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1、2023年工地饭堂承包合同(篇) 随着人们法律意识的加强，越来越多的人通过合同来调和民事关系，签订合同能够较为有效的约束违约行为。合同的格式和要求是什么样的呢？下面是我给大家带来的合同的范文模板，希望能够帮到你哟! 工地饭堂承包合同篇一 乙方：_ 甲方现将饭堂承包给乙方，为了加强饭堂的管理，提高员工生活水平，为了双方的权责关系，经协商签订下列合约，双方须共同遵守： 一、甲方责任 1.无偿为乙方供应现有厨房、厨具、水电、燃料及乙方员工住宿：(双方在交接时须进行盘点)，厨房所缺的用具损耗由乙主增加。 2.有权时乙方每周菜谱的份量、质量、品质色香味进行监督、验收。 3.每天供应或(每月供应)次日(次
2、月)就餐人数给乙方。员工每人每天_元，管理员每人每天_元，甲方员工伙食由乙方先支付。以_天结算给乙方，最迟不超过_天付清。 4.就餐员工应自觉维护公共卫生，(如：骨头、残渣等)不行倒在地面上，应自觉地将残渣倒入桶内。甲方须派出保安维护秩序。 5.就餐员工不得私自到厨房里扰乱，有事须通过双方领导解决。 6.承包期间，如乙方质量、份量未能达到合同标准，甲方提出合理的改进建议，乙方须在三天内改进，否则甲方有权随时终止合同。 二、乙方责任 1.乙方工作人员必需定期去防疫部门体检，持有效的“健康证”方可作业。 2.饭堂人员的工资、劳保、福利、工伤事故、清洁用品由乙方自行担当。 3.工作人员须节约用水、电
3、，厨具合理运用，妥当管理。 4.员工每人每天_餐、每人每天伙食标准为_元，早餐_元，中、晚餐各_元，中、晚餐各_菜_汤(_荤_素)。管理员每人每天_餐，每人每天伙食标准为_元，早餐_元，中、晚餐_元。中、晚餐各_菜_汤(_荤_素)。员工、管理员夜宵另计_元。 5.节假日要支配正常开餐，甲方如需加餐，乙方应负责加工服务。 6.乙方在承包期间，要定期变换菜谱，应留意伙食的质量、份量，保证甲方员工每餐的食量，每餐应有肉、菜、鱼、蛋，疏菜多样化，簇新化。每餐设有南北风味任甲方员工选择，以适应不同口味的人的要求。 7.乙方所配送的原料，必需经过防疫部门检验或合格食品方能运用。 8.保证准时开餐，不行无故
4、推迟开餐时辰表，保证甲方员工饭菜的质量及份量。 9.严格执行饮食卫生法同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生管理，如出现食物中毒，火灾事故，经过有关部门核实属乙方造成的。一切后果由乙方负责。 10.厨房餐厅剩饭、剩菜由乙方负责处理。 11.乙方工作人应遵守甲方厂规、厂纪、如有违反则按甲方规定处理。 12.派有专人深化就餐人员了解和驾驭员工的需求，以便促进工作。 13.乙方终止甲方合同时，须提前半个月或一个月通知甲方，须经甲方同意协商主可执行。 三、其它 乙方从_年_月_日，起先承包至_年_月_日止，合同期为_年，期间任何一方要求解约，须双方协商，并提前半个月通知对方。如有未尽事宜，不在本合约
5、之内，双方另行协商解决，本合约一式二份，签盖章即日生效。 甲方：_乙方：_ 代表人：_代表人：_ _年_月_日_年_月_日 工地饭堂承包合同篇二 甲方依据须要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行： 一、合同双方： 发包方：_(以下简称甲方) 承包方：_(以下简称乙方) 二、承包期限： 从_年_月_日至_年_月_日止 三、详细内容： 1、甲方有职工_人，其每人每天为_餐，早餐为人民币_元，午餐为人民币_元晚餐为人民币_元，夜宵为人民币_元，供应乙方办理伙食。 2、甲方为乙方无偿供应厨房、厨具、餐具等。 3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙
