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1、 大班厨房区角活动教案10篇 （1）大班安全教育活动教案欢乐厨房含反思 活动目标：1、通过嬉戏活动，熟悉厨房中的各种器具及功能。2、了解厨房中各种器具的危害性，培育初步自我爱护意识。3、通过角色扮演自制水果沙拉，体验厨房劳动的欢乐。4、加强幼儿的安全意识。5、探究、发觉生活中的多样性及特征。活动预备：1、PPT课件(厨房里的物品声音及物品图片)2、录像短片欢乐厨房3、音乐小厨师，厨师帽，厨师围兜。4、制作水果沙拉用品：各种水果，水果沙拉酱、一次性纸盘、勺子;湿纸巾等活动过程：一、声音导入：“教师今日带你们去参观一个地方好吗?”“这是哪里呀?” “ 教师请小朋友听一听厨房里面奇异的声音，小朋友要
2、认真的听并告知教师这是厨房里什么物品发出的声音?”(切菜煎蛋倒水微波)二、引导幼儿熟悉厨房中的各种器具及功能1、播放PPT课件厨房里的物品 A“让我们看看小朋友刚刚听到的声音是不是从这些物品里发出来的?”2、演示厨房里的物品图片(菜刀菜板煤气灶开水瓶微波炉) ”它们分别是做什么用的?”引导幼儿了解厨房器具名称及功能。3、完整图片观赏厨房里的物品“你还知道厨房里有什么?”本.文来源:快思老.师教案网教师小结：厨房里有很多的东西，它们是厨房里不行缺少的物品，也是大家饮食烹饪的工具。但是同时厨房里的物品有肯定的危急性哦。三、了解各种器具的危害性，知道如何爱护自己。1、观看安全录像短片课件，(分段观看
3、：切菜、开煤气灶、倒开水、微波炉)A“你看到了什么?猜一猜她们在做什么说什么?”“厨房里有哪些东西有危急?为什么?”2、“你知道怎样正确使用这些物品，避开危急吗?”引导幼儿了解正确的操作方法，初步培育自我爱护意识。3、教师小结：“厨房里的物品虽然很危急，但同时我们也离不开它，只要把握正确的使用方法它可以给小朋友们烹饪出可口养分丰富的餐点;让大家安康欢乐的成长!”四、幼儿操作自制水果沙拉，体验厨师的欢乐!完毕活动1、“今日让我们也来当回小厨师好吗?”组织幼儿穿戴厨师衣服，播放音乐小厨师带着幼儿一起律动。2、教师介绍制作步骤，交代卫生要求等“让我们一起到珍宝厨房去来做做养分丰富、美味可口的水果沙拉
4、吧”播放音乐小厨师，让幼儿自制水果沙拉，品尝共享!活动反思：1、在介绍厨房危急物品时更多的强调了是不要碰、不要动的厨房物品，让孩子认为厨房是个危急的地方，应重点放在了解厨房及相关工具或用途，了解正确操作方法及实际演示幼儿操作。2、在自制水果沙拉时，供应的是塑料刀、盘，幼儿操作起来没有真实感更像在扮家家，真实体验感欠缺。（2）大班安全教案厨房里的危急含反思活动目标：1、了解煤气的作用和危急性，知道人在煤气中毒时，会产生的一些生理反响。2、知道在发生危急时，如何拯救自己的方法。3、加强幼儿的安全意识。4、培育幼儿反响的灵敏性和对动作的掌握力量。5、培育幼儿用已有的生活阅历解决问题的力量。活动预备：
5、1、因漏气而造成的事故事例。2、煤气灶一个。3、关于一些煤气发生的事故录象。活动过程：一、熟悉煤气灶、煤气包，了解煤气的用处1. 出示煤气灶和煤气包，提问：这是什么?本.文来源:快思老.师教案网你们家使用煤气吗?你们家的煤气是从哪里来的?煤气有什么用?2. 教师进展简洁的小结：我们家用的煤气有两种，一种是管道煤气，一种是煤气包。它们给我们带来了很多便利，能烧水、烧饭、烧菜二、观看录象，了解煤气的危急性。1. 教师：煤气的用处许多，可是假如不正确的使用煤气，煤气也会给我们带来很多危害。2. 展现有关图片或相关的报道，使幼儿初步了解在哪些状况下，会发生漏气或爆炸事故。3. 引导幼儿结合日常生活阅历
6、谈谈煤气造成的危急性有哪些?三、组织幼儿争论，知道安全使用煤气的方法以及发生以外后的自救方法1. 怎样安全使用煤气。2. 怎样知道漏气了?如何区分呢?3. 我们人体吸进了这些有毒的会有哪些反映呢?四、教师结合幼儿的详细状况，重点讲解几个问题。1. 当成人在厨房使用煤气烹饪时，小朋友尽量不要到厨房。2. 小朋友在家中，不要自己任凭动煤气灶的开关。3. 假如闻到异味，要准时提示爸爸妈妈。活动反思：安全教育是幼儿园教育中一个永恒的话题，安全教育作为幼儿园长期的教育内容，仅仅是靠这几个活动是不够的，他们更需要的是与日常生活能够有机的相结合和渗透。通过这些与日常生活的内容有机的结合，不仅仅可以避开一些意
