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1、第三章第三章 基因的本质基因的本质第一节蛋白质和蛋白质和DNADNA，谁是遗传物质谁是遗传物质?肺炎双球菌肺炎双球菌 R型型 S型型过程探究过程探究1 1格里菲思的实验格里菲思的实验：过程探究过程探究1 1格里菲思的实验格里菲思的实验：1234 步骤步骤方方 法法现象现象结结 论论过程探究过程探究1 1体内转化实验体内转化实验格里菲思等格里菲思等R型型活活菌菌S型型 活活 菌菌加热杀加热杀死死 S型菌型菌 R型型 活活 细菌细菌+S型型 死死 细细 菌菌活活死死活活R型活菌无毒型活菌无毒S型活菌有毒型活菌有毒加热杀死的加热杀死的S型菌无毒型菌无毒死死 体内有体内有S型活细菌型活细菌1234 步
2、骤步骤方方 法法现象现象结结 论论R型型活活菌菌S型型 活活 菌菌加热杀加热杀死死 S型菌型菌 R型型 活活 细菌细菌+S型型 死死 细细 菌菌活活死死活活R型活菌无毒型活菌无毒S型活菌有毒型活菌有毒加热杀死的加热杀死的S型菌无毒型菌无毒死死 体内有体内有S型活细菌型活细菌 R型型 活活 细菌细菌 S型型 死死 细细 菌菌 +S型型活活 细细 菌菌 （某种物质）（某种物质）存在存在“转化因子转化因子”过程探究过程探究1 1体内转化实验体内转化实验格里菲思等格里菲思等知识建构知识建构1 1 加热杀死的加热杀死的S S型细菌中，型细菌中，必然含有某种促成这一转化的活性物必然含有某种促成这一转化的活
3、性物 质质“转化因子转化因子”。?哪种物质是转化因子？哪种物质是转化因子？哪种物质是转化因子？哪种物质是转化因子？对比对比A.BA.B组的实验现象，这说明了什么？组的实验现象，这说明了什么？什么使活什么使活R R型细菌转变成活的型细菌转变成活的S S型细菌？型细菌？?由于体内有活的由于体内有活的S S型细菌的作用。型细菌的作用。活的活的R R型细菌变成了活的型细菌变成了活的S S型细菌。型细菌。加热杀死的加热杀死的S S型细菌使活的型细菌使活的R R型细菌发生型细菌发生 了转化。了转化。D组小鼠为什么会死亡呢？组小鼠为什么会死亡呢？活的活的S S型细菌如何出现？型细菌如何出现？?S S型细菌型
4、细菌使小鼠死亡。使小鼠死亡。过过程程探探究究1格格里里菲菲思思的的实实验验：实验设计实验设计寻找转化因子寻找转化因子：关键思路：关键思路：关键思路：关键思路：把各种化合物分开，单独观把各种化合物分开，单独观把各种化合物分开，单独观把各种化合物分开，单独观 察，确定唯一变量察，确定唯一变量察，确定唯一变量察，确定唯一变量 。设计方法：把由设计方法：把由设计方法：把由设计方法：把由S S S S型细菌中分离，提取出型细菌中分离，提取出型细菌中分离，提取出型细菌中分离，提取出 的各种成分，单独作用于的各种成分，单独作用于的各种成分，单独作用于的各种成分，单独作用于R R R R型型型型 细菌。细菌。
5、细菌。细菌。过程探究过程探究2 2艾弗里的实验艾弗里的实验：有没有可能有没有可能有没有可能有没有可能DNADNADNADNA上仍沾有蛋白质，极少的上仍沾有蛋白质，极少的上仍沾有蛋白质，极少的上仍沾有蛋白质，极少的蛋白质就是转化因子呢？蛋白质就是转化因子呢？蛋白质就是转化因子呢？蛋白质就是转化因子呢？?过程探究过程探究2 2艾弗里的实验艾弗里的实验：只在只在A A组中出现组中出现S S型细菌型细菌,说明了什么说明了什么?只有加入只有加入DNADNA，R R型细菌才能转化为型细菌才能转化为S S型细菌型细菌有没有比细菌更为简单的实验材料？有没有比细菌更为简单的实验材料？?知识建构知识建构2 2 D
6、NADNA是转化因子。是转化因子。过程探究过程探究2 2艾弗里的实验艾弗里的实验：问题组问题组S S型活细菌型活细菌蛋蛋白白质质多多糖糖脂脂质质DNA分别与分别与R R型活细菌混合培养型活细菌混合培养R RR RS SR RS SR RR RR RDNA 水水 解解 物物2 2体外转化实验体外转化实验艾弗里等科学家。艾弗里等科学家。过程探究过程探究2 2寻觅寻觅“转化因子转化因子”？实验实验能说明什么能说明什么问题？问题？如何使结论如何使结论更可靠？更可靠？艾弗里等科艾弗里等科学家成功的学家成功的原因？原因？用什么生物作实验材料？用什么生物作实验材料？核酸核酸内有核酸内有核酸内有内有核酸核酸蛋
7、白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质烟草花叶病毒烟草花叶病毒 腺病毒腺病毒 大肠杆菌噬菌体大肠杆菌噬菌体噬菌体侵染细菌噬菌体侵染细菌的过程的过程分哪几步？分哪几步？?DNADNADNADNA和蛋白质和蛋白质和蛋白质和蛋白质,应分别标记哪一种元素？应分别标记哪一种元素？应分别标记哪一种元素？应分别标记哪一种元素？?DNADNA标记标记P;P;蛋白质标记蛋白质标记S S。吸附吸附注入注入复制、合成复制、合成组装组装释放释放 遗传物质是遗传物质是DNA,DNA,而不是蛋白质而不是蛋白质.噬菌噬菌体进入细菌中的是体进入细菌中的是DNADNA，蛋白质留在外，蛋白质留在外面，这样就形成了与亲代一样的噬菌面，
