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1、经济与管理学院经济与管理学院 http:/物流管理专题张鹏伟张鹏伟手机:手机:13673518389邮箱:邮箱:经济与管理学院经济与管理学院 http:/长安回望绣成堆,山顶千门次第开。长安回望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。过华清宫绝句过华清宫绝句杜牧杜牧经济与管理学院经济与管理学院 http:/专题一、物流和物流管理的基础知识专题一、物流和物流管理的基础知识专题二、物流运作管理专题二、物流运作管理专题三、第三方物流管理专题三、第三方物流管理专题内容专题内容经济与管理学院经济与管理学院 http:/专题一、物流和物流管理的基础知识专题一
2、、物流和物流管理的基础知识一、物流的发展阶段一、物流的发展阶段(一)物流的起源阶段(一)物流的起源阶段(20世纪初世纪初美国)美国)1、军事领域:、军事领域:1905年,美军少校年,美军少校琼西琼西贝克认为:贝克认为:“军事后勤方军事后勤方面的活动,包括供应保障、运输、储存等,都可称为物流。面的活动,包括供应保障、运输、储存等,都可称为物流。”并用并用Logistics(后勤)表示上述各种活动。(后勤)表示上述各种活动。2、营销领域:、营销领域:1915年,美国市场营销学者阿奇年,美国市场营销学者阿奇萧认为:萧认为:“物资物资经过时间和空间转移,会产生附加价值,企业应加以重视。经过时间和空间转
3、移,会产生附加价值,企业应加以重视。”并用并用PhysicalDistribution(PD实物分配)表示物资的流通。实物分配)表示物资的流通。1935年,美国营销协会最早对物流进行了定义:年,美国营销协会最早对物流进行了定义:“物流是包物流是包含于含于销售销售过程中的物质资料的种种服务。过程中的物质资料的种种服务。经济与管理学院经济与管理学院 http:/(二)分销物流学阶段(二)分销物流学阶段(20世纪世纪5080年代年代传统物流阶段)传统物流阶段)特点:特点:1、这一时期物流学快速发展的时期。继续用、这一时期物流学快速发展的时期。继续用PD表示物流。表示物流。分销分销物流学主要研究物流学
4、主要研究物流活动在分销领域的优化问题物流活动在分销领域的优化问题。(或者说:做。(或者说:做好物流的目标好物流的目标是尽可能使销售领域的是尽可能使销售领域的成本最小成本最小)2、PD的理念、技术在美国继续完善,并形成物流学。的理念、技术在美国继续完善,并形成物流学。(1)在美国的密歇根州立大学等高校开设物流课程。)在美国的密歇根州立大学等高校开设物流课程。(2)1963年,成立美国物流管理协会。年,成立美国物流管理协会。3、PD理念在世界范围内普及理念在世界范围内普及20世纪世纪60年代传入日本、西欧等国,日本人将年代传入日本、西欧等国,日本人将PD翻译成翻译成“物物的流通的流通”,80年代初
5、,该叫法和思想由日本传入中国。年代初,该叫法和思想由日本传入中国。经济与管理学院经济与管理学院 http:/(三)现代物流学阶段(三)现代物流学阶段(20世纪世纪80年代至今)年代至今)特点:特点:“现代物流现代物流”大大拓宽了传统物流的领域和功能,包括企业运大大拓宽了传统物流的领域和功能,包括企业运营中的原材料营中的原材料采购采购、商品、商品生产生产、商品、商品销售销售、和有价值材料的、和有价值材料的回收回收及及生产废弃物生产废弃物的处理等各个过程,并加入大量先进的科学技术。的处理等各个过程,并加入大量先进的科学技术。管理学角度:从采购原材料开始到最后将产品送交顾客这一管理学角度:从采购原材
6、料开始到最后将产品送交顾客这一物流的全过程进行综合一体化管理。物流的全过程进行综合一体化管理。“现代物流现代物流“的的目的目的是满足顾客的需要。是满足顾客的需要。经济与管理学院经济与管理学院 http:/二、物流的定义二、物流的定义物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要,物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、将运输、储存、装卸、搬运、包装包装、流通加工、配送、回收、流通加工、配送、回收、信息处理等基本功能实施有机结合。信息处理等基本功能实施有机结合。由国家标准化管理委员会、国家质检总局联合颁布的由国家标准化管理委员会、国家质检总局联合颁布的物流术
