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1、2023年仿照腊八粥写小笼包 大家肯定都接触过作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织实力。为了让您在写作文时更加简洁便利下面是我细心整理的仿照腊八粥写小笼包，仅供参考，欢迎大家阅读。 仿照腊八粥写小笼包一 草草地吃过早饭,匆忙地上市场买菜.有人告知我说,今日是腊八节.我一个人都过糊涂了,听后,才有了点离年傍近的感觉. 回到家里,楼室空空.一股怀旧的情思便萦绕心头.记得小的时侯,一进腊月,便期盼新年的到来.我们几个孩子几乎一有时间就翻看日历,将春节那天的红页折叠,一遍遍倒记时数.一天,两天,三天. .,恨不得春节即刻来临.我们的母亲见我们渴盼的样子,便笑着说起了童谣:小孩小孩你别哭,过了腊八就杀
2、猪,小孩小孩你别馋,过了小年过大年.听着母亲那慈祥的吟诵,便感觉春节真的一步一步向我们走来. 腊月初七晚上,家里起先喧闹起来.父亲将黄米、糯米、红枣、和红豆用温水泡上，接着就用砂锅在火炉上煮板栗。父亲说，做腊八粥得要用五种材料，预示着来年五谷丰登。我们哥几个围在父亲身边，象几只没扎翅的小鸟，等鸟妈妈喂食。栗子煮好，父亲用干裂的手剥开褐色的硬壳，将又甜又面的果肉，一颗颗轮番送进我们的嘴里，可他一颗也舍不得尝。这时，母亲盘腿坐在炕头，在光明的罩子灯下，为她的这几个儿女赶制新年的衣裳。橘红色的罩子灯光柱直映用白纸糊的顶棚，顶棚便出现一轮圆圆的小月亮。小月亮下面就是我们华蜜欢乐的一家。腊八节的早晨鸡还
3、不叫，爸爸就起床了，他顶着星星抱进柴草。轻轻的开门、关门声，他咕哒，咕哒的拉风匣声，现在好象还响在我的耳畔。我们也都醒来，卷缩在暖和的被窝里听着风匣发出的有节拍的响声，象在倾听马头琴上美丽昂扬的步步高曲。粥做好了，父亲呼喊着我们起床，笑着说：“快吃!快吃!谁家烟囱先冒烟，谁家谷子先黄尖。咱们家早吃。”于是我的眼前又出现了一片金黄。 腊八节年年有，而我们的父亲、母亲却早已做古。我们兄弟姐妹也工作在天涯海角。尽管交通便利，都聚在一起也是一种奢望。那美妙的时间再也不会回来了!，想着想着，两行热泪便从眼角流出。 农历腊月初八，是我国传统的腊八节。在这一天，全国大部分地区还保留着腊八节的传统习俗-吃腊八
4、粥、泡腊八蒜。 每年这一天，奶奶都会给我们熬一锅腊八粥的。那天早上，奶奶早就拎着满满一袋子菜回到家里，起先在厨房里劳碌起来，嘱咐我和爸妈下午早点回家喝腊八粥。传闻，在古时候，是因为恶鬼总在农历腊八这天出来恐吓小孩。然而这恶鬼天不怕，地不怕，单单怕赤(红)豆，所以有了“赤豆”打鬼的说法，于是大人们便用赤(红)豆、绿豆、花生、葡萄干熬成腊八粥，也就是八宝粥。而我奶奶腊八粥却更丰富多彩：有米、胡萝卜、青菜、花生、黄豆、莲子、白果、豆腐、木耳、红枣等多种食材，以前奶奶煮腊八粥时我总爱在旁边看着，奶奶一次性在锅里加足了水，先将黄豆、莲子、白果、绿豆、花生熬至半熟，再放入米和少量的糯米一起熬，煮粥要用大火
