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1、前锋区食品小作坊禁止生产加工食品品种目录食品、食品添加剂类别类别 编号类别 名称禁止生产加工目录禁止理由及 说明粮食加工品0102大米特殊大米（免淘米、蒸 谷米、发芽糙米等x 其他生产条件要 求高食用油、油脂及其制品0202食用油 月旨制品食用氢化油、人造奶油 （人造黄油 1起酥油、 代可可脂、植脂奶油、 粉末油脂、植脂末、其他生产条件要 求高 食品安全风 险局调味品0301酱油采用传统酿制工艺以 外的其他方法生产的 酱油四川省食 品小作坊、小 经营店及摊 贩管理条例 第十七条规 定为禁止生 产加工食品0302食醋采用传统酿制工艺以 外的其他方法生产的 食醋0303味精1 .谷氨酸钠（99%味
2、精：2 .加盐味精3.增鲜味精生产工艺、生 产过程控制 要求高0305调味料1 .液体调味料：鸡汁调 味料、牛肉汁调味料、 烧烤汁、鲍鱼汁、香辛 料调味汁、糟卤、调味 料酒、液态复合调味 料、其他；2 .固体调味料：鸡精调 味料、鸡粉调味料、畜 （禽）粉调味料、风味 汤料、酱油粉、食醋粉、 酱粉、咖喔粉、香辛料 粉、复合调味粉、其他 3.食用调味油：香辛料 调味油、复合调味油、 其他4.水产调味品：蛙油、 鱼露、虾酱、鱼子酱、 虾油、其他生产条件、生 产过程控制 要求高食品、食品添加剂类别类别 编号类别 名称禁止生产加工目录禁止理由及 说明0306食盐1.食用盐2.食品生产加工用盐非食盐定点
3、生产企业不 得生产食盐 （产业政策 审批类食品）乳制品0501液体乳1 .巴氏杀菌乳2 .高温杀菌乳3 .调制乳4 .灭菌乳5 .发酵乳四川省食 品小作坊、小 经营店及摊 贩管理条例 第十七条规 定为禁止生 产加工食品0502乳粉1 .全脂乳粉2 .脱脂乳粉3 .部分脱脂乳粉4 .调制乳粉5 .乳清粉0503其他乳 制品1 .炼乳2 .奶油3 .稀奶油4 .无水奶油5 .干酪6 再制干酪7 .特色乳制品8 .浓缩乳饮料0601包装饮 用水1 .饮用天然矿泉水2 .饮用纯净水3 .饮用天然泉水4 .饮用天然水5 .其他饮用水四川省食 品小作坊、小 经营店及摊 贩管理条例 第十七条规 定为禁止生
4、产加工食品0602碳酸饮 料（汽 水）果汁型碳酸饮料、果味 型碳酸饮料、可乐型碳 酸饮料、其他型碳酸饮 料0603茶类饮 料1.原茶汁：茶汤/纯茶饮 料2 茶浓缩液3 .茶饮料4 .果汁茶饮料5 .奶茶饮料6 ,复合茶饮料7 .混合茶饮料8 .其他茶（类）饮料0604果蔬汁1.果蔬汁（浆）食品、食品添加剂类别类别 编号类别 名称禁止生产加工目录禁止理由及 说明类及其 饮料2 .浓缩果蔬汁（浆）3 .果蔬汁（浆）类饮料0605蛋白饮 料1.含乳饮料2 ,植物蛋白饮料3 .复合蛋白饮料0606固体饮 料1 .风味固体饮料2 ,蛋白固体饮料3 ,果蔬固体饮料4 .茶固体饮料5 .咖啡固体饮料6 .可
5、可粉固体饮料7 .其他固体饮料0607其他饮 料1 .咖啡（类）饮料2 .植物饮料3 .风味饮料4 .运动饮料5 ,营养素饮料6 .能量饮料7 .电解质饮料8 .饮料浓浆9 .其他类饮料罐头0901畜禽水 产罐头火腿类罐头、肉类罐 头、牛肉罐头、羊肉罐 头、鱼类罐头、禽类罐 头、肉酱类罐头、其他四川省食 品小作坊、小 经营店及摊 贩管理条例 第十七条规 定为禁止生 产加工食品0902果蔬罐 头1 .水果罐头2.蔬菜罐头0903其他罐 头果仁类罐头、八宝粥罐 头、其他冷冻饮品1001冷冻饮 品1 .冰淇淋2 .雪糕3 .雪泥4 冰棍5 .食用冰6 .甜味冰7 .其他冷冻饮品四川省食 品小作坊、小
