但要立足本节，而且要和“基因的表达”相联系，明确核酸与蛋白质分子的关系。在复习的过程中是注意采用比较的方法，将组成细胞的糖类、脂质、蛋白质和核酸，列表从组成元素、种类、结 构（或组成）功能等方面进行比较、记忆。另外，本专题中有细胞内重要化合物的鉴定实验，也是命题的重点，因而复习时在要掌握教材实验的原理与方法的同时也要结合社会热点（三鹿奶粉事件、安 徽“大头娃娃”事件）。本专题的细胞部分，是生物学的基础和重点，在整个生物学中占有重要地位。细胞是生物体结构和功能的基本单位，是生物体进行各项生命活动的根本保证。因此，本专题内容-细胞学知识不仅是全书中的重要基础内容，也是各类考试的
3、命题焦点，在最近几年的生物高考试卷中考题较多。对于组成细胞的各个细胞器及功能的复习，可以采用边绘图，边回想各细胞器功能的方法进行，这样做能更好地掌握各个细胞器的功能。2、知识网络1 3、木单元分课时复习方案第一节：组成生物体的化学元素常见的有20多种 大 量 元 素：含量占生物体总量万分之一以上0 （氧）C（碳）H （氢）N （氮）S（硫）P（磷C a （钙）Mg （镁）K （钾）：洋人探亲，丹留人盖美家微量元素：生物生活所必需，但需要量却很少F e、Mn、B、Z n、Mo、C u （铁猛碰新木桶）；Z n、F e、B、C u、Mo、Mn （新铁臂阿童木，猛）相关小结：半微量元素：F e；最基
4、本的元素：C；基本元素：C、H、0、N；主要元素：C、H、0、N、P、S （9 7%）；组成蛋白质的元素：C、H、0、N；组成核酸的元素：C、H、0、N、P组成生物体的化学元素的重要作用组成生物体组成化合物影响生命活动（缺B：花而不实）生物界和非生物界的统一性和差异性统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有以一种是生物界所特有的差异性：组成生物体的化学元素，在生物体内和无机自然界中的含量相差很大第二节：组成生物体的化合物细胞内的生命物质能够分化为细胞膜、细胞核、细胞质但不能分化为植物细胞的细胞壁。-、水：细胞中含量最多的化合物（细胞中含量最多的无机物）分类：自由水：以游离的形
5、式存在，能自由流动功 能：细胞内良好的溶剂，参与生物化学反应，运输营养物质和代谢废物结合水：与细胞内其他物质相结合（是细胞结构的重要组成成分）自由水含量越高，新陈代谢越旺盛二、无机盐存在状态：离 子（主）作用：维持细胞的形态和功能：Mg （叶绿素）、F e （血红蛋白）、C a C 03 （骨骼,牙齿）维持生物体的生命活动：血液内钙离子浓度过低导致抽搐维持细胞内的平衡三、糖类组成元素：C、H、0 功能：细胞内的主要能源物质分类：单糖：a.五 碳 糖 核 穗 核 糖 核 酸（R NA）的组成成分，主要存在于细胞质中脱氧核糖核酸（D NA）的组成成分，主要存在于细胞核中，线粒体叶绿体有少量分布b.
6、六碳糖葡萄糖：C 6 H12 06 绿色植物光合作用的产物，细胞内重要的能源物质果糖：自然界最甜的糖基础过关2 2+2+二糖：a.蔗 糖 甘 蔗，甜 菜（植物细胞中的二糖）b.麦 芽 糖 发 芽 的 麦 粒（植物细胞中的二糖）c.乳 糖 乳 汁（动物细胞中的二糖）多糖：自然界中含量最多的糖类a.淀粉：植物细胞中最重要的储能物质b.纤维素：植物细胞壁的基本组成成分c.糖元：动物细胞中的多糖能源物质小结:主要的能源物质：糖类；重要的能源物质：葡萄糖；主要的储能物质：脂肪直接能源物质：A T P；最终能源：太阳能四、脂质组成元素：C、H、0 （主）许多含N、P分类：脂 肪 a.组成元素：C、H、0b
7、.功能：储能、保温、缓压、减摩 类 脂（磷脂）细胞膜及膜结构的基本骨架 固 醇 类 a.胆固醇b.性 激 素（化学本质是脂质）c.维生素D （影响小肠对C a 和 P的吸收，幼年缺乏易患佝偻病）五、蛋 白 质（细胞干重中含量最多的物质，细胞中含量最多的有机物）组成元素：C、H、0、N （主）基本组成单位：氨 基 酸（组成生物体蛋白质的氨基酸共有2 0 种）氨基酸的结构通式：通式的特点：至少含有一个氨基（-N H 2）和一个竣基（-C 0 0 H）都有一个氨基和一个段基连接在同一个碳原子上蛋白质的分子结构：相关概念：脱水缩合、肽链、肽键、二肽、多肽失去的水分子数=肽键数=氨基酸数一肽链条数蛋白质
8、分子结构的多样性：组成蛋白质的氨基酸种类不同；组成蛋白质的氨基酸数目不同组成蛋白质的氨基酸排列顺序不同；蛋白质的空间结构不同蛋白质的功能:组成功能：肌肉；催化功能：运输功能：血红蛋白；调节功能：生长激素；免疫功能：抗体六、核酸元素组成：C、H、0、N、P基本组成单位：核 甘 酸（一分子含氮碱基、一分子五碳糖、一分子磷酸）分类：脱氧核糖核酸D N A 细 胞 核（线粒体、叶绿体）；染 色 体（D N A+蛋白质）M染色体核糖核酸R N A 细胞质功能：遗传信息的载体，一切生物的遗传物质相关小结：细胞中含量最多的化合物：水；细胞中含量最多的无机物：水细胞中含量最多的有机物：蛋白质；细胞干重中含量最
