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1、2019年暑假饭店实习报告范文-范文汇编暑假期间有很多大学生选择通过兼职来锻炼自己，实习完还想写一 篇实习报告来留念。以下暑假实习报告范文，仅供参考。实习报告的写法根据本专业特点，可以全面地写。如法律专业，去法院实习，获得的是 作为一个法律工作者应该具有全面素质材料，这时，可以将所实习的全 部内容，包括法律工作者的政治素质要求、业务素质要求；法律条文的运 用；法官的个人魅力（言行举止语言表达等综合因素）在法庭上的效果；法 官需要的语言表达能力等等。文秘专业作为一个办公室文员，实习中工作 性质内容可能涉及所学大局部骨干课程，如会议（会议之前的准备工作、 会议过程中效劳工作、会后的总结工作，以及整
2、个会议涉及的文书有哪 些，领导对这些会议文件的写作要求有哪些，写作者在准备过程中有哪 些成功的做法或失败的教训；文秘工作者的仪表礼仪有什么要求等等）。也 可以根据实习的内容确定某一局部的工作、就一个专题作为重点描述对 象。如文秘中的档案管理，单位对工作人员的要求有什么、自己学的哪些 知识在工作中运用上了，你运用的方式方法是否符合工作需要，效果如 何；同事是怎么对待档案管理工作的，他们有什么值得你学习的地方等 等。2019年暑假饭店实习报告范文：实践过程阶段一：熟悉期（7月7日）由于是第一天，我的工作就是一般的传菜，也叫走菜。起初在领班分配 工作的时候我就因为不知道走菜是什么意思而问了半天。第一
3、天，什么都不知道，什么都要多问多动。幸好有个前辈很热心，先带着我熟悉了整个 饭店的包间、大厅位置。之后，我就真正认识了什么叫做“走菜。拿着托盘，上面是能放几盘 菜就放几盘菜，我曾经试过端了三盘汤食外加爬楼将菜送往包间。就是这 么一趟一趟的上下跑来跑去，让人觉得手和腿都不是自己的。由于是暑 期，去打工的女生少，那一天就我一个。所以其他人看我端的那么痛苦， 有大盘子都抢着端，让我着实感动了一把。当然，第一天我就被骂了。不 过人就是在犯错误中成长的不是吗？阶段小结：像军训时一样，领班说什么就是什么，彻底服从;要认真揣 摩领悟主管传授的技术要领，在主管传授技巧的时候千万不要自我表现 打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。阶段二：7月8日至7月31日继续熟练第一阶段的各项效劳要求。也许我比拟外向，也比拟能说。几天时间我和员工之间的陌生感就没 了，彼此之间轻松交谈，可以自由发表个人见解，开始掌握各项工作的 特点，主动性和灵活性增强。由于人多，我第二天就被分配到包间上菜， 根本上是两个人负责一个包间。那种看着别人吃的尽兴，自己只能看着还 要忙的团团转的感觉真的很不好。由于是吃龙虾的季节，北京国际倪店还 有个龙虾节，顿时香味儿绕梁、余味不绝啊。那种诱惑真的