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1、学校食堂承包合同协议书甲方：(以下简称“合同协议甲方”)乙方：(以下简称“合同协议乙方”)甲、乙双方经充分协商后签订本合同协议，双方应共同遵守，严格执行, 以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同协议条款如下：一、双方权利及义务1、合同协议甲方的权利义务：(1)、合同协议甲方向合同协议乙方提供食堂场地一块和现有设备及炊具。(2)、合同协议甲方按承包合同协议规定监督合同协议乙方依法经营、履行 合同协议，做好协调工作。(3)、合同协议甲方对合同协议乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫 生状况进行监督，并有权要求合同协议乙方及时整改。(4)、合同协议甲方应协助合同协议乙方维持食堂治安秩序，并加强对X
2、XXX 员工的教育。(5)、合同协议甲方保证在承包期内不得在校内开设其它食堂。2、合同协议乙方的权利义务：(1)、合同协议乙方负责食堂的经营管控，具体包括食堂人事、菜肴的搭配 与制作、就餐环境卫生、服务等。(2)、合同协议乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁 供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。(3)、合同协议乙方必须按时供应合同协议甲方工作日各餐，做到新鲜可口、 营养搭配好。(4)、餐后认真清洗食具并做好消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全 面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及 炊事用品污垢。(5)、食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防
3、”措施(特别是分菜间、加工 间、餐厅等场所的门窗)。(6)、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。(7)、合同协议乙方现场工作员工必须具有健康证。(8)、食堂的水电费及工作XXXX员工工资和福利均由合同协议乙方负责。(9)、厨房XXXX员工应遵守合同协议甲方规定的各项规章规章制度、厨房 纪律。(10)、合同协议乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全 事故，其责任完全由合同协议乙方承担。二、合同协议期限：合同协议期一年，即从XX年XX月XX日至XX年XX月XX日止。三、违约责任：1、合同协议乙方因违反食品卫生法、环境保护法、学校食堂与学生集体用餐 卫生管控规定给学校及师生造
4、成损失，合同协议乙方应负相关法律责任及全部经济责任。 2、合同协议乙方若中途停止营业，所交纳承包费作为合同协议乙方不正常营 业给合同协议甲方造成损失的补偿，不予退还。3、合同协议期满后，合同协议甲方的所有固定资产应全部完好交还。否则合 同协议甲方将按实际收取修理费或赔偿费。四、承包金额：1、承包金额每年为人民币壹万元整。2、合同协议乙方逾期不交纳承包金，视为合同协议乙方自动放弃食堂承包 经营权，以合同协议乙方中途停止论处。合同协议甲方有权终止合同协议。五、其它：合同协议甲方有权根据上级文件或通知精神终止合同协议。只退还合同 协议乙方余下承包期的承包费。本合同协议一式三份，甲乙双方各执一份，报上级存档一份。双方签章 后生效。未尽事宜，双方协商解决。甲方：乙方：合同协议甲方代表：合同协议乙方代表：签约日期：年 月日