7、语物流术语(第二版)(第二版),于,于2007年年5月月1日起正式实施。日起正式实施。经济与管理学院经济与管理学院 http:/三、物流基础学说三、物流基础学说1.“商物分流商物分流”说。说。是指流通中的两个组成部分是指流通中的两个组成部分商业流通和实物流通各自商业流通和实物流通各自按照自己的规律和渠道独立运动。(先商后物、先物后商)按照自己的规律和渠道独立运动。(先商后物、先物后商)是经济运行规律的必然体现,是物流学产生的基础理论。是经济运行规律的必然体现,是物流学产生的基础理论。2.“黑大陆黑大陆”学说。(美学说。(美彼得彼得德鲁克德鲁克)1962年年财富财富经济的黑暗大陆经济的黑暗大陆认
8、为:认为:“流通是经济领域里的黑暗大陆流通是经济领域里的黑暗大陆”。生产者生产者商流:产成品所有权用户用户物流:产品的位移经济与管理学院经济与管理学院 http:/3.物流冰山说。物流冰山说。日本学者西泽修在研究物流成本时发现,人们对物流费用统日本学者西泽修在研究物流成本时发现,人们对物流费用统计认识不清,而且还有虚假性。计认识不清,而且还有虚假性。外付外付运费运费外付外付储存费储存费采采购购、生生产产、管管理理、销销售售费费用用中中所所包包含的物流含的物流费用等等费用等等4.第三利润源理论。第三利润源理论。主要出自日本的学者,认为社会财富的增长来源:主要出自日本的学者,认为社会财富的增长来源
9、:一是资源领域、二是人力领域、三是物流领域。一是资源领域、二是人力领域、三是物流领域。经济与管理学院经济与管理学院 http:/四、物流的研究角度(类型)四、物流的研究角度(类型)(一)按照物流活动的社会范围(一)按照物流活动的社会范围1、社会物流(宏观物流)、社会物流(宏观物流)2、行业物流(中观物流)、行业物流(中观物流)3、企业物流(微观物流)、企业物流(微观物流)供应、生产、销售、回收(有利用价值的物品)、废弃物物流供应、生产、销售、回收(有利用价值的物品)、废弃物物流(二)按照物流活动的地域范围(二)按照物流活动的地域范围1.国际物流国际物流2.国内物流国内物流3.区域物流(行政区域
10、、经济区域)区域物流(行政区域、经济区域)(三)按照提供物流服务的主体(三)按照提供物流服务的主体1.企业自营物流(企业物流)企业自营物流(企业物流)2.第三方物流(物流企业)第三方物流(物流企业)经济与管理学院经济与管理学院 http:/例如:粮食生产有严格的季节性和周期性,存在着供给与需求的时例如:粮食生产有严格的季节性和周期性,存在着供给与需求的时间差。即使人类已有了改造自然的能力,创造人工条件使粮食种植不受间差。即使人类已有了改造自然的能力,创造人工条件使粮食种植不受季节影响,但周期性仍是改变不了的。物流学就是想方设法弥补这个时季节影响,但周期性仍是改变不了的。物流学就是想方设法弥补这
11、个时间差。(或者说:把物品从丰富的地区运到贫乏的地区)间差。(或者说:把物品从丰富的地区运到贫乏的地区)(3)延长时间差创造价值。)延长时间差创造价值。例如:现代制造业大多是有了定单才生产,从物流学角度来看,企例如:现代制造业大多是有了定单才生产,从物流学角度来看,企业是为了降低储运成本,而有意识的推迟物流时间,从而达到创造价业是为了降低储运成本,而有意识的推迟物流时间,从而达到创造价值的目的。值的目的。让物流等待,来创造价值。让物流等待,来创造价值。五、物流是如何创造价值的?五、物流是如何创造价值的?1.时间价值时间价值(1)缩短时间(加快物资的周转)创造价值。)缩短时间(加快物资的周转)创
12、造价值。(2)弥补时间(供需矛盾)差创造价值。)弥补时间(供需矛盾)差创造价值。经济与管理学院经济与管理学院 http:/例如:产成品流入顾客手中。例如:产成品流入顾客手中。(2)从分散生产场所流入集中需求场所创造价值。)从分散生产场所流入集中需求场所创造价值。(3)从低价值地生产流入高价值地需求创造场所价值。)从低价值地生产流入高价值地需求创造场所价值。例如:农村生产粮食,蔬菜在各地城市消费。例如:农村生产粮食,蔬菜在各地城市消费。3.物流创造加工价值物流创造加工价值 例如:为方便运输,要对产品例如:为方便运输,要对产品再次包装或换包装或分割拆零。再次包装或换包装或分割拆零。(1)从集中生产