7、外损害与不幸的发生，而且可以提高幼儿的安全意识，为幼儿安全行为力量的进展奠定了根底。像这节课，让他们留神厨房里的安全问题，首先是让大家说一说，你所知道的厨房里有哪一些东西，你觉得哪一些是危急的东西。孩子们都说得特别好，这也说明白，现在的家长，对安全问题的重视性，家长的积极协作让我们教师在教育教学活动中能够更好的开展，让孩子们对危急的东西不是惧怕，而是假如遇到这样的事情不会由于无知从而造成更加严峻的后果，所以，让我们英勇的面对现实中的各种问题，并能够迎刃而解。（3）大班安康优质课教案及反思我是厨房小帮手幼儿园大班安康教案：我是厨房小帮手活动目标：1、丰富幼儿的饮食生活阅历，学习简洁的养分搭配常识
8、及了解食物对人体的作用。2、培育幼儿吃饭不挑食、不偏食的良好饮食习惯，以及参加劳动的意识。3、了解生病的病症，知道生病后身体不舒适要准时告知家长和教师。4、初步了解安康的小常识。活动预备：1、各种蔬菜、肉、虾、鱼、蛋；2、炒好的“西红柿炒鸡蛋”、“素炒西葫芦”；3、拼盘、一次性手套、纸折的厨师帽；（幼儿人手一份）4、围裙、电磁炉、炒锅、油、盐、酱、醋。5、做好的课件。活动流程：1、请幼儿帮助为客人配菜，引出课题。2、请幼儿介绍自己吃过的菜。3、请幼儿品尝教师事先做好的菜。4、观看课件：厨师做的一些菜，引起幼儿配菜的兴趣。5、教师为幼儿介绍各种蔬菜、肉类、蛋、鱼、虾的名称、养分价值以及简洁的搭配
9、方法。6、幼儿相互争论并动手配菜。7、幼儿介绍自己配好的菜并给菜起名字。8、做嬉戏“找朋友”，找到谁则把谁配的菜现场炒熟，并请客人们品尝。9、全体幼儿把配好的菜送到厨房，让厨房里的阿姨做好款待客人。课堂实录师：今日，咱们幼儿园来了很多客人，厨房里的阿姨预备做一桌丰富的午餐来款待她们，可是阿姨们忙不过来，想请咱们小朋友帮助每人来配一道菜.师：小朋友想一想，你都吃过什么样的菜？是怎么做的？幼：我吃过黄瓜，是用鸡蛋炒的。师：噢，是鸡蛋炒黄瓜。琪琪，你来说。琪琪：我吃过菠菜，是用粉丝炒的；还吃过白菜，是用大虾做的。师：菠菜炒粉丝，大虾炒白菜，不错。菲菲，你来说。菲菲：我吃过红烧茄子。幼：我吃过西红柿鸡
10、蛋汤。师：西红柿加上鸡蛋做成的汤。幼：我吃过炒菜花。幼：我吃过肉炒青椒。幼：我吃过猪头肉拌黄瓜。师：刚刚，咱们小朋友说了这么多吃过的菜，我这儿也做了几道菜，小朋友看看是什么。（教师做闻状）啊，好香！ 师：小朋友轻轻地到前面来，每人拿一把小勺子，来尝一尝吧。（幼儿到前面品尝教师做的菜，尝完后回座位坐好）师：刚刚小朋友尝了教师做的菜，觉得怎么样？幼：真好吃。师：你知道这些菜都是用什么做的吗？幼：用鸡蛋炒的西红柿，还有炒西葫芦。师：对了，一道是素炒西葫芦，另一道是西红柿炒鸡蛋，黑颜色的是什么呀？是木耳！师：对，是木耳。为了使菜的颜色更好看一些，我在西红柿炒鸡蛋这道菜上又加了一些木耳，木耳不仅补血，而
11、且还清肺；在炒西葫芦时，我放入了鸡蛋皮和黑木耳，这样做出来的菜不但养分好，而且色泽艳丽，让人一看就觉得好吃。（幼儿观看课件）师：这里是一位厨师做的一些菜，咱们一起来看看都有什么。这是一道肉丝炒蒜苔；这是一道什么菜呀？幼齐答：是一盘红烧肉师：对，是一盘红烧肉。这一道呢，是土豆炖牛肉，这一道是什么？幼：是红烧鱼。师：小朋友们真聪慧，对了，这是一道红烧鱼，上面放了一点茴香和红丝，起点缀颜色的作用。这一道呢？幼：是一盘鸡。对，是一道清蒸鸡。这一道是芙蓉鸡蛋，黑色的是松花蛋。最终这一道是什么呀？！幼：是水果沙拉！师：这不是水果沙拉，是蔬菜沙拉。看完了厨师做的这些菜，我们会发觉，这些菜不但有肉有蔬菜，而且
