关于服务类实习报告范文4篇社区服务实习报告.docx

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1、 关于服务类实习报告范文4篇社区服务实习报告 炎炎烈日当头,正是由于有这样的环境,正激起了我要在暑假参与社会实习的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有力量依靠自己的又手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实习让自己更进一步了解社会,在实习中增长见识,熬炼自己的才能,培育自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的力量能否被社会所成认。想通过社会实习,找出自己的缺乏和差距所在。 付出辛苦的劳动,收获一份宝贵的经受,得到一种在书本上学不到的学问。通过这次在烧烤店里的实习活动,我深刻体会到赚钱的不易。每天从早9点到半夜12点有时会更晚,只要客人不走就不能下班,中午

2、也没有时间休息,真的好累啊!刚去的前两天我都有放弃的念头,但是我想就这样放弃了实在不甘心,我告知自己肯定要坚持、肯定要撑住,不能半途而废。渐渐的适应了那的生活和工作。 刚去的前几天我在前台干效劳员,客人来了先给客人拿菜单,客人点好单后再给客人报一遍他所点的东西,以免消失错误。然后找串拿到后厨叫给师傅,烤好后师傅会按铃以作提示。效劳员在前台听到后会很快到后厨取烤好的东西给客人端上,并告知客人:您的某某东西好了,请慢用,有什么事您支声就好了!有时候店里的客人多了,就会消失错误,比方说客人后加的东西没有加单,跑单等等,老板就会毫不客气的训斥你。有时候也并非效劳员的错误,效劳员告知站吧台的经理加单,经

3、理却忘了而后消失脱单现象,那么无论说什么都是效劳员的错。老板说什么都要听,对错都不重要了听就好了。我学会了忍耐,学会了多干活少说话。 人在矮檐下不的不低头啊!没有必要为了一时心快和老板起争吵啊!应有大肚能容天下事的气量,心有多大就 能干多大的事。用光明的眼去看世界,它真的好漂亮。专心去体会,你会得到意想不到的感觉!生活其实很真很美很真实啊!有多少人没有工作,有多少人每天为了一家的生计而奔波。有多少小孩没有书读,有多少人背井离乡查找生活源泉啊!和他们相比我是幸福的,我是欢乐的。我有书读,我有家里帮我,给我钱花,不知道忧愁为何物 的我现在知道挣钱是多么的不易。我是那么的不知足啊!总想什么都靠别人来

4、帮我,现在我知道了谁也不能一辈子都帮你 ,伴在你左右的只有空气,只有自己才可以让自己依靠啊! 在店里干了不几天后厨的厨师因有病要走,但是没有找到新的人来干,她就提出让我进后厨学徒先顶几天。老板没有方法就同意了,我学了一天多师傅就走了。在一天多的时间我学会了客人常点的一些抢拌菜、土豆泥 、鸡蛋糕、疙瘩汤等等。就 这样我在后厨顶了几天,新来了师傅我就不做了。但是老板叫我在后厨打下手,我同意了,其实我并不想在后面干,后厨的温度在37、38度左右,还很闷,只要排风翻开就老大噪音了。但是我没有选择的权利啊!我在后面要帮烧烤师傅杀鸽子和鹌鹑,刚开头我真的好可怕,活生生的鸽子就在一瞬间就没有了生命,在二非常

5、钟左右就成为了人口中的美味了。心中很不忍啊但是没有方法,世间有许多的不舍啊!但是没有局部不去失去,有些东西是没有选择的余地的。 每天都要洗碗刷签子,手每天都在水里泡着,手都肿了。满手都是伤,心里也很痛。但是我不会说放弃,我不允许我自己放弃,人就该有耐力。每天要给大家做伙食饭,还要打下手,真的好累好累。我在这次实习中学到了许多许多。和我一起打工的还有几个农村小孩,他们都不念书了出来打工,家里很困难,没有方法啊。他们真的好可怜,但是真的没有其他的选择了,不是吗? 关于效劳类实习报告范文2 1.绪论 本人于20xx年3月5日至7月4日在xx酒店进展了接近4个月的酒店业务实习。我在该酒店餐饮部做效劳员