5、，等米开花了，奶奶才加入青菜、胡萝卜、豆腐等，然后用文火熬，边熬边搅拌，奶奶说，这样粥才不会糊。望着一锅色泽明丽芳香馥郁的腊八粥，忽然你会垂涎三尺，用勺子舀一点粥，细细品尝，会让你觉得这不是粥而是一个小型的豆类展示会。特殊是豆子的芳香味道配上米的香醇，那味道真是无法形容。 晚上，我们一家人喝着腊八粥，说着腊八事，奶奶说，姨奶奶家在山东，她们每年还要在腊八这天泡上的蒜头，到除夕那天，蒜头不再是白色，而是绿色或黄色。绿色的蒜头绿得晶莹剔透，如同一块无瑕的翡翠，黄的蒜头则一个个味道甘甜，但我们四川人不怎么吃，听了奶奶的话，我嚷着叫奶奶教我做腊八蒜，奶奶拗不过我，就教我做了腊八蒜。我根据奶奶的叮嘱从橱
6、柜里找出大大小小、各种各样的密封罐，接着将蒜头去皮放入罐中，最终将陈醋放入密封罐中，盖好盖子，将一罐腊八蒜放入坛中。今年姨奶奶来了，我要给她一个惊喜! 东西生明，时间速流，又是一个春节即将来临，在春节来临之前，第一个小节便是旧历年的腊月初八，按家乡的俗称叫做“腊八”。“腊八”在我的印象里有着很深的记忆。因为“腊八”这天要吃“腊八粥”哦，每逢此时，一股久违了的香甜也会萦绕在唇齿之间。 我小的时候，家境虽不很富有，但我的母亲仍会把每一个节日都过得丰富甜蜜。记得腊月初八的前一天晚上，母亲安排我们几个兄妹：明天是“腊八”，要早些起来吃“腊八粥”。母亲说着，像变戏法一样拎出一包红枣，我们兴奋得如馋猫一般
7、，在炕上打着滚，嘴里还“噢噢”地叫着，想要几粒打打牙祭，母亲却在这叫闹中把几颗最大的红枣静静塞给了我，哦，那一瞬间我感到我是世界上最华蜜的人儿了母亲打算好了薏米、小米、大米、红豆等东西，为翌日的工作做好充分打算，然后再一次嘱咐我们早起，并说否则会变成“红眼睛”的。当然这一说法源于何处实在无处考证，因为我其次天还没见过某个人因在“腊八”这天没早起就变成“红眼睛”的。“腊八”这天，母亲总是起得很早，当我们还在香甜的酣梦中就隐隐听到了那“呼哒，呼哒”的拉风箱的声音，“呼哒，呼哒”听来是那么悠扬，那么绵长，那么温馨天还没有放亮，但红彤彤的灶火将屋子映照得绚丽漂亮，当浓浓的香味在屋子里充满开来，母亲便起
8、先喊我们起床。当我们洗漱完毕怀着喜悦的心情端坐在炕桌前等待着母亲把那香味扑鼻，色泽艳丽的“腊八粥”盛到碗里时，我们激烈的心情便再也按捺不住，会放开腮帮子大嚼大吃，因为粥烫得历害，“吸吸溜溜”的声音响成一片。哥一边吃一边还担心分地将碗里的粥用力抛向空中，而最让我佩服的是那被抛起来如球一样的粥竟每一次都精确无误落回到他的碗里，简直像耍杂技，而我学了几次不是把粥抛到炕上就是抛到后脑勺，逗得一家人笑不成声。母亲端着碗坐在一边也不管我们，只用那充溢了爱的目光注视着我们。这季节，屋外往往是寒风咆哮、冰雪寒冷，而屋里的我们却沐浴在母亲暖和的目光里，兴致勃勃地吃着香喷喷、热腾腾的粥，那是一幅多么华蜜的情景啊!