6、 经营店及摊 贩管理条例 第十七条规 定为禁止生 产加工食品速冻食品1101速冻面 米制品1.生制品2 .熟制品四川省食 品小作坊、小 经营店及摊 贩管理条例 第十七条规 定为禁止生1102速冻调 制食品1.生制品2.熟制品1103速冻其 他食品速冻其他食品食品、食品添加剂类别类别 编号类别 名称禁止生产加工目录禁止理由及 说明产加工食品糖果制品1304果冻果汁型果冻、果肉型果 冻、果味型果冻、含乳 型果冻、其他型果冻四川省食 品小作坊、小 经营店及摊 贩管理条例 第十七条规 定为禁止生 产加工食品茶叶及相关制品1402茶制品1 .茶粉2 .固态速溶茶3 .茶浓缩液4 .茶膏5 .调味茶制品6
7、 .其他茶制品不属于传统 生产加工食 品，生产条件 要求高1403调味茶1 .加料调味茶2 .加香调味茶3 .混合调味茶4 .袋泡调味茶5 .紧压调味茶酒类1501白酒采用传统酿制工艺以 外的其他方法生产的 白酒不属于传统 生产加工食 品，生产过程 控制要求高1502葡萄酒 及果酒1.葡萄酒2冰葡萄酒3 .其他特种葡萄酒4 .发酵型果酒1503啤酒1.熟啤酒2 .生啤酒3 .鲜啤酒4 .特种啤酒1505其他酒1 .其他蒸憎酒：白兰 地、威士忌、俄得克、 朗姆酒、水果白兰地、 水果蒸储酒、其他2 .其他发酵酒：清酒、 奶酒、其他1506食用酒 精食用酒精蛋制品1901蛋制品1.干蛋类2 ,冰蛋类
8、3.其他类不属于传统 生产加工食 品食品、食品添加剂类别类别 编号类别 名称禁止生产加工目录禁止理由及 说明可可及焙烤咖啡产品2001可可制 品可可粉、可可脂、可可 液块、可可饼块、其他不属于传统 生产加工食 品2002焙炒咖 啡焙炒咖啡豆、咖啡粉、 其他水产制品2202盐渍水 产品盐渍海萤盐渍鱼、盐渍 海参、其他不属于传统 生产加工食 品，食品安全 风险局2203鱼糜及 鱼糜制 品冷冻鱼糜、冷冻鱼糜制 品不属于传统 生产加工食 品，食品安全 风险局2204冷冻水 产制品冷冻调理制品、冷冻挂 浆制品、冻煮制品、冻 油炸制品、冻烧烤制 品、其他不属于传统 生产加工食 品，食品安全 风险局2205
9、熟制水 产品烤鱼片、就鱼丝、烤虾、 海苔、鱼松、鱼肠、鱼 饼、调味鱼（就鱼X 即食海参（鲍鱼 调 味海带（裙带菜x其 他不属于传统 生产加工食 品，食品安全 风险局2206生食水 产品腌制生食水产品、非腌 制生食水产品不属于传统 生产加工食 品，食品安全 风险局2207其他水 产品其他水产品不属于传统 生产加工食 品淀粉及淀粉制品2302淀粉糖葡萄糖、异构化糖、低 聚异麦芽糖、果葡糖 浆、麦芽糊精、葡萄糖 浆、其他不属于传统 生产加工食 品保健食品2701片剂片剂四川省食 品小作坊、小 经营店及摊 贩管理条例 第十七条规 定为禁止生 产加工食品2702粉剂粉剂2703颗粒剂颗粒剂2704茶剂2
