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1、农夫庄园休闲旅游度假村商业打算书摘要农家乐休闲旅游业的进展，给宽阔农民制造了大量的就业时机，成为增加收入的有效途径。农家乐以“吃，住，游，玩，购”的丰富功能正在成长为带动局部区域农村经济全面进展的 “龙头”，“农夫庄园”创业工程的打算分析了当前农家乐的根本概况，依据自身状况和市场竞争状况，发挥自身的优势，并依据现有的资源和将来的经营模式进展了分析和市场定位， 还对“吃，住，游，玩，购”及相关的活动进展了筹划，最终还对财务及客户的效劳与治理方面进展了说明，对“农夫庄园”整个工程进展了可行性的分析与评估，为工程的具体实施 供给借鉴。农家乐的现状现今农家乐旅游进展的趋势，它作为一种兴的特色旅游工程，
2、农家乐旅游从一开头就受到 了游客的普遍欢送和市场的广泛认同，有着巨大的市场潜力和宽阔的市场前景。随着人们物 质生活的不断提高，城市化步伐的渐渐加快，人们渐渐厌倦了城市景点旅游，出国旅游，转 而选择了返璞归真，重返田园生活的休闲生活和养生方式，近几年，随着物价上涨，各种毒 牛奶，地沟油，空气污染，水污染等担忧康的生存隐患之后，人们开头以“吃农家饭，品农家菜，住农家屋，干农家活，享农家乐，购农家物”为主要内容的休闲旅游方式。目前农家乐的竞争者主要是来自饭店酒店和旅游景区方面的竞争，但两者所供给的效劳的差异性和价 格上的差异性使得农家乐比照前面两个竞争者来说还是具有优势的。优势分析： 农家乐价格低廉
3、，环境幽静，空气清爽，能使人身心放松，亲近自然，可以互换角色体验不同的生活。 治理本钱和经营本钱都比酒店饭店和旅游景区要低。 消费群体多而广，从老人到小孩都适合。劣势分析： 比较零散，形不成规模，大多都是农户凭自己个人的力气去做，小农意识，资金少。 经营效劳不够标准，效劳意识差，严峻缺乏营销和治理力气。 环境保护意识差。 活动内容少，只是吃吃农家饭，睡睡农家床，打打麻将聊谈天，缺乏意！“农夫庄园”工程的概况 占地面值 20 亩左右包括宅基地，鱼塘，农作物耕作区等等。 可容纳 50 人同时进展住宿，100 人同时就餐活动。 可在原有建筑的根底上不进展撤除，并充分利用，简洁装修后改成独具特色的明清
4、老宅型农家乐公寓，或许可以做成 40 间左右的客房。 另外一套建的房子可以做为室内的消遣区，会议室，酒吧，KTV 等等。 把进农庄的道路铺用石头碎砖来铺平，在大路旁边架一个标准标准半圆型的拱架放匾 牌，让车辆和路过的行人都可以看到，到达宣传的目的，在道路两边种植滕本植物，如紫滕、爬山虎、长春滕等，形成具有农村浓郁特色的林荫景观大道。 将农庄中心地带的泥墙泥屋推倒，然后通过土地平坦，建成农庄活动中心广场，广场为大草坪和一个篮球场相结合，为举办婚庆或公司大型活动供给足够的场地和空间。 建设一个具有农家特色的名特优农产品销售中心，用来销售特色农产品。 在资金充裕的状况下，可在原有大鱼塘的根底上，中间
5、划出来建一个游泳池就更好了。 在资金充裕的状况下，将农庄对面的小山林建一个小型的打猎场和户外拓展活动中心。 在资金充裕的状况下，沿着农作物种植区一圈做一个中型的跑马场，其实道路现在已经有了，就是铺垫沙子就可以了，做点围栏就可以了。市场的定位n 建筑设施及装修风格定位l 古建筑风格，保存明清时代的建筑，令其具有明清古代的特色。l 农装修风格，装修风格确定要农，突出“农”的特点，由于客户来就是为了体验农家的生活。n 文化定位少数民族l 壮乡文化，突出我们广西少数民族特有的壮乡文化，包括饮食，衣着，节日气氛等等。n 节能环保l 这个理念与当今社会及国际的趋势相全都，所以在刚开头的打算和具体的改建当中
