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1、咖啡店服务员年终总结范文范文第1篇我在咖啡厅工作了一年，虽然只是做一些简单的活，但是也确实学到了很 多，感悟了很多。下面是我的工作总结，希望有缘人看到能够有所受益。1 .收钱结账一定要在前台结，这样可以节省很多不必要的时间。省去诸如 转述而造成的时间，误差等机会成本。2 .一定要经常出现在老板的面前，只有经常出现在老板的面前，才能很快 和老板搞熟关系，老板才会教会你更多的冷饮制作知识。3 .没有客人时一定要多和店里的人交流，而不是自己一个人窝在角落看杂 志。年轻人要热情点。4 .尽量不要在老板眼皮底下犯错，虽然犯错是难免的，但是不要给老板看 到，因为犯错毕竟会给别人留下马虎的印象。5 . 一定
2、要做好店里基本的工作，希尔顿的创始人的第一份工作也是从清洗 好厕所开始，做好基本的卫生工作是对自己的交待，也是对客人的负责。6 .客人付钱时一定要问客人有没有零钱。这样才能保证店里有足够的零钱 找给客人。7 .要熟悉菜单，如果看到菜单有变动要及时更新你脑海中的菜单内容。8 .一定要保持谦虚的态度，要记住三百六十行行行出学问，要不断学习。咖啡店服务员年终总结范文范文第2篇4、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有 时容易忽视这一环节，甚至产生消极服务现象。这是员工看他们穿戴随便，消 费较低，感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中，往往越有钱 的人，对穿戴方面都特
3、别随便，这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。 我们在这一环节上，千万不能以貌取人，而忽略细微服务，要重视和善待每一 个客人，让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。5、细腻主要表现于服务中的善于观察，揣摸客人心理，预测客人需要， 并及时提供服务，甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到，使客人倍 感亲切，这就是我们所讲的超前意识。6、创造为客人创造温馨的气氛，关键在于强调服务前的环境布置，友善 态度等等，掌握客人的嗜好和特点，为客人营造“家”的感觉，让客人觉得住 在就像回到家里一样。7、真诚 热情好客是中华民族的美德。当客人离开时，员工应发自内心的、 并通过适当的
4、语言真诚邀请客人再次光临，以给客人留下深刻的印象。现在的 竞争是服务的竞争，质量的竞争，特别业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻 的，我们运用各种优质服务，形成自身的服务优势，以期其在激烈的市场竞争 中创造更高的客人满意度，使立于不败之地！每个职业都需要讲求团队精神， 在快乐迪也一样。生意比较忙时，同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。 平时也有遇到比较刁钻的顾客，一人有难，其他同事也会及时上去调节纷争， 使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极，真正在行动上做到了一个好 汉三个帮的效果。平时，我也会和顾客谈天，了解他们所喜欢的歌曲并推荐新 曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客，让顾客推荐
5、朋友提高了消费率。 之后我也会做一些小结，这样日积月累，使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。作为一名服务人员，也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名 后勤人员是微不足道的，有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的，可是 我要说的是：条条道路通罗马，我为服务别人而快乐，我为能在这里工作而幸 福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表，表面转动的时针 能给大家带来时间和欢乐，而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的， 但却是必不可少的。当然学无止境，学到还得运用到以后的工作中，希望领导 能多加督促，同事能互相学习，在以后的工作中提高服务效率，努力做到一名 优秀的服务工作人员。让
