2022--2023学年冀少版八年级生物上册全册复习提纲.pdf

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1、冀 少 版 生 物 八 年 级 上 册 复 习 题 纲 第 三 单 元 植 物 的 生 活 第 一 章 种 子 的 萌 发 与 芽 的 发 育 第 一 节 种 子 的 萌 发 过 程 一、种 子 的 结 构(图 见 课 本 中)1种 皮:保 护 作 用 1、双 子 叶 种 子 C 子 叶:贮 存 营 养 胚 胚 芽:发 育 成 茎 和 叶 胚 轴:发 育 成 连 接 根 和 茎 的 部 分 I 胚 根:发 育 成 根 种 皮:保 护 2、单 子 叶 种 子 子 叶:转 运 营 养 物 质 J胚 J 胚 芽:发 育 成 茎 和 叶 胚 轴:发 育 成 连 接 根 和 茎 的 部 分【胚 根:发

2、育 成 根 泌 乳:贮 存 营 养 物 质 3、单 双 子 叶 种 子 的 比 较:相 同 点:种 子 的 主 要 结 构 都 是 胚 不 同 点 子 叶 数 目 有 无 胚 乳 储 存 营 养 的 结 构 单 子 叶 种 子 1片 有 胚 乳 胚 乳 双 子 叶 种 子 2 片 无 胚 乳 子 叶 二、种 子 的 萌 发 过 程 种 子 吸 水 膨 胀,将 复 杂 的 营 养 物 质 转 化 成 简 单 的 营 养 物 质,供 胚 吸 收;胚 根 首 先 突 破 种 皮;胚 轴 伸 长,拱 出 地 面;子 叶 和 胚 芽 出 土;子 叶 张 开,胚 芽 发 育 为 茎 和 叶。双 子 叶 植

3、 物 子 叶 提 供 营 养;单 子 叶 植 物 胚 乳 提 供 营 养,子 叶 输 送 营 养。三、种 子 的 休 眠 现 象:利 于 植 物 适 应 环 境。第 二 节 种 子 萌 发 的 条 件 一、外 在 条 件:适 量 的 水 分;充 足 的 氧 气;适 宜 的 温 度二、内 在 条 件:种 子 发 育 完 好;胚 完 好 无 损;度 过 休 眠 期;在 种 子 的 寿 限 之 内 注 意:种 子 的 发 芽 率 要 达 到 90%以 上 时,才 可 以 播 种 第 三 节 芽 的 发 育 一、芽 的 分 类 1、按 位 置 分:顶 芽(主 干 或 侧 枝 的 顶 端)和 侧 芽 2

4、、按 发 育 结 果 分:叶 芽(瘦 长),花 芽(肥 大)和 混 合 芽 二、叶 芽 的 结 构(由 内 而 外)叶 芽 的 纵 切 模 式 图 枝 条 的 模 式 图 1、生 长 点:发 育 成 顶 芽,使 芽 轴 伸 长;2、叶 原 基:发 育 成 幼 叶;3、幼 叶:发 育 成 叶;4、芽 轴:发 育 成 茎;5、芽 原 基:发 育 成 侧 芽 总 结:一 个 叶 芽 发 育 成 一 个 枝 条。三、顶 端 优 势:1、概 念:顶 芽 优 先 生 长,抑 制 侧 芽 发 育 的 现 象。2、应 用:需 要 长 果 实 的 植 物 要 去 掉 顶 芽,打 破 顶 端 优 势;需 要 长

5、木 材 的 植 物 不 去 顶 芽,不 需 要 打 破 顶 端 优 势;大 部 分 作 为 观 赏 的 行 道 树、风 景 树 需 要 去 掉 顶 芽,使 树 冠 长 大,树 形 优 美。第 二 章 根 的 吸 收 作 用 第 一 节 根 的 生 长 一、根 尖 的 结 构根 尖 结 构 细 胞 特 点 功 能 成 熟 区 细 胞 停 止 伸 长,开 始 分 化 细 胞 较 长,排 列 较 疏 松、整 齐 吸 收 水 和 无 机 盐 伸 长 区 细 胞 较 长,排 列 比 较 疏 松、整 齐 使 根 伸 长 分 生 区 细 胞 较 小,近 似 正 方 体,排 列 紧 密,细 胞 壁 薄,细 胞