9、多的化合物：蛋白质第二章：生命活动的基本单位细 胞 3 第一节：细胞的结构和功能原核细胞一一原 核 生 物（蓝藻、细菌、放线菌、支原体、衣原体：蓝色细线织毛衣）真核细胞真 核 生 物（绝大多数生物，典型类群：衣藻、团藻、酵母菌、霉菌：一团酵母发霉了）一、原核细胞的基本结构L 主要特点：无由核膜包被的细胞核，仅含一个拟核；2.细胞大小：较 小（最小：支原体）3.细胞壁：由肽聚糖和蛋白质组成（植物细胞壁由纤维素和果胶组成）；4 .细胞膜：与真核细胞相似5 .细胞质：无其它复杂的细胞器，仅含分散的核糖体；6.拟核：含丝状D N A 分子，无蛋白质，无染色体二、真核细胞的基本结构细胞膜的结构和功能：1
10、.结构：基木支架：磷脂双分子层；蛋白质分子镶嵌，贯穿在磷脂双分子层上膜表面蛋白质和糖类结合形成糖蛋白（糖被）主要取细胞识别的作用；结构特点：具有一定的流动性2.功能：保护细胞和物质交换物质进出细胞的方式：1.自由扩散：高浓度低浓度、不需载体、不需能量例 如:02、C02、H20、甘油、乙醇、苯、尿素2.主动运输：低浓度高浓度、需载体、需能量例如：葡萄糖、氨基酸、无机盐、核甘酸等3.功能特点：选择透过性4.内吞作用和外排作用：大分子物质和颗粒性物质进出细胞的方式，其基础是细胞膜具有一定的流动性5.植物细胞在细胞膜的外围有细胞壁（成分为纤维素和果胶）对细胞起支持和保护作用注：细菌细胞壁成分：肽聚糖
11、和蛋白质；植物细胞细胞壁成分：纤维素和果胶三、细胞质的结构和功能1.细胞质基质：含有水、无机盐离子、脂质、糖类、氨基酸、核甘酸、酶等，是活细胞新陈代谢的主要场所2.细胞器：线粒体：分布：动植物细胞中，代谢越旺盛，线粒体越多;形状：椭球形功能：活细胞进行有氧呼吸的主要场所（细胞内供应能量的“动力工厂”）结构：双 层 膜（内膜，外膜），内膜向内折叠形成瘠，含少量D N A,基粒，基质含和有氧呼吸有关的酶叶绿体：分布：绿色植物叶肉细胞；形状：扁平的椭球形或球形功能：光合作用的场所（细 胞 内“养料制造工厂”和“能量转换站”）结构：双层 膜（内膜，外膜），基 粒（含有进行光合作用的色素和酶），基 质（
12、含有酶，少量的D N A）内质网：分布在动植物细胞中；单层膜结构的细胞器功能：和蛋白质，脂质，糖类的合成有关，细胞内物质运输的通道，有机物合成的车间核糖体：分布在动植物细胞中；合成蛋白质的场所，蛋白自的装配机器；不具备膜结构的细器高尔基体：4 分布在动植物细胞中；与细胞分泌物的形成有关，细胞内蛋白质的加工工厂高尔基体还和植物细胞细胞壁的形成有关；单层膜结构的细胞器（6）中心体：动物细胞和低等植物细胞中有分布；位于细胞核附近，由两个互相垂直的中心粒及其周围物质组成动物细胞中心体与有丝分裂有关；不具备膜结构的细胞器液泡：分布在成熟的植物细胞中；表面有液泡膜，内含细胞液；单层膜结构的细胞器四、细胞核
13、的结构和功能1 .结构:核膜：（内外两层，上有核孔是大分子物质进出细胞核的通道）；核仁：（细胞核中折光率较强的部分）染色质：（D N A+蛋白质）和染色体是同一种物质在不同的细胞时期的不同的存在形式，能够被碱性染料（龙胆紫或醋酸洋红）染成深色2 .功能：遗传物质储存和复制的主要场所，细胞遗传特性和代谢活动的控制中心核心考点按合1 .生物界和非生物界的统一性和差异性整个自然界都是由化学元素组成的，组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物体特有的；生命起源于非生命物质；组成生物体的基本元素可以在生物界与非生物界之间反复循环运动，这些都说明生物界与非生物界具有统一性的一面。生物和非
14、生物存在着本质的区别，组成生物体的化学元素，在生物体内和无机自然界中的质量分数，两者相差很大。自然界中最丰富的元素是氧、硅、铝、铁 4 种，而生物体中含量最多的4种元素却是碳、氢、氧、氮。无机自然界中的各种化学元素不能表现出生命现象，但在生物有机体内，元素组成化合物，化合物有序地结合在一起，就能表现出生命现象，因此，生物界和非生物界又存在着差异性的一面。2 .生命的物质基础组成生物体的化学元素没有一种是在自然界中找不到的（这说明生物与非生物具有统一性的一面），但是各种化学元素的质量分数与自然界不同，由这些化学元素组成的化合物（如糖类、脂肪、蛋白质、核酸、水、无机盐等）本身不具有生命现象，但是当
