大学生酒店实习报告(优秀12篇).docx

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1、大学生酒店实习报告(优秀12篇) 在经济飞速发展的今天,需要使用报告的情况越来越多,其在写作上具有一定的窍门酒店实习周记范文 篇一 酒店管理专业当然必须从酒店基层的服务人员开始做起,但是在实习之前遗憾的是没有经过正统的面试。虽然在培训之出有一个自我介绍。我的表现欠佳,但是那个不是面试,那个自我介绍只能说明我的临场发挥失常。 实习的收获真的是很大的,由于我在楼层做一名楼层服务员。虽然每天很少接触客人,但是客人的一些疑问和困难是需要我们去帮忙解决的。例如说客人对酒店内部不熟悉,你要为他指路,回答客人的问题了解基本房价,了解餐饮部位置、了解温泉位置等等。 酒店实习周记 篇二 实习周记一 终于等到了实

2、习的时候了,很早以前就从师兄那里打听到了大三的下半学期有实习,那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来,因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学,尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。综合自己的 总体计划,我决定选择酒店实习,那是我所希望了解和学习的行业。我选择的是我们这个城 市最好的一家酒店蓝天大酒店,并且通过面试,我顺利的成为酒店的一员。 到酒店的第 一天,是接受公司的培训,讲一些酒店礼仪和服务常识,因为我本身是学市场营销的,礼仪 和服务方面的知识比其他新员工更扎实,所以在培训老师的考核后我没在跟其他新人一起培 训,提前上岗了。虽然没有接受完整的培训,但,酒店

3、老总对我们新员工讲的话却让我记忆 犹新,陈总的报告生动有力,这更加激发出我想好好了解一下这所酒店的欲望他们所说 的和他们所做的是一致的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开始盘算起我 能在这个饭店学到什么吗? 实习周记二 刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是 脚了,每天8小时的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了 休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。本周,我感受最 深的是“服从”二字现在,我这样要求自己。必须服从上级领导安排的任何一件事。从我的 身份来说,我是一名实习生,是酒店里面等级最低的

4、一名员工,“服从”是我起码并必须要 做到的;从酒店的角度来说,在中国的国企里面,“服从”也是必须的;而从服务行业而言, “服从”不仅仅是员工自身必备的素质,更是员工接受酒店通过“自上而下地按照标准化” 进行的培训中的一个重要步骤之一。 团队精神是我们整个酒店所欠缺的。我要求自己要服从 我的上级,从而促进对自己自身素质的培养;我还生怕漏掉了培训课上的任何一点知识。我 发现自己从来没有这么认真、好学过。说真的,我也有我很自卑的一面,我总是觉得我不会 比人家厉害多少,而是去比较我和同事之间的差距有多少,我存在着什么不足的地方。或许, 我的学历比他们高,但是我的工作经验比他们少的可怜,环境不熟悉;或许

5、,我的理论知识 过了关,但酒店知识的延伸还有很广阔的空间,我的实操能力还不强,我的经验还不足,或许很多在别人眼中堪称是优点的,我都会认为我还有很大的提升空间。我承认我是一个 完美主义者,所以,我不会认为现在的我已经是最好的。我还是时刻警惕自己,一定要虚心, 鞭策自己,要不断进步。而首要的,便是要服从!没有服从,我可能连学习的机会都会丧失。 实习周记三 我,想到了我的身份,我的职业,我的公司。我是一个收银员,我是一个酒店服务员, 我是酒店的一员,我是蓝天大酒店的一员。因为有着这么好的工作环境,我的路,便是充满 阳光与服务之路。 我清晰地记得,当我战战兢兢地到达上城军天酒店面试时,进入大厦后,各员

6、工整齐划一的 服装、突显青春朝气的员工、专心致志的工作面貌、绕梁三日的专业术语,还有光亮整洁的 员工饭堂、会议室、办公室等,怎少得让我蓦地产生巨大归属感的那句“员工,公司最有价 值的资产”,食堂里员工聚会照片透露的一份接一份欢乐?让我知道,我在蓝天大酒店沐 浴着阳光,我欣赏着这个酒店前台的热情,我享受着这个酒店给予我的服务。 当获悉自己成为酒店一员时,我便产生共鸣。我知道,在这个酒店,我享受的不仅仅是待遇, 我工作在学习的氛围中,同事间畅所欲言,关怀备至。正如鸡尾酒“特基拉日出”,在太阳 喷薄欲出之际,发射万丈光芒,赐予生命热,让其成长,让其茁壮。 实习周记四 作为一名前台收银员,我的岗位职责