13、场所流入分散需求场所创造价值。)从集中生产场所流入分散需求场所创造价值。2.空间(场所)价值空间(场所)价值经济与管理学院经济与管理学院 http:/六、物流管理的基本认识六、物流管理的基本认识1、物流管理的定义、物流管理的定义为了以合适的物流成本达到用户满意的服务水平,对正向及为了以合适的物流成本达到用户满意的服务水平,对正向及反向的物流过程及相关信息进行的计划、组织、协调与控制。反向的物流过程及相关信息进行的计划、组织、协调与控制。物流术语物流术语2、现代物流管理的主要内容、现代物流管理的主要内容(1)物流领域(系统)的基础管理工作)物流领域(系统)的基础管理工作物流战略计划、物流组织构建
14、、物流人力资源管理、物流成本物流战略计划、物流组织构建、物流人力资源管理、物流成本管理、物流质量管理、管理、物流质量管理、物流服务管理物流服务管理、物流标准化工作等等。、物流标准化工作等等。(2)物流活动(环节、运作)的管理工作)物流活动(环节、运作)的管理工作物流运输、物流运输、储存、装卸、搬运、储存、装卸、搬运、包装包装、流通加工、配送、回收、流通加工、配送、回收、信息化管理等等。信息化管理等等。经济与管理学院经济与管理学院 http:/3、现代物流管理的原则、现代物流管理的原则1.服务原则服务原则例如:例如:“准时供货方式准时供货方式”,“柔性供货方式柔性供货方式”(小批量、多样性、短(
15、小批量、多样性、短距离等)距离等)4.快速、及时原则快速、及时原则5.节约原则节约原则(例如:包装材料节约、便捷的运输路线)(例如:包装材料节约、便捷的运输路线)3.规模化原则规模化原则6.合理化原则合理化原则(兼顾成本和服务)(兼顾成本和服务)2.系统化原则系统化原则(1)物流系统最优;()物流系统最优;(2)物流服务对象系统最优(如:企业系统)物流服务对象系统最优(如:企业系统)经济与管理学院经济与管理学院 http:/七、物流服务七、物流服务(一)基本物流服务(一)基本物流服务物流物流运输、运输、储存储存、装卸、搬运、装卸、搬运、包装包装、流通加工、流通加工、配送配送、回收、回收、信息化
16、管理九大基本职能。信息化管理九大基本职能。(二)增值物流服务(二)增值物流服务1、定义、定义在完成物流基本功能的基础上,根据客户需求提供的各种延在完成物流基本功能的基础上,根据客户需求提供的各种延伸业务活动。伸业务活动。(07版国家物流术语)版国家物流术语)个人观点:个人观点:增值物流是相对物流服务商本身所能提供的一般物增值物流是相对物流服务商本身所能提供的一般物流服务而言,只要是按顾客要求,哪怕是把物流基本功能做强流服务而言,只要是按顾客要求,哪怕是把物流基本功能做强做精,也是增值物流(如:快速运输)。做精,也是增值物流(如:快速运输)。经济与管理学院经济与管理学院 http:/2、增值物流
17、服务的类型、增值物流服务的类型(1)增加便利性的服务)增加便利性的服务简化消费者自己做的事情。简化消费者自己做的事情。比如:提供某种物品完备的操作或作业提示、免费培训维护、安装、包比如:提供某种物品完备的操作或作业提示、免费培训维护、安装、包装、代办业务(订货、传递信息、代收货款)等。装、代办业务(订货、传递信息、代收货款)等。(2)加快反应速度的服务)加快反应速度的服务比如:在线提供缺货信息、订单信息的查询,在线帮助服务,提供快运、比如:在线提供缺货信息、订单信息的查询,在线帮助服务,提供快运、转运服务等。转运服务等。(3)降低物流成本的服务)降低物流成本的服务比如:物流系统咨询和设计、物流
18、方案的规划与选择、库存决策建议、比如:物流系统咨询和设计、物流方案的规划与选择、库存决策建议、帮助客户采用先进的物流技术和设施设备(条码技术)等。帮助客户采用先进的物流技术和设施设备(条码技术)等。经济与管理学院经济与管理学院 http:/(4)营销领域的增值服务)营销领域的增值服务比如:市场调查与预测,布置店面,促销会场布置,为商品打价格标比如:市场调查与预测,布置店面,促销会场布置,为商品打价格标签,产品捆绑促销时提供商品的再包装服务,散发广告,加盟店之间产签,产品捆绑促销时提供商品的再包装服务,散发广告,加盟店之间产品调货,商品退回的存放,对产品进行跟踪调查等。品调货,商品退回的存放,对
19、产品进行跟踪调查等。(5)生产领域的增值服务)生产领域的增值服务比如:和生产线相接进行仓储保管、包装,零部件运输后的组装等。比如:和生产线相接进行仓储保管、包装,零部件运输后的组装等。(6)贸易领域的增值服务)贸易领域的增值服务比如:货物的报关,报验,报检,办理保险,集装箱拼装拆箱等。比如:货物的报关,报验,报检,办理保险,集装箱拼装拆箱等。(7)其他领域的增值服务)其他领域的增值服务比如:物流的教育与培训,为客户提供索赔、投诉法律服务,为客户向比如:物流的教育与培训,为客户提供索赔、投诉法律服务,为客户向银行申请贷款时充当保人等服务。银行申请贷款时充当保人等服务。经济与管理学院经济与管理学院
