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2、同时人体活动增加,对能量的需求也较冬天为多,因此应留意膳食养分摄入的两个均衡: 一是各种养分成分的均衡。对大多数人而言,只要不偏食、不挑食,留意好饮食中荤素、粗精的搭配,使蛋白质,维生素b、e、c,碳水化合物,以及钙、镁、锌等矿物质得到全面均衡的摄入,一般就能避开养分失衡。特殊是可以多吃瓜果类应季蔬菜,维生素和矿物质的摄入会比较好。同时,夏季饮食应以清淡为主,少食肥腻。 二是进、出的均衡。夏季饮食的秘诀,同样就是进、出平衡的原则,身体消耗多少热量,就须要补充多少热量,热量不足会降低人体机能,而摄入过量则会造成脂肪积累导致肥胖,对健康不利。同样,夏季人体活动多,生理机能旺盛,消耗的蛋白质、维生素
3、、矿物质也相应增多,这就须要了解自己缺乏哪些成分,进行针对性的饮食和养分添加剂补充。 人体正常状态下,机体的ph值应维持在7.37.4之间,即略呈碱性。机体ph值若较长时间低于7.3,就会形成酸性体质,使身体处于亚健康状态,其表现为机体不适、易疲乏、精神不振、体力不足、反抗力下降等。这种状况假如得不到刚好订正,人的机体健康就会遭到严峻损害,从而引发心脑血管疾病和癌症、高血压、糖尿病、肥胖等严峻疾患。 须要提示网友的是,夏天人体新陈代谢旺盛,体内产生的酸性废物较冬春季节为多,所以就特殊须要留意一点:多进食碱性食物,以保证人体正常的弱碱性。这里的碱性食物不是指其本身酸碱度为碱性,而是在人体内分解代
4、谢后呈碱性,例如水果含果酸,呈酸性,但进入人体分解后就呈碱性,这才是我们须要的碱性食物。 碱性饮品包括簇新蔬菜鲜榨汁,大部分水果鲜榨汁。碱性食品包括各种蔬菜和大部分水果。它们除了增高体内碱性,还供应各种养分素,包括多种维生素、矿物质、酶、抗氧化剂、纤维素等,特别值得夏季多多进食。而可乐和各色汽水、酒类、牛奶和各色奶制食品、含糖分的甜品、点心、肥肉、红肉(如牛、羊、猪肉)等,大多属于酸性食品,不宜过多食用。 夏季气温高,人体汗液分泌旺盛,水分自然会流失比较大,因此必需刚好补充水分。但是补充水分光刚好还不够,尚需留意“正确”二字。专家指出,符合卫生标准的矿泉水是夏季补水的志向来源,除了补充组织细胞
5、丢失的水格外,它还能够给人体补充一些随汗液排出而流失的无机盐矿物质,可谓一箭双雕。 对符合卫生标准的纯净水,特殊渴的时候是不错的补水来源,但因为其中为人体所必需的矿物质被过滤掉了,没法给人体补充汗液中流失的无机盐,所以短暂止渴可以,长期依靠则不利于健康。此外,补水的量也要正确。通常说的“每天要喝8大杯”其实不科学,因为每个人失水量不同,须要补充的量自然各异。基本的标准是让自己不口渴、眼睑丰润有光泽。假如过量饮水,一来加重肾脏负担,二来饮水过多反而会造成水中毒,损伤健康。 炎炎夏日,简单“上火”。养分专家提示说,夏至季节,要多吃苦味食物,能清泄暑热,增进食欲。 天津中医药高校第一附属医院养分科主
6、任李艳玲说,一年四季均应适当吃些苦味的食物,而夏季尤为相宜,尤其是夏至过后,盛夏来临之际。 李艳玲介绍说,苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等,具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消退疲惫等多种医疗、保健功能。夏季吃苦味食物,能清泄暑热,增进食欲。但要适量,否则伤胃。 如芹菜、苦瓜,性味甘苦,微寒,具有清热利湿、平肝凉血的作用。常常食用,对咳嗽多痰、牙痛、眼肿者具有较好的协助疗效。此外,芹菜还具有降低胆固醇和血压的作用。 如丝瓜,性味甘苦,有通经络、行血脉、凉血解毒的功效。丝瓜凉爽微寒,瓜肉鲜嫩,做汤或炒肉均可,具有清热化痰的作用。 如莴笋,具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用,对
7、儿童来说,还能起到帮助长牙、换牙的作用。 中医认为夏至时人体的阳气达到鼎盛,气血上升,简单出现心脑血管问题和中暑,因此夏至的养生非常关键,要特殊注意保养心气,预防中暑。 夏至养心清暑,首先举荐夏至三叶茶,分别是荷叶、竹叶、薄荷叶。夏至的时候可以三叶合泡(每种3-5克)或者任选其中的一种(荷叶、竹叶用5-10克,薄荷叶5克即可)泡茶喝,有特别好的清心火、养心和消暑的作用。难以接受苦味茶的人,可以用绿豆西瓜饮代替,即在煮好的绿豆汤里加入小块的鲜西瓜。 夏至来临,人体的气血往头部升发,许多人会出现头昏脑涨,对于脑血管脆弱的人,夏至前后出现脑血管裂开的危急也比较大,所以就须要适当地进行降气,一个简洁的
