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1、 创业项目策划书汇编15篇创业工程筹划书1 一大赛背景 世界瞬息万变，社会生活丰富多彩。作为莘莘学子，大学时间绚烂夺目而又转瞬即逝。经济社会是资源之战，学问经济时代，资源竞争的焦点在于拥有一颗睿智的头脑。既然你有追求的自由，既然时代赐予你时机，理应伸展身心，谋求一生最大的幸福。 创业的冲动隐藏在年轻朋友的心中，创业大赛将给你供应一展风采的舞台。 远望方觉风浪小，凌空乃知海波平。当大家踏上职业生涯之路时，回首往事，必将还记得这年少的挥斥方遒。 二大赛名称 xx大学首届创业工程设计大赛 三大赛目的 本次大赛的目的在于增加大学生的职业规划意识，塑造大学生勇于挑战，富于制造的品质，提升大学生的制造力、
2、执行力和竞争力，拓展大学生创业的宽阔视野。 四大赛宗旨 传播创业理念，丰富创业实践： 鼓舞创业人生，创业转变命运.。 五大赛时间 20xx年10月20xx年4月 六大赛地点 江汉大学 七参赛对象 江汉大学全部在校本科制大学生 八组织单位 主办方：江汉大学招生与就业指导处 承办方：江汉大学职业进展协会 九网络支持 十大赛组委会（待定） 1、市相关领导； 2、校方领导； 3、武汉市胜利青年企业家。 十一大赛评审委员会（待定） 1、市相关领导； 2、校方领导； 3、武汉市胜利青年企业家； 4、创业讨论理论专家。 创业工程筹划书2 随着人们对于美的追求越来越高，美甲店已经深入到爱美女性的生活当中，无论
3、是参与婚礼还是朋友聚餐，甚至出门逛街，女孩子们都爱把自己装扮的漂美丽亮的，因此，对于创业者来说开家美甲店是个不错的选择。 一、美甲行业将来进展的趋势如何? 面对这样一个巨大的女性消费市场，各行各业的投资者都在摩拳擦掌预备进入或已经跨入，但是单纯依暴利和投机经营的初级模式已不行行。那么，靠什么来吸引顾客呢?专业，诚意，超值，将来的美甲行业经营进展将以品牌化，专业化和规模化为主流方向。 美甲店铺经营定位将呈现以下的几种形式：实力雄厚的品牌经营、产品公司的美甲效劳示范店、整合美甲效劳的综合美甲店铺、个人品牌命名的信誉店。 留意：美甲店铺的定位越精确，越简单被顾客记住。可以供应个人化的超值效劳力量是美
4、甲店铺经营的制胜之本! 二、了解顾客心理，以及他们如何对待美甲店铺? 消费者在选择美甲店铺的时候一般会留意这样几点： (1)看美甲店铺的专业水平; (2)看美甲店铺的效劳水平; (3)看美甲店铺的环境; (4)看美甲店铺的美甲师的力量和名气; 消费者对美甲店铺有这样几个要求： (1)普遍的消费者都盼望美甲店铺在专业技术方面有所提升; (2)一局部人盼望美甲店铺的效劳环境有所改善; (3)大多数人盼望美甲店铺提升美甲师效劳水平; (4)许多的消费者都盼望美甲店铺提升美甲师整体素养; (5)也有一局部顾客盼望美甲店铺可以改善效劳种类 超过百分之六十的顾客对我们美甲师的效劳和整体素养不满，盼望得到改
5、善，这也从侧面反秧出我们顾客流失的缘由。 顾客选择美甲店铺的途径; (1)通过自己的具体了解和亲身体验而承受的人数占大多数; (2)通过美甲师的介绍而承受的占一局部; (3)通过朋友介绍而承受的又占一局部; (4)还有的是通过看杂志，电视，广告慕名而来的。 绝大数的顾客认为美甲师的效劳水平一般，这就给我们行业提出了一个挑战;谁能够让大多数的顾客满足，谁就有时机拥有着巨大的市场。是我们每一位经营者都要深思的问题。 三、为什么美甲师的流淌性很大? (1)从业人员的年龄偏小，缺乏社会阅历; (2)工作技能不高，可又随时想找一个好一些的工作; (3)美甲店铺太小，环境单调，渴望去大的美甲店铺; (4)
6、老板阅历缺乏，频繁的变发动工的工资和提成，给员工一不信任感; (5)不断消失新的竞争对手，她们的工资水平高，店铺装修的环境好，材料和设备领先，这些都对年轻的美甲师有着剧烈的吸引力。 在这个行业中，好的店铺还是人员培训上下了许多工夫的，同时也有自己的方法留住那些优秀的美甲师。但是，在那些缺乏治理，缺乏诚意的店铺，依旧有大量的美甲师流失。其中缘由当然许多，单做为我们经营者，是否应当检讨一下自己呢，我们的员工在我们心中究竟处于一个什么样的位置?了解我们员工心中的抱负选择是什么，需要怎么样去解决现实存在的最根本问题。 四、最受欢送的美甲店铺效劳是什么样子的? (1)在美甲店铺中，美甲师与美甲师助理的技
