生化分离技术期末考试试题含答案.pdf

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1、生 化 分 离 技 术 期 末 考 试 试 题 含 答 案 1.细 胞 破 碎 的 方 法 包 括 机 械 法 和 非 机 械 法，下 列 属 于 机 械 法 的 是（）A高 压 匀 浆 法（正 确 答 案）B酶 溶 法 C冻 融 法 D干 燥 法 答 案 解 析：微 生 物 细 胞 破 碎 方 法，按 照 是 否 存 在 外 加 作 用 力，可 分 为 机 械 法 和 非 机 械 法。机 械 破 碎 法 主 要 有 捣 碎 法、球 磨 法、高 压 匀 浆 法、超 声 破 碎 法，非 机 械 破 碎 法 主 要 有 醐 溶 法、化 学 渗 透 法、冻 融 法、渗 透 压 冲 击 法、干 燥 法

2、、冷 热 交 替 法。2.细 胞 破 碎 的 方 法 包 括 机 械 法 和 非 机 械 法，下 列 属 于 非 机 械 法 的 是（）A高 压 匀 浆 法 B球 磨 法 C捣 碎 法 D干 燥 法（正 确 答 案）答 案 解 析：微 生 物 细 胞 破 碎 方 法，按 照 是 否 存 在 外 加 作 用 力，可 分 为 机 械 法 和 非 机 械 法。机 械 破 碎 法 主 要 有 捣 碎 法、球 磨 法、高 压 匀 浆 法、超 声 破 碎 法，非 机 械 破 碎 法 主 要 有 酶 溶 法、化 学 渗 透 法、冻 融 法、渗 透 压 冲 击 法、干 燥 法、冷 热 交 替 法。3.发 酵

3、液 的 预 处 理 方 法 不 包 括（）A加 热 B絮 凝 C调 pH值 D离 心（正 确 答 案）答 案 解 析：发 酵 液 与 处 理 常 用 方 法：降 低 液 体 粘 度、调 整 pH值、凝 聚 与 絮 凝、加 入 助 滤 剂、加 入 反 应 剂4.HPLC是 哪 种 色 谱 的 简 称（）离 子 交 换 色 谱 气 相 色 谱 高 效 液 相 色 谱（正 确 答 案）凝 胶 色 谱 答 案 解 析：HPLC是 哪 种 色 谱 的 简 称 高 效 液 相 色 谱 法 5.针 对 配 基 的 生 物 学 特 异 性 的 蛋 白 质 分 离 方 法 是（）凝 胶 过 滤 离 子 交 换

4、层 析 亲 和 层 析（正 确 答 案）纸 层 析 答 案 解 析：针 对 配 基 的 生 物 学 特 异 性 的 蛋 白 质 分 离 方 法 是 亲 和 色 谱 6.盐 析 法 沉 淀 蛋 白 质 的 原 理 是（）降 低 蛋 白 质 溶 液 的 介 电 常 数 中 和 电 荷，破 坏 水 膜（正 确 答 案）与 蛋 白 质 结 合 成 不 溶 性 蛋 白 调 节 蛋 白 质 溶 液 pH到 等 电 点 答 案 解 析：盐 析 法 沉 淀 蛋 白 质 的 原 理 是 中 和 电 荷，破 坏 水 膜 7.从 组 织 中 提 取 酶 时，最 理 想 的 结 果 是（）蛋 白 产 量 最 高 酶

5、活 力 单 位 数 值 很 大 比 活 力 最 高（正 确 答 案）Km最 小 答 案 解 析：从 组 织 中 提 取 酶 时，最 理 想 的 结 果 是 比 活 力 最 高 8.适 合 于 亲 脂 性 物 质 的 分 离 的 吸 附 剂 是（）活 性 炭 氧 化 铝（正 确 答 案）硅 胶碳 酸 钙 答 案 解 析：氧 化 铝 适 合 于 亲 脂 性 物 质 的 分 离 的 吸 附 剂，活 性 炭，纸 浆、滑 石 粉、硅 藻 土 属 于 非 极 性 吸 附 剂。9.下 列 哪 项 酶 的 特 性 对 利 用 酶 作 为 亲 和 层 析 固 定 的 分 析 工 具 是 必 需 的？（）该 酶

6、的 活 力 高 对 底 物 有 高 度 特 异 亲 和 性（正 确 答 案）酶 能 被 抑 制 剂 抑 制 最 适 温 度 高 答 案 解 析：对 底 物 有 高 度 特 异 亲 和 性 作 为 亲 和 层 析 固 定 的 分 析 工 具 是 必 需 的 10.用 于 蛋 白 质 分 离 过 程 中 的 脱 盐 和 更 换 缓 冲 液 的 色 谱 是（）离 子 交 换 色 谱 亲 和 色 谱 凝 胶 过 滤 色 谱（正 确 答 案）反 相 色 谱 答 案 解 析：凝 胶 过 滤 色 谱 用 于 蛋 白 质 分 离 过 程 中 的 脱 盐 和 更 换 缓 冲 液 的 色 谱 11.适 合 小 量

