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1、紫外-分光光度计使用原理及结构（知识点）主讲：程秀玮 1 紫外-可见分光光度计使用原理一紫外-可见分光光度计结构二 食品营养与检测专业教学资源库 目录页 2 食品营养与检测专业教学资源库 紫外-可见分光光度计的使用原理一朗伯比尔定律 1 食品营养与检测专业教学资源库（知识点名称）紫外-可见分光光度计的使用原理-朗伯比尔定律透光度：透光度为透过光的强度It 与入射光强度I0 之比，用T 表示：即 T=It/I0吸光度：为透光度倒数的对数，用A 表示，即 A=lg1/T=lgI0/It朗伯比尔定律1、吸光度和透光度设入射光强度为I0，吸收光强度为Ia,透射光强度为 It，反射光强度为Ir，则 I0
2、=Ia+It+Ir由于反射光强度基本相同，其影响可相互抵消，上式可简化为：I0=Ia+It 1 食品营养与检测专业教学资源库（知识点名称）紫外-可见分光光度计的使用原理-朗伯比尔定律2、朗伯比尔定律当一束平行单色光通过含有吸光物质的稀溶液时，溶液的吸光度与吸光物质浓度、液层厚度乘积成正比，即 A=cl式中比例常数与吸光物质的本性，入射光波长及温度等因素有关。c为吸光物质浓度，l 为透光液层厚度。朗伯-比尔定律是紫外-可见分光光度法的理论基础。1 食品营养与检测专业教学资源库（知识点名称）紫外-可见分光光度计的使用原理-朗伯比尔定律3、吸光系数当l 以cm，c以g/L 为单位，称为吸光系数，用
3、a 表示。A=a cla 的单位为L/(g.cm)2 食品营养与检测专业教学资源库 过渡页紫外-可见分光光度计的结构二1.检测的定义及作用2.检测的重要性3.检测的类别4.检测的原理图5.XXXXXXXXX 1 食品营养与检测专业教学资源库（知识点名称）紫外-可见分光光度计的结构基本结构：光源单色器吸收池检测器信号显示系统样品 1 食品营养与检测专业教学资源库（知识点名称）紫外-可见分光光度计的结构1、光源在紫外可见分光光度计中，常用的光源有两类：热辐射光源和气体放电光源。热辐射光源用于可见光区，如钨灯和卤钨灯；气体放电光源用于紫外光区，如氢灯和氘灯。2、单色器单色器的主要组成：入射狭缝、出射狭缝、色散元件和准直镜部分。单色器质量的优劣，主要决定于色散元件的质量。色散元件常用棱镜和光栅。3、吸收池吸收池又称比色皿或比色杯，按材料可分为玻璃吸收池和石英吸收池，前者不能用于紫外区。吸收池的种类很多，其光径可在0.110cm 之间，其中以1cm 光径吸收池最为常用。1 食品营养与检测专业教学资源库（知识点名称）紫外-可见分光光度计的结构4、检测器检测器的作用是检测光信号，并将光信号转变为电信号。现今使用的分光光度计大多采用光电管或光电倍增管作为检测器。5、信号显示系统常用的信号显示装置有直读检流计，电位调节指零装置，以及自动记录和数字显示装置等。谢谢