9、 如今时过境迁，“腊八粥”已不再是孩子们垂涎的美食了。虽然现在腊八粥用的料已与以前大相径庭，什么桂圆、莲子、枸杞、蜜饯等既养分又保健，非常讲究，但我吃来却总感到少了几样味道哦，当我在纷繁俗尘的生活中一身乏累时，我多么想沐浴在母亲那暖和的目光里再吃她做的一碗“腊八粥”哟! 仿照腊八粥写小笼包二 从我很小的时候，每年奶奶都要煮腊八粥。 这腊八粥是由红枣、糯米、桂圆、花生、葡萄干等许多种干果粮食一起熬成的。腊八粥吃起来特别香，由于放了红糖，也特别甜，真是两全其美。奶奶每年都煮一锅腊八粥，就是我们一大家子每人喝两碗都喝不完，我奶奶说过，腊八粥是由十八种干果、红糖和糯米煮成的，这十八种干果象征着天上的十
10、八罗汉，让他们保佑全家人在新的一年平平安安，快欢乐乐。所以每到每年的农历十二月初八全家人都要喝腊八粥，喝少了奶奶生气，喝多了奶奶快乐。 每到每年的农历十二月初八这一天，是我最厌烦的一天。因为我小时候比较喜爱喝腊八粥，可是一年过去了，二年过去了，三年过去了每年都得喝这种粥，渐渐地我就厌烦喝腊八粥，可是奶奶有方法让我喝腊八粥，奶奶说：“你要是不喝腊八粥，我今年不给你压岁钱。”天呢，奶奶没压岁钱怎么行呢?所以这腊八粥啊，不喝也真不行。 为了压岁钱我肯定要坚持住啊！ 仿照腊八粥写小笼包三 今日是腊月初一，一年一度的“腊八节”快到了。校长付少玉为了犒劳大家一年的辛苦，亲自支配后勤主任刘福军到超市购回磨莲
11、、红绿豆、糯米、西米、高粱、荞麦等，选择上等瘦肉，加之老师从家里拿来些红薯、南瓜，就这样大家第一次在学校吃上了风味新颖的可口腊八粥。虽然是一顿粥，可是大家吃出集体凝合力，决心来年更要发奋工作，不辜负领导的深情厚意。虽然以前读过冰心的腊八粥，自己家里也吃过腊八粥，但觉得今日的腊八粥更甜更香。 关于腊八粥的来历说法有许多，其中有这么一个美妙的传闻最有意思。相传，佛祖释迦牟尼出家修行，云游四海。有一天，他因饥饿和劳累昏倒在野外，被一放羊女童发觉，女童连忙跑回家找寻食物。可她家境贫寒，缺衣少食。自己家种的粮食都快吃光了，只剩下几粒米。姑娘一直慷慨大方，乐于助人，她将每个粮袋子底下所剩无几的粮食搜出来，
12、加上一些自家种的果仁，用清泉水煮了一大碗粥，端到佛祖面前，一口一口地喂他。释迦牟尼吃了香喷喷的粥后，很快醒悟过来，并跑到旁边的河中洗澡，坐在菩提树下静思，最终在腊月初八这天悟道成佛。后来佛教信徒就在每年腊月初八煮粥供佛。所以，腊八粥又称佛粥。每到这一天，寺庙里的僧众将募化来的斋粮煮成稀饭，来供奉神佛，将佛粥供过之后，再分给穷人食用。后来，腊八粥流传开来，成为民间的一种习俗。南宋诗人陆游留下了这样的诗句：“今朝佛粥更相赠，更觉江村节物新。” 仿照腊八粥写小笼包四 一阵阵香味扑鼻而来，这时的你或许还在辛勤工作吧？停下手吧！瞧！一起来品尝一下我们无锡的特产小笼包子。 看！小笼包子的头顶犹如一朵盛开的
13、花，喷发出阵阵香味。远看，小笼包子又似一个沉重的包袱，给人一种很想马上拆开来看的欲望。打开“花朵”一看，啊！红红的汁儿流了出来，香味马上飘散开来。红色的肉糜，白色的皮、浓浓的香味，再加上蓝色的盘子，真是让人沉醉在其中了！啊！我不由自主地尝了一口，甜甜的醋，可口的肉与嫩嫩的皮在我的嘴里已经分不开了，没过多久，我嘴里便充满着汁儿和一股肉中的醋味了！ 或许你听着早已垂涎三尺了吧！就让我把无锡的小笼包子做法一一道来。小笼包子的做法非常简洁：先打算似乎古代草房子一样的大笼子，蒸锅，一些面粉和肉糜，那样就万事俱备，只欠东风了！你先要把面粉和成面皮，再把肉糜放在面皮里面，不要忘了肯定要把面皮的头顶做成一个花
