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1、2023年食品平安工作方案2023年食品平安工作方案。【篇一】为了强化本社区食品平安工作，标准食品消费经营市场秩序，消除食品平安隐患，保障人民群众饮食平安，进一步提升社区食品平安工作监管程度，特制定此方案：一、指导思想以*理论和三个代表重要思想为指导，坚持以科学开展观统领全局，紧紧围绕社会新农村建立这一主题，强化政府对食品平安工作的领导，着力构建食品平安责任体系和保障体系，不断加强食品平安专项整治与日常监管，使食品平安责任体系建立得到进一步完善，各项监管措施得到进一步落实，食品消费经营行为得到进一步标准，食品平安素质得到进一步进步，食品平安保障才能和程度进一步提升。二、工作原那么按照政府统一领
2、导，部门各负其责，各方结合行动，社会广泛参与的工作机制，坚持突出重点.全面推进.标本兼治.着力治本的原那么，采取分段监管为主.品种监管为辅的方式，建立健全食品平安监视网络，促进食品消费经营企业自律，正确引导广阔城乡居民平安消费，不断推进城乡食品平安工作协调.安康开展。三、工作内容(一)加强食品消费加工环节的监管1.集中整治食品消费加工小企业.小作坊。深化开展食品质量平安专项整治。严厉打击黑窝点，以及无证.无照消费加工食品行为。2.开展重点食品专项抽查。针对本社区行政管理区域，专项抽查地方特产.植物油.面粉.水产加工品.乳制品.饮料.肉制品.儿童食品.等品种，对问题严重的消费加工行为责令停产整顿
3、，屡次抽查不合格.不具备消费条件的依法撤消证照。3.加强食品添加剂的监管。全面推进食品添加剂使用.备案和监视工作，开展对食品中使用非食品原料.滥用食品添加剂等问题的风险监控，严厉查处使用非食品原料和滥用食品添加剂消费加工食品的行为。(三)加强食品流通环节的监管1.开展食品市场专项执法检查。加大市场巡查力度逐步建立起制度标准.执法严格.反响迅速.措施有力的巡查机制。集中开展重点品种.重点区域.重点企业.重点市场和季节性.节日性食品市场的专项执法检查。查处无证无照.超范围经营以及经销过期霉变.有毒有害和其它不合格食品行为。2.强化食品经营者经济户口管理。严格食品经营主体准入，坚持先证后照，依法登记
4、注册;结合企业年检和个体工商户验照，进一步清理和标准经营主体资格，依法取缔无证无照经营食品行为;完善食品经营者经济户口管理.信誉分类监管制度，对发生违规失信行为的经营者实行重点监视;开展酒类市场专项整治，施行酒类经营者备案登记和随附单溯制度。3.严格食品经营者质量管理责任。健全不合格食品退市制度，引导和监视食品经营者建立和落实各项自律制度，建立内部食品质量管理体系。完善流通环节食品质量监测体系，健全食品平安监测数据直报点制度，强化日常监测和强迫检测。(四)加强餐饮消费环节的监管1.继续施行食品卫生监视量化分级管理制度。重点对餐馆业及乳制品.婴儿配方食品全面施行量化分级管理。健全责任制和责任追究
5、制，开展结合监视检查，定期发布预警信息。2.严格餐饮食品卫生监视。以强化原料进货索证为重点，在餐饮业和集体食堂全面推行原料进货溯制度，重点查处非法采购.使用劣质食用油和违法使用添加剂.不合风格味品等违规违法行为。加强对学校.社区.建筑工地.农家乐旅游点餐饮和小餐馆的卫生监视，防控食物中毒事件和食性疾病发生。(五)建立健全食品平安责任体系1.社区对全社区行政区域内食品平安负总责，将其纳入整体工作目的责任管理并狠抓落实。各协助部门和社区要按照职能各负其责.亲密配合，全面落实监管责任。2.要引导企业.商店真正成为食品平安第一责任人，标准经营行为，承当社会责任，坚决杜绝不合格原料进厂进店.不合格产品出
6、厂出店。建立企业诚信档案，对消费经营假冒伪劣食品的要列入黑。支持行业协会充分发挥自律作用，引导企业诚信经营。(六)着力构建食品平安工作体系和保障体系1.建立健全社区食品平安协调机制和机构，社区分管领导负总责，确定专人承当有效履行工作职责。2.推进施行食品平安监管网络.群众监视网络和现代流通网建立，着力构建食品平安保障体系。建立以社区负总责.各协助部门依法监视标准为主体，以食品监视员.协管员.信息员协助监管为主的食品平安监管网络，以食品行业协(学)会组织自律.社会监视为辅的群众监视网络。同时，着力创立保证食品平安的集市食品市场和餐饮卫生达标的经营效劳场所，不断建立起完善的食品供给网络体系。3.加