7、 细 胞 破 碎 的 方 法 是（）高 压 匀 浆 法 超 声 破 碎 法（正 确 答 案）高 速 珠 磨 法 高 压 挤 压 法 答 案 解 析：超 声 破 碎 法 适 合 小 量 细 胞 破 碎 12.蛋 白 质 分 子 量 的 测 定 可 采 用（）方 法。离 子 交 换 层 析 亲 和 层 析 凝 胶 层 析（正 确 答 案）聚 酰 胺 层 析 答 案 解 析：蛋 白 质 分 子 量 的 测 定 可 采 用 凝 胶 层 析 方 法 13.基 因 工 程 药 物 分 离 纯 化 过 程 中，细 胞 收 集 常 采 用 方 法。盐 析 超 声 波 膜 过 滤（正 确 答 案）层 析 答 案

8、 解 析：基 因 工 程 药 物 分 离 纯 化 过 程 中，细 胞 收 集 常 采 用 膜 过 滤 14.氨 基 酸 的 结 晶 纯 化 是 根 据 氨 基 酸 的（）性 质。溶 解 度 和 等 电 点（正 确 答 案）分 子 量 酸 碱 性 生 产 方 式 答 案 解 析：氨 基 酸 的 结 晶 纯 化 是 根 据 氨 基 酸 的 溶 解 度 和 等 电 点 性 质 15.离 子 交 换 剂 不 适 用 于 提 取（）物 质 抗 生 素 氨 基 酸 有 机 酸 蛋 白 质（正 确 答 案）答 案 解 析：离 子 交 换 剂 不 适 用 于 提 取 蛋 白 质 16.人 血 清 蛋 白 的

9、等 电 子 点 为 4.6 4,在 PH为 7 的 溶 液 中 将 血 清 蛋 白 质 溶 液 通 电，清 蛋 白 质 分 子 向（）正 极 移 动（正 确 答 案）负 极 移 动 不 移 动 不 确 定 答 案 解 析：人 血 清 蛋 白 的 等 电 子 点 为 4.6 4,在 PH为 7 的 溶 液 中 将 血 清 蛋 白 质 溶 液 通 电，血 清 蛋 白 质 分 子 带 负 电 向 正 向 移 动 17.蛋 白 质 具 有 两 性 性 质 主 要 原 因 是（）蛋 白 质 分 子 有 一 个 竣 基 和 一 个 氨 基 蛋 白 质 分 子 有 多 个 竣 基 和 氨 基（正 确 答 案

10、）蛋 白 质 分 子 有 苯 环 和 羟 基 以 上 都 对 答 案 解 析：蛋 白 质 分 子 有 一 个 竣 基 和 一 个 氨 基，所 以 蛋 白 质 具 有 两 性 性 质 18.使 蛋 白 质 盐 析 可 加 入 试 剂（）氯 化 钠 硫 酸 硝 酸 汞 硫 酸 钱（正 确 答 案）答 案 解 析：使 蛋 白 质 盐 析 可 加 入 氯 化 钠、硫 酸 铉 等 19.凝 胶 色 谱 分 离 的 依 据 是（）固 定 相 对 物 质 的 吸 附 力 不 同 各 物 质 分 子 大 小 不 同（正 确 答 案）各 物 质 在 流 动 相 和 固 定 相 中 的 分 配 系 数 不 同 各

11、 物 质 与 专 一 分 子 的 亲 和 力 不 同 答 案 解 析：凝 胶 色 谱 分 离 的 依 据 是 各 物 质 分 子 大 小 不 同 20.非 对 称 膜 的 支 撑 层（）与 分 离 层 材 料 不 同 影 响 膜 的 分 离 性 能 只 起 支 撑 作 用（正 确 答 案）与 分 离 层 孔 径 相 同 答 案 解 析：非 对 称 膜 的 支 撑 层 只 起 支 撑 作 用 21.下 列 哪 一 项 是 强 酸 性 阳 离 子 交 换 树 脂 的 活 性 交 换 基 团（）磺 竣 基 团（正 确 答 案）陵 基 酚 竣 基 氧 乙 酸 基 答 案 解 析：磺 竣 基 团 属 于

12、 强 酸 性 阳 离 子 交 换 树 脂 的 活 性 交 换 基 团22.依 据 离 子 价 或 水 化 半 径 不 同，离 子 交 换 树 脂 对 不 同 离 子 亲 和 能 力 不 同。树 脂 对 下 列 离 子 亲 和 力 排 列 顺 序 正 确 的 是 0铁 离 子 钙 离 子 钠 离 子（正 确 答 案）钠 离 子 钙 离 子 铁 离 子 钠 离 子 枷 离 子 艳 离 子 锄 离 子 艳 离 子 钠 离 子 答 案 解 析：依 据 离 子 价 或 水 化 半 径 不 同，离 子 交 换 树 脂 对 不 同 离 子 亲 和 能 力 不 同。树 脂 对 下 列 离 子 亲 和 力 排