15、这些化合物按照一定的方式有序地组合在一起（构成生物体）时，就有可能表现出生命现象。构成细胞的元素和化合物是生命的物质基础。3 .生命活动的能源物质、主要能源物质、直接能源物质、高能化合物、储存能量的物质和最终能源在生物体内，糖类、脂肪、蛋白质等有机物都能氧化分解释放能量，充当能源物质，在正常情况下主要分解糖类提供能量，因此，糖类是主要能源物质。在糖类供能不能满足需要时，可以氧化分解脂肪，进一步氧化蛋白质供能，一旦分解蛋白质供能，也就破坏了细胞的基本结构，最后导致生命结束。ATP是生物体生命活动的直接能源，是一种高能化合物，磷酸肌酸是动物体内的另一种高能化合物，当体内的ATP含量由于消耗而过分减
16、少时，可以将储存的能量转移到ATP中供能；脂肪是生物体内储存能量的物质。而这些物质中的能量，都直接或间接地来自于绿色植物通过光合作用固定的太阳光能，所以，地球上生物体生命活动的最终能源是太阳光能。4.氨基酸、多肽、肽键与蛋白质当两个氨基酸缩合形成二肽时，失 去1分子水，因 此n个氨基酸分子缩合成一条多肽链时，失去n-1分子水，形 成n T个肽键；同理n个氨基酸分子缩合成m条肽链时失去n-m个水分子，形成n-m个肽键。5 即失水数=肽键数=氨基酸总数-肽链数。氨基酸缩合成多肽时，相邻的氨基酸的氨基和竣基缩合形成肽键，因此形成的一条多肽链上至少有一个游离的氨基和一个游离的竣基，分别在肽链的两端。组
17、成蛋白质的氨基酸的种类不同、数目不同、排列顺序不同和空间结构不同，导致了蛋白质分子具有多样性，但对于某种蛋白质则具有特定的氨基酸种类、数目、排列顺序和空间结构，这是蛋白质分子的特异性。5.理解细胞膜成分、结构、功能及运动性、流动性、选择透过性之间的关系成分组成结构，结构决定功能。构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大都是运动的，因而决定了由它们构成的细胞膜的结构具有一定的流动性，结构的流动性保证了载体蛋白能从细胞膜的侧转运相应的物质到另侧，由于细胞膜上我体的种类和数量不同，所以，当物质交换功能完成之后能体现出不同的物质进出细胞膜的数量、速度及难易程度的不同，即反映出物质交换过程中的选择透过性。可见
18、，流动性是细胞膜结构的固有属性，无论细胞是否与外界发生物质交换关系，流动性总是存在的，而选择透过性是细胞膜生理功能的描述，这一特性只有在流动性基础匕 在完成物质交换功能时方能体现出来。它们的关系总结如下：JrJk 空磷脂分子+景白质 结构-功 能（物质冬换）考具有 具有 外有资源,考 球 普 言 流 动 性 言.烈 嘉 言 选 择 透 靓总结提升1、化学元素能参与生物体物质的组成或能影响生物体的生命活动：N：是叶绿素的成分，没有N植物就不能合成叶绿素。N是可重复利用元素，参与构成的重要物质有蛋白质、核酸、A T P、N A D P+,缺 N就会影响到植物生命活动的各个方面，如光合作用、呼吸作用
19、等。N在土壤中都是以各种离子的形式存在的，如 N H 4 +、N 0 2、N 0 3一等。P：参与构成的物质有核酸、A T P、N A D P 等，植物体内缺P,会影响到D N A 的复制和R N A的转录，从而影响+到植物的生长发育。P还参与植物光合作用和呼吸作用中的能量传递过程，因为A T P 和A D P 中都含有磷酸。F e 2+：是血红蛋白的成分；F e 在植物体内形成的化合物一般是稳定的、难溶于水的化合6 物，故 F e 是一种不可以重复利用的矿质元素。I：是甲状腺激素合成的原料；M g：是叶绿素的构成成分；很多酶的激活剂。植物缺镁时老叶易出现叶脉失绿。B：能促进花粉的萌发和花粉管
20、的伸长，有利于受精作用；缺乏植物会出现花而不实。N a+：是维持人体细胞外液的重要无机盐，缺乏时导致细胞外液渗透压下降，并出现血压下降，心率加快、四肢发冷甚至昏迷等症状；K+：在维持细胞内液渗透压上起决定性作用，还能维持心肌舒张，保持心肌正常的兴奋性，缺乏时心肌自动节律异常，导致心律失常；C a：是骨骼的主要成分，人体缺之会患骨软化病，C a2+对肌细胞兴奋性有重要影响，血钙2+过高兴奋性降低导致肌无力，血钙过低兴奋性高导致抽搐，血液中的C a具有促进血液凝固的作用，如果用柠檬酸钠或草酸钠除掉血液中的C a,血液就不会发生凝固。属于植物中不能再得用元素，一旦缺乏，幼嫩的组织会受到伤害。2、关于