6、顾客在“世界”感受到不一般的快乐。咖啡店服务员年终总结范文范文第8篇20xx年即将过去，这一年是繁忙的一年，是辉煌的一年，酒店在上级领导 的关心支持下，在某某经理的正确领导下，通过全体员工齐心协力，勤奋工作, 取得了巨大的成绩，入住率始终保持在90%以上，酒店业绩连创新高，在安全、 卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。我做为酒店的一 名员工，通过自己的努力，也取得了不错成绩，多次被酒店评为优秀员工，受 到奖励。我主要从以下四个方面做好本职工作的。一、尊重领导，听从指挥。在平时的工作中，深刻领会领导的意图，接受领导，服从安排，按照领导 的要求去做，不推诿不扯皮，不耍小聪明，工作
7、上毫无怨言，任劳任怨。对于 领导表扬奖励，能够正确对待，不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及 时改正，不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务，经常受酒店及客房部经 理的表扬。二、遵规守纪，搞好服务。遵守酒店制定的各项规章制度，做到不迟到，不早退，按时上下班，处理 好家庭和工作的关系，全年无请假记录，做到全勤上班。严格按照工作流程及 领导要求搞好服务，做到房间打扫时不留死角，一尘不染，整洁干净，为客人 服务时，能够正确使用文明用语，做到细心、热心、耐心，对于客人提出的要 求尽量满足，不能满足的，为客人解释清楚，取得客人的谅解。查房时，发现 酒店物品有损失时，及时和客人一起进行核对，需要赔偿
8、时，说清事实，讲明 理由，让客人满意。三、团结协作，不计得失。和酒店人员打成一片，搞好团结，互帮互助，关心爱护同事。在工作中， 自己的工作完成后，能及时帮助其他同事，不怕苦不怕累，随叫随到，不耍小 心眼，和同事发生误会时，以工作为重，做好沟通，消除误会，共同做好工作。 在生活中，对同事虚寒问暖，同事生病时，能及时打电话问候和去医院探望， 同事家里有事时，了解清楚后，及时关心帮助，以此来增进友谊，促进工作。四、虚心学习，努力提高。虽然做客房服务工作有七、八年了，但在酒店每次组织的基本技能和安全 培训中，思想上重视，行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。 学习时做好笔记，认真听讲，不懂
9、就问，回家后及时研习，加深印象，工作中, 仔细揣摩，正确应用，不懂、不会的就请教领导、请教同事，弄懂弄会，不留 盲点，使自己服务水平和个人素质再上一个新台阶。存在的不足和问题：1、有时工作热情不高，不太积极，有拖拉的现象。有时退房比较多，时间 比较紧，房间卫生打扫得不仔细，还有遗漏的地方。查房时，用品较多，有时 有忘记登记的现象，给个人和单位造成了损失。2、服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少，态度比较生硬，缺少主动性。在新的一年里，在上级领导的关心支持下，在某某经理的正确领导下，我 将认真做好本职工作，努力提高自己服务水平，团结同事，积极进取，做到会 听话，会服务，会学习，和酒店全体员工一起
10、团结协调作，共同努力，使酒店 在新的一年里红红火火，业绩突飞猛进，节节高，再创佳绩。咖啡店服务员年终总结范文范文第9篇我也在此感谢大家，在我们一起共事以来的这段时间里所给我的支持和帮 助，回头看看已走过的这段路，一路上都是跌跌撞撞的，但却很充实，我觉得 有成就感。记得我刚迈进盛丰上班的第一天，我什么都不会，就过最基本的向 顾客至欢迎词我都觉得开不了口，我单独上工作站后又犯了很多的错误，当时 我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次当我犯错误时大家都耐心地给我指 出错误，并且亲自教我正确操作方法;我记得一年前我将要从学校跨入社会时， 有一个人曾经对我说过一句话“你是一个男孩，我相信你无论遇到什么困
11、难都 能勇敢的去面对。”她的这句话我永远都不会忘记，因为是她的这句话让我重 新找到了自信，我也不会忘记大家对我的支持和帮助，因为大家的支持和帮助 让我再次感受到了大家庭的温暖与温馨，我在此向大家道一声谢谢，同时在工 作中与大家有过一些磨擦，我向大家道一声对不起，请原谅。再次，我希望在以后的生活和工作，大家能给我多提一些建议，我一定虚 心地听取，无论是生活中的、还是工作的不足或缺陷我都会加以改进，通过与 大家一起在盛丰相处的这段时间里，我发现无论在为人还是在处事方面，自己 都有较好的改变。与大家相处也较随和，工作起来也不觉得像开始时那样累， 为了营造一个温馨的工作环境，为了你我脸上都充满喜悦的笑
12、容，为了你我心 里都有个温暖的家，让我们多一份理解，少一份埋怨，多一份宽容，少一份指 责。最后记我们为了盛丰更辉煌的明天而加油！新的一年即将来临，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心 的，不过那不重要了，是过去的了，我们再努力，明天会更好。有好多人说我变了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事压着我， 我的生活，情绪都是一团糟，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨, 酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错 了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，我没了 我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自