7、,便是为顾客提供咨询和礼仪服务;为顾客提供结 帐服务改造;现金作业和损耗的预防;营业前的准备工作;清洁、整理收银作业区;准备好 找零用金。为客人带来标准化的服务并使客人可以得到休闲的体验。我无时无刻不在向客人 传递着阳光的信息,我服务的标准化便是酒店标准化的缩影,客人看到的便是蓝天大酒店的 企业文化。我的“微笑”、“自信”、“快乐”都是在向客人传递着阳光“为您服务, 是我的荣幸;请您接受,并请同样以阳光的心态来享受我的服务”。 这正正便是我实习的目标,我将用我在这工作的时间,为我的服务对象传递阳光的信息,让 其愉悦;也让我的路上遍布阳光的痕迹,就算是满途荆棘,在阳光的照耀下,荆棘亦会被抚 平;

8、当每日都充满爱,那便是“暖”。在路上与我产生交集的人,便会得到我传递的阳光。 在吸收与传递的过程中,我同样也在制造阳光,那是属于我自己的阳光,在我的服务之路上 为个性化的服务对象奉上我独特的阳光服务。 实习周记四五 在局外人看来,收银员的工作很简单,就是把顾客开房的账目结清。实际上,虽然为顾 客提供结账服务是收银员的基本工作,但这不是收银工作的全部,不能简单地把收银工作等 同于结账工作。这是因为,顾客踏进酒店,接触的第一个员工也许就是收银员,退房结账时, 直接接触的还是收银员,收银员的一举一动、言谈举止都代表了酒店的形象,所以收银员的 素质和对顾客的服务很重要,酒店也很注重这一点,从来到这里的

9、第一天,企业精神和酒店 员工行为规范等一系列的制度就深深的印我在我的脑海中,师傅告诉我,要做一名称职的收 银员,收银技巧的掌握固然重要,但对顾客的服务态度和自身的素质也也很重要的。“您好”, 欢迎下次再来“这些最基本的礼貌用语是必不可少的的。 我们过去花的每一分钱都来之不易,都是父母辛辛苦苦用血汗钱赚来的。未来我们要走的路 很长,学校给我们安排这个机会能让我们及早的发现自身的缺陷。认识到了不足就要尽早的 去改正,如果安于现状那么等待我们的就是被社会所淘汰。我以后要丰富自己的人生经验, 使自己的工作和个人能力在以后的道路上更上一个新的台阶。所以我鼓励自己,只要自己努力过,就一定会有收获。 实习周

10、记六 这一个月里我最大的体会就是做事都要谨小慎微,不要因为事情简单而掉以轻心。也明 白了我们现在的处境并不是很理想,应该有危机感。常听别人说社会跟校园是两个截然不同 的世界,当时不理解之间到底有什么不同,经过这次亲身经历,的确明白了其中的差异。 刚刚到这个新的环境中的时候,真的很不适应,每天的工作,真的觉得很累而且很无趣。可 随着时间慢慢的过去,我觉得如果要适应这个社会,必须要克服许许多多的困难,而且要试 着改变自己,使自己能够融入这个残酷的社会中去。而且我慢慢的发现其实收银工作也不是那么无聊的。 每当想到这里,我就不断的鼓励自己,要好好在这里工作,好好学习相关的知识。 每天都有 师傅带我,也

11、正因为这样我很快进入收银员这个角色中,同时发现要学习的知识太多了,怕自己学不过来,可慢慢的,我觉得只要把一些重要的知识记住,并时常的温习,经常的操作, 并且好好的把理论的知识和实际的工作相互结合起来,其实也不算太难的。虽然开始实操的 时候会经常的出现一些错误,但师傅的细心教导使我慢慢的改正这些不正确的操作和一些错 误的理解。 在师傅的细心教导下,我学会了很多知识,比如信用卡的识别与防伪,顾客使用不同的信用 卡应如何操作,人民币的识别与防伪,会员卡的作用,退换房的一些相关知识,碰到恶劣的 顾客该如何应付应。碰到问题之后该如何处理等等。其实我觉得我要学的东西远不指这些, 我要学习的知识实在太多了。

