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1、2023年做蛋糕方案企划蛋糕方案(篇) 为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展，经常须要提前打算一份详细、具体、针对性强的方案，方案是书面安排，是详细行动实施方法细则，步骤等。那么我们该如何写一篇较为完备的方案呢？以下是我给大家收集整理的方案策划范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有须要的挚友。 做蛋糕方案企划 蛋糕方案篇一 diy蛋糕大赛 美食美刻，创意无限 全体师生 通过举办本次diy蛋糕大赛，可以培育和加强高校生的创新意识和实力，丰富高校生的课余生活，提高高校生的动手实力；同时，也能了解一些美食制作方面的.学问。 20xx年12月 学生餐厅 教科院学生会 1、打算工作： 宣扬工作：
2、a、制作报名表 b、通过制作海报并张贴进行宣扬； c、主办方联系各班班进步行班内宣扬，每班至少三人参与。 材料打算： a、活动中的蛋糕胚、奶油以及部分工具由主办方供应。 b、参赛者需自带水果刀等必要工具。 外联打算： 由外联部成员拉蛋糕店赞助，由赞助商供应部分材料。 2、活动进程： 正式竞赛前二非常钟，由活动讲解一下活动留意事项、评比标准、以及奖项设置等等。 由邀请来的专业师傅进行适当教学和现场演示。 各参赛队伍起先创意制作蛋糕。竞赛时间为2小时。 各参赛队伍完成蛋糕制作，评委从蛋糕的完成程度、创意设计、材料利用率等方面进行打分评比。 工作人员即刻统计评分结果，宣布获奖者名单并颁发奖品和奖状。
3、 3、竞赛后期： 竞赛结束后参赛选手与各自作品合影留念并将蛋糕自行带回。工作人员留下清场。 将竞赛过程及作品照片整理出来，以照片展的形式展出。 外联部负责拉赞助， 通网部负责摄影， 生活部负责后勤， 宣扬部负责宣扬， 参赛者报名时每组交10元，蛋糕胚、奶油等材料和奖品与奖状、一次性手套由此支出。 做蛋糕方案企划 蛋糕方案篇二 xxxx年8月7号xxxx年8月19号20：00 走对80步，尽可能快，别掉水里。小伙伴只须要不断踩着图案快快前进即可。很简洁吧，谁都可以会玩，但并不是谁都能玩得很好噢，小伙伴，不服来战！ 我们通过排行榜的名次给用户发放奖品，并可以设置肯定概率的幸运奖，让即便觉得自己速度
4、不快的粉丝也可以拼人品赢得幸运奖。 一等奖：鲜花+情人节专享蛋糕一个+客房一晚 二等奖：鲜花+手工巧克力一盒+xx观影卷2张 三等奖：鲜花+迷你小缤纷慕斯一盒 幸运奖：xxx官方微信商城20元代金卷一张 1、手机号码为兑奖重要凭证，填写应当真实有效，如若有误，作废处理； 2、代金卷只能在金冠好运来官方微商城购买兑现运用 3、本活动最终说明权归金冠好运来蛋糕店全部。 关注xxx官方微信点击图片或发送关键字“七夕”，到xxx官方微信参加活动！或进入主页菜单点击活动专区“七夕走鹊桥”参加！请中奖的微友凭中奖页面至xxx蛋糕店总店领奖，各奖级礼品不行互换领取，每个微信限领取一次。 20xx年8月20日
5、-晚上8点前过时作废 做蛋糕方案企划 蛋糕方案篇三 x蛋糕平安夜邀您游世界 1、形象宣扬：引起大家的留意力，让x蛋糕的品牌名称在消费者脑中留下印象; 2、产品宣扬：通过活动，让目标消费者了解，x蛋糕的独特美味; 3、提升档次：提升店铺及产品档次。 建议晚上6点半左右起先(冬天，太晚了不利于积聚人气，6点半天已经黑了，可以运用一些灯光，起到吸引的效果) 高档商场旁边的广场(四周有一些高档的写字楼，前期的宣扬活动就有针对性) 1、依据蛋糕的原来来自世界各地的特点，找4到5个人(要活跃的，擅长表情和动作表现，能带动现场气氛的。假如原来来自世界各地许多地方，可以每个大洲选一类)。这些人要装扮成圣诞老人
