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1、1/5 第 1 课时溶液的形成教学目标:认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念；知道一些常见的乳化现象。知道溶液是一类重要的物质，在生产和生活中有重要应用。学习科学探究和科学实验的方法，练习观察、记录、分析实验现象。重点和难点：重点：建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。难点：对溶解过程的理解。实验准备：五种溶液：氯化钠、硫酸铜、氯化铜、高锰酸钾、氯化铁。课时安排：2 课时教学设计：本课时主要是以实验探究形式来完成教学任务，通过实验组织学生仔细观察、分析、小组总结从而得出结论，教师只是引导、组织好学生，以学生为主体来进行教学活动。教学过程点评情境创设教师展示已经配制好了的五种溶液：
2、氯化钠、硫酸铜、氯化铜、高锰酸钾、氯化铁，让学生观察，并设疑：你想到了什么？学生 1:看到不同颜色的液体。学生 2：可能是不同物质溶在水里的结果。学生 3：可能是色素溶在水里的结果。教师引入：同学们回答得很好，这些都是我们今天要学习的溶液，同展示不同颜色的溶液以激发学生 的探究欲，培养学生的想像能力。2/5 学们想不想知道这些溶液是怎样形成的？(教师板书课题1：溶液的形成)学生齐答：想！教师活动：下面请同学们做：“活动与探究(一)几种固体物质溶解于水”药品：食盐、糖、硫酸铜晶体、水仪器：玻璃棒、100 mL 烧杯三个、药匙食盐糖硫酸铜晶体现象结论培养学生集体合作意识和动手能力；认识溶液、溶质、
3、溶剂。学生们分组实验，教师巡视，个别加以辅导。等同学们大部分完成后，请一个小组的代表谈谈本小组的实验情况：学生回答：我们这组的实验现象是：食盐、糖、硫酸铜晶体都溶在水中且硫酸铜晶体溶解后的液体是蓝色的。结论是：它们都能溶于水中。培养学生的语言表达能力。教师：很好。还有没有不同的现象和结论的？学生甲：我们这组还发现有少量固体物质仍存在液体中。教师：很好，这说明这些固体没有被水溶解完，谁能说出有什么办法使它完全被水溶解？学生乙：可加水。学生丙：还可加热。教师：同学们回答得都很好，观察得也很仔细。下面让我们再来观察老师的这五种溶液，要求从上、中、下、左、右仔细观察有些什么特点。培养学生分析、观察和归
4、纳总结能力，由点带面，由一般到特殊，从而得出溶液等概念。学生 1：它们的颜色不同。学生 2：每一种液体都一样。学生 3：它们都是混合物。教师：同学们观察得很仔细。这些都是我们今天要学习的溶液，什么是溶液呢？（教师边引导学生观察边口述溶液、溶质、溶剂的定义并将它培养学生理论联系实际能力，将理论知识运用到实际生活中去。的物质在生产和生活中有重要应用学习科学探究和科学实验的方法练习观察记录分析实验现象重点和难点重点建立溶液的概念并认识溶液溶质溶剂三者的关系难点对溶解过程的理解实验准备五种溶液氯化钠硫酸铜氯化铜高锰酸钾氯结从而得出结论教师只是引导组织好学生以学生为主体来进行教学活动教学过程情创设点评教
5、师展示已经配制好了的五种溶液氯化钠硫酸铜氯化铜高锰酸钾氯化铁让学生观察并设疑你想到了什么展示不同颜色的溶液以激发学生的探的结果教师引入同学们回答得很好这些都是我们今天要学习的溶液同学们想不想知道这些溶液是怎样形成的教师板书课题溶液的形成学生齐答想教师活动下面请同学们做活动与探究一几种固体物质溶解于水药品食盐糖硫酸铜晶体水3/5 们板书到黑板上）设疑：根据你们的观察，谁能说出溶液的特征来？学生 1：均一、稳定。联系实际：谁能说一说你在生活中所见到的溶液，并说出它的溶质和溶剂。学生 2：糖水，糖是溶质，水是溶剂。学生 3：医生给我打针时的药是溶质，蒸馏水是溶剂。学生 4：医生用的碘酒，碘是溶质，酒
6、精是溶剂。教师设疑：同学们回答得很好，对溶液有了一定的认识。同学们在生活中有时有这样的现象，当油渍滴到了你的衣服上时，你将怎么办？学生 1：这很简单：用水和洗衣粉洗。教师：同学们回答得对，但我们要知道其中的道理。下面让我们来做活动与探究(二)：药品：碘、高锰酸钾、水、汽油仪器：药匙、试管若干、胶头滴管溶剂溶质现象水碘水高锰酸钾汽油碘汽油高锰 酸钾结论通过对比实验，让学生比 较 明 显 地 得 出 结论。教师：请一个小组来汇报实验情况。学生 1：现象：碘不溶于水中，高锰酸钾能溶于水中；但碘能溶于汽油中，高锰酸钾不能溶于汽油中结论：不同的物质在水中溶解性不一样，同种物质在不同的溶剂中溶解性也不一样