12、 实习周记七 今天,顺利的过了一个月的实习考核期,正式成为酒店的员工,从12月初面试过后, 我就一直翘首以待这一天的到来,代表着我的人生开始进入另一个转折点,我开始半正式地 踏入社会,开始工作,我不再单纯地是一名学生,只知道要学习;更多的,我开始接触生活 的压力,工作的挑战。我勇于并乐于接受这种挑战,我喜爱充实的生活。 一个月的实习考核,让我感觉到蓝天酒店作为一家私有企业,内部管理相当规范与严谨,令 我产生相当大的归属感。 人力资源部的培训也好,餐饮部的培训也好,客房和前台的培训都 不错。培训内容都相当丰富,令我获益良多。这些天令我印象最深刻的,莫过于酒店内完善 的对员工的待遇,还有董事长李董

13、庆祝新年的致辞时说的话。实际上,当时李董的讲话使我 撼动,易董个人相当扎实的管理基础知识,滔滔不绝地向我们传授着他的经验,字字铿锵, 令我不得不拜服。他是我的榜样。而财务部胡主管实际操作对账目的讲解,亦令我记忆犹新, 使我非常有冲动去买一套软件练习。初来乍到,我步步为营,不敢行差踏错。经过几个月的时间,我渐渐对酒店有了初步的认识。 但,这只是启程,更多的考验与挑战、机遇在后头。 实习周记八 前台是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个前台接待员每天都会与大量的客人进 行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将 会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感

14、受的获得将会为经营的持续兴旺和酒店 的声誉的宣传和传播起到不可估量的作用。对客人的服务,我的体会是:做为服务员要注意 语气的自然流畅、和蔼可亲,音量适中,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌 有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇应该时时挂在嘴边,如“您、请、抱歉、假如、可以” 等等。并且,我认为微笑是服务过程中沟通最好的工具和最必要的工具。另外,服务员还要 注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表 达。在运用语言表达时,需要恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作、与口头表达 语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。能够善于把客人的潜

15、在需求一眼 看透,是服务员服务过程中最值得肯定的服务本领。 这就需要具有敏锐的观察能力,并把这 种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。观察 能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。 实习周记九 因为我们这里是以生态旅游为营的城市,前些天,来了几个外国来宾入住在我们酒店。 当时我在上班,是在我手里接待的。很惭愧,他们说的话我总是半懂不懂,甚至要重复几遍 我才听明白,虽然主管没有骂我,但面对那么尴尬的场面真的很囧。亏自己还是大学生。 通过这次的尴尬囧样 激起我一定要学好英语的心踊跃而来,我一定要不断恶补,继续学习。我期待下次

16、碰到外国人时能和他们很好的去交流,同时也能更充实自己的工作与生活,为以 后的生活做好准备。 通过这件事才发现,自己的不足之处实在太多了,自己需要学习和掌握的东西也很多,所以 要在工作之余好好的学习。 实习周记十 在酒店行业中,服务中突发性事件是屡见不鲜的。也曾发生在我的身上。在处理此类 事件时,我觉得应该应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地 为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客 人以即时的道歉和补偿。是服务员的确做得很不好的时候,该诚恳的道歉,如果有时候是一 些小错误,用幽默得体的语言来道歉能让客人更容易原谅你,并融造出一个

17、客人与服务员间 轻松融洽的氛围。比如说,有一次我站在开关旁边不小心就把开关碰关了,我马上说,不好 意思,并微笑着说,黑一会没关系,毕竟黑暗是暂时的,光明是永远的。一般情况下,客人 的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当状况发生时,服务员首先不应当考虑的 是错误是不是在自己一方,而是说对不起。 让客人得到被优先尊重的感觉,这样的话,在 处理事件时你就有足够的空间来让客人消除不满。从而提高自己的服务质量。 实习周记十一 做服务员虽然很苦,但认真去发现问题,便能获得很多宝贵的财富,这些财富是终身 受用的。这份工作带给我的不仅仅是一份工薪,不仅仅是多结交一些朋友,带给我更多的是 能力的锻炼,语

18、言能力、交际能力、观察能力、应变能力和营销能力都在服务员这一角色中 得到一定的应用和提升。前台这份工作使我快速的成长起来。从一个懵懂无知的学生,变成 一个接人待物都很有分寸的,在社会上可以自己面对和处理事务的人。 实习周记十二 在与别人的沟通中,我会经常使用联想法,也会建议别人用联想法。因为这样做能够使 得两人之间的对话得到延伸。 实际上,无伦是联想法还是别的什么,说的都是我们在接受知识或思考问题时,要学会 抓住一个点,然后将其放大,用其他相关的东西充实这个知识点或沟通点,这样便有助于我 在酒店服务方面更是需要这样的延伸。如接待面对客人时直接的交谈,可以从好的房间延伸 至其成分,再将其中的某间

