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1、XXXX中等职业学校城市轨道交通运 营管理专业（高铁服务方向）人才培养方案（中职2+1）专业名称（专业代码）城市轨道交通运营服务（700604）二、入学要求初中毕业或具有同等学历（体检、面试须符合铁路部门 岗位标准）。三、基本学制全日制三年。学习期满，成绩合格，颁发国家承认学历 的中专文凭。么!本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好政治素 质、文化素质、专业素质和身体素质，熟悉国内外高铁服务 业务，掌握高速铁路服务基本知识、基本技能和铁路客运基 本要求，具有较高外语水平、沟通合作能力和灵活应变能力, 为旅客提供优质服务、能适应社会主义市场经济建设和高速 铁路事业发展需要，能从事高速铁路服务
2、中等专业技能型人 才。五、人才培养规格（一）知识、能力、素质结构这门课程根据列车服务人员的岗位岗级不同，讲授不同 的知识，训练不同的技能。按照车上乘务员岗位的由低到高, 由最开始上车时，由实习餐吧餐服员一一餐吧餐服员一VIP 餐吧餐服员一餐服长一列车员一列车长。根据这样的岗位晋 升顺序来依次培养学生的技能知识和服务意识。14、高铁客运服务流程训练（学分：4学时：64）本课程是高铁服务岗位的实际操作的指导文件，涉及到 车上岗位及地面服务的岗位，要求学生熟练掌握各岗位的工 作职责、作业流程及标准；指导学生进行上岗前的服务场景 训练、组织学生进入高铁服务岗位进行实习、实训；培养合 格的高铁服务人员。
3、15、就业指导（学分：2学时:32）本课程分为两部分，联办校主要学习职业生涯的规划、 就业心态的调整和岗位认知；在北京总校在进一步强化指导 与训练的基础上，重点进行面试技巧、高铁服务岗位应用案 例、就业前心里准备、如何成为一名合格的高铁服务人员的 指导，使学生能够成功就业。九、工学结合实习基地1、校内实训基地（1）高铁动车模拟客厢实训舱实训功能：客舱模拟实验，客舱播音技巧，服务情景实实训项目：客舱服务技能训练，服务礼仪情景实训2、校外实训基地在新增高铁线路、高铁车站等校外实训基地，建立校企共享，共赢运营机制，确保企业参与专业建设的积极性，完 成学生岗位技能的培养，共同探索高铁服务人才培养的新举
4、 措。十、教材推荐中职2+1教材推荐课 程 类 别序 号课程名称教材出版社作者彳、I1思想道德与法律 基础道德与法律西南帅范大学傅世放2语文语文中国铁道出版社王湄3中国文化中国文化自编4英语英语（基础模块） 上册华中师范大学出版社吴娥英5普通话服务行业普通话中国劳动社会保障出版社李伟群 马紫灵6演讲与口才演讲与口才原子能出版社王磊7应用文写作应用文写作北足帅范大学出版社孔祥载8计算机应用基础计算机应用基础华中师范大学出版社李波9音乐歌曲目录自编10军体职业院校体育教程自编教材军事课教程自编教材、111中国旅游地理中国旅游地理中国铁道出版社陈波12旅客运输心理学旅客运输心理学（铁路旅游管理丛书）
5、中国铁道出版社朱晓宁13高铁客运英语铁路客运英语 英语培训教材中国铁道出版社闵丽平 自编14形体训练形体训练上海交通大学出版社梁智栩15高铁客运服务礼 仪新编现代礼仪实用教程 列车服务礼仪礼貌东北师大出版社侯振梅 自编教 材16职业形象设计职业化妆教程自编教材17公共关系理论与实务公共关系基础与 实务科学出版社段文杰18商品销售技巧商品销售技巧中国财政经济出版社胡燕倩赵春霞419高速铁路概论高速铁路概论（第四 版）中国铁道出版社佟立本20铁路旅客运输法规铁路旅客运输法规自编21高铁餐吧服务实务高铁餐吧乘务人员服 务标准自编教材22高铁旅客运输服务铁路旅客运输服务中国铁道出版社周平23高铁客运安
6、检实务安检理论与实务中国劳动社会保障出 版社上海公安局编写24高铁动车客厢服务旅客列车客运乘务西南交通大学出版社邓岚25高铁客运服务流程 训练高铁服务手册自编g幺 匚126养成教育养成教育三字经自编教材27赏识教育赏识教育自编教材28挫折教育挫折教育自编教材29感恩教育感恩教育自编教材后-y30自我管理自我管理自编教材31心灵启示心灵启不自编教材32职业沟通职业沟通自编教材33团队合作团队合作自编教材34茶艺服务茶艺服务教程自编教材35就业指导就业指导自编教材1、知识结构：了解高速铁路概况和铁路管理规则等方 面的基本知识；掌握高速铁路客厢服务标准、客厢设备使用 管理和高铁旅客运输流程的基本知识