13、己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。经历了那么的事，我从中学到了好多，我现在很好，有工作、有勇气、有 你们大家，我很在乎你们，我身边的每一个人，我们永远都是朋友，人们说， 家家有本难念的经，你们也有你们的经历，讲出来让我们分享，我们互相学习, 一起进步，未来属于我们。最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，谢 谢！咖啡店服务员年终总结范文范文第10篇我在咖啡厅工作了一年，虽然只是做一些简单的活，但是也确实学到了很 多，感悟了很多。下面是我的工作总结，希望有缘人看到能够有所受益。1 .收钱结账一定要在前台结，这样可以节省很多不必要的时间。省去诸如 转述而造成
14、的时间，误差等机会成本。2 .一定要经常出现在老板的面前，只有经常出现在老板的面前，才能很快 和老板搞熟关系，老板才会教会你更多的冷饮制作知识。3 .没有客人时一定要多和店里的人交流，而不是自己一个人窝在角落看杂 志。年轻人要热情点。4 .尽量不要在老板眼皮底下犯错，虽然犯错是难免的，但是不要给老板看 到，因为犯错毕竟会给别人留下马虎的印象。5 . 一定要做好店里基本的工作，希尔顿的创始人的第一份工作也是从清洗 好厕所开始，做好基本的卫生工作是对自己的交待，也是对客人的负责。6 .客人付钱时一定要问客人有没有零钱。这样才能保证店里有足够的零钱 找给客人。7 .要熟悉菜单，如果看到菜单有变动要及
15、时更新你脑海中的菜单内容。8 .一定要保持谦虚的态度，要记住三百六十行行行出学问，要不断学习。咖啡店服务员年终总结范文范文第11篇不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间，从刚开始对前台一去所知到现 在独挡一面，我相信这里面除了我自己的付出与努力，更离开酒店给我所带来 的培训，以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多，“客人永远 是对的”这句服务行业周知的经营格言，在这里被发挥到了极致。酒店为了达 到一定的财务目标，不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者，往往对客人的要求，只要在不触犯法律和违背 道德的前提下，都会最大化满足客人。所以从入职培训就会为员工
16、灌输：“客人 永远不会错,错的只会是我们”，“只有真诚的服务，才会换来客人的微笑”。 我一直坚信顾客就是上帝的道理，总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算， 当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接等服务。酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，其中一人 为专职收银，另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽 松，既可以在工作量大的情况下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责 其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清明, 不出错。最重要的是，这样的工作
17、方式，可以很快让新人获得经验，在工作量 小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以更多的吸收经验，迅速成长。在这半年我主要做到以下工作：一、加强业务培训，提高自身素质前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度 和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们 酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训，接待员的礼节礼貌 和售房技巧培训，以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技 能上有进一步的提高，才能更好的为客人提供优质的服务。二加强我的销售意识和销售技巧，提高入住率前厅部根据市场情况，积极地推进散客房销售，今年来酒店推出了一系列