7、术和效劳要与顾客的需求有很好的协作，不管是哪个店铺，要想制造出良好的效劳环境都需要全体员工的积极协作。 (2)每一位美甲师都要很清晰自己的工作并能够很好的完成它。 (3)顾客与美甲师都有很合理的期望，顾客不会希望着美甲师是自己的奴隶，想怎样指挥就怎样指挥;员工也不会心烦气燥的常常想换老板或涨工资什么的 (4)美甲师可以精确的抓住顾客的需求，并建立起顾客对自己的信任，从而使客户信任这是一家专业的美甲店铺。 (5)每一位美甲师都应当信任;她为顾客所供应的效劳是顾客所需要的，并且是对顾客有利的，而不是认为自己是在哄骗顾客的钱财。 诚意，不仅仅是美甲师对客户的表现，同时也是每一位美甲师建立在人品上的一
8、种信誉，而每一位美甲师都是老板人格品德的见证人，她们因此推断，选择自己的前途，单从这一点上看，人员流失很大的美甲店铺，不是美甲店铺老板的力量有问题就是老板的人品有问题。 (6)美甲师要学会与顾客的有效的沟通，在学会有效沟通技巧的同时，也要学会换位思索，站在顾客的角度来领悟顾客的需求，从而真正的满意顾客的需求。 (7)美甲师与顾客之间应当保持一种信任与信服的关系。美甲师对客户展露的亲情和热忱只能让顾客产生信任，其实，这也是种敬业的态度，大局部的美甲师是可以做到这一点的，然而，我们的顾客还需要我们在沟通的过程中表现出专业的一面，这样才会让顾客有信服感。 但要留意，顾客与美甲师之间太亲热，会使顾客失
9、去对美甲店铺的距离，从而没有方法谈价格，同时也失去了我们的专业性。因此，我们要提高我们的专业性，让客人为我们的专业而买单。 (8)美甲店铺应当拥有自己的价值观和文化准则，全部的美甲师都应当明白和了解企业的经营及效劳的目标和方向。 (9)美甲店铺要有一个精确的而独特的经营定位，这样才可以使企业在竞争中立于不败。 大学生创新创业工程筹划书(五) 甜品类休闲食品始终是女性朋友们的最爱，因此假如能在女性聚拢区开一家蛋糕店应当是不错的选择，同时还经营生日蛋糕，只要做出自己的特色就肯定会受到广阔朋友们的宠爱。 一、蛋糕店概况 1、本店发属于餐饮效劳行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们供应
10、蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。 2、本店准备开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，将来准备逐步进展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。 3、本店需创业资金9.5万元。 二、经营目标 1、由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特殊是本店刚开业， 想要翻开市场，必需要在效劳质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满意消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步进展成为一家经济实力雄厚并有肯定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的闻名品牌。 三、市场分析 1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物消
11、遣的一般消费者，约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充分，消费水平中低档。 2、竞争对手：依据调查结果得知国内品牌蛋糕店有许多，仅福州连锁蛋糕店就有许多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。 四、经营规划 1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。 2、开业金筹齐后，开头在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商议。或者聘请糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。 3、据了解发觉一套消费定率：“顾客永久没有最廉价的价钱。今日你