8、这样就形成了与亲代一样的噬菌体，它的蛋白质不是亲代连续下来的，体，它的蛋白质不是亲代连续下来的，是由是由DNADNA控制合成的。控制合成的。实验说明什么？根据是什么？实验说明什么？根据是什么？?相关链接相关链接噬菌体侵染细菌的实验噬菌体侵染细菌的实验：过程探究过程探究3 3赫尔希和蔡斯的实验赫尔希和蔡斯的实验：?如何让噬菌体被标记？如何让噬菌体被标记？怎样将怎样将32P标记到噬菌体的标记到噬菌体的DNA上？上？亲代病毒的亲代病毒的DNA含含3232P P的病毒的病毒DNA 怎样将怎样将32P标记到噬菌体的标记到噬菌体的DNA上？上？（先用含（先用含32P的培养基培养的培养基培养大肠杆菌大肠杆菌
9、，再用再用噬菌体噬菌体去感染这种大肠杆菌）去感染这种大肠杆菌）过程探究过程探究3 3赫尔希和蔡斯的实验赫尔希和蔡斯的实验：过程探究过程探究3 3赫尔希和蔡斯的实验赫尔希和蔡斯的实验：A A、B B两组实验结果为何截然不同？两组实验结果为何截然不同？?细菌裂解后，在释放的细菌裂解后，在释放的T T2 2噬菌体中，噬菌体中，B B组可以检测到组可以检测到3232P P标记的标记的DNADNA，但，但A A组组 却不能检测到却不能检测到3535S S标记的蛋白质。想一标记的蛋白质。想一 想，这是为什么？想，这是为什么？?过程探究过程探究3 3赫尔希和蔡斯的实验赫尔希和蔡斯的实验：A A组标记的是蛋白
10、质，侵染时留在外组标记的是蛋白质，侵染时留在外面，产生的子代噬菌体不含放射性。面，产生的子代噬菌体不含放射性。B B组标记的是组标记的是DNADNA，侵染时进入细菌体，侵染时进入细菌体内，产生子代噬菌体含有放射性。内，产生子代噬菌体含有放射性。知识建构知识建构3 3DNA是遗传物质是遗传物质。所有生物的遗传物质都是所有生物的遗传物质都是所有生物的遗传物质都是所有生物的遗传物质都是DNADNADNADNA吗？吗？吗？吗？?蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质相关链接相关链接SARSSARS病毒的结构病毒的结构：RNA RNA 相关链接相关链接 SARSSARS病毒的遗传物质病毒的遗传物质：?SARSSARS
11、病毒中，谁是遗传物质？病毒中，谁是遗传物质？知识建构知识建构4 RNA是遗传物质。是遗传物质。设计实验：设计实验：证明证明烟草花叶病毒的遗传物的遗传物质是什么？质是什么？课堂延伸课堂延伸被病毒感染的烟草叶片被病毒感染的烟草叶片RNA蛋白质蛋白质烟草花叶病毒（烟草花叶病毒（TMV）设计实验：设计实验：TMV（烟草花叶病毒）烟草花叶病毒）蛋白质蛋白质RNA设计思路：设计思路：技术方法：技术方法：将蛋白质与将蛋白质与RNA分离，单独观察分离，单独观察自身分离、化学提取分离、酶解法分离自身分离、化学提取分离、酶解法分离分离分离DNA与蛋白质的技术手段有三类：与蛋白质的技术手段有三类：（1）自身分离。（
12、同位素标记观察）自身分离。（同位素标记观察）（2）化学提取法分离）化学提取法分离RNA与蛋白质，与蛋白质，（3）用）用RNA酶和蛋白酶分别处理噬菌体酶和蛋白酶分别处理噬菌体分离分离分离分离重组重组重组重组感染新的病毒新的病毒产生产生哪种哪种病毒？病毒？知识建构知识建构55大多数生物以大多数生物以 DNA 为遗传物质，为遗传物质，少数生物以少数生物以 RNA 为遗传物质，为遗传物质，所以所以 核酸核酸 是一切生物的遗传物质，是一切生物的遗传物质，DNA 是主要的遗传物质。是主要的遗传物质。蛋白质蛋白质 不是不是 （是，不是）遗传物质。（是，不是）遗传物质。1 1注射后能使小白鼠因患败血病而死亡的
13、是（注射后能使小白鼠因患败血病而死亡的是（）A AR R型肺炎双球菌型肺炎双球菌 B B加热杀死后的加热杀死后的R R型肺炎双球菌型肺炎双球菌 C C加热杀死后的加热杀死后的S S型肺炎双球菌型肺炎双球菌 D D加热杀死后的加热杀死后的S S型肺炎双球菌与型肺炎双球菌与R R型细型细 菌混合菌混合2 2用噬菌体去感染体内含用噬菌体去感染体内含32P的细胞，在细菌的细胞，在细菌 解体后含解体后含32P的是（的是（）A A子代噬菌体子代噬菌体DNA B B子代噬菌体所有部分子代噬菌体所有部分 C C子代噬菌体蛋白质外壳子代噬菌体蛋白质外壳 D D子代噬菌体不含子代噬菌体不含32PD DA A3 3噬菌体外壳的合成原料直接来自于（噬菌体外壳的合成原料直接来自于（）A A细菌细菌 B B噬菌体噬菌体 C C原噬菌体外壳降解原噬菌体外壳降解 D D环境环境 C C A A噬菌体侵染细菌的噬菌体侵染细菌的实验实验1.1.噬菌体噬菌体噬菌体噬菌体侵染细菌的过程侵染细菌的过程