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1、辣椒朝天椒早春育苗及栽培技术育苗是辣椒的栽培特点之一，提早育苗，提早移栽是辣 椒早熟、丰产的重要措施，在早熟栽培中，这一措施起着决 定性作用。一、早春育苗方法及床土准备（一）育苗方法：方法有塑料薄膜小拱棚日光温床育苗 （冷床），电热（火热）温床育苗，生物能温床育苗等。下 面主要介绍塑料薄膜小拱棚日光温床育苗（冷床）。早春塑料薄膜小拱棚日光温床育苗。不用酿热物、电及 人工烧火加温的苗床叫冷床，冷床的热量来源于阳光，它的 工作原理是苗床白天经阳光照射床温提高，夜间加盖草帘保 温，优点：构造简单，成本低，缺点：床温较低，管理上要 求比较严格，适用于番茄秋冬季育苗和早春辣椒瓜菜类育苗。1、床址选择：选
2、择背风、向阳、干燥的田块，如不背 风，需设风障挡风。2、苗床规格：床深2023厘米，宽1.3米。长一般8 米左右，营养土厚10厘米。3、床土消毒：每个床用硫酸铜50克，兑水10公斤， 或用50%多菌灵30克兑水10公斤喷洒床坑和床框；也可铺 草燃烧高温消毒。苗床经消毒后即填充营养土，准备播种。（二）营养土配制和消毒：一般按菜园土4份，腐熟猪 牛粪4份，干塘呢2份配制而成，为提高肥效，每配一立方 营养土需加钙镁磷肥7.5公斤，草木灰10公斤或复合肥3 公斤。土须过筛，除去蚯蚓、草根和石头等杂物。消毒：用福尔马林（40%甲醛）消毒，一般100公斤营 养土用药4一6两加水30公斤，边喷边拌，拌匀后起
3、堆，上 面盖一层薄膜堆闷2-3天后揭膜，经5-7天待药气散尽即可 使用。也可用50%多菌灵按每平方米苗床用药5克兑水0.5 公斤喷洒床土，喷后盖膜密封2-3天再揭膜通风换气，5天 后即可播种。二、种子处理与播种1、种子处理与催芽：种子处理：用55度温水浸种15分钟，杀死种子表面的 病菌，或用50%多菌灵300倍浸种20分钟，消毒杀菌，消毒 后清洗3-4次可浸种催芽。催芽是保证出苗快和苗齐苗全的 关键措施。浸种7-8小时后用湿纱布包好保持25度左右的 温度进行催芽，一般6小时翻动一次，并补充一些水分，当 75%的种子露白时，即可停止催芽并进行播种。2、播种：播种前一天苗床浇足底水，播种时先将营养
4、 土耕松，然后将催好芽的种子均匀撒播于床上上，播后覆盖 0. 5-1厘米厚的营养土，并用洒水壶洒上一层薄水，如有种露，再盖土，最后盖上地膜和棚膜，以提高保温保湿效果。三、苗床管理（一）播种后的苗床管理1、播种至出苗：中心任务是促早出苗，这一时期约5-7天，管理上主要采取促的措施，床内保持较高的温湿度，一 般不进行通风，出苗期如湿度达不到，会出现幼苗“带帽”现 象，应适当喷些温水或人工帮助“脱帽”。2、出苗至发真叶：一般历时7天左右，此期温低，光 照弱，幼苗极易“徒长”，易发生狡倒病，立枯病，管理上 由播种提温保湿促出苗转为出苗后降温排湿按苗，以保证秧 苗生长稳健，其管理重点：一是加强光照；二是
5、控制床温, 白天控制在18-20度，夜间14-16度。如幼苗过密应及时均 苗，以防下部伸长过快而形成高脚苗。3、发真叶至移栽：这一时期是幼苗基本营养生长期， 一般要经20-30天。管理基本原则：从发真叶时的“控”转 为“促”，作法：适当控制床温，实行变温管理，白天21 度-23度，夜间16-18度。苗床温度要保证呈半干半湿的 状态。适当追肥，如床土养分不够，应结合喷水浇施1-2 次营养液。4、炼苗期：移栽前7T0天，此期幼苗已长成，为了提 高幼苗移栽后对外界环境的适应能力，秧苗必须进行锻炼， 方法是：降低温度，停止一切加温措施，严格浇水，促使床 士“露白”揭膜通风，从炼苗开始起逐步撒去薄膜等保