12、能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场肯定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。 4、蛋糕店主要是面对群众，因此价格不会太高，属中低价位。 5、可印一些广告传单，以优待券的形式发放，以到达广告宣传的效果 6、蛋糕店可以特地开拓休闲区域，设置许多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里渐渐品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。 7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈
13、出新的举措：比方在炎炎夏季，会合时令地推出眼下特别流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。 8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优待率并不高，如9。5折。一方面，这可以给消费者受敬重感，另一方面，也便于效劳员对于消费者的称呼。特殊是假设消费者和别人在一起，而效劳员又能当众称他(她)为*先生、小姐，他们会觉得很受敬重。 9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的学问、故事等，一方面可以提升品位，衬托气氛，也增加消费者对品牌好感。 10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客安康、卫生的感觉。蛋糕店肯定要严格执行国家食品卫生法，这是立足之本。 11
14、、食品德业有特殊的岗位劳动技能要求：从业职员必需持有“安康证”。 五、财务估算 启动资产：大约需9.5万元 设备投资：1、房租5000元。 2、门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱); 3、货架和卖台投进约1500元; 4、员工(2名)同一服装需500元5。机器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。 月销售额(匀称)：21000元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。 每月支出：14033元。房租：最正确选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周)
15、，约5000元。 货品本钱：30%左右，约5000元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，效劳员1名，工资共计20xx元。 水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。 六、风险及制约因素分析： 由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难转变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。 大学生创新创业工程筹划书(六) 一、工程背景 千姿百态的花儿述说着千言万语，每一句都述说着“美妙“，特殊是现在。随着人们的生活水平不断地进步，生活质量不断地提高和对生活的追求。鲜花已经是人们生活不行缺少的点缀!花
