供应链与物流管理培训资料.ppt

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2、物流经济地理，物流运输组织与管理，现代物流信息技术，绿色物流，谈判与推销技巧，采购与库存管理，管理学原理，1管理学原理，2管理学原理，3物流管理，基础仓储与配送管理网络课堂北京交大 货物运输与包装，配送与配送中心，企业物流管理，物流系统分析与设计，物流信息系统，物流学导论，物流自动化，物权法，运输经济学，企业战略管理，采购学，仓储管理，供应链管理，管理经济学，管理信息系统，管理学，管理学概论，管理运筹学，宏观经济学，经济法，经济法学，经济活动分析，商品流通概论，商法学4物流与供应链管理供应链与物流管理供应链与物流管理讲讲 义义5物流与供应链管理供应链管理案例供应链改造成功案例供应链改造成功案例

3、(零售商零售商)上海联华配送物流实例上海联华配送物流实例供应链改造成功的案例供应链改造成功的案例(分销商分销商)供应链改造成功的案例供应链改造成功的案例(生产商生产商)物流配送管理物流配送管理6物流与供应链管理第一章第一章 物流与供应链管理论物流与供应链管理论第一节第一节 物流与供应链管理的基本概念物流与供应链管理的基本概念第二节第二节 现代物流与供应链管理的兴起现代物流与供应链管理的兴起第三节第三节 物流与供应链的目标与基本原则物流与供应链的目标与基本原则第四节第四节 学习物流与供应链管理的意义学习物流与供应链管理的意义7物流与供应链管理第一章第一章 物流与供应链管理论物流与供应链管理论第三

4、节第三节 物流与供应链管理的目标与基本物流与供应链管理的目标与基本原则原则一、企业物流管理目标从财务和实际运作讨论一、企业物流管理目标从财务和实际运作讨论:l从财务而言从财务而言,通过发展物流活动组合能力是企通过发展物流活动组合能力是企业在长期内得到尽可能高的投资回报业在长期内得到尽可能高的投资回报.l从实际运作而言从实际运作而言,主要是快速反应、最小变异、主要是快速反应、最小变异、最低库存、合理采购、整合运输、产品质量以最低库存、合理采购、整合运输、产品质量以及生命周期支持等。及生命周期支持等。8物流与供应链管理第一章第一章 物流与供应链管理论物流与供应链管理论第三节第三节 物流与供应链管理

5、的目标与基本原物流与供应链管理的目标与基本原则则二、供应链管理的基本原则二、供应链管理的基本原则1、根据客户所需的服务特性来划分客户群、根据客户所需的服务特性来划分客户群2、根据客户的需求和企业可获利情况，设计企、根据客户的需求和企业可获利情况，设计企业的物流网络，保证物流网络设计的经济性业的物流网络，保证物流网络设计的经济性和灵活性和灵活性3、监听市场信号，并相应地统一整个供应链的、监听市场信号，并相应地统一整个供应链的需求计划需求计划9物流与供应链管理第一章第一章 物流与供应链管理论物流与供应链管理论第三节第三节 物流与供应链管理的目标与基本物流与供应链管理的目标与基本原则原则4、采取时间

6、延迟策略、采取时间延迟策略5、与供应商建立双赢的合作策略、与供应商建立双赢的合作策略6、在整个供应链领域建立信息系统、在整个供应链领域建立信息系统7、制定整个供应链的衡量标准，建立其绩效考、制定整个供应链的衡量标准，建立其绩效考核准则核准则10物流与供应链管理第二章第二章 物流系统物流系统第一节第一节 物流系统概述物流系统概述第二节第二节 物流系统分析物流系统分析第三节第三节 物流系统建模物流系统建模第四节第四节 物流系统评价物流系统评价11物流与供应链管理第二章第二章 物流系统物流系统第三节第三节 物流系统建模物流系统建模一、物流系统模型一、物流系统模型n它是对物流系统的特征要素、有关信息和