6、 核 大 分 裂 产 生 新 细 胞,下 部 的 分 化 为 根 冠 细 胞,上 部 的 分 化 为 伸 长 区 细 胞 根 冠 细 胞 较 大,形 状 不 规 则,排 列 不 整 齐 保 护 分 生 区 细 胞 分 裂 增 加 数 目;伸 长 区 细 胞 生 长 增 大 体 积,使 根 不 断 伸 长 三、根 的 生 长 特 性:向 地 性;向 水 性;向 肥 性 四、实 际 用:1、移 栽 植 物 时,最 好 多 带 些 土,这 样 有 利 于 保 护 根 尖 2、在 农 业 生 产 中,促 进 根 生 长 的 措 施 有:干 透 浇 足 第 二 节 根 对 水 分 的 吸 收 一、植 物

7、 吸 水 的 主 要 器 官:根 二、吸 水 的 主 要 部 位:根 尖 成 熟 区 三、成 熟 区 有 利 于 吸 水 的 特 点:(一 大,二 薄,三 运 输)1、成 熟 区 表 皮 细 胞 向 外 突 起,形 成 根 毛,扩 大 了 吸 收 的 面 积 2、成 熟 区 细 胞 壁 薄,内 部 有 一 个 中 央 大 液 泡,利 于 吸 水 3、成 熟 区 上 部 的 细 胞 形 成 导 管,有 利 于 水 分 的 运 输 四、吸 水 的 原 理:(水 的 特 性:从 浓 度 低 的 地 方 流 向 浓 度 高 的 地 方。)1、当 细 胞 液 的 浓 度 外 界 浓 度 时,细 胞 吸

8、水;2、当 细 胞 液 的 浓 度(外 界 浓 度 时,细 胞 失 水;3、当 细 胞 液 的 浓 度=外 界 浓 度 时,保 持 一 种 平 衡 状 态 五、吸 水 的 过 程:水 分 f 根 毛 细 胞(成 熟 区 表 皮 细 胞)一 成 熟 区 内 部 层 层 细 胞 一 根 导 管 一 茎 叶 导 管 六、实 际 用:1、浇 水 过 多,植 物 也 会 出 现 萎 篇 现 象,原 因 是 根 部 缺 氧。2、如 果 一 次 性 施 肥 过 多,会 造 成 烧 苗 现 象。第 三 节 无 机 盐 与 植 物 的 生 活 一、吸 收 部 位:根 尖 成 熟 区 二、植 物 需 求 量 最

9、大 的 三 种 无 机 盐 是:氮、磷、钾 三、三 种 无,机 盐 的 作 用 及 缺 乏 症:营 养 元 素 作 用 缺 乏 时 的 表 现 相 应 植 物 含 氮 的 无 机 盐 促 进 细 胞 的 分 裂 和 生 长,使 枝 叶 繁 茂。植 株 矮 小,新 叶 淡 绿,老 叶 黄 色 枯 焦。白 菜,菠 菜,芹 菜 含 磷 的 无 机 盐 促 进 幼 苗 的 发 育 和 花 的 开 放,使 果 实、种 子 提 早 成 熟。植 株 矮 小,嫩 叶 变 小,茎 叶 呈 暗 绿 或 出 现 紫 红 色。豆 角,黄 瓜 含 钾 的 无 机 盐 使 茎 秆 健 壮,促 进 淀 粉 的 形 成 和