6、方按此人数打算饭菜份量。 4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。 5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。 6、在经营期间内，双方应根据合同条款通力协作，相互协作，双方不行无缘无故，轻率行事解除合同。 四、甲方责任： 1、供应设备的修理保养。 2、供应乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。 3、甲方无偿供应厨房所用的燃料、水、电。 4、不得随意停止承包和随增加收费项目。 5、甲方必需提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责
7、。 五、甲方权限： 1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、平安、治安、消防、综合治理、监督等，特殊要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。 2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，(如无特别状况下)，甲方有权追究乙方的责任。 3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等状况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。 4、依据食堂工作状况和员工看法甲方有权采纳其他方式进行食堂管理。 最新饭堂承包合同范本5、承包方其他违约时，甲方须马上告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。 6、乙方除因特别状况外，造成误餐或停餐，甲方有权
8、对乙方赐予适当的经济惩罚。 7、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。 六、乙方责任： 1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。 2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。 3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。 4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。 5、必需确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。 6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。 7、乙主必需按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动
9、应事先通知乙方。 8、乙方厨房工作人员必需遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规惩罚。 9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理运用，妥当保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。 10、经营业务只限于饮食服务 方面，便利甲方服务人员。 11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。 七、乙方的权限： 1、有权自主经营，自负盈亏。 2、有权自主聘用，调用工作人员。 3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。 4如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的状况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽
10、快进行市场调查，若状况属实，应适当增加伙食费用。 八、其它： 1、因不行抗力缘由造成损失时，乙方不担当甲方房产和设施的经济损失。 2、甲、乙双方员工应保持相互敬重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的损害由无理的乙方负责。 3、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或托付乙方选购。 4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必需征得甲方同意方可购买，向甲方报销。 5、承包结束时，乙方应将甲方供应的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，协作甲方完成清算工作。 6、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。 7、本合同若有
11、未尽事谊，将由双方代表协商处理。 8、本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份： 甲方代表签名：_乙方代表签名：_ 单位盖章：_ 单位盖章：_ 电话：_ 电话：_ 日期：_年_月_日 日期：_年_月_日 工地饭堂承包合同篇三 甲方: 乙方: 甲方现将饭堂承包给乙方,为了加强饭堂的管理,提高员工生活水平,为了双方的权责关系,经协商签订下列合约,双方须共同遵守: 一, 甲方责任: 1, 无偿为乙方供应现有厨房,厨具,水电,燃料及乙方员工住宿:(双方在交接时须进行盘点),厨房所缺的用具损耗由乙主增加. 2, 有权时乙方每周菜谱的份量,质量,品质色香味进行监督,验收. 3, 每天供应或(每月供应)次日(次月
12、)就餐人数给乙方.员工每人每天 元,管理员每人每天 元,甲方员工伙食由乙方先支付.以 天结算给乙方,最迟不超过 天付清. 4, 就餐员工应自觉维护公共卫生,(如:骨头,残渣等)不行倒在地面上,应自觉地将残渣倒入桶内.甲方须派出保安维护秩序. 5, 就餐员工不得私自到厨房里扰乱,有事须通过双方领导解决. 6, 承包期间,如乙方质量,份量未能达到合同标准,甲方提出合理的改进建议,乙方须在三天内改进,否则甲方有权随时终止合同. 二, 乙方责任: 1, 乙方工作人员必需定期去防疫部门体检,持有效的 2, 员工每人每天 餐,每人每天伙食标准为 元,早餐 元,中,晚餐各 元,中,晚餐各 菜 汤( 荤 素)
13、.管理员每人每天 餐,每人每天伙食标准为 元,早餐 元,中,晚餐 元.中,晚餐各 菜 汤( 荤 素).员工,管理员夜宵另计 元. 3, 节假日要支配正常开餐,甲方如需加餐,乙方应负责加工服务. 4, 乙方在承包期间,要定期变换菜谱,应留意伙食的质量,份量,保证甲方员工每餐的食量,每餐应有肉,菜,鱼,蛋,疏菜多样化,簇新化.每餐设有南北风味任甲方员工选择,以适应不同口味的人的要求. 5, 乙方所配送的原料,必需经过防疫部门检验或合格食品方能运用. 6, 保证准时开餐,不行无故推迟开餐时辰表,保证甲方员工饭菜的质量及份量. 7, 严格执行饮食卫生法同时负责厨房范围的环境,设备,用具的卫生管理,如出
14、现食物中毒,火灾事故,经过有关部门核实属乙方造成的.一切后果由乙方负责. 8, 厨房餐厅剩饭,剩菜由乙方负责处理. 9,乙方工作人应遵守甲方厂规,厂纪,如有违反则按甲方规定处理. 10,派有专人深化就餐人员了解和驾驭员工的需求,以便促进工作. 11,乙方终止甲方合同时,须提前半个月或一个月通知甲方,须经甲方同意协商主可执行. 三, 其它: 乙方从 年 月 日,起先承包至 年 月 日止,合同期为 年,期间任何一方要求解约,须双方协商,并提前半个月通知对方.如有未尽事宜,不在本合约之内,双方另行协商解决,本合约一式二份,签字盖章即日生效. 甲方(公章)：_乙方(公章)：_ 法定代表人(签字)：_法