14、骨朵儿的发型哦！最终的一些事儿就拜托炉子和蒸笼了。休息片刻，热腾腾的小笼包子就出炉了！怎么样，是不是很简便啊？ 吃小笼包子也是一件非常好玩的事儿。看！我吃小笼包子前，最爱用酱美酱美的醋给小笼包子浇上一回醋澡！因为这样是最能让我大开“口”界的了！浇好后，我立刻咬去那娇艳的花朵，啊！可真是细皮嫩肉呀！瞧！“呼”一下包子里的汁儿似那四溅的熔岩从火山口喷发出来！我一看，是我该出手的时候了，说干就干，我立马就把小笼包五脏六腑翻了底朝天，看！汁儿和醋溶为一体，正是我该吃的时候了，谁知因为我的脸因为贴得太近，竟把自己弄得满脸是花！ 漂亮的色泽、迷人的香气、独特的外形、难忘的味道、丰富的养分，谁会不喜爱无锡的
15、小笼包子呢？ 仿照腊八粥写小笼包五 今日是农历的腊月初八，是要喝腊八粥的。 腊八粥是一种很讲究的食品。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早起先于宋代。家家户户都要制作。传闻有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传闻吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以也有穷人把它叫做“佛粥”。怪不得这种粥材料五花八门，非常好吃了！ 前一天，奶奶就为这顿粥忙活起来。用凉水泡起了黄米、黑豆、红枣、花生等谷物。光看着就让人联想到了美味。 早晨一早，奶奶就用木材点起火炉，架起大祸，加好了水，轻轻放进了打算好的谷物，锅中立刻变成了五彩世界，花花绿绿的，散发着微
16、微的芳香。奶奶用大勺柔柔的搅和了一下，锅中立刻就翻腾了起来。奶奶满足的盖上锅盖，去看电视去了，可是我照旧对这非常感爱好，细细的等待着，我现在最终懂了奶奶用木炭的道理，木炭染出的火柔柔的，轻轻的烘托着锅底，如此做出的粥才会更加香甜可口。木炭一点点向下延长，我便把它往前推一下，那条坚实的木头为了我们的一顿美味，变成了灰烬。 过了一个多小时，锅盖沿冒出了白气，锅中也发出了咕咚咕咚的声音，我兴奋的大喊，奶奶走来拍拍我的脑袋，“等等，就来了，你这个小馋猫！” 她揭开锅盖，里面的水几乎消逝待尽了，缠和在一起的米粒间时常有一个个小气泡，仿佛一个个喷发的火山。膨大的红枣们漂移在上面，像一群可爱的胖娃娃。我和奶
17、奶的脸上都露出了笑容，“好了！”话音未落，我就捧出了碗筷，叫唤起了家人们。 一家人围坐在一桌，每个人前面都是一碗火红的腊八粥，我迫不及待的吃了一口，哇！这粥米糯糯的，非常可口！还透着一丝滑爽，仿佛吃亲亲果冻时的浅唱。迷人的红枣更是香甜蜜味 一碗粥下肚，整个人都暖融融了，冬日的寒冷一网打尽。神话故事说：“腊八粥既可口有养分，还能增福增寿。” 唉，假如每天都是腊八节该多好，假如每天都能吃到腊八粥该多好！ 仿照腊八粥写小笼包六 今日是农历十二月初八腊八节。腊八节在中国有着很悠久的传统和历史，在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。 晚上，爸爸用红枣、莲子、红豆、花生、黑豆