7、强食品平安宣传教育。开展公共卫生进农村.食品平安宣传月.食品平安知识进农村.进社区.进校园.进工地.进超市等系列宣传活动，普及食品卫生知识和科技常识，进步农村食品从业人员和农村消费者的食品平安素质。大力宣传优质食品.优良品牌和优秀企业，正确引导消费。发挥新闻宣传教育和*监视作用，揭露.曝光制售假冒伪劣食品的违法犯罪行为，震慑违法，进步企业的遵纪守法意识和诚信意识。【篇二】为了实在加强食品卫生平安工作，确保居民身体安康和生命平安，确保辖区食品卫生平安，特制定20xx年泰龙社区食品平安工作方案如下：一、在辖区范围内进一步宣传贯彻中华人民共和国食品卫生法、餐饮业食品卫生管理方法，传达、贯彻并落实好新
8、都区政府及有关市政府等有关部门的文件精神。二、强化食品平安属地监管责任，居委会要对本辖区食品经营户进展摸底调查，加强结合执法和入场监管，进一步完善制度建立，各食品经营户对食品平安工作要设专人管理，签定食品平安工作责任书，落实岗位责任制，强化平安意识，确保食品平安问题及时解决。三、各食品经营户在重大节日前定期进展全面自检自查工作，发现问题及时解决。四、各食品经营户在重大节日前前期进展全面自检自查，杜绝传染病，并不断向其宣传、传授食品卫生知识。五、各食品经营户要严格执行有关部门的管理规定，主动承受街道、居委会的检查监视。六、各食品经营户要严格执行食品准入制度，从头把住食品平安关。七、居委会可聘请居
9、民代表做食品卫生平安监视员，让关大居民参与食品平安管理，听取他们的意见，不断进步食品平安工作管理程度。八、在居民中开展食品卫生平安知识讲座和烹饪技能评比活动，使居民在参与食品卫生平安管理的同时也得到自身生活才能的进步。九、及时掌握各食品经营户的思想动态，以防止可能的恶性事件的发生。十、加强店铺的防火工作。各食品经营户的电器设备多、多使用明火，对电线老化问题、防火平安疏散问题必须高度重视，加强对员工防火和火灾处理的常识培训，防止火灾事故的发生。十一、各食品经营户的员工，上岗必须执上岗证，严格体检制度，做好自身卫生整洁。十二、要求各食品经营户经常开展自检自查工作，做到室内外及周边环境卫生，加大老鼠
10、、蟑螂、蚊子、苍蝇和病霉生物的防治工作，发现问题立即整改。十三、加大食品卫生平安检查工作力度，做到食品卫生平安检查经常化、制度化，控制食物中毒和肠道传染病的发生，确保用餐者的身心安康。十四、加强民工的食品卫生平安管理工作，采取催促检查等有效措施，杜绝食品平安事故的发生。十五、加强对辖区内小副食店、小饭馆的食品卫生平安检查，发现问题整改，确保居民的食品平安。十六、各食品经营户在食品卫生检查中，一旦发现问题，要立即整改，并提交实在可行的整改措施。十七、居委会食品平安领导小组将不定期的对各食品经营户进展检查和抽查，对卫生不达标的单位将上报上级部门。【篇三】为实在加强食品卫生平安工作，确保居民身体安康
11、和生命平安，确保辖区食品卫生平安，特制定20xx年*社区食品平安工作方案如下：一、在辖区范围内进一步宣传贯彻中华人民共和国食品卫生法、餐饮业食品卫生管理方法，传达、贯彻并落实好新都区政府及有关市政府等有关部门的文件精神。二、强化食品平安属地监管责任，居委会要对本辖区食品经营户进展摸底调查，加强结合执法和入场监管，进一步完善制度建立，各食品经营户对食品平安工作要设专人管理，签定食品平安工作责任书，落实岗位责任制，强化平安意识，确保食品平安问题及时解决。三、各食品经营户在重大节日前定期进展全面自检自查工作，发现问题及时解决。四、各食品经营户在重大节日前前期进展全面自检自查，杜绝传染病，并不断向其宣
12、传、传授食品卫生知识。五、各食品经营户要严格执行有关部门的管理规定，主动承受街道、居委会的检查监视。六、各食品经营户要严格执行食品准入制度，从头把住食品平安关。七、居委会可聘请居民代表做食品卫生平安监视员，让关大居民参与食品平安管理，听取他们的意见，不断进步食品平安工作管理程度。八、在居民中开展食品卫生平安知识讲座和烹饪技能评比活动，使居民在参与食品卫生平安管理的同时也得到自身生活才能的进步。九、及时掌握各食品经营户的思想动态，以防止可能的恶性事件的发生。十、加强店铺的防火工作。各食品经营户的电器设备多、多使用明火，对电线老化问题、防火平安疏散问题必须高度重视，加强对员工防火和火灾处理的常识培
