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2、牌。 3.合理支配人员,劳动力综合运用。在竞争日益激烈的当今,人员惊慌,依据厨房现有人员对其进行合理支配,综合运用,刚好调整员工的工作内容,提升员工的工作效率。 4.进一步规范和明确厨房嘉奖考核制度。为提升厨房员工工作效率,增加团队战斗力和凝合力,提高员工总体水平和素养,培育员工主动进取的工作看法,对员工的嘉奖及考核方案作了进一步的明细规定。 5.一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作,厨房的卫生和“五常法”工作始终是厨房工作的重点之一,厨房员工持之以恒进行落实。在饭店星级复评自查中,受饭店领导好评,还被评为西餐部“五常法”示范厨房。 6.体现餐厅品牌,突出特性化服务。在平日服务中,前后台共同协
3、作,不缺乏特性服务,对特别客人特别对待,这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的养分餐,有为喜好美食的常客长期制作特性菜肴等等。 7.坚持做好各厨房的协调协作工作。严把出品质量关,保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准,提升部门的服务与品质。 8.圆满完成月饼销售任务。一年一度的月饼销售工作厨房人员同心协力,把工作重点放在销售上,虽厨房人员的销售实力薄弱,但经过两个多月的努力,圆满完成任务。 9.各节日美食活动丰富多彩。从中西混合套餐到经典自助吧台,从母亲节温馨套餐到圣诞大餐,给客人带来的不光是美食,更多的是惊喜和满意。 10.创建具有南苑特色的优秀西餐菜肴。厨房内部创新开拓,研制了很多深受客
4、人宠爱的西餐零点菜肴;在参与全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖,为饭店争夺荣誉。 这些都离不开全体人员的共同努力,也离不开领导的支持和协作。在这一年中厨房取得了一些成果,但我们更多的思索应当是我们的不足,在竞争如此激烈的今日,我们如何在明天创建更多的业绩,这须要我们群力群策。我们会在新的一年中,共同面对困难,共同挑战将来,创建更美妙的明天。 员工自我评价表 员工自我评价评语篇二 在很多企业的绩效考核中,都有一个“员工自评”环节,也就是员工先对自己在考核期内的表现打分,然后再提交给干脆上级进行调整,最终得出该员工的绩效分数。在运用干脆上级考核的绩效体系中,员工自评的目的无非两种:1,可量化指标最
5、快捷的数据来源;2,体现员工在绩效考核中的参加度;但是,假如考核者对员工自评没有醒悟相识的话,就会导致考核结果出现重大的偏差,甚至失效。我们知道,绩效考核中可能出现的误差多种多样,如不同领导的个人尺度不同、平均化倾向等等,不一而足,那么在自评环节里,有哪些导致出现误差的因素呢? 第一,每个人的性格不同,自评尺度上就有很大差异。比如,有些员工自信,对自己的评价偏高,有些人自卑,对自己的评价就偏低。再者,一些人追求完备,对自己要求严格,另一些人得过且过,这两类人给自己打分的尺度确定也不同。还有,一些老员工对公司以及同事的相识很清楚,打分的时候游刃有余,而新员工则不清晰其他人的水深水浅,给自己打分的
6、时候也没有太多参照可言。 其次,心理学探讨表明,多数人都是过度自信的。别作正常的傻瓜这本书里的一个例子提到,我们常常听到许多人说自己“不上相”,也就是说照出来的相片没有本人好看。可事实上,相片是我们外貌的客观反映,而我们每个人在照镜子的时候,才会特地的(也可能是无意识或者习惯性的)去选择最佳角度,也就是说多了一层主观因素在里面,这就导致我们在镜子里看起来比照片里好看了。那么事实上,员工自评环节就供应了这样一面“镜子”给我们爱美的员工去照,这里面所产生的误差也是不言而喻的。 第三,员工自评的分数,的确会对考核者打分产生很大的影响。有过“砍价”阅历的人都知道,假如你望见地摊上的一个包,心里觉得也许
