厨师雇佣合同(7篇).docx

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1、 厨师雇佣合同(7篇)厨师雇佣合同1 甲方： 乙方： 经甲、乙双方协商同意，自愿签订本合同。 一、合同期限： 合同期限为 年， 年 月 日起至 年 月 日止，商定的期满，本合同自然终止，如双方同意，可以续签。 二、工作待遇： 1、甲方支付乙方工资 元，甲方不再支付其它任何费用； 2、甲方为乙方实行包吃住的优待条件。 3、乙方在甲方工作期间交纳保证金500。00元，现因乙方经济困难，无法一次性交纳保证金，经甲乙双方商议，在其每月工资中扣除50。00元/月，至到扣满500。00元为止。如中途乙方提出要离职，经甲方检查没有对甲方用品的损坏，按甲方要求办理离职手续完后，保证金全部退还；如有损坏，则在保

2、证金中扣出损坏用品的费用。 三、乙方工作责任及要求： 1、乙方必需听从甲方治理安排，严格遵守甲方的各项规章制度，违者按公司制度惩罚； 2、甲方派人同乙方一起去购置菜，由乙方提出选购规划并监视甲方人员，同时担当责任； 3、公司内部一律使用饭票购饭制度，严禁收现金。否则属贪污行为，按金额10倍惩罚； 4、未经许可乙方不能让无关人员进入厨房、食堂，不允许跟职工闲谈与工作无关事宜； 5、乙方保证食品清洁、卫生、新奇、无腐烂。假如属乙方责任导致食物中毒，一切后果由乙方担当全部责任； 6、乙方必需保证一日三餐准时开饭； 7、乙方必需严格按操作规程使用厨具及其用具，否则发生一切安全事故由乙方负责。假如厨具有

3、故障，要准时与食堂治理人员汇报、处理。乙方必需爱惜甲方全部厨具，若因乙方操作不当而损坏厨具则依据情节担当50%100%。 8、乙方不能有偷窃行为，否则一律送派出所处理。 四、乙方有一列状况甲方可解除合同： 1、试用期内证明不符合录用条件的； 2、违反劳动纪律规章制度，职业道德情节较为严峻的； 3、不遵守甲方治理制度不听从工作安排，经教育不改的； 4、食堂铺张大、对本职工作不负责、做得较差者； 5、占小廉价、有偷窃行为。 五、乙方单方解除合同时，必需15天以前以书面形式提出申请，并且必需取得甲方同意，并且无论发生任何状况乙方必需执行工作交接责任，如违反则不退还保证金。 六、合同一式两份，甲、乙双

4、方各执一份，签字生效。 甲方： 乙方： 代表： （右手大拇指印）： 地址： 乙方确认住址： 日期： 乙方身份证地址： 日期： 厨师雇佣合同2 甲方： 酒店方 乙方： 厨师方 经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下： 一、甲方权力与职责 1、甲方把厨房承包给乙方、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为 年，即从 年 月 日起至 年 月 日止，其中试用期为三个月，即从 年 月 日起至年 月 日止，期满如需连续聘用，必需另行签订协议。 2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供给。 3、甲方免费供应乙方工作餐。 4、乙方每月总工资为人民币 元，每月 日 日发放上月出勤工资，日后依据营业状况需增减人

5、员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后依据经营状况定出合理的营业指标，再经营指标完成的状况下，乙方享受现有的工资，超额予以嘉奖，未完成则适当的进展工资下浮。 5、甲方赐予乙方每月 天休班，在不影响正常营业状况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。 6、甲方有权依据甲方制度对乙方进展日常，若乙方人员违反甲方制度甲方有权赐予惩罚。 二、乙方权力与职责 1、乙方须保证至少 人到甲方厨房工作（其中炒锅 人、砧板 人、凉菜 人、面点 人、打荷 人），乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要到达国家厨师一级水平，其它厨师也要到达国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需