19、房的信息告诉客人。这样,接待员与客人之间便产生了沟通与共 鸣,将有助于接待更好地向客人推销好点的房间,这样不仅提高了酒店的收益,也使得客人 满意最大化,一箭双雕。 们更好地掌握这个知识,对这个点会有更深刻的印象,去解决某个问题。 实习周记十三 日益体会到的是,前台作为酒店的窗口,是酒店给人客人的第一印象。最重要的是我们 要保持自己最好的形象,面带微笑,精神饱满,用我们最美丽的一面去迎接客人,让每位客 人走进酒店都会感受到我们的真诚和热情。 特别是当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给 客人“灭火”,很多问题也就迎刃而解。只要我们保持微笑,就会受到意想不到的效

20、果。 实习周记十四 在前台上班并不是一件轻松的事情,确切的说算的上是身心疲惫。由于业务量大,每个 班次都要完成自己班次的任务后才能下班,因为前台是收银重地,所有与金钱有关的业务都 在前台办理,所有责任一定要落实到每个人头上,每一笔业务是谁办理的之后都要有谁的签 字,出了问题时找得到责任人,如果混乱之中账务出了错,结局就只有一种,自己掏腰包赔 偿。在前台,我们必须遵循一个原则让客人尽快从你眼前消失,当然这不是敷衍和搪塞 客人。因为客人到前台都是解决问题的,我们应尽快的帮助客人解决,不仅节省客人的时间, 也减少我们的工作量。 实习周记十五 时间将我也变成了老员工,看到前台来的几个新同事,想到了当初

21、的自己,自己刚来时, 也是这样懵懵懂懂,但现在,却已经可以自己独挡一面了。现在的我是以一个老员工的身份 站在他们面前的,就像当初师傅带我一样,现在的我,也在耐心的带着他们,有时候教了一 遍又一遍他们还是会错,也会不耐烦,可是,想想当初的自己,也就对他们错误抱着理解万 岁的想法谅解了。毕竟从理论学习到实践运用还是需要一个过程的,大家相互合作,相互帮 助,也相互学习,时间到了,很多事情不用再教,也就学会了。简单的说,他们这些新人算 得上事酒店的新生力量。 实习周记十六 回顾这四个月来所经历的点点滴滴,发现实习真的是一种历练,只有亲身体验才知其中 滋味。 如何与顾客交流,如何与同事。领导相处,都成了

22、实习阶段必须研究的一个课题。人际 关系是刚踏入社会的大学生必须要学习的重要一棵。在社会中,真的让我认识到什么事现实, 什么叫为人处事。 在这将近半年的锻炼中,我收获的还只是初步的经验积累,对于迈向社会还是远远不够 的,要在这个社会中生存下去,我面临的还是一条长长的探索之路、一个学期的实习让我 学到了不少东西,感觉自己一下子长大了。重要的是让我对自己有了一个很好的定位,并且 明确了自己以后的成长方向,还有找到了一种良好的心态来面对一切。在这精彩的一个学期 中,经历了社会上的形形色色和酒店的实践,有苦有甜,欢笑与泪水,我想这应该是自己以 后人生路上的宝贵财富吧! 我想我应该是超额完成了实习,不只是

23、在规定的时间上,而且在学到的东西上比预期的要超 出不少,内容上要丰富不少,学到了不少过去没有想到的东西。总之,我的所得大大超过了 当初的期望值。 酒店的魅力与酒店的文化从就深深吸引了我,并促使我不断的去学习与实践,去探究酒店里的世界。实习给了我更好的机遇。 我认为,任何一个员工最慢在两个月后都会掌握工作岗位上的一切事物,但是个人修养却是一个长期地工程。我根据我在图书馆所学到的、在学校中学到的知识、在工作中的体会,针对日常在在员工身上发现的问题,我觉得服务人修养要做更重要的培训。因为作为他们的培训者,我认为最重要的是引导他们找到酒店文化的魅力和酒店工作的动力,至于岗位的技能与流程相对于此要次要一