21、蛋白质形成过程的有关计 算（1）、蛋白质分子量的计算：肽键数=脱水缩合产生的水分子数均分子量氨基酸奴1 ；肽键奴1:脱去水分户数多肽状相对分子质城氨基故III条肽链Amm-1111-1至少1n条肽链AIBm-nm-nam-18(m-n)至少n氨基酸数目QmRNA核糖核甘酸数。DNA脱氧核苜酸数.m*33m*2*2+（2）、氨基酸与相应D N A及R N A片段中碱基数目之间的关系注：对真核生物而言，上式中的D N A片段相当于基因结构中的外显子7 3、D N A与R N A的异同结构特点I11III线粒体叶绿体高尔基体内质网液泡核桃双层膜，有少量的DNA单层膜，形成囊泡和管状结构，内有腔小 目
22、由福主要功能有氧呼吸产生A T P的上要场所光合作用的场所。动物细胞分泌物的形成及植物细胞壁的形成有关粗面内质网是核糖体 的 支架；光而内质网与糖类和脂质的合成及解淮作用有关储存 物质，进行渗透 作用，维持植物细胞紧张度把狙合成质优都与能量转换有关完 成 功 能的 主 要 结构或成分在 内膜、基质和基粒中有许多种。有氧呼吸有基粒中进行 光 反应。基质中进行暗反应扁平囊和小囊泡由膜构成的管道系统液泡及其内的细胞液蛋RNA种 类D N A (脱 氧 核 糖 核 酸)R N A (核 糖 核 酸)组 碱 胸 腺 喷 呢(T)尿 喀 咤(U)成基 腺 喋 吟(A)鸟 噪 吟(G)胞 喘 咤(C)成 磷
23、 酸 磷 酸 分 五 碳 糖 脱 氧 核 糖 核 糖组成单位脱氧核糖核甘酸(4种)核 糖 核 甘 酸(4种)结 构 规 则 的 双 螺 旋 结 构 常呈单链结构分 布 功 能 编 码、复制遗传信息，将遗传信息从D N A传递控制蛋白质的合成给蛋白质4、几种主要细胞器的结构与功能的比较（1）具有双层膜的细胞器：线粒体、叶绿体。具有单层膜的细胞器：内质网、高尔基本、液泡、溶酶体。没有膜结构的细胞器：核糖体、中心体。（2）动物细胞具有的细胞器：线粒体、内质网、高尔基体、核糖体、中心体。高等植物特有的细胞器：叶绿体、液泡。高等植物没有的细胞器：中心体。（3）与能量转换有关的细胞器：叶绿体、线粒体。8
24、关的酶分布所有的动植物细胞绿色植物的叶肉细胞及幼嫩茎的表层细胞大多数动植物细胞中，一般位于核附近大多数植物 细 胞中,广泛分布于细胞质基质中所有的植物 细 胞中，高等动物细胞液泡不明显所有植物I1DNARNA名师点睛1.（2 0 0 8年江苏，生物，1）下列各组物质中，由相同种类元素组成的是（）A.胆固醇、脂肪酸、脂 肪 酶B.淀粉、半乳糖、糖原C.氨基酸、核昔酸、丙 酮 酸D.性激素、生长激素、胰岛素【解析】考查化合物的元素组成.A 选项中胆固醇属于脂类，主要含C、H、0三种元素，而脂肪酶本质属于蛋白质，至少含有C、H、0、N四种元素；B 选项中三种物质均为糖类，含 有 C、H、0三种相同的
25、元素；C 选项中氨基酸至少含有C、H、0、N四种元素，而核甘酸含有C、H、0、N、P五种元素；D选项中性激素属于脂类，主要含C、H、0 三种元素，而胰岛素本质属于蛋白质，至少含有C、H、0、N四种元素，因此选B。【答案】B2.（2 0 0 8 天津，理综，1）下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是（）A、具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的B、高等动物能合成生命活动所需要的2 0 种氨基酸C、细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是一种蛋白质D、在胚胎发育过程中，基因选择性表达，细胞会产生新的蛋白质【解析】考查蛋白质的相关知识。构成蛋白质的基本单位是氨基酸，人体所必需的氨基酸共有2 0 种，其
26、中 有 一 8种是人体不能合成的，必需从食物中获得，称为必需氨基酸。酶的主要成分是蛋白质，还有少量的R N A。蛋白质具有多样性，其原因是构成蛋白质的氨基酸种类、排列顺序、数量以及肽链的空间结构不同。在细胞分化过程中，基因选择性表达，形成不同的m R N A 和不同的蛋白质。【答案】D3.（2 008 广东，理基，4 2）双缩胭试剂可以鉴定蛋白质，是由于蛋白质有（）A.肽 键 B.氨 基 酸 C.竣 基 D.氨基【解析】鉴定生物组织中的蛋白质时，常使用双缩胭试剂。其反应实质是在碱性环境下的铜离子与双缩胭试剂发生的紫色反应。而蛋白质分子中含有很多与双缩腺（1 1 2 N 0C-N I 1-C 0
27、N 1 1 2）结构相似的肽键，所以蛋白质都能与双缩腺试剂发生颜色反应。【答案】A4.（2 008 广东，理基，3 7）核酸是细胞内携带遗传信息的物质，以下关于D N A 与 R N A 特点的比较，叙述正确的是（）A.在细胞内存在的主要部位相同B.构成的五碳糖不同C.核甘酸之间的连接方式不同D.构成的碱基不同9 分布匕要在细胞核也要在细跑质五碳糖脱氧核糖核糖碱基A、T、C、GA、U、C、C展本单位脱氧核核核核酸核糖核件酸两种核酸，其核甘酸之间的连接方式（磷酸二酯键）是相同的，所以在题目所给出的选项中，只有B选项是正确的。【答案】B5.（2008宁夏，理综，29）I I、已知蛋白质混合液中硫酸