12、颜色也特别艳丽，是不是特别想吃呀？那边，厨房里的阿姨为我们预备了很多新奇的蔬菜、肉、鱼、蛋、虾，我们一起去看一下都有什么。在看之前，我们先装扮一下，每人戴上一顶帽子，戴上一次性手套。看，现在我们像不像小厨师呀？（带着幼儿来到预备好的各类东西前）师：（拿起一个青椒）这是青椒，这是西葫芦，这是什么？（师生逐一熟悉）这些菜都含有丰富的维生素和矿物质，肉类，像鸡肉、猪肉含有丰富的蛋白质和钙，虾含有丰富的磷和热量，这些对人的身体是特别有好处的，所以我们小朋友肯定要多吃菜、肉、蛋、鱼和虾，千万不要挑食、偏食。有的小朋友只喜爱吃肉，不喜爱吃菜；而有的小朋友只喜爱吃菜，不喜爱吃肉，这样都不好。任何一种蔬菜，都
13、有很多种做法，可以炒着吃，可以做汤，还可以凉拌，像西红柿，可以怎么做？（教师边说边拿起一西红柿）幼：可以做成西红柿炒鸡蛋，可以做成西红柿鸡蛋汤，还可以凉拌西红柿。师：说得很好。一种蔬菜还有很多种切法，像土豆，可以怎样切呢？（教师边说边拿起一个土豆）幼：可以切成丝，可以切成片，还可以切成块，我吃过炒土豆丝，土豆片，土豆块。师：对，像咱们刚刚看的牛肉炖土豆就是切成了块。还可以有很多种搭配方法。像芹菜可以和肉一起炒，叫肉炒芹菜；可以凉拌，用开水烫一下，参加香油、味精、盐、醋，调一下，味道可好了。我还吃过腰果西芹，是芹菜和腰果一起做的；还可以和鸡肉一起做。还有很多种做法。师：好了，下面我们就来当一名厨
14、房小帮手，自己来配一道菜，在配菜之前，小朋友先相互商议一下，你在家或到饭店吃过哪些菜，你想配一道什么菜，需要哪些东西。好，跟你旁边的小朋友争论一下吧！（幼儿开头很有兴趣的争论）师：争论好了吗？下面咱们小朋友每人拿一个拼盘，自己动手配菜吧。在配菜的时候，肯定要留意肉素和颜色的搭配，这样做出来的菜颜色、味道、养分都好。（幼儿开头兴致勃勃的动手配菜，教师在旁观看）师：配好了菜的小朋友请到座位上坐好。（全体小朋友均坐好后）来，你告知小朋友你配的是一道什么菜呀？是用什么原料？马佳琪：我配的是一道白菜炒大虾，是用白菜和大虾做的。刘天一：我配的是一道猪肉炒茄子，茄子加上了一点儿猪肉。李佩渝：我配的是一道凉拌
15、黄瓜，是用黄瓜加上西红柿还有一点儿木耳。（教师逐一请幼儿到前面来介绍自己配制的菜，并起名字，对每位幼儿的成绩赐予确定）师：咱们小朋友配的菜都不错，下面我们来做一个找朋友的嬉戏，找到谁就把谁的菜炒出来，好不好？师幼齐唱：找呀找呀找朋友，找到一个好朋友，就是你呀，配的菜呀，我要把它炒出来。噢，是雨雨，她配的是肉片炒青椒，好，咱们一起把这道菜炒出来。（教师切菜，把电磁炉翻开，戴上围裙）师：炒菜时锅里要先放什么？先放油。好，我们先倒上油，再放上肉，把肉炒白了就倒上点酱油，再放上点儿葱花，闻到香味了吗？现在，我们就可以放入青椒了，翻炒一会儿，不要炒得太烂，最终放上一点盐，为什么最终才放盐呢？由于盐里面含
16、有碘，碘对人的身体有好处，而碘遇到热就挥发了，所以肯定要最终放盐。好了，菜做熟了。我把它盛到盘子里。雨雨，你把你配的菜让客人品尝。记住，给每位客人一把新勺子，请客人品尝的时候怎样说呢？幼：阿姨，请你尝一下我配的菜味道怎么样。很好，请客人品尝一下吧。师：咱们小朋友真能干，每人配了一道菜，信任咱们配的菜做出来客人们肯定特别喜爱，下面，咱们一起把配好的菜送到厨房去吧。（一起把配好的菜送到厨房，完毕教学活动）活动反思：主题的产生：挑食、偏食是孩子们普遍存在的问题，为了让幼儿了解各种食物的养分及对人体的作用，养成良好的饮食习惯，培育他们参加劳动的意识并懂得敬重成人的劳动成果，我们依据大班主题八“我会爱护
17、自己”里“我们爱吃的食物”这一活动，将教学活动和生活活动有机结合，生成了这次安康活动“我是厨房小帮手”。我对活动的总体感觉较满足，整个活动过程自然流畅，幼儿的探究行为积极主动，顺当的达成了活动的各项预设目标。为了进一步提高自我执教水平和今后再次组织此类活动时有可借鉴的阅历，特作如下反思总结。可取的方面：教学目标的设定：注意了新纲要关于幼儿园安康教育的目标要求，以激发幼儿兴趣和探究欲望作为首要目标，同时考虑到大班幼儿熟悉水平和综合力量的状况，通过让幼儿自己动手配菜，使幼儿学会简洁的养分搭配常识及了解食物对人体的作用。材料的供应： 为幼儿供应了新奇的、丰富的蔬菜、肉、鱼、虾、蛋等，让幼儿置身于真实