24、些,因为找到动力以后,学习其岗位技能也会主动认真起来。在教育界有一种说法,让学生掌握学知识的办法远比让其掌握一些知识重要。 不少人说,“社会很残酷”“社会上到处都是阴谋与暗算”,我想免不了会有一些此类此类的成分在里面,竞争的不良所至。我想,社会的大部分还是好的。我一个学期的实习中基本上是在同事与领导的照顾中度过,同事的竞争都是良性的,相互帮助的。也许这是我的幸运,也许我没发现残酷的事,总之,我基本上是在别人的帮助中度过一学期的实习,这也教会我怎么来做账,对,是团队工作,团队精神。在实习之前,我是最缺乏团队精神的一个,因此,我的工作、学习、生活都遇到不少麻烦,我为此付出了代价,我的团队没有放弃我

25、,慢慢的,我懂得了什么是真正的团队。其实我一直知道团队的重要性,只是实习之前和实习初期从来没有实践过,也无法体会其奥妙。我没有一个很好的办法,让自己融入团队,没有一个很好的办法来为团队的提高做贡献。后来通过大家的帮助,通过我的学习,我开始体会到团队的意思,找到了融入团队的办法。也学会了怎样让自己在伙伴中发光发热,给了自己一个很好的定位,无论是什么角色,只要我们把这个角色扮演好,我们就是成功的! 关于酒店实习周记 篇三 在酒店实习的这个星期感觉过得很快,我和XXX被派遣到离点心房比较近的副传菜间负责传点心。 点心房是一个很有趣的地方,里面的师傅们也很友好。几乎每天上午茶的时间都会有一些客人来中餐

26、厅吃点心,我们几个人都配合得很好,也很团结,师傅们一做好点心我们就会把它们从点心房传到客厅里,服务员接过点心送达了客人,然后我们就在菜单上盖上相应的章子。 这就是我们传点心的过程。有时候客人来的很多,我们几个人会很忙,不止要忙着打浆料、传菜,还要负责划单,但是还好,我们都一一搞定了。 有时候我们也会看点心房的师傅们做各式各样的中点,他们的点心都做得十分精致漂亮,做的过程也十分有趣,有时候我也跟着师傅做两个,感觉能学到了很多。 酒店实习报告 篇四 一、实习目的 实习是每一个学生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识。打开了视野,增长了见识,为我们

27、以后的工作奠定了基础。 二、实习岗位 前台接待 三、实习内容 前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从那里开始的。 前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理,电 话转接,出租车外叫服务及飞机票订票业务。另外前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选取他们最先接触的部门前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。 前台分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为一人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照

28、实际工作量状况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既能够在工作量大的状况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的吸收经验,迅速成长。 但是,问题也是显而易见的。 由于这种基本没有处于精细管理的状态下,因此,个人的职责很不清楚,职责不清直接导致的就是权力不明,出现了问题的时候自然会互相推诿,这个问题不是透过教育培训能解决的。互相推诿,本来就是人的天性。所以,务必解决这样的问题,一人一岗位,这样的管理方法在很多世

29、界知名酒店早很多年已经开始应用了,传到国内也有一段时间了。从各地的经验来看,这样是能够有效的提高前台接待和其他工作的效率,并且能够给客人以整齐,有秩序的感觉。根据消费心理学的相关资料,我们明白,有秩序的环境,会给人以质量的提高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再配合以优质的客房服务,酒店在客人眼中的地位会迅速提升。 四、实习体会及想法 通过这段时间的实习,我发现已经存在了比较适宜的房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用。对于这个问题,我做了一个简单的分析。在房间退房之后,一般状况客房服务员需要20-30分钟时间做房,这个速度是具有必须的随机性的,客人不同,做房需要的时间也不

30、一样。但是在由于此刻的操作流程是:客人退房房间查酒水房态置ok房准备新客入住。在很多状况下,客人的选取是具有集中性的,这主要是由于客人的选取具有趋同性,因此有些客房的入住率和新客更新率十分之高,这个现象是由客人习惯、房价、季节等很多条件共同决定的。 在我们现有的操作流程中,没有给客房服务员预留时间做房,经常出现房间没有做完就通知楼层开房,然后客房服务员经常会有怨言。这样的状况很不利于客房服务质量的提高。因此,我提出,必须要把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。主要的做法有以下两点。 1、重新规划从客人退房到置ok房的流程,尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际经验,做出最有效率的操作

31、流程和职责分工。 2、从退房到客房服务员做房,由客房领班查房之后再确定是否能够置ok房,这样的操作是为了避免上述状况。 另外,由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进*态管理,因此加强对电脑的使用可能需要比较多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。但是,相信只要管理层肯这样做,员工又能够提高工作效率,自然是会收到不错的效果的。 酒店实习心得体会 篇五 进入大三,我们开始了为期x个月的xx实习,我的实习地点是xxx,岗位是温泉前厅接待员。在这x个月中,实习我们来说是一种难得的历练,实习中我们学到了很多书本上学不到的知识,同时也更加深刻地感觉到了书本知识的重要性。通过实习的过程中的实践再加上