6、,实习期间对酒店的历史背景和产品学问有了相当的了解和熟悉,也对酒店的运作程序有了务必的熟知,稳固了自己所学的专业学问。在效劳技能上有所提高,在个人效劳意识上有所提升。 1.1实习的目的和好处 透过本次实习,我要了解餐饮的效劳程序和技巧,学会如何去调整自己的心态,如何去处理好自己的利益和酒店的利益,如何去处理好同事之间的人际关系,如何去与顾客打交道。我更要提高自己的效劳意识,加强自己的给人文化修养,为自己日后向治理层努力做下铺垫。 1.2实习单位介绍 龙腾功夫小龙虾酒店位于上海最繁华喧闹的黄浦区汉口路,接近东方明珠塔,距黄浦江两千米之遥,能够乘车沿江游玩。该酒店以做小龙虾为品牌效应来吸引四周的顾

7、客,赢得了“吃龙虾到龙腾功夫”的美誉。 1.3实习要求 在酒店实习期,根据酒店的要求去做好自己分内的工作,还要做好格外的事情。在效劳技能上加强训练,到达一流的水平;在效劳意识上加强思索,到达超前的意识。不管是在客人面前,还是在上级领导面前,表现自己好的一面,得到客人和领导的认可。 2.实习岗位和资料 2.1实习岗位 我的实习岗位是餐饮部效劳员,每一天做的事:布草的盘点及清洗、茶水效劳、摆位、擦餐具,备好毛巾,整理包间,检查清洁卫生以及台面。每一天我都按要求地做好各项预备工作,以及客人用餐时的效劳工作。 2.2实习资料 2.2.1迎宾、问候客人 当一切预备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分

8、钟站在包房门口迎接来宾的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,明白客人名字的要用姓名去称呼客人。 2.2.1呈递菜单并点菜及酒水 询问客人是否能够点菜,并将菜单交于仆人。向客人主动推举特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推举软饮。询问是否能够起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已透过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以能够直接向仆人询问是否能够通知厨房开头做菜,如有vvvip,同时要问仆人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数预备。同样要向仆人推举各种酒水及饮品。 2.2.3效劳酒水 如客人有特别要求的话,根据客人的意思分先后挨次斟倒。如客人没有要求,则根据

9、先女士儿童、主宾、后仆人的挨次顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。 2.2.4上菜效劳 上菜时,要在客人比拟稀疏的地方上菜,或者选取不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向仆人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展现,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。全部菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!” 2.2.5餐间效劳 烟缸里每两个烟头就更换一次;准时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要立即手持酒瓶预备续斟;有vip客人且人数较多的时候

10、,包间至少要有两个效劳员在效劳;假如所点的酒水已喝完或立即喝完,要立即问仆人是否要再加。 2.2.6拉椅送客 客人起身要离开时,要立即上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。 2.2.7餐后整理工作 归整坐椅,清洁地面卫生;收台:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最终收瓷器制品,将垃圾各脏餐具运送至洗碗间,将玻璃转盘从桌上搬下清洁,收掉脏台布。 3.实习总结 经过四个月的实习,在领导和同事们的照顾和指导下,及自身的不懈努力,让我在各方面都取得了长足的进步。在那里我学到的不仅仅仅是理论学问,更多的是自我综合素

11、养方面的熟悉。最主要的是不仅仅仅让我学会了做事,还教会了我如何做人。对培育我的工作意识和提高我的综合素养有着特别的好处。 3.1实习推举 就目前而言酒店的员工素养普遍较低,在餐饮部更能表达这个问题。在那里引用一位客人对餐饮部的副经理说的一句话,“你们的员工的品德有问题。”这是一个严峻的问题,影响了客人对酒店看法,直接影响酒店的声誉。餐饮部的员工粗言秽语泛滥,他们的言语和行为能够说有点不礼貌,但是他们的门面工夫做得比拟好,但并不能保证永久不出问题。我个人认为,酒店员工的品德是非常重要的,虽然这也是一个个人问题,但在工作中就代表了酒店的形象。因此,中酒就应加强员工的品德修养方面的培训,努力提高员工