18、的环境中，激发了幼儿探究的欲望和学习热忱。 活动过程反思：1、活动开头，提出让幼儿帮助配菜来款待客人，不仅激发了幼儿配菜的积极性和乐于帮忙别人的欲望，更为下面的活动做了必要的铺垫。2、多媒体课件的运用，进一步开阔了孩子的眼界，在放课件的过程中，让孩子充分观看和表达，将多媒体作为一种补充，把孩子当作认知的主体。3、教师为主导、幼儿为主体思想的渗透。在整个活动过程中，我把最大的空间留给了孩子，让孩子按自己的意愿选菜、配菜，幼儿的兴趣深厚、积极性高、探究欲望强。幼儿通过展现自己的作品和为自己的作品起名字，不但使幼儿的认知借此进展了整合和提升，也为全体幼儿供应了共享阅历的时机。最终的炒菜环节，把本次活
19、动推向了高潮。在本次活动中，教师更多时间担当了支持者、帮忙者。在观看幼儿的活动中，能够较恰当的在幼儿遇到困难时，赐予提示和帮忙，保证了幼儿探究活动的顺当进展。（4）大班安全活动教案锅碗瓢盆交响曲含反思设计思路：音乐源于生活，生活中处处布满着乐音，节奏与生活具有形式上的同构。通过通感可以感受和了解生活中所蕴含的音乐。我们将美术、音乐、表演、创作等形式加以融合，用生活中幼儿感兴趣熟识的形象、动作，启发其艺术灵性，为幼儿开拓一种艺术感受和表现的创作空间，运用不同的形式把感受到的节奏表现出来。我们发觉幼儿在轻松自由的环境以及动手操作的过程里，所表现出来的是积极的态度、真实的心情和情感。通过活动，幼儿们
20、不仅感受到生活艺术而且也得到了欢乐的体验。活动目标：1、通过观看影片，使幼儿感受厨房的工作以及厨房的节奏。2、通过音乐，启发幼儿感受生活中的动作和声音。感受节奏的美。3、通过运用厨房用具，创作表演厨房的工作，表现生活中的节奏，培育幼儿的艺术表现力和制造力。4、安全教育使用厨房的用具，要留意安全。活动预备：1、厨具和餐具：不同材质的锅碗瓢盆（铝锅、塑料盆等）、筷子、碗、盘、勺、瓢、菜板、擀面杖、刀、捣蒜器、打蛋器。2、道具：背景图、录制的音乐磁带，录音机。3、服装：厨师的围裙以及帽子。大班安全活动教案锅碗瓢盆交响曲活动过程：一、感受与体验：厨房序曲（教师带着幼儿参观厨房，了解厨房的叔叔阿姨都做些
21、什么。）使幼儿初步了解厨房的工作，激发幼儿对厨房中的兴趣。（记忆训练）1、教师请幼儿回忆厨房的情景，并进展系列提问：（1）叔叔阿姨工作的地方叫什么？（2）叔叔、阿姨在厨房里是怎样工作的？（3）你看到了什么？（4）说一说厨房用具的名称。2、请幼儿用动作表现一下自己所看到的。（最好可以一边学动作，一边发出相应的声音）二、奇妙的韵律（通过播放音乐听一遍，启发幼儿感受厨房的节奏和生活中的节奏，发觉节奏的生命力。）1、教师引领幼儿倾听不同节奏的音乐，依据自己的感受说出每段的音乐节奏像在厨房里做什么？并随音乐作出动作。（让幼儿联想生活里还有什么动作也是这样的动作）2、随音乐节奏的变化自由表现自己。三、厨房
22、交响曲（在桌子上放各种家庭中的厨具）1、教师将幼儿带到已经布置好的厨房场景中，那里有许多真的厨房用具，让幼儿说出其名称，这个用具可以做什么。有一些危急的用具应提示幼儿留意安全。（播放音乐请幼儿选择自己喜爱的用具，分别仿照出访用各种用具的动作。）2、教师随机提问幼儿在做什么，请幼儿依据自己的工作不同，一起随音乐演奏厨房交响曲。专家评析：刁红梅教师设计的“锅碗瓢盆交响曲”属于综合性艺术教育活动。构思新奇、内容充实、形式贴近幼儿情趣。设计者将音乐的节奏与生活中厨房的情景相联系，将艺术教育形式回归生活。尤其是活动由浅入深，从感受到体验，从生活再现到音乐表现。符合艺术教育的规律和幼儿认知事物的规律。活动
23、中教师的引导，突显了以幼儿为主体的教育思想，是一次比拟胜利的艺术教育活动。（5）大班安全教育教案生气的火娃娃含反思【设计意图】火与我们的生活密不行分，它能给我们带来许多的便利。但水火无情，幼儿却不理解火的危害，经常背着大人玩火。再加上立刻就要进入暑假生活，孩子们自己在家的时间长了，没有了大人的看护，孩子更会去玩火。为了加强孩子了解火的危害，我设计了这个活动，让孩子了解火的用途，知道用火不当会给人们带来灾难，从而达成共识：玩火真危急，我们不玩火。【活动目标】1、知道火柴、打火机、厨房灶具等用品使用不当会有危急。2、不碰触易燃、易爆的用具，教育幼儿不玩火。3、学会如何应对火灾，知道如何在火场逃命。