10、运 输。茎 秆 细 弱,易 倒 伏,叶 色 黄,老 叶 焦 枯 并 蜷 缩。甘 蔗,马 铃 薯,红 薯 补 充:苹 果 树 缺 锌 会 引 起“小 叶 病”;油 菜 缺 硼 会 只 开 花 不 结 果。四、实 际 用:1、针 对 不 同 植 物 要 有 侧 重 的 施 肥,如 需 要 长 叶 子 的 多 施 氮 肥;需 要 长 茎 的 多 施 钾 肥;需 要 长 繁 殖 器 官 的 多 施 磷 肥。2、施 肥 时 应 以 农 家 肥 为 主,以 化 肥 为 辅 第 三 章 叶 的 光 合 作 用 一、反 应 式:光 能 二 氧 化 碳+水-淀 粉(贮 存 能 量)+氧 气 叶 绿 体 二、条

11、件:有 光 三、产 物:淀 粉 和 氧 气(淀 粉 是 主 要 产 物,可 进 一 步 合 成 其 他 有 机 物)光 合 作 用 生 成 淀 粉 的 探 究 实 验:1、实 验 步 骤:暗 处 理 一 选 叶 遮 光(双 面 遮 光)一 酒 精 脱 色 一 清 水 漂 洗 一 滴 加 碘 液 一 清 水 漂 洗 f 观 察 结 果 2、暗 处 理 的 作 用:消 耗 叶 片 中 原 有 的 淀 粉3、酒 精 脱 色 的 目 的:除 去 叶 片 中 的 叶 绿 素,使 实 验 结 果 更 加 明 显。4、水 浴 加 热 的 好 处:受 热 均 匀,防 止 酒 精 大 量 挥 发,避 免 发 生

12、 危 险。5、现 象:未 遮 光 部 分 变 蓝 光 合 作 用 放 氧 实 验:上 升 的 气 泡 内 是 氧 气。利 用 了 氧 气 的 助 燃 性。使 将 要 熄 灭 的 火 柴 棍 复 燃。四、原 料:二 氧 化 碳 和 水 光 合 作 用 需 要 二 氧 化 碳 的 实 验(详 见 课 本):氢 氧 化 钠 的 作 用 是 吸 收 二 氧 化 碳,形 成 对 照 同 位 素 标 记 实 验:说 明 光 合 作 用 产 生 的 氧 气 来 自 水,水 是 光 合 作 用 不 可 缺 少 的 原 料。五、场 所:叶 绿 体 六、光 合 作 用 主 要 器 官:叶(会 识 图)上 表 皮(

13、有 角 质 层)表 皮(透 明)一 保 护 作 用 I 下 表 皮(有 较 多 气 孔,由 一 对 半 月 形 的 保 卫 细 胞 构 成)叶 的 结 构 叶 肉 栅 栏 组 织(排 列 紧 密,叶 绿 体 多)光 合 作 用 主 要 场 所 y工 海 绵 组 织(排 列 疏 松,叶 绿 体 少)叶 脉 导 管:运 输 水 分 和 无 机 盐(由 下 向 上)运 输 作 用 Y筛 管:运 走 叶 片 产 生 的 淀 粉 等 有 机 物(由 上 向 下)七、光 合 作 用 的 实 质:1、物 质 转 化:把 简 单 的 无 机 物 转 化 为 复 杂 的 有 机 物,并 释 放 氧 气。2、能

14、量 转 化:把 光 能 转 化 为 化 学 能,并 储 存 在 有 机 物 中 八、应 用(三 节 课 合 一 起):1、延 长 光 合 作 用 时 间 的 方 法:地 膜 覆 盖、塑 料 大 棚。2、增 加 光 合 作 用 面 积 的 方 法:合 理 密 植、立 体 种 植。3、可 以 从 水 的 供 应、二 氧 化 碳 浓 度、光 照 强 度 来 调 节 光 合 作 用 强 度。增 加 二 氧 化 碳 浓 度 的 方 法:施 有 机 肥;施 碳 酸 氢 镂 类 肥 料;通 风;直 接 喷 洒 二 氧 化 碳。4、立 体 农 业:复 种,间 作,套 种。第 四 章 植 物 的 呼 吸 和 蒸