6、的样子，但是每个人的衣着和化妆都不一样，要体现每个国家或大洲的特色。例如：非洲的，可以将圣诞老人的脸涂成棕色的，并且身上挂着很多x蛋糕从当地引进的原料。并且，现场主持在活动时说明为什么有一个非洲圣诞老人。让消费者很简单记住，x蛋糕的原料来自哪里。 2、将x最富有口感和特色的蛋糕，陈设在活动现场。圣诞老人要通过各种形式(或羞涩或当心翼翼或偷偷地等等)切一小块，拿到人群中献给选中的目标人群(主要以年轻女白领为主，适当加些孩子)。等到人们吃完后，圣诞老人就要邀请那个人一起到活动站台前跳舞，带动气氛。 3、对于创新产品m，建议做成至少2*2米的大小，上面做上一些房子，树之类的(假如不能采纳蛋糕做，建议
7、用可作为蛋糕装饰的物品)使得m看上去就像是一块雪景，让人感觉就是一个道具。 4、圣诞老人在和选中的人跳完舞后，就拉着她到m放置处，并且交给她一把小铲子(建议用塑料或铁质小铲子，更有一种铲雪的感觉)。圣诞老人用动作告知她用铲子铲那些雪，并且吃下去。看到有人吃了后，现场主持人要立刻跟进，询问他们的感觉。询问完后，乘机宣扬这种创意蛋糕。 5、活动到8点左右时，建议让围观群众都可以品尝剩余的蛋糕。大家可以玩在一起，让平安夜甜甜结束 做蛋糕方案企划 蛋糕方案篇四 活动时间：20xx.02.0920xx.02.14 活动目的：促销是每一个节庆时候所必需的传统营销手段，带有主题性的促销活动就是在传统营销手段
8、中寻求突破，以谋求区域市场与消费群中更为轰动的传播效果。 产品组合：欧式蛋糕4款(每系列一款) 切件西点8款(每系列两款，套装为四个) 促销活动方式： 方式一：浪漫满屋 每购买情人节主题蛋糕一个或者购买切件套装有精致包装及送情人节玫瑰一支 注：玫瑰由客户或办事处当地自行选购，或者由公司开发制作巧克力玫瑰。 方式二：浪漫的味道产品试吃 切块后的产品用托盘陈设在冻柜，但不要一次性切好，保持产品的完整性; 拿试吃产品时运用夹，并用纸托承放，牙签(小叉)由顾客取用; 保证在试吃产品前已经向客户介绍了活动内容，依据客户特点给以不同的产品; 试吃产品后要介绍产品特点和重复活动要点，了解顾客反应有针对性地举
9、荐产品组合。 方式三：游乐互动活动有奖学问问答目 的：让消费者充分感觉到活动与意大利的紧密联系，从而给到他们惠城的.蛋糕是正宗的欧式意大利蛋糕。 操作方式：在店外空地(店内)悬挂关于意大利的地理、历史学问问答题目以及闻名爱情诗句问答(可反复利用，每天限100份礼品，礼品为钱包公仔)，由消费者自行挑题，消费者拿题后如回答正确，就可获得一个公仔钱包作为奖品。 做蛋糕方案企划 蛋糕方案篇五 背景：目前中国经济发展快速，生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了深厚的爱好，全国各地的面包房遍地开花，而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌，虽然竞争激烈，但一般的面包店还有不少弱势和缺陷，因此给了我们占据