24、4、培育幼儿大胆发言，说完整话的好习惯。5、初步培育幼儿的安全意识，提高自我爱护力量。【活动预备】1、打火机、蜡烛、纸张等试验用品。2、湿毛巾人手一条、灭火器【活动过程】一、谜语导入活动，激发幼儿兴趣身上穿红袍，脾气真急躁。惹起心头火，一跳八丈高。(火)请幼儿争论火的用处：可以帮我们做饭，可以取暖，可以放烟花，可以烤干衣服，可以烤熟食物等等。那么火对我们有好处，有没有害处呢?请幼儿争论火的危害：火能烧掉房屋、家具，火能烧死人，火可以烧掉森林等。二、熟悉生活中的易燃物品和家中的主要火源1、观看小试验纸的燃烧，帮忙幼儿了解有些物品很简单被引燃，熟悉火源和易燃物品。教师用打火机将蜡烛点燃，将一张纸放
25、在蜡烛的上方，让幼儿观看纸的燃烧过程。2、提问：在我们的生活中，哪些东西是火源?(打火机、火柴、鞭炮、蚊香)那些东西可以燃烧?(纸、棉花、衣服、煤炭、汽油等)小结：在我们的家中常常会有打火机、火柴、煤气炉等火源，还会有抹布、纸张、塑料、木制品等易燃物品。火能给我们的生活带来许多便利，但是假如不会正确使用火，火娃娃也会生气，给我们带来损害。所以小朋友不能玩火。3、幼儿观看视频，争论假如发生了火灾，我们应怎么办?如何逃离火灾现场?小结：假如消失小火，我们可以求救大人用水扑灭、用湿布扑灭、用灭火器扑灭假如消失大火，我们要拨打求救电话119，并快速逃离现场。逃离时要用湿毛巾捂住嘴巴。三、消防逃命演练模
26、拟火灾，拉响火灾警报。幼儿听到后，快速用湿毛巾捂住嘴巴，教师手提灭火器灭火，孩子快速按逃命路线逃离现场。教学反思：通过各种学习形式将幼儿已有的安全学问阅历扩展丰富，对幼儿进展安全教育，增加了幼儿的自我爱护意识，提高了幼儿应对安全大事的力量。通过真实的案例，我向幼儿进展生动形象的叙述，幼儿精力集中，记忆深刻，发言积极踊跃。课件、图片的运用，吸引孩子的留意力，对幼儿进展了深刻的教育。用孩子喜爱的情景表演，选择孩子身边熟识的生活情景为题材，让幼儿进展热闹的争论，取得很好的效果。（6）大班安全教案火的安全含反思设计意图火与我们的生活密不行分，它能给我们带来许多的便利。但水火无情，幼儿却不理解火的危害，
27、经常背着大人玩火。再加上立刻就要进入暑假生活，孩子们自己在家的时间长了，没有了大人的看护，孩子更会去玩火。为了加强孩子了解火的危害，我设计了这个活动，让孩子了解火的用途，知道用火不当会给人们带来灾难，从而达成共识：玩火真危急，我们不玩火。活动目标1、知道火柴、打火机、厨房灶具等用品使用不当会有危急。2、不碰触易燃、易爆的用具，教育幼儿不玩火。3、学会如何应对火灾，知道如何在火场逃命。4、加强幼儿的安全意识。5、初步培育幼儿用已有的生活阅历解决问题的力量。活动预备1、打火机、蜡烛、纸张等试验用品。2、湿毛巾人手一条、灭火器。活动过程一、谜语导入活动，激发幼儿兴趣身上穿红袍，脾气真急躁。惹起心头火
28、，一跳八丈高。(火)请幼儿争论火的用处：可以帮我们做饭，可以取暖，可以放烟花，可以烤干衣服，可以烤熟食物等等。那么火对我们有好处，有没有害处呢?请幼儿争论火的危害：火能烧掉房屋、家具，火能烧死人，火可以烧掉森林等。二、熟悉生活中的易燃物品和家中的主要火源1、观看小试验纸的燃烧，帮忙幼儿了解有些物品很简单被引燃，熟悉火源和易燃物品。教师用打火机将蜡烛点燃，将一张纸放在蜡烛的上方，让幼儿观看纸的燃烧过程。2、提问：在我们的生活中，哪些东西是火源?(打火机、火柴、鞭炮、蚊香)那些东西可以燃烧?(纸、棉花、衣服、煤炭、汽油等)小结：在我们的家中常常会有打火机、火柴、煤气炉等火源，还会有抹布、纸张、塑料