15、 腾 作 用 第 一 节 呼 吸 作 用 一、反 应 式:线 粒 体有 机 物+氧 气-二 氧 化 碳+水+能 量 二、主 要 场 所:线 粒 体 三、范 围:在 所 有 的 活 细 胞 中 四、能 量 的 利 用:1、用 于 生 物 体 的 各 项 生 命 活 动(如 矿 质 营 养 的 吸 收 和 运 输、有 机 物 的 运 输 和 合 成 等)2、以 热 能 形 式 散 失 五、影 响 因 素:主 要 受 温 度、水 分、氧 气 和 二 氧 化 碳 浓 度 等 条 件 的 影 响。六、光 合 作 用 和 呼 吸 作 用 的 比 较:1、区 别 光 合 作 用 呼 吸 作 用 条 件 必

16、须 有 光 有 光 无 光 均 可 场 所 叶 绿 体 线 粒 体 原 料 二 氧 化 碳 和 水 有 机 物 和 氧 气 产 物 有 机 物(淀 粉)和 氧 气 二 氧 化 碳、水 能 量 变 化 贮 存 能 量(光 能 变 成 化 学 能)释 放 能 量(化 学 能 转 化 成 其 他 形 式 能 量)公 式 光 能 二 氧 化 碳+水-有 机 物+氧 气 叶 绿 体 线 粒 体 有 机 物+氧 气 二 氧 化 碳+水+能 量 实 质 合 成 有 机 物,储 存 能 量 分 解 有 机 物,释 放 能 量 意 义 提 供 食 物,储 备 能 量,维 持 碳 氧 平 衡 为 生 命 活 动

17、提 供 能 量 2、联 系:光 合 作 用 为 呼 吸 作 用 提 供 了 有 机 物 和 氧 气,而 呼 吸 作 用 为 光 合 作 用 提 供 了 二 氧 化 碳,所 以 光 和 和 呼 吸 既 相 互 对 立,又 相 互 依 赖。七、实 际 用:1、农 业 上 中 耕 松 土 是 为 了 保 证 根 的 呼 吸 作 用.2、在 贮 存 植 物 种 子 或 水 果 等 时,应 该 尽 量 减 弱 它 们 的 呼 吸 作 用,减 少 有 机 物 的 消 耗,一 般 可 采 取 降 低 温 度、降 低 氧 气 含 量、提 高 二 氧 化 碳 含 量 等 措 施。3、新 疆 的 哈 密 瓜 甜

18、的 原 因 是:昼 夜 温 差 大,白 天 光 合 作 用 强 烈,晚 上 呼 吸 作 用 弱,能 积 累 更 多 的 有 机 物。第 二 节 蒸 腾 作 用 一、概 念:植 物 体 内 的 水 分 以 气 体 状 态 散 发 出 去 的 过 程。二、部 位:主 要 是 叶 片 上 的 气 孔;其 他 器 官,如 叶 柄 和 幼 嫩 的 茎 上 也 能 少 量。(气 孔 的 组 成:成 对 的 半 月 形 保 卫 细 胞)三、途 径:土 壤 水 分 一 一 根 尖 成 熟 区 吸 收 一 一 根 部 导 管 一 一 茎 的 导 管 一 一 叶 脉 的 导 管 一 叶 肉 细 胞-气 孔-进 入

19、 空 气 四、强 弱 的 调 节 叶 内 水 分 多 时.,保 卫 细 胞 吸 水,气 孔 张 开,蒸 腾 作 用 加 强;1叶 内 水 分 少 时,保 卫 细 胞 失 水,气 孔 关 闭,蒸 腾 作 用 减 弱。五、数 量:蒸 腾 作 用 散 失 99%左 右 的 水,只 有 设 左 右 的 水 供 光 合 作 用 等 生 命 活 动 利 用。六、影 响 因 素:温 度:温 度 升 高 蒸 腾 作 用 加 强;温 度 过 高,多 数 气 孔 关 闭,蒸 腾 作 用 微 弱。光 照:光 照 加 强 蒸 腾 作 用 加 强;光 照 过 强,多 数 气 孔 关 闭,蒸 腾 作 用 微 弱。七、意

