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1、影响茶树生长的因素茶树生育对环境有一定要求。众多环境因子在事件和空间上对茶树的作用,在不同情况下是不同的,茶树生育环境中周边的气象因子、土壤因子、地形与地势因子、生物因子、人为因子,等等,都会对茶树产生一定的影响。探明不同因子间的相互关系及其对茶树生育的关系,有利于人们在茶树栽培过程中采取相应的生产措施。(1)茶树生长对气温和热量的基本要求茶树喜欢温暖的气候条件,对温度和热量有一定的要求。在适当的温度条件下,茶树才能生长良好。气温在10-35度之间时,茶树通常能正常生长,在20-25度时生长最快,气温超过35度时茶树新梢生长缓慢或停止。在春季一般日平均期望稳定在8-14度时,茶树的越冬芽开始萌
2、发。气温降到15度左右时,新梢就停止生长,但根系一般在温度低于8度时才停止活动。因此,在我国大部分地区,茶树在冬季不能正常生长,处于休眠期,在某些地区由于冬季温度过低还会造成冻害。除了对温度要求外,茶树对积温也有一定要求。一般情况下,一年之中大于10度的活动积温越多,茶树的生长时期就越长。茶树每萌发一轮所需的大于10度的活动积温为760-1060度。(2) 茶树生长对水分条件的基本要求水分是保证茶树正常生长的基础条件之一,雨量不足,空气湿度太低,对茶树生长不利。降水是茶园水分最主要来源,保证茶树能正常生长的年降水量一般要在800毫米以上。在茶树生长期间,月降水量通常不能少于100毫米。当月降水量少于50毫米时,茶树缺水。空气相对湿度对茶树生长也会产生影响,一般认为,在茶树生长期比较适合的空气相对湿度为80%-90%,低于50%对茶树生长发育不利,而且使茶叶质地粗硬,品质降低。(3) 茶树生长对土壤的基本要求茶树对土壤条件有一定要求,一般要求土层深厚、排水良好,特别要求土壤呈酸性,PH值在4.5-5.5最为适宜,PH值高于6.5的土壤不能种植茶树。我国适合种茶的土壤主要有砖红壤、赤红壤、红壤、黄壤、黄棕壤、棕壤、褐土和紫色土等。除此之外,影响茶树生长的因素还有很多,光谱成分、光照强度、光照时间、维度、坡向、坡度、地形、地势、海拔、地上部生物等因子都对茶树生长产生重要的影响。