15、定代表人(签字)：_ _年_月_日_年_月_日 工地饭堂承包合同篇四 甲方： (以下簡稱甲方) 乙方： (以下簡稱乙方) 經甲乙雙方友好協商，甲方同意乙方承包經營本廠區 食堂，並訂出如下協議條款： 1、乙方承包甲方飯堂的經營年限為3年，時間由20xx年一月十日至20xx年一月九日止。在承包合同期滿前三個月，在與其他同行同等條件之下，假如乙方能符合甲方的各項要求，乙方有優先權與甲方繼續簽約承包。 1-1乙方進駐甲方飯堂時，相關的飯堂改裝，裝修，加裝工程必須符合附件1的相關要求(詳見附件1)，並且遵守國家法律法規，若有違反則依相關規定處理。 1-2乙方在运用期間要全面負責原有甲方已交付的設備(詳見
16、附件2)及乙方投資設施，工具的維修費用。 1-3乙方需於承包期第三年開始增加押金予甲方，金額為人民幣捌萬元正，該押金於雙方終止合同時退還予乙方。(如有扣款則從中扣除) 2、在簽定本合同時，乙方可以在甲方允許的時間內，負責對甲方目前的廚房設備用具進行添置，維修和改造，其全部費用都由乙方出資(得甲方簽署確認，詳見附件3)，並按5年時間來作攤銷折舊，折舊計算方法：第一年(12個月)折舊25%，其次年(12個月)再25%，第三年(12個月)再20%，第四年(12個月)再15%，第五年(12個月)再15%。以月為單位計算，未足一年者按月攤銷計算;未滿一個月者，按一個月者計算。 (1)若因乙方缘由而導致本
17、承包合同書無法履行，則按條款(第15條中第a及c項)處理。 (2)若因甲方缘由而導致本承包合同書無法履行，則甲方按實際終止時間依本條文支付乙方剩余合同未到期之乙方出資總額(附件3)，同時亦按第15條中a項處理。 3、員工飯堂實行自由用餐制度，即由乙方自行設置充值卡系統(可以餐票作後備補充)，員工自由在乙方設定的充卡點用現金充值或買票，然後刷卡或憑餐票用餐。本項目的安裝維護費用由乙方自行負責，不計入本合同其次條折舊方法。 4、乙方必須亮證經營，把有效餐飲服務許可證，衛生許可證，營業執照，組織機構代碼等復印本給予甲方審閱及存檔，並將餐飲服務許可證張貼於飯堂顯眼處。乙方必須嚴格遵守政府有關部門對飲食
18、業的相關規定，食品衛生必須達標，乙方必須聘用持有龍崗區衛生監督部門發出合格健康證的工作人員，並能符合甲方所提出的各項具體要求和指標，樹立為員工服務的意識。甲方會指定有關行政部門，監督飯堂的的日常運作，如發現衛生不達標，短斤缺兩，變質食品等問題,經甲方口頭警告後，如乙方仍無改善的話，甲方將執行扣款制度或無償終止合同，扣款制度細則會由甲方行政部門另行制定後通知乙方備案和執行。(附件4) 5、乙方必須根據甲方须要供餐，並且供应相應配套服務，以滿足甲方實際就餐情況。乙方必須供应最基本的套餐，例如早餐1元/餐，中晚餐2.5元/餐，基本套餐必須保障員工吃飽，且至少能6個菜中選擇一葷兩素，並有足夠的湯飯供應
19、。基本套餐的供應數量由乙方視員工的接受程度調節，乙方應增設不同風味的供餐窗口，並以充分考慮員工的消費实力為前提。飯堂貨倉內的主要食物必須要儲存肯定的備用量，以防交通，天氣等以外的情況發生時仍能保證供應。 6、乙方工作人員要嚴格遵守甲方各項廠規制度(包括依照5s標准的執行)，如有違者，甲方有權予以處罰。乙方有責任全日做好飯堂范圍環境清潔衛生工作，特別是開餐前後飯堂干淨整潔，乙方還要及時更換已損的餐具，如碗，餐碟，筷子等。 7、乙方每日實際运用的柴油，由甲方供应，而收費按每月7日之協議價計算(計算方法以甲方采購部每上月的市場采購價訂定)。 8、若有員工合理投訴飯菜及服務等問題，乙方必須有管理人員在
20、現場及時解決。 9、甲方免收乙方場地費。考慮到乙方須付出肯定成本吸引員工用餐，免收開張後三個月內的水費，電費，甲方根據乙方經營食堂實際须要用電量及時安裝線路到廚房。甲方供应乙方全部員工的住宿，其費用為人民幣 540元 /月/間。 10、甲方每月20日向乙方收取上月燃料費及水電費(以甲方裝置水電表按市價計算)。 11、乙方須嚴格做好飯堂防火及燃料存放等平安工作，要在經營場地內做好消防措施，若由乙方經營的飯堂引起火警、災害等一切平安責任事故或乙方員工的傷亡事故，一切責任及賠償均由乙方全部負責，與甲方無關。 12、經法定機關書面鑒定證明，因乙方的缘由而造成甲方員工食物中毒，乙方將承擔全部責任和賠償全