18、 的客房促销方案，接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情 况灵活掌握房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员： “只要到前台的客人，我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨，争取更多的 入住率。三、注重各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的 好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、 销售、客房等部门都有着紧密的工作关系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避免事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不 解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误
19、，保证客人及时结帐，令客人满/民、O前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门，所以通常会在结帐时向我 们投诉酒店的种种服务，而这些问题并非由收银人员引起，这时，最忌推诿或 指责造成困难的部门或个人，”事不关己，高高挂起”最不可取的，它不但不 能弥补过失，反而让客人怀疑整个酒店的管理，从而加深客人的不信任程度。 所以，应沉着冷静发挥中介功能，由收银向其他个人或部门讲明情况，请求帮 助。在问题解决之后，应再次征求客人意见，这时客人往往被你的热情帮助感 化，从而改变最初的不良印象，甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。剑虽利，不砺不断”、“勤学后方知不足”。只有学习才能不断磨砺一个 人的品行，提高道德
20、修养，提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐，不断的向 前走，才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们，为了我们的 明天而努力吧！咖啡店服务员年终总结范文范文第12篇记得刚下第一张单的时候，心里紧张得无法形容，等顺利服务完客人的时 候，我的心情真的非常复杂，只记得当时就径直走进厕所，还拼命确认自己是 否出差错。有些客人很热情，还跟我们聊天，聊得高兴之极，便有了传说中的 小费，第一次收到小费，还真不知道怎么回事，因为不在我的预期中，只记得 当时腼腆的表情。时间过得很快，已经在咖啡厅工作一年了，在这个充满期许而又短暂的一 年当中，虽然是简单的服务生的工作，但要成为高素质的服务生也不简单，因
21、 为是广交会，所以每天要面对来自世界各地的客人，我们必须处变不惊，从容 地满足客人的要求，必须懂得一些礼仪和外语。记得刚下第一张单的时候，心里紧张得无法形容，等顺利服务完客人的时 候，我的心情真的非常复杂，只记得当时就径直走进厕所，还拼命确认自己是 否出差错。有些客人很热情，还跟我们聊天，聊得高兴之极，便有了传说中的 小费，第一次收到小费，还真不知道怎么回事，因为不在我的预期中，只记得 当时腼腆的表情，后来通过跟别的同学交流才发现收到小费的时候要很高兴大 方地接受。最开心的时候就是客人要求跟我们拍照留念。当然也有的客人很刁 难，点餐的时候诸多要求，但是我们也只有一一满足他们的要求。去茶水间休
22、息的时候和吃饭的时候，跟主管们和同学们一起相处，有说有笑的，是一天中 最开心的。我的工作是服务员。很多人肯定瞧不起这个职务，认为这个行业没有什么 技术活，端菜倒茶的个个都可以干好，其实不是。服务员干的事很琐碎，不仅 要耐心，而且要细心，和顾客打交道一定要开心微笑。我们服务员什么都能干! 摆台、折口布、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得知道每道菜的 名字、特点，酒水的名字、度数，服务客人，还要管理好自己所分配的餐具， 对自己所管辖的区域保持干净还要擦洗玻璃杯，早上还得打扫卫生等等。我们 的工作量很大，不管受什么委屈在客人面前就是一张笑脸。做服务员我学到最 重要的一点就是礼貌。我们刚去时不
23、怎么和人打交道，经理就常常叫我们看见 客人都得说：“您好！ ”，同事之间可以说：“您好！”、“你辛苦了！ ”之 类的话。经理还经常特意从我们身旁走过，要是没有和他打招呼，就受批评。 开始时我们觉得不好意思，那经理就叫我们要练习，说只要看到人就条件放射 说出“你好！ ”这样的才可以。后来慢慢的习惯成自然了，以至于听见叫服务 员的就说“你好！有什么需要帮忙的？ ”有时候在超市或别的商场听见别人叫 服务员还以为叫自己呢。我们在在批评和鼓励中不断改善自己。这段时间的实践，虽然不是选的我们的专业部门，但是从中我还是学到了 不少对以后工作有用的东西，比如说心理素质的培养，耐力的考验，这都是我 们以后的工作