28、镂浓度的不同可以使不同种类的蛋白质析出（或沉淀），随着硫酸镂浓度增加，混合液中析出的蛋白质种类和总量增加。下表是某蛋白质混合液中的不同蛋白质从开始析出到完全析出所需要的蛋白质混合液中的硫酸钱浓度范围。蛋白质混合液中的硫酸镂浓度（）析出的蛋白质15 2023 3025-3538-40请据表回答：若只完全析出甲蛋白，混合液中最合适的硫酸镂浓度应为。向该蛋白质混合液中加入硫酸镂溶液（或硫酸镂），使混合液中的硫酸镂浓度达到30%,会析出若干种蛋白质，它 们分别是。通过改变混合液中的硫酸铉浓度（能、不能）从混合液中得到所有的、不含有其他蛋白质的乙蛋白，原 因 是。简要写出从该蛋白质混合液中分离出全部丁蛋
29、白的实验设计思路。如果蛋白质析出物中还含有一定量的硫酸镂，可用半透膜除去析出物中的硫酸铉。用半透膜能除去析出物中硫酸镀的原理是。【解析】本题主要考查有关实验图表、数据的处理与分析能力。本内容涉及了蛋白质的盐析性质，其原理是“不同浓度的硫酸钱可以使不同种类的蛋白质析出（或沉淀），蛋白质析出的种类和总量随着硫酸铁浓度的增加而增加”，可根据这一原理来分离、提取蛋白质。由表中信息可知：只完全析出甲蛋白的最适硫酸筱浓度应为2 0%；使蛋白质混合溶液的硫酸铉浓度达到3 0%,析出的蛋白质分别是甲、乙、丙三种蛋白质；由于乙、丙两种蛋白质析出所需要的硫酸镂浓度范围有重叠，所以不能从混合液中得到不含其他蛋白质的
30、所有的乙蛋白；若要从蛋白质混合液中分离出全部的丁蛋白，其设计思路应该为：向混合液中加入硫酸馁，使混合液的浓度达到3 5%至 3 8%之间，将甲、乙、丙三种蛋白质全部析出除去并获得溶液，再向保留的溶液中加入硫酸镀，使其浓度达到4 0%或以上，析出并保留析 出 物（丁蛋白）。本题还涉及半透膜问题。半透膜只允许小分子透过而不允许大分子通过的性质，根据此性质可将析出的蛋白质中的硫酸锈除去。【答案】1 X 1）2 0%甲蛋白、乙蛋白、丙蛋白不能乙蛋白和丙蛋白析出所需的硫酸镂浓度范围有重叠向该蛋白质混合液中加入硫酸筱溶液（或硫酸镂），使其浓度达到3 5%（或 3 5%W 硫酸筱溶液W 3 8%范围内任意一
31、个浓度）,分离析出物与溶液，保留溶液。取保留溶液，再加入硫酸镂溶液（或加入硫酸镂），使硫酸镂在溶液中的浓度达到4 0%（或 4 0%以上），分离析出物与溶液，析出物即为丁蛋白。半透膜是一种选择透过性膜，只允许小分子的硫酸镂通过，不允许大分子蛋白质通过。6.（2 0 0 8 广东，单科卷，3 0）请回答以下有关细胞物质组成和功能的问题：甲蛋白乙蛋白 丙 蛋 白 丁 蛋 白 1 0 （1）细胞中含有N元素的生物大分子是A.核甘酸和糖原B.胰岛素利核酸C.氨基酸和胰高血糖素D.血红蛋白和纤维素（2）细胞中的糖类可以分为3 类，其中可以被消化道直接吸收的是。完全由葡萄糖缩合而成的二 糖 是。（3）构成
32、细胞膜的脂质是和。（4）癌细胞转移与细胞膜上减少有关。【解析】本题考查了生物学基础知识，涉及了细胞的组成元素和化合物等。含 N元素的分子有核甘酸、胰岛素、核酸、氨基酸、胰高血糖素和血红蛋白。其中含N的大分子有胰岛素、核酸、胰高血糖素和血红蛋白。能被消化道直接吸收的糖是单糖，由蛋白质、磷脂、胆固醇和糖类组成。【答案】（1）细胞中含N元素的生物大分子是B （胰岛素和核酸）（2）细胞中糖类可以分为3类，其中可以被消化道直接吸收的是单糖，完全由葡萄糖缩合成的二糖是麦芽糖.（3）构成细胞膜的脂质是（磷脂和胆固醇）（4）癌细胞转移与细胞膜上糖蛋白减少有关7.（2 0 0 8 宁夏，理综，2 9）（2 3
33、分）回答下列I 题I I 已知蛋白质混合液中硫酸锡浓度的不同可以使不同种类的蛋白质析出（或沉淀），随着硫酸钱浓度增加，混合液中蛋白质析出的种类和总量增加。下表是某蛋白质混合液中的不同蛋白质从开始析出到完全析出所需要的蛋白质混合液中的硫酸钱浓度范围。请据表回答：若只完全析出甲蛋白，混合液中最合适的硫酸镂浓度应为。向该蛋白质混合液中加入硫酸镀溶液（或硫酸铁），使混合液中的硫酸铁浓度达到3 0%,会析出若干种蛋白质，它 们分别是。通过改变混合液中硫酸锈的浓度（能、不能）从混合液中得到所有的、不含有其他蛋白质的乙蛋白，原 因 是。简要写出从该蛋白质混合液中分离力全部丁蛋白的实验设计思路。如果蛋白质析出
