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1、2023年暑期实践活动心得体会万能一个多月的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了 很多的东西,比如必须在工作中不断学习不断积累,同时搞 好和同事之间的关系,而这些东西将让我终生受用。而对于 大学生而已,敢于接受挑战是一种最基本的素质。虽然一个 多月的实践活动让我觉得很累很辛苦,但我从中锻炼了自 己,这些是我在大学课本上不能学来的。它让我明白什么是 工作,让我懂得了要将理论与行动结合在一起,让我知道了 自己是否拥有好的交流技能和理解沟通能力。而交流和理解 将会是任何工作的基础,好的沟通将会事半功倍。“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行:这是我一个多 月来的感受。社会实践使我找到了理论与实践的结合点
2、。由于放假比较晚,很多暑假工已经招满了,通过亲戚的 介绍,最后我在德阳市区一家“德克士”快餐店找到了我的 暑期工作。在我的印象中,我一直认为去这种快餐店我也只 能扫扫地,擦擦桌子,然而当我去了后才知道,并不是这么 简单!首先,我填了张报名表,我以为就可以上班了,没想到 还有好多个程序。报名表填完后,又要去办健康证,办这个 又花费了五天时间,拿着健康证后,还要去办公室盖章,领 统一的服装。一回家我就换上了这套工作服,感觉特新鲜。 上班之前还要培训四天,就是对这一个多月要做的工作有一 个清楚的了解。在分配任务时,我被分到做PVT,也就是做 汉堡、米饭套餐、饮料、冰淇淋等等之类的东西,相当于后 厨吧
3、,当时心想,这真是一个大的挑战。然后转念一想,大 学生出来实践需要的不就是挑战吗!在分配任务后,又让我们几 个暑假工互相认识认识,我们都做着自我介绍,有的是高中 刚毕业,有的是和我一样大一,不一会儿我们都熟络了起来。 然后经理又给我们发了各自岗位的一些资料,我看着我面前 的一份配料表,不禁皱起了眉,对于理科生来说,还真是很 难背下来。我拿回家,每天都在背着各种产品的配料表。现 在很多人说快餐不干净,我在这一个多月中发现,其实要求 很严格的。就拿很平常的煮米饭来说吧,首先淘米就必须要 淘8至10遍,而煮饭时的水更要严格按照比例来,并且要 用过滤水。正式上班时,心里有点虚,害怕某个步骤出错, 又想
4、做快点,就做得很慌,结果出来很多错,带我的一个姐 姐就细心的给我讲,告诉我不要慌,慢慢做,还给我说了很 多诀窍。一些小错误我还能原谅自己,可是中途我犯了件大 错。中午吃午饭时,我把下午要用的鸡蛋洗好放在锅里准备 煮,可一个姐姐叫我拿东西,我竟然忘了加水在锅里,就这 样,15分钟后,整个后厨都弥漫着一股焦味,有个人说:“是 谁煮鸡蛋没有加水啊?我跑出去,吓惨了,蛋全部废了, 锅也烧黑了。我一直说着对不起,可还是有一些老员工在嘲 笑我,心里难过极了,都是因为我的粗心。最后这30个鸡 蛋的费用全部从我的工资里扣了。在另一方面,我认为在和 同事们的相处上我也有很多收获。初来乍到,我也不知道里 面每个人
5、的性格怎样,也不敢随便跟人家开玩笑。这里面的 员工基本是都是20岁左右的,有些大的也就30来岁,我以 为都是很好相处的,可谁知,相处了将近一周来看,有的人 就不好接近。有时我会和哥哥姐姐们在一起闲聊,然后他们 就会告诉我他们都不喜欢谁谁谁,可是我觉得那人还是挺好的。在以后相 处的日子,我也不去听他们的闲言碎语,我始终带着微笑上 班,用真心去对待每一个人,我相信他们也会感受到的。然 而事实总是相反的,收银台有些姐姐嫌我动作慢,天天吼我, 当时我就觉得很委屈,因为我动作肯定就没老员工那么娴 熟,况且顾客又多,就我一个人做我实在忙不过来。那天下 班回家后我越想越觉得委屈,就给妈妈说,妈妈告诉我:“那
6、 时候她们也还是忙,你一直做不出东西她们还是着急啊,其 实也不是什么大不了的事,所以不要怪她们。”后来想了想 觉得妈妈说的还是对。我还继续带着微笑上班。过了几天, 我忙不过来时,就会有收银台的姐姐来帮我,我觉得还是挺 好的。在这一个多月中的实践中,说实话,很累,但是我很开 心,我明白了许多道理,特别是在理论与实践方面,有很多 事,背理论简单,实践起来就很难。比如说,做汉堡,我把 任何一种的配料都背得很清楚,可实际操作起来我不断的犯 错,沙拉酱少了,生菜多了,这是我经常做错的事。另外, 在实践时还要注意很多细节方面的问题,比如菠萝汉堡要裹 纸,鸡腿汉堡直接装盒,这些我经常搞混。这次实践后,我 做事更加仔细了,不再马马虎虎了。这是很大的收获。“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行:最后我还想要 再说说这句话。我觉得理论与实践差别真的有点大,特别是 对于我们大学生来说,没有什么社会经验,尤其需要在实践 中积累经验,为我们以后立足社会奠定一个好的基矗“