20、义:自 身:促 进 根 对 水 分 的 吸 收 及 水 分 和 无 机 盐 的 运 输 降 低 叶 片 表 面 温 度.自 然 界:提 高 空 气 湿 度,增 加 降 雨 量 调 节 气 候,减 轻 干 旱 参 与 自 然 界 的 水 循 环。八、实 际 应 用 1、“大 树 底 下 好 乘 凉”:大 树 下 面 的 树 荫,没 有 阳 光 照 射,气 温 较 低;大 树 的 蒸 腾 作 用 增 加 了 周 围 大 气 的 湿 度、降 低 了 叶 片 温 度;光 合 作 用 增 加 了 周 围 大 气 中 的 氧 含 量。2、最 好 在 阴 天 或 傍 晚 移 栽 植 物:降 低 蒸 腾 作

21、用,提 高 移 栽 植 物 的 成 活 率。3、森 林 附 近 地 区 降 雨 较 多:森 林 中 树 木 较 多,植 物 的 蒸 腾 作 用 强,可 以 增 加 大 气 湿 度,使 天 空 云 量 增 多,从 而 增 加 降 水 量。4、秋 冬 季 节 植 物 大 多 会 落 叶:秋 冬 季 节 气 候 干 燥,土 壤 水 分 减 少,植 物 为 了 适 应 环 境,减 弱 蒸 腾 作 用,所 以 用 落 叶 的 方 式 来 保 持 植 物 体 内 的 水 分。第 五 章 绿 色 植 物 在 生 物 圈 中 的 作 用 绿 色 植 物 对 生 物 圈 的 作 用:绿 色 植 物 通 过 光

22、合 作 用 直 接 或 间 接 地 为 生 物 圈 中 所 有 生 物 提 供 了 食 物 和 能 量;是 天 然 的 碳 氧 平 衡;通 过 蒸 腾 作 用 参 与 了 水 循 环,并 对 稳 定 水 循 环 具 有 重 要 作 用。为 涵 养 水 分、防 止 水 土 流 失、调 节 气 候、防 风 固 沙、美 化 环 境、消 毒 杀 菌、消 除 噪 声 等 产 生 了 重 大 作 用。绿 色 植 物 是 生 物 圈 存 在 和 发 展 的 基 础。(P59生 物 圈 中 气 体 循 环 示 意 图)第 四 单 元 动 物 的 生 活 第 一 章 动 物 的 运 动 第 一 节 运 动 的

23、基 础 一、运 动 系 统 组 成二、骨 骼 骨(支 撑)r 骨 髓:造 血 骨 膜-血 管:营 养 骨 神 经,感 受 刺 激 脊 椎 动 物 运 动 系 统 骨 质 I 成 骨 细 胞:骨 密 质 与 骨 的 生 长 和 骨 折 后 的 修 复 有 关 L骨 松 质 滑 连 结:主 要 形 式 是 关 节-(枢 纽 夜 点)r 肌 腹:受 刺 激 后 可 收 缩 骨 骼 肌-(动 力)L肌 腱 一 关 节 囊:关 节 腔:-关 节 面 分 泌 清 液;内 外 有 韧 带 储 存 滑 液 蔓 之 凹 凸 相 吻 合 关 节 窝 关 节 软 骨:光 滑 有 弹 性 号 松 质 傍 at腔 图

24、1 5-1 1 长 骨 的 解 剖 结 构 模 式 图 美 节 面 图 1 5 T 2关 节 的 剖 面 模 式 图 为 什 么 骨 坚 而 不 重、硬 而 不 脆?骨 密 质 致 密 坚 硬,长 骨 呈 管 状,骨 松 质 呈 蜂 窝 状 较 疏 松,所 以 坚 而 不 重。骨 含 有 比 例 适 当 的 无 机 物 和 有 机 物,所 以 硬 而 不 脆。(无 机 物 跟 骨 硬 度 有 关,有 机 物 跟 骨 的 弹 性 有 关)四、为 什 么 关 节 灵 活 而 牢 固?关 节 囊 分 泌 滑 液,关 节 软 骨 光 滑 有 弹 性;关 节 囊 非 常 坚 韧,关 节 头 和 关 节

