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1、关于暑假酒店打工的社会实践报告关于暑假酒店打工的社会实践报告 本文关键词:暑假,打工,酒店,社会实践报告关于暑假酒店打工的社会实践报告 本文简介:关于暑假酒店打工的社会实践报告实践部门:辽阳县穆家镇XXX酒楼实践时间:2022,7,242022,8,24班级:XXB110616姓名:XXX学号:0915110616一、前言:高校生除了学习书本学问,还须要参与社会实践。因为许多的高校生都醒悟得知道“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的人不是现关于暑假酒店打工的社会实践报告 本文内容:关于暑假酒店打工的社会实践报告实践部门:辽阳县穆家镇XXX酒楼实践时间:2022,7,242022,8,24班级:X
2、XB110616姓名:XXX学号:0915110616一、前言:高校生除了学习书本学问,还须要参与社会实践。因为许多的高校生都醒悟得知道“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的人不是现代社会须要的人才。高校生要在社会实践中培育独立思索、独立工作和独立解决问题实力。通过参与一些实践性活动巩固所学的理论,增长一些书本上学不到的学问和技能。二、实践内容:假期,我做了酒店的服务员。第一天,什么都不知道,什么都不懂。很惊慌,很激烈。幸好酒店有派人带我们,这个前辈很热心,先带着我们熟识了整个饭店的包间、大厅等位置。并且教育我们之后的的基本工作状况和该如何绽开不知道走菜是什么意思而问了半天。第一天,什么都不知道
3、,什么都要多问多动。幸好有个前辈很热心,先带着我熟识了整个饭店的包间、大厅位置。之后,我就真正相识了什么叫做“走菜”。拿着托盘,上面是能放几盘菜就放几盘菜,我曾经试过端了四盘汤食外加爬楼将菜送往包间。就是这么一趟一趟的上下跑来跑去,让人觉得手和腿都不是自己的。所以其他人看我端的那么苦痛,有大盘子都抢着端,让我着实感动了一把。我和另一个实习生在这个实习期间的工作就是在2楼的南吧为客人服务和点酒,当然也负责开吧。刚起先的几天,由于对工作的不熟识,我们开吧一般都要用2个小时左右才能完成。但,这状况到了5天后,我们只用半小时就可以搞定了。过了适应阶段后,我了解了自己该做什么:时间到了就去开吧,擦桌子,
4、擦(洗)杯子,拖地或是下去一楼大堂吧帮忙。(因为我一般都是在二楼南吧。)有是没事都要给自己找事情做,宁可站着也不要坐着。宁可把东西再擦一次,也不要光傻站着。劳动才有收获。动手了才能丰衣足食。或许我比较外向,也比较能说。几天时间我和员工之间的生疏感就没了,彼此之间轻松交谈,可以自由发表个人见解,起先驾驭各项工作的特点,主动性和敏捷性增加。由于人多,我其次天就被安排到包间上菜,基本上是两个人负责一个包间。那种看着别人吃的尽兴,自己只能看着还要忙的团团转的感觉真的很不好由于是吃龙虾的季节,大酒店饭店还有个龙虾节,忽然香味儿绕梁、余味不绝啊。那种诱惑真的很难克制啊。还有几天是早班。早班就是要早上5点起
5、床,骑车三十到饭店后去签到,早班的主要任务是早上的自助餐。须要你放餐具、加酒精、去厨房端食物、去水果间打算水果我感到的最大问题是根本不知道该干什么!早班一共就上了那么几天,东西的摆放不是很清晰,只好到处问人到处碰壁到处乱转这样的生活每天重演这,自己计算着天数,数着日期,坚持到了最终。三、总结:酒店实习的日子结束了,总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我相识到作为一个服务员应当具有剧烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地
6、体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。这个假期,我过得是如此的充溢,如此有意义。它是一笔财宝。一分付出,一分收获,有付出,就肯定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的学问,它让我开阔视野,了解社会,深化生活,无限回味。更何况参与社会实践活动的过程、阅历本身就是一笔珍贵的财宝。它也是一种动力,是体会人生的一百零一味筒,是验证明力的试金石,它让我体会到生活的酸甜苦辣咸,家长的不易,懂得了各种味道只有亲身参加才能体会的到,钱来之不易。走出校门融入社会的大舞台,我们才真正体验到自身学问的欠缺,实力的有限。生活是份责任,有苦有乐。通过这次打工,我体验
7、到了打工的乏味,每天重复着相同的工作,尤其是服务员每天都做着相同的程序,打扫卫生、摆台、收台、再摆台,服务顾客?我才能了几天的服务员都耐不住这样的生活。我曾经问同事们是如何坚持下去的,他们大都流露出一些无奈的表情,服务员大多没有多少学历,可以说是迫于生计,为了生活,只能坚持工作。其实这就反映了我们校内生活是多么的欢乐,生活丰富多彩,爸妈供给着,无忧无虑,只有学习这门事。一方面我回珍惜这份校内生活,另一方面我会向着那份社会中的生活责任做好打算,我迎接着那份重担,我信任乐趣无穷,工作的乐趣。纸上得来终觉浅绝知此事要躬行。经过这次社会实践的磨练,我会慢慢变得更加成熟、更加自信。我信任,当代青年高校生
8、不会是生活在象牙塔中的无知青年,我们有实力担当的起将来建设国家的重任,追求进步,刻苦求知,勤于实践。这一次的工作不仅让我在身体上受到了锤炼,在思想上得到了启发和升华,还多了一份生活体验,提高了我的社会实践阅历和组织活动实力。我信任,这对我以后的学习、生活和工作都将起到重要的影响作用。开学后我就是大二的学生了,充溢活力的大一新生就要来报到了,我要做好自己,昂首跨入大二,主动向上,给他们留一个好印象,做个好榜样。3第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页