13、列 顺 序 为 铁 离 子 钙 离 子 钠 离 子 23.乳 化 液 膜 的 制 备 中 强 烈 搅 拌（）是 为 了 让 浓 缩 分 离 充 分 应 用 在 被 萃 取 相 与 W/0的 混 合 中 使 内 相 的 尺 寸 变 小（正 确 答 案）应 用 在 膜 相 与 萃 取 相 的 乳 化 中 答 案 解 析：乳 化 液 膜 的 制 备 中 强 烈 搅 拌 使 内 相 的 尺 寸 变 小 24.结 晶 过 程 中，溶 质 过 饱 和 度 大 小 0不 仅 会 影 响 晶 核 的 形 成 速 度，而 且 会 影 响 晶 体 的 长 大 速 度（正 确 答 案）只 会 影 响 晶 核 的 形

14、 成 速 度，但 不 会 影 响 晶 体 的 长 大 速 度 不 会 影 响 晶 核 的 形 成 速 度，但 会 影 响 晶 体 的 长 大 速 度 不 会 影 响 晶 核 的 形 成 速 度，而 且 不 会 影 响 晶 体 的 长 大 速 度 答 案 解 析：结 晶 过 程 中，溶 质 过 饱 和 度 大 小 不 仅 会 影 响 晶 核 的 形 成 速 度，而 且 会 影 响 晶 体 的 长 大 速 度 25.如 果 要 将 复 杂 原 料 中 分 子 量 大 于 5000的 物 质 与 5000分 子 量 以 下 的 物 质 分 开 选 用（）Sephadex G-200Sephadex

15、G-150Sephadex G-100Sephadex G-50（正 确 答 案）答 案 解 析：如 果 要 将 复 杂 原 料 中 分 子 量 大 于 5000的 物 质 与 5000分 子 量 以 下 的 物 质 分 开 选 用 Sephadex G-5026.在 蛋 白 质 初 步 提 取 过 程 中，不 能 使 用 的 方 法 是（）双 水 相 萃 取 超 临 界 流 体 萃 取 有 机 溶 剂 萃 取 反 胶 团 萃 取（正 确 答 案）答 案 解 析：在 蛋 白 质 初 步 提 取 过 程 中 不 能 使 用 反 胶 团 萃 取 27.在 液 膜 分 离 的 操 作 中，（）主 要

16、 起 到 稳 定 液 膜 作 用。载 体 表 面 活 性 剂（正 确 答 案）增 强 剂 膜 溶 剂 答 案 解 析：在 液 膜 分 离 的 操 作 中，表 面 活 性 剂 主 要 起 到 稳 定 液 膜 作 用。28.离 子 交 换 法 是 应 用 离 子 交 换 剂 作 为 吸 附 剂，通 过（）将 溶 液 中 带 相 反 电 荷 的 物 质 吸 附 在 离 子 交 换 剂 上。静 电 作 用（正 确 答 案）疏 水 作 用 氢 键 作 用 范 德 华 力 答 案 解 析：离 子 交 换 法 是 应 用 离 子 交 换 剂 作 为 吸 附 剂，通 过 静 电 作 用 将 溶 液 中 带 相

17、 反 电 荷 的 物 质 吸 附 在 离 子 交 换 剂 上。29.真 空 转 鼓 过 滤 机 工 作 一 个 循 环 经 过（）过 滤 区、缓 冲 区、再 生 区、卸 查 区（正 确 答 案）缓 冲 区、过 滤 区、再 生 区、卸 渣 区 过 滤 区、缓 冲 器、卸 渣 区、再 生 区 过 滤 区、再 生 区、缓 冲 区、卸 渣 区答 案 解 析：真 空 转 鼓 过 滤 机 工 作 一 个 循 环 经 过：过 滤 区、缓 冲 区、再 生 区、卸 查 区 30.丝 状（团 状）真 菌 适 合 采 用（）破 碎。珠 磨 法（正 确 答 案）高 压 匀 浆 法 A 与 B 联 合 A 与 B 均

18、不 行 答 案 解 析：丝 状（团 状）真 菌 适 合 采 用 球 磨 法 破 碎。31.用 来 提 取 产 物 的 溶 剂 称（）料 液 萃 取 液 萃 取 剂（正 确 答 案）萃 余 液 答 案 解 析：萃 取 剂 是 指 用 来 提 取 产 物 的 溶 剂。32.阴 离 子 交 换 剂（）可 交 换 的 为 阴 阳 离 子 可 交 换 的 为 蛋 白 质 可 交 换 的 为 阴 离 子（正 确 答 案）可 交 换 的 为 阳 离 子 答 案 解 析：阴 离 子 交 换 剂 可 交 换 的 为 阴 离 子 33.分 离 层 析 中 的 载 体 为（）对 分 离 有 影 响 是 固 定 相

19、能 吸 附 溶 剂 构 成 固 定 相（正 确 答 案）是 流 动 相 答 案 解 析：分 离 层 析 中 的 载 体 为 能 吸 附 溶 剂 构 成 固 定 相 34.洗 脱 体 积 是（）凝 胶 颗 粒 之 间 空 隙 的 总 体 积溶 质 进 入 凝 胶 内 部 的 体 积 与 溶 质 保 留 时 间 相 对 应 的 流 动 相 体 积（正 确 答 案）溶 质 从 柱 体 中 流 出 时 所 用 的 流 动 相 体 积 答 案 解 析：洗 脱 体 积 是 与 溶 质 保 留 时 间 相 对 应 的 流 动 相 体 积 35.工 业 上 强 酸 型 和 强 碱 型 离 子 交 换 树 脂