10、市场的机会。 前景：目前虽然各地都有不少面包房，然而相对于发达国家而言，我们还有很长的路要走，烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜，人人宠爱，市场巨大。 面包、蛋挞、冻品类（慕斯）、月饼、西饼 一般产品 蛋糕、生日蛋糕diy产品 1、平安，在食品领域，平安问题是大家最关系的话题，因此我们肯定会运用最平安、健康的食材。 2、便利，我们要依据客户需求改进自身的服务和流程，争取让尽可能多的顾客感受到便利。 3、敬重，针对客户，无论是谁，我们都必需敬重，让顾客感受到我们对他们的重视，增加信任感。 4、创新，在老百姓口味和要求越来越高的今日，不创新就意味着被市场所淘汰，因此我们
11、联合科研机构不断开发新的产品和口味，满意顾客的要求。 1、除了一些大品牌的面包店，其他大多数小面包店不够干净卫生，很多面包干脆露天摆在外面，而且店内无论是墙壁还是地板，都不是很干净，简单让客户反感。 2、食材平安性难以保证，大多数的面包店没有自己的原料基地或者牢靠的食材供应商，因此原材料的平安性难以保障。 3、产品种类单一，口味单调。 4、广告宣扬不足，客户认知度不高。 5、缺乏diy产品，客户参加程度不高，难以适应diy火热的市场 6、缺乏特色产品。 1、温馨大气的店面装修，光明的窗户和橱窗，让顾客感受到自然和温馨，墙壁都是墙纸和diy贴纸，因此既干净又好玩，无论是装修还是服务，我们都能让顾
12、客有家的感觉。 2、我们准备针对比较重要的原材料，与人合作，保障食材的平安性和渠道供应。 3、与科研机构以及众多单位合作，可以开发口味众多的不同单品，满意不同顾客的需求，并推出自己独特的主打产品。 4、与本地各类组织和单位合作，开展diy活动，让顾客亲自动手，参加到制作面包和点心的过程中去，既宣扬了自己，又让顾客感受到欢乐，提升了品牌认知度。 情侣：共同制作的甜蜜感，一起共享欢乐 家庭：培育小孩的动手实力，共同制作的乐趣，促进家人之间的感情沟通 主妇：打发空闲时间，学习制作技能，自己动手制作蛋糕的欢乐，对于甜点的外观、口味的要求较高，对于diy特色服务的新奇心理 其他：亲自制作蛋糕送人以表示心
13、愿 1、价格策略：针对产品的成本测算，合理定价。 2、产品策略：推陈出新，依据不同消费者的需求，开发出诸如低脂面包、养分面包、低糖面包等产品，满意不同口味和不同群体消费者的需求。 3、包装策略：以清爽的风格为主，给购买者良好的购买体验。 4、促销策略：节假日店庆等开展促销活动，提高店铺的知名度和美誉。 5、外卖策略：3公里内免费送货，同时与单位或组织合作，发展代销商。 6、会员策略：开启会员卡制度，会员有折扣，给会员一点小实惠会让顾客感觉尝到甜头，增加购买率，增加品牌知名度。 diy，为家庭带来新奇的消遣休闲方式，为情侣供应温馨浪漫的环境，提高生活品尝。 diy服务流程：顾客需提前预约，在约定
14、日期内至店内diy专区，由一名店员指导，顾客依据自己的须要选择蛋糕胚的形态和大小，然后自己动手，选择奶油或水果等原料，发挥自己的想像力，依据自己的须要做出蛋糕的样子，然后在店内包装好，带走。这样即满意了顾客的送礼形式，最主要的是表达了心愿，一箭双雕。 1、店面租金：3万/年(30平米)横街中心小学旁边 2、装修：1万 3、设备：2万 4、证件执照：20xx左右 5、工资：1名店长3万每年;3名店员共6万每年，总计9万/年。 装修和设备等是一次性投入，因此不计入年成本之内，粗略估计年固定成本在12万左右。 每日平均销售额500左右，月销售额3万，年销售额18万。 （12万由父母出资所得） 1、竞