7、变它是对物流系统的特征要素、有关信息和变化规律的一种抽象表述，反映了系统某些本化规律的一种抽象表述，反映了系统某些本质属性。模型描述了物流系统各要素间的相质属性。模型描述了物流系统各要素间的相互关系、系统与环境之间的相互作用。互关系、系统与环境之间的相互作用。n三个特征：三个特征：n是定量分析的抽象或模仿是定量分析的抽象或模仿n是由与分析问题有关的因素所组成是由与分析问题有关的因素所组成n是用来表明这些因素间的关系是用来表明这些因素间的关系12物流与供应链管理第二章第二章 物流系统物流系统第三节第三节 物流系统建模物流系统建模二、物流系统建模原则：二、物流系统建模原则：1、准确性、准确性2、可

8、靠性、可靠性3、简明性、简明性4、实用性、实用性5、反馈性、反馈性13物流与供应链管理第二章第二章 物流系统物流系统第三节第三节 物流系统建模物流系统建模三、物流系统建模思路三、物流系统建模思路1、直接分析法、直接分析法2、数据分析法、数据分析法3、实验分析法、实验分析法4、主观想象法、主观想象法5、人工实现法、人工实现法（P56，建模步骤），建模步骤）14物流与供应链管理第二章第二章 物流系统物流系统第三节第三节 物流系统建模物流系统建模四、物流系统建模方法四、物流系统建模方法1、GRAI2、IDEF3、PETRI网网4、GIM5、SIM15物流与供应链管理第二章第二章 物流系统物流系统第三

9、节第三节 物流系统建模物流系统建模五、物流系统建模步骤五、物流系统建模步骤1、弄清问题，掌握真实情况、弄清问题，掌握真实情况2、收集资料、收集资料3、确定因素之间关系、确定因素之间关系4、构造模型、构造模型5、求解模型、求解模型6、检验模型的正确性、检验模型的正确性16物流与供应链管理第二章第二章 物流系统物流系统第四节第四节 物流系统评价物流系统评价四、物流系统评价方法四、物流系统评价方法1、经济分析法：、经济分析法：成本效益法成本效益法 追加投资回收期法追加投资回收期法 价值分析法价值分析法17物流与供应链管理第二章第二章 物流系统物流系统第四节第四节 物流系统评价物流系统评价四、物流系统

10、评价方法四、物流系统评价方法2、层次分析法（、层次分析法（AHP）特点：定性的问题尽可能量化处理，在分解特点：定性的问题尽可能量化处理，在分解层次的系统上进行评价和排序。其步骤：层次的系统上进行评价和排序。其步骤：明确问题，建立评价指标层次结构；明确问题，建立评价指标层次结构；构造判断矩阵；构造判断矩阵；层次单排序及进行一致性检验；层次单排序及进行一致性检验；层次总排序及进行一致性检验。层次总排序及进行一致性检验。18物流与供应链管理第二章第二章 物流系统物流系统第四节第四节 物流系统评价物流系统评价四、物流系统评价方法四、物流系统评价方法3、模糊综合评判法、模糊综合评判法4、专家评价法、专家

11、评价法19物流与供应链管理第三章第三章 物流组织流程物流组织流程第一节第一节 物流的几个环节物流的几个环节第二节第二节 物流配送中心物流配送中心第三节第三节 业务流程再造业务流程再造第四节第四节 物流管理组织结构设计物流管理组织结构设计20物流与供应链管理第三节第三节 业务流程再造业务流程再造 一、什么是业务流程再造一、什么是业务流程再造 1、概念、概念（表（表3-3 P97）定义：对企业的业务流程进行根本性再思考定义：对企业的业务流程进行根本性再思考和彻底性再设计，从而获得在成本、质量、和彻底性再设计，从而获得在成本、质量、服务和速度等方面业绩的显著性改善。服务和速度等方面业绩的显著性改善。

12、2、基本特征、基本特征 3、两种方法、两种方法21物流与供应链管理第三节第三节 业务流程再造业务流程再造 一、什么是业务流程再造一、什么是业务流程再造（续）（续）4、业务流程再造的主要思想与原则、业务流程再造的主要思想与原则 管理对象从职能部门向业务流程转变管理对象从职能部门向业务流程转变 强调整体流程最优的系统动态性强调整体流程最优的系统动态性 建立以知识平台为基础的业务流程再造建立以知识平台为基础的业务流程再造 组织结构设计以业务流程为根本组织结构设计以业务流程为根本 注重个人在业务流程中的主观能动性注重个人在业务流程中的主观能动性22物流与供应链管理第三节第三节 业务流程再造业务流程再造