18、、麦仁、百合、香米等八种材料熬了一锅香喷喷的腊八粥。 妈妈把粥盛好，放在餐桌上。我用汤勺轻轻地在碗里划了几下，好让它凉的快一些。然后，舀了一勺放进嘴里。粥熬得烂烂的，放在嘴里很快就溶化了。我对爸爸说：“爸爸，你熬得腊八粥可真好喝啊。”爸爸说：“你喝下了这碗腊八粥，就会华蜜祥瑞的。”听了爸爸说的这些话，我感觉特殊温馨、华蜜。 仿照腊八粥写小笼包七 腊八粥是由十八种干果、红糖和糯米煮成的，这十八种干果象征着天上的十八罗汉，让他们保佑全家人在新的一年平平安安，快欢乐乐。 从我很小的时候，每年奶奶都要煮腊八粥。 这腊八粥是由红枣、糯米、桂圆、花生、葡萄干等许多种干果粮食一起熬成的。腊八粥吃起来特别香，
19、由于放了红糖，也特别甜，真是两全其美。奶奶每年都煮一锅腊八粥，就是我们一大家子每人喝两碗都喝不完，我奶奶说过，腊八粥是由十八种干果、红糖和糯米煮成的，这十八种干果象征着天上的十八罗汉，让他们保佑全家人在新的一年平平安安，快欢乐乐。所以每到每年的农历十二月初八全家人都要喝腊八粥，喝少了奶奶生气，喝多了奶奶快乐。 每到每年的农历十二月初八这一天，是我最厌烦的一天。因为我小时候比较喜爱喝腊八粥，可是一年过去了，二年过去了，三年过去了每年都得喝这种粥，渐渐地我就厌烦喝腊八粥，可是奶奶有方法让我喝腊八粥，奶奶说：“你要是不喝腊八粥，我今年不给你压岁钱。”天呢，奶奶没压岁钱怎么行呢？所以这腊八粥啊，不喝也
20、真不行。 为了压岁钱我肯定要坚持住啊 仿照腊八粥写小笼包八 腊八节习俗有哪些？ 腊八节祭祀 应劭风俗通云：“礼传：腊者，猎也，言田猎取禽兽，以祭祀其祖也。或曰：腊者，接也，新故交接，故大祭以报功也。”其起源甚早，礼记郊特牲记载：“伊耆氏始为蜡。蜡也者，索也，岁十二月，合聚万物而索飨之也。”史记补三皇本纪也说：“炎帝神农氏以其初为田事，故为蜡祭，以报天地”。夏代称腊日祭为“嘉平”，殷曰“清祀”，周曰“大蜡”，汉代改为“腊”。 腊八节腊八粥 叫“七宝五味粥”。中国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早起先于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。 腊八节吃腊八蒜 泡腊八
21、蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。 腊八节吃冰 腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很奇妙，吃了它在以后一年不会肚子疼。 腊八节吃腊八豆腐 “腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。 腊八节吃腊八面 中国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。 关于腊八蒜的作文素材可点击阅读：中学优秀作文素材:腊八蒜的素材大全 腊八