7、价值100块,但是张口问价,老板说500的时候,假如你真的还想要这个包,大多数人也只敢往300或者400块去砍了。这就是所谓的“锚定效应”,谈判学里面“领先出价,在不激怒对方的状况下,越高越好”说的就是这个意思,因为领先出价会极大地驾驭主动,使对方的心理预期产生很大改变。员工自评事实上就给了被考核者一个领先出价的机会,而考核者无论是碍于面子还是其他的考虑,都很可能受到这个“报价”的影响,从而使考核结果产生误差。我们在人力资源的实际工作中,也的确发觉了这种现象,某公司几个部门员工的绩效考核得分竟无一例外的不低于其自评的分数。 基于上面的分析,我们会发觉,部门领导得到的自评分数参杂了过多的主观因素
8、,以至于无法通过技术手段过滤掉,而且这个分数又会对考核者造成很大影响;大部分过于自信的员工得了高分,而有时候由于强制分布的须要,那些对自己要求严格,打分偏低的员工反倒成了牺牲品,因为自己给自己打分低,最终的得分也很难被领导提上来。而在考核指标中无法量化的成份比较多,或者部门中不同员工分属于不同工作岗位、缺乏统一衡量标准的时候,这种状况尤其严峻。 那么,企业在绩效考核的实操中,应当如何解决我上面说到的这些问题呢?许多人或许都会从“增加可量化指标的比重”、“加强对考核者和被考核者的培训”、“员工自评加工作总结”等方面着手,但这在实际工作中,只会增加绩效考核的工作量和困难程度,实施起来谈何简单?其实
9、,只要回过头来看看实施自评的两个目的,我们就会发觉简洁的解决方案:对相对客观的可量化指标,实行“员工自评”,既保持了“快捷的数据来源”事实上也仅仅是数据来源,也在形式上体现了“员工参加”;而对不行量化的主观评价类指标,则由考核者干脆打分,根本不给员工自评(从而在这个环节出现误差)的机会。 我们知道,绩效考核在人力资源工作中是一项浩大的工程,实施的成本最高,企业应当抓住主要冲突,按部就班,而在初级阶段,更不能为形式所困。因此正略钧策在为一些企业初步搭建绩效管理体系时,干脆就取消了自评环节,从而避开了该环节误差的出现,也在肯定程度上降低了考核的工作量和困难程度,为下一步的顺当推行做好了打算。 当然
10、,前面说的主要是企业处于绩效管理初级阶段的状况。当企业满意以下几个条件时:首先,绩效管理推行的较为顺畅,实施成本可以有效限制;其次,在公司内部形成了良好的绩效文化,大家对绩效管理的相识较为统一,对自身的评价也较为客观;第三,部门领导普遍对下级有着醒悟的相识和独立的推断;我们就可以认为企业进入高级阶段了。此时再开展真正的员工自评,就会进一步调动员工的主动性和对绩效的重视程度,从而形成果效管理的良性循环。 综上所述,员工自评最核心的问题,不是如何搞好的问题,而是何时该搞、何时不该搞的问题。分清企业绩效管理的发展阶段,并选择每个阶段应当解决的关键点,不为形式所困,才会达到事半功倍的效果。从绩效管理的
11、初级阶段到高级阶段,每个企业都有很长的路要走,而这个过程是不行能一蹴而就的。 员工自我评价表 员工自我评价评语篇三 主动进取、工作看法仔细、塌实肯干、责任心强、并有很强的团队合作精神与合作实力、注意工作效率、特性独立、性格开朗、做事坚决有主见、时间观念强。且具备优秀的表达实力,具有较好的学习实力和接受簇新事物的实力,富有开拓意识,留意细微环节,有很好的心理承受实力。 在工作上,本人吃苦耐劳,有肯定的社会实践工作阅历。责任心强、适应实力强、看法热忱、做事细心,会很努力的完成领导支配的任务工作。 在学业上,有着扎实的会计学问,熟识一般的账务处理,熟识税法制度。会操作word、excel、ppt办公
12、软件以及u8用友财务软件。 进入公司的三个月时间里,在引导和同事们的悉心关切和领导帮助下,使我在较短的时间内适应了公司的工作环境,也熟习了公司的工作流程,现在基础能完成各项安排到的工作;同时让我足够感受到了引导们海纳百川的胸襟,领悟到了同事的团结向上,和气的大家庭感到。这段时间是我人生中弥足珍贵的阅历,也给我留下了精彩而奇妙的回想。 虽然只有短短的三个月,但学到了许多,感悟了许多,以及对自身一些不足的处所得到了改良与晋升,促进了对公司文化的更深懂得,看到公司的发展,我深深地觉得骄傲和傲慢,也更加急迫的盼望以一名正式员工的身份在这里工作。 由于原单位从事的是客户服务工作,对行政工作有许多做得并完不完备,在此,我要特地感谢公司引导和同事对我的入职指引和协助,感谢他们对我工作中呈现的失误的提示和指正。在今后的工作中,我将扬长避短,奋勉工作,克难攻坚,力求把工作做得更好,不断进步充溢自己,盼望能尽早独当一面,为公司做出更大的贡献不辜负公司引导对我的期望与栽培;实现自己的斗争目的,体现自己的人生价值,我会用谦逊的看法和丰满的热忱做好我的本职工作,为公司独创价值,同公司一起展望奇妙的将来!