20、 http:/专题二、物流运作管理专题二、物流运作管理一、物流运输管理一、物流运输管理(一)定义(一)定义用专用运输设备将物品从一地用专用运输设备将物品从一地点向另一地点运送。其中包括点向另一地点运送。其中包括集货、分配、搬运、中转、装集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作。入、卸下、分散等一系列操作。(07版版物流术语物流术语)是衡量物流服务水平的主是衡量物流服务水平的主要尺度。要尺度。可以创造可以创造“空间效用空间效用”运输成本占物流成本的运输成本占物流成本的40-50%左右左右经济与管理学院经济与管理学院 http:/怎样获得效益怎样获得效益规模经济规模经济 距离经济距离经
21、济 特点特点特点特点 随着装运规模的增长,随着装运规模的增长,单位货物的运输成本下降单位货物的运输成本下降 单位距离的运输成本随单位距离的运输成本随运输距离的增加而减少运输距离的增加而减少 (二)运输管理的原理(二)运输管理的原理经济与管理学院经济与管理学院 http:/(三)常见的运输方式(三)常见的运输方式1、铁路运输、铁路运输比较适合大批量、长途货物运输。比较适合大批量、长途货物运输。承担全国货运量的承担全国货运量的10.8%。(2011年)年)目前,货运火车平均可拉目前,货运火车平均可拉50节车皮,每节车皮的平均载重节车皮,每节车皮的平均载重量是量是60吨,一列货运货车载货量是吨,一列
22、货运货车载货量是3000吨以上。经济距离吨以上。经济距离800公里以上,公里以上,2500公里以内。目前,国内货运火车满载的最快速度可达公里以内。目前,国内货运火车满载的最快速度可达160公里公里/小时,平均速度小时,平均速度80100公里公里/小时。小时。2、公路运输、公路运输主要承担主要承担短距离、批量小短距离、批量小的运输任务。的运输任务。承担全国货运量的承担全国货运量的77.4%。公路运输的经济里程是公路运输的经济里程是300500公里。公里。国家规定货运汽车的载重量不得超过国家规定货运汽车的载重量不得超过55吨,吨,但一般会超载一倍以上。但一般会超载一倍以上。经济与管理学院经济与管理
23、学院 http:/4、水路运输、水路运输主要承担大宗货物、长距离运输。承担全国货运量的主要承担大宗货物、长距离运输。承担全国货运量的11.7%。一般的运输船船速为一般的运输船船速为2030节。节。1节节=1海里海里/小时小时1海里海里=1852米米50万吨油轮万吨油轮3、航空运输、航空运输适适合合中中长长途途的的贵贵重重货货、保保鲜鲜货货、紧紧急急货货物物运运输输。承承担担全全国国货货运运量量的的0.015%。货运飞机的载重量一般为。货运飞机的载重量一般为100200吨。吨。5、管道运输、管道运输适合长期稳定的流体及浆化固体运输。适合长期稳定的流体及浆化固体运输。6、联合运输、联合运输公铁联运
24、、海铁联运、陆空联运等。公铁联运、海铁联运、陆空联运等。经济与管理学院经济与管理学院 http:/(四)(四)运输合理化的有效措施运输合理化的有效措施1.提高运输工具实载率。提高运输工具实载率。例如:汽车运输的实载率每下降例如:汽车运输的实载率每下降1,百吨百吨货物公里的油耗约上货物公里的油耗约上升升12。(空载、实载基本油耗变化不大)。(空载、实载基本油耗变化不大)2.发展配载运输。发展配载运输。如:海运矿石、黄沙等重质货物,在仓面捎运木材、毛竹等。铁路运如:海运矿石、黄沙等重质货物,在仓面捎运木材、毛竹等。铁路运矿石、钢材等重物上面搭运轻农、副产品等,解决了轻货的搭运。矿石、钢材等重物上面
25、搭运轻农、副产品等,解决了轻货的搭运。3.发展社会化的运输体系。发展社会化的运输体系。4.尽量发展直达运输。尽量发展直达运输。5.采取减少动力投入,增加运输能力。采取减少动力投入,增加运输能力。方法:方法:(1)火车加挂车皮)火车加挂车皮(2)水运拖带法和顶推法)水运拖带法和顶推法经济与管理学院经济与管理学院 http:/(3)选择大吨位汽车)选择大吨位汽车例:美国货运汽车平均吨位为例:美国货运汽车平均吨位为15吨,每百吨公里油耗为吨,每百吨公里油耗为3.01升。升。我国平均载重吨位为我国平均载重吨位为6吨,每百吨公里油耗为吨,每百吨公里油耗为8升。升。6.发展特殊运输技术和运输工具。发展特殊