16、卉消费近些年来呈越来越旺的趋势，除了花卉本身所具俏丽姿容，让人们赏心悦目，美化家居等成效外，它还可以开发人们的想象力，使人们在相互沟通时更含蓄，更有品位 这样我们创办网上校园花店以鲜花专递为市场切入点，兼顾网站长期市场占有率和短期资金回报率以抢占市场，以满意共性消费为主题，以鲜花为试点带动其他产品，最终能形成具有“地质大学青鸟花店“品牌优势的市场。是非常可行的。 二、公司工程策化 1、供应鲜亮，公司使命有效，畅通的销售渠道，供应产品效劳为根本，促进鲜花市场的大进展。我们的青鸟将成为一个得意的信使，把祝福和幸福送到千家万户。为人类制造最正确生活环境 2、公司目标 立足地大，效劳武汉，辐射华中。创
17、立网上花店一流的公司。本公司将用一年的时间在武汉的消费者中建立起肯定的知名度，并努力实现收支平衡。在投入期仅选择网站总站所在地质大学西校区作为试点市场，该区市场容量在3000人以上，较有代表性，试点时间为一个半月。当模式胜利后，以asp的形式在分站推广。经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场 三、经营环境与客户分析 1、行业分析 “地质大学青鸟花店“网站是由在校大学生推出的面对650万在校大学生的垂直网站，因此目标消费者定位为在校大学生。该网站除武汉地质大学的总站外，在湖北各高校设有分站，因此，暂定的目标消费群以湖北各高校大学生为重点，将来逐步扩大市场，以中国地质大学为例，各类在校生近2万人
18、，则投入8校共有近20万的目标消费者，而最新的统计说明，全国在校大学生有650万左右，这样的市场规模是相当浩大的，而且考虑到将来在校生毕业后仍将成为网站的忠诚客户这一现实，目标市场的容量将是相当可观的 2、调查结果分析 本公司对武汉的各高校大学生为重点进展客户分析，主要实行问卷调查(问卷调查表见附录一)和个别访谈的方式。此次我们共发出问卷50份，收回37份。由于时间有限，问卷数量不多，但还是从肯定程度上反映了广阔消费朋友的消费心理和需求： 有明显的奇怪心理，在创新方面有趋同性，听同学或朋友介绍产生购置行为; 购置行为根本上是感性的，但由于受自身经济收入的影响其购置行为又带有理性颜色，一般选择价
19、位较低但浪漫颜色较浓的品种; 在校大学生没有固定的购置模式，购置行为往往随心所欲; 承受和汲取新事物的力量强，追求时尚，崇尚共性; 影响产品购置的因素依次为：价格，品种，包装，效劳等; 购置行为节日性很强，一般集中在教师节，情人节，圣诞节及朋友生日前后。 3、目标客户分析 在校大学生购置一般不问价格，但从网上定单来看侧重于中档价位。在定单数量上倾向于能表达心声，如大多数订购1支(你是我的唯一)，3支(我爱你)，19支(爱情路上久久长期)，21支(最爱)等等，在教师节这一天往往以班级人数为单位订购鲜花。包装一般倾向于要求高档化，有向共性化方向进展的趋势，对鲜花的质量要求比拟苛刻，如不允许有打蔫现
20、象等。 2、营销策略分析 2.1 品牌策略 网站建立初始，我们便特别重视品牌。在品牌包装上，由美工人员依据具体的市场调查和大胆猜测，实行动态与静态页面相结合的设计方案，从视觉形象和文字字体都经过细心规划，力求具有独特创新 2.2 价格策略 青鸟网上花店在原料，包装，效劳等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满意。既走价格路线，又走质量路线，满意不同层次消费者的需求。 2.3 促销策略 宣传策略 利用学校播送站，报栏，宣传栏免费宣传另外利用网站本身信息流优势宣传和突出形象，并与各大报社，地方电台与电视台建立良好的关系，实行互惠互利双赢的战略模式 效劳方面 网上花店的效劳必需是一流的，
21、对于配送队员而言，只要有定单，就必需根据定单要求按时按地送到，并且是微笑效劳。 在售后效劳方面，由客户效劳部负责实行以下几种方式： 打感谢电话或发e-mail进展友情提示效劳，并在客户重大节日时发电子贺卡 无条件承受客户退货，集中受理客户投诉 设立消费者调查表，附赠礼品，把握消费者需求的第一手资料 第一次订购的客户将收到随花赠送的花瓶，并享受价格优待，成为会员后享受会员价格。 不定期的在网上或离线召开会员沙龙，沟通信息，沟通感情，并解答客户最感兴趣的问题。 建立客户数据库档案，客户重复订购时只要输入名字，客户的其他信息便自动调入系统。 2.4 渠道建立 就目前来看，网上花店主要是与一级批发商建
