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1、2023年中考化学二轮专题复习一蛋白质维生素一、单选题1.下列说法错误的是（）A.缺铁会引起贫血B.蛋白质是人类维持生命的重要物质C.使用含氟牙膏可预防幽齿D.用甲醛水溶液浸泡的水产品，可放心食用2.下列对某一主题的知识归纳，有错误的是（）A.A B.B C.C D.DA.化学与安全B.化学与材料重金属中毒-可喝鲜牛奶 解毒煤气泄漏-应关闭气阀、开窗通风水泥、玻璃-都是无机材料玻璃钢、铝合金-都是金属材料C.化学与食品D.化学与健康蛋白质、淀粉-用碘酒可鉴别糖类、油脂-组成元素相同缺锌-易得侏儒症缺铁-易得贫血症3.“水与可持续发展”是 2015年“世界水日”的主题.下列关于水的说法中不正确的
2、是（）A.水 是人体必须的营养素B.鉴别软水和硬水可以用肥皂水C.干燥的铁钉一般不易生锈D.自然界中的水经过沉淀、过滤、吸附后可得到纯水4.“关爱生命，注意安全，拥抱健康”是永恒的主题。下列有关叙述错误的是（）A.正确使用含氟牙膏可以预防龈齿B.如果缺乏维生素C,会引起夜盲症C.炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭或放入较多的蔬菜D.水 体污染会直接危害人体健康5.“湖南味道”名声远播，下列食品或食材中富含维生素的是（）A.龙牌酱油 B.肉丝米粉 C.黄桃 D.小龙虾6.下列对“化学与生活”的认识，正确的是（)7.下列有关叙述正确的（）日常用到的生理盐水的浓度为0.9%,是指100g生理盐水
3、中含有0.9g氯化钠微量元素都是构成人体组织的重要材料 人体自身不能合成维生素，必须从食物中获取Cl、P、Na等都是人体必需的常量元素蛋白质是构成细胞的基本物质，同时也是为人体供能最多的物质人体中含量较多的常量元素碳、氧等只能从糖类中获得.A.B.C.D.8.化学知识有助于我们符合题意认识、理智选择、科学生活。下列说法正确的是（）A.淀粉不属于糖类B.露天烧烤，不会污染空气C.进入久未开启的枯井或地窖，先做灯火实验D.洒出的酒精在桌上燃烧起来，立刻用水扑灭9.“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题。下列叙述错误的是（）A.人类食物所供给的总能量中，有60%-70%来自糖类B.如果人体摄入过多的
4、油脂，容易引发肥胖和心脑血管疾病C.人体每天约需3-5g的食盐以满足人体的正常需要D.人体缺乏维生素A,会引起坏血病10.下列说法中，错误的是（）A.氢气、石油都是储量丰富的清洁能源B.滥用化肥、农药会造成水体污染C.油脂、糖类都是人体所需的营养物质D.用灼烧法可区分羊毛和合成纤维11.下列特产主要与蛋白质摄入有关的是（）A.南通脆饼 B.如皋董糖 C.无锡水蜜桃 D.南京盐水鸭12.下列食物中富含糖类营养素的是()A.鸡蛋 B.馒头 C.黄瓜 D.菜籽油二、填空题13.洛阳牡丹天下闻名，牡丹花开始满城飘香，从分子的角度解释，是因为,牡丹花可观赏，亦可食用，同水果、蔬菜一样，它能为人体提供的主
5、要营养元素是.14.I.通过学习化学，我们认识了很多化学物质的性质和用途。请你选择适当的物质在以下的选项中填空(填序号)。不 锈 钢 金 刚 石 水 氢 氧 化 钙 氧 气 羊 毛(1)能 供 人 体 呼 吸 的 是(2)属 于 蛋 白 质 的 是 (3)能中和酸性土壤的是H.我们的衣食住行与化学知识密不可分。请根据下列生活中的事实填空。(1)下 列 各 类 食 物 中 糖 类 含 量 最 丰 富 的 是 。草莓 西红柿 米饭 鸡蛋(2)儿童缺钙易患佝偻病，老年人缺钙骨质疏松，易骨折。钙元素在周期表中的信息如右图所示。则 下 列 说 法 错 误 的 是 ,把少量金属钙加入到牛奶中即是高钙牛奶钙