13、训，防止火灾事故的发生。十一、各食品经营户的员工，上岗必须执上岗证，严格体检制度，做好自身卫生整洁。十二、要求各食品经营户经常开展自检自查工作，做到室内外及周边环境卫生，加大老鼠、蟑螂、蚊子、苍蝇和病霉生物的防治工作，发现问题立即整改。十三、加大食品卫生平安检查工作力度，做到食品卫生平安检查经常化、制度化，控制食物中毒和肠道传染病的发生，确保用餐者的身心安康。十四、加强民工的食品卫生平安管理工作，采取催促检查等有效措施，杜绝食品平安事故的发生。十五、加强对辖区内小副食店、小饭馆的食品卫生平安检查，发现问题整改，确保居民的食品平安。十六、各食品经营户在食品卫生检查中，一旦发现问题，要立即整改，并
14、提交实在可行的整改措施。十七、居委会食品平安领导小组将不定期的对各食品经营户进展检查和抽查，对卫生不达标的单位将上报上级部门。【篇四】20xx年，xx社区的食品平安工作要坚持以人为本，为深化贯彻国务院关于进一步加强食品平安工作的决定，认真做好全社区的食品平安工作，确保社区群众饮食平安，现结合社区实际情况，特制定20xx年xx社区食品平安工作方案如下：一、总体思路为了进一步强化对食品药品平安工作全过程的监管，保证我社区食品药品平安，根据中华人民共和国食品平安法及其施行条例.确实做好辖区食品药品平安工作深化治理整顿，强化科学监管，加强宣传教育，进步应急才能，发动社会广泛参与，构建长效机制，提升食品
15、药品平安保障程度，保障群众安康和消费权益，制定以下食品平安工作方案：二、主要目的f132.(一)食品药品平安组织网络健全;食品平安知识宣传到位;食品消费.经营单位普查全面;各项管理制度标准;组织协调督查，限度遏制一般食品药品平安事故和各类食品药品平安违法违规问题，不断提升人民群众对食品药品平安的满意度。(二)进一步建立健全.完善社区药品食品平安工作领导.组织网络.食品平安信息员队伍建立，制定好食品平安领导小组工作职责和食品平安信息员工作职责。明确各食品消费经营单位标准化制度要求，签订好辖区内食品消费经营单位食品药品平安责任书。确保食品平安任务到人，责任到人，严格执行食品平安责任追究制。(三)建
16、立全社区食品消费经营单位普查台帐。对经营户进展逐户登记，分类汇总，列入电子文档，同时将各行业标准化要求和制度发放到位。(四)加强餐饮食品.保健食品.化装品.药品.医疗器械监管，扎实开展各类专项整治，严厉打击违法犯罪行为。(五)落实农村家宴申报备案制度，做好农村家宴食品卫生指导效劳，农村家宴申报备案率达90%。(六)做好小卖铺，小商铺，小餐馆的食品平安检查，做到平安检查全覆盖。三、工作措施(一)加强日常监管.开展专项整治。一是按照市.街道统一部署，配合好街道食品药品监视管理办.工商所等部门组织开展的食品平安专项整治行动，尤其做好学校及周边食品药品平安检查。(二)开展“违禁超限”专项整治。严厉打击
17、非法添加.使用非食品原料和超范围超限量使用食品添加剂等违法行为。(三)开展“假冒伪劣”专项整治。严密排查中小学校园及周边.小作坊小摊贩.食品粗加工集中点等领域，严厉打击过期食品.粗制滥造.冒用品牌.虚假标识等进犯消费者合法权益的行为，组织开展好清剿“黑窝点”攻坚战。(四)加强农村家宴管理。集中整治农村家宴中的不标准行为，落实家宴申报制度，对厨师进展食品平安强迫培训，对农村流动厨师实行备案管理，定期开展安康检查，催促实行亮证经营。(五)是在重要节日.重大活动.重点工程施行期间，配合街道食药监办牵头开展的结合执法，加强食品药品平安检查，加强各监管部门和监管环节的督查，发现问题及时通报，限期整改。(
18、六)加强药品医疗器械监管。严格标准药品医疗器械消费经营行为，强化药械质量监管;加大对药品医疗器械违法行为打击力度，加强药品广告监管。(七)强化宣传教育。按照“大宣传”.“大培训”.“大影响”.“大气氛”的要求，组织开展一系列卓有成效的宣传教育和培训活动，尽快形成“人人参与.人人关心.人人维护食品药品平安”的良好社会气氛。加强食品药品平安有奖举报制度的宣传，充分发挥广阔群众的监视作用。要采取灵敏多样的方式加强宣传教育，组织集中培训，加强舆情研判，积极回应社会关切。(八)完善应急机制。修订完善中桥社区食品药品平安事故应急预案，建立健全统一指挥.步调一致的应对处置机制，适时开展应急演练，进步食品药品