13、三、业务流程再造的阶段：三、业务流程再造的阶段：1、项目的初始阶段、项目的初始阶段2、正式进入流程的分析及设计阶段、正式进入流程的分析及设计阶段3、实施阶段、实施阶段4、绩效评价阶段、绩效评价阶段23物流与供应链管理第三节第三节 业务流程再造业务流程再造四、业务流程再造技术分析四、业务流程再造技术分析1、信息技术：、信息技术：uERPuIT/流程分析技术流程分析技术u过程模拟技术过程模拟技术u数据建模技术数据建模技术u再造工程软件再造工程软件2、管理工具、管理工具24物流与供应链管理第三节第三节 业务流程再造业务流程再造四、业务流程再造技术分析（续）四、业务流程再造技术分析（续）2、管理工具：

14、、管理工具：n归纳思考归纳思考n流程图流程图n创造性的过程再设计创造性的过程再设计n标杆制度标杆制度25物流与供应链管理第四章第四章 物流系统控制物流系统控制第一节第一节 概述概述第二节第二节 成本管理成本管理第三节第三节 质量管理质量管理第四节第四节 价格管理价格管理第五节第五节 库存管理库存管理第六节第六节 运输管理运输管理26物流与供应链管理第四章第四章 物流系统控制物流系统控制 第一节第一节 概概 述述一、物流系统控制的基本概念一、物流系统控制的基本概念1、系统、系统2、控制、控制3、物流、物流4、目标、目标27物流与供应链管理第四章第四章 物流系统控制物流系统控制 第一节第一节 概概

15、 述述二、控制手段的分类二、控制手段的分类1、反馈控制、反馈控制2、前馈控制、前馈控制3、过程控制、过程控制三、物流系统控制的基本内容：三、物流系统控制的基本内容：储存系统和运输系统管理储存系统和运输系统管理成本、质量和价格管理成本、质量和价格管理28物流与供应链管理第四章第四章 物流系统控制物流系统控制 第二节第二节 成本管理成本管理一、总成本分析一、总成本分析1、总成本的构成、总成本的构成u向外支付的物流费用向外支付的物流费用u内部消耗的物流费用内部消耗的物流费用 采购费、运输费、包装费、装卸费、库存费、保管采购费、运输费、包装费、装卸费、库存费、保管费、人工费、折旧费、修理费、动力费。费

16、、人工费、折旧费、修理费、动力费。2、会计业务中的成本、会计业务中的成本3、以活动为基础的成本管理、以活动为基础的成本管理29物流与供应链管理第四章第四章 物流系统控制物流系统控制 第二节第二节 成本管理成本管理二、成本最小化策略二、成本最小化策略1、运输节约与运输成本最小化、运输节约与运输成本最小化2、库存成本最小化、库存成本最小化3、总成本最小化、总成本最小化4、服务与成本、服务与成本30物流与供应链管理第四章第四章 物流系统控制物流系统控制 第二节第二节 成本管理成本管理三、外购的决策三、外购的决策1、经济因素、经济因素2、战略因素、战略因素3、成本收益分析、成本收益分析31物流与供应链

17、管理第四章第四章 物流系统控制物流系统控制第三节第三节 质量管理质量管理一、物流质量概念一、物流质量概念1、物流质量的主要内容、物流质量的主要内容 商品质量商品质量 服务质量服务质量 过程质量过程质量 系统质量系统质量32物流与供应链管理第四章第四章 物流系统控制物流系统控制第三节第三节 质量管理质量管理一、物流质量概念一、物流质量概念2、物流质量的管理特点、物流质量的管理特点 管理的内容比较全面管理的内容比较全面 管理的范围比较广泛管理的范围比较广泛 与全员的积极参与有关与全员的积极参与有关33物流与供应链管理第四章第四章 物流系统控制物流系统控制第三节第三节 质量管理质量管理二、物流质量管