24、中要碰到的东西，我们的专业再好，没有一个好的心理素质和适 应社会的能力。也是不好在这个复杂多变的社会中立足的。从中我也了解到了 自己的不足之处，在以后的学习中我会努力抓住这个学习的好机会，多学点东 西，以便以后在社会中争取自己的一席之位做充分的准备。我相信成功始终会 眷顾有准备的人的。咖啡店服务员年终总结范文范文第13篇一路欢歌笑语，一路风雨走了 20x年，迎来了充满希望的20x年。在这里 的每一天，每一次经历，每一个遇到的人，这个过程的含金量都不亚于我的十 几。因此，感谢李先生给我这次难得的学习机会和悉心指导，感谢王先生的悉 心照顾，感谢总务部全体成员在工作中的配合和生活中的关心。具体工作总
25、结 如下：一、工作方面在这几天里，我了解了酒店的方针、布局和建设、部门划分、工作分配、 人员定位等自然条件。综合部履行办公职能，是连接领导和员工的重要部门。 我很荣幸成为这个小团体的一员。虽然每天收饭票很琐碎，但能体现出我们酒 店管理的严格性和先进性。质量检验对任何企业和重要的安全部门都是必要的。 作为服务业，质检是最重要的。无论是客房的卫生状况，还是餐饮服务员的外 貌和仪表，都影响了我们酒店的业务发展。我从一开始就只知道我现在有一双 很有见地的眼睛，这对我来说是一种进步，一种很大的收获。黑板报是我们酒 店内部宣传的窗口。出版报纸不仅提高了我的写作水平，也提高了我的语言表 达能力。在评估过程中
26、，承蒙李总经理的信任和王经理的帮助，我整理了两份一路的欢歌笑语，一路的风雨兼程送走了一年，迎来了充满期望的20_年, 回首我来到酒店的这三个月，新奇与欣喜同在，感动与感谢并存，三个月，时 光虽然短暂，但对我而言收获是丰硕的，在那里的每一天，每经历的一件事， 每接触到的一个人，这个过程的含金量，绝不亚于我十几年在校门里学习的价 值，所以我感谢李总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导，感谢王经 理无微不至的关怀，感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾。就具体工作如下总结：一、工作方面在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分 配、人员定位等自然状况，综合部行使办公
27、室职能，一个联系领导与员工的重 要部门，我很荣幸能成为这个小群众中的一员，每一天负责收餐票虽然很琐碎, 却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必 备的、而且是重要安全保障部门，作为服务行业质量检查更是重中之重，无论 是客房的卫生状况，还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发 展，我从最初只明白看到此刻拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个 很大的收获，板报是我们酒店对内宣传的窗口，透过出版报不仅仅提高了我的 写作水平也增强了我的语言表达潜力，评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮 忙下整理了两份评估材料，我深切地感受到自我的语言罗列功底和逻辑思维的 欠缺，
28、到一线服务是最有收获的地方，虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房 间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识，与专家的迎来送往中了解到 专家的喜好及时的将信息反馈，以便更好的服务，12月8号在评估工作即将结 束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开，这对于我们毕业生来说 是最重要但是了，好久之前便做好了准备，但是楼层服务员确实忙但是来，看到她们废寝忘食、加班加点我感动了，虽然我是学生但我也是酒店 的员工，就这样我没有参加招聘会，我讲这个并不是说我自我都多么的伟大， 评估材料。深感自己语言能力和逻辑思维的不足。一线服务是最有回报的地方。 虽然我很努力，也很紧张，但是我学会了如何整理房间，如何
29、开夜床，如何摆 放才能漂亮。我了解了专家的喜好，并及时反馈信息，以便更好地服务。12月 8日，评估工作结束，恰巧东部三省大学生供需见面会在哈尔滨召开，这是我 们毕业生最重要的事情。我们早就做好了准备，但是楼层服务员真的很忙。看 到他们忘记吃饭睡觉加班我很感动。虽然我是学生，但我也是酒店员工，所以 我没有参加招聘会。我说这些不是说我有多伟大。但我被这样一个团结、敬业、 务实的群体所感动。奉献是无私的，所以温暖和激情是炽热的，所以闪耀。这 就是企业的财富和成长资本！二、学习体验作为一个事业单位下属的营业场所一一国际饭店有其独特的优势，从管理 体制到发展规模都成为同行业的佼佼者。员工的整体素质也在大