6、经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进展调整。 2、乙方需做好厨房各项本钱掌握工作，并到达甲方要求，并保证到达 的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数（所差毛利率比乘菜金营业总额）的10%扣除工资。 3、乙方应组织每周召开一次菜品争论会，并邀求甲方人员参与，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜（每周至少推出两道新菜品）。 4、乙方应结合节假日及酒店特别状况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。 5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方担当。 6、乙方应做好食品卫生工

7、作，若因乙方问题造成客人食物中毒或受到防疫部门惩罚，此损失由乙方担当；若因乙方问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方担当；乙方必需严格遵守安全操作规程，保证安全生产，假如因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。 7、乙方人员需遵守甲方制度，假如乙方人员严峻失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严峻违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。 8、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。 10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币 元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。 11、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师前方能离职

8、，否则一切后果自负。 厨师雇佣合同3 依据中华人民共和国劳动法的规定，甲乙双方公平协商，自愿签订本协议，共同遵守本协议的各条款。 一、协议期限 甲方聘用乙方从事县城全部街区(含背街小巷)保洁工作，协议期限为一年，从20xx年2月10日至20xx年12月31日止。 二、乙方工作内容 对县城的全部街区及背街小巷进展清扫保洁，一日三扫，全天无缝保洁，详细路段依据个人实际状况另行安排。 三、甲方的权力及义务 (一)、负责乙方的日常人事治理和工作安排，并进展监视。 (二)、负责对乙方工资每月按时发放。 (三)、甲方负责乙方的保洁工具，劳保用品。 (四)、甲方在协议期内给乙方购置意外损害保险一份，非因公损

9、害、患病等治疗与甲方无关，由乙方自行解决。 (五)、其他。 四、乙方的权力及义务： (一)、乙方应自觉承受甲方的治理，并按协议要求仔细履行岗位职责，听从工作岗位安排及调整，遵纪守法，圆满完成工作任务；如乙方违反劳动纪律和甲方的规章制度，甲方有权按规章制度进展惩罚，直至废除本协议； (二)、享受本协议规定的工资待遇及劳保； (三)、自签订协议时自愿遵守甲方的有关规章制度； (四)、其他。 五、协议的变更、解除 (一)、乙方有以下状况之一，甲方可解除协议，须提前30天以书面形式通知 1、履行协议差，完不成工作任务，考核不合格； 2、甲方撤并或缩减编制需要裁员，经双方协商就调动岗位或裁员，达不成协议

10、的； 3、患病或因非公负伤安国家规定的医疗期满后，经有关机关鉴定，乙方不愿从事原工作，经医疗期满后尚不痊愈的； 4、订协议的客观状况发生重大变化，经双方协商不能就变更协议达成全都的。 (二)、乙方有以下状况，甲方不能接除协议 1、患病或非因公负伤，在国家规定的医疗期内的； 2、因公负伤，并经劳动鉴定部门鉴定完全或大局部丢失工作力量； 3、实行规划生育女职工在孕期、产期及规定的哺乳期内的。 六、争议的处理 七、违约的责任 八、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，该协议从双方签字之日起生效。 甲方：乙方： 法定代表人： x年x月日 厨师雇佣合同4 甲方：xxx大酒店 乙方： 经双方友好协商，现就厨房

11、承包事项达成协议如下： 一、甲方权力与职责 1、甲方把 厨房承包给乙方治理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为 年，即从 日起至 日止，其中试用期为三个月，即从 日起至 日止，期满如需连续聘用，必需另行签订协议。 2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供给。 3、甲方免费供应乙方工作餐、宿舍。 4、乙方每月总工资为人民币 元，每月日日发放上月出勤工资，日后依据营业状况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后依据经营状况定出合理的营业指标，再经营指标完成的状况下，乙方享受现有的工资，超额予以嘉奖，未完成则适当的进展工资下浮。 5、甲方赐予乙方每月 天休班，在不影响正常营业状况下，由