22、蒜的起源 据老人讲，腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，这是各家商号要在腊八这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，其中包括外欠和外债，都要在这天算清晰，“腊八算”就是这么回事。腊八这天要债的债主子，要到欠他钱的人家送信儿，该打算还钱。北京城有句民谚：“腊八粥、腊八蒜，放账的送信儿，欠债的还钱。”后来有欠人家钱的，用蒜代替“算”字，以示忌讳，回避这个算账的“算”字，其实欠人家的，终究是要还的。 老北京临年关，街巷胡同有卖辣菜的，可没有卖腊八蒜的。这是为什么呢?您想啊，卖腊八蒜得叫卖吧，怎么叫卖?干脆喊“腊八蒜来!”(腊八算来)欠债的人听见叫卖心里咯噔一下，怎么街上还有喊着催债呀!再说了，你一个
23、做小买卖的跟谁算哪!人家不跟你算就不错了，所以腊八蒜不能下街叫卖，都是一家一户自己动手泡腊八蒜，自己先给自己算算，今年这个年怎么过。 腊八蒜的功效 1、它酸甜可口，有蒜香又不辣，有解腻祛腥、助消化的作用; 2、还能诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。 3、腊八蒜的抗氧化活性优于人参，常食能延缓苍老， 4、常常接触铅或有铅中毒倾向的人食用，则能有效地防治铅中毒。 5、腊八蒜还含有一种叫硫化丙烯的辣素，其杀菌实力可以达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。 6、可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。 7、一般大蒜性温，多
24、食生热，且对局部有刺激，因此阴虚火旺、目口舌有疾者忌食，但是腊八蒜没有这些禁忌。 关于腊八节其他食俗及做法可点击阅读：优秀作文素材:腊八节吃什么？(附各种食物做法) 腊八蒜的腌制方法 第一步：打算好原材料。举荐选用当年新蒜3.5公斤，去皮后也许六斤左右、食盐375克、白糖375克、醋1600ML(详细的可以依据容器而定，但肯定要漫过大蒜)、高粱酒少许。大蒜的选取要选择个大颗粒饱满，无磕碰的为佳，用倒将大蒜的根部削掉，将过长的部分去掉，洗净晾干。 其次步：将晾干的大蒜找一个干净的容器(整齐有序)装入，在大蒜上撒一层盐，撒好后再放一层蒜，接着放盐，以此类推，直至将全部大蒜放入即可。 第三步：要把握
25、好时间，不能错过最佳期，大蒜腌制5-7天，每天须要翻动2次，早晚各一次，将泡蒜的容器打算好，沥净水分，将腌制好的大蒜一层一层码好，撒一层糖。 第四步：将醋倒入，肯定要漫过大蒜，留意，醋不行倒入过多，须要与瓶口有肯定距离，防治溢出。然后在坛内放入高粱酒适量，起到杀菌消毒作用，封好瓶盖，放置阴凉通风处2个月即可。 腊八蒜的做法 泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封，那蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜也可以用，味道独特。 原料：紫皮蒜5头，米醋适量。 将大蒜剥去皮。取出一瓣蒜看一下，每瓣蒜都有一个根部，主要是通过根部汲取醋
26、汁，然后蒜与醋反应变绿色。用刀把蒜瓣的根部削掉一部分，露出里面的芯儿，这样醋汁可以更快的浸入到蒜瓣内。依次把全部的蒜瓣根部都处理完。 找个玻璃瓶子，洗净擦干。把蒜瓣都放进去，瓶子太大了，显得蒜瓣很少。把米醋倒进去，沉没蒜瓣就可以了。取保鲜膜或者保鲜袋叠几层，放瓶口，这样扣盖子的时候可以使瓶子更好的密封。把盖子扣上，拧紧。放暖气上。2天就可以吃到爽脆可口的腊八蒜了。暖气可以促进醋的挥发，使醋更快的浸入到蒜瓣内，所以在短时间内就可以变绿。 快速做腊八蒜2要点： 1.用刀把蒜瓣的根部削掉一部分，露出里面的芯儿，这样醋汁可以更快的浸入到蒜瓣内。 2.密封好的蒜放暖气上，暖气可以促进醋的挥发，使醋更快的