32、课本上的理论知识,从而更加深入的锻炼了自己。同时,也可以在实习中认识到自己的不足,提高各方面的能力。 实习是每个大学生拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会,让我们学到了在学校里无法学到的知识,打开了视野,增长了见识,为我们以后走向社会打下了坚实的基础,实习是理论结合实践的最好尝试。通过实习我们可以更深入的体验到学校与社会之间的区别,摆脱学校课本知识的局限,体验社会工作中的所面临的问题以及其中的解决办法。从而也能提高自己的信心、耐心、责任心。 我实习的岗位为温泉部,温泉部分为前厅部、休闲部、露天部,我是前厅部的接待员,主要工作为接待客人,介绍注意事项等,岗位有前台收银、前台接待、入口接待、出

33、口接待、二次收银、门口接待x个岗位。我们主要采用轮岗,每个岗位的要求都离不开优质的服务和安全提醒,下面对各个岗位进行介绍岗位工作: 一、前台收银 前台收银的主要工作是卖票,接待散客、团队的取票,这个岗位主要培训我们的耐心和细心,要时刻保持十二分精神,因为只要岗位接触钱方面,很多时候都要防止收错钱,找错钱,造成短款、长款,从而导致报表发生错误等等。所以在这个岗位上,可以锻炼得更加的细心,以及认识了一些收银系统的操作,报表的制作等等。 二、前台接待 前台接待的主要工作是输单、取钥匙牌、通知,钥匙牌也就是要给客人储存物品的储物柜钥匙,输单就是要把登记着给客人钥匙牌的单子输入到电脑里面去,这个岗位也需

34、要细心,要保证不会输错号码,不会输错类型等等,所以也是考验着我们的细心程度,而通知也就是通知各部门有客人入场,做好接待准备。 三、入口接待 入口接待的工作主要是查验客人有没有带票或房卡和钥匙牌入场,以及为客人指引进入温泉的方向,这个岗位的工作比较简单,所以要求也不高,一般都很容易就能熟悉岗位的工作。 四、出口接待 出口接待的工作与入口接待的工作大同小异,入口是接待客人入场,出口是迎接客人出场,站在出口主要是收取客人的离场凭证,指引客人归还钥匙牌离场,并且欢送客人离开,这个岗位也是比较简单的。 五、二次收银 二次收银的工作与前台的收银工作差不多也是考验每个人的细心程度,不同的是,前台收取的是客人

35、买门票的钱,而二次收银收取的是客人二次消费的钱,所谓二次消费就是客人在温泉区内的所有其他消费,比如食品、鱼疗、按摩、泳衣等等,这个比前台困难的地方就是,收取的消费金额比较松散,金额大小不一,而且有时会因为一些小错误导致客人跑单或者输重单,就会导致短款或者长款,报表也会不对了,所以在这个岗位上也能锻炼到不少,各方面的能力也得到很大的提升。 六、门口接待 门口接待也就是站在门后迎接客人,帮客人办理更衣柜的钥匙牌,帮个人介绍我们温泉的注意事项以及一些消费项目,这个也需要细心,要防止写错钥匙牌而导致前台输单错误。 总的来说,每个岗位的要求都是差不多的,归结为两点就是,服务和安全,也就是说要做到服务的同

36、时要做出安全提醒,同时,每个岗位都要求细心、耐心和用心去做,从这些岗位的学习中,自身的很多能力都得到了很大的提升。 从x月份离开校园,进入了xxx实习,到现在实习结束,在这x个月里,在温泉部的每一天过得都很充足,很有干劲。在这x个月的时间了,我们徘徊过、失落过、对一些事情不懂如何处理时的幼稚、着急等等,到现在,我们也锻炼得越来越成熟、自身的处理能力也不断的提升,同时组织能力、管理能力也有了一定的提升。在刚开始进入部门实习,面对陌生的环境、面对陌生的同事、面对高标准的要求,我们也有过动摇,但是部门的经理、主管和邻班不断的鼓励我们,帮助我们,很快我们也对工作和环境适应了,克服了很多的困难,培训后也