18、理指标二、物流质量管理指标1、总体质量指标、总体质量指标2、存储质量指标、存储质量指标3、运输质量指标、运输质量指标34物流与供应链管理第四章第四章 物流系统控制物流系统控制第三节第三节 质量管理质量管理三、顾客满意三、顾客满意1、顾客服务定义、顾客服务定义2、基本服务、基本服务3、增长的顾客期望、增长的顾客期望4、增值服务、增值服务35物流与供应链管理第四章第四章 物流系统控制物流系统控制第四节第四节 价格管理价格管理一、价格的分类一、价格的分类1、单一区域定价、单一区域定价2、多个区域定价、多个区域定价3、基地点定价、基地点定价36物流与供应链管理第四章第四章 物流系统控制物流系统控制第四

19、节第四节 价格管理价格管理二、定价与物流运作二、定价与物流运作1、数量折扣问题、数量折扣问题2、提货折扣问题、提货折扣问题3、促销定价问题、促销定价问题4、歧视定价问题、歧视定价问题37物流与供应链管理第四章第四章 物流系统控制物流系统控制第四节第四节 价格管理价格管理三、运输定价策略三、运输定价策略1、服务成本定价、服务成本定价2、服务价值定价、服务价值定价3、组合定价、组合定价4、净费率定价、净费率定价38物流与供应链管理第四章第四章 物流系统控制物流系统控制第五节第五节 库存管理库存管理三、确定型存储模型三、确定型存储模型（P145）1、EOQ模型2、非瞬时进货3、允许缺货的EOQ模型3

20、9物流与供应链管理第四章第四章 物流系统控制物流系统控制第五节第五节 库存管理库存管理四、随机型存货模型四、随机型存货模型1、定货点的确定、定货点的确定 订货点库存量订货点库存量=单位时间平均需求量单位时间平均需求量*平均平均提前订货时间提前订货时间+安全库存量安全库存量或：订货点库存量或：订货点库存量=单位时间平均需要量单位时间平均需要量*最大提前订货时间最大提前订货时间+安全库存安全库存2 2、安全库存量的确定、安全库存量的确定 安全库存量安全库存量=安全系数安全系数*也可以根据预定服务水平来确定也可以根据预定服务水平来确定40物流与供应链管理第五章第五章 物流业务与模式与技术物流业务与模

21、式与技术第一节第一节 物流业务模式与自营物流物流业务模式与自营物流第二节第二节 第三方物流第三方物流第三节第三节 物流联盟和第四方物流物流联盟和第四方物流第四节第四节 现代物流技术现代物流技术41物流与供应链管理 案例：海尔为什么自己发展物流海尔为什么自己发展物流 观点：u 海儿不应该自营物流u海儿应该自营物流 国内外包未成熟；物流延伸会涉及企业的商业机密 海儿目前是制造企业 国内缺乏有实力的第三方物流42物流与供应链管理第一节第一节 物流业务模式与自营物流物流业务模式与自营物流一、物流业务模式类型l企业自营物流l第三方物流l物流联盟l第四方物流43物流与供应链管理第一节第一节 物流业务模式与

22、自营物流物流业务模式与自营物流二、企业物流业务模式选择n从企业竞争战略角度n从企业竞争战术角度n图5-2 企业物流模式选择参考图（P163）n案例案例：企业物流模式的选择（P164）44物流与供应链管理第一节第一节 物流业务模式与自营物流物流业务模式与自营物流三、自营物流 自营物流实际上是企业物流的纵向一体化行为。特征：p自接支配物流资产，控制物流物流职能；p保证货物的畅通和顾客服务质量，保持企业与顾客的长期关系；p防止商机的外泄和扩散；p充分利用企业的资源和管理优势。45物流与供应链管理第二节第二节 第三方物流第三方物流一、第三方物流的基本含义物流术语由供方与需方以外的物流企业提供物流的业务

23、模式。基本特征：提供多种服务功能的物流活动要求建立长期战略合作伙伴关系提供非常个性化的物流服务既是战略投资人，又是风险承担者46物流与供应链管理第二节第二节 第三方物流第三方物流二、第三方物流产生的原因n 不同的企业选择第三方的原因不同，但其主要来源于需求方对高水平服务的需求。n安例安例：PENSKE的第三方物流服务47物流与供应链管理第二节第二节 第三方物流第三方物流三、第三方物流的类型u基于运输服务的第三方物流公司u基于仓储/配送服务的第三方物流公司u基于货运代理服务的第三方物流公司u基于港口/铁路终端服务的第三方物流公司u基于信息与系统集成的第三方物流公司48物流与供应链管理第二节第二节