20、在 使 用 时 为 了 减 少 酸 碱 用 量 且 避 免 设 备 腐 蚀，一 般 先 将 其 转 变 为（）钠 型 和 磺 酸 型 钠 型 和 氯 型（正 确 答 案）铉 型 和 磺 酸 型 钱 型 和 氯 型 答 案 解 析：工 业 上 强 酸 型 和 强 碱 型 离 子 交 换 树 脂 在 使 用 时 为 了 减 少 酸 碱 用 量 且 避 免 设 备 腐 蚀，一 般 先 将 其 转 变 为 钠 型 和 氯 型 36.吸 附 色 谱 分 离 的 依 据 是 0固 定 相 对 各 物 质 的 吸 附 力 不 同（正 确 答 案）各 物 质 分 子 大 小 不 同 各 物 质 在 流 动 相

21、 和 固 定 相 的 分 配 系 数 不 同 各 物 质 与 专 一 分 子 的 亲 和 力 不 同 答 案 解 析：吸 附 色 谱 分 离 的 依 据 是 固 定 相 对 各 物 质 的 吸 附 力 不 同 37.依 离 子 价 或 水 化 半 径 不 同，离 子 交 换 树 脂 对 不 同 离 子 亲 和 能 力 不 同。树 脂 对 下 列 离 子 亲 和 力 排 列 顺 序 正 确 的 有 0Fe3+Ca2+Na+（正 确 答 案）Na+Ca2+Fe3+硫 酸 根 柠 檬 酸 根 硝 酸 根 硝 酸 根 硫 酸 根 柠 檬 酸 根 答 案 解 析：依 离 子 价 或 水 化 半 径 不

22、同，离 子 交 换 树 脂 对 不 同 离 子 亲 和 能 力 不 同。树 脂 对 下 列 离 子 亲 和 力 排 列 顺 序 Fe3+Ca2+Na+38.乳 化 液 膜 的 制 备 中 强 烈 搅 拌 0是 为 了 让 浓 缩 分 离 充 分应 用 在 被 萃 取 相 与 W/0的 混 合 中（正 确 答 案）使 内 水 相 的 尺 寸 变 小 应 用 在 膜 相 与 反 萃 取 相 的 乳 化 中 答 案 解 析：乳 化 液 膜 的 制 备 中 强 烈 搅 拌 应 用 在 被 萃 取 相 与 W/0的 混 合 中 39.下 面 哪 一 种 是 根 据 酶 分 子 专 一 性 结 合 的 纯

23、 化 方 法（）亲 和 层 析（正 确 答 案）凝 胶 层 析 离 子 交 换 层 析 盐 析 答 案 解 析：亲 和 层 析 是 根 据 酶 分 子 专 一 性 结 合 的 纯 化 方 法 40.纯 化 酶 时，酶 纯 度 的 主 要 指 标 是（）蛋 白 质 浓 度 酎 量 酶 的 总 活 力 酶 的 比 活 力（正 确 答 案）答 案 解 析：纯 化 酶 时，酶 纯 度 的 主 要 指 标 是 醐 的 比 活 力 41.盐 析 法 纯 化 酶 类 是 根 据（）进 行 纯 化。根 据 酶 分 子 电 荷 性 质 的 纯 化 方 法 调 节 酶 溶 解 度 的 方 法（正 确 答 案）根

24、据 醐 分 子 大 小、形 状 不 同 的 纯 化 方 法 根 据 酶 分 子 专 一 性 结 合 的 纯 化 方 法 答 案 解 析：盐 析 法 纯 化 酶 类 是 根 据 调 节 酶 溶 解 度 的 方 法 进 行 纯 化。42.分 子 筛 层 析 纯 化 筋 是 根 据（）进 行 纯 化。根 据 的 分 子 电 荷 性 质 的 纯 化 方 法 调 节 酶 溶 解 度 的 方 法 根 据 的 分 子 大 小、形 状 不 同 的 纯 化 方 法（正 确 答 案）根 据 醵 分 子 专 一 性 结 合 的 纯 化 方 法答 案 解 析：分 子 筛 层 析 纯 化 酶 是 根 据 酶 分 子 大

25、 小、形 状 不 同 的 纯 化 方 法 进 行 纯 化。43.以 下 哪 项 不 是 颗 粒 在 离 心 力 场 中 受 到 的 力()离 心 力 向 心 力 重 力(正 确 答 案)阻 力 答 案 解 析：颗 粒 在 离 心 力 场 中 受 到 离 心 力、重 力、阻 力。44.以 下 哪 项 不 是 在 重 力 场 中，颗 粒 在 静 止 的 流 体 中 降 落 时 受 到 的 力()重 力 压 力(正 确 答 案)浮 力 阻 力 答 案 解 析：在 重 力 场 中，颗 粒 在 静 止 的 流 体 中 降 落 时 受 到 的 力 有 重 力、浮 力 和 阻 力 45.颗 粒 与 流 体