12、的综合素养。 3.2实习体会 3.2.1实习是对意志力的一种熬炼 记得刚来酒店的时候,由于自己从来没有做过这个行业,对许多的东西都不懂还有就是语言方面的障碍,使得自己的实习进展的不是很顺当,常常得到别人的称赞和讥讽,笑我说是:“你不是学酒店治理的吗,连这个都不懂呀”诸如此类的话语打击着我,但我从来没有退缩,虚心的向同事学习,虽然有时候得到的也是同事的不予理睬,但我也没有放弃,我去找其他方法解决。我坚信一点就是,正是由于我不懂,我才来那里学习的,我是来学阅历,是来取经的。从这一次次的打击中,我觉得我学会了顽强。或许,我就应感谢他们,正是他们给了我成长的时机。我觉得,从这次的实习中,我觉得我的意志

13、更加顽强了,我信任,我受挫的潜力也将增加,这也将是我人生的财宝。 3.2.2微笑效劳是一把金钥匙 记得有一次,客人问我要一碗菜干粥,而我却记错了,我拿成了毛根粥,这已经盖了印了。等我端到客人面前时,我微笑着说:“先生,这是给您的毛根粥”!客人然后说:“不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜干粥!”这是我才明白我拿错了,我赶忙微笑着给客人赔礼,这时客人笑这说;“算了,毛根粥就毛根粥吧”我当时真正体会到了微笑的力气。 3.2.3效劳意识的提高是酒店赢得顾客的关键 对于一个酒店来说,效劳是形象之本、竞争之道、财宝之源。效劳质量的好坏关键在于效劳意识的提高所以平常我们应做到:微笑露一点,行动快一点,脑筋

14、活一点,效率高一点,理由少一点,做事勤一点,度量大一点,嘴巴甜一点,脾气小一点,动作轻一点。而在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的效劳人员,标准的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永久都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅仅仅使饭店人素养提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素养与修养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟识,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到那里或者为了这个地方的景观特色,或

15、者为了商务办公,根本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人带给尽可能多的便利。比方介绍当地的旅游资源,比方在当地进展商务办公的路径教导。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的学问带给潜,金钥匙文化就是典型,满足加惊喜,完成不行能完成的任务。 3.2.4酒店需要合作精神 酒店业是一个强调团队合作精神的行业,需要员工的相互合作,部门间的相互协作,任何一位客人需要的效劳都不行能由一个人来完成。从客人进入酒店的那一刻开头,我们就开头为他效劳,直到他离开,任何一项效劳都离不开各部门的沟通和合作。 关于效

16、劳类实习报告范文3 一、实习目的 实习的目的主要在于通过教师和工程技术人员的当堂授课以及工人师傅们的现场现身说法全面而具体的了解相关汽车效劳工程专业的专业内容。实习的过程中,学会从技术人员和工人们那里获得直接的和间接地生产实践阅历,积存相关的学问。通过车间实习,学习本专业方面的生产实践学问,为专业课学习打下坚实的根底,同时也能够为毕业后走向工作岗位积存有用的阅历。 实习让我们早些实地了解自己专业方面的学问和专业以外的学问,让我们也早些熟悉到我们将面临的工作问题,了解汽车效劳工程专业涉及的详细领域及社会对我们在校大学生的详细要求。 二、实习要求 汽车效劳工程专业实习是在本系指导教师和实习单位有关