6、确定要突出这个理念，这样一来不仅能够降低很多改建和装修上的本钱和创，独具特色，而且还能得到到大批有着一样理念的客户的好感和欢送。比方说用酒瓶做的酒吧吧台，用稻草禾苗做成的凉亭等等农夫庄园工程的规划及活动效劳内容n 水果采摘体验区n 蔬菜栽种体验区n 畜牧养殖区n 农具呈现区n 消遣功能区：麻将，桌球，酒吧，KTV 等n 运动区：篮球场，羽毛球场，乒乓球场，排球场n 接待效劳区n 垂钓区n 游泳区n 狩猎区：圈一个小山林，在里面放养一些野鸡野鸭野兔等等供客人打猎。n 赛马场区n 特色农产品销售区n 户外活开工程u 拔河竞赛，射箭u 举办环村自行车竞赛u 熏老鼠，抓蛇，抓青蛙，爬树u 浑水摸鱼及炸
7、鱼u 弹弓打鸟及打水战u 斗鸡，斗牛，斗蟋蟀u 鬼屋及算命u 地里烤红薯u 烧烤，篝火晚会u 亲子活动u 老口江划龙舟竞赛，漂流，摩托艇，竹排等水上消遣工程。u 现实版QQ 农场及真人版CS 打野战u 扮装舞会及一些主题性舞会u 小型演唱会及大型party 的举办市场的营销及推广： 目标客户群多而广n 婚庆与婚庆公司及婚纱摄影等机构合作，为80,90 后追求共性的年轻人供给绿色环保型婚庆效劳，可举办中式也可以办西式的，包括供给碧绿草地，农家特色菜等等效劳。优势：u 价格低，400 块钱一桌吃到你不想吃为止，不像在市区酒店请酒 1000 块一桌客人还吃不饱，饿着肚子回家u 空气环境好，蓝天碧地，
8、又可以赏识乡村美景，摘摘蔬菜水果，还有以上这么多好玩的工程玩，假设是你结婚，不用说你也会选择这里，园您一个特别的梦！n 学生在南宁市内全部的高校里面安排好1-2 个特地的联络员，任务是组织来参观旅游的学生客源，并物色校内知名的乐队及舞蹈等来参与我们每次要进展活动的表 演，理由：学生价格廉价，尽心尽责，既可以作为客源，又可以供给表演效劳。n 公司高管会议，团体活动及固定的培训基地：派特地的 1-2 个人常年去市里的公司发传单，供给场地及会议室，假设你是公司的高管，你会选择周末连续到一天到晚都面对着全是钢筋水泥的高楼大厦里面开高管会议呢还是移步到不远处的乡间小 桥流水去开会别有一番情趣呢？n 都市
9、休闲旅游者散客散客市场客源的开发，是我们农庄追求的最主要的客源市场，要在有限的房数提高淡季接待量，散团比例的转变是根本途径。n 外籍旅游者及环保人士群体，自助旅行团体，等等。 在散客市场上u 加强与各企事业单位联系，稳定现有客户，大力开发客户。u 针对散客，景区客房、餐饮捆绑销售，客户在农庄住房，可同时在餐饮、消遣方面享受不同程度的优待。u 依据不同客人的需要，设计多种套餐包价，含客房、餐饮。u 扩大导游、司机拉客量，对导游、司机的促销。建全中介差价规定和订房差价提差方法。营销方式u 网络营销，自行拍摄农夫庄园的宣传片，上传到优酷，土豆，酷六百度视频等各大宣传网站，同时派有专人负责百姓网，赶集