22、立业务关系。选择批发商时，一般考察其经营业绩，信誉，合作态度，供货是否准时等方面，要求此批发商在同一城市有位于不同区域的几家营销网点，以便于各高校配送成员就地取花。通常与批发商签订合作协议，就价格与产品质量等问题达成全都意见 3、网上花店策略实施 1.市场范围选择，在投入期仅选择网站总站所在中国地质大学西校区作为试点市场，该区市场容量在3000人以上，较有代表性，试点时间为一个半月。该模式胜利后，以asp的形式在分站推广。先在已经建成的另外7个分站试运营，经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场。 2.重点宣传客户，宣传对象以在校学生为主，他们对流行感兴趣，往往简单领导潮流，而对于规律思维较强
23、的工科学生，我们利用先期的受众进展传播到达宣传效果。 3.现场促销选择每年9月8日和9月9日两天为重点宣传日期，在此之前，将宣传单分发至学生宿舍。宣传内容包括： 悬挂统一的彩色横幅，位于校园主干道上，数量为3-5条，以“青鸟花店“网址和“校园花店盛大推出“为题搭配悬挂。 在校园人流量较高的位置如宿舍门口和食堂四周搭一宣传台，摆放3-5台微机，可以上网查询并订购;放置一宣传板具体介绍花店内容，并摆放实物鲜花，在宣传当天将配送礼品现场送出。 请学校播送站播发“青鸟花店“宣传部门拟定的宣传材料，在早，中，晚各一次，连续数日。 为营造气氛，安排两名小姐佩带写有“青鸟花店“网址的绶带，进展讲解，并组织抽
24、奖活动，中奖者可以现场订购20元以下的鲜花，由网站付款。 在宣传当天，请与学校有关的媒体到现场报道，如武汉晚报，各地方电视台等 五，营销效果猜测与分析 1、营业额收入 据调查分析，我们可以猜测在主要节假日，每天销售额在1000元以上 2、支付方式 依据有关材料网上在线支付将会到达20%，我们正积极与招商银行等金融单位联系建立业务合作关系，促进在线支付 3、订货方式 e-mail定单，直接进入“青鸟花店“网站校园花店订购，电话订购。另外，我们重点推出倍受学生喜爱的短信订购 4、客户特点 年轻化，100%为青年人，以男性学生为主;他们信誉高，文化素养高，无坏帐现象 5、消费特点 60元以下的鲜花最
25、受欢送 6、信息根底设施 公司网站主要是以虚拟主机的形式存在的，故公司临时不需要具备信息方面的硬件设施。对于信息软件的开发和网站的建立，公司将通过内部成员中计算机较好的同学和聘请有这方面特长的成员来共同完成。b2c网站虽然在理论上可以实现零库存，但是现实中要到达这一点却很困难。 六、经营本钱预估 1、原则 把每一分钱用在刀刃上，充分发挥每一分钱的价值 2、初期投资 这一时期，资金主要用于外购整体网络效劳(虚拟主机)，产品选购，系统开发和维护，前期宣传，物流配送等方面上。估计需要人民币2万元左右。从网站建立到网站正常运作起来大约需要一个月的时间。 3、其次期投资 这一阶段我们的效劳将辐射各大高校
26、和武汉市区。，效劳的内容会有很大的扩展，效劳的质量也将有进一步的提高。其资金来源主要是公司前期盈利的积存和外来资金的引入，如银行的信贷 七、系统开发规划 1。系统开发规划 依据公司创立初期资金缺乏的状况和我们开发小组的实际状况，我们打算选择虚拟主机的方式来建立我们公司的网站。固然随着业务的扩大，资金的充裕，我们会考虑建立公司自己的网站。在系统初具雏形后，公司将依据预定的系统功能要求来逐步进展实时测试。系统的完备无疑是一个测试，完善，再测试，再完善的过程，直至系统功能到达公司预期的要求 2、系统规律方案 系统规律方案是实现电子商城的经营目标，策略和方式的总体框架。下面结合本公司实际状况做出图讲解
27、明六大模块：系统商务活动流程，系统总体规律构造，系统数据分布，信息处理模块和安全掌握模块 八、工程小结 1、主要工作完成状况调查 了解到广阔大学生朋友的真实需求，而且公司从实现目标，运营机制，工程策略等方面都进展了总体规划。另外，在系统开发规划方面，公司也结合我国的实际状况，参阅了大量的关于网站效劳方面的文献，也结合了课堂上所学的电子商务的学问，做出了适合公司的网站运作流程和设计流程，以及适合我们公司的系统规律方案 最重要的是，针对目前鲜花市场上适合大学生朋友特别要求的状况，我们自行设计了一系列效劳产品，如短信订购鲜花，附带祝愿卡片，电话传情等并且制定了合理的价位。与此同时，我们还设立了论坛，
