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温泉酒店餐饮部管理厨房考勤管理制度、目的：加强厨房劳动管理，提高工作效率。适用氾围:餐饮部三、工作内容:1厨房工作人员上、下班时，必须打考勤卡，严禁代人或委托人代打考勤。2穿好工作服后，应向领班或厨师长报到或签到。3根据厨房工作需要，加班的厨师留下，不加班的厨师下班后应离开工作地。4上班时应坚守工作岗位，不脱岗，不串岗，不准做与工作无关的事，如会客看 书报，下棋、打私人电话，不得带亲戚朋友到酒店公共场所玩耍、聊天、不得哼 唱歌曲、小调。5因病需要请假的员工应提前一日向厨师长办理准假手续，并出示医院开出的有 效证明、因不能提供相关手续或手续不符合规定者，按旷工或早退处理。请假应 写请假条书面备案。6需请事假的，必须提前一日办理事假手续，经厨师长批准后方有效，未经批准 的不得无故缺席或擅离岗位。电话请假一律无效。7根据工作需要，需廷长工作时间的，经领导同意，可按加班或计时销假处理。8婚假，产假、丧假按酒店员工手册的有关规定。