34、物中还含有一定量的硫酸镂，可用半透膜除去析出物中的硫酸镂。用半透膜能除去-析出物中硫酸镂的原理是。【解析】本题主要考查有关实验图表、数据的处理与分析能力。本内容涉及了蛋白质的盐析性质，其原理是“不同浓度的硫酸镂可以使不同种类的蛋白质析出（或沉淀），蛋白质析出的种类和总量随着硫酸镂浓度的增加而增加”，可根据这一原理来分离、提取蛋白质。由表中信息可知：只完全析出甲蛋白的最适硫酸核浓度应为2 0%；使蛋白质混合溶液的硫酸铁浓度达到3 0%,析出的蛋白质分别是甲、乙、丙三种蛋白质；由于乙、丙两种蛋白质析出所需要的硫酸镂浓度范围有重叠，所以不能从混合液中得到不含其他蛋白质的所有的乙蛋白；若要从蛋白质混合
35、液中分离出全部的丁蛋白，其设计思路应该为：向混合液中加入硫酸镀，使混合液的浓度达到3 5%至 3 8%之间，将甲、乙、丙二种蛋白质全部析出除去并获得溶液，再向保留的溶液中加入硫酸镂，使其浓度达到4 0%或以匕析出并保留析 出 物（丁蛋白）。本题还涉及半透膜问题。半透膜只允许小分子透过而不允许大分子通过的性质，根据此性质可将析出的蛋蛋白质混合液中的硫酸铉浓度（%）析出的蛋白质15 20甲蛋白质23 30乙蛋白质25 35丙蛋白质38 40丁蛋白质1 1 白质中的硫酸铁除去。【答案】1 X 1）2 0%甲蛋白、乙蛋白、丙蛋白不能乙蛋白和丙蛋白析出所需的硫酸镂浓度范围有重叠向该蛋白质混合液中加入硫酸
36、筱溶液（或硫酸镂），使其浓度达到3 5%（或 3 5%W 硫酸筱溶液W 3 8%范围内任意一个浓度）,分离析出物与溶液，保留溶液。取保留溶液，再加入硫酸核溶液（或加入硫酸镂），使硫酸钱在溶液中的浓度达到4 0%（或 4 0%以上），分离析出物与溶液，析出物即为丁蛋白。半透膜是一种选择透过性膜，只允许小分子的硫酸钱通过，不允许大分子蛋白质通过。4、单元测试题目（0 9 年高考题+0 9 年模拟题+经典题）一、选择题1.（0 9 盐城中学月考）组成纤维素、纤维素酶和控制纤维素酶合成的D N A 基本单位依次是A.葡萄糖、葡萄糖和氨基酸B.葡萄糖、氨基酸和核甘酸C.氨基酸、氨基酸和核甘酸D.淀粉、蛋
37、白质和D N A2 .（0 9扬州中学月考）在“观 察D N A和R N A在细胞中的分布”实验中，将口腔上皮细胞置入8%的盐酸溶液中水解的主要目的是（）A.使细胞中的D N A水解成脱氧核甘酸B.使细胞中物质全部水解C.利用盐酸改变细胞壁的通透性，加速染色剂进入细胞D.使染色体中的D NA与蛋白质分离，有利于蛋白质与染色剂结合。3 .（0 9金陵中学期中）种子萌发的需氧量与种子所贮藏有机物的元素比例有关。在相同条件下，消耗同质量的有机物，下列种子萌发时需氧量最多的是（）A.油料作物种子如花生C.含蛋白质多的种子如大豆B.淀粉多的种子如水稻D.成分复杂的种子如银杏4 .（广东汕头金山中学0 8
38、-0 9学年度高三上期末1 3）水在生物体内是良好的溶剂，是各种化学反应的介质。下列有关水的说法不正确的是A.在有氧呼吸过程中，水既是反应物又是生成物B.当人体缺水，血浆渗透压升高，从而引起下丘脑产生渴觉C.温度适当升高会使细胞内自由水与结合水比值上升D.越冬的植物体内自由水与结合水比值下降5 .（山东省济宁市2 0 0 8年高三教学质量检测1）下列关于细胞主要化学成分的叙述中，不 正 确 的 是（）A.蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关B.脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一C.胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质D.动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖6.（合肥市2 0
39、0 9 年高三第一次教学质量检测生物试题3）由下列氨基酸缩合成一条分子式为 C 2 7 H 4 2 0 1 5 N1 0的肽链，则该肽链中含有号氨基酸的数目是NF b C H-C 七 C O O H C F+C H-NH:NH h C H-C O O HIIC O O H C O O HA.1 个 B.2 个 C.3 个 D.4 个 1 2 7.（0 8-0 9 学年福州市高工生物适应性练习1）有关细胞中的有机物下列说法正确的是A、核酸、酶、果糖、脂肪均含有元素C、H、0、NB、花生种子中没有蛋白质，只有脂肪，故用来作为检测脂肪的材料C、淀粉、蛋白质、脂肪在氧化分解时都能释放出能量D、对蛋白质