17、人员的共同指导下进展的一项有组织、有规划、有目的的教学活动,为保证熟悉实习的顺当开展,到达预期的教学目的,详细要求如下: 1.了解实习单位组织概况,包括零件生产过程与用途、4S店岗位工作要求。 2.运用所学专业学问,比照实习单位各项与本专业有关的业务,分析各项业务开展的必要性及合理性,依据所学专业学问提出合理化建议。 3.自觉遵守实习单位的规章制度,在实习中做到勤学、勤练、勤问,尽最大可能增加实际工作的阅历和信息量,为马上从事的工作奠定良好的根底。 4.保守隐秘,听从实习单位治理人员的安排,不能随便抄调业务数据资料,遵守实习单位的各项规章制度,不外传实习单位的业务信息。 5.虚心向实习单位带班

18、教师请教,敬重领导;留意精神文明建立,讲究文明礼貌,爱惜公物,同时与实习单位搞好团结。 6.实习学生必需按期到达实习地点,按期返校。抵达实习地点后,应准时将到达日期和实习进度规划向毕业实习指导教师汇报。 7.实习期间,学生必需依据实习内容一一填写实习日志,以此作为评定实习成绩的评定标准之一。 8.鉴于实习内容面广,实习时间短,实习规划必需做出科学合理的安排,要保证各项内容均能接触、都能参与,防止单纯接触某一方面而无视内容全面完整的倾向。 9.学生返校后,依据实习报告,实习日志和实习单位加盖公章的签定由毕业实习指导教师评定毕业实习成绩。 三、实习地点准时间 时间:20231231202316 地

19、点:Xx汽车零部件有限公司 Xx(上海群众) 四、实习收获 第一项:汽车后桥 汽车后桥就是指汽车后面那根桥。 假如是前桥驱动的车辆,那么后桥就仅仅是随动桥而已,只起到承载的作用。 假如前桥不是驱动桥,那么后桥就是驱动桥,这时候除了承载作用外还起到驱动和减速还有差速的作用,假如是四轮驱动的,一般在后桥前面还配有一个分动器。 前桥后桥就是指前后轮轴的局部,前桥包括避震弹簧,转向器,平衡轴等,后桥还包括驱动轴,传动齿轮等。多轴货车后部还分驱动后桥和无驱后桥,无驱后桥就是没有传动轴连接,不属于驱动轮的局部,一般是3轴以上的重卡和牵引车头才有。 桥的分类 依据桥的悬架不同,分为整体式和断开式。 整体桥配

20、非独立悬架,如板簧悬架,断开式配独立悬架,如麦弗逊式悬架。 至于后桥中心的大鼓包是在后桥是驱动桥的状况下才有的,由于里面要放上减速齿轮以及差速机构,所以要有一个大鼓包,后桥是随动桥的一般都没有。 依据车桥的作用不同,车桥可分为驱动桥、转向桥、支持桥、转向驱动桥。 工作根本原理 发动机传出动力到变速箱,通过变速到后桥大齿盘上差速器差速器是一个整体,里面是:上下有小齿盘中间有十子柱上面带两个小行星的齿轮起到转弯调速作用差速器是在立着放的,两边有两个小圆洞,上面有滑键,咱门长说的半柱就是在这里面插着,走直线的时候十子柱不动,转弯的时候十子柱动起来调整两边轮胎的转速,来提高汽车在转弯时候的机动性! 关

21、于效劳类实习报告范文4 一、实习目的 了解和熟悉效劳行业的根本状况,把握从事效劳工作所需的一些详细操作技能。把握各岗位的工作资料、工作职责、工作流程以及各岗位之间的协作与帮助。培育自己的职业精神和职业素养以及对工作的激情和职责心。为今后的职业打下务必的根底。 二、实习时间 20xx年7月5号20xx年1月5号 三、实习单位概况 四、实习岗位 用餐区效劳、 五、实习过程和资料 首先是人事部对我们实习生及新来员工进展培训,培训的主要资料是1根本概况以及企业文化。透过培训我们懂得了1的历史与将来的愿景,懂得了1是一家什么样的店,以及想成为一家什么样的店。培训完毕之后就是直接去部门报到。 主要的任务是