10、网，58 同城网等知名网站的活动组织及营销宣传等工作。u 旅游频道和杂志：免费邀请区市内更大旅游频道和杂志等平面媒体来参观体验的同时就相当于帮我们做了无形的宣传，增加持续不断的客源。u 自有网站：自己建立一个属于农夫庄园的网站，全部来体验过的客户进展成为会员，并实时更网站信息及活动，每次第一次来玩的客户确定要让他们满足而归。u 口碑营销：u 会员制营销：u 工程活动促销传单u 大型工程活动：每个季度筹划一次大型的活动，例如“农家乐旅 游节”、“乡村嘉年华”、“南宁县民俗文化节”“农家美食节”等。u 中型工程：每个月筹划一次中型的活动，比方说学生“春夏秋冬令营”，“ 桃花樱花水果采摘节”，“码王
11、争霸赛”等等。u 小型工程：每个周末筹划一次小型的活动，比方说篝火晚会、烧 烤晚会，小型音乐演唱会，相亲会，大型 parrty，扮装舞会等等。u 与市县旅游公司和旅行社合作，把价格做杠杆，在旺季追求利润最大化，在淡季时追求高的出租率，吸引各社团队。u 建立一个 3-5 人左右的call center( 营销中心，每天以 的形式联系及维护客户)人力资源的安排人力资源包括很多，包括厨师，保洁员，游玩工程负责人，摄影师，效劳员，治理人员等等， 到时候具体视具体状况具体安排。可充分利用农村闲余劳动力，既节约用人本钱，又便利管 理。客户效劳及治理会员制分：贫农-中农-富农-小地主-大地主大财主，等等级别
12、治理积分制度：农庄农产品生产策略 蔬菜生产策略：现有的田和地加起来有十亩左右，蔬菜的生产可以聘请当地的村民，只要买点种子和肥料就可以了，各类蔬菜合理安排生产周期，确保农庄有颖蔬菜和水果供游客采摘购置。 水果生产策略：水果的种植主要是以后花园，大棚和和自有地为主，前期主要是栽种一些成长性比较快的，比方葡萄，橘子，杨梅啊等等，然后关心栽种一些比较慢的，或者直接去邻近的或者隔壁村收购一些已经长成的也不失为一种选择的方法。 畜禽生产策略：为节约用地和本钱可以把一局部养寄养于其他农户家里。 池塘养殖策略：养钓结合，活动促销。 全部的农产品进展标准化、标准化的产品包装，便利游客采摘购置。投入预算：小有小的
13、做，大有大的做，小到几十万，大到几百万 房子翻： 铺路： 广场集土地平坦： 游泳池及池塘： 蔬菜果树： 根底设施及置办简洁家具： 人员工资： 水电煤：估量回报：以 100 万的投入为例 房源收入：50 元/人/天*365 天/年*50 间房=912500 元/年可短租或长租 功能工程收入：20 元/人/项*每人每天能玩 5 项=100 元/人/天*365 天*50 人=1825000 元 食物收入：50 元/人/天*365 天*50 人=912500 元 特色农产品销售收入：50 人/天*50 元/人*365 天=912500 举办大型活动场地及效劳费 举办活动每个人的门票收入 有机瓜果及蔬菜
14、买卖收入 养殖场及其他消遣设施租用收入 现实版QQ 农场收入及附加收费：共计：456，2500 元/年农夫庄园是一个以营利为目的的机构，从开业的第一天开头就要冲着以营利为目标，正规 化运作，以投资者和股东的利益为根本去经营。以上均是以平均来算，以50 间房为例，工程人均每项 20 元来算，固然有些工程比方说打猎，骑马，游泳，划龙舟等固然要贵一点， 具体定价到时候定，周末搞活动的门票和农夫庄园搞活起来的话房价等各个活动的工程也会相应的提高，现在也只能平均，满打满算，年营业收入456，25 万，假设减去一半的本钱及人员工资及开销，固然现实中确定没有这么多那就还有250 万左右的赢利，第一年刚刚开头