24、 第三方物流第三方物流四、第三方物流的演变 表5-2 第三方物流演变过程比较 P172l运输/合同分销阶段l物流外包阶段l供应链管理的集成阶段49物流与供应链管理第三节第三节 物流联盟和第四方物流物流联盟和第四方物流一、物流联盟 定义：是介于独立企业与市场交易关系之间的一种组织形态，是企业由于自身某些方面发展的需要而形成的相对稳定的、长期的契约关系。1、物流联盟的产生及优势 物流联盟产生的原因：第一，第二，第三，第四，第五，第六。50物流与供应链管理第三节第三节 物流联盟和第四方物流物流联盟和第四方物流一、物流联盟 1、物流联盟的产生及优势 物流联盟的优势开拓全球市场降低企业风险降低物流成本强

25、化运作管理增强技术力量51物流与供应链管理第三节第三节 物流联盟和第四方物流物流联盟和第四方物流一、物流联盟 2、物流联盟的方式及不足 纵向联盟 横行联盟 混合联盟52物流与供应链管理第三节第三节 物流联盟和第四方物流物流联盟和第四方物流一、物流联盟 3、如何建立并保持一个强有力的物流联盟给成员带来实在的利益具有相容的企业文化从小规模开始领导层要相对稳定建立双向的绩效衡量方法以及正式和非正式的绩效反馈机制53物流与供应链管理第三节第三节 物流联盟和第四方物流物流联盟和第四方物流二、第四方物流1、第三方物流的欠缺与第四方物流的产生n自身能力的限制n电子商务产生的“物流瓶颈”n缺乏专门知识和专门技

26、能n分工的不断细化54物流与供应链管理第三节第三节 物流联盟和第四方物流物流联盟和第四方物流二、第四方物流2、第四方物流的特点u提供综合的供应链解决方案u为整个供应链上的客户带来利益u实现供应链过程协作和供应链方案的再设计55物流与供应链管理第三节第三节 物流联盟和第四方物流物流联盟和第四方物流二、第四方物流3、第四方物流的工作方式 （图5-6 第四方物流工作方式 P184）u正向协作的工作方式u解决方案整合工作方式u行业革新工作方式4、第四方物流案例（P185）56物流与供应链管理第四节第四节 现代物流技术现代物流技术一、物流技术概述1、物流硬技术2、物流软技术57物流与供应链管理第四节第四

27、节 现代物流技术现代物流技术二、现代物流技术简介1、集装化技术2、货物运输技术3、货物仓储技术4、货物包装技术5、物流配送技术6、流通加工技术7、物流信息技术58物流与供应链管理第四节第四节 现代物流技术现代物流技术三、物流技术发展趋势1、集成化2、柔性化3、虚拟化4、绿色化59物流与供应链管理本章要点企业物流的四种模式企业物流的四种模式两个决策变量两个决策变量第三方物流服务商是投资人，又是风险承担者第三方物流服务商是投资人，又是风险承担者第三方物流服务商可以分为五大类第三方物流服务商可以分为五大类物流联盟物流联盟第四方物流第四方物流现代物流技术现代物流技术（本章完）（本章完）60物流与供应链

28、管理第六章第六章 供应链管理供应链管理 第一节第一节 供应链基础供应链基础 第二节第二节 供应链中的物流管理供应链中的物流管理 第三节第三节 快捷的制造快捷的制造61物流与供应链管理第三节 快捷的制造一、供应链系统中的制造管理特点一、供应链系统中的制造管理特点1、同步化生产计划：l战略伙伴关系与同步化生产计划的三个基本问题l同步化生产计划制定 62物流与供应链管理第三节 快捷的制造一、供应链系统中的制造管理特点一、供应链系统中的制造管理特点2、高效的生产协调控制n生产节奏控制n准时交货n降低库存63物流与供应链管理第三节 快捷的制造二、供应链系统中的制造管理机制二、供应链系统中的制造管理机制