19、平安突发事件的应对和处置才能。加强食品药品平安舆情研判和应急处置，加大正面引导力度。(九)健全制度，完善体系。高度重视食品药品平安工作，要落实食品药品平安监管专兼职人员，进一步完善食品药品平安各项规章制度，实在将相关制度落实到实处，力求使各种规章制度行之有效，发挥应有的作用，确保全镇食品药品平安工作正常开展。【篇五】为进一步强化对食品药品平安工作全过程的监管，保证我社区食品药品平安，根据中华人民共和国食品平安法及其施行条例、三茅街道相关食安办有关会议要求，确实做好辖区食品药品平安工作，确保人民群众饮食用药平安，现结合我社区实际，特制订201x年食品药品平安工作方案如下：一、总体思路深化治理整顿
20、，强化科学监管，加强宣传教育，进步应急才能，发动社会广泛参与，构建长效机制，提升食品药品平安保障程度，保障群众安康和消费权益。二、主要目的(一)食品药品平安组织网络健全;食品平安知识宣传到位;食品消费、经营单位普查全面;各项管理制度标准;组织协调督查，限度遏制一般食品药品平安事故和各类食品药品平安违法违规问题，不断提升人民群众对食品药品平安的满意度。(二)进一步建立健全、完善社区药品食品平安工作领导、组织网络、食品平安信息员队伍建立，制定好食品平安领导小组工作职责和食品平安信息员工作职责。明确各食品消费经营单位标准化制度要求，签订好辖区内食品消费经营单位食品药品平安责任书。确保食品平安任务到人
21、，责任到人，严格执行食品平安责任追究制。(三)建立全社区食品消费经营单位普查台帐。对经营户进展逐户登记，分类汇总，列入电子文档，同时将各行业标准化要求和制度发放到位。(四)加强餐饮食品、保健食品、化装品、药品、医疗器械监管，扎实开展各类专项整治，严厉打击违法犯罪行为。五)落实农村家宴申报备案制度，做好农村家宴食品卫生指导效劳，农村家宴申报备案率达90%。(六)做好小卖铺，小商铺，小餐馆的食品平安检查，做到平安检查全覆盖。三、工作措施(一)加强日常监管、开展专项整治。一是按照市、街道统一部署，配合好街道食品药品监视管理办、工商所等部门组织开展的食品平安专项整治行动，尤其做好学校及周边食品药品平安
22、检查。(二)开展“违禁超限”专项整治。严厉打击非法添加、使用非食品原料和超范围超限量使用食品添加剂等违法行为。(三)开展“假冒伪劣”专项整治。严密排查中小学校园及周边、小作坊小摊贩、食品粗加工集中点等领域，严厉打击过期食品、粗制滥造、冒用品牌、虚假标识等进犯消费者合法权益的行为，组织开展好清剿“黑窝点”攻坚战。(四)加强农村家宴管理。集中整治农村家宴中的不标准行为，落实家宴申报制度，对厨师进展食品平安强迫培训，对农村流动厨师实行备案管理，定期开展安康检查，催促实行亮证经营。(五)是在重要节日、重大活动、重点工程施行期间，配合街道食药监办牵头开展的结合执法，加强食品药品平安检查，加强各监管部门和
23、监管环节的督查，发现问题及时通报，限期整改。(六)加强药品医疗器械监管。严格标准药品医疗器械消费经营行为，强化药械质量监管;加大对药品医疗器械违法行为打击力度，加强药品广告监管。(七)强化宣传教育。按照“大宣传”、“大培训”、“大影响”、“大气氛”的要求，组织开展一系列卓有成效的宣传教育和培训活动，尽快形成“人人参与、人人关心、人人维护食品药品平安”的良好社会气氛。加强食品药品平安有奖举报制度的宣传，充分发挥广阔群众的监视作用。要采取灵敏多样的方式加强宣传教育，组织集中培训，加强舆情研判，积极回应社会关切。(八)完善应急机制。修订完善中桥社区食品药品平安事故应急预案，建立健全统一指挥、步调一致
24、的应对处置机制，适时开展应急演练，进步食品药品平安突发事件的应对和处置才能。加强食品药品平安舆情研判和应急处置，加大正面引导力度。(九)健全制度，完善体系。高度重视食品药品平安工作，要落实食品药品平安监管专兼职人员，进一步完善食品药品平安各项规章制度，实在将相关制度落实到实处，力求使各种规章制度行之有效，发挥应有的作用，确保全镇食品药品平安工作正常开展。【篇六】*社区按照*街道办事处的文件要求，结合本社区的实际情况，更好地开展本社区的食品平安监查工作，特制定201x年工作方案。一、成立文化社区食品平安工作室。由社区主任任组长，社区工作人员任成员。二、食品平安工作室组织、食品平安监管工作岗位职责