26、运输技术和运输工具。例如:专用散装及罐车,解决了粉状、液状物运输损耗大,安全性差例如:专用散装及罐车,解决了粉状、液状物运输损耗大,安全性差等问题;集装箱船比普通船舶能容纳更多的箱体。等问题;集装箱船比普通船舶能容纳更多的箱体。7.选择合格的运输服务商选择合格的运输服务商注重查验运输商是否具有注重查验运输商是否具有营运许可证营运许可证经济与管理学院经济与管理学院 http:/(五)(五)保价运输保价运输保价运输是指运输企业与托运人共同确定的以托运人声明货保价运输是指运输企业与托运人共同确定的以托运人声明货物价值为基础的一种特殊运输方式。物价值为基础的一种特殊运输方式。保价就是托运人向承运人声明
27、其托运货物的实际价值。保价就是托运人向承运人声明其托运货物的实际价值。凡按保价运输的货物,托运人除缴纳运输费用外,还要按照凡按保价运输的货物,托运人除缴纳运输费用外,还要按照规定缴纳一定的保价费。规定缴纳一定的保价费。必须全批保价。必须全批保价。保价费声明的货物实际价格保价费声明的货物实际价格x适用的货物保价率。适用的货物保价率。为什么要进行保价运输?怎样赔付?为什么要进行保价运输?怎样赔付?保价运输是保价运输是针对铁路、水路、航空等运输方式中实行限额赔偿针对铁路、水路、航空等运输方式中实行限额赔偿而而规定的,它是运输合同的组成部分,保价运输的货物发生损失时,规定的,它是运输合同的组成部分,保
28、价运输的货物发生损失时,按按照实际损失赔偿,但最高不超过保价金额。照实际损失赔偿,但最高不超过保价金额。一部分损失时,则按损失一部分损失时,则按损失货物占全批货物的比例乘以保价金额赔偿。货物占全批货物的比例乘以保价金额赔偿。注意:注意:公路运输中没有限额赔偿。公路运输中没有限额赔偿。经济与管理学院经济与管理学院 http:/例如:铁路货物的毁损例如:铁路货物的毁损限额赔偿限额赔偿规定规定铁路货物运输规程铁路货物运输规程第第56条规定,条规定,不保价运输的毁损货物,不保价运输的毁损货物,不按件数只按重量承运的货物,每吨最高赔偿不按件数只按重量承运的货物,每吨最高赔偿100元,按件元,按件数和数量
29、承运的货物,每吨最高赔偿数和数量承运的货物,每吨最高赔偿2000元,个人托运的搬家元,个人托运的搬家货物,行李每货物,行李每10公斤最高赔偿额为公斤最高赔偿额为30元,实际损失低于上述赔元,实际损失低于上述赔偿限额的,按货物实际损失的价格赔偿。偿限额的,按货物实际损失的价格赔偿。货物的损失由于承运人的故意行为或重大过失造成的,不适货物的损失由于承运人的故意行为或重大过失造成的,不适用赔偿限额的规定,按照实际损失赔偿。用赔偿限额的规定,按照实际损失赔偿。已签订保价运输时,承运人可不承担赔偿责任情景:已签订保价运输时,承运人可不承担赔偿责任情景:1.不可抗力;不可抗力;2.货物本身的自然属性或合理
30、损耗;货物本身的自然属性或合理损耗;3.托运人、收货人或押运人的过错。托运人、收货人或押运人的过错。经济与管理学院经济与管理学院 http:/保险运输与保价运输的关系和区别:保险运输与保价运输的关系和区别:1.两者都是自愿投保,可以同时办,也可以都不办,或只办两者都是自愿投保,可以同时办,也可以都不办,或只办理一个。理一个。2.保险是单独的法律关系,保价是运输合同的一部分。保险是单独的法律关系,保价是运输合同的一部分。3.保险是使投保人在出现保险责任范围内的损失时,可以从保险是使投保人在出现保险责任范围内的损失时,可以从保险公司得到保险公司得到保险金额保险金额内的赔偿,挽回经济损失。而保价运输
31、内的赔偿,挽回经济损失。而保价运输是在履行合同中,由于承运人的过错造成货物损失时,托运人是在履行合同中,由于承运人的过错造成货物损失时,托运人或收货人可以按或收货人可以按声明价格声明价格得到赔偿。得到赔偿。4.保期不同,保险是仓库到仓库。保价是装车起到卸车完毕。保期不同,保险是仓库到仓库。保价是装车起到卸车完毕。5.索赔时效不同。保险索赔时间长,而保价索赔时间短,索赔时效不同。保险索赔时间长,而保价索赔时间短,不同的运输方式索赔时效不同。不同的运输方式索赔时效不同。经济与管理学院经济与管理学院 http:/(一)对两者的认识(用其中一个名称代替两者)(一)对两者的认识(用其中一个名称代替两者)