28、不仅满意了广阔青年学生等切实需要，也可以满意社会不同年龄层次消费者的需求 2、缺乏与困难之处 由于我们企业刚刚开头规划，资金方面存在严峻缺乏，同时由于时间紧迫，整个规划书难免有些欠缺，不过我们会尽量地去充实，完善之。在网站设计，制作方面，由于我们小组成员对与此相关的学问了解得不够多，致使我们在网站设计时有很大的困难，但是经过我们的共同努力和协作，青鸟花店网站已初具规模，送人玫瑰之手，终久留有余香。我们信任，在以后的努力中，本网站肯定会得到进一步的完善。 创业工程筹划书3 奶茶店就是一个资金投入低，消费人群广，回收本钱快而且门面特别好找的创业工程，一般除了人工和日常开销外，奶茶店经营治理不用太多
29、周转金，特别适合小本自主创业。但对于我们这些刚接触创业的学生来说。一份优秀的奶茶店创业规划书非常重要，对于以后的经营治理起着很大的影响。 奶茶，进展趋势很好，但要留意以下几点： 1、我们的经营必需有特色，没有特色的产品是没有市场的。 2、我们的品质要好，口感要保持全都。 3、小店也要专业治理，合理安排人员，分工和良好的效劳态度。 4、准时了解消费者的爱好，准时调整我们的产品和口味。 一、市场分析 奶茶店就是一个资金投入低，消费人群广，回收本钱快，而且门面特别好找的创业工程，一般除了人工和日常开销外， 奶茶店经营治理不用太多的周转金，特别适合小本自主创业。一般一家奶茶店都能在几个月收回本钱，最快
30、的两三个月收回本钱，但是奶茶店重要的还是靠的是口味，靠的是经营策略，靠的是独特的奶茶文化。 近两年，奶茶在我国大江南北遍地开花，不管城市大小，不管男女老少，消费水平凹凸，奶茶称谓日常街头的一个时常显现的亮点，走在繁华的闹市街头，很简单查找到。手里拿着一杯奶茶，男女青年的身影，口感新奇、味美。都是现做现卖，由多种可口的原料配成。随着市场的竞争越来越剧烈，消费者对产品的质量越来越高。原材料价格一涨再涨。加上一些商家为保证利润，不断降低原料品质，导致现在奶茶市场一片混乱。奶茶已经成为近一段时间来垃圾食品的代名词，通过我们对消费者的调查了解，真正的缘由还是在于奶茶口味的问题。口味不断推陈出新、变化多、
31、形成众多系列，消费者选择广。 现在我们最大的竞争对手就是学校外的奶茶，我们要从价格上与他们竞争。 二、奶茶店的设备选购 由于我们不是加盟别人的店，所以一切东西都要自己亲自选购。由于我们做的是小本生意，所以我们要努力查找物美价廉的货源。详细使用过程中的留意事项： 1、封口盖 封口盖必需与杯口直径大小全都，而且购置时要检查一下封口盖，是否有十字花刀，这样可以给顾客带来便利。我们会一大包的卖，这样可以节省本钱。 2、杯子 杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，肯定要多跑几家，仔细选购。 3、吸管 选购的时候要留意用料的厚薄。 三、设备的维护与优待规划 1、卫生是第一的。你的东西可以不好
32、吃，但是肯定要让人放心。 2、一些学生会问我们有关色素、原料、质量等等方面的为题，我们肯定要想好怎样答复。 四、风险分析 创业中的挫折是难免的。生意好不免会引起同行的竞争。虽然在短期上，顾客会到他的店里消费，但是顾客是会比拟的。他们终究会觉得我们的产品口感要更好些。我们要不断进展创新。 五、财务分析 1、日常消耗 开办一家奶茶店是避开不了其他的日常消耗的，如水电费等。在用上电，我们会实行购置技节能电灯泡，这样既环保又节省。在用水方面，我们也做到了一水多用。水和电尽可能的做到回收利用。 2、货物进出 全部工作人员必需用有效凭证来到出纳处报销，此外，由出纳治理财务，会计每日一次对账，店长一星期一次