8、方法是用芹菜和萝卜煮汤喝。 对于心气虚的人,出汗多了以后会有心慌、呼吸短促、乏力症状,建议这类人夏至这天起先喝西洋参麦冬茶,详细做法是每天取3克西洋参、5克麦冬,开水泡代茶饮,不过这道茶只适合心气虚的人群。 养分专家还提示说,夏季人们出汗较多,不妨喝点带苦味的饮料,啤酒、绿茶、苦丁茶都是不错的选择。 夏至季节气候燥热,人的消化功能相对较弱,因此,饮食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不行过食热性食物,以免助热;冷食瓜果当适可而止,不行过食,以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多,以免化热生风,激发疔疮之疾。 民间的百姓们在这一天吃夏至面(冬至吃饺子)。为什么同样是面食,却有饺子和面之分?这些
9、其实也是有讲究的。专家称,面食是高热量的,饺子用面包袱起来,这也就意味着把热量也包袱了起来,这就符合冬至主藏的意思。而夏至节气,与冬至相反,要把阳气放出来,同样是面食,可面切成条后,就意味着把热适当地放出来了。另外,面汤最好要放盐,吃面要学会喝面汤。 这个多指穿着及生活环境。夏季不要穿得太厚,许多年轻人喜爱穿牛仔服饰,夏季不适合穿这种衣物。衣服颜色尽量以浅色为主,这样才能少吸热。衣服的布料尽量选用棉质及亚麻,这样简单吸汗和透气。居室宜凉爽,早晚室内气温低,应将门窗打开,通风换气。中午室外气温高于室内,宜将门窗紧闭,拉好窗帘。阴凉的环境,会使人心静神安。 夏季夜短,年事稍长之人,或体质稍弱者,腹
10、中常冷,不易消化饮食,生菜、瓜类等,本为夏季忌食之品,夜间尤其要留意食用此类食物。夜间亦要留意不要吃肉、面、生冷、粘腻之物,否则可见腹胀、吐泻交作等病症。 此季节,公众起居调养应顺应自然界阳盛阴衰的改变,宜晚睡早起,而老弱者则应早睡早起,尽量保持每天7小时左右的睡眠时间。从这天起先,肯定要睡午觉。夏至阴生,在中医理论中,午觉是以阳养阴,子觉是以阴养阳。只要能合上眼睛一会,就能达到很好的养阴效果。 夏至季节,大多数人会有全身困倦乏力以及头痛头晕的症状,严峻者可影响日常生活和工作。究其缘由,首先是由于这一季节气温高,人体只能通过排汗来散热,使人体内的水分大量流失,此时若不刚好补充水分,就会使人体血
11、容量削减,大脑会因此而供血不足,进而造成头痛头晕。造成头痛头晕的另一种缘由是,人体出汗时体表血管会扩张,更多的血液会流向体表,这种血液的再安排可使血压偏低的人血压更低,从而发生头痛头晕。 依据中医五行理论,夏天是养心的季节。三国琴师嵇康是着名的养心学家,他认为夏季燥热,更宜调息静心,应“常如冰雪在心”,即“心静自然凉”。听慢音乐是一个调息的好方法。音乐中的音符也含有阴阳五行的元素,和节奏快的音乐能增加体内阳气、助人兴奋的效果相反,舒缓音乐可以帮助呼吸慢下来,让心脏得到休息。 每日温水洗澡也是值得提倡的健身措施,不仅可以洗掉汗水、污垢,使皮肤清洁凉快消暑防病,而且能起到熬炼身体的目的。因为,温水
12、冲澡时的水压及机械按摩作用,可使神经系统兴奋性降低,体表血管扩张,加快血液循环,改善肌肤和组织的养分,降低肌肉张力,消退疲惫,改善睡眠,增加反抗力。 不行晚上睡觉整夜开空调冷气,这种习惯易导致伤风、面瘫、关节难受、腹痛腹泻,对身体的损伤是严峻的。对小儿甚至不要在其睡着之后扇风取凉,否则,易于罹患手足抽搐、口噤不开、风痹等病症,人们往往不知其害,所谓爱之深,则害之甚。谚语有“避风如避箭,避色如避乱,加减逐时衣,少餐申后饭”的养生口诀,均可以理解为夏季的养生要求。 中国人在夏天的时候喜爱喝传承了成百上千年的绿豆粥,那就是一剂消暑的好方。绿豆性甘寒,能入心经和胃经。夏天体热小便黄赤的时候喝起来效果最
13、好。许多人不知道煮绿豆的时候要不要把豆衣去掉。其实绿豆衣也是一味中药,药效跟绿豆一样,只是稍弱而已。所以作为一般清热消暑之品的话,不用特意将豆衣去掉。喜爱吃甜的人还可以加些蜂蜜,对热毒的痈肿也有很好的效果。但绿豆终归是寒性的,体质虚弱的人不宜多食。久服会把体内的虚寒坐实,这样以后就更不简单调理了。 熬炼的时间最好选择在早晨或傍晚天气较为凉快的时候进行,场地可选择在河湖水边、公园庭院等空气清爽的地方,熬炼的项目以漫步、打太极拳、做广播体操为好,猛烈的运动不宜做。 此季节,公众应避开在剧烈的阳光下暴晒,外出时,应实行防晒措施,如打伞、戴遮阳帽、涂防晒霜等;随身要备有人丹、藿香正气水、十滴水、凉爽油等。另外,从服装的颜色上来讲,最好穿红色的衣服,因为红色的衣服可大量汲取日光中的紫外线,进而爱护皮肤,防止皮肤老化甚至癌变。 “冬病夏治”并非只有“三伏贴”一种疗法,夏至的节气针灸也是很有效的“冬病夏治”手段,对于冬季易发的呼吸系统疾病和骨关节病效果不错。依据中医学天人相应理论,夏至是人体阳气最旺的时候,因此夏至的养生要留意爱护阳气,慢性呼吸道疾病患者,夏天简单因吃寒凉食物导致胃痛、腹痛、腹泻的患者,可以在夏至前后15天适当开展夏至节气针灸治疗。 s(content_relate);