26、的 密 度 差 越 小，颗 粒 的 沉 降 速 度()越 小(正 确 答 案)越 大 不 变 无 法 确 定 答 案 解 析：颗 粒 与 流 体 的 密 度 差 越 小，颗 粒 的 沉 降 速 度 越 小 46.工 业 上 常 用 的 过 滤 介 质 不 包 括 0织 物 介 质 堆 积 介 质 多 孔 固 体 介 质 真 空 介 质(正 确 答 案)答 案 解 析：工 业 上 常 用 的 过 滤 介 质 有 织 物 介 质、堆 积 介 质、多 孔 固 体 介 质 47.下 列 物 质 属 于 絮 凝 剂 的 有()明 矶（正 确 答 案）石 灰 聚 丙 烯 类 硫 酸 亚 铁 答 案 解 析

27、：明 矶 属 于 絮 凝 剂 48.关 于 用 氢 键 形 成 来 判 断 各 类 溶 剂 互 溶 规 律，下 列（）项 是 正 确 的 叙 述。氢 键 形 成 是 能 量 释 放 的 过 程，若 两 种 溶 剂 混 合 后 形 成 的 氢 键 增 加 或 强 度 更 大,则 有 利 于 互 溶（正 确 答 案）氢 键 形 成 是 能 量 吸 收 的 过 程，若 两 种 溶 剂 混 合 后 形 成 的 氢 键 增 加 或 强 度 更 大,则 有 利 于 互 溶 氢 键 形 成 是 能 量 释 放 的 过 程，若 两 种 溶 剂 混 合 后 形 成 的 氢 键 增 加 或 强 度 更 大,则 不

28、 利 于 互 溶 氢 键 形 成 是 能 量 吸 收 的 过 程，若 两 种 溶 剂 混 合 后 形 成 的 氢 键 增 加 或 强 度 更 大,则 不 利 于 互 溶 答 案 解 析：氢 键 形 成 是 能 量 释 放 的 过 程，若 两 种 溶 剂 混 合 后 形 成 的 氢 键 增 加 或 强 度 更 大，则 有 利 于 互 溶 49.关 于 精 储 回 流 比 控 制，对 于 一 定 的 分 离 任 务，以 下 正 确 的 是（）若 回 流 比 变 大，则 精 循 能 耗 增 大（正 确 答 案）若 回 流 比 变 大，则 精 储 能 耗 减 小 若 回 流 比 变 大，则 所 需 理

29、 论 塔 板 数 变 大 若 回 流 比 变 小，则 所 需 理 论 塔 板 数 变 小。答 案 解 析：关 于 精 镭 回 流 比 控 制，对 于 一 定 的 分 离 任 务，若 回 流 比 变 大，则 精 储 能 耗 增 大 50.结 晶 过 程 中，溶 质 过 饱 和 度 大 小（）不 仅 会 影 响 晶 核 的 形 成 速 度，而 且 会 影 响 晶 体 的 长 大 速 度（正 确 答 案）只 会 影 响 晶 核 的 形 成 速 度，但 不 会 影 响 晶 体 的 长 大 速 度 不 会 影 响 晶 核 的 形 成 速 度，但 会 影 响 晶 体 的 长 大 速 度 不 会 影 响 晶

30、 核 的 形 成 速 度，而 且 不 会 影 响 晶 体 的 长 大 速 度答 案 解 析：结 晶 过 程 中，溶 质 过 饱 和 度 大 小 不 仅 会 影 响 晶 核 的 形 成 速 度，而 且 会 影 响 晶 体 的 长 大 速 度 51.下 列 哪 项 不 是 蛋 白 质 的 浓 度 测 定 的 方 法（）凯 氏 定 氮 法 双 缩 版 法 福 林-酚 法 核 磁 共 振（正 确 答 案）答 案 解 析：蛋 白 质 的 浓 度 测 定 的 方 法 主 要 有 凯 氏 定 氮 法、双 缩 胭 法、福 林 酚 法。52.供 生 产 生 物 药 物 的 生 物 资 源 不 包 括（）动 物

31、植 物 微 生 物 矿 物 质（正 确 答 案）答 案 解 析：供 生 产 生 物 药 物 的 生 物 资 源 主 要 有 动 物 植 物 微 生 物 53.发 酵 液 的 预 处 理 方 法 不 包 括（）加 热 絮 凝 离 心（正 确 答 案）调 pH答 案 解 析：发 酵 液 与 处 理 常 用 方 法：降 低 液 体 粘 度、调 整 pH值、凝 聚 与 絮 凝、加 入 助 滤 剂、加 入 反 应 剂 54.其 他 条 件 均 相 同 时，优 先 选 用 那 种 固 液 分 离 手 段（）离 心 分 离 过 滤（正 确 答 案）沉 降 超 滤 答 案 解 析：其 他 条 件 均 相 同