33、查账。 六、店面装置 由于主要消费是学生，而现在的学生又比拟早熟，因此，店面风格可以比拟中性、温馨和浪漫。至于店面内的设计，则选择室内精致壁纸，营造出一种童趣、浪漫、休闲的环境，同样以花草作为主要装饰工具。桌椅以红色为主，可以引起顾客的食欲。 我们以后将更具体的列举出一份价格表，让消费者满足。 创业工程筹划书4 一、咖啡厅进展的两个阶段： A，艰难创业阶段。开业初期是人、物、财短缺的艰难阶段，在这段时间我们要面临好些的困难，因此这段时间我们要以过硬的效劳，信誉，质量打好开业后的根底，为以后的工作做好铺垫。 B,进展阶段。在树立好前期阶段后，实行营销进攻法，进攻那就最好的防备，利用营销手段，占据
34、市场。 二、咖啡厅治理的两个阶段： A,模糊治理阶段。开业初期对几个治理有好些不明确的方面，只能凭借阅历治理，因此我们需要严格的治理方法，对每件事情作出详细的工作方法及步骤，为以后的治理做好定位工作。 B,质量治理阶段。开业一段时间后，对根本的分工，及治理慢慢有所明确，这时候，我们要实行定位制度治理，对每件事情实行定位制度治理，严格根据规章制度来，以便以后便于治理。 三、在这些治理都到位后，要以效劳竖质量，以质量竖形象，最终要以形象竖品牌！ 其实说实话，咖啡厅主要讲究的那就环境布置，讲究得那就品尝，因此环境的设计占到啦百分之六十，地理位置占到百分之二十，效劳占到百分之十，一个好的治理也起啦很大
35、的作用，要记住无法规不成方圆，因此哪些都有要有个制度治理，分工要详细，分工详细也是为啦便于治理增高工作效率。 一、产品介绍： 咖啡厅是地点位于我校图书馆三楼。目前主要的经营工程有各种咖啡、茶、果汁、鸡尾酒和小吃（中西餐结合）等。 在中国，绝大多数消费者把吃西餐当作是一件浪费的事。严厉的灯光、高雅的装潢、精巧的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种遥不行及的贵族消费的表达，是与千千万万一般的大学生无关的一种存在。 在江城学院，名为双鱼座咖啡厅，将成为同学相聚、情侣沟通、与朋友洽谈的首选的浪漫之地。 创办咖啡厅的主要目的是给我校在校学生供应实习的时机，让学生在学习的同时参加实践，从而增高学生的综
36、合素养，因此，由在校本科学生担当咖啡厅的全部治理和效劳人员是该咖啡厅的一大特色。 二、市场状况分析 1、消费者需求分析。 对家庭经济充裕的在校大学生，他们在校期间的业余时间大多用来进展自己的兴趣，追求生活的乐趣。大学生是社会消费的一个特别群体，尽管他们在经济上尚未独立，但已是消费创新的主力军之一：今日的大学生消费已经不仅仅为啦满意生存的需要，更多地是为啦呈现自我创新力量、向社会展现新潮前卫。学生手中的钱多啦，其消费领域也越来越宽。目前拥有手机、CD机、电脑等高等消费品的大学生日渐增多，旅游、同学聚会和恋爱消费也日趋增加。 目前大学生的消费状况不尽合理，如储蓄观念淡薄、消费构造存在不合理因素、过
37、分追求时尚和名牌，存在攀比心理、恋爱支出过度等。消费不仅仅是个人行为，还会受到社会的政治气候、经济状况、文化环境等因素影响。 学生到咖啡厅主要是追求一种高品尝的感受。尽管学生有相当一批咖啡消费者是由于文化和时尚而消费咖啡，但在很大一局部学生人看来，西餐厅与中餐厅没本质的不同，学生更注意实际，从很大水平上讲，西餐在他们看来那就另一种味道的饮食。首先，为啦消退人们对西餐的隔膜，双鱼座咖啡厅将自己的定位调整为以中档消费者为主，在原来的根底上实行全面降价。在营销策略上实行“欲取先予”，进展市场开发，让更多的学生消费者走进咖啡厅。 2、消费者分类。 （1）外来人士。高校是一个学问分子呆的方面而且也是文化
38、中心，商务人士和游客能够把对西餐的需求与消费带到啦学校，促进啦西餐业的进展，带动这个产业的进展。 （2）环境特殊需求者。虽然有的学生对西餐的消费不像白领阶级那样包涵对西方文化的消费，但对西餐厅特殊的环境，还是有需求的。西餐厅的环境既不像中餐厅那么喧闹，也不像快餐厅那么匆忙，无论是休闲还是谈话都非常便利。因此，好些人都把西餐厅作为与朋友、同学、甚至客户商谈、沟通、沟通的一个场所。还一些人把在西餐厅或咖啡厅当作思索、独处或处理几个工作的场所。 （3）追求时尚者。由于大学生是追求时尚的年青消费群体。他们追求品尝和共性，又不宥于固定的模式和框架，消费力量从总体上讲比拟有限，但群体规模大，对西餐的认同水