37、能顺利的进入到岗位的工作状态,凭着自己勤快的劳动和文明的举止赢得了顾客的好评与认可。 在xxx的实习中,我意识到“微笑是我们的服务形象,细微是我们的服务实力”的服务前提和“顾客是需要服务的,上司是需要尊敬的,工作是需要服从的”的服务宗旨。另外,我们经理曾经说过这样的一段话:用人品去感动别人,用激情去燃烧别人,用实力去征服别人,用行动去带动别人,用坚持去赢得别人,用细节去影响别人。它使我们感触颇深,而且我能时刻用这段话激励自己,从而提升自己的精神素养。 在我们的日常生活中,很多看似简单的东西在亲自去实践时才会发现是很复杂的,需要一步一个脚印认真的去做,才能把它完成得更好。同时在这一次的实习中,我

38、也认识到了自己身上有很多的不足,比如,在实践经验中的缺失,在为人处事上的幼稚,在看待问题上的肤浅等等。但是,经过这x月的实习,我在这写方面都有很大的提升,同时也为我今后踏入社会储备了很多知识与经验。我相信我在以后的学习中会不断的完善我自己,不求最好,只求更好。 在xxx实习的过程中,让我觉得最难忘的是,有一次遇到刁蛮的客人被骂,心情很低落时,觉得很委屈,自己也偷偷哭了一下,后来,我们领班找我聊天,讲了很多她自己进入服务行业以来的一些经历给我听,让我低落的心情逐渐的恢复过来,同时,我的同事们也不断的鼓励着我,为我加油,让我心情慢慢的变好,也在之后遇到同样的事情能顺利的解决,也不会影响到自己的心情

39、。我很感谢我的领班和同事们,是他们教会了我很多的道理,也给予我很多的鼓励,我才能成功的完成我的实习。 最后,衷心感谢xxx有限公司给予我们这一次的实习机会,让我们学习到了很多书本上学习不到的知识,也懂得了更多做人的道理。同时,感谢学校主任、老师为我们奔波劳苦,谢谢你们为我们做的一切。也感谢各位一起实习的同学,大家在一起互相照顾。 酒店实习报告 篇六 1. 良好的个人形象和素养,专业技能或业务水平优秀,为公司业务创造更多机会和效益,受公司客户及合作企业好评,为公司创造出较好的企业效益或社会效益;工作认真负责,积极主动,服从整体安排,爱岗敬业,乐于助人,与同事相处融洽,业务知识扎实,业务水平优秀,

40、能带动东区的给为同事积极工作,胜任东区大区经理工作;工作出色,业务熟悉,为我们成立起榜样。 2. 工作认真负责,积极主动,服从整体安排,爱岗敬业,业务知识扎实,业务水平优秀,与北区各位经理相处融洽,树立榜样,胜任北区大区经理工作;人品端正做事塌实行为规范对待所负责区域进行有效指导,并提出建设性意见;高度敬业,表现出色 3. 工作认真刻苦,服务态度非常好,使经理在XXXXX的时候没有后顾之忧;工作积极,热情周到,有一定的领导能力,专业技能业务水平优秀,业务水平也在不断提高,关心每一位合鑫人,是我们大家学习的榜样;能胜任本职工作,爱岗敬业乐于助人,与同事相处融洽,服从整体安排,对本职工作兢兢业业,

41、锐意进取,起榜样作用,为我们树立良好形象 4. 工作热情高;人品端正德行优良自身修养较高对待客户诚信;对待工作严谨处处为公司考虑,能够虚心接受同事给予的建议并改正;学习进步较快受到大多数客户的好评 5. 工作态度端正,业绩比较突出 6. 专业技能业务水平优秀,为公司创造好的企业效益 7. 工作认真,负责;工作认真负责,爱岗敬业,服从整体安排,形象良好;对本职工作兢兢业业,锐意进取,乐于助人,关心同事,与同事相处融洽,善于合作,起带头作用 8. 优秀的业务水平,为公司创造出较好的企业效益,与同事相处和谐 9. 工作认真负责,积极主动,能完全胜任本职工作,爱岗敬业,乐于助人,与同事相处融洽,善于合

42、作 10. 对本职工作兢兢业业,锐意进取,起到带头作用 11. 勤恳务实,善于学习,对本职工作兢兢业业,注重个人成长;工作成绩进步大,业绩发展迅速,或有效改进自己的工作方式,从而在工作中收到良好效果;悟性较强,能很快适应新的岗位,在新的业务区域可以立即开展工作;能随时根据工作需要调整工作方法和端正心态,不断反思自己,注重个人成长;能在业余时间精专业务知识,提高工作能力;悟性高,工作认真勤奋,吃苦耐劳,进步很快,在新人中起到了榜样作用 12. 该同事今年工作成绩进步大,工作认真,业务知识扎实,业绩发展迅速,工作态度端正,遵守公司规章制度,能积极完成公司的任务 13. 办事方法有改进,工作有进步,