32、装卸、搬运活动在整个物流系统中出现的频率最多、作业技巧较装卸、搬运活动在整个物流系统中出现的频率最多、作业技巧较复杂、时空占用少,但费用比例较大,是决定物流速度的关键,是货复杂、时空占用少,但费用比例较大,是决定物流速度的关键,是货物破损、散失、损耗、混合等损失主要环节。物破损、散失、损耗、混合等损失主要环节。据资料统计,从生产角度来看,在中等批量的生产车间里,加工时据资料统计,从生产角度来看,在中等批量的生产车间里,加工时间只占总时间的间只占总时间的5%,而,而95%的时间花在原料、半成品的搬运等待上,的时间花在原料、半成品的搬运等待上,物料搬运的费用占全部生产费用的物料搬运的费用占全部生产
33、费用的30%40%。从运输角度来看:从运输角度来看:我国铁路运输装卸作业费约占运费我国铁路运输装卸作业费约占运费20,船运约占,船运约占40。美国与日本之间远洋船运,往返美国与日本之间远洋船运,往返25天,运输天,运输13天,装卸天,装卸12天。天。二、物流装卸、搬运管理二、物流装卸、搬运管理经济与管理学院经济与管理学院 http:/(二)装卸搬运机械类别(二)装卸搬运机械类别1、装卸机械、装卸机械手手动动葫葫芦芦电电动动葫葫芦芦单梁起重机单梁起重机悬臂吊悬臂吊经济与管理学院经济与管理学院 http:/2、搬运机械、搬运机械电电动动搬搬运运车车手手推推车车皮皮带带式式输输送送机机手动搬运车(叉
34、车)手动搬运车(叉车)经济与管理学院经济与管理学院 http:/3、装卸搬运机械、装卸搬运机械铲铲车车叉叉车车集装箱跨运车集装箱跨运车龙门吊车龙门吊车经济与管理学院经济与管理学院 http:/(三)装卸搬运方式(人工装卸、(三)装卸搬运方式(人工装卸、机械装卸机械装卸)1、按装卸搬运物流设施、设备对象分类、按装卸搬运物流设施、设备对象分类仓库或配送中心装卸、铁路装卸、汽车装卸、港口装卸、仓库或配送中心装卸、铁路装卸、汽车装卸、港口装卸、飞机装卸等。飞机装卸等。装船卸船一般利用装船卸船一般利用大型岸吊大型岸吊,有时直,有时直接吊上火车或卡车,有时利用管道直接吊上火车或卡车,有时利用管道直接将粮食
35、、水泥等散货用气压方法吸接将粮食、水泥等散货用气压方法吸进吸出,进吸出,也有时小船靠接大船也有时小船靠接大船“过驳过驳”或卡车直接开上船或开下船。或卡车直接开上船或开下船。铁路装卸是对火车车皮的装进及卸铁路装卸是对火车车皮的装进及卸出,特点是一次作业就实现出,特点是一次作业就实现一车皮一车皮的装进或卸出,很少有像仓库装卸的装进或卸出,很少有像仓库装卸时出现的时出现的整装零卸或零装整卸整装零卸或零装整卸的情的情况。况。经济与管理学院经济与管理学院 http:/2、按作业方式分类、按作业方式分类(1)吊上吊下方式)吊上吊下方式(2)叉上叉下方式)叉上叉下方式(3)滚上滚下方式)滚上滚下方式(4)移
36、上移下方式)移上移下方式(5)散装散卸方式)散装散卸方式经济与管理学院经济与管理学院 http:/3、按装卸搬运的作业特点分类、按装卸搬运的作业特点分类(1)连续装卸)连续装卸辊道式输送机辊道式输送机在装卸搬运过程中,设备不停的作业,在装卸搬运过程中,设备不停的作业,物资可连绵不断、持续流水般的实现物资可连绵不断、持续流水般的实现装卸作业的方法。常用输送机。装卸作业的方法。常用输送机。(2)间歇装卸)间歇装卸在装卸搬运作业过种中有在装卸搬运作业过种中有重程和空程重程和空程两个阶段,即在两次作业中存在一个两个阶段,即在两次作业中存在一个空程准备过程的作业方法。如门式和桥式起重机作业、叉车、铲车、
37、空程准备过程的作业方法。如门式和桥式起重机作业、叉车、铲车、抓抓斗、吸盘(用磁铁吸集废钢、废铁)斗、吸盘(用磁铁吸集废钢、废铁)等作业属此类方式。等作业属此类方式。吸吸盘盘抓抓斗斗经济与管理学院经济与管理学院 http:/三、物流包装管理三、物流包装管理(一)物流包装与商业(营销)的区别(一)物流包装与商业(营销)的区别1、工业包装(、工业包装(运输、物流包装运输、物流包装)物流的外部包装(包括大量、单个物物流的外部包装(包括大量、单个物品的包装),有保护、定量、便利、品的包装),有保护、定量、便利、效率功能。效率功能。(2)商业包装(零售、消费者包装)商业包装(零售、消费者包装)商品的逐个包
38、装,有定量、标志、商品的逐个包装,有定量、标志、商品、便利、促销功能。商品、便利、促销功能。内包装内包装:考虑温湿度、碰撞、水分等而选择:考虑温湿度、碰撞、水分等而选择相应的包装材料。相应的包装材料。单件(预制)包装单件(预制)包装:较小单位的包装。:较小单位的包装。中包装中包装:集合较多的单件包装。例:一条烟。:集合较多的单件包装。例:一条烟。外(直接)包装外(直接)包装:既是商业包装又是运输包装。:既是商业包装又是运输包装。经济与管理学院经济与管理学院 http:/(二)物流包装技术(二)物流包装技术1、防震包装技术、防震包装技术又称缓冲包装,是为了减缓内装物受到冲击和震动,保护其又称缓冲