25、窝 凹 凸 相 吻 合。第 二 节 运 动 的 完 成 肌 腹 肌 腱一、动 物 的 运 动 是 由 骨 骼 和 骨 骼 肌 的 协 调 配 合 完 成 的。二、屈 肘 时,肱 二 头 肌 收 缩,肱 三 头 肌 舒 张;伸 肘 时,肱 二 头 肌 舒 张,肱 三 头 肌 收 缩。垂 直 手 提 重 物 时,肱 二 头 肌 收 缩,肱 三 头 肌 收 缩;双 臂 自 然 下 垂 时,肱 二 头 肌 舒 张,肱 三 头 肌 舒 张。三、1.动 物 做 任 何 动 作,都 不 是 由 一 块 骨 骼 肌 收 缩 就 能 完 成 的,而 是 由 成 对 的 肌 肉 协 作 完 成 的。2.骨 骼 肌

26、 可 以 牵 拉 骨,但 不 可 以 推 开 骨。3.高 等 动 物 完 成 一 个 动 作 的 生 理 活 动 顺 序 是:骨 骼 肌 接 受 神 经 传 来 的 兴 奋-骨 骼 肌 收 缩 一-肌 肉 附 着 的 骨 受 到 牵 拉 产 生 动 作 四、动 物 因 逃 避 伤 害、争 夺 食 物 和 栖 息 地、完 成 繁 殖 所 进 行 的 运 动,必 须 在 神 经 系 统 和 内 分 泌 系 统 的 调 节 下 才 能 完 成,还 需 要 消 化、呼 吸 和 循 环 等 系 统 的 配 合。五、意 义:适 应 复 杂 多 变 的 外 界 环 境,维 持 个 体 的 生 存 和 种 族

27、 的 繁 衍。第 二 章 动 物 的 行 为 第 一 节 动 物 行 为 的 特 点 一、概 念:泛 指 动 物 的 动 作 或 活 动,包 括 动 物 的 爬 行、游 泳、奔 跑、飞 翔 以 及 其 他 的 运 动 方 式;还 包 括 动 物 的 取 食、繁 殖、攻 击 和 防 御 等 动 作;甚 至 动 物 竖 起 耳 朵、发 出 声 音、改 变 体 色、静 止 不 动、注 目 凝 视 等 都 是 动 物 行 为 的 一 部 分。(不 包 括 维 持 动 物 正 常 生 命 特 征 的 一 些 内 部 生 理 活 动,如:呼 吸、心 跳 等)二、产 生:由 外 界 刺 激 或 体 内 生

28、理 变 化 引 起;离 不 开 自 身 感 觉 器 官、运 动 器 官 的 作 用;离 不 开 神 经 系 统 和 激 素 的 调 节 作 用。三、特 点:1、是 一 个 运 动、变 化 的 动 态 过 程,包 括 动 物 身 体 内 部 的 生 理 活 动 变 化。2、动 物 的 行 为 与 生 活 环 境 有 密 切 关 系。3、是 动 物 体 的 神 经 系 统、感 觉 器 官、运 动 器 官 和 激 素 协 调 作 用 的 结 果。四、研 究 动 物 行 为 的 目 的:认 识 动 物 活 动 的 规 律,利 用 对 人 类 有 益 的 动 物,控 制 对 人 类 有 害 的 动 物。

29、第 二 节 动 物 行 为 的 类 型 动 物 行 为 类 型 的 区 分 觅 食 行 为:通 过 一 定 方 式 获 取 生 存 所 需 食 物 的 行 为。贮 食 行 为:在 食 物 丰 富 时 贮 存 一 些,等 待 饥 饿 时 食 用。攻 击 行 为:特 点:同 种 个 体 之 间 为 争 夺 食 物、配 偶、领 域 或 巢 穴 等 进 行 的 相 互 攻 击;一 般 不 发 生 致 命 性 伤 害。根 据 行 为 的 防 御 行 为:动 物 保 护 自 己、防 御 敌 害 的 行 为。目 的 和 功 能 划 分 繁 殖 行 为:识 别 雌 雄 动 物、占 有 繁 殖 空 间、求 偶、