15、，人气还不够，那我再打个半折，还剩125 万的赢利，固然这个营业额后面还有其他的收入我还没有加进去，由于要看具体的产量和状况来定，一次性投入，一年回本，接下来每年都不需要再投入了，所得的就是盈利了。将来愿景：做成连锁型富有乡村特色节目活动丰富的休闲旅游度假胜地！呈现的作品： 风扇车：用于将谷子中的米 和谷皮分别。使用时用手轻轻摇动轴柄，转带动扇叶，通过风的作用将轻重不同的物品分别。耖：水稻田中专用生产工具，用于稻田凹凸粗略平坦。石磨：用于把米、麦、豆等粮食加工成粉、浆的一种机械。开头用人力或畜力，到了晋代，我国制造用水作动力的水磨。通常由两个圆石做成。斗笠、蓑衣：传统农业劳动时避雨的工具。民俗
16、工艺区工程： 陶吧：陶艺术作为我国的 国粹，在民间一脉相承。而今日，桃花源把陶艺术引入每一个家庭，期望在拉坯、描彩、上釉的过程中，人与人的亲情、友情得到加深，这才是陶艺的宗旨所在。你可以来这里扫瞄传统的制陶艺术，更可亲自参与制做，体会大师的感觉。豆腐坊：您可以隔着玻璃窗观看豆子变成豆腐的全过程，还可以在师傅的指导下亲自做豆腐，立马就能吃到自己的杰作。油榨坊：用于加工食用油。史料记载，始祖伏羲与神农氏时期就有“五味调和百味的说法，其中食用油便是五味之一。过去农村榨油都是用土机子，方法是将油茶、油菜等的种子碾碎，用稻草包扎成饼，加铁箍束紧上榨，加尖，再推动大木头去撞，把油压榨出来，尖加得越多，饼就
17、压得越紧，木头撞得愈重，油就出得愈得多。农家小吃自制铺：打年糕、烤芋艿、烤地瓜、包粽子可带回、做清明团子可带回。工艺编织铺组成：纺纱、织布、刺绣、草编、手工纺织，手编中国结、制作石头画。民俗表演： 斗鸡：中国是世界上驯养斗鸡的古老国家之一。列子有“纪渚子为周宣王养斗鸡”的记载。斗鸡之风在春秋时期已较 盛行。中国斗鸡按其地理分布主要有河南斗鸡、山东斗鸡等，尤以产于开 封、郑州和洛阳等地的河南斗鸡血统较纯，也更著名。斗蟋蟀：亦称“秋兴”、“斗促织”、“斗蛐蛐”。用蟋蟀相斗取乐的消遣活 动。流行于全国多数地 区。每年秋末进展。户外工程： 踩高翘：“脚踩高跷”是流传在中国农村的一种消遣工程，此后还演化
18、成戏曲表演的一种形式，脚踩 在高跷上表演各种动作，引人发笑。如今引到这 里作为一个消遣工程，重体验从前的农村活动。滚铁环：“娱滚铁环”是农村小朋友传统的玩耍方法。大板鞋：板鞋舞”起源于明朝广西那地土司的木枷练兵法。明朝嘉靖年间，倭寇侵害江浙沿海，明王朝要广西出兵，广西要那地土州出三百兵士灭倭寇。土司罗武杰马上征招三百人进展训练，兵初次操练，步伐很难全都，土司下令用木枷将兵的双脚夹住，三人连成一伍，九人排成方队， 统一步伐，只能向前，不准后退。经过严格训练后，这支队伍战法独特，威猛坚韧，为平倭寇立下了功绩。从今，三人木枷练兵法流行民间，演化成“三人穿板鞋”竞赛。三人穿板鞋这项体育竞赛工程经过艺术
19、加工，进展成了“板鞋舞”。竹竿舞：即两根大竹竿平摆在地上，在两根大竹竿外面，人们两人一对，面对面持小竹竿，沿着大竹竿来回滑动碰击，舞者在两竿滑动相撞的空隙中跳动。舞蹈动作为仿照蚂蚁、斑鸠、豹子、画眉等动物形态起跳，活泼欢快。果园：a) 桃园：三月 观 桃花，六月摘桃子。b) 柑桔园：十 月 十 二月 摘 桔子。c) 杨梅园：七 月 摘杨梅，自制 杨 梅酒，杨梅煮酒，感受 英 雄情怀。d) 草莓园：十 一 月至 羽 年四 朋 采摘草莓。垂钓区a) 大 鱼 塘区 ： 垂钓、“ 竹伐” 、捕捞、摸螺。b) 小 鱼 塘垂钓区： 垂钓、捕捞。c) “ 混 水摸鱼”： 捕捞、摸鱼、钓龙虾 、 摸螺 、 拾蚬。装修风格：打野战舞台赛龙舟