27、浸入到蒜瓣内，所以在短时间内就可以变绿。 一、腊八蒜变绿的缘由 传统的腊八蒜是会变绿色的，这是因为在酸性环境中，大蒜细胞中的含硫类生物活性物质在蒜酶的作用下，可生成硫代亚磺酸脂、丙烯基硫代亚磺酸脂、烯丙基硫代亚磺酸脂等大蒜色素的物质前身。这些物质经过一系列的反应进而生成大蒜色素。通常，最初形成的为蓝色素，蓝色素不稳定渐渐转化为黄色素，两者共存使蒜呈现绿色，最终蓝色素全部转化为黄色素。 二、腊八蒜变绿须要哪些条件？ 1、蒜酶 蒜酶对大蒜变绿起着催化作用。 2、低温 低温是打破大蒜休眠、激活蒜酶、使大蒜绿变的必要条件。 3、醋 泡制腊八蒜的醋能起到增加细胞膜通透性的作用，使大蒜在不破坏细胞壁的前提
28、下变绿。 三、腊八蒜为什么不绿？ 从上面可知，为什么有些人泡的腊八蒜不绿了，这是因为所泡的蒜没有满意腊八蒜变绿所须要的低温条件，因为只有贮存的大蒜经过低温处理，才能发生如此改变(并不是说，浸泡时须要低温哦)。而新蒜和高温储存的大蒜是不会变色的。 所以说，腊八节才能泡出腊八蒜还是有扎实的科学依据的，这时的蒜应当是冻过了。 不过，现在的大蒜大多都是冷库储存，所以更简单泡出绿色吧。 仿照腊八粥写小笼包九 俗话说：“民以食为天。”每个地方都有每个地方的特色小吃。比如北京烤鸭、天津狗不理包子、四川担担面、无锡小笼包最让我宠爱的还是无锡小笼包。 今日正好有机会来到无锡，品尝地地道道的无锡小笼包。 来到驰名
29、中外的“王兴记”，一眼望去，店里挤满了人，整个店里座无隙地。有些人正在兴致勃勃地品尝着无锡小笼包，有些人正在四处张望，找寻着座位忽然店里充满着一股小笼包的香味，让人垂涎欲滴。我和妈妈为了吃这一顿，可将近等了20分钟啊！目标锁定！我们找到了空位置。我快速地跑到空位上，这时小笼包也已到位。我全副武装，打算开动。不对！有一步忘了。嗯对先要视察。那小笼包上面绽放着一朵漂亮的花儿，令人赏心悦目。下面胖胖的身体，可别小看他了，全部的精华可都装在这鼓鼓囊囊的肚子里。小笼包小巧玲珑、皮薄肉嫩，白而透亮，仿佛吹弹可破。瞧，这些小笼包正乖乖地躺在蒸笼里，似乎毫无顽抗，放心的让我们吃。 俯身上前闻了一闻，啊！有着蒸
30、笼的竹香味，又有着小笼包的面香味，两种香味交织在一起，马上侵入了我的鼻子里，使我心旷神怡。我的口水不经意间缓缓地流了下来。我再也抵抗不住这迷人的诱惑，拿起装备，大口大口地吃了起来。我夹着一个小笼包，往上一提，不好，小笼包皮破了，美味可口的汤汁趁机逃走了。唉，真惋惜。原来这香喷喷的小笼包，如此的不堪一击。妈妈望见我这么不娴熟的吃法，马上跟我讲： “这小笼包可不是随意一吃。吃小笼包啊，有一个秘诀：夹起小笼包时，要渐渐地移动它，不然啊，就像你刚刚一样，汤汁就漏了。接下来呢，先咬一个小洞，轻轻一吸，把汤汁全部吸完，然后再大口大口地吃，要是再蘸一点醋吃就更好了。” 经过妈妈这么一说啊，避开了狼狈不堪的场面。我根据妈妈的说法一步一步地品尝。吸着汤汁的时候，那满嘴的汤汁，鲜美的味道，在我的嘴里回味，就像来到了仙境，有种飘飘欲仙的感觉。 当我恋恋不舍地吃下最终一个小笼包后，我的嘴里还散发着甜滋滋、鲜美的味道。无锡小笼包真是名副其实的“天下美食”。