21、部費用。 13、乙方必須全面負責其所屬員工的勞資關係及一切保險保障。並按國家有關規定購買相關保險。 14、乙方必需每月定期向甲方行政管理部匯報上月食堂經營管理工作。同時，甲方有權要求乙方供应相關經營業數據。 15、合同的終止與責任： a)、在合同期內，任何一方提出要終止合同者必須提前3個月通知對方，並支付對方提前離場費 元;三個月的通知期內，乙方必須保證承包飯堂正常供餐，如乙方不能履行，則必須另外支付甲方三個月風險保證金，每月 元。(不足一個月按一個月計算) b)、在合同到期前三個月，雙方再友好協商是否續約還是終止合同。 c)、乙方由於違反附件5所列內容，甲方有權無償即時終止合同，乙方不得異議
22、，同時，乙方必須在兩周內離場並撤走由甲方決定可以撤走的乙方所投資的設備。同時依本合同第15款a項按提前終止合同論，支付甲方的提前離場費用及三個月風險保證金。 16、乙方全部車輛，人員，物品必須接受甲方規定的檢查，並且乙方必須自行加強約束監管，確保無偷竊甲方財物的現象發生，否則情節嚴重者當重大事故責任論並移交公安機關處理。 以上協議各項條款內容雙方都須嚴格遵守，如有未盡事宜，雙方屆時可再協商簽訂補充協議，補充協議與本協議具有同等法律效力。 以上協議書一式四份，從簽字日即時生效，甲方公司行政部存檔一份，甲方公司會計部存一份，乙方公司存檔一份，乙方公司會計部存檔一份，另乙方要供应一份廚房維修添加工程
23、的設備清單及報價單給甲方備案。 甲方(公章)：_乙方(公章)：_ 法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_ _年_月_日_年_月_日 工地饭堂承包合同篇五 甲方： 乙方： 身份证号： 为提高食堂工作人员的工作主动性，使员工食堂的饭菜质量更能满意员工的要求，对建杰集团员工食堂实行承包。承包原则：自主经营，自负盈亏;接受监督，保障供应;补贴经营，福利为主;平安卫生，民意为先。详细条款如下： 一、承包期限：自20xx年9月21日起至20xx年9月20日止。 二、补贴标准 乙方在完成下列承包要求的状况下，甲方每月以工资的形式补帖乙方3800元，同时，乙方按月支付从甲方领取的柴油费用，电费半价收取。
24、蒸汽、水费免费、由甲方免费供应。 (说明：需听从生产用汽的要求，在冬季因生产用汽的增加，有可能会停止供汽，此时需改用电加热代替)。 三、对乙方的基本工作要求 1、在规定的供应时间内，足量供应饭菜。详细供应时间： 早餐：07：0008：30 中餐：11：0012：30 晚餐：17：0018：30 夜餐：23：300：30 因生产须要，部分员工须要延时或提前用餐时，生产部门须要提前告知食堂人员，食堂应以生产为重，供应相应的用餐服务。 2、供应品种： 早、夜餐： 以面食为主，主食品种每餐不少于3种，每餐有一个新品供应，三天后可重复。 中、晚餐： 以米饭为主食，大众菜肴品种每餐不少于7种，四素三荤，每
25、天供应新菜肴2只，三天后可重复。 素菜每份1.5元及以下为主，荤菜以5.0元/份以下为主，荤素菜每份一般不超过3元，炒菜除外。平均每人的伙食标准限制在4.04.5元/餐 不得以供应炒菜而不供应或少供应大众菜。 夏天(8、9、10月份)供应免费汤一份/人。 3、毛利指标 菜、饭综合毛利不得超过10%。 菜、饭计利成本包括：主料、油盐酱醋等副料、燃料。即饭菜成本中不包括人工成本。 4、卫生、平安 工作人员统一着装上岗，上岗人员必需持有本人有效的健康证(公司担当2人次/年的健康证申领费用，其他人员的健康证申领费用自负)。 厨房卫生，一餐一打扫，一周一大扫，平面每天扫，立面周周搞，保持厨柜卫生，餐具整
26、齐，定期灭杀四害，环境符合公司及卫生管理部门的要求。 接受公司和上级卫生管理部门的管理和监督。 出现群体性的食物中毒事务，承包者需主动担当责任，并支付因此而产生的费用。 5、员工评价 在食堂的承包期间，公司定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价看法的收集，当就餐员工对食堂看法较大时，不满率在30%以上时，并要求停止承包时，公司有权终止承包合同，对提前终止合同所生产的额外费用由承包者担当。 6、承包后食堂应负责中、夜两餐的自带的蒸饭菜工作，自带饭员工可以在食堂餐厅中就餐，乙方应相应做好餐厅的卫生及相应的服务工作。 四、甲方应为乙方做到的事项 甲方为使食堂的饭菜价格保持在较低的水平，食堂用水、