40、的检测可用斐林试剂，且要现配现用8.（0 9 福建卷）下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是.A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变B.R NA 与 D NA 的分子结构相似，由四种核甘酸组成，可以储存遗传信息C.D NA 分子碱基的特定排列顺序，构成了 D NA 分子的特异性D.胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输9.（0 9 广东卷）脂质具有的生物学功能是A.构成生物膜B.调节生理代谢C.储 存 能 量 D.携带遗传信息1 0.（0 9 江苏卷）下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是A.A T P脱 去 2个磷酸基团后是R NA 的基本组成单位之一
41、B.糖原代谢的最终产物是葡萄糖C.蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖D.脂肪和生长激素是生物体内的能源物质11.（09上海卷）下列有机化合物中，只含有C、H、0三种元素的是A.氨 基 酸B.核甘酸C.脱氧核糖D.磷脂12.（09上海卷）某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是A.n-m B.n-2mC.n+m D.n+2m13.（09上海理综卷）生物学知识中有很多相关联的概念，我们可以用图来形象地表示这些概念间的关系，下列各项符合右图所示关系的是A.抗体载体蛋白质B.群落生境生态系统C.神经元细胞体神经元树突神经元轴突D.细胞膜细胞质细胞核14.（09上海理综卷）棉、麻和真
42、丝是很多纺织品的原料，它们都来自于生物体，其组成成分主要是A.纤维素和脂肪B.纤维素和蛋白质C.淀粉和蛋白质D.淀粉和脂肪15.（09山东卷）真核细胞单位面积的核孔数目与细胞类型和代谢水平有关。以下细胞中核孔数目最少的是高A.胰 岛 细 胞B.造 血T细胞 C.效应B细胞（浆细胞）D.口腔上皮细胞 16.（09天津卷）下列是有关著名科学家通过研究取得重要理论成果的叙述，正确的是A.虎 克（R.H o o k e）在显微镜下观察木栓组织发现蜂窝状“细胞”，建立了细胞学说B.坎 农（M B.Can n o n）通过研究细胞内基因表达的过程，提出了内环境稳态概念C.摩 尔 根（T.H.M o r g
43、 an）对雄果蝇白眼性状的遗传分析，证明了基因位于染色体上D.韦 尔 穆 特（I.Wi l m ut）等在体外条件下将羊体细胞培养成了成熟个体，证明了哺乳动物体细胞具有全能性1 3 1 7.（0 9 广东理基）细胞膜上一般不含A.胆固醇C.糖蛋白A.细胞学说C.进化学说B.磷 脂 D.血红蛋白B.分离定律D.中 心 法 则 1 8.（0 9 广东理基）施莱登和施旺共同提出1 9.（0 9 广东理基）黄曲霉毒素是毒性极强的致癌物质，有关研究发现，它能引起细胞中的核糖体不断从内质网上脱落下来，这一结果直接导致A.核仁被破坏C.细胞膜被破坏B.染色体被破坏D.蛋白质合成受到影响2 0.（0 9 广东
44、文基）正常精细胞形成精子的过程中，细胞的很多结构退化消失，但保留了大量线粒体，因为线粒体可以合成精子运动所需的A.乙醇A.酵母细胞B.原核细胞C.动武细胞D.植物细胞2 2.（0 9 北京卷）细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用。下列相关叙述不正确的是.A.细胞膜的穗被在细胞间具有识别作用B.细胞膜对膜两侧物质的进出具有选择性C.细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类有差异D.载体蛋白是镶在细胞膜内外表面的蛋白质2 3.（0 9 江苏卷）细胞作为生命活动的基本单位，其结构和功能高度统一。下列有关叙述正确的是卵细胞体积较大有利于和周围环境进行物质交换，为胚胎早期发育提供所需养料哺乳动物成熟的红细胞表面积
45、与体积之比相对较大，有利于提高气体交换效率小肠绒毛匕皮细胞内有大量的线粒体，有助于物质运输的能量供应哺乳动物成熟精子中细胞质较少，有利于精子运动A.B.C.2 4.（0 9 上海卷）下列关于真核细胞结构和功能叙述中，错误的是 .B.A T P C.胰岛素 D.淀 粉 2 1.（0 9 广东卷）右图所示的细胞可能是D.A.抑制线粒体的功能会影响主动运输B.核糖体由R N A 和蛋白质构成C.有分泌功能的细胞才有高尔基体D.溶能体可消化细胞器碎片2 5.（0 9 上海理综卷）动物细胞和植物细胞具有不同的形态结构。下图所示四种细胞中属于动物细胞的是细胞履加的斯DNA技博体 EQ 1 4 A.B.C.