25、、食品平安信息报告制度、食品平安投诉举报 上墙率为100%。三、组织社区工作人员、辖区居民进展食品平安知识的学习。五、加大宣传力度，促进食品产业安康开展。通过悬挂条幅、发放宣传单，走访辖区食品消费经营单位，开展多层次、多渠道的宣传活动。不断寻求宣传上的打破。六、我们将借助201x年全国经济普查的契机，更为准确地摸清社区辖区内食品消费经营企业、单位的根本情况。七、我们将结合社区物价监视站工作，搞好“十一”节日期间的食品平安监查工作，在稳定物价的同时，保障公众的食品平安。协助工商、卫生等职能部门，对辖区内的食品消费经营单位进展检查。八、做好随机抽查调查工作，发现违法违规行为，及时指出，做好登记、上
26、报等工作。九、每个月份，我们社区将开展责任区的自查，及时发现问题，及时进展整改，以便更好的完成工作任务，实现保障公众食品平安、促进食品产业安康开展的工作目的。2023年食品平安工作方案,食品平安工作原那么【乡镇食品平安工作方案】为落实好地方政府的食品药品平安监管责任，更好保障全镇人民身体安康和生命平安，特制定20xx年食品药品平安工作安排如下：一、指导思想。以科学开展观为指导，深化贯彻落实党的十八大、十八届三中全会精神，结实树立以人为本、执政为民的思想，全面夯实食品药品监管工作，努力构建食品药品平安体系为目的，进步全镇群众食品药品平安意识，标准食品药品消费经营行为和市场流通秩序，进步食品药品平
27、安程度，建立推进食品药品平安信誉体系为核心，进一步增强工作责任感和使命感，积极采取有力的监管措施，实在履行好地方政府职责，进步依法行政才能，稳固进步我镇食品药品放心工程创立工作成果，维护好广阔人民群众的根本利益。二、工作原那么。坚持政府负责、各方联动的工作方针，本着求真务实和抓实、抓细和抓专的原那么，扎实开展食品药品专项整治和推进食品药品平安信誉体系建立，通过以头治理为打破口、更新观念、创新管理方式、完善落实改革监管体制，加强单位协作、整合监管资，建立健全监管形式，形成监管合力。着重在种养殖、原料购进、消费加工、流通和消费五个环节的管理，强化食品质量平安意识，促进我镇食品消费、经营和流通平安有
28、序开展。三、工作措施。(一)抓好综合组织协调工作。镇食品药品安监视管理所主要负责全镇食品平安各项工作施行中的组织协调和综合监视管理，向镇政府汇报阶段性食品平安工作的进展情况，及时调整工作思路和采取应对措施，实时协调组织开展全镇食品平安专项检查整治活动。(二)加强农产品头监管。镇农产品质量平安检测站主要抓好以下工作：一是全面施行“无公害农产品行动方案”，推进平安优质初级农产品标准化绿色产业种植消费基地建立;二是严厉打击经营、销售高毒高残留农药行为，控制高毒、高残留有机磷农药在农业消费中的使用;三是负责农产品及蔬菜水果农药残留监测。食品平安工作方案全区食品平安工作将继续做好食品平安监管资、监测检测
29、资的“两整合”，全面完成市政府下达的XXXX年食品平安工作目的管理任务，紧紧围绕“让包河的食品更加平安”的目的，进一步抓好食品平安长效监管机制建立、绩效评估和督查督办工作，深化开展农村食品和重点食品专项整治，深化食品平安宣传工作，实在发挥食品平安委员会办公室统揽、统筹、统帅的作用。根据合肥市XX年食品平安工作要点，结合我区实际，制定包河区XX年食品平安工作要点。一、工作要点一突出抓好农村食品平安，推进社会新农村建立。1、大力推进食品平安“政府责任网、部门监管网、群众监视网”三网建立。力争XX年底在全区所有街道、镇建立食品平安监管机构，街道、镇对本区域食品平安负总责，行政一把手为本辖区食品平安第
30、一责任人，设立食品平安分管领导负责辖区内食品消费、加工、流通、消费等领域的综合管理，推进辖区食品平安工作。社居委、行政村设立食品平安监视员，进一步强化食品平安监管责任的落实，完善监管机制。加强群众监视资的整合,落实工作保障，实在发挥群众监视作用。2、认真组织开展农村食品市场专项整治。进一步加强农村地区食品消费加工、流通、消费等各环节的监管，重点开展“两边五小”城市周边、校园周边，小作坊、小市场、小餐馆、小超市、小食品店和重大节假日、重要时段的食品市场专项整治。继续深化农家乐食品平安监管工作，加大对农村家庭集体聚餐卫生的指导，对乡村厨师进展登记造册，开展安康体检和卫生知识培训。二狠抓种养植头治理