15、争对手开业多年，有肯定的固定消费群。 2、蛋糕等产品属于高热量，女当今减肥当道的女性审美观念相冲突。 3、经济的发展虽然使人们对面包需求更大，但其他食品也在不断发展，热门的选择余地更多了。 4、新店刚开业，品牌知名度不高。 1、针对竞争对手的问题，信任本店凭借合理的价格和更优质的服务，肯定能够赢得消费者的青睐，再加上我们活动的支持，足以赢得更多顾客的光顾。 2、针对女谈恋爱美人士，我们研发推出了低脂面包等产品；对于要健康的客户，我们研发推出了养分面包；对于老年人，我们研发推出了低糖面包。针对不同客户群体，我们研发推出了不少单品，尽量满意不同消费者的需求。 3、虽然人们购买食品的选择越来越多，但
16、面包的重要性照旧不减，并且我们开发研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐点，尽可能多地让我们的面包和甜点进入人们的日常生活，变成人们不行或缺的一部分。 4、新店开业打算例如diy蛋糕大赛;diy巧克力拼图;新店开业促销活动等，信任随着活动力度的加大我们的品牌影响力增加。 做蛋糕方案企划 蛋糕方案篇六 迎圣诞/贺元旦蛋糕店献爱心再掀低价风暴迎新年 迎圣诞/贺元旦，值此新年到来之际，蛋糕店为答谢广阔顾客对本蛋糕店始终以来的支持与厚爱。蛋糕店再次掀起低价风暴，我们将以最低的价格和丰富齐全的商品、最舒适的环境迎接广阔消费者、迎接新年的到来。 活动一： 温馨平安夜蛋糕店送祝愿。 凡12月24日在家家福购
17、物中心一次性消费满元的顾客，凭电脑收银小票或专柜小票，只要你在我们的留言薄上留上一句祝愿新年的话，即可获得蛋糕店送出的圣诞礼物一份。 活动二： 每天都省钱，包装袋当钱用。 凡12月24日至元月5日期间，来店消费的顾客凭蛋糕店发出的包装袋可当1元钱在任何一家蛋糕店运用。(每人每次限运用一个，包装袋只限购物运用) 活动三： 家家福元旦欢乐一把抓。 凡20xx年元月1日至3日在蛋糕店一次性购物满元的顾客即可参与蛋糕店元旦欢乐一把抓活动：消费者凭电脑收银小票，在欢乐一把抓礼品区三米起跑线起先3秒钟内用两只手抓，抓到后跑回起跑线为完成。所能抓的礼品即为消费者礼品。超时或违规则无礼品。礼品为：散装糖果、果
18、冻、糕点或接近保质期的包装饼干或其它商品。 活动一场地支配在即可。 活动人员支配为两人，后台财务人员或其它人员随时支援。 1、招牌挂霓虹灯。 2、墙上贴圣诞老人像或圣诞宣扬画。 3、门口两旁放两棵圣诞树，牵彩条。 4、门两边顶部牵霓虹灯和彩条。 5、入口两边放两棵较小的圣诞树，两边不锈钢上贴圣诞老人像或圣诞宣扬画，并牵霓虹灯。 1、圣诞老人像：1米*6个*15元 60cm*10个*8元 30cm*30个*3元 圣诞宣扬画：大*6张*5元 小*20张*3元 圣诞树：1.8米*2棵*150元 1米*4棵*90元 圣诞帽: 50顶*3元(每个员工1顶,从12月18日起先戴到快元月5日) 圣诞老人服：
19、1套*50元 霓虹灯：40条*5元 彩条：100条*0.5元 2、所需商品和礼品 糖果：200斤*2.5元/斤 圣诞巾围200条*3元/条 3、广告宣扬。 横幅两条：a、大招牌下边一 条长10米。内容为：迎圣诞/贺元旦欢乐一把抓 b、蛋糕店一条长8米。内容为：迎圣诞/元旦蛋糕店再掀低价风暴，为你省钱每一天。 1、所需料费用：合计2548元 2、所需商品、礼品：合计1100元 3、广告宣扬费用：a、横幅18米*3元/米=54元 共计费用:3748元 做蛋糕方案企划 蛋糕方案篇七 店庆活动为期三天，为了保证店庆期间的产品供应，蛋糕店依据自身状况分别从产品数量和种类两方面做打算。 店庆期间大力度的实