32、时，优 先 选 用 过 滤 分 离55.那 种 细 胞 破 碎 方 法 适 用 工 业 生 产（）高 压 匀 浆（正 确 答 案）超 声 波 破 碎 渗 透 压 冲 击 法 酶 解 法 答 案 解 析：高 压 匀 浆 法 适 用 工 业 生 产 56.高 压 匀 浆 法 破 碎 细 胞，不 适 用 于（）酵 母 菌 大 肠 杆 菌 巨 大 芽 抱 杆 菌 青 霉（正 确 答 案）答 案 解 析：高 压 匀 浆 法 破 碎 细 胞，适 用 于 酵 母 菌、大 肠 杆 菌、巨 大 芽 抱 杆 菌 和 黑 曲 霉。57.关 于 萃 取 下 列 说 法 正 确 的 是（）酸 性 物 质 在 酸 性 条

33、 件 下 萃 取 碱 性 物 质 在 碱 性 条 件 下 萃 取 两 性 电 解 质 在 等 电 点 时 进 行 提 取（正 确 答 案）两 性 电 解 质 偏 离 等 电 点 时 进 行 提 取 答 案 解 析：萃 取 操 作 时，两 性 电 解 质 在 等 电 点 时 进 行 提 取 58.液 一 液 萃 取 时 常 发 生 乳 化 作 用，如 何 避 免（）剧 烈 搅 拌 低 温 静 止 加 热（正 确 答 案）答 案 解 析：液 一 液 萃 取 时 常 发 生 乳 化 作 用，可 以 通 过 加 热、稀 释 等 方 法 避 免 59.在 葡 聚 糖 与 聚 乙 二 醇 形 成 的 双

34、水 相 体 系 中，目 标 蛋 白 质 存 在 于（）上 相（正 确 答 案）下 相葡 聚 糖 相 以 上 都 有 可 能 答 案 解 析：在 葡 聚 糖 与 聚 乙 二 醇 形 成 的 双 水 相 体 系 中，目 标 蛋 白 质 存 在 于 上 相 60.当 两 种 高 聚 物 水 溶 液 相 互 混 合 时，二 者 之 间 的 相 互 作 用 不 可 能 产 生（）互 不 相 溶，形 成 两 个 水 相 两 种 高 聚 物 都 分 配 于 一 相，另 一 相 几 乎 全 部 为 溶 剂 水 完 全 互 溶，形 成 均 相 的 高 聚 物 水 溶 液 形 成 沉 淀（正 确 答 案）答 案

35、解 析：当 两 种 高 聚 物 水 溶 液 相 互 混 合 时，二 者 之 间 的 相 互 作 用 不 可 能 产 生 沉 淀 61.超 临 界 流 体 萃 取 中，如 何 降 低 溶 质 的 溶 解 度 达 到 分 离 的 目 的（）降 温 升 高 压 力 升 温（正 确 答 案）加 入 夹 带 剂 答 案 解 析：超 临 界 流 体 萃 取 中，升 温 可 以 降 低 溶 质 的 溶 解 度 从 而 达 到 分 离 的 目 的 62.下 列 关 于 固 相 层 析 出 说 法 正 确 的 是（）沉 淀 和 晶 体 会 同 时 生 成 析 出 速 度 慢 产 生 的 是 结 晶（正 确 答

36、案）和 析 出 速 度 无 关 析 出 速 度 慢 产 生 的 是 沉 淀 答 案 解 析：固 相 层 析，析 出 速 度 慢 产 生 的 是 结 晶 63.盐 析 操 作 中，硫 酸 镂 在 什 么 样 的 情 况 下 不 能 使 用（）酸 性 条 件 碱 性 条 件（正 确 答 案）中 性 条 件和 溶 液 酸 碱 度 无 关 答 案 解 析：盐 析 操 作 中，硫 酸 钱 碱 性 条 件 下 不 能 使 用 6 4.有 机 溶 剂 为 什 么 能 够 沉 淀 蛋 白 质（）介 电 常 数 大 介 电 常 数 小（正 确 答 案）中 和 电 荷 与 蛋 白 质 相 互 反 应 答 案 解

37、析：因 为 有 机 溶 剂 介 电 常 数 小，所 以 能 够 沉 淀 蛋 白 质 6 5.蛋 白 质 溶 液 进 行 有 机 溶 剂 沉 淀，蛋 白 质 的 浓 度 在（）范 围 内 适 合。0.5%2%（正 确 答 案）1%3%2%4%3%5%答 案 解 析：蛋 白 质 溶 液 进 行 有 机 溶 剂 沉 淀，蛋 白 质 的 浓 度 在 0.5%2%范 围 内 适 合。66.若 两 性 物 质 结 合 了 较 多 阳 离 子，则 等 电 点 pH会（）升 高（正 确 答 案）降 低 不 变 以 上 均 有 可 能 答 案 解 析：若 两 性 物 质 结 合 了 较 多 阳 离 子，则 等