31、，提升食品平安质量程度。1、大力开展农产品污染头治理。加强对农业消费环境、投入品以及消费过程的治理，采取查处打击和宣传引导相结合的方式，深化开展禽畜产品违禁药物滥用、水产品药物残留等专项整治，加大对制售假冒伪劣种子、种苗、农药、饲料、兽药等违法行为的打击力度，推广使用高效低残农药、兽药以及无污染添加剂。大力整顿农资市场，标准市场准入管理，加强农资产品的质量监管和抽检，推进农资信誉体系建立，进步农民科学选购和使用农资程度。2、积极推进农产品质量平安认证和信誉体系建立。加快推进无公害农产品基地和绿色食品认证工作，使农产品消费基地标准化管理覆盖率80以上，无公害农产品认证年增长达40以上。3、进一步
32、完善农产品质量平安监测和追溯制度。继续施行对蔬菜等产品农药残留、生猪“瘦肉精”和氯霉素污染的监测工作，扩大监测范围，定期向社会公布监测结果，促进农产品污染头追溯，促使全区XX年底蔬菜农药残留平均合格率95以上；饲料抽检合格率90以上；水产品药物残留平均合格率95。三加强食品消费加工监管，标准食品消费加工行为。1、严格施行食品平安市场准入制度。全面施行28大类食品、食品添加剂、食品包装容器的市场准入，推动食品工具设备、洗涤剂、消毒剂等产品的市场准入工作。加大对13类重点食品的无证查处工作，推动市场准入顺利施行。进一步健全食品消费加工企业的监管档案，严格证后监管，严查无证消费。完善食品平安分类分片
33、监管形式，认真组织开展强迫性检验和专项监视抽查，催促企业严格按照标准组织消费、严格出厂检验，食品消费加工企业产品监视抽查率均达100%。建立健全食品添加剂和原辅料的备案审查、索证索票制度，加强对食品添加剂消费、使用企业的备案管理，备案率达100%。加强食品标准体系建立，完善食品企业标准备案审查制度，开展对局部试点产品食品消费加工小作坊质量平安控制地方标准的制订工作。开展食品标准的宣贯培训工作，进步企业标准化意识。施行出口食品消费企业卫生注册登记制度，进步出口食品消费企业的自检自测才能。2、加强对食品消费加工作坊的整治。研究制订食品消费加工小企业、小作坊监管工作的有关措施，落实产品目录管理和分类
34、管理相结合的制度、小作坊备案登记制度、质量平安承诺制度和小作坊巡查制度；建立健全以街道、镇政府负总责、小作坊业主为食品质量平安第一责任人和街道、镇安监员、社居委、行政村协管员为巡查主体的责任体系。完善以“三员四图”为根底的分类分片动态监管机制，全面完成食品消费加工企业和小作坊的普查普测、分类处理和建档工作。探究实在可行的分类动态监管机制，加大对b、c类企业和重点食品的整治力度，加强对d类企业关停的指导协调，坚决取缔无证无照、不具备食品消费条件的企业。3、深化开展食品打假治劣执法工作，加大不平安食品召回力度。组织施行食品质量平安专项整治行动，开展食品添加剂消费和使用情况的专项检查，重点加强对儿童
35、食品的监视检查。标准食品标签标志，严厉打击滥用食品添加剂和用非食品原料消费加工食品等违法行为。继续整治各种区域性、行业性的食品质量问题。四加强食品流通环节整治，标准市场流通经营秩序。1、严格标准食品市场主体准入行为。严把食品消费经营者的主体准入关，坚持先证后照，坚决依法取缔无照经营。对涉及食品消费、销售的企业和个体工商户的经营资格进展全面清理，确保食品经营者主体资格合法有效。2、.认真开展“农村食品市场整顿年”活动，狠抓旅游景区景点、车站、码头等重点场所的整治，加大对各类食品批发市场、集贸市场、小食杂店、小摊点的监管力度，突出乡镇农村、城乡结合部、校园周边、区域交界处等重点地区，突出粮、肉、蔬
36、菜、油、水产品、奶制品、豆制品、酒、饮料、儿童食品、保健食品和食品添加剂等重点品种，突出食品批发市场、食品批发户、食品配送、送货下乡等重点场所和环节，突出元旦、春节、五一、六一、端午、中秋、国庆、农家乐等重点时段和重点对象的专项整治，下大力气解决无证无照、超范围经营食品，经销过期霉变、有毒有害和不合格食品等问题。积极推进“所村挂钩”的农村市场监管新形式，构筑农村食品平安组织保障体系，形成农村食品平安监管全覆盖，有效预防重大食品平安事故的发生。每季度组织开展一次集中清理检查，标准食品消费经营主体资格，严厉打击制售假冒伪劣食品的行为。3、大力推广运用诚信通重要商品电子监管备案查询系统，建立现代化商