27、蒸汽免费、电费用由甲方半价供应。夏季餐厅用空调电费免费(依据当月空调运用频率确定用电量) 为乙方开设厂内小买部供应经营场所一处，小买部的盈亏由承包者自负，到期时的小店商品由乙自行处理，甲方概不负责。 公司管理部对维护员工就餐秩序负责，必要时派管理人员进行现场秩序维护，并对用餐部门进行用餐纪律的管理。 为食堂消费卡按时充值和定期为食堂结算营业款。 做好企业上级管理部门对食堂的检查和督促的联系协调工作。 不得干涉承包食堂的内部管理，敬重承包者的管理方式和意愿。 负责对食堂生活垃圾的定期清理。 食堂因上级卫生部门的要求，须要添置的大件物品，如消毒柜、冰柜等状况，公司负责购置。 经甲方同意的生产岗位人
28、员调到食堂工作的，保留其厂籍并在食堂工作结束后可回生产车间工作。 承包保证金，在承包期结束时一次性返回。 五、乙方应做到的其他事项 乙方需向公司交承包保证金(前两个月的补帖合计7600元作为保证金)。在考核中发生的扣款和突发事务须要费用时，乙方不愿支付时，可先垫用，但乙方需在10天内补足保证金数额。 食堂消费可实行消费卡或现金消费，消费卡消费金额乙方可凭消费系统的消费金额一周一结。食堂承包后不得自行发行饭菜票。 每餐供应需明码标价，允许职工只买饭不买菜。 乙方的食堂工作人员自找，工资自付，但工作人员需在甲方人力资源部备案，并接受相关的的检查。 食堂现有设施归承包者运用，在承包期间的小件用具添置
29、和厨房设备的修理，由承包者自理。 在厂区内应遵守公司的厂纪厂规并接受相应的管理。 食堂的工作应接受公司管理部管理、监督和相应的考核。 小卖部为企业内部的便利点，不得在厂区以外的范围从事经营活动，不得卖买国家明文规定和需特许准批的商品，不得向上岗员工出售酒类食品;小卖部的经营活动应遵守有关的法律法规。 早、夜餐的开设应在承包合同生效后，15天内开设运营。 食堂货物的进出应接受公司门卫的检查，遵守公司的规章制度。 食堂用于可食物品和与可食物品干脆接触的清洗水源，最终一遍必需是自来水，禁止用地下水用作可食水源。 六、以下事项公司管理部应对承包食堂进行考核 1、因食堂责任，造成供应断挡，一次扣100元
30、。 2、食物中毒，除负责医药费外，扣500元/位。 3、卫生检查不合格，公司内部：扣100元/次;公司外部：扣500元/次。 4、乙方提前终止承包合同，应提前30天告知甲方，未履行告知义务，扣1000元/天。 5、食堂工作人员违反厂纪厂规，按厂纪厂规处理。 6、如员工满足度达到考核要求的，甲方承诺对乙方实行物质嘉奖，金奖在承包期满时发放。 七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人员不属于甲方员工，劳动、工伤等相关保险由乙自理。 八、上述内容作为食堂承包合同条款，合同双方应共同遵守，双方签字有效，合同共三页，一式二份，合同双方各持一份。 甲方：(代表签字) 乙方(承包人签字) 签约时间： 年 月 日
31、签约时间： 年 月 日 工地饭堂承包合同篇六 学校、幼儿园食堂食品平安关系在校师生的健康和生命平安，关系社会的安定增加学校食堂食品平安意识，完善落实食品平安管理制度，规范食堂加工制作行为，最大限度消退学校食堂、幼儿园食堂餐饮单位食品平安隐患，防控群体性食物中毒事务的发生，确保广阔师生饮食消费平安。与食品药品监督管理局鉴定食品平安承诺如下： 一、学校、幼儿园建立健全以校长、园长为第一责任人的食品平安责任制。配备专职或兼职食品平安管理人员，加强对学校食堂关键环节的限制和监督，刚好了解学校食堂食品平安状况，制定食物中毒应急处置预案，提高防控食物中毒事故的实力和水平。 二、建立建全并严格实施食品原料选