20、惠活动必定带动销售量的剧增，依据饼干等糕点类食品存储时间长的特征，三味奇提前10天起先下单子，生产此类产品，以保证供应量。 客户多选择经济实惠型产品，依据这个状况，在打算产品时把糕点类、吐司类和现烤类产品的比例各占二分之一，以适应客户的消费需求。 在宣扬推广方面，蛋糕店分别从店面海报、吊旗、店面设计、宣扬页等方面进行推广宣扬。依据此次活动设计了“暖和一冬，只因有你”为主题的海报，海报详尽介绍了此次活动的.实惠内容，并悬挂于店内醒目位置，不仅介绍店庆内容也起到烘托气氛的作用。对于店内的设计，在橱窗位置布置了可爱的毛绒玩具，营造出温馨的氛围；在进店处摆放了实惠活动赠送的礼品，吸引客户了解店内实惠活
21、动。 在宣扬页派发这项推广上，也要颇费心思。为了防止派发时间过早人们遗忘，宣扬页的派发在活动前的23天起先，并遵循由远及近的原则，在派发的最终时间主抓旁边客户群，沿街店面等固定人群。 在人员支配之前首先对店内人员进行培训，让其具体熟知本店的活动内容，并能精确运用话术表达。针对人员支配，专人负责专岗。新员工可以负责相对简洁的面包岗，业务娴熟的老员工负责蛋糕岗、会员卡卡品销售。为了更好的烘托气氛，支配专人负责店内广播宣扬，顾客在店面旁边即可通过音响了解店内的活动。 此次详细的活动方案主要从买一赠一、代金券、会员充值等方面吸引客户消费。1.现金消费面包西点满30元返20元代金券，多买多送；2.生日蛋
22、糕现金购买或预订均可享受买一赠一活动；3.会员充值实惠，除多送金额以外，更有精致口杯、卡通公仔等礼品赠送。以此稳定客源，增加销售量。 做蛋糕方案企划 蛋糕方案篇八 1、蛋糕作为节日必备的甜点已经越来越受大家的关注。 2、蛋糕最大的消费群体，并且消费者很少是有规律的去购买蛋糕，通常是为所欲为，想吃就就买。 3、夏季消费者喜爱相对于甜品更喜爱奶茶等类似的饮品。 推出新品、打响品牌 甜蜜一夏你的心 20xx年x月x日至20xx年x月x日 xx学校 1、关注蛋糕店公众号，可领取5元实惠劵; 2、推出积分卡，买满10次可免费兑换店内价值10元的随意甜品一份; 3、抽奖活动：凡是在活动期间在本店内购买甜品
23、的客户都可以免费抽奖，奖品为水果一份或奶茶一杯; 4、会员卡：凡活动期间在本店购买满50元，可免费办理睬员卡，平常可享受9、5折实惠。 宣扬单：印制传单，在校内内外支配人员发放;店内展板宣扬，店外立活动告知架立幅; xxx 1、在x月x日至x日，应聘学生兼职，发送传单，做好前期宣扬工作; 2、事前做好评估工作，依据平常消费者的购买偏好，对热门甜品做好足够的打算; 3、在活动期间，销售量必定会增加，要时刻检查所需的资源，以防缺货的现象发生; 4、刚好印制传单、印制架立幅、积分卡片、抽奖券以及会员卡; 5、刚好将所需奖品备齐; 6、训练好工作人员，确保活动能够有序完满的进行; 7、做好后期的善后工
24、作，如：会员维护等，回收店内的横幅等宣扬物品; 1、在活动期间，可能会因为人流量过大，造成现场拥挤的现象，造成消费者购买不便利的现象，所以为了以防这种现象的发生，我们可以活动起先前就刚好支配好疏通人员，确保每位顾客多能特别便利的买到自己想要的甜品; 2、为了不会造成因为缺货而造成顾客的不满心情，我们可以适当的将受欢迎的产品多打算一些，事先做好预料，宁可其次天接着卖，也要杜绝缺货的现象发生; 3、因为实在做活动，客流会大大增加，同时结账的人也会许多，收银处的位置会排很长的队伍，我们可以把后台不忙的员工临时调到前台，增加一个收银来缓解一下人流的高峰期。 本次促销活动主打降价打折的方式必定会吸引不少