7、。学生 2：不对，我认为碘是很难溶于水，不应是“不溶”。教师点评：同学们做实验很认真，观察得也很仔细，总结结论：不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同，同种溶质在不同溶剂里的溶解性也不语言的准确表达离不开实验的仔细观察，要充分 肯 定 学 生 的 准 确 表达。的物质在生产和生活中有重要应用学习科学探究和科学实验的方法练习观察记录分析实验现象重点和难点重点建立溶液的概念并认识溶液溶质溶剂三者的关系难点对溶解过程的理解实验准备五种溶液氯化钠硫酸铜氯化铜高锰酸钾氯结从而得出结论教师只是引导组织好学生以学生为主体来进行教学活动教学过程情创设点评教师展示已经配制好了的五种溶液氯化钠硫酸铜氯化铜高锰酸钾氯化铁
8、让学生观察并设疑你想到了什么展示不同颜色的溶液以激发学生的探的结果教师引入同学们回答得很好这些都是我们今天要学习的溶液同学们想不想知道这些溶液是怎样形成的教师板书课题溶液的形成学生齐答想教师活动下面请同学们做活动与探究一几种固体物质溶解于水药品食盐糖硫酸铜晶体水4/5 同。设疑：把一种溶液放入到另一种溶液中能形成溶液吗？请同学们做活动与探究(三)药品：酒精、水、高锰酸钾溶液仪器：试管一支、胶头滴管溶剂溶质振荡前现象振荡后现象静置后现象结论水乙醇教师：请一个小组来汇报实验情况。学生甲：我们小组的实验：振荡前现象：液体是分层的；振荡后现象：液体没有分层；静置后现象：液体也没有分层；结论是：它们在水
9、中能形成溶液。教师点评并设疑：液体与液体互溶时，量多者为溶剂，量少者为溶质。那么，请问溶质除了是固体、液体外还可以是什么状态？举例说明。学生乙：还可以是气体，如我们夏天喝的汽水，二氧化碳是溶质，水是溶剂。教师小结：很好，下面我们将前面所学的知识进行小结：不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同，同种溶质在不同溶剂里的溶解性也不同；溶质可以为：固体、液体和气体；液体与液体互溶时：多者为溶剂，少者为溶质，一般情况下水是溶剂。学生观察仔细，能将所学知识与生活中的实例 相 结 合 并 能 准 确 回答。设疑：把油放入水中是否能形成溶液呢？现在我们来做活动与探究(四)：药品：植物油、洗涤剂、水仪器：试管两支、胶
10、头滴管此实验引导学生将理论用于生活实际中，并比较 溶 解 与 乳 化 是 不 同的。的物质在生产和生活中有重要应用学习科学探究和科学实验的方法练习观察记录分析实验现象重点和难点重点建立溶液的概念并认识溶液溶质溶剂三者的关系难点对溶解过程的理解实验准备五种溶液氯化钠硫酸铜氯化铜高锰酸钾氯结从而得出结论教师只是引导组织好学生以学生为主体来进行教学活动教学过程情创设点评教师展示已经配制好了的五种溶液氯化钠硫酸铜氯化铜高锰酸钾氯化铁让学生观察并设疑你想到了什么展示不同颜色的溶液以激发学生的探的结果教师引入同学们回答得很好这些都是我们今天要学习的溶液同学们想不想知道这些溶液是怎样形成的教师板书课题溶液的
11、形成学生齐答想教师活动下面请同学们做活动与探究一几种固体物质溶解于水药品食盐糖硫酸铜晶体水5/5 试 管 内 加 入 物质现象把液体倒掉后的试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油水、植物油、洗涤剂教师：请一个小组来汇报实验情况。学生 1：我们所做的实验现象是：将植物油滴入水中，振荡前它们是分层的，振荡后它们均匀了，静置后它们又分层，把液体倒掉后试管不干净，但加入洗涤剂后用水清洗，试管又干净了。教 师介绍：这就是乳化现象。提问：同学们在生活中哪些地方用到这个现象？学生 2：我看到妈妈在洗碗时，出现过这样的现象。培 养 学 生 归 纳 总 结 能力，将知识进行归纳，并巩固所 学知识。小结请同学们
12、分组讨论今天我们所学的知识。然后请一个小组的同学回答。（教师点评）巩固练习同学们回家后，将自己 家中现有的物品制成溶液，并写成小论文形式，下节课我们进行交流。教科书 P33 习题。的物质在生产和生活中有重要应用学习科学探究和科学实验的方法练习观察记录分析实验现象重点和难点重点建立溶液的概念并认识溶液溶质溶剂三者的关系难点对溶解过程的理解实验准备五种溶液氯化钠硫酸铜氯化铜高锰酸钾氯结从而得出结论教师只是引导组织好学生以学生为主体来进行教学活动教学过程情创设点评教师展示已经配制好了的五种溶液氯化钠硫酸铜氯化铜高锰酸钾氯化铁让学生观察并设疑你想到了什么展示不同颜色的溶液以激发学生的探的结果教师引入同学们回答得很好这些都是我们今天要学习的溶液同学们想不想知道这些溶液是怎样形成的教师板书课题溶液的形成学生齐答想教师活动下面请同学们做活动与探究一几种固体物质溶解于水药品食盐糖硫酸铜晶体水