39、平高，他们都对西餐消费起到啦推动作用。这其中以情侣用餐最为主要，每年情人节时尤其明显。 3、竞争者分析。 现有竞争者主要有三类： 一类是奶茶店，主要面对低档消费者，这一类消费者居多，我们学校四周奶茶1元/杯，还供应座位和桌子来便利学生沟通，环境虽然差一点，但奶茶店是我们最首要的竞争者 另一类是比拟高档专业的KTV，主要面对学生唱歌喝酒。这类餐厅环境闲适，风格独特。 这类餐厅更适合中高档消费群体，在我们学校四周通常价格在20元/时，100多元就能够尽情享受一晚上，最首要的是它由私人包厢，这一点我们咖啡店需要留意一下，价格略低于咖啡厅又高于奶茶店，面对的主要是对环境有特殊需求者和追求时尚者。 最终
40、一类那就和我们一样的咖啡厅，我们学校四周没咖啡厅，因此现在咖啡厅最首要的对手是前两类，市场的竞争仍是特别剧烈的。而我们的咖啡厅是江城学院内唯一一家，在四周也是规模最大的一家，只要做好宣传和市场细分，我们能够垄断这个市场。 三、双鱼座咖啡厅的营销策略 双鱼座咖啡厅可以在学校及四周餐饮业剧烈的市场竞争中站稳脚跟并高速进展，首先与其在营销地方一系列的策略是分不开的。 1、定位精确 a、群众化的饮食、消遣； b、高档次享受，群众化的价格； c、休闲、饮食、消遣于一体； 要成为一个市场的领导者，肯定有相当的消费者。可是学生消费西餐的人并不多，怎么样才能吸引消费者呢？为啦打破人们对西餐的隔膜，降低价格，“
41、先惠人，后惠己”，进展市场开发，让更多的人走进西餐厅，双鱼座应实行啦一个大胆的策略：定位在满意其次、三类消费者的需求上。面对中档消费者为主，兼有西餐的舒适和中餐的随便，走中式西餐的道路。 2、产品创新 双鱼座贴近学生的生活，对西餐的内容和做法要进展啦大胆的调整，好些学生风味的菜式都能在这里找到。在双鱼座，既有咖啡也有茶类，既有牛扒也有白饭。要对西餐进展改进，虽然学生喜爱西餐厅的幽雅环境，但终究是东方人，吃不惯正宗的西式菜肴。双鱼座的治理者要意识到啦学生市场的消费特点，适时做出调整和转变。在双鱼座不但能品尝到正宗西式食肆、地道菜，而且，还有男女生爱吃的点心、蛋糕等甜品可供选择。 转变要以市场为导
42、向，我是个学生，我很啦解我们学生的需求，我不会为啦喝咖啡而喝咖啡，对双鱼座而言它所吸引的并非是一小局部追求正宗西餐的消费者，而是更广阔的消费群体，他们追求的不是正宗，而是适宜。 3、传播策略 不过对双鱼座而言更首要的还是一种口碑效应。学生在吃的地方讲求实际，但作为开放的大学，我们学生也更加成熟，情愿为良好的就餐环境消费，尤其是对环境有特殊需求者。双鱼座肯定要抓住啦这一点，店里环境要独具共性并表达潮流。消费者在双鱼座就餐要能体验到一种文化，然后他们就会传递给亲朋好友，进而形成啦口碑。 4、效劳策略 音乐放些钢琴音乐网络供应上网 服装统一服装优待卡Vip可打8折 特色本店特色最低消费可免费光临 包
43、间有包房 供应食物 供应多种中西餐 效劳费无需效劳费可否预订可提前预订 可否刷卡可刷卡（饭卡） 活动定期举办公益活动 5、内部治理策略 咖啡厅的胜利也得益于其良好的内部治理。 1、独具慧眼的用人策略。在创业之初，我建议咖啡厅的治理者要以特别的远见和魄力从五星级的东方宾馆请来啦一位出名的西餐师傅做参谋，并支付每小时5元的酬劳。 2、良好的培训。只有业务娴熟的人才能更好的效劳顾客。在好些企业，快速扩张中最常消失的那就人的问题，特殊是效劳行业，效劳态度差，效劳质量差，很大水平影响啦消费者的心情和连锁经营。而通过培训能够有效解决这个麻烦的问题。 3、治理者的不断学习与创新。治理者要从最初的凭感性经营到
44、经过专业学习完成啦从中小企业主到专业治理者的转变，全部的胜利者都是阅读者。 4、组织构造的不断完善。随着企业的不断进展和快速扩张，原来的治理模式和治理手段消失啦不适应，留意选购消失黑洞，权力过于集中引起啦治理混乱等。 6、咖啡厅的环境： 室内布置： 室内给人的感觉是过于开阔，没隐藏性，这样会使几个顾客有不舒适的感觉，终究咖啡厅应是给人供应一个私密的空间。因此，在桌与桌之间适当的方面加些隔板可能会许多。另外，在墙挂几个比整个画面亮一点的创意海报（这些海报是宣传本咖啡厅的效劳、特色及各种优待等的创意画面，使人看啦之后都觉得咖啡厅在效劳、价格、食物等地方都是别具一格的，让人觉得他进来这间咖啡厅是物有所值、快乐而来满意而归，并可能使他成为我们咖啡厅的回头客。用兵之计，攻心为上。而这些画