25、的消费者，销售量的增加是无可厚非的;而本次推出的会员制和积分卡制，第一有利于增加营销竞争力;其次也有利于建立长期的稳定的市场;第三有利于提升品牌的附加价值，培育消费者的品牌忠诚度。 综上所述，本次“吃货家”蛋糕抓住假日进行的促销活动必能达到预期目标，带来盈利。 做蛋糕方案企划 蛋糕方案篇九 “缤纷周末，爱美食更爱生活”蛋糕diy体验活动 1、通过实行售楼处暖场活动，提高客户来访量，增加人气，延长客户在案场逗留时间，营造火热的销售氛围；释放正商城项目信息，强化价值点，有效的传递给诚意客户，提高成交率。 2、在目标客户圈层中形成影响，促使口碑传播；为项目后续产品推售积累。 意向客户；维系老业主关系
26、；为项目“老带新”活动供应支持； 20xx年11月14日09:00-17:00 销售中心 意向老客户，由置业顾问进行电话邀约，并短信告知；活动前推广带来的自然来访新客户； 每一位到访客户凭活动参加券可品尝现场蛋糕师制作的美味蛋糕；并可领取蛋糕制作原材料一份，在蛋糕师傅的指导下，亲自制作蛋糕，体验动手的乐趣。 做蛋糕方案企划 蛋糕方案篇十 1、能给图形按颜色、形态进行匹配对应。 2、体验用各种装饰物进行手工活动的乐趣。 3、会用较完整的话进行表达。 彩纸、各种形态、颜色的吹塑板、双面胶、橡皮泥、魔术箱(各种颜色、形态不同的图形、蛋糕)、贴满各种图形的展板。 一、利用嬉戏“小孩真爱玩”复习各种形态
27、。 嬉戏：“小孩、小孩真爱玩，摸摸这，摸摸那，摸摸xx形跑回来”帮助幼儿复习巩固对图形的相识。 二、通过嬉戏“摸箱”，引导幼儿进一步巩固对图形的相识，会给图形按颜色、形态进行匹配。 1、“变变变、变出什么给你看”， “这是xx颜色的xx形”，引导幼儿用较完整的话叙述。出示一种不常见的形态“菱形”，提问“这种图形象什么?”发散幼儿思维，拓展幼儿阅历。 2、“还会变出一种东西，它是圆形的，会是什么呢?”(发散幼儿思维，拓展幼儿对圆形的以有阅历)“过生日的时候会吃到它，它是什么呢?(蛋糕)出示实物蛋糕，引起幼儿爱好。 3、老师示范做三角形的蛋糕，启发幼儿为相同颜色、形态的蛋糕进行奶油匹配。“老师做的
28、蛋糕很美丽，小挚友要记住蛋糕的颜色、形态和奶油的颜色形态一样才能做出好吃的蛋糕，小挚友们试试看”引导幼儿按要求进行制作。 三、利用橡皮泥及各种材料装饰蛋糕，体验手工活动的乐趣。请幼儿按自己的喜好选择装饰品进行装饰。 1、老师巡回指导幼儿，请个别幼儿讲解并描述自己的作品。 2、把制作的蛋糕给客人老师看看，讲讲自己是怎么做的。 结束：把蛋糕放在展示板上，相互观赏，活动结束。 把材料投进区角让孩子进一步设计，体验胜利的欢乐。 小班综合：我的瓶子娃娃 小班孩子的认知和嬉戏特点是拟人化、直观化、过程要情境化。我的瓶子娃娃是一个比较综合的活动，设计一个小挚友和瓶子娃娃玩嬉戏的情境，并将瓶子设想为幼儿的同伴
29、出现，这更利于幼儿从心理上接受老师设计的活动。活动中将通过喂瓶子娃娃吃豆让幼儿感知数与量的关系；通过给瓶子娃娃找帽子和穿合适的衣服，让幼儿感知匹配关系；通过和瓶子娃娃一起唱歌，让幼儿表现音乐的强弱这些好玩的嬉戏中还渗透了情感教化，幼儿会感受到帮助别人、和同伴嬉戏的欢乐。 1、能依据数字提示往瓶子里装相应量的豆，理解数的实际意义。 2、能仔细视察，尝试为瓶子娃娃找到合适的帽子、衣服，初步感知匹配意义，感受帮助别人的欢乐心情。 3、喜爱和瓶子娃娃一起唱歌、做嬉戏，体验其中的欢乐。 做蛋糕方案企划 蛋糕方案篇十一 母亲节是一个感恩母亲的节日，正与中国人的孝道情感相吻合，特别适合促销活动的开展，同时，
30、五一促销的缩水，正好可以由母亲节促销活动做为后补。 提高销量，塑造形象。 加速母亲节的热情气氛，传递母亲节感恩母亲的情结，提高人们对于母亲节的重视，同时薄利多销的方式来做十全母亲节蛋糕，提高销量及店形象。 甜蜜母亲的心 1、价格(薄利多销)。千份十全甜蜜蛋糕，低价甜蜜母亲节，每份母亲节蛋糕以十元的价格销售，并送康乃馨一支。 2、抽奖：凡是在母亲节期间在店内购物的客户都可以抽奖，奖品是门票一张。 3、制定母亲节套餐蛋糕，赠送全家福照片或红酒一瓶。 1、宣扬单，dm单，在各大超市、商场、学校、白领聚集区发放。 2、店内吊旗、彩条、展板宣扬;店外海报。 3、电台宣扬。 (略) 1、促销礼品的打算要到