30、学的特定氛围 中得到了熏陶。领导可以从长计议，在个人考虑员工利益的同时，开拓外部市 场，有识大体、顾全大局的观念。虽然这是一个新的企业，但也是一个充满活 力和创造力的企业。每天，但是，事物的发展是有两面性的。作为一个新企业, 在市场竞争的冲击下，会表现出弱势的一面，也会出现矛盾。只要我们找到解 决问题的方法，我们就会通过上一段楼梯。竞争也是企业发展的最大动力。关 键是掌握竞争回避竞争的技巧，增强创新意识，打破传统观念、管理理念和管 理创新，逐步从以市场为导向向以人为本的管理机制靠拢，塑造具有良好特色 的品牌企业。多少意气风发，多少雄心壮志，多少年少轻狂，多少歌声笑语，都在昨天 的日记中结束，但
31、来年以今天为起点，新的目标，新的挑战，所以要有新的提 升。新的一年，要继续努力，勤报告，勤学习，勤总结。最后，祝我们酒店一 马当先，晴空万里，祝各位经理。咖啡店服务员年终总结范文范文第14篇针对我市贫困农户、移民户、年龄较大而就业困难的农村妇女，我校受市 扶贫和移民局委托，我们在东兴乡开展了以农村妇女为主体的家政服务员培训, 现将该期培训班的培训工作总结如下。一、前期培训组织动员情况为落实好培训工作，培训前，我校领导多次带领职业培训处的全体人员到 市境内多个乡镇开展了调研，选择了几个农业乡镇，与当地乡镇成人教育专职 教师研究具体人员的组织报名工作。按照扶贫移民局的相关文件要求，动员组 织农民报
32、名登记。到开班培训前，东兴乡共组织上报将参加培训的农民在册人 数近60人予以公示。二、培训内容根据家政服务员这个工种的主要服务内容，我们拟定了 一个专门的教学计 划，教学内容主要涵盖家用电器的维护保养、家政服务员的职业礼仪、服务意 识的培训、家庭花卉园艺植物养护基础知识、家庭饮食的营养搭配、家常菜烹 饪、家庭卫生及家庭安全、婴幼儿及老人护理等。三、培训时间由于本期培训班的学员主要为农妇，故我们选择在农闲的日子开展培训。 本期培训从10月31日起，到11月29日结束。咖啡店服务员年终总结范文范文第15篇20年即将过去，这一年是繁忙的一年，是辉煌的一年，酒店在上级领导的 关心支持下，在某某经理的正
33、确领导下，通过全体员工齐心协力，勤奋工作， 取得了巨大的成绩，入住率始终保持在90%以上，酒店业绩连创新高，在安全、 卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。我做为酒店的一 名员工，通过自己的努力，也取得了不错成绩，多次被酒店评为优秀员工，受 到奖励。我主要从以下四个方面做好本职工作的。一、尊重领导，听从指挥。在平时的工作中，深刻领会领导的意图，接受领导，服从安排，按照领导 的要求去做，不推诿不扯皮，不耍小聪明，工作上毫无怨言，任劳任怨。对于 领导表扬奖励，能够正确对待，不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及 时改正，不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务，经常受酒店及客房部
34、经 理的表扬。二、遵规守纪，搞好服务。遵守酒店制定的各项规章制度，做到不迟到，不早退，按时上下班，处理 好家庭和工作的关系，全年无请假记录，做到全勤上班。严格按照工作流程及 领导要求搞好服务，做到房间打扫时不留死角，一尘不染，整洁干净，为客人 服务时，能够正确使用文明用语，做到细心、热心、耐心，对于客人提出的要 求尽量满足，不能满足的，为客人解释清楚，取得客人的谅解。查房时，发现 酒店物品有损失时，及时和客人一起进行核对，需要赔偿时，说清事实，讲明 理由，让客人满意。三、团结协作，不计得失。和酒店人员打成一片，搞好团结，互帮互助，关心爱护同事。在工作中， 自己的工作完成后，能及时帮助其他同事，
35、不怕苦不怕累，随叫随到，不耍小 心眼，和同事发生误会时，以工作为重，做好沟通，消除误会，共同做好工作。在生活中，对同事虚寒问暖，同事生病时，能及时打电话问候和去医院探望, 同事家里有事时，了解清楚后，及时关心帮助，以此来增进友谊，促进工作。四、虚心学习，努力提高。虽然做客房服务工作有七、八年了，但在酒店每次组织的基本技能和安全 培训中，思想上重视，行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。 学习时做好笔记，认真听讲，不懂就问，回家后及时研习，加深印象，工作中, 仔细揣摩，正确应用，不懂、不会的就请教领导、请教同事，弄懂弄会，不留 盲点，使自己服务水平和个人素质再上一个新台阶。存在的不足
36、和问题：1、有时工作热情不高，不太积极，有拖拉的现象。有时退房比较多，时间 比较紧，房间卫生打扫得不仔细，还有遗漏的地方。查房时，用品较多，有时 有忘记登记的现象，给个人和单位造成了损失。2、服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少，态度比较生硬，缺少主动性。在新的一年里，在上级领导的关心支持下，在某某经理的正确领导下，我 将认真做好本职工作，努力提高自己服务水平，团结同事，积极进取，做到会 听话，会服务，会学习，和酒店全体员工一起团结协调作，共同努力，使酒店 在新的一年里红红火火，业绩突飞猛进，节节高，再创佳绩。咖啡店服务员年终总结范文范文第16篇20年是收获的一年，也是大发展的一年。在汪总的教