38、电 点 pH会 升 高 67.若 两 性 物 质 结 合 了 较 多 阴 离 子，则 等 电 点 pH会（）升 高 降 低（正 确 答 案）不 变 以 上 均 有 可 能 答 案 解 析：若 两 性 物 质 结 合 了 较 多 阴 离 子，则 等 电 点 pH会 降 低68.生 物 活 性 物 质 与 金 属 离 子 形 成 难 溶 性 的 复 合 物 沉 析，然 后 适 用（）去 除 金 属 离 子。SDSCTABEDTA（正 确 答 案）CPC答 案 解 析：生 物 活 性 物 质 与 金 属 离 子 形 成 难 溶 性 的 复 合 物 沉 析，然 后 适 用 EDTA去 除 金 属 离

39、子。69.那 一 种 膜 孔 径 最 小（）微 滤 超 滤 反 渗 透（正 确 答 案）纳 米 过 滤 答 案 解 析：反 渗 透 膜 孔 径 最 小 70.超 滤 技 术 常 被 用 作（）小 分 子 物 质 的 脱 盐 和 浓 缩 小 分 子 物 质 的 分 级 分 离 小 分 子 物 质 的 纯 化（正 确 答 案）固 液 分 离 答 案 解 析：超 滤 技 术 常 被 用 作 小 分 子 物 质 的 纯 化 71.微 孔 膜 过 滤 不 能 用 来（）酶 活 力 测 定 mRNA的 测 定 及 纯 化 蛋 白 质 含 量 测 定 分 离 离 子 与 小 分 子（正 确 答 案）答 案

40、解 析：微 孔 膜 过 滤 不 能 用 来 分 离 离 子 与 小 分 子 72.吸 附 剂 和 吸 附 质 之 间 作 用 力 是 通 过（）产 生 的 吸 附 称 为 物 理 吸 附。范 德 华 力（正 确 答 案）库 伦 力 静 电 引 力 相 互 结 合 答 案 解 析：吸 附 剂 和 吸 附 质 之 间 作 用 力 是 通 过 范 德 华 力 产 生 的 吸 附 称 为 物 理 吸 附。73.洗 脱 吸 附 剂 上 附 着 的 溶 质，洗 脱 液 的 极 性 强 弱 关 系 为（）石 油 醴 环 己 烷 四 氯 化 碳（正 确 答 案）二 氯 甲 烷 乙 醛 四 氯 化 碳 乙 酸

41、乙 酯 丙 酮 氯 仿 口 比 咤 甲 醇 水 答 案 解 析：洗 脱 吸 附 剂 上 附 着 的 溶 质，洗 脱 液 的 极 性 强 弱 关 系 为 石 油 酸 环 己 烷 四 氯 化 碳 74.那 一 种 活 性 碳 的 吸 附 容 量 最 小（）粉 末 活 性 碳 锦 纶 活 性 碳（正 确 答 案）颗 粒 活 性 碳 活 性 炭 答 案 解 析：锦 纶 活 性 碳 的 吸 附 容 量 最 小 75.酚 型 离 子 交 换 树 脂 则 应 在（）的 溶 液 中 才 能 进 行 反 应 pH7pH9（正 确 答 案）pH9pH 9 的 溶 液 中 才 能 进 行 反 应 76.竣 酸 型

42、离 子 交 换 树 脂 必 须 在（）的 溶 液 中 才 有 交 换 能 力 pH5pH7（正 确 答 案）pH 7 的 溶 液 中 才 有 交 换 能 力 77.离 子 交 换 树 脂 适 用（）进 行 溶 胀 水 乙 醇（正 确 答 案）氢 氧 化 钠 盐 酸 答 案 解 析：离 子 交 换 树 脂 适 用 乙 醇 进 行 溶 胀 78.下 列 关 于 离 子 交 换 层 析 洗 脱 说 法 错 误 的 是（）对 强 酸 性 树 脂 一 般 选 择 氨 水、甲 醇 及 甲 醇 缓 冲 液 等 作 洗 脱 剂 弱 酸 性 树 脂 用 稀 硫 酸、盐 酸 等 作 洗 脱 剂 强 碱 性 树 脂

43、 用 盐 酸-甲 醇、醋 酸 等 作 洗 脱 剂 若 被 交 换 的 物 质 用 酸、碱 洗 不 下 来，应 使 用 更 强 的 酸、碱（正 确 答 案）答 案 解 析：若 被 交 换 的 物 质 用 酸、碱 洗 不 下 来，应 使 用 弱 酸 弱 碱 洗 脱 79.阳 树 脂 在 软 化 中 易 受 Fe3+污 染，可 通 过（）清 除 铁 化 合 物。水 乙 醇 加 抑 制 剂 的 高 浓 度 盐 酸（正 确 答 案）高 浓 度 盐 溶 液 答 案 解 析：阳 树 脂 在 软 化 中 易 受 Fe3+污 染，可 通 过 加 抑 制 剂 的 高 浓 度 盐 酸 清 除 铁 化 合 物。80.