31、位。 2、促销人员到岗到位，确保蛋糕促销正常进行。 3、前台接待人员要做好培训，引导解决客户制定蛋糕及促销活动的解答问题。 常见的促销有消费后赠送代金卷，赠送盒装牛奶。但这些是有人气基础的店增加销量的常用方式。 你要聚人气的话可以选择： 1、到人流量大的地方派发代金卷;2、店内推出好吃但低价值的小糕点，制作这个小糕点的免费领用券对外分发赠送。3、十一限时折扣销售;4、做区域团购。 蛋糕店如何做好促销活动 促销的方法是极为重要的。一般蛋糕店较为常见的促销方法有如下几种： 一.体现特性，清楚可见的点面外观 优秀的点面外观设计让人看一眼就能记住，通过其外观可初步估计店的类别、档次，并可引起相应的细分
32、市场的关注。麦当劳餐厅那金色的拱门-m已成为欢乐的象征。 应当留意的是蛋糕店的外部装潢是否会让顾客误会价格必定很高，以致不敢贸然进入消费。在这种状况下，若在店外显著的位置设立精致的价格牌，这样可消退顾客的顾虑而可安心的进入进行消费。 二.自制店内广告 店内广告(pop广告)，它主要包括店面广告、橱窗陈设及放在桌上、贴在墙上的价格单等。 在制作店内广告时应留意以下两点： 1.选择适当的广告数量。店内广告数量太多将破坏店中固有的特色、气氛，反而会减弱广告的效果，所以重点要放在招牌产品基本产品上。 2.留意张贴位置。 三.电视台、电台、报纸等大众传媒 蛋糕店在确定利用媒体做广告之前肯定要仔细分析各个
33、传媒的覆盖状况，主要观众、听众以及与他们与本企业的细分市场的关系，找出其交叉点，创建最佳促销效果。 四.街头传单的利用 在街头散发传单是一种常见的.促销手段。 因为其投入成本不高，很多企业都采纳这种促销方法，但是若前期工作没做好，通常会收效甚微，为此应考虑以下几点： 1.广告的内容 不易过多，应尽量限于重点内容，如店名、招牌产品、价格、电话、地址、简明地图等。同时在设计时应从接受者的角度来看是否有保藏价值，如附印折扣实惠券或兑换纪念品的传单，最好还要有公章，并规定有效期限。这有利于顾客对该券的真实性产生确定的看法。另外可以定做5000-10000只广告气球(印刷上本店广告语或是标记)，要比宣扬
34、单更省钱实惠。 2.重视对分发员工的培训 不要见人就发，要针对某种适合消费的顾客群。 五.赠送礼品(小礼品，带面包点标记)。 六.吸引流淌顾客的交通广告。 一般来说，新的顾客是不太情愿进入客人稀有，且清淡的店内购买食品的，因此，靠窗的位置特殊是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。通常状况下可以用来展示产品，以免削减客人从外看到的空旷。优质服务的策略是蛋糕店最重要的营销策略，是现代饼店企业的经营之本，只有在供应优质服务(当然包括本身产品的质量)的前提下，其它几种促销策略才可能生效。 做蛋糕方案企划 蛋糕方案篇十二 六一国际儿童节儿童是重要的消费群体，在儿童身上有很大的消费潜力，父母的许多消费都是围