6、温物， 5-7天后全部实行露地管理。这一阶段，要注意防霜、大雨、烈日高温天气，如遇霜 天和大雨将至，应将薄膜重新盖上，苗床两头不封闭，待雨 后立即撒膜炼苗。四、大田栽培及管理（一）常规线椒的栽培及管理1、整地做畦与定植整地做畦：种植辣椒的土地前茬作物不能是茄科蔬菜或 花生、烟草等。每亩施腐熟农家肥3000公斤，复合肥50公 斤，磷肥50公斤，进行沟施。整地后起畦，一般1.2米开一垄一沟，垄上栽双行。定植：幼苗有5-7片真叶，苗高10-15厘米即可定植。 定植前应喷一次农药，淋一次肥水。行距50厘米，株距30 厘米，每亩栽4500匏左右。2、大田管理定植后10天内：这一阶段植株正处于缓苗阶段，田
7、间 管理的重点是淋足水，确保成活；及时补苗。定植后7天, 进行施肥一次，每亩施碳酸氢铁25公斤，以促进植株茁长 成长。定植后10-30天，这一阶段植株生长快，同时开始开 花、坐果，田间管理的重点是施足肥水，每亩施复合肥30-40 公斤，氯化钾10公斤。结合施肥，中耕培土，除草，摘除 第一分枝一下萌发的侧枝侧芽。定植一个月后，此时已渐入 收获季节。田间管理的中心任务是加强病虫害防治，适时采收,施足水、肥。（二）朝天椒的栽培及管理1、施足基肥：先按1. 2m分厢，再在厢面上按650Px开 横沟（定植沟），厢沟开好后每亩用15002000公斤牛粪+ 硫酸钾20公斤+钙镁磷肥50公斤混合均匀施入定植沟
8、中。 秧苗栽后710天每亩追施2530公斤碳酸氢铁于两苗之 间，然后培土壅莞。2、肚苗移栽，合理密植：苗龄35天左右秧苗长到67 片叶时移栽。栽后7天内8片叶前打顶结束（也可不打顶, 不打顶的不分枝或分枝少）。打顶迟影响侧枝发生，降低产 量。密度以亩栽10000穴为宜，穴栽23苗，株行距为26 X650pxo3、肥水管理：一般一次性施足底肥，用碳酸氢钱追施 一次。中、后期叶发黄时结合病虫防治喷施1一2次磷酸二 氢钾。注意控制农药安全间隔期，生长期如果持续干旱，可 于阴天或晴天下午每隔7天浇一次水。4、视杂草生长情况，一般中耕除草2次。5、适时收获朝天辣主茎上果实先成熟，分枝上的果实后成熟，因此
9、， 收获时应抢晴天分期分批多次进行。先成熟的如果不及时采 收，一是遭病虫为害脱落，二是养分转移干枯，三是影响到 侧枝果实的正常生长。五、病虫防治。辣椒、久仰朝天椒零星栽培和实行轮换 种植时病虫害发生较轻。但如果栽培面积大或连作，病虫害 发生就重。一般常见的害虫主要有棉铃虫、茶黄螭；病害主 要有病毒病，炭疽病、疫病等。其症状及防治方法：1、棉铃虫。7份月为防治时期。可用害通杀等阿维菌类 生物杀虫剂和高效氯氟菊酯等高效低毒农药混合施用。防治 方法：害通杀8000倍液，高效氯氟菊酯1000倍液喷雾。2、茶黄螭。持续阴雨高温天气非常有利于茶黄蜻发生， 其主要症状为受害叶片背面呈灰褐色或黄褐色具有油质光
10、 泽或油浸状，叶片边缘向下卷曲；嫩茎受害变黄褐色，扭曲 变形，重者顶部干枯；受害重的花、蕾不能座果。防治方法： 可用克螭特1500倍液在若螭发生高峰期喷雾。3、病毒病。症状主要表现为花叶、黄化、坏死、畸形。 造成大量落花落果，严重影响辣椒产量和质量。防治方法: 彻底防治茶黄蜻，螃虫等害虫，切断传播途径；发现病株及 时拔掉掩埋或烧毁，除去传染源；高温干旱季节及时浇水保 证辣椒健壮生长，增强抗性；药剂可用20%病毒A可湿性粉 剂500倍液，1. 5%病录乳剂1000倍液隔10天左右连喷23 次。4、炭疽病。高温多雨季节易发生，主要危害果实，初 现水浸状黄褐色斑，边缘褐色，中央灰褐色，斑面有隆起的 同心轮纹，往往由许多小点集成，小点有时为黑色，有时为 橙红色，潮湿时，病斑表面溢出红色粘稠物，被害果实内部 组织半软腐，易干缩，致病部呈膜状，有的破裂，严重影响 产量和质量。化学防治：发病初期，喷施70%甲基托布津或 80%炭疽福美或25%炭特灵杀菌剂，每7天喷一次，连喷2次。5、疫病。露地栽培的辣椒、朝天椒，初夏发病多，首 先危害茎基部，以分叉处茎变黑褐色或黑色最为常见，如被 害茎木质化前染病，病部明显缩，造成地上部折倒，且主 要危害成株，植株急速凋萎死亡。药剂防治：田间发现中心 病株后，及时喷洒和浇灌72. 2%普力克水剂600800倍液, 或58%甲霜灵镒锌可湿性扮剂400500倍液。