12、乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。 6、甲方有权依据甲方治理制度对乙方进展日常治理，若乙方人员违反甲方治理制度甲方有权赐予惩罚。 二、乙方权力与职责 1、乙方须保证至少 人到甲方厨房工作(其中炒锅 人、砧板 人、凉菜 人、面点 人、打荷 人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要到达国家厨师一级水平，其它厨师也要到达国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进展调整。 2、乙方需做好厨房各项本钱掌握工作，并到达甲方要求，并保证到达 的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利

13、率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。 3、乙方应组织每周召开一次菜品争论会，并邀求甲方治理人员参与，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。 4、乙方应结合节假日及酒店特别状况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。 5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方担当。 6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方治理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门惩罚，此损失由乙方担当;若因乙方治理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方担当;乙方必需严格遵守安全操作规程，保证安全生产，假如因违规操作而造成负伤，不

14、但不报销任何费用，还将追究乙方责任。 7、乙方人员需遵守甲方治理制度，假如乙方人员严峻失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严峻违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。 8、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。 10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币 元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。 11、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师前方能离职，否则一切后果自负。 甲方：乙方： 年月日 我们猜您还喜爱： 合同规定的聘用行为，并已实行全部必要的签订授权和履行本合同; (3)本合同自签订之日起对其构成有约束力的义务。 2、乙方向各方陈述

15、和保证如下： (1)其保证所供应的个人资料内容的真实性; (2)其具有签订本合同的行为力量和履行合同义务的资格和力量，并且其与甲方签订本合同的”行为不会导致甲方因此担当任何对第三方的责任; (3)本合同自签订之日起对其构成有约束力的义务。 第十一条合同的变更、终止和解除 1、岗位聘任合同签订后，甲、乙双方必需全面履行合同规定的义务，任何一方不得擅自变更合同。确需变更的，双方应协商全都，并按原签订程序办理。双方未达成全都意见的，原合同效力不变。 厨师雇佣合同5 聘用方：大冶市东风农场（以下简称甲方）受聘方：（以下简称乙方）甲、乙双方根据自愿、公平、协商全都的原则，特订立如下用工合同，以资双方共同

16、遵守。 一、合同期限 合同期限壹年，从年月日至年月日止，本合同一年一签订。 二、乙方的工作职责及要求 （一）乙方必需听从甲方的治理与安排； （二）乙方必需保证甲方的客人和工作人员准时进餐（工作人员用餐含节假日加班进餐）； （三）乙方负责做好甲方采办菜蔬食品的贮存保管，保证食品清洁、卫生、新奇、无腐烂； （四）乙方必需依据甲方的要求准时调整菜蔬风味和样式； （五）乙方在工作期间必需仔细做好防火、防盗等安全工作，确保食堂物质、财产不受损失； （六）严禁乙方收取现金（甲方工作人员进餐一律使用饭卡）。 三、甲方供应的条件 （一）向乙方供应必备的厨房用具； （二）向乙方供应必备的场所和安排2名效劳员；

17、（三）向乙方供应必备的物质（煤气、大米、菜蔬等）。 四、工资酬劳 乙方工资由根底工资、加班工资和奖金3项构成。 （一）根底工资 乙方的根底工资为1000元/月。 （二）加班工资 乙方节假日（含星期六和星期天）加班，甲方向乙方每天支付补助20元（以办公室记录为准）。 （三）奖金 乙方奖金核算以食堂当月客餐营业额为基数，营业额凭甲方办公室客餐进餐单按月结算，食堂菜价由甲方核定，奖金=当月客餐营业额4%。 （四）酬劳发放方式 1、根底工资和加班工资随月发放； 2、奖金每月据实结算年终发放。 五、工作纪律、惩办 （一）乙方应遵守国家的法律、法规； （二）乙方应遵守甲方规定的各项规章，自觉听从治理； （