35、绕儿童绽开，因此，我们要借助六一进行促销活动，让小挚友们度过一个欢乐而有意义的节日，充分的调动起消费者的主动性，吸引更多的家庭来勇丽餐饮消费。经管理公司探讨确定，拟儿童节活动策划方案如下： 1、丰富节日的快乐氛围，刺激亲情消费; 2、增加企业在消费者心目中的美誉度，培育潜在客户群，增加营业创收。 6月1日6月3日 六一快乐童年，尽在勇丽餐饮 勇丽美食城、勇丽美食海鲜城、勇丽美食海鲜广场、勇丽法尔春天餐厅。 1、各店大门用缤纷多彩的气球就行装饰，以体现快乐缤纷的气氛; 2、大厅柱子也适当的用气球进行点缀，让孩子们在快乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个欢乐难忘的“六一”儿童节。 1、厨政部在儿童节
36、当天推出几款儿童套餐、亲情套餐，菜品要求新奇，面点部推出几款蛋糕，如心形蛋糕、五彩缤纷的蛋糕等，从而吸引小挚友的眼球。 2、活动期间对来店消费的低龄顾客赠送小蛋糕一个，各店自己打算。口味、大小、样式(动物形、心形、圆形)、材料(奶油、巧克力)由厨政部统一支配(成本不超出2.8元/个)。 3、活动期间到店内消费的客人，单桌消费满800元可获赠免费全家福(8寸塑封)一张，各店做好登记，财务备存。 4、凡活动期间在店消费的小挚友(12岁以下)可以参与才艺展示活动，各店在六一节当天打算音箱设备，简易舞台等，邀请或小挚友自愿报名，才艺不限，增加店内快乐气氛，营造消费环境! 5、各店悬挂儿童节条幅：六一快
37、乐童年，勇丽精彩无限! 6、企划部统一利用短信平台给客户发送儿童节短信：六一快乐童年，勇丽精彩无限!勇丽餐饮推出儿童亲子套餐，欢迎来店品尝。六一来店消费的小挚友，还可参与才艺竞赛，赶快行动吧! 1、管理公司企划部统一为各店刻制节日横幅，内容为：六一快乐童年，勇丽精彩无限!并于5月30日前送至各店; 2、管理公司企划部于6月1日统一为各店客户发送六一儿童节活动短信：六一快乐童年，勇丽精彩无限!勇丽餐饮推出儿童亲子套餐，欢迎来店品尝。六一来店消费的小挚友，还可参与才艺竞赛，赶快行动吧! 3、各店营业部做好大门口及大厅的节日装饰。 1、活动期间店内人员主推儿童节儿童套餐或亲情套餐; 2、各店装饰用气
38、球的申购单，要提前上报公司总办。 3、活动期间请店内对员工进行相关学问培训，并在客人用餐时主动提示，对用餐儿童应当送上节日祝愿; 4、各店活动期间充分做好拍照、洗照工作，增加创收点; 5、积分卡活动、赠券活动与此活动同时进行。 做蛋糕方案企划 蛋糕方案篇十三 丰富同学的课余生活，提高高校生的.动手实力，让美食不仅具有欣赏价值，食用价值，珍藏价值，更具有运用价值，以有效促进温医学生综合素养的提高。同时扩大feeling的影响力 温州医学院社团文化节活动场地设置位点。供应精致的制作场所。同学们可以自行选择原料、工具，发挥想象力与创建力，自己动手制作蛋糕。届时，我部将邀请高级蛋糕师进行现场指导。同时
39、将有多种蛋糕以供购买。 1、 进行精致蛋糕现场制作表演。 2、 在老师的指导下有爱好的同学进行现场制作大赛。 3、 对自己制作的蛋糕进行现场拍卖。以价钱的形式进行评比，评出最佳设计大奖，并给以肯定的奖品。 1、 材料费用：500元 2、 工作费用：200元 3、 宣扬费用：100元 4、 指导费用：100元 5、 后勤服务费用：200元 合计：1100元 1、 策划组：周月月 钱约男 2、 宣扬组：罗渠鹏 周欢欢 3、 后勤组：金珍珍 诸丽丹 做蛋糕方案企划 蛋糕方案篇十四 活动时间： 8月20日晚19：00 七夕派对正式开启 活动内容： 凭当日19：00以后的观影小票两张 即可参加现场扔飞镖活动(2支飞镖) 6-10环即可获得由汉密哈顿蛋糕店供应的价值20元蛋糕一份(限量40份) 11-16环即可获得100元查理王西餐厅消费券(限量20份) 16环以上即可获得由莎本映画供应的699元情侣照套餐一份(限量3份)