小学语文说明文阅读练习题及答案:加碘盐有必要吃吗.doc.pdf

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1、小学语文说明文阅读练习题及答案:加碘盐有必要吃吗 小学语文说明文阅读练习题及答案:加碘盐有必要吃吗 加碘盐有必要吃吗 阮光锋 有人说,碘盐吃多了会得甲亢,尤其是沿海地区的人经常吃海产品,所以不需要吃碘盐。这是真的吗?吃碘盐真的会导致碘超标吗?其实,就目前我们的膳食情况来看,不论是沿海居民还是内陆居民,都需要吃碘盐。碘是身体必需的微量元素。在我们脖子上有个腺体叫甲状腺,它需要碘来生成甲状腺素,甲状腺素具有加快新陈代谢,促进生长发育尤其是脑发育的作用。如果缺碘,将会影响大脑发育,容易引发克丁病和大脖子病。碘的饮食来源主要包括食物、加碘食盐及饮用水。含碘丰富的食物主要有海带、紫菜和海鱼等。不过,国际

2、上公认的防治碘缺乏病的主导措施就是食盐加碘。为什么呢?调查显示,无论是在低碘还是高碘地区,海带、紫菜、海鱼等传统观念中的补碘食物对于碘的摄入量都贡献甚微。因为这些食物虽然含碘量较高,但占人类膳食的比例太小。而且海盐本身其实也不含碘的。在沿海地区,碘盐仍是当地居民重要的碘来源,不通过食盐补充的话,碘摄入量就会不足。所以,即便生活在海边,仍然需要食用含碘盐。很多人担心碘吃多了会得甲状腺疾病,这是过于担心了。世界卫生组织认为,每日碘摄入量在1000 微克以下一般是安全的。正常饮食的话,普通人的碘摄入基本不会超过这个量。很多人认为碘盐是中国特色,其他国家都不这样做,其实,恰恰相反。食盐加碘是世界卫生组

3、织在全球推行的预防和控制碘缺乏病的策略。世界卫生组织推荐食盐中的碘添加量为 20-40毫克/千克,而我国食盐的碘添加量低于这一标准,目前为 20-30毫克/千克。1.下面对“沿海地区的居民仍有必要吃碘盐”的原因,分析不正确的一项是 A.海盐本身其实并不含碘。B.海带、紫菜、海鱼等传统观念中的补碘食物,占人类膳食的比例太小。C.碘盐仍是沿海居民重要的碘来源,不通过食盐补充,碘摄入量就会不足。D.世界卫生组织认为,普通人每日碘摄入量应在 1000 微克以上。2.对文章第自然段中画线句子使用的说明方法,判断正确的一项是 A.列数字、打比方 B.作比较、分类别 C.列数字、作比较 D.分类别、打比方

4、3.下面对选文的理解分析,不正确的一项是 A.第自然段针对某些人的错误认识提出问题,引发读者的阅读兴趣。盐真的会导致碘超标吗其实就目前我们的膳食情况来看不论是沿海居民还是内陆居民都需要吃碘盐碘是身体必需的微脑发育的作用如果缺碘将会影响大脑发育容易引发克丁病和大脖子病碘的饮食来源要包括食物加碘食盐及饮用水含碘是在低碘还是高碘地区海带紫菜海鱼等传统观念中的补碘食物对于碘的摄入量都贡献甚微因为这些食物虽然含碘量较 B.第自然段加点词“主要”的使用,体现了说明文语言准确、严密的特点。C.第自然段加点词“这”指代的是前面提到的“碘摄入量就会不足”。D.这篇说明文以短小的篇幅、通俗易懂的语言,介绍了生活中的科学知识。参考答案:1.D 2.C 3.C 盐真的会导致碘超标吗其实就目前我们的膳食情况来看不论是沿海居民还是内陆居民都需要吃碘盐碘是身体必需的微脑发育的作用如果缺碘将会影响大脑发育容易引发克丁病和大脖子病碘的饮食来源要包括食物加碘食盐及饮用水含碘是在低碘还是高碘地区海带紫菜海鱼等传统观念中的补碘食物对于碘的摄入量都贡献甚微因为这些食物虽然含碘量较

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