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1、狗狗能能不能吃生肉狗狗不能吃的成分表场调查发现，狗的生食肉类中有21%含有沙门氏菌，在含有沙门氏菌的生食肉 类中，67%都含有鸡肉。换句话说，生鸡肉和生鸡蛋容易感染沙门氏菌。目前 发现一些沙门氏菌对多数抗菌药物有耐药性，这一情况已引起相关机构的高度。 健康狗对沙门氏菌有抵抗能力，但幼犬和老年犬免疫能力低，吃生食容易被感 染，严重感染的狗有生命危险。由于沙门氏菌的人畜共患性和吃生食的狗感染 风险大，一些治疗犬项目把生食喂养的访问犬排除在外，目的是避免狗把沙门 氏菌传染给人。 肉毒杆菌是革兰氏阳性杆菌，是厌氧菌，一般存在于土 壤里，主要感染生肉、死亡动物和蔬菜。肉毒杆菌在厌氧的环境里（如生肉） 能
2、产生毒性相当大的肉毒杆菌毒素。这种毒素一旦摄入，会产生神经递质乙酰 胆碱。发病时间一般是摄入后的10小时到6天，典型症状是先出现后腿无力 甚至麻痹，逐渐发展到四肢无力和麻痹。肉毒杆菌毒素在100摄氏度下10分 钟就失去毒性。 金黄色葡萄球菌通常能在人和动物皮肤里发现，是食物 传播的疾病。人类一般摄入2-4小时后开始出现恶心和呕吐症状，24-48小时 后会自愈。狗对金黄色葡萄球菌产生的肠毒素有较强的抵抗能力。金黄葡萄球 菌在加热后迅速灭掉，但它产生的肠毒素仍然能在加工食品和宠物罐头中存活。大肠杆菌是人类常见的食源性病原体，在犬类食源性疾病中的角色还不 是十分清楚。但研究发现，大肠杆菌能引起灵堤犬
3、的一种综合症，主要症状是 身体末端（狗爪）溃疡和肾功能损伤。黑头芽抱杆菌一般存在于谷物和一些加工品中，生大米中比较常见。黑-1- 头芽抱杆菌能引起人类的呕吐和腹泻，但对狗不是一种明显的病原体。但是, 如果宠物食品储放在湿热的环境里，黑头芽抱杆菌能迅速繁殖。因此，含有大 量水分的自制鲜食不宜在高温环境存放过长时间。立克次氏体蠕虫新立克次氏体是引起三文鱼毒性的病原体。生三文鱼可能含有一种 寄生吸虫，即蠕虫新立克次氏体。当狗吃下含有这种吸虫的生三文鱼后，吸虫 在一周成熟，附在狗的小肠内壁上，然后进入血液，引发急性感染。症状是呕 吐、血便、发烧、脱水和淋巴肿大。如果不能及时确诊和紧急治疗，狗的死亡 率
4、很高。生物胺当细菌导致死亡动物身体组织中的氨基酸失去竣基时，生物胺产生了。 生物胺包括组胺、腐胺和尸胺。组胺存在于变质的鱼肉里并产生鳍亚目鱼毒性。 鳍亚目鱼包括金枪鱼、马鲸鱼和沙丁鱼。组胺引起狗的过敏反应，症状有皮肝 发红、恶心、腹泻、皮疹、面部肿大、失去方向感和呼吸窘迫，死亡率比较低。禁食食品巧克力：不要给狗喂食巧克力，避免狗偷吃含有巧克力的食品。巧克力-2- 含有类似咖啡因的可可碱，狗身体对可可碱代谢缓慢且异常敏感。1毫克可可 碱/每磅体重就足以使狗中毒。中毒症状有呕吐、腹泻、极度亢奋、肌肉震颤 和尿失禁。由于没有解药，治疗方法只有催吐。洋葱和大蒜：洋葱含有N-丙基二硫酸，狗食入一定量的洋
5、葱后，会损伤 红细胞脂膜，脂膜的损伤导致不可逆的血红素变性，红细胞中就产生了亨氏体, 继而发展成为享氏体贫血。大蒜与洋葱很相近，都是百合科葱属的植物，狗长 期食入大蒜会出现贫血和皮炎。葡萄和葡萄干：不是所有狗都对葡萄和葡萄干有中毒反应。大约有三分 之一的狗对葡萄和葡萄干非常敏感，食入一定量后会在48小时出现急性肾衰。 大约有1/4的狗对葡萄和葡萄干没有任何反应。目前还没有专门关于葡萄与葡 萄干对狗的毒理研究，但怀疑是葡萄和葡萄干中的赭曲霉素对狗产生毒性，因 为中毒后急性肾衰的狗都出现血钙明显升高。根据兽医诊所的观察和统计，出 现急性肾衰的狗摄入了 10-30克/每公斤体重的葡萄或葡萄干，这种原因的急 性肾衰狗死亡率达41%,存活下来的狗都经过了长达几周的大强度治疗。如果 发现狗吃下数量不少的葡萄或葡萄干，紧急救治方法有催吐、洗胃和使用活性 炭。-3-