39、包装,是为了减缓内装物受到冲击和震动,保护其免受损坏所采取的一定防护措施的包装。分为:免受损坏所采取的一定防护措施的包装。分为:全面防震;部分全面防震;部分防震;悬浮式防震。防震;悬浮式防震。全面防震中的缓冲气袋全面防震中的缓冲气袋部分防震部分防震悬浮式防震悬浮式防震经济与管理学院经济与管理学院 http:/2、防破损保护技术、防破损保护技术缓冲包装有较强的防破损能力,因而也是防破损包装技术中缓冲包装有较强的防破损能力,因而也是防破损包装技术中有效的一类。分为:捆扎及裹紧技术;集装技术。有效的一类。分为:捆扎及裹紧技术;集装技术。气泡袋:具有防震,缓气泡袋:具有防震,缓冲,防破损之功效冲,防破
40、损之功效 裹紧技术裹紧技术集装技术集装技术针对散装货物针对散装货物经济与管理学院经济与管理学院 http:/3、防锈包装技术、防锈包装技术主要有两类:防锈油防锈蚀包装技术和气相防锈包装技术。主要有两类:防锈油防锈蚀包装技术和气相防锈包装技术。防锈油防锈蚀包装防锈油防锈蚀包装先涂防锈漆,再进行外包装先涂防锈漆,再进行外包装气相防锈膜气相防锈膜经济与管理学院经济与管理学院 http:/4、防霉防腐包装技术、防霉防腐包装技术 防霉烂变质的措施,通常是采用冷冻包装、真空包装、防霉烂变质的措施,通常是采用冷冻包装、真空包装、高温高温灭菌方法以及真空冷冻包装灭菌方法以及真空冷冻包装。为防止货物发霉,还可用
41、防霉剂(为防止货物发霉,还可用防霉剂(有机汞盐、有机铜盐有机汞盐、有机铜盐等),等),装有机电产品的大型封闭箱,可酌情开设通风孔或通风窗等。装有机电产品的大型封闭箱,可酌情开设通风孔或通风窗等。冷冻包装冷冻包装防霉剂防霉剂经济与管理学院经济与管理学院 http:/5、防虫包装技术、防虫包装技术 可在包装中放入有一定毒性和气味的驱虫药物,利用药物可在包装中放入有一定毒性和气味的驱虫药物,利用药物挥发出的气体杀灭和驱除各种害虫。常用驱虫剂有荼、苯、樟脑精等。挥发出的气体杀灭和驱除各种害虫。常用驱虫剂有荼、苯、樟脑精等。也可采用真空包装、充气包装、脱氧包装等技术,使害虫无生存环境。也可采用真空包装、
42、充气包装、脱氧包装等技术,使害虫无生存环境。樟脑樟脑6、危险品包装技术、危险品包装技术对于有毒、易燃、易爆商品,包装对于有毒、易燃、易爆商品,包装的有效方法是采用塑料桶包装,再的有效方法是采用塑料桶包装,再装入铁桶或木桶,并应有安全阀。装入铁桶或木桶,并应有安全阀。经济与管理学院经济与管理学院 http:/7、特种包装技术、特种包装技术(1)充气包装:采用二氧化碳或氮气等不)充气包装:采用二氧化碳或氮气等不活泼气体置换包装容器中空气的一种包装活泼气体置换包装容器中空气的一种包装技术,也称气体置换包装。技术,也称气体置换包装。(2)真空包装:将货物装入气密性容器后,)真空包装:将货物装入气密性容
43、器后,在容器封口之前抽成真空,使密封后的容器在容器封口之前抽成真空,使密封后的容器内基本没有空气的一种包装方法。内基本没有空气的一种包装方法。(3)收缩包装:用收缩膜裹包货物(或内包)收缩包装:用收缩膜裹包货物(或内包装件),然后对薄膜适当加热处理,使薄膜装件),然后对薄膜适当加热处理,使薄膜收缩而贴于货物(或内包装件)的包装技术。收缩而贴于货物(或内包装件)的包装技术。经济与管理学院经济与管理学院 http:/(4)拉伸包装:由收缩包装发展而来,)拉伸包装:由收缩包装发展而来,依靠机械装置在常温下降弹性薄膜围绕依靠机械装置在常温下降弹性薄膜围绕被包装件拉伸、紧裹,并在其末端进行被包装件拉伸、
44、紧裹,并在其末端进行封合的一种包装方法。封合的一种包装方法。(5)脱氧包装:在密封的包装容器内,)脱氧包装:在密封的包装容器内,使用能与氧气起化合反应的脱氧剂,从使用能与氧气起化合反应的脱氧剂,从而除去包装容器中的氧气,以达到保护而除去包装容器中的氧气,以达到保护内装物的目的。(主要是内装物的目的。(主要是铁粉铁粉)经济与管理学院经济与管理学院 http:/(三)物流包装上的标志(三)物流包装上的标志物流包装上标志一般分为三类:物流包装上标志一般分为三类:1.识别标志;识别标志;2.指示标志;指示标志;3.警告性标志(危险品标志)。警告性标志(危险品标志)。1、物流包装识别标志:是外包装件上的