7、。有一定的旅游地理、 市场营销和高铁客运管理知识。2、能力结构：掌握高铁乘务的语言交际基本原则、技 巧以及礼仪；普通话水平标准；能够运用英语进行一般的服 务对话；具有高铁服务的沟通能力、应变能力以及为旅客提 供咨询、票务等综合服务能力。3、素质结构：热爱祖国、热爱人民、树立科学的世界 观和正确的人生观价值观；有理想、有道德、有文化、有纪 律；有良好的职业道德、敬业精神和心理素质；身体健康; 有开拓和创新精神。（二）职业资格证书要求本专业实行“学历证书+职业资格证书”的多证考核和 培养模式，对专业考核合格、德、智、体等方面符合要求的 学生，发给相应的学业证书。同时要求学生参加铁路客服证 书和急救
8、证书等职业资格技术证书考试，鼓励学生参加普通 话等级证书、英语等级证书和计算机等级证书考试。（三）就业方向及岗位全国铁路行业从事高铁、动车车厢乘务员；高铁、动车 餐吧乘务员；高铁、动车乘务安全员；ZTK列车乘务员岗 位及高铁、动车车站客运员，检票员、售票员、安检员、商贸服务员、客服代表、VIP接待员等相关岗位的服务与管理 工作。六、课程结构与学时分配表模块名称课程类别学时占总课时合计比例%课程教学公共课理论教学42415. 37842875.4实践教学36013. 7专业基础课理论教学3681467225.5实践教学30411. 5专业课理论教学2329. 132012.2实践教学884.3综
9、合素质课理论教学2087.92569.7实践教学481.8合计203275.42107. 4475.4冈位实训基础模块军训602.424.6基本技能模块办公自动化321.2专业技能模块模拟训练642.4就业创业毕业模块创业1018.6毕业实习480合计64624.6总计理论占45%实践占55%2753. 4100100七、教学进程安排、工程、别序号课程名称分核式计划学时备注总学时论教 学践学*123456161616161616基础1德育23232022语文8*1281280443数学23232024英语4*643232225普通话4*641648226演讲与口才4*64323247应用文写作
10、4*643232228计算机应用基础8*128329622229心理健康教育161公共艺术23282411就业指导1161安全16161历史727222劳动1899110军体8*128329622112小计4681637636014165921、11中国旅游地理4*64640412旅客运输心理学4*64640223高铁客运英语8*128646442214形体训练8*12832962221115基础礼仪与训练2*321616216高铁客运服务礼仪6*963264221117职业形象设计2*32824218公共关系理论与实务4646402219商品销售技巧46432324小计42672368304
11、681684-20高速铁路概论4*646404、21铁路旅客运输法规4*646402222高铁餐吧服务实务2*321616223高铁旅客运输服务2*321616224高铁客运安检实务2*321616225高铁动车客厢服务2*321616226高铁客运服务流程训练4*6440244小计2032023288402212031、27养成教育116160128赏识教育116160129挫折教育116160130感恩教育116160131自我管理2323201132心灵启示2323202033职业沟通2323202034团队合作23216162035茶艺服务2321616236就业指导23216162小
12、计1625620848221560E 1、-、37基础模块军训4606038基本技 能模块办公自动 化2323239专业技 能模块模拟训练4646440创业、毕业 模块创业1101041毕业实习1648048016周小计276460646周学时合计262624242430总计151263011841446476416416394448480注：1、“考核方式” 一项内标注*的为考试课程、其余为考查课 程。2、“岗位实训课”采取模块选修形式进行。表示集中强化训练。3、军训课两周，60学时。安排开课前。4、为学院特色课。八、专业主要课程简介1、计算机应用基础（学分：8学时：128）主要介绍并掌握计