32、购记录和索证索票制度，不选购腐败变质，污秽不洁，霉变生虫，有害健康来历不明的和国家禁止生产经营的食品原料及食品。严格按规定运用食品添加剂。并将运用的食品添加剂向柳河县食品药品监督管理局备案。 三、 学校、幼儿园食堂必需取得餐饮服务许可证后方可营业。从业人员必需做到持证上岗，并定期进行食品平安学问的培训工作。 四、 为确定广阔学生的用餐平安，防止传染病的发生，运用的餐具、饮具要按规定洗净消毒并保持清洁。保持内外环境整齐、卫生，从业人员上岗要穿戴清洁的工作服、帽。 五、做好餐饮服务食品留样工作，留样应当分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内，每个样品留样数量为100克以上，冷藏保存48小时以上。并有
33、登记，专人负责，上锁保管。 六、建立建全食物中毒责任追究及报告制度，一旦发生食物中毒事故，要快速限制事态，在2小时内报告县卫生、食品药品监督和教化行政部门，并主动协作做好相关处置工作。 我校将严格履行以上承诺，对学生和社会负责，保证食品平安接受社会监督，如因饮食平安危害了学生的健康，愿根据中华人民共和国食品平安法等法律法规的规定接受惩罚。 承诺单位负责人 ： 承诺单位(公章)： 年 月 日 工地饭堂承包合同篇七 甲方： (以下簡稱甲方) 乙方： (以下簡稱乙方) 經甲乙雙方友好協商，甲方同意乙方承包經營本廠區 食堂，並訂出如下協議條款： 1、乙方承包甲方飯堂的經營年限為3年，時間由20xx年一
34、月十日至20xx年一月九日止。在承包合同期滿前三個月，在與其他同行同等條件之下，假如乙方能符合甲方的各項要求，乙方有優先權與甲方繼續簽約承包。 1-1乙方進駐甲方飯堂時，相關的飯堂改裝，裝修，加裝工程必須符合附件1的相關要求(詳見附件1)，並且遵守國家法律法規，若有違反則依相關規定處理。 1-2乙方在运用期間要全面負責原有甲方已交付的設備(詳見附件2)及乙方投資設施，工具的維修費用。 1-3乙方需於承包期第三年開始增加押金予甲方，金額為人民幣捌萬元正，該押金於雙方終止合同時退還予乙方。(如有扣款則從中扣除) 2、在簽定本合同時，乙方可以在甲方允許的時間內，負責對甲方目前的廚房設備用具進行添置，
35、維修和改造，其全部費用都由乙方出資(得甲方簽署確認，詳見附件3)，並按5年時間來作攤銷折舊，折舊計算方法：第一年(12個月)折舊25%，其次年(12個月)再25%，第三年(12個月)再20%，第四年(12個月)再15%，第五年(12個月)再15%。以月為單位計算，未足一年者按月攤銷計算;未滿一個月者，按一個月者計算。(1)若因乙方缘由而導致本承包合同書無法履行，則按條款(第15條中第a及c項)處理。(2)若因甲方缘由而導致本 3、員工飯堂實行自由用餐制度，即由乙方自行設置充值卡系統(可以餐票作後備補充)，員工自由在乙方設定的充卡點用現金充值或買票，然後刷卡或憑餐票用餐。本項目的安裝維護費用由乙
36、方自行負責，不計入本合同其次條折舊方法。 4、乙方必須亮證經營，把有效餐飲服務許可證，衛生許可證，營業執照，組織機構代碼等復印本給予甲方審閱及存檔，並將餐飲服務許可證張貼於飯堂顯眼處。乙方必須嚴格遵守政府有關部門對飲食業的相關規定，食品衛生必須達標，乙方必須聘用持有龍崗區衛生監督部門發出合格健康證的工作人員，並能符合甲方所提出的各項具體要求和指標，樹立為員工服務的意識。甲方會指定有關行政部門，監督飯堂的的日常運作，如發現衛生不達標，短斤缺兩，變質食品等問題,經甲方口頭警告後，如乙方仍無改善的話，甲方將執行扣款制度或無償終止合同，扣款制度細則會由甲方行政部門另行制定後通知乙方備案和執行。(附件4
37、) 5、乙方必須根據甲方须要供餐，並且供应相應配套服務，以滿足甲方實際就餐情況。乙方必須供应最基本的套餐，例如早餐1元/餐，中晚餐2.5元/餐，基本套餐必須保障員工吃飽，且至少能6個菜中選擇一葷兩素，並有足夠的湯飯供應。基本套餐的供應數量由乙方視員工的接受程度調節，乙方應增設不同風味的供餐窗口，並以充分考慮員工的消費实力為前提。 6、乙方工作人員要嚴格遵守甲方各項廠規制度(包括依照5s標准的執行)，如有違者，甲方有權予以處罰。乙方有責任全日做好飯堂范圍環境清潔衛生工作，特別是開餐前後飯堂 7、乙方每日實際运用的柴油，由甲方供应，而收費按每月7日之協議價計算(計算方法以甲方采購部每上月的市場采購