46、2 6.（0 9 海南卷）下列有关线粒体和叶绿体的叙述，错 误 的 是.A.线粒体和叶绿体携带的遗传信息可以表达出来B.线粒体和叶绿体为双层膜结构，其内膜中酶的种类相同C.线粒体内膜向内折叠形成脊，叶绿体类囊体堆叠形成基粒D.蓝藻没有叶绿体也能进行光合作用2 7.（0 9 福建卷）下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是.A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时.，其特定功能并未发生改变B.R N A 与 D N A 的分子结构相似，由四种核甘酸组成，可以储存遗传信息C.D N A 分子碱基的特定排列顺序，构成了 D N A 分子的特异性D.胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输
47、2 8.（原创）目前，甲型H 1N 1流感病毒引起世界各国的关注，病情仍在蔓延。下列选项中有关组成该病毒遗传物质的基本元素正确的是A.C、I I、0、P B.C、H、0、N、P C.C、I I、0、S D.C、H、0、K2 9.（原创）20 0 8年 9 月，三鹿牌婴幼儿配方奶粉致儿童肾结石事件引起了人们的高度关注。不法商家将含“伪蛋白氮”较高的三聚鼠胺掺入奶粉，提高检测时蛋白质数值，大大降低生产成本。有关叙述不正D.确的是A.三聚鼠胺中肯定含有的元素是NB.蛋白质中的N元素主要存在于一N H 2C.婴儿的食物中应该含有较多的蛋白质，三聚鼠胺不能体现蛋白质的营养价值【）.一般来说，蛋白质要经过
48、消化成氨基酸才能被吸收3 0.（原创）右图列出了部分细胞器，其中洋葱根尖细胞不含有的细胞器是（）A.a、b B.b、cC.d、cD.a、d二、非选择题31.20 0 7年太湖发生的“蓝藻事件”，向人们敲响了环保的警钟。请回答下列问题。（1）元素过多是导致水体富营养化的主要原因，水体中这些元素的主要来源有。（2）从结构上看，蓝藻属于一种单细胞生物，在富营养化的水体中能够大量繁殖，而占据水体上层空间，导致下层水草因而生长衰弱，甚至死亡。蓝藻过度繁殖又会造成水中溶氧量下降。其 原 因 是。（3）某兴趣小组拟对上述现象进行模拟，共设计了三组实验:第一姐：玻璃缸内的池塘水含有一定浓度的含磷洗涤剂;第二组
49、：玻璃缸内的池塘水含有与第一 组相同浓度的无磷洗涤剂;第三组：玻璃缸内只有池塘水。二组实脸的玻璃缸内液体量相同并置于相同温度和光照条件下，在一段时间内观察并记录水体变化情况。预测二组实验的结果有何不同？15 分别说明设计第二组、第三组实验的目的。32.(0 9 上海)某校高中生物研究性学习小组的同学打算调查市场上的奶粉质量。假如你是其中的一员，请回答：(1)奶粉中最主要的营养成分是，牛奶中这种营养成分与NaOH、CuS04溶液反应呈色。目前检测技术中，单纯检测奶粉中元素的含量是无法确定这种营养成分是否达标。因为在奶粉中添加三聚鼠胺可以在食品检测时提高这元素的测定值，达到以次充好的目的，危害消费
50、者。(2)奶粉有全脂奶粉和脱脂奶粉之分。假冒脱脂奶粉有两种：一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉，二是用淀粉冒充。若用对样品进行检测呈色，表明它是用淀粉冒充脱脂奶粉；若用试剂对样品进行检测呈色，表明它是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉。3 3.(0 9 名校联考)下表中各元素对应的数据代表该元素占原子总量的百分比。请据表回答问题：岩石的成分(%)氧硅馅快钙纳押镁钦M碳所有其他成分V 0.47287.94.53.52.52.52.20.46 0.22 0.19人体的成分(%)M*钙磷a锌A钠镁所有其他成分V0.16325.49.41.30.310.22 0.03 0.06 0.05 0.03 0.01(1)组成生物