10、705硬胶囊 剂硬胶囊剂2706软胶囊 剂软胶囊剂食品、食品添加剂类别类别 编号类别 名称禁止生产加工目录2707口服液口服液2708丸剂丸剂2709膏剂膏剂2710饮料r 饮料2711酒剂酒剂2712饼干类饼干类2713糖果类糖果类2714糕点类r 糕点类2715液体乳 类液体乳类2716原料提 取物原料提取物2717复配营 养素复配营养素2718其他类 别其他类别禁止理由及 说明特殊医学用途配方食品2801特殊医学用途配方食品1 .全营养配方食品2 .特定全营养配方食品：糖尿病全营养配方食品，呼吸系统病全营养配方食品，肾病全营养配方食品朋瘤全营养配方食品，肝病全营养配方食品，肌肉衰减综合征
11、全营养配方食品，创伤、感染、手术及其他应激状态全营养配方食品，炎性肠病全营养配方食品，食物蛋白过敏全营养配方食品，难治性癫痫全营养配方食品，胃肠道吸收障碍、胰腺炎全营养配方食品脂肪酸代谢异常全营养配方食品,肥胖、减脂手术全营养配方食品，其他3.非全营养配方食品：营养素组件配方食品,电解质配方食品，增稠组件配方食品，流质配方食品，氨基酸代谢障四川省食 品小作坊、小 经营店及摊 贩管理条例 第十七条规 定为禁止生 产加工食品食品、食品添加剂类别类别 编号类别 名称禁止生产加工目录禁止理由及 说明碍配方食品，其他2802特殊医 学用途 婴儿配 方食品无乳糖配方或低乳糖 配方食品、乳蛋白部分 水解配方
12、食品、乳蛋白 深度水解配方或氨基 酸配方食品、早产/低 出生体重婴儿配方食 品、氨基酸代谢障碍配 方食品、婴儿营养补充 剂、其他婴幼儿配方 食品2901婴幼儿 配方乳 粉1 .婴儿配方乳粉：湿法 工艺、干法工艺、干湿 法复合工艺2 .较大婴儿配方乳粉： 湿法工艺、干法工艺、 干湿法复合工艺3 .幼儿配方乳粉：湿法 工艺、干法工艺、干湿 法复合工艺四川省食 品小作坊、小 经营店及摊 贩管理条例 第十七条规 定为禁止生 产加工食品特殊膳食 食品3001婴幼儿 谷类辅 助食品1 .婴幼儿谷物辅助食 品：婴幼儿米粉、婴幼 儿小米米粉、其他2 ,婴幼儿高蛋白谷物 辅助食品：高蛋白婴幼 儿米粉、高蛋白婴幼
13、儿 小米米粉、其他3 .婴幼儿生制类谷物 辅助食品：婴幼儿面 条、婴幼儿颗粒面、其 他4 .婴幼儿饼干或其他 婴幼儿谷物辅助食品： 婴幼儿饼干、婴幼儿米 饼、婴幼儿磨牙棒、其 他四川省食 品小作坊、小 经营店及摊 贩管理条例 第十七条规 定为禁止生 产加工食品3002婴幼儿 罐装辅 助食品1 .泥（糊）状罐装食品： 婴幼儿果蔬泥、婴幼儿 肉泥、婴幼儿鱼泥、其 他2 .颗粒状罐装食品：婴食品、食品添加剂类别类别 编号类别 名称禁止生产加工目录禁止理由及 说明幼儿颗粒果蔬泥、婴幼 儿颗粒肉泥、婴幼儿颗 粒鱼泥、其他3.汁类罐装食品：婴幼 儿水果汁、婴幼儿蔬菜 汁、其他3003其他特 殊膳食 食品辅
14、助营养补充品、运动 营养补充品、孕妇及乳 母营养补充食品、其他其他食品3101其他食 品其他食品（具体品种明 细）不属于传统 生产加工食 品食品添加剂3201食品添 加剂食品添加剂产品名称： 使用 GB 2760、GB 1 4880或卫生健康委 （原卫生计生委）公告 规定的食品添加剂名 称标准中对不同工艺 有明确规定的应当在 括号中标明；不包括食 品用香精和复配食品 添加剂四川省食 品小作坊、小 经营店及摊 贩管理条例 第十七条规 定为禁止生 产加工食品3202食品用 香精液体、乳化、浆（膏） 状、粉末（拌和、胶囊:3203复配食 品添加 剂复配食品添加剂明细 （使用GB 26687规 定的名称）