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1、微波消解在粉条铝元素测定中的应用L摘要粉条在北方是很常见的食物,容易保存,口感爽滑极富弹性,配合蔬菜、猪肉、鸡肉等可以 做成可口的美食,在我国有千余年的历史。在粉条加工过程中,不法生产者添加明砒以增加 产品口感,导致铝元素严重超标。铝元素不仅非人体所需,而且对人体的危害十分可怕。人 体中铝元素含量太高时,会影响肠道对磷、锯、铁、钙等元素的吸收。铝在人体内是慢慢蓄 积起来的,其引起的毒性缓慢、且不易察觉,然而,一旦发生代谢紊乱的毒性反应,则后果 非常严重。微波消解法具有升温快,全密闭,消解彻底等优点,能够将粉条样品彻底消解。2 ,仪器与试剂仪器:GT-400转子G4OOG-400智能控温电加热器
2、M6微波消解仪试剂:硝酸(优级纯)3 ,步骤3.1 分别称取样品0.3g于消解罐中,每个样品做4个平行样;分别向每个消解罐中加相应体积比例的硝酸,并同时做两个空白3.2 空白对照直接加入相应的酸。3.3 按如下程序进行消解:步骤温度设定(C。)升温时间(min)保温时间(min)114010521908153.4 将消解好的内罐直接放入微波消解仪配套的加热赶酸器进行赶酸,赶酸温度设置为180C0,赶至剩余液体量0.5mL左右,定容进行后端分析。3.5 参照GB 5009.268标准,采用ICP-MS进行测试4 .测试结果测定平均值(mg/L)标准值(mg/L)回收率(%)128.4627.11.3105226.1596327.32101427.541025 .结论上海屹尧M6微波消解仪能够将粉条样品彻底消解,M6微波消解仪采用先进的全罐测 温红外技术和定量泄压技术,从而保证了消解安全而精确地控制,它的高温高压的消解条件 可以大大提高消解效率,减少人为操作带来的误差。