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1、年夜饭的来历20字年夜饭是古代庆祝赶走凶恶怪兽“年”吃的一顿饭。古时候，凶恶怪兽“年”惧怕鲜红的颜色，明亮的火光,巨大的声响。人们发现后每年过年都会敲打和挂红灯笼，第 二天便也相互道喜，欢庆平安。这样代代相传，过年的习俗 就形成了，为了庆祝过年，过年吃年夜饭的习俗也就流传下 来了。吃年夜饭是年节，家家户户最热闹愉快的时候。大年夜, 丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭桌 上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是 火锅，一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；鱼和 余谐音，是象征吉庆有余，也喻示年年有余。还有萝卜俗称 菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物
2、，预祝家运兴 旺如烈火烹油。一是为了解馋，二是这种充实感预示着来年的丰衣足食。除夕晚上的家宴俗称年夜饭，也叫团圆饭。这时家庭成 员要尽可能地齐全，许多远在外地的家庭成员也总要在年夜 饭之前赶回家中，因此这顿年夜饭又称“团年”。我国早在汉代就有除夕吃团圆饭的习俗。旧时，由于生 活水平较低，平时做不到饮食丰厚，只有到了过年时才能改 善一下，因此对年夜饭的质量和内容要求较高，饭菜要尽可 能丰富。关于年夜饭来历的传说流传着不少有趣的传说故事。其 中，流传的比较广泛的，是一则关于人们齐心协力共同抵御“年”的.故事。相传古时候，有一种头如狮子身如壮牛的凶恶怪兽，到 了冬季山中的食物稀少了，便要跑出山来闯进
3、村子，见人伤 人，见畜伤畜。因此一到冬季，人人惊恐，村村不安。大伙 儿只得搬到远远的地方去逃避“年”的伤害。时间长了，人 们发现“年”虽凶猛，却也害怕三样东西：一是鲜红的颜色, 二是明亮的火光，三是巨大的声响。于是大家商量，只要家 家都具备这三样东西，“年”就一定不敢进村了。到了冬季，凶恶的“年”快要出山进村侵扰了，村里的 人相互约定，家家户户的门上都挂上用红色涂抹的大木板, 门口烧着旺旺的火堆，夜里大家都不睡觉，在家里敲敲打打, 到处发出巨大的声响。夜深了，“年”窜到村口，只见处处红 色，处处光亮，兼之巨响遍传，十分害怕，赶快掉头躲进山 里，从此不再出来危害村民和牲口了。第二天清早，全村的 人聚在一起，为驱逐凶兽获得的胜利互相祝贺道喜。这是一 个多么不易得来的日子！每到冬季，人们总是忘不了往年防御“年”进村侵袭的 日子，家家户户照样挂上红色木板，点着火堆，通宵敲敲打 打，第二天便也相互道喜，欢庆平安。这样代代相传，“过年” 的习俗就形成了，为了庆祝过年，过年吃年夜饭的习俗也就 流传下来了。