30、交 配、孵 卵 等 与 繁 殖 后 代 有 关 的 行 为 节 律 行 为:昼 夜 节 律、季 节 节 律、潮 汐 节 律 社 群 行 为:同 种 动 物 维 持 群 体 共 同 生 存 的 行 为。特 点:有 分 工 合 作 具 有 社 群 行 为 的 动 物 有:白 蚁、蜜 蜂、狼、舜 猴、猫 猴 等 第 三 节 先 天 性 行 为 和 学 习 行 为 动 物 的 行 为 根 据 获 得 的 途 径 划 分 先 天 性 行 为:动 物 生 下 来 就 有 的,由 体 内 遗 传 物 质 所 控 制 的 行 为。Y(包 括:趋 性、非 条 件 反 射、本 能 等。)【学 习 行 为:也 叫

31、后 天 性 行 为,不 是 动 物 生 来 就 有,而 是 在 成 长 过 程 中 形 成 的。通 过 生 活 经 验 和 学 习 逐 渐 建 立 起 来,(包 括:印 随、模 仿、条 件 反 射 等。)动 物 越 高 等,学 习 能 力 越 强,学 习 性 行 为 越 复 杂。第 五 单 元 微 生 物 的 生 活 _-鞭 毛 噬 菌 体 模 式 图 细 菌 的 结 构 模 式 图 菌 盖 I 菌 褶 菌 柄 I 地 下 菌 丝 蘑 菇 的 形 态 模 式 图 子 实 体 罅 母 苗 的 形 忠 结 构一、细 菌、真 菌 和 病 毒 的 特 点 细 菌 真 菌 病 毒 形 态 球 形、杆 形

32、、螺 旋 形 酵 母 菌:卵 形 霉 菌:分 气 生 菌 丝 和 营 养 菌 丝 蘑 菇:伞 形,由 菌 丝 构 成 球 状、杆 状、蝌 蚪 状 等 结 构 单 细 胞,具 有 细 胞 壁、细 胞 膜、细 胞 质,无 成 形 细 胞 核,有 拟 核,某 些 细 菌 有 特 殊 结 构:鞭 毛(运 动 器 官)、英 膜(保 护 和 营 养)、芽 抱(抵 抗 不 良 环 境 的 休 眠 体)具 有 细 胞 壁、细 胞 膜、细 胞 质,有 成 形 细 胞 核。(酵 母 菌:单 细 胞 真 核 生 物、有 液 泡;霉 菌、蘑 菇:多 细 胞 真 核 生 物)无 细 胞 结 构:由 蛋 白 质 外 壳

33、和 核 酸 核 心 组 成 营 养 大 多 异 养(寄 生 或 腐 生),少 数 自 养(蓝 细 菌)异 养(腐 生),少 数 寄 生 异 养(寄 生 在 活 细 胞 内)繁 殖 分 裂 生 殖 酵 母 菌:出 芽 生 殖、抱 子 生 殖 霉 菌、蘑 菇:抱 子 生 殖 复 制 繁 殖 二、微 生 物 的 营 养 方 式 自 养:含 有 叶 绿 素,通 过 光 合 作 用 制 造 有 机 物(如 绿 色 植 物、少 量 细 菌-蓝 细 菌)YI 寄 生:生 物 依 靠 从 活 的 动 植 物 体 和 人 体 内 吸 取 有 机 养 料 进 行 生 活。,异 养 I(如 病 毒 和 部 分 细