22、负责餐厅酒水的储存、领取、供应效劳员。之后由于一些缘由我从吧台的岗位转换成看自助餐,我觉得看自助餐这份工作是一项技术性较低的工作,但是工作量比拟大。工作的主要任务是负责自助餐台的清洁和餐台上面物料的准时供应。我大局部是早上五点上班,把早餐的档开好。一开头每一天都是一种躲避的心态来应对工作,职责感也是极其的缺乏。咖啡厅的对于酒店来说其任务就是担当酒店住店客人的早餐和酒店的西餐效劳。早餐时以自助餐的形式进展的,除了咖啡和茶之外其它的饮料和食物根本上是客人自取的。我们的工作主要就是为客人倒上咖啡或者茶和帮助客人把吃完食物后所空下来的盘子收走。这样的工作每一天重复着,我们工作的兴趣与激情跟重复的次数成

23、反比。 六、实习经受与收获 我之前选了旅游治理这个专业很大一局部是由于影视剧的缘由,看着电影里面帅哥和美女在豪华的五酒店出入,他们是那么的迷人,生活是那么的富有激情。酒店豪华的硬件设施以及超多社会上层名流出入,这一切都吸引着我。我就想以后有时机务必要去五酒店工作。然后进入校园学习一段时间之后,发觉繁琐的课程、生硬的理论、毫无激情的学习环境,使得恰同学少年的我,日益的消沉。对于学习完全失去了激情,对于将来布满着迷茫。自我价值已经完全的否认了,上课睡觉回到寝室也是睡觉,这一天根本上是睡觉度过。自己虽然明白自己这样去度过大学的四年求学生涯,等到毕业之后从校园里带走的除了圆满和懊悔自己将一无全部。每一

24、天都想着,我从明天开头务必好好学习,每一天布满着活力去过好每一天。然而到了明天发觉自己很绝望,每一天都在想自己为什么转变不了这种状态。此刻想来缘由就是缺乏行动和不自信。不自信自己的努力真的会带来转变,不信任自己透过努力就会比别人优秀。 我在浦西洲际酒店实习有一段让我很不开心的经受。但是这段经受却是珍贵的,这段经受让我熟悉了自我,这段经受让我变的成熟起来,这段经受让我对于将来更加布满了一份信念。我觉得缘由是许多的,首先我把在校园对于课程的不感兴趣转移到工作上来。在校园时由于对于课程没有兴趣所以就想以后不从事酒店业,一开头心态就不对,认为实习只是校园课程设计的一个环节而已。我所实习的目的只是为了能

25、够顺当准时的拿到一个毕业证而已,然而我本身并不是一个看重毕业证的一个人,所以就想怎样能够把这六个月舒适的混过去。感谢上天让我来到了ecco,这是一个不允许任何员工在工作期间混的部门。也是这个混的念头让我有这段不开心经受的一个主要缘由。每一天脑袋想的是怎样找个时间去偷懒,怎样偷懒不会被觉察。殊不知我们部门的人个个是精英,根本不会让我有任何偷懒的时机。我记得每一天经理来上班就会问ricky(谭佩)在哪里,我还记得我们部门的hostess常常把我从pantry里面叫回吧台。我逃离吧台一局部缘由是有混的思想在作祟,另一局部的缘由是我的共性还没有从学生时代装换成一个职场人员的性格。学生时代喜爱特立独行,