29、、木制品等易燃物品。火能给我们的生活带来许多便利，但是假如不会正确使用火，火娃娃也会生气，给我们带来损害。所以小朋友不能玩火。3、幼儿观看视频，争论假如发生了火灾，我们应怎么办?如何逃离火灾现场?小结：假如消失小火，我们可以求救大人用水扑灭、用湿布扑灭、用灭火器扑灭假如消失大火，我们要拨打求救电话119，并快速逃离现场。逃离时要用湿毛巾捂住嘴巴。三、消防逃命演练模拟火灾，拉响火灾警报。幼儿听到后，快速用湿毛巾捂住嘴巴，教师手提灭火器灭火，孩子快速按逃命路线逃离现场。教学反思：安全教育是一个长期的过程，我们将连续探讨和努力，将安全教育渗透到幼儿的一日生活中，不断增加孩子们的安全意识和自我爱护力量
30、，为每位幼儿撑起一把安全的爱护伞！（7）大班安康教育教案厨房小帮手含反思活动目标：1、丰富幼儿的饮食生活阅历，学习简洁的养分搭配常识及了解食物对人体的作用。2、培育幼儿吃饭不挑食、不偏食的良好饮食习惯，以及参加劳动的意识。3、大胆说出自己的理解。4、在活动中将幼儿得意的一面呈现出来。活动预备：1、各种蔬菜、肉、虾、鱼、蛋；2、炒好的“西红柿炒鸡蛋”、“素炒西葫芦”；3、拼盘、一次性手套、纸折的厨师帽；（幼儿人手一份）4、围裙、电磁炉、炒锅、油、盐、酱、醋。5、做好的课件。活动流程：1、请幼儿帮助为客人配菜，引出课题。2、请幼儿介绍自己吃过的菜。3、请幼儿品尝教师事先做好的菜。4、观看课件：厨师
31、做的一些菜，引起幼儿配菜的兴趣。5、教师为幼儿介绍各种蔬菜、肉类、蛋、鱼、虾的名称、养分价值以及简洁的搭配方法。6、幼儿相互争论并动手配菜。7、幼儿介绍自己配好的菜并给菜起名字。8、做嬉戏“找朋友”，找到谁则把谁配的菜现场炒熟，并请客人们品尝。9、全体幼儿把配好的菜送到厨房，让厨房里的阿姨做好款待客人。课堂实录：师：今日，咱们幼儿园来了很多客人，厨房里的阿姨预备做一桌丰富的午餐来款待她们，可是阿姨们忙不过来，想请咱们小朋友帮助每人来配一道菜。师：小朋友想一想，你都吃过什么样的菜？是怎么做的？幼：我吃过黄瓜，是用鸡蛋炒的。师：噢，是鸡蛋炒黄瓜。琪琪，你来说。琪琪：我吃过菠菜，是用粉丝炒的；还吃过
32、白菜，是用大虾做的。师：菠菜炒粉丝，大虾炒白菜，不错。菲菲，你来说。菲菲：我吃过红烧茄子。幼：我吃过西红柿鸡蛋汤。师：西红柿加上鸡蛋做成的汤。幼：我吃过炒菜花。幼：我吃过肉炒青椒。幼：我吃过猪头肉拌黄瓜。师：刚刚，咱们小朋友说了这么多吃过的菜，我这儿也做了几道菜，小朋友看看是什么。（教师做闻状）啊，好香！师：小朋友轻轻地到前面来，每人拿一把小勺子，来尝一尝吧。（幼儿到前面品尝教师做的菜，尝完后回座位坐好）师：刚刚小朋友尝了教师做的菜，觉得怎么样？幼：真好吃。师：你知道这些菜都是用什么做的吗？幼：用鸡蛋炒的西红柿，还有炒西葫芦。师：对了，一道是素炒西葫芦，另一道是西红柿炒鸡蛋，黑颜色的是什么呀？
33、是木耳！师：对，是木耳。为了使菜的颜色更好看一些，我在西红柿炒鸡蛋这道菜上又加了一些木耳，木耳不仅补血，而且还清肺；在炒西葫芦时，我放入了鸡蛋皮和黑木耳，这样做出来的菜不但养分好，而且色泽艳丽，让人一看就觉得好吃。（幼儿观看课件）师：这里是一位厨师做的一些菜，咱们一起来看看都有什么。这是一道肉丝炒蒜苔；这是一道什么菜呀？幼齐答：是一盘红烧肉师：对，是一盘红烧肉。这一道呢，是土豆炖牛肉，这一道是什么？幼：是红烧鱼。师：小朋友们真聪慧，对了，这是一道红烧鱼，上面放了一点茴香和红丝，起点缀颜色的作用。这一道呢？幼：是一盘鸡。对，是一道清蒸鸡。这一道是芙蓉鸡蛋，黑色的是松花蛋。最终这一道是什么呀？！幼
34、：是水果沙拉！师：这不是水果沙拉，是蔬菜沙拉。看完了厨师做的这些菜，我们会发觉，这些菜不但有肉有蔬菜，而且颜色也特别艳丽，是不是特别想吃呀？那边，厨房里的阿姨为我们预备了很多新奇的蔬菜、肉、鱼、蛋、虾，我们一起去看一下都有什么。在看之前，我们先装扮一下，每人戴上一顶帽子，戴上一次性手套。看，现在我们像不像小厨师呀？（带着幼儿来到预备好的各类东西前）师：（拿起一个青椒）这是青椒，这是西葫芦，这是什么？（师生逐一熟悉）这些菜都含有丰富的维生素和矿物质，肉类，像鸡肉、猪肉含有丰富的蛋白质和钙，虾含有丰富的磷和热量，这些对人的身体是特别有好处的，所以我们小朋友肯定要多吃菜、肉、蛋、鱼和虾，千万不要挑食