6、的原子核中含20个质子钙元素主要存在于牛奶、豆制品中 钙的相对原子质量是40.08(3)家庭生活中常使用下列用品，其中用到有机合成材料的是巾 tt”G不锈钢炊具 合成橡胶手套 纯棉饰品 塑料外壳电话1 5.根据题意填空：（1）空气中含量最多且可充入食品包装袋用于防腐的物质是（填化学式）；（2）植物叶色发黄，且易倒伏，可 施 用 的 一 种 化 学 肥 料 是（填序号）；A.Ca3（PO4）2 B.NH4CI C.KNO3 D.K2s04（3）重庆小面闻名全国，面条主要成分是淀粉，属 于 六 大 营 养 素 中 的；（4）酒精燃烧的化学方程式是：。1 6.走进生活，走进化学。（1）图 1 中 各
7、 类 食 物 中 含 维 生 素 最 丰 富 的 是 （填字母）。A.藐菜 B.米饭 C.鸡玳 D.牛研船合金梅风u（2）钙是构成人体的重要组成部分，幼儿及青少年缺钙会导致 o（3）在氢气、乙醇、石油中，属 于 化 石 燃 料 的 是。（4）如果用硬水洗衣服既浪费肥皂也洗不干净。生 活 中 将 硬 水 转 化 为 软 水 的 方 法 是。（5）在农业生产中，施用的草木灰（有效成分是K 2 c o 3）属于 肥。（6）很多城市家庭开始使用“扫地机器人”，它不仅可以帮助我们扫地，而且使用方便，图2 是某品牌扫地机器人内部的结构示意图。排风口使用的是铝合金，与纯铝相比，它的硬度更（填“大”或“小根据
8、扫地机器人的制造、使用情况，谈一谈化学与生活的关系01 7.化学来源于生活、化学与生活密切相关。（1）食品包装中充N2 以防腐，是由于N2 的化学性质 o（2）“合理膳食，均衡营养”会让我们更健康。下 列 食 品 中 富 含 糖 类 的 是（填序号，下同）。A.鸡蛋 B.馒头 C.蔬菜为了预防佝偻病，幼儿及青少年可以补充一些含 元素的食品。（3）生活中的下列做法，有利于人体健康的是 oA.食用霉变的花生B.倡导青少年不吸烟C.食用甲醛溶液浸泡的海产品（4）影视舞台上经常见到云雾缭绕，使人如入仙境的景象，产生这种景象可用的物质是（填名称）。1 8.化学是造福人类的科学，在人体保健、医疗卫生等方面
9、做出了重大贡献.请你用所学的化学知识解答有关问题.（1）食品安全与健康密切相关.下列做法不会危及人体健康的是.A.用“苏丹红一号”作食品添加剂 B.蒸馒头时加入适量纯碱C.加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美，D.把霉大米淘净后继续食用（2）低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物，以使血液中维持一定浓度的葡萄糖请你列 举 两 种 富 含 淀 粉 的 食 物、.（3）油炸食物不宜多吃，因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛（C 3 H 4 0）,丙烯醛在空气中完全燃烧时，生 成 二 氧 化 碳 和 水.请 写 出 丙 烯 醛 完 全 燃 烧 的 化 学 方 程 式 .三、综合题1 9.化学与我们的生活密
10、切相关。（1）某地区学生营养午餐摄入标准值（每人每天）如表所示。能量3890蛋白质48g脂肪30g钙480mg锌6mg糖类和表中的蛋白质、能够为人体提供能量。铁4mg维生素24mg 下 列 食 物 中 富 含 淀 粉 的 是（填序号）。A 牛奶B 土豆C豆油缺（填元素名称）可能导致骨质疏松，畸形，幼儿易得佝偻病。人体不可缺少的营养物质有蛋白质、糖类、脂肪、无机盐、水和 O（2）材料对我们生活的影响越来越大。下 列 属 于 有 机 合 成 材 料 的 是,属于金属材料的是（填序号）。A镁铝合金 B 聚乙烯塑料 C钢筋混凝土（3）常用的食品干燥剂生石灰（氧化钙）的干燥原理是（写化学方程式）。2 0