26、不喜爱别人对自己过多的干预。所以一开头很不适应,比方自己做错事了,经理或者老员工的脸 就像包公一样,说话的语气也很不友好,然而在家里或者是校园做错了事情,不会有人这般来对我,觉得自己特委屈,所以和他们的距离在心里已经排到很远了。所以不想和他们接触,不想和他们说话。自己稚嫩的想着为什么他们会那么的凶。之后这样进展了恶性循环。工作完全失去了激情,真的到了上班的心情比上坟的心情还沉重的状态,一上班就想着要下班,这样一个我在同事眼中和经理眼中的印象估量每个人都能够明白这会是怎样样一个印象。 在一次餐厅的盘点上,由于我做事的方法和态度让我犯了一个错误。这个错误在经理眼中是不行原谅了。也是这个错误让经理对

27、我根本上是彻底的绝望了,我的工作岗位也由于这一次从酒吧效劳员转到了看自助餐。我记得经理在这次事情之后也对我讲了他对我的看法或者是阅历之谈吧,他说:一个人在别人眼中的看法是从你所说出来的话和你所做出来的事而得出来的,我觉得你说话过于自信,这跟你的潜力很不相符。期望你以后说话之前先想一下自己的潜力,要说出和自己潜力相符的话。 幸运的是我从酒吧效劳员转到自助餐效劳员,是一个共性严峻的员工来教我。我是不能在他面前做错一点事的,否则就会挨骂。刚开头常常被他骂,心里会有一点不好受。由于前车之鉴,我并没有由于挨骂而变得很消沉,而是将他骂我当作一种鞭策。他除了骂我,还会教我下次怎样做,或者告知我的缺点在哪里。

28、和他日益的接触我从他身上学到了许多好的东西,比方他做事的仔细、做事的执着等,也看到了许多不好的东西。好的我东西我做到见贤思齐,坏的东西自身比拟一下,有着改之无则加勉。随着时间的拉长,我学的东西越来越多,我对于自己的本职工作根本上能够做到应付自如。我在同事的眼中和经理的眼中的形象渐渐地转为正面。我得感谢部门全部的人,感谢他们使ricky变得成熟,是ricky变得比刚来的那个ricky更加优秀。同时我也得感谢自己,感谢自己能够坚持,感谢自己能够正确的熟悉别人对我的看法,感谢自己能够以更加成熟的心态来应对工作中别人对我的指责。 半年的实习画上句号,这段的实习,我得到了的熬炼,实习的过程也使我从学生到

29、在迈出社会时历经的过渡,为了自身的独立,为了学问的运用潜力,为以后正式踏出社会奠定牢固的根底。 在实习的日子我确实学到了不少的东西:除了能学到餐饮的效劳程序和技巧、一些菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到课堂上很难学到的东西:如何平衡好客人的利益和酒店的利益、如何处好同事之间的人际关系、如何调整工作的心态,更让我有了效劳员就应有的剧烈效劳意识。在一次与某经理谈天时,该经理提到了效劳意识,我非常赞同他的观点:效劳意识要求效劳员有着向客人优质效劳的观念和愿望,就应对的同事也同样的意识。是阿,这才是效劳意识的真正的含义,这才是效劳员真正的素养的表达。使得我从初出茅庐的学生,渐渐的熟识了酒

30、店的组织构造、人事关系、企业文化,也使我渐渐地社会。 我以能够以做一名效劳人员而傲慢,每一天都在帮助别人,而客人在那里得到的是惊喜,而也在客人的惊喜中找到了财宝人生。未必会有大笔的金钱,但也不会贫困,富有才智、富有信息,富有职责感,富有助人的精神,富有忠诚和信誉,固然还有富有爱的家庭,全部的这一切才构成了我将来的生活。其实,富有的人生不难找,它就在为别人带来的每一份惊喜当中。 实习是完毕了,虽然我今后不务必还会从事酒店业,但是在浦西洲际酒店的实习将是我人生中的一笔珍贵的财宝。此刻想来经理和老员工的包公脸和严峻到没有人情的话语是对的,在上海这么一个竞争如此剧烈的环境,只有肯定的优秀才能有立足之地,想要优秀你务必不能犯错误。一烦错误你就可能被淘汰出局。这段经受是值得我去回味的,为我今后的工作将能带来很大的帮助。

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