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1、2022粽子营销策划书(集合8篇)粽子营销策划书1呈：酒店领导致：各部(室) 由：市场营销部时间：XX年xx月xx日事由：关于端午节促销活动方案 (农历五月初五)是中国传统节日端午节，为促进酒店经营收入的提升，酒店拟以端午节为契机推出华天棕促销活动，具体内容如下：一、活动目的：通过活动的推出，营造酒店浓郁的节日氛围，给市民带来节日的特别问候，同时为酒店餐饮创造营收的新亮点。二、活动主题：华天粽 端午情三、活动时间：XX年XX月XX日-XX月XX日四、促销措施：二)销售政策一次性购买金额达5000元以上，享受9.5折优惠，赠送标准客房一间;一次性购买金额达10000元以上，享受9折优惠，赠送豪华
2、客房一间;一次性购买金额达20000元以上，享受8.5折优惠，赠送标准套房一间。三)酒店内部人员折扣权限：餐饮部经理、市场营销部经理享有最低八五折的折扣权限，如要求更低的折扣，需向酒店总经理请示批准方可(备注：低于不含八折以下销售计任务，但不享受提成奖励)。五、任务分配：粽子总任务：20万元(目标任务30万元) 餐饮部销售：4万元 营销部销售：4万元其它各部门共计12万元，具体任务安排主要是综合各部门人员编制的百分比在所剩任务中所占的百分比计算，部门计时工和前后台部门的工作性质和对客联络关系密切情况，以及20xx年粽子销售任务实际完成情况调整安排，具体分配如下：(备注：粽子的统计由财务部和相关
3、部门联合进行，互相监督，保证统计数据的准确。)六、奖惩方案：为了激励酒店全体员工积极参与粽子销售工作，努力完成今年粽子销售任务，酒店特制订以下粽子销售奖惩方案： 一)奖励：任何部门、班组、个人销售粽子在部门任务完成的情况下，基本任务部分按4%提成奖励，超额任务部分按6%提成奖励(备注：供应商和工程商等对抵消费结算的减半奖励)。 二)惩罚：未完成任务的部门，按未完成任务的比例，扣除部门经理当月工资。 七、宣传及现场布置：1.酒店正门口悬挂大堂宣传横幅(内容另报); 2.酒店一楼大堂设产品展示台(方案附后);3.店内POP促销广告、电视开机广告和电梯广告等; 4.设计和印刷粽子宣传册、粽子票券。
4、八、费用预算：(共计2388元)市场营销部粽子营销策划书2前言1、新款粽子目标市场分析(1)从消费者年龄细分我们将粽子消费者划分为6-11岁、12-19岁、20-34岁、35-49岁50-64岁、64岁以上七个区间，通过调查，粽子的实际购买者集中在20-49岁的两个区间上，礼品装的有90%集中在这个区间。显然消费对象以年轻人为主。(2)从消费者的行为和心理细分购买新款粽子时包装是一个很重要的因素。从包装风格看，新款粽子产品市场主要细分为高档型、中档型和低档型三大类。从包装用途看，新款粽子产品市场主要细分为礼品装、平装、散装三大类，从利润的角度分析，礼品装的最高。2、目标市场选择根据新款粽子品牌
5、的特点，我们对新款粽子的目标市场确定在中高档的消费市场，尤其是送礼市场上，重点在于年轻人的市场，而低价市场主要通过与经销商和自营店的柜台实现。 3、竞争现状存在的竞争对手说多也不多，说少也不少，比如，大拇指，鼓浪屿，金苹果，85度C、克里蕬汀等等。说句实在话能与大喜来相媲美的也只有最后两种了，因为前面几家蛋糕店差不多要销声匿迹了。85度C的目标人群主要是年轻的一代，时尚一族，克里斯汀是奢华的一族，不像大喜来是大众所都能接受的。所以，虽然85度C代表着潮流，但不能否认的是大众的喜好是大喜来。一、xx新品粽子SWOT分析1、自身优势：价格便宜适中，适用各种人群有较久的历史，所以信誉、声誉比较高较好
6、的地理位置服务设施完善，得到顾客的一致好评2、自身劣势：离闹市区还是有点距离的奢华一族的目标人群还是欠缺的跟不上时代潮流，不太受时尚人群喜欢3、市场机会：在居民区有较高的地位和影响力，树立了良好的形象。拥用够雄厚的资产，可以采取更有力的促销手段。拥有蛋糕店的老资格，可以利用声誉和信誉再扩大影响力，进行大型促销活动。节日期间，需求量将逐步上升。4、外在威胁：各大西品企业会对xx有一定的冲击二、市场定位根据市场目标市场的特点和选择范围，我们对新款粽子的市场作了如下定位：品牌定位：知名品牌xx;形象定位：时尚，精巧，新颖，浪漫，个性化强;效用定位：送礼+食用，主要是送礼;品质定位：口味清淡，爽滑细腻
7、，柔软自然;食品传播定位：以理性诉求为主，在新款粽子品牌的基础上，奠定美味粽子形象;消费市场定位：年轻人并以生产中高档市场为主。三、营销策略1、产品策略现在xx以粽子作为产品，属于快速消费品，很少提供附加产品。今后xx可以围绕核心价值观“文化，绿色，营养，可口”来做文章，为新款粽子营造更好的形象。2、价格策略现阶段，我们把新款粽子分为两类。利润最大化为定价目标“加送容量，价格不变”，在包装上体现更多的分量，从而诱惑消费者转移购买决策。实行差异化的产品对消费者进行大量宣传，适宜采用缓慢掠取决策，以高水平的价格、低促销费用的形式进行经营，以求得到更多的利润。3、促销策略广告策略这里制定了新款粽子广
8、告推广策略体系，在考虑到实际情况的基础上为新款粽子推广制定了媒体策划方案。广告推广策略体系如下：1) 电视作为现在商品宣传最主要的媒体，应通过电视广告以展示新款粽子形象;2) 通过报纸软广告来对端午文化和事件营销炒作，以达到消费者想到端午文化和事件就会想到新款粽子的效果;3) 通过报纸硬广告来对新款粽子进行宣传;4) 随着互联网对现代消费的影响逐渐加强，应通过新款粽子的网站网络广告以发布信息、形象宣传与个性化服务;5) 通过新款粽子的售点来宣传新款粽子形象。营业推广主要通过端午时买赠、免费派送、降价、抽奖、换购、品牌联合、折价券、售点陈列促销等方式，结合产品的特点、渠道的状况、目标消费群的状况
9、选择促销方式，主要是对消费者和渠道两方面进行促进，通过原有的预期增值服务策略和终端促销