38、價訂定)。 8、若有員工合理投訴飯菜及服務等問題，乙方必須有管理人員在現場及時解決。 9、甲方免收乙方場地費。考慮到乙方須付出肯定成本吸引員工用餐，免收開張後三個月內的水費，電費，甲方根據乙方經營食堂實際须要用電量及時安裝線路到廚房。甲方供应乙方全部員工的住宿，其費用為人民幣 540元 /月/間。 10、甲方每月20日向乙方收取上月燃料費及水電費(以甲方裝置水電表按市價計算)。 11、乙方須嚴格做好飯堂防火及燃料存放等平安工作，要在經營場地內做好消防措施，若由乙方經營的飯堂引起火警、災害等一切平安責任事故或乙方員工的傷亡事故，一切責任及賠償均由乙方全部負責，與甲方無關。 12、經法定機關書面鑒
39、定證明，因乙方的缘由而造成甲方員工食物中毒，乙方將承擔全部責任和賠償全部費用。 13、乙方必須全面負責其所屬員工的勞資關係及一切保險保障。並按國家有關規定購買相關保險。 14、乙方必需每月定期向甲方行政管理部匯報上月食堂經營管理工作。同時，甲方有權要求乙方供应相關經營業數據。 15、合同的終止與責任： a)、在合同期內，任何一方提出要終止合同者必須提前3個月通知對方，並支付對方提前離場費 元;三個月的通知期內，乙方必須保證承包飯堂正常供餐，如乙方不能履行，則必須另外支付甲方三個月風險保證金，每月 元。(不足一個月按一個月計算) b)、在合同到期前三個月，雙方再友好協商是否續約還是終止合同。 c
40、)、乙方由於違反附件5所列內容，甲方有權無償即時終止合同，乙方不得異議，同時，乙方必須在兩周內離場並撤走由甲方決定可以撤走的乙方所投資的設備。同時依本合同第15款a項按提前終止合同論，支付甲方的提前離場費用及三個月風險保證金。 16、乙方全部車輛，人員，物品必須接受甲方規定的檢查，並且乙方必須自行加強約束監管，確保無偷竊甲方財物的現象發生，否則情節嚴重者當重大事故責任論並移交公安機關處理。 以上協議各項條款內容雙方都須嚴格遵守，如有未盡事宜，雙方屆時可再協商簽訂補充協議，補充協議與本協議具有同等法律效力。 以上協議書一式四份，從簽字日即時生效，甲方公司行政部存檔一份，甲方公司會計部存一份，乙方
41、公司存檔一份，乙方公司會計部存檔一份，另乙方要供应一份廚房維修添加工程的設備清單及報價單給甲方備案。 甲方(公章)：_乙方(公章)：_ 法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_ _年_月_日_年_月_日 工地饭堂承包合同篇八 甲方: 乙方: 为了改善员工生活，提高饭菜质量，增加花色品种，转变工作看法，更好的为员工服务，同时便于食堂综合管理，甲方将食堂承包给乙方，为明确双方的权利和义务，经过甲乙双方友好协商，本着同等互利的原则，特订立本合同。 一、合同期限： 本合同的有效时间为 年，自 年 月 日起至 年 月 日止。本合同期满后，由双方协商是否续约;如双方在合同期限内变更或者解除合同时，均需
42、提前30天提出通知对方，否则视为违约，违约须赔偿相关损失。 二、详细内容 1、甲方为乙方无偿供应厨房、厨具、餐具;乙方负责水电及燃料、食堂工作人员的工资、福利;甲方为乙方员工供应住宿。 2、甲方总务部门每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数打算饭菜份量。 3、甲方员工每人每天的用餐标准为早餐2元/人，中餐、晚餐5元/人，一荤两素，汤、米饭自助。 4、由乙方垫付甲方的餐费，按月结算;结算时凭乙方供应每天的总金额核对表并与甲方供应的每日用膳人数核对无误后，甲方以现金方式刚好付清。 三、甲方责任与权限： 1、供应设备的修理保养。 2、供应乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电。 3、不得随意停止承包和随意增加收费项目。 4、甲方必需提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。 5、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、平安、治安、消防、综合治理、监督等，特殊要禁止食物中毒事故发生，一但发生此类事故，甲方有权追究乙方