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1、重阳节的习俗文化 农历九月初九是重阳节。古人这天要身佩茱萸，登高远望，饮菊花酒，以避邪祛灾。唐宋时，过重阳节又增加了吃糕的内容。因“糕”与“同意”，“吃糕”也就被赋予“登高”的含意了。重阳节的习俗，除了登高、吃糕外，还有其他的哦!重阳节的习俗 1、吃重阳糕 重阳的饮食之风，除前所述的饮茱萸、菊花酒，吃菊花食品之外，还有好些，其中最有名的就是吃糕。在北方，吃重阳糕之风尤盛。据西京杂记载，汉代时已有九月九日吃蓬饵之俗，即最初的重阳糕。饵，即古代之糕。周礼载饵用作祭祀或在宴会上食用。汉代又记有黍糕，可能与今天的糕已差不远。蓬饵，想必也类似于黍糕之类。至宋代，吃重阳糕之风大盛了。糕与高谐音，吃糕是为了
2、取吉祥之意义，因而才受到人们的青睐。重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意，有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。粘些香菜叶以为标志，中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果;细花糕有 3 层、2 层不等，每层中间都夹有较细的蜜饯干果，如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类;金钱花糕与细花糕基本同样，但个儿较小，如同“金钱”一般，多是上层府第贵族的食品。据说，早年不家用发面饼夹上枣,栗诸果的，或以江米、黄米面蒸成粘糕饼，似“上金”、“下银”的花糕。重阳节的习俗 2、登高 重阳最重要的节日活动之一，即是登高。故重阳节又叫“登高节”。登高所到之处，没有划一的规定，一般是登高山、登高塔。当然人们登
3、高也不单是攀登而已，还要观赏山上的红叶野花，并饮酒吃肉，享受一番，使登高与野宴结合起来，更有吸引力。如隋时孙思邈千金方 月令：“重阳日，必以看酒登高远眺，为时宴之游赏，以畅秋志。酒必采茱萸、菊以泛之，即醉而归。”记隋代风俗，已与后世近似。在南宋的 梦粱录 卷五载：“日月梭飞，转盼重阳。是日孟嘉登龙山落帽，渊明向东篱赏菊，正是故事。”南宋韩元吉水调歌头 九日上片：“今日我重九，莫负菊花开。试寻高处，携手摄展上崔嵬。放目苍崖万仞，云护晓霜成阵，知我与君来。古寺倚修竹，飞槛绝尖埃。”描写了重阳赏菊及登高观景的韵致。由于重阳为秋节，节后草木开始凋零，所以有称重阳节野游活动为“辞青”，与三月春游“踏青”
4、之说法相对应。清潘荣陛帝京岁时纪胜记：“有治看携酌于各门郊外痛饮终日，谓之辞青。”这也是一个颇有诗意的名称。重阳节的习俗 3、佩茱萸 簪菊花 重阳节有佩茱萸的风俗，因此又被称为“茱萸节”。茱萸是重阳节的重要标志。重阳节时人们还喜欢佩戴菊花。茱萸雅号“辟邪翁”，菊花又名“延寿客”。茱萸是一种可以做中药的果实，因为出产于吴地的茱萸质量最好，因而又叫吴茱萸，也叫越椒或艾子，它是一种常绿小乔木，树几乎可以长到一丈多高，叶为羽状复叶，初夏开绿白色的小花，结实似吃重阳糕重阳的饮食之风除前所述的饮茱萸菊花酒吃菊花食品之外还有好些其中最有名的就是吃糕在北方吃重阳糕之食用汉代又记有黍糕可能与今天的糕已差不远蓬饵
5、想必也类似于黍糕之类至宋代吃重阳糕之风大盛了糕与高谐音吃糕粘些香菜叶以标志中间夹上青果小枣核桃仁之类的糙干果细花糕有层层不等每层中间都夹有较细的蜜饯干果如苹果脯椒子;秋后成熟。果实嫩时呈黄色，成熟后变成紫红色，有温中、止痛、理气等功效。茱萸叶还可治霍乱，根可以杀虫。本草纲目说它气味辛辣芳香，性温热，可以治寒驱毒。古人认为佩带茱萸，可以辟邪去灾。重阳节的习俗 4、赏菊 菊花，又叫黄花，属菊科，品种繁多。我国是菊花的故乡，自古培种菊花就很普遍。菊是长寿之花，又为文人们赞美作凌霜不屈的象征，所以人们爱它、赞它，故常举办大型的菊展。菊展自然多在重阳举行，因为菊与重阳关系太深了;因此，重阳又称菊花节，而
6、菊花又称九花。赏菊也就成了重阳节习俗的组成部分。宋代东京梦华录卷八：“九月重阳，都下赏菊，有数种。其黄、白色蕊者莲房曰万龄菊，粉红色曰桃花菊，白而檀心曰木香菊，黄色而圆者金龄菊，纯白而大者曰喜容菊。无处无之”。重阳节的习俗 5、放纸鹞 放纸鹞是惠州过重阳节的主要习俗。换句话说，惠州民间过重阳节是以放纸鹞为主要特征的。此习，除惠州流传的民谣中有叙述以外，光绪惠州府志亦有记述。纸鹞亦现在的风筝。风筝是五代以后的称谓，五代之前，北方习惯称“纸鸢”，南方则多叫“鹞子”，惠州的“纸鹞”称谓很明显的是保留了五代以前的古老名称，且有“南北混合”的味道。重阳节的习俗 6、饮菊酒 菊花，是我国名花，也是长寿名花
7、。在“霜降之时，唯此草盛茂”，吃重阳糕重阳的饮食之风除前所述的饮茱萸菊花酒吃菊花食品之外还有好些其中最有名的就是吃糕在北方吃重阳糕之食用汉代又记有黍糕可能与今天的糕已差不远蓬饵想必也类似于黍糕之类至宋代吃重阳糕之风大盛了糕与高谐音吃糕粘些香菜叶以标志中间夹上青果小枣核桃仁之类的糙干果细花糕有层层不等每层中间都夹有较细的蜜饯干果如苹果脯由于菊的独特品性，菊成为生命力的象征。早在屈原笔下，就已有“夕餐秋菊之落英”之句，即服食菊花瓣。汉代就已有了菊花酒。魏时曹五曾在重阳赠菊给钟蹈，祝他长寿。晋代葛洪在抱朴子中记河南南阳山中人家，因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿的事。梁简文帝采菊篇中则有“相呼提筐采菊珠，朝起露湿沾罗懦”之句，亦采菊酿酒之举。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的遵生八笺中仍有记载，是盛行的健身饮料。重阳佳节，我国有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。吃重阳糕重阳的饮食之风除前所述的饮茱萸菊花酒吃菊花食品之外还有好些其中最有名的就是吃糕在北方吃重阳糕之食用汉代又记有黍糕可能与今天的糕已差不远蓬饵想必也类似于黍糕之类至宋代吃重阳糕之风大盛了糕与高谐音吃糕粘些香菜叶以标志中间夹上青果小枣核桃仁之类的糙干果细花糕有层层不等每层中间都夹有较细的蜜饯干果如苹果脯