18、三）乙方如违反甲方的规章制度等，对乙方赐予如下惩罚： 1、未按甲方安排，拖延客人或工作人员进餐时间，每发生1次罚款20元； 2、未按合同商定，擅自离岗，造成客人或工作人员误餐，每发生1次罚款100元，连续违反3次，扣除当月工资，并解除合同； 3、如乙方向收取现金，视同*行为，按金额10倍惩罚； （四）乙方在工作期间，如食堂发生财产、物质被盗和受损失，乙方担当全部经济损失，并处以500800元经济惩罚； （五）因乙方责任致进餐者食物中毒，由乙方担当全部责任。 六、劳务合同的终止和解除 （一）乙方有以下情形以下的，甲方可以解除合同： 1、严峻违反工作纪律或用工单位规章制度的； 2、有意不完成工作任

19、务和严峻失职，给甲方造成严峻损失和恶劣影响的； （二）乙方需终止合同，必需提前15天以书面形式提出申请，经甲方同意后执行。 七、其它 （一）乙方在工作期间内，必需坚持安全操作，凡因自身操作不当造成人身损害事故的，全部责任乙方自行担当，甲方概不负责； （二）本合同一式叁份，甲方贰份，乙方壹份，存档壹份； （三）本合同自签字之日起开头生效。 甲方（签章）：乙方（签字）： 年月日 厨师雇佣合同6 甲方： (以下称甲方) 乙方： (以下称乙方) 甲、乙双方依据有关法律、法规规定，在公平自愿、公正公正、协商全都、诚恳信用的根底上，签订本协议。 一、协议期限 甲乙双方商定协议期限自 年 月 日起至 年 月

20、 日止。 二、工作内容及要求 1、乙方依据甲方要求，经过协商，从事 2、乙方根据甲方的相关要求开展工作; 3、甲方可依据工作需要和对乙方业绩的考核结果，根据合理诚信原则 ，经乙方同意后，可变动乙方的工作内容; 4、甲方安排乙方所从事的工作内容及要求，应当符合甲方依法制订的并已公示的规章制度;乙方应听从甲方的领导和治理，按时完成规定的工作任务，并到达规定的质量要求。 三、工作时间 1、上下班时间按甲方的作息制度执行。 2、遇特别状况，甲方需要乙方调整工作时间或增减工作任务的，须提前告知乙方。 四、薪酬标准与发放 1、薪酬标准：薪酬按每月 2、发放时间：薪酬一般于每月30日发放。 五、工作纪律 甲

21、方制定的有关规章制度应当符合法律、法规、政策的规定，履行民主程序，并向乙方公示;乙方应遵照执行。 六、协商条款 经甲乙双方协商全都，商定以下事项： 七、协议终止的条件 经甲乙双方协商商定，消失以下情形之一的，可以终止协议： 1、甲方不按时付给薪酬 ; 2、乙方不听从甲方治理，不能按时按要求完成甲方交办的工作任务。 3、乙方在工作中由于个人责任问题消失重大失误、事故等。 4、在消失上述情形的状况下，甲乙双方中的任何一方提出终止协议均需提前一个月。 5、聘用合同到期仍需聘用的，可办理续聘手续，否则聘用关系自动解除。 八、违约责任 甲乙双方中的任意一方有意或者过失违反协议，致使协议不能履行或者不能完

22、全履行，并给另一方造成经济损失的，应当担当相应赔偿责任。 九、其他 1、协议期内，乙方户籍所在地址、现居住地址、联系方式等发生变化，应当准时告知甲方，以便于联系。 2、本协议不得涂改。 3、本协议一式两份，甲乙双方各执一份。 4、本协议自甲、乙双方签字盖章后生效。 甲方： 乙方： 法定(或授权)代表人： 签字： 日期： 年 月 日 日期： 年 月 日 厨师雇佣合同7 甲方： 乙方(厨师、效劳员)： 经甲、乙双方协商同意，自愿签订本合同。 一、合同期限： 合同期限为 年， 年 月 日起至 年 月 日止，商定期满，本合同自然终止，如双方同意，可以续签。 二、工作待遇： 甲方支付厨师工资xx年月日起生效。 甲方(盖章)：_ 乙方：_ 代表人(签字)：_ 身份证号码：_ _年_月_日 _年_月_日