37、育、支持、鼓励下。 在与酒店的工作配合下，使我学到了许多的东西，使我开阔了思路，加强了与各部门的工作交流，经过我与大家的共同努力下，使我圆满的完成了领导交给 我的任务。下面做简要小结如下：1、在日常工作中我们树立了三个理念(1)顾客理念：一切为顾客为焦点，不论遇到多么刁蛮的顾客，我们都要以 服务好顾客的最终目的。(2)细节理念：细节决定成败，做好每一个工作细节，酒店的管理系统，服 务系统才会顺畅的运转。(3)文化理念：让顾客享受一种高品质的、独特的用餐体验、让员工在健康 和谐的企业氛围中工作。2、餐饮服务时间长，争取利用时间组织培训学习。让员工懂得餐饮工作的 重要性，更要使员工有敢于奉献争做先
38、进的敬业精神。3、坚持“良心品质、质量第一”的经营理念，抓好落实工作，使员工懂得 酒店的标准，是每一位员工的工作尺子为提高员工的标准意识，我制定的岗位 培训计划，组织员工进行了统一的操作标。4、围绕酒店发展要求，健全酒店管理程序与制度，明确发展使命。5、规范企业管理，实行品牌发展战略，在后勤此情形下，我们深感责任重 大，饭店领导能以高度的责任感和饱满的工作热情带领全体员工在竞争中求发 展，发扬团结、高效、务实、奉献的企业精神。通过节能降耗维持饭店运转， 取得了良好的效果。稳定了员工队伍，取得了较好的经济效益和社会效益。新的一年，新世纪面临新的挑战，同时也蕴藏新的机遇，只要我们坚持在 汪总的正确
39、领导、扎扎实实的做好本职工作，千方百计提高服务质量，不断提 过全体员工服务水平，就一定能够高质量的全面完成20_年的各项工作任务为 世纪做出我们应有的贡献。在即将过去的20年里，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、 开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们再努力，明天会更好。有好多人说我变了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事压着我， 我的生活，情绪都是一团糟，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨, 酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错 了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，我没了 我，地球一样照转，事情一样要解决，我不
40、要做弱者、懦夫，命运就掌握在自 己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。经历了那么的事，我从中学到了好多，我现在很好，有工作、有勇气、有 你们大家，我很在乎你们，我身边的每一个人，我们永远都是朋友，人们说， 家家有本难念的经，你们也有你们的经历，讲出来让我们分享，我们互相学习, 一起进步，未来属于我们。关于明年，我的是：1、认真做好每一天的每一项工作。2、多学习其他东西，充实自己。最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，谢 谢!件是屡见不鲜的。在处理此类事件时，服务员应当秉承客人永远是对的宗 旨，善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特别
41、 是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的道歉和补偿。 在一般情况下，客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾 发生时，服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。咖啡店服务员年终总结范文范文第17篇记得刚下第一张单的时候，心里紧张得无法形容，等顺利服务完客人的时 候，我的心情真的非常复杂，只记得当时就径直走进厕所，还拼命确认自己是 否出差错。有些客人很热情，还跟我们聊天，聊得高兴之极，便有了传说中的 小费，第一次收到小费，还真不知道怎么回事，因为不在我的预期中，只记得 当时腼腆的表情。时间过得很快，已经在咖啡厅工作一年了，在这个充满期许而又短暂的一 年当中，虽
42、然是简单的服务生的工作，但要成为高素质的服务生也不简单，因 为是广交会，所以每天要面对来自世界各地的客人，我们必须处变不惊，从容 地满足客人的要求，必须懂得一些礼仪和外语。记得刚下第一张单的时候，心里紧张得无法形容，等顺利服务完客人的时 候，我的心情真的非常复杂，只记得当时就径直走进厕所，还拼命确认自己是 否出差错。有些客人很热情，还跟我们聊天，聊得高兴之极，便有了传说中的 小费，第一次收到小费，还真不知道怎么回事，因为不在我的预期中，只记得 当时腼腆的表情，后来通过跟别的同学交流才发现收到小费的时候要很高兴大 方地接受。最开心的时候就是客人要求跟我们拍照留念。当然也有的客人很刁 难，点餐的时