43、该员工做事情踏踏实实做人本分,能够虚心接受市场招商经理的建议,努力学习不足之处;大力开发所负责区域的空白品种,并积极和经理进行各种环节的沟通;在XX年X月份进步异常迅速;对待工作兢兢业业,处处为公司考虑,不记个人得失; 14. 工作认真,积极勤奋,进步很快。在短时间内掌握工作要点,在内勤中起了榜样作用。 15. 工作上勤勤恳恳,任劳任怨,认真负责,业务水平也在学习中不断提高,关心同事,非常值得大家学习,新晋社会如此努力难能可贵 16. 工作成绩进步大,悟性较强,能很快适应新的岗位,能随时根据工作需要调整工作方法和端正心态,不断反思自己,注重个人成长,能有效改进自己的工作方式,从而在工作中收到良

44、好效果。 17. 该员工平时工作仔细认真负责,不但执行力强,且工作配合度也好,有积极向上的工作心态,能主动协助其他同事工作,并且能按时完成上级领导安排的相关工作! 18. 该员工平时工作认真,有高速度高效率高质量的工作表现,且在日常生活中能与其他同事团结友爱,互助进取! 19. 该员工平时积极向上,不仅配合度较好,且平时工作表现也很努力,在工作时能以认真仔细负责的心度去做好自己的工作。 20. 该员工平时工作能将自己的能力充分发挥出来,不仅工作认真做事效率好,而且上班的纪律也很好,值得各位同事学习 酒店服务员实习报告 篇七 在工作中,虽然我只是充当一名普通客房服务员的角色,但我的工作也绝不仅仅

45、是打扫卫生那么简单,其中也有一系列的复杂程序。在这三个月的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,就必须正视好自己的工作态度,以一种乐观的心态去面对着每一天的工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。我更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天。因为快乐的心态会使我不觉的工作的疲惫。 我在工作中也有过失误,是客人、师傅给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热情。米尔兰德先生曾说过:年轻人天生就需要鼓励。是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关,不断进步。 三个月实习已成为过去,我不会

46、以它来炫耀或为此而悲伤,而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,面对即将来临的难题。人生中有许多要学的知识,我现在学到的还远远不足,那么就更应该准备好下一阶段的学习,有目标的出发,努力的付出就会有收获。撒下了种子,我还要有勤劳的栽培与耕耘,那样我才会有大丰收。 社会复杂,我刚刚进入社会更要保持谦虚谨慎的态度。“小样,新来的吧”语气中透露出一丝傲气和老资历,闻道有先后,先人为后人师,新人要向老人虚心讨教,老人也应该耐心的施教于新人,这是一种求与舍的关系,但二者并没有绝对的义务关系,尤其是在社会学堂上。 我从新人走过来,在“求”的路上,遇到了各种不尽人意的事情,轻则被批,重则被骂,有时候被说的摸不

47、到头脑。施主会用各种语气、方式来施舍你,会让你产生一种排斥感,不情愿接受,新人都会经历这种心理时期。在每次被“施舍”后,无论你承认与否,你确实进步了,当然你肯定会觉得他的方式太过分了,甚至是无理,有什么事情不能好好说呢?所有这些都是自己的想当然罢了,现实不是想当然,每一个新手都会经历这些,无论你做的多好。 时间也将我变成了老员工,看到新来的几个新同事,看他们做事情会有不足之处,可以原谅,毕竟是新手,但这个理由也不是万能的。学东西要积极主动,要勤快,更要机灵,这些方面都很重要。当我看到新同事做事情不主动,不灵活时,我会很反感,这是一种态度问题。当很忙的时候,人手不够,自己的新同事木讷的站在一旁,我是不会那样耐心了。新来的不主动学,难道要别人主动教吗?分析到这里我十分理解我作为新人时的经历。 存在问题和收获 (一)问题 实习结束了,每个同学都有自己难忘的故事,三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,回到学校感觉这里的气愤好好啊,没了利欲之争,无疑是一片桃源,三个月里发生了那么多事情,有那么多的感慨,我要利用在校时间好好地消化一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的

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