37、品质量平安监管网络。通过推广运用诚信通系统等新方式、新经历，积极探究符合我区流通环节食品平安监管工作实际、行之有效的新体制、新机制、新方式、新经历。4、加大食品质量监测与快速检测力度，强化食品质量监管。针对近年来检查中发现的问题较多的食品和节日食品、农村食品、高风险食品，加大质量监测与快速检测力度，及时发现和消除平安隐患。5、继续大力推进“三绿工程”建立。深化施行以“放心菜”、“放心肉”、“放心豆制品”、“放心早餐”等为主要内容的 “三绿工程”，并向农村市场不断延伸。大力开展食品连锁经营和物流配送，建立健全覆盖全区乡镇的食品供给网络。五严格卫生答应，加强餐饮消费环节的食品卫生监管。1、突出卫生
38、执法重点，强化餐饮、学校食堂等食品消费环节的监管和执法工作，强化餐饮单位法人和学校负责人是本单位食品卫生平安第一责任人的意识和法制意识。在餐饮企业和集体食堂推行原料进货溯制度和食品卫生管理员制度，改良对学校、社区、建筑工地、农家乐旅游点餐饮和小餐馆的卫生监管，防控食物中毒事件和食性疾病发生。2、强化依法监管，加大执法力度，严格行政处分，强化群众举报投诉案件的查处工作，继续开展“卫监”系列专项整治行动。3、推进对餐饮企业施行食品卫生监视量化分级管理，标准食品卫生答应工作。强化消费环节食品卫生答应证和安康证亮证的监管工作；加强餐饮单位和学校食堂粮、油、米、面的索证管理和餐用具消毒措施落实情况的监视
39、执法工作；强化对食物中毒事件等违背食品卫生法行为的查处工作；继续开展学校食品卫生专项整治，加强高考、中考学生饮食卫生平安监管工作。六加强监管机制建立，进步食品平安监管程度。1、加快食品平安信息和信誉体系建立。制定和施行食品平安监管信息管理方法，建立食品平安信息定期发布、结合发布以及发布前的通报制度。加强食品平安信息网络建立，构建部门间信息沟通平台和统一发布平台，实现互联互通和资共享。加快推进食品平安信誉体系建立试点工作。探究开展食品平安信誉单位的评选，组织推荐符合条件的食品消费经营单位开展质量平安承诺活动，签订责任状，落实食品平安保证措施和责任制度，引导企业树立科学、正确的市场竞争意识。2、完
40、善重大食品平安事故应急处置机制。研究制订和修订包河区重大食品平安事故应急预案，本着预防为主、快速反响的要求，配套制定关于应急预案的操作规程，建立健全重大食品平安事故救助体系和运行机制，组织开展演习演练，有效预防、积极应对和及时控制重大事故，最大限度减少事故危害。同时要进一步完善食性疾病的报告和监测系统，有效预防和控制食性疾病的爆发，进步预警和防控才能。相关部门要确定各级事故应急责任人，严格执行应急预案的规定。3、加强对食品平安工作的考核。根据区政府与各有关部门、镇、街道签订的食品平安目的管理责任书，结合我区XX年食品平安工作要点，区食品平安委员会在年底组织对各有关部门、镇、街道开展食品平安工作
41、考核，加大对食品平安工作的监察力度，促进食品平安监管责任的落实。二、保障措施一加强领导，实在落实食品平安监管责任。一是落实属地监管责任。进一步整合食品平安监管资，将食品平安责任制落实到街道、镇一级，建立健全食品平安责任体系，并将食品平安目的责任制纳入各级政府目的考核。二是落实环节监管责任。按照“谁监管，谁负责”和分段管理的原那么，分工负责抓好食品平安各环节的监管，推行部门划片包干、责任到人的食品平安片区责任制，不断进步食品平安监管效能。三是充分发挥食品平安委员会组织领导平台和食品平安委员会办公室统揽、统筹、统帅的作用，强化监视检查、督查督办、绩效评价和责任追究，不断强化食品平安责任意识。结合食
42、品放心工程三年规划和XX-XX年食品平安工作目的管理责任书，年底对各街道、镇和相关部门开展综合考评。二实在加强食品平安信息发布工作。建立食品平安监管信息系统，加强与各级政府、各监管部门的沟通，广泛搜集食品平安监管与产品检测信息，并标准信息部门、结合和重大食品平安事故发布工作，积极利用媒体、简报、网站及时发布信息。三加强基层监管队伍建立，加大对食品平安监管的投入。充实食品平安基层工作力量，加大对食品平安执法人员的培训力度，不断进步业务素质和执法程度。政府要逐步加大食品平安监管经费的投入，实在保证食品平安监管部门办公办案、监视抽查等经费。实在做到机构到位、人员到位、责任到位、经费到位、措施到位、监