43、候诸多要求，但是我们也只有一一满足他们的要求。去茶水间休 息的时候和吃饭的时候，跟主管们和同学们一起相处，有说有笑的，是一天中 最开心的。我的工作是服务员。很多人肯定瞧不起这个职务，认为这个行业没有什么 技术活，端菜倒茶的个个都可以干好，其实不是。服务员干的事很琐碎，不仅 要耐心，而且要细心，和顾客打交道一定要开心微笑。我们服务员什么都能干! 摆台、折口布、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得知道每道菜的 名字、特点，酒水的名字、度数，服务客人，还要管理好自己所分配的餐具， 对自己所管辖的区域保持干净还要擦洗玻璃杯，早上还得打扫卫生等等。我们 的工作量很大，不管受什么委屈在客人面前就是一
44、张笑脸。做服务员我学到最 重要的一点就是礼貌。我们刚去时不怎么和人打交道，经理就常常叫我们看见 客人都得说：“您好！”，同事之间可以说：“您好！”、“你辛苦了！ ”之 类的话。经理还经常特意从我们身旁走过，要是没有和他打招呼，就受批评。 开始时我们觉得不好意思，那经理就叫我们要练习，说只要看到人就条件放射 说出“你好！ ”这样的才可以。后来慢慢的习惯成自然了，以至于听见叫服务 员的就说“你好！有什么需要帮忙的？ ”有时候在超市或别的商场听见别人叫 服务员还以为叫自己呢。我们在在批评和鼓励中不断改善自己。这段时间的实践，虽然不是选的我们的专业部门，但是从中我还是学到了 不少对以后工作有用的东西，
45、比如说心理素质的培养，耐力的考验，这都是我 们以后的工作中要碰到的东西，我们的专业再好，没有一个好的心理素质和适 应社会的能力。也是不好在这个复杂多变的社会中立足的。从中我也了解到了 自己的不足之处，在以后的学习中我会努力抓住这个学习的好机会，多学点东 西，以便以后在社会中争取自己的一席之位做充分的准备。我相信成功始终会 眷顾有准备的人的。咖啡店服务员年终总结范文范文第18篇记得刚下第一张单的时候，心里紧张得无法形容，等顺利服务完客人的时 候，我的心情真的非常复杂，只记得当时就径直走进厕所，还拼命确认自己是 否出差错。有些客人很热情，还跟我们聊天，聊得高兴之极，便有了传说中的 小费，第一次收到
46、小费，还真不知道怎么回事，因为不在我的预期中，只记得 当时腼腆的表情。时间过得很快，已经在咖啡厅工作一年了，在这个充满期许而又短暂的一 年当中，虽然是简单的服务生的工作，但要成为高素质的服务生也不简单，因 为是广交会，所以每天要面对来自世界各地的客人，我们必须处变不惊，从容 地满足客人的要求，必须懂得一些礼仪和外语。记得刚下第一张单的时候，心里紧张得无法形容，等顺利服务完客人的时 候，我的心情真的非常复杂，只记得当时就径直走进厕所，还拼命确认自己是 否出差错。有些客人很热情，还跟我们聊天，聊得高兴之极，便有了传说中的 小费，第一次收到小费，还真不知道怎么回事，因为不在我的预期中，只记得 当时腼
47、腆的表情，后来通过跟别的同学交流才发现收到小费的时候要很高兴大 方地接受。最开心的时候就是客人要求跟我们拍照留念。当然也有的客人很刁 难，点餐的时候诸多要求，但是我们也只有一一满足他们的要求。去茶水间休 息的时候和吃饭的时候，跟主管们和同学们一起相处，有说有笑的，是一天中 最开心的。我的工作是服务员。很多人肯定瞧不起这个职务，认为这个行业没有什么 技术活，端菜倒茶的个个都可以干好，其实不是。服务员干的事很琐碎，不仅 要耐心，而且要细心，和顾客打交道一定要开心微笑。我们服务员什么都能干! 摆台、折口布、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得知道每道菜的 名字、特点，酒水的名字、度数，服务客人
48、，还要管理好自己所分配的餐具， 对自己所管辖的区域保持干净还要擦洗玻璃杯，早上还得打扫卫生等等。我们 的工作量很大，不管受什么委屈在客人面前就是一张笑脸。做服务员我学到最 重要的一点就是礼貌。我们刚去时不怎么和人打交道，经理就常常叫我们看见 客人都得说：“您好！”，同事之间可以说：“您好！”、“你辛苦了！ ”之 类的话。经理还经常特意从我们身旁走过，要是没有和他打招呼，就受批评。 开始时我们觉得不好意思，那经理就叫我们要练习，说只要看到人就条件放射 说出“你好！ ”这样的才可以。后来慢慢的习惯成自然了，以至于听见叫服务 员的就说“你好！有什么需要帮忙的？ ”有时候在超市或别的商场听见别人叫 服
49、务员还以为叫自己呢。我们在在批评和鼓励中不断改善自己。这段时间的实践，虽然不是选的我们的专业部门，但是从中我还是学到了 不少对以后工作有用的东西，比如说心理素质的培养，耐力的考验，这都是我 们以后的工作中要碰到的东西，我们的专业再好，没有一个好的心理素质和适 应社会的能力。也是不好在这个复杂多变的社会中立足的。从中我也了解到了 自己的不足之处，在以后的学习中我会努力抓住这个学习的好机会，多学点东 西，以便以后在社会中争取自己的一席之位做充分的准备。我相信成功始终会 眷顾有准备的人的。咖啡店服务员年终总结范文范文第19篇我在咖啡厅工作了一年，虽然只是做一些简单的活，但是也确实学到了很 多，感悟了很多。下面是我的工作总结，希望有缘人看到能够有所