13、算机基础知识及软硬件的安装调试、 Windows操作系统、Office办公系统等软件的应用Internet 的基本应用；移动互联网的应用。通过学习，使学生具有文 字处理能力，数据处理等综合应用能力。令2、军体（学分：8学时：128）（特色课程）军体课程的内容包括体育和军事的课程内 容，体育课主要训练学生的体能，使学生具备吃苦耐劳、坚 韧不拔的品质，具有良好的身体素质。军事课主要训练学生 的军事素质，使学生具有军人的精神（拼搏、向上）、军人 的品格（诚实、认真）、军人的作风（雷厉风行、与时俱进）。 通过这两门课程的学习与训练，进一步强化学生的军事素养, 适应高铁行业准军事化管理的需求。3、中国旅
14、游地理（学分：4学时：64）主要讲授中国旅游资源、中国旅游交通与旅游路线、中 国旅游区划：包括东北旅游区、西北旅游区、黄河中下游旅 游区、青藏高原旅游区、华东旅游区、华中旅游区、华南旅 游区、西南旅游区。重点讲解“八横八纵”高速铁路网沿线的人文、历史、文化和自然景观等知识。通过学习，使学生 了解高铁沿线的旅游资源，在工作岗位上更好地为旅客服务。4、旅客运输心理学（学分：4学时：64）主要介绍了旅客运输心理学的基础知识、旅客旅行心理 活动与服务和旅客运输管理心理学等内容。让学生掌握旅客 旅行心理活动的一般规律及旅客旅行的需求，提高客运服务 人员对旅客服务需求心理的理解能力，提升学生高铁服务与 管
15、理能力。5、高铁乘务英语（学分：8学时：128）主要讲授高铁服务与管理专业英语的基本知识和基本 技能，培养学生适应高铁服务的国际化发展前景。通过学习， 学生要熟悉高铁服务与管理专业相关的词汇和短语、朗读和 记忆车站服务和列车工作的相关对话、掌握200句车站和列 车服务工作的日常用语，并能用英语书写一些常用应用文。6、高铁客运服务礼仪（学分：4学时：64）主要训练学生正确着装（高铁职业装），仪表端庄，举 止优雅，言谈得体，塑造良好的个人职业形象和企业形象; 做到内外兼修，不断增强自信，提高个人职业素质；全面掌 握高铁服务礼仪的标准、规范及实战技巧，从容应对高铁服 务各种场合与环境，满足旅客多样化
16、、多层次服务需求，为 就业打下坚实基础。本课程让学生掌握高铁服务礼仪标准分为C、B、A三个等级。在联办校学习学生要达到C级水平, 在北京总校学习学生要达到B、A级水平。7、职业形象设计（学分：2学时：32）、主要介绍并掌握职业仪容美、仪态举止美、着装美、语 言谈吐美的技巧与方法。熟练掌握的化妆知识，侧重皮肤护 理、职业淡妆与盘发技能训练。让学生学会职业形象设计的技能技巧，并提高根据自身条件和不同的职业环境，设计 自己最佳形象的能力，塑造良好的高铁服务人员标准形象。8、高速铁路概论（学分：4学时:64)通过本课程的学习，使学生掌握铁路基本知识与基本原 理，交通运输业的性质、种类和特征，了解世界铁
17、路和我国 铁路管理体制与发展战略，熟练掌握客运高速、货物重载运 输、铁路运营管理信息化的基本知识，重点掌握我国高速铁 路到2020年发展规划及未来前景，高速铁路基础设施、通 信信号、牵引供电、动车组、运输组织等内容的基本概念和 基础理论。9、铁路运输法规（学分：4学时：64）主要讲授铁路运输政策概论、铁路投融资政策、铁路管 理政策、铁路技术政策和发展政策、铁路环境政策、铁路运 输法规概述、铁路运输安全法规、铁路旅客运输规程及 其引申、铁路联运法规。使学生掌握必要的铁路专业基础知 识的同时，了解国家对铁路运输管理的决策方向以及其制度化、规范化办法。掌握调整铁路运输与各方面关系的手段, 维护旅客、
18、承运人合法权益。10、高铁餐吧服务实务（学分：学时：32）主要介绍并了解高铁餐吧乘务长作业、服务的流程及程序，掌握VIP餐车乘务员作业流程及程序，餐吧乘务员作业 流程及标准等，通过实操练习，学生能够熟练掌握车厢内设 施的使用，掌握各类餐吧作业流程及程序，高质量高水平地 为旅客服务，成为一名合格的餐吧乘务员。11、高铁旅客运输服务（学分：2学时：32）主要讲授不同服务等级铁路旅客列车运输旅客和行李、 包裹服务质量要求、铁路旅客运输内部管理的规定和铁路旅 客运输合同各方的合法权益及基本权利和义务。使学生具有 遇事冷静，妥善处理突发事件的能力和处理运输事故的方法。 提高学生的客运服务能力。12、高铁客运安检实务（学分：2学时：32）主要讲授铁路运输安全管理方针、列车安全员乘务规范、 票务系统、违禁物品妥善处理、各类突发事件应急处置预案、 旅客列车运营秩序维护。让学生了解各个铁路局客运段基本 情况，掌握高速铁路动车安全员服务标准，培养学生良好的 职业道德、职业素质、科学严谨的工作态度。13、高铁动车客厢服务（学分：2学时：32）