35、、偏食。有的小朋友只喜爱吃肉，不喜爱吃菜；而有的小朋友只喜爱吃菜，不喜爱吃肉，这样都不好。任何一种蔬菜，都有很多种做法，可以炒着吃，可以做汤，还可以凉拌，像西红柿，可以怎么做？（教师边说边拿起一西红柿）幼：可以做成西红柿炒鸡蛋，可以做成西红柿鸡蛋汤，还可以凉拌西红柿。师：说得很好。一种蔬菜还有很多种切法，像土豆，可以怎样切呢？（教师边说边拿起一个土豆）幼：可以切成丝，可以切成片，还可以切成块，我吃过炒土豆丝，土豆片，土豆块。师：对，像咱们刚刚看的牛肉炖土豆就是切成了块。还可以有很多种搭配方法。像芹菜可以和肉一起炒，叫肉炒芹菜；可以凉拌，用开水烫一下，参加香油、味精、盐、醋，调一下，味道可好了。
36、我还吃过腰果西芹，是芹菜和腰果一起做的；还可以和鸡肉一起做。还有很多种做法。师：好了，下面我们就来当一名厨房小帮手，自己来配一道菜，在配菜之前，小朋友先相互商议一下，你在家或到饭店吃过哪些菜，你想配一道什么菜，需要哪些东西。好，跟你旁边的小朋友争论一下吧！（幼儿开头很有兴趣的争论）师：争论好了吗？下面咱们小朋友每人拿一个拼盘，自己动手配菜吧。在配菜的时候，肯定要留意肉素和颜色的搭配，这样做出来的菜颜色、味道、养分都好。（幼儿开头兴致勃勃的动手配菜，教师在旁观看）师：配好了菜的小朋友请到座位上坐好。（全体小朋友均坐好后）来，你告知小朋友你配的是一道什么菜呀？是用什么原料？马佳琪：我配的是一道白菜
37、炒大虾，是用白菜和大虾做的。刘天一：我配的是一道猪肉炒茄子，茄子加上了一点儿猪肉。李佩渝：我配的是一道凉拌黄瓜，是用黄瓜加上西红柿还有一点儿木耳。（教师逐一请幼儿到前面来介绍自己配制的菜，并起名字，对每位幼儿的成绩赐予确定）师：咱们小朋友配的菜都不错，下面我们来做一个找朋友的嬉戏，找到谁就把谁的菜炒出来，好不好？师幼齐唱：找呀找呀找朋友，找到一个好朋友，就是你呀，配的菜呀，我要把它炒出来。噢，是雨雨，她配的是肉片炒青椒，好，咱们一起把这道菜炒出来。（教师切菜，把电磁炉翻开，戴上围裙）师：炒菜时锅里要先放什么？先放油。好，我们先倒上油，再放上肉，把肉炒白了就倒上点酱油，再放上点儿葱花，闻到香味了
38、吗？现在，我们就可以放入青椒了，翻炒一会儿，不要炒得太烂，最终放上一点盐，为什么最终才放盐呢？由于盐里面含有碘，碘对人的身体有好处，而碘遇到热就挥发了，所以肯定要最终放盐。好了，菜做熟了。我把它盛到盘子里。雨雨，你把你配的菜让客人品尝。记住，给每位客人一把新勺子，请客人品尝的时候怎样说呢？幼：阿姨，请你尝一下我配的菜味道怎么样。很好，请客人品尝一下吧。师：咱们小朋友真能干，每人配了一道菜，信任咱们配的菜做出来客人们肯定特别喜爱，下面，咱们一起把配好的菜送到厨房去吧。（一起把配好的菜送到厨房，完毕教学活动）活动反思：主题的产生：挑食、偏食是孩子们普遍存在的问题，为了让幼儿了解各种食物的养分及对人
39、体的作用，养成良好的饮食习惯，培育他们参加劳动的意识并懂得敬重成人的劳动成果，我们依据大班主题八“我会爱护自己”里“我们爱吃的食物”这一活动，将教学活动和生活活动有机结合，生成了这次安康活动“我是厨房小帮手”。我对活动的总体感觉较满足，整个活动过程自然流畅，幼儿的探究行为积极主动，顺当的达成了活动的各项预设目标。为了进一步提高自我执教水平和今后再次组织此类活动时有可借鉴的阅历，特作如下反思总结。可取的方面：教学目标的设定：注意了新纲要关于幼儿园安康教育的目标要求，以激发幼儿兴趣和探究欲望作为首要目标，同时考虑到大班幼儿熟悉水平和综合力量的状况，通过让幼儿自己动手配菜，使幼儿学会简洁的养分搭配常
40、识及了解食物对人体的作用。材料的供应：为幼儿供应了新奇的、丰富的蔬菜、肉、鱼、虾、蛋等，让幼儿置身于真实的环境中，激发了幼儿探究的欲望和学习热忱。活动过程反思：1、活动开头，提出让幼儿帮助配菜来款待客人，不仅激发了幼儿配菜的积极性和乐于帮忙别人的欲望，更为下面的活动做了必要的铺垫。2、多媒体课件的运用，进一步开阔了孩子的眼界，在放课件的过程中，让孩子充分观看和表达，将多媒体作为一种补充，把孩子当作认知的主体。3、教师为主导、幼儿为主体思想的渗透。在整个活动过程中，我把最大的空间留给了孩子，让孩子按自己的意愿选菜、配菜，幼儿的兴趣深厚、积极性高、探究欲望强。幼儿通过展现自己的作品和为自己的作品起