34、菌、真 菌)。腐 生:生 物 依 靠 分 解 动 物 尸 体、粪 便 和 植 物 的 枯 枝 落 叶 等 获 得 有 机 物。(如 大 部 分 真 菌 和 部 分 细 菌)。三、细 菌 通 过 呼 吸 作 用 分 解 有 机 物 获 得 能 量。好 氧 性 细 菌:需 要 在 有 氧 条 件 下 呼 吸 的 细 菌。(如 枯 草 杆 菌)厌 氧 性 细 菌:需 要 在 无 氧 条 件 下 呼 吸 的 细 菌。(如 乳 酸 菌)四、病 毒 类 型:植 物 病 毒、动 物 病 毒、细 菌 病 毒(噬 菌 体)传 播 途 径:接 触、空 气、水、伤 口、血 液 和 生 物 媒 介 五、酵 母 菌 的

35、 呼 吸 有 氧:葡 萄 糖+氧 气 f 二 氧 化 碳+水+能 量(多)(应 用 于 制 作 馒 头、前 包)无 氧:葡 萄 糖 f 酒 精+二 氧 化 碳+能 量(少)(应 用 于 酿 酒)六、霉 菌 的 对 比(结 合 霉 菌 结 构 模 式 图)气 生 菌 丝 形 态 池 子 着 生 状 态 池 子 颜 色 青 霉 扫 帚 状 分 枝 顶 端 成 串 生 长 绿 色 曲 霉 膨 大 成 球 状 表 面 呈 放 射 状 排 列 黄 绿 色、黑 色 等 多 种 颜 色 七、微 生 物 与 人 类 关 系:1、细 菌 大 多 数 细 菌 对 人 类 有 利:根 瘤 菌(固 氮)、甲 烷(制

36、沼 气)、苏 云 金 杆 菌 和 杀 螟 杆 菌(生 物 杀 虫 剂、醋 酸 杆 菌(制 醋)、棒 状 杆 菌(制 味 精)、乳 酸 菌(制 酸 奶、泡 菜、青 贮 饲 料 等)、大 肠 杆 菌(合 成 维 生 素、生 产 胰 岛 素 等 贵 重 药 物)少 数 细 菌 对 人 类 是 有 害 的:病 原 菌 使 人 患 病;软 腐 细 菌 使 白 菜、番 茄 等 腐 烂;腐 生 细 菌 使 肉 类 食 品 腐 败,产 生 的 毒 素 可 使 人 中 毒。2、病 毒 病 毒 引 起 的 疾 病:艾 滋 病、病 毒 性 肝 炎、流 行 性 感 冒、腮 腺 炎、狂 犬 病、非 典 型 肺 炎、猪

37、瘟、鸡 瘟、口 蹄 疫、烟 草 花 叶 病 等。病 毒 为 人 类 所 利 用:制 备 疫 苗,预 防 接 种;利 用 病 毒 治 疗 某 些 由 细 菌 性 疾 病;昆 虫 病 毒 可 防 治 农 林 病 虫 害;利 用 病 毒 作 基 因 工 程 载 体。3、真 菌真 菌 的 利 用:利 用 酵 母 菌 可 蒸 馒 头、制 面 包 和 酿 酒;青 霉 素 可 治 疗 某 些 疾 病;有 些 曲 霉 可 制 作 酱、酱 油、腐 乳 等 食 品 还 可 以 酿 酒:很 多 食 用 真 菌 有 食 用 价 值 和 药 用 价 值。真 菌 的 危 害:黄 曲 霉 产 生 的 黄 曲 霉 毒 素 可

38、 使 人 畜 致 癌;毒 蘑 菇 会 引 起 中 毒。八、制 作 酸 奶 等 发 酵 食 品 一 般 包 括 灭 菌、接 种、密 封、发 酵 等 步 骤。九、微 生 物 的 大 量 繁 殖 是 食 品 腐 败 的 主 要 原 因。常 用 的 食 品 保 存 方 法:干 燥、腌 制、加 热、冷 藏、冷 冻 和 添 加 食 品 添 加 剂 等。十、微 生 物 在 生 物 圈 的 作 用:腐 生 细 菌 和 腐 生 真 菌,促 使 动 植 物 遗 体 逐 渐 腐 烂 分 解,促 进 自 然 界 物 质 循 环 少 数 微 生 物 导 致 其 他 生 物 患 病 共 生 关 系 的 微 生 物 与 动 植 物,彼 此 有 利。

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