43、视检查到位，不断进步依法行政程度。四加强宣传，营造气氛。充分发挥新闻媒体的作用，坚持正确的言论导向，大力宣传食品平安的方针政策、法律法规和科普知识，宣传各镇、街道和相关部门开展食品平安专项整治工作的成果。继续组织开展群众性食品平安宣传活动，采取喜闻乐见的形式，进机关、进企业、进学校、进乡村、进社区。建立食品平安专项整治新闻发布制度，及时发布专项整治的有关信息，针对性地曝光一批典型案例，营造人人关注和重视食品平安的社会气氛。食品平安效劳队2023年工作方案为做好2023年度大城子镇村官食品平安效劳队工作，充分发挥食品平安信息员作用，特制订工作方案如下：1、充分利用村官的专业知识优势，定期组织学习
44、，掌握食品平安知识及相关法律、法规和政策，不断进步自身的业务素质。2、积极开展食品平安知识、奥运环保平安知识的宣传普及活动，并做好活动记录。每季度进展一次专场食品平安知识宣传活动，活动形式以举办宣讲会、发放宣传材料为主,积极配合2023年北京奥运会的顺利开展。3、开展“食品知识进农家”活动，建立各村食品平安公示栏，及时更新食品平安有关信息，进步我镇村民的食品平安意识。4、对本村食品消费、经营单位做到底数清，建立健全食品平安台账，将各村台账电子化、信息化、联网化，为县、镇、村三级联网做出奉献。5、充分利用食品平安信息网络平台，以大城子镇食品平安效劳队名义在信息网上发布食品平安知识。6、发挥效劳队
45、食品平安监视作用，对本村食品经营户经营行为进展监视，及时发现食品平安隐患，并及时上报；遇到重大食品平安突发事件及时上报食品平安监管部门；协助村民作好食品平安投诉举报工作。食品平安效劳队2023.1.212023年食品平安监管工作方案为加强和标准我县动物卫生监视工作，保障我县肉食品卫生平安和养殖业的安康开展，进一步完善动物产品质量平安监管长效机制，结合我局动物卫生监视所2023年监视执法工作的实际情况，制定 2023年动物产品质量平安监管工作方案如下：一、抓好法律法规和业务学习，进步执法人员素质采取以自学为主，定期集中培训，学习中华人民共和国动物防疫法、动物检疫管理方法、生猪检疫工作规程等法律法
46、规和有关动物性食品卫生学等相关业务知识，使大家业务素质得到进一步进步。二、扎实抓好全县规模养殖场日常监视管理工作，把动物性食品平安风险消灭在消费环节上。一、动物卫生监视所要积极配合县畜牧技术推广站关于规模养殖场的管理工作，确认我县已备案的规模养殖场(只有经过畜牧部门备案的规模养殖场才列入监管范围)，将已备案的养殖场进展分类，即，一及、二级、三级。二、明确各规模养殖场监管的责任人，一级监管的规模场的监管责任人必须是县监视所的分管副所长和执法骨干;二、三级监管的规模场的监管责任人是当地畜牧兽医站的负责人或技术人员。同时明确监管责任人的任务和责任：一级监管的规模养殖场，每月必须到场检查一次，二、三级
47、监管的规模场，每两个月要到场一次。三、加强一级监管规模养殖场的动物防疫条件审查，力争在2023年，我县一级监管的规模养殖场全部到达农业部动物防疫条件审查方法的要求，并获得动物防疫条件合格证。四、为了使养殖业主深化理解肉食品平安消费的极端重要性，方案搞一期养殖业主培训班。五、完善各规模养殖场的各种台账和检查记录。三、加强我县屠宰场(点)的监视检查一、加强动物入场查证验物工作。但凡无证或无标的动物(特别是生猪)、证物不符的，一律不得进入屠宰场。二、严格宰前检疫工作。但凡有染病或疑似染病的动物，一律不得进入屠宰环节，必须按有关规定进展隔离、急宰或无害化处理。三、加强宰后同步检疫工作。1、必须按检疫操
48、作规程进展检疫操作;2、生猪必须按农业部规定进展5% 瘦肉精抽检。四、催促屠宰场完善各种动物防疫设施，更换、重修不合格的设备。五、加强检疫工作的监视检查。定期检查检检疫员检疫操作、是否按规定着装持证上岗。六、进一步完善屠宰场的工作台账。年初要有独立的工作室和独立的休息室，各种证章的存放要符合相关要求，不得随意摆放。四、加强兽药经营的市场的管理工作一、重点检查无证经营的兽药经营店，严肃处理无证经营兽药的违法行为。二、加强兽药经营企业gsp整改后日常管理工作，重点检查经营假劣兽药、过期兽药行为，三、加快速度对兽药经营企业进展安装电子台账的软件安装工作，日常催促业主进展兽药购销台账登记。五、加强学校食堂和酒店、快餐店等人群集中用餐地方的肉食品平安卫生监视检查这些地方容易被一些不法分子钻监管工作的破绽，病死动物的死尸、屠宰环节的一些废弃物，往往在我们监管忽略的时候流入食用环节，造成食品平安事故。在这些人群集中用餐的地方，我们要求食品加