41、名字，不但使幼儿的认知借此进展了整合和提升，也为全体幼儿供应了共享阅历的时机。最终的炒菜环节，把本次活动推向了高潮。在本次活动中，教师更多时间担当了支持者、帮忙者。在观看幼儿的活动中，能够较恰当的在幼儿遇到困难时，赐予提示和帮忙，保证了幼儿探究活动的顺当进展。（8）大班安全教案玩火真危急含反思活动目标1、知道火柴、打火机、厨房灶具等用品使用不当会有危急。2、不碰触易燃、易爆的用具，教育幼儿不玩火。3、学会如何应对火灾，知道如何在火场逃命。4、大胆说出自己的理解。5、喜爱参加嬉戏，体验。活动预备1、打火机、蜡烛、纸张等试验用品。2、湿毛巾、灭火器活动过程(一)谜语导入活动，激发幼儿兴趣。1、身上
42、穿红袍，脾气真急躁。惹起心头火，一跳八丈高。(火)2、请幼儿争论火有什么用处：可以帮我们做饭，可以取暖，可以放烟花，可以烤干衣服，可以烤熟食物等等。那火除了对我们有好处，有没有害处呢?3、请幼儿争论火的危害：火能烧掉房屋、家具，火能烧死人，火可以烧掉森林等。(二)熟悉生活中的易燃物品和家中的主要火源。1、观看小试验“纸的燃烧”，帮忙幼儿了解有些物品很简单被引燃，熟悉火源和易燃物品。教师用打火机将蜡烛点燃，将一张纸放在蜡烛的上方，让幼儿观看纸的燃烧过程。2、提问：在我们的生活中，哪些东西是火源?(打火机、火柴、鞭炮、蚊香)那些东西可以燃烧?(纸、棉花、衣服、煤炭、汽油等)小结：在我们的家中常常会
43、有打火机、火柴、煤气炉等火源，还会有抹布、纸张、塑料、木制品等易燃物品。火能给我们的生活带来许多便利，但是假如不会正确使用火，火娃娃也会生气，给我们带来损害。所以小朋友不能玩火。3、争论假如发生了火灾，我们应怎么办?如何逃离火灾现场?小结：假如消失小火，我们可以求救大人用水扑灭、用湿布扑灭、用灭火器扑灭假如消失大火，我们要拨打求救电话119，并快速逃离现场。逃离时要用湿毛巾捂住嘴巴。(三)消防逃命演练在教室里点燃废纸，让幼儿快速用湿毛巾捂住嘴巴，教师手提灭火器灭火，孩子快速按逃命路线逃离现场。活动完毕1、评价2、总结活动反思通过活动的开展幼儿熟悉到了玩火的危急性，也了解了日常生活中的易燃物品，
44、知道自己在家时不能玩火，假如发生火灾时也能快速的逃离现场，爱护了孩子的生命安全。最终逃命演练环节孩子印象最深，我们从二楼逃离到安全的地方，四十五名孩子只用了十三秒的时间。（9）大班音乐嬉戏教案厨房里的声音含反思活动目标：1.学会看谱合奏,体验合作演奏的乐趣。2.发觉生活中的音乐元素，感受生活中的音乐。3.通过肢体律动，感应固定拍。4.培育幼儿英勇、活泼的共性。活动预备：1.创设厨房场景；事先拍摄录像：教师打击乐（两段）；2.厨房用具实物挂在kt板后；3.录音机、伴奏音乐磁带、节奏图形卡。活动过程：一、引出主题1.逐一熟悉厨房用品。我们到厨房去看看，厨房里有些什么？它们有什么用呢？2.观看录像，
45、观赏厨房交响曲。（1）观赏录像：看录像里的这些厨房用品有什么用呢？这些好听的音乐是用哪些东西演奏的呢？（2）教师按幼儿说的出示实物。3.教师小结。原来这些厨房用品还能敲出这么好听的音乐。二、自由敲击1.教师放录音，幼儿自由选择用具敲击。2.幼儿听录音，你们觉得好听吗？你们用了哪些用品演奏的？为什么一样的用品，敲出的声音却不一样呢？3.比照听：教师为什么敲得好听呢？4.教师小结。演奏时要一起整齐地开头和完毕，还要有节奏地敲，不能敲得很响。三、学习合奏1.介绍节奏谱，幼儿拍击节奏。这是什么节奏？2.学习轮番演奏。出示图片节奏谱这是谁敲的节奏？3.听音乐看节奏谱学习合奏。现在我们能听着音乐看着指挥合起来试试吗？四、延长活动1.教师表演：锅碗瓢盆交响曲。教师还用哪些厨房用品演奏？是怎么演奏的？2.教师小结。下次我们可以试试用这些厨房用具来演