11、.我们的衣、食、住、行都离不开化学。（1）衣：以下服装饰品中，主 要 由 天 然 纤 维 制 成 的 是 （填字母序号）。A.羊毛帽子 B.蚕丝领带 C.涤纶围巾 D.橡胶手套（2）食：学校食堂的中餐食谱：大米饭、红烧排骨、煎鸡蛋、豆腐汤，从均衡营养的角度考虑，这 份 食 谱 还 应 该 补 充 的 营 养 素 是 （填字母序号）。A.糖类 B.油脂 C.维生素 D.蛋白质（3）住：现代家庭中常用大理石制作厨房的灶台，若不慎将食醋（主要要成分用H A c 表示）滴在灶台上，台面会失去光泽，变得粗糙。其原因是：（用化学方程式表示）（4）行：电动公共汽车为人们的出行提供了方便，电动公共汽车的电池在
12、充电时将电能转换成能2 1.用下列常见物质来完成以下各题：干冰葡萄糖硝酸镂固体（填序号）（1）溶 于 水 后 溶 液 温 度 降 低 的 是;（2）用 于 人 工 降 雨 的 是；（3）人 体 主 要 的 供 能 物 质 的 是.2 2.化学与人体健康有着密切联系。（1）某品牌饼干的配料中含有小麦粉、食用植物油、食用盐、碳酸氢钠等物质。配料中富含糖类的是,食用盐一般为加碘食盐，食盐加碘可预防;(2)在水的净化过程中常加入明矶，明矶的作用是,饮用硬度过大的水不利于人体键康，在生活中可用 区分硬水和软水；(3)新房入住前可以采取 等措施，以减少装修产生的有害物质对人体的伤害。23.化学与生活息息相
13、关，我们的衣食住行都离不开化学。(1)下列服装所使用的材料中，属 于 有 机 合 成 材 料 的 是 (填序号)。小 卜A.纯棉帽子 B.羊手杉 C.涤纶i云动褶(2)人们通过食物获取各种营养素。水 果 和 蔬 菜 富 含 的 营 养 素 是，该营养素可以起到调节新陈代谢等作用。为了防止骨质疏松，人体每日必须摄入足够量的 元素。(3)二氧化钛(TiO2)可制作用于家装的白色涂料，其 中T i的化合价为 o(4)家庭生活中常见的垃圾有：易拉罐 废报纸 烂菜叶矿泉水瓶，其中属于可回收的垃圾是(填序号)。(5)洗涤剂能清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有 功能。24.化学的发展，大大方便了人们的生产
14、与生活，下图是某太阳能电池示意图，回答下列问题：(1)图中所标物质，含 有 的 有 机 合 成 材 料 是 o(2)河南逍遥镇糊辣汤的制作原料有：牛肉、淀粉、土豆、胡萝卜、豆角及调料等。上述原料中富 含 蛋 白 质 的 是。(3)铜暴露在潮湿的空气中会生锈，反应的化学方程式为2Cu+O2+H2O+X=Cu2(OH)2c0 3,则X的化学式为。(4)空气、水是我们赖以生存的重要资源。生活中常用 的方法降低水的硬度。答案解析部分1 .【答案】D2 .【答案】B3 .【答案】D4 .【答案】B5 .【答案】C6 .【答案】A7 .【答案】C8 .【答案】C9 .【答案】D1 0 .【答案】A1 1
15、.【答案】D1 2 .【答案】B1 3 .【答案】分子在不断运动；维生素1 4 .【答案】；：；1 5 .【答案】(1)N2(2)C(3)糖类(4)C 2 4 5 0 H +3。2 点燃2 肛 +3%。1 6.【答案】(1)A(2)佝偻病(3)石油(4)煮沸(5)钾(6)大；化学能够改变生活，使生活更美好1 7 【答案】(1)稳定(2)B；钙(3)B(4)干冰占燃18.【答案】B；米饭；馒头(合理即可)；2 c 3 H4 0+7 0 2 八、从 6 c o 2+4 4 019.【答案】(1)脂肪；B；钙元素；维生素(2)B；A(3)CaO+H20=Ca(0H)22 0.【答案】(1)A；B(2)C(3)C a C C h+2 H A c=C a (A c)2+H 2 O+C O 2 T(4)化学2 1.【答案】(1)(2)2 2【答案】(1)小麦粉；甲状腺肿大(2)加速沉降；肥皂水(3)使用活性炭吸附2 3.【答案】(1)C(2)维生素；钙(3)+4(4)(5)乳化2 4.【答案】(1)塑料(2)牛肉(3)C O 2(4)煮沸