45、商品分类标志及其他标、物流包装识别标志:是外包装件上的商品分类标志及其他标志和文字说明(中英文对照)排列格式的总称。志和文字说明(中英文对照)排列格式的总称。物流包装物流包装指示标志指示标志 物流包装物流包装识别标志识别标志 经济与管理学院经济与管理学院 http:/2、物流包装指示标志(也称物流图示标志、安全标志)、物流包装指示标志(也称物流图示标志、安全标志)主要是根据物品的特性提出在物流过程中应注意的事项。主要是根据物品的特性提出在物流过程中应注意的事项。易碎物品易碎物品标志标志禁用手钩标禁用手钩标志志向上标志向上标志怕晒标志怕晒标志怕辐射标怕辐射标志志怕雨标志怕雨标志重心标志重心标志禁
46、止翻滚标志禁止翻滚标志经济与管理学院经济与管理学院 http:/此面禁用手此面禁用手推车标志推车标志禁用叉车标志禁用叉车标志由此夹起由此夹起标志标志此处不能此处不能卡夹标志卡夹标志堆码层数堆码层数极限标志极限标志温度极限标志温度极限标志由此吊起标志由此吊起标志禁止堆码标志禁止堆码标志堆码质量堆码质量极限标志极限标志经济与管理学院经济与管理学院 http:/3.警告性标志(危险品标志、九大类)警告性标志(危险品标志、九大类)标识号标识号危险货物危险货物项类号项类号经济与管理学院经济与管理学院 http:/经济与管理学院经济与管理学院 http:/四、物流仓储管理四、物流仓储管理(一)对仓储的认识
47、(一)对仓储的认识创造创造“时间效应时间效应”,可以克服生产与消费之间的时间差,使商品在需,可以克服生产与消费之间的时间差,使商品在需要时及时获得。要时及时获得。1、积极作用、积极作用(1)有库存,无需紧急采购,不致加重成本;)有库存,无需紧急采购,不致加重成本;(2)能在有利时机销售或购进,增加利润,减少购进成本;)能在有利时机销售或购进,增加利润,减少购进成本;(3)仓储中的加工功能也能创造利润;)仓储中的加工功能也能创造利润;(4)提供信用保证;)提供信用保证;(5)现货交易的场所。)现货交易的场所。2.消极作用消极作用(1)库存会引起仓库建设、仓库管理、管理人员工资等费用开支。)库存会
48、引起仓库建设、仓库管理、管理人员工资等费用开支。(2)陈旧损坏和和跌价损失。)陈旧损坏和和跌价损失。(3)保险费的支出巨大。)保险费的支出巨大。经济与管理学院经济与管理学院 http:/(二)自动化立体仓库(二)自动化立体仓库立体仓库又叫高架仓库,一般是指采用十层或十层以上的立体仓库又叫高架仓库,一般是指采用十层或十层以上的货架储存货物,并有专门的仓储作业设备进行货物出库和入库货架储存货物,并有专门的仓储作业设备进行货物出库和入库的机械化、自动化作业。的机械化、自动化作业。好处:好处:提高空间利用率;加快货物存取,减轻劳提高空间利用率;加快货物存取,减轻劳动强度,提高生产效率;便于进行温湿度动
49、强度,提高生产效率;便于进行温湿度控制;提高企业生产管理水平。控制;提高企业生产管理水平。不利之处:不利之处:投资大;技术含量高,不利于掌握;利用投资大;技术含量高,不利于掌握;利用标准货格进行单元储存的,所以对储存货标准货格进行单元储存的,所以对储存货物的种类有一定的局限性。物的种类有一定的局限性。自动化立体仓库的演示自动化立体仓库的演示经济与管理学院经济与管理学院 http:/五、物流配送管理五、物流配送管理(一)配送的概念(一)配送的概念在经济合理区域范围内在经济合理区域范围内,根据客户要求,对物品进行拣选、,根据客户要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点
50、的物流加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动。活动。07版版物流术语物流术语配送重点在配送重点在“配配”:是指配用户、配时间、配货品、配车辆、配路线。:是指配用户、配时间、配货品、配车辆、配路线。以达到规模化、合理化的目的。以达到规模化、合理化的目的。(二)配送中心(二)配送中心从事配送业务且具有完善信息网络的场所或组织,应基本符合下列从事配送业务且具有完善信息网络的场所或组织,应基本符合下列要求:要求:1、主要为特定客户或末端客户提供服务;、主要为特定客户或末端客户提供服务;2、配送功能健全;、配送功能健全;3、辐射范围小;、辐射范围小;4、多品种、小批量、多批次、短周期