44、下 列 关 于 正 相 色 谱 与 反 相 色 谱 说 法 正 确 的 是（）正 相 色 谱 是 指 固 定 相 的 极 性 低 于 流 动 相 的 极 性 正 相 色 谱 层 析 过 程 中 非 极 性 分 子 或 极 性 小 的 分 子 比 极 性 大 的 分 子 移 动 的 速 度 慢 反 相 色 谱 是 指 固 定 相 的 极 性 低 于 流 动 相 的 极 性（正 确 答 案）反 相 色 谱 层 析 过 程 中，极 性 大 的 分 子 比 极 性 小 的 分 子 移 动 的 速 度 慢 答 案 解 析：反 相 色 谱 是 指 固 定 相 的 极 性 低 于 流 动 相 的 极 性 8

45、1.一 般 来 说，可 使 用 正 相 色 谱 分 离（）酚 带 电 离 子（正 确 答 案）醉 有 机 酸 答 案 解 析：一 般 来 说，带 电 离 子 可 使 用 正 相 色 谱 分 离 82.分 子 筛 层 析 指 的 是（）吸 附 层 析 分 配 层 析 凝 胶 过 滤（正 确 答 案）亲 和 层 析 答 案 解 析：凝 胶 过 滤 又 称 分 子 筛 层 析 83.常 用 的 紫 外 线 波 长 有 两 种（）256nm 和 365nm254nm和 365nm（正 确 答 案）254nm 和 367nm256nm 和 367nm答 案 解 析：常 用 的 紫 外 线 波 长 有 2

46、54nm和 365nm84.以 氧 化 铝 和 硅 胶 为 介 质 进 行 层 析，由 于 对 极 性 稍 大 的 成 分 其 Rf（）大 小（正 确 答 案）中 等 不 一 定 答 案 解 析：以 氧 化 铝 和 硅 胶 为 介 质 进 行 层 析，由 于 对 极 性 稍 大 的 成 分 其 Rf小 85.对 于 吸 附 的 强 弱 描 述 错 误 的 是（）吸 附 现 象 与 两 相 界 面 张 力 的 降 低 成 反 比（正 确 答 案）某 物 质 自 溶 液 中 被 吸 附 程 度 与 其 在 溶 液 中 的 溶 解 度 成 正 比 极 性 吸 附 剂 容 易 吸 附 极 性 物 质

47、非 极 性 吸 附 剂 容 易 吸 附 非 极 性 物 质答 案 解 析：吸 附 现 象 与 两 相 界 面 张 力 子 数 值 上 是 相 等 的 86.进 行 梯 度 洗 脱，若 用 50g吸 附 剂，一 般 每 份 洗 脱 液 量 常 为（）20uL100uL50uL（正 确 答 案）90uL答 案 解 析：进 行 梯 度 洗 脱，若 用 50g吸 附 剂，一 般 每 份 洗 脱 液 量 常 为 50uL87.离 子 交 换 用 的 层 析 柱 直 径 和 柱 长 比 一 般 为（）之 间 1：10-1：201：10-1：50（正 确 答 案）1：10-1：301：20-1：50答 案

48、解 析：离 子 交 换 用 的 层 析 柱 直 径 和 柱 长 比 一 般 为 1：10-1：5 0 之 间 88.离 子 交 换 层 析 的 上 样 时，上 样 量 一 般 为 柱 床 体 积 的（）为 宜。2%-5%1%-2%1%-5%（正 确 答 案）3%7%答 案 解 析：离 子 交 换 层 析 的 上 样 时，上 样 量 一 般 为 柱 床 体 积 的 1%-5%为 宜。89.通 过 改 变 pH值 从 而 使 与 离 子 交 换 剂 结 合 的 各 个 组 分 被 洗 脱 下 来，可 使 用（）阳 离 子 交 换 剂 一 般 是 pH值 从 低 到 高 洗 脱（正 确 答 案）阳

49、离 子 交 换 剂 一 般 是 pH值 从 高 到 低 洗 脱 阴 离 子 交 换 剂 一 般 是 pH值 从 低 到 高 以 上 都 不 对 答 案 解 析：通 过 改 变 pH值 从 而 使 与 离 子 交 换 剂 结 合 的 各 个 组 分 被 洗 脱 下 来，可 使 用 阳 离 子 交 换 剂 一 般 是 pH值 从 低 到 高 洗 脱 90.那 一 种 凝 胶 的 孔 径 最 小（）Sephadex G-25（正 确 答 案）Sephadex G-50Sephadex G-100Sephadex G-200答 案 解 析：凝 胶 名 称 的 数 字 代 表 孔 径 大 小 91.葡

50、聚 糖 凝 胶 可 使 用 那 种 溶 剂 溶 胀（）甲 醇 乙 醇 缓 冲 液（正 确 答 案）乙 酸 乙 酯 答 案 解 析：葡 聚 糖 凝 胶 可 使 用 缓 冲 液 溶 胀 92.疏 水 亲 和 吸 附 层 析 通 常 在（）的 条 件 下 进 行 酸 性 碱 性 中 性 高 浓 度 盐 溶 液（正 确 答 案）答 案 解 析：疏 水 亲 和 吸 附 层 析 通 常 在 高 浓 度 盐 溶 液 的 条 件 下 进 行 93.当 硅 胶 吸 水 量 在（）以 上 时，就 失 去 其 吸 附 作 用 13%17%（正 确 答 案）10%15%答 案 解 析：当 硅 胶 吸 水 量 在 17