29、1、组织模式 2、决策特征 图6-8 供应链系统的生产管理结构 P228 3、协调控制机制 4、信息跟踪机制64物流与供应链管理第三节 快捷的制造三、快捷制造三、快捷制造 1、定制的思路 2、制造方法 3、对供应链系统的要求65物流与供应链管理复 习 题1、一个有效的供应链的特点是什么？2、供应链有哪些重要模式和运行机制？3、在网络环境中，供应链的管理机制有什么特点？4、供应链中的需求变异放大原理是什么？有什么意义？5、传统的采购模式存在什么问题？（本章完）（本章完）66物流与供应链管理第七章 整合物流管理第一节第一节 整合物流系统整合物流系统第二节第二节 整合的物流系统管理整合的物流系统管理

30、第三节第三节 整合物流与核心能力整合物流与核心能力67物流与供应链管理第一节第一节 整合物流系统整合物流系统 整合物流系统整合物流系统：是将与物流有关的各项活动、角色和信息等着 综合在一起，从一个系统的角度来进行分析和管理。两个重要因素：l存货流l信息流 l图7-1整合物流系统 P23768物流与供应链管理第一节第一节 整合物流系统整合物流系统一、存货流一、存货流1、销售配送2、制造支持3、采购获取69物流与供应链管理第一节第一节 整合物流系统整合物流系统二、信息流二、信息流1、协调流n战略目标n能力计划n物流需求n存货配置n制造需求n外购需求n情况预测70物流与供应链管理第一节第一节 整合物

31、流系统整合物流系统二、信息流二、信息流2、作业流u订货管理u订货处理u配送作业u存货管理u运输装运u购买获取71物流与供应链管理第一节第一节 整合物流系统整合物流系统三、物流完成周期三、物流完成周期1、配送完成周期2、制造支持周期 特点：不必面对客户需求的随意性 更关注内部的控制问题顾客订货订货传输订货处理订货选择订货运输顾客交付72物流与供应链管理第一节第一节 整合物流系统整合物流系统三、物流完成周期三、物流完成周期3、采购完成周期供应商寻找货源订货安排运输收取入库73物流与供应链管理第二节 整合的物流系统管理一、管理目标一、管理目标1、快速响应2、最小变异3、最低库存4、整合运输5、质量改

32、善6、物流循环74物流与供应链管理第二节 整合的物流系统管理二、内部整合的障碍1、组织结构2、评价体系3、存货要求4、信息技术5、知识转化75物流与供应链管理第二节 整合的物流系统管理三、不确定性管理 其主要目的是降低不确定性。例、表7-1 不同环节在整个配送周期的时间分布76物流与供应链管理第三节 整合物流与核心能力一、核心能力概述1、核心能力理论的产生背景2、核心能力概念界定 “核心能力是组织中群体学习，特别是如何协调各种不同的生产技能和整合不同的技术流。”3、核心能力的整合观与企业整合物流 它提供了新内容，不仅包括企业的技术整合能力，而且还包括贯穿企业经营活动的内外物流整合。77物流与供

33、应链管理第三节 整合物流与核心能力二、企业内部物流整合二、企业内部物流整合1、企业内部物流整合概念模型供应商关系 购买 生产销售 客户关系信息流过程其他功能（研发、财务等）其他功能（研发、财务等）高层管理（战略、结构、绩效）高层管理（战略、结构、绩效）实物处理过程供应商客户企 业78物流与供应链管理第三节 整合物流与核心能力二、企业内部物流整合二、企业内部物流整合2、生产与物流的整合 共同特征是整合的基础l集中于“具体实在”l渗透于经营运作活动的每一天l能为盈利作出贡献l要求短期反馈79物流与供应链管理二、企业内部物流整合二、企业内部物流整合二、企业内部物流整合2、生产与物流的整合（2）存在差

34、异是增强整合异质性的条件n价值增加的领域不同n操作活动场所不同n评估功能的标准不同n提供产品不同n功能活动的作用点不同80物流与供应链管理二、企业内部物流整合三、企业外部物流整合1、物流链的概念2、物流链的整合优势u高效的货物配送u库存的精简81物流与供应链管理二、企业内部物流整合四、基于整合物流增强核心能力1、企业组织资本与内部物流整合2、企业社会资本与外部物流整合3、企业核心能力-组织资本与社会资本的耦合82物流与供应链管理复习题1、什么是整合物流系统，其管理特点是什么？2、物流系统中的信息流有什么特点？3、物流系统的周期是如何组合的？4、物流系统的管理目标包括哪些？5、如何管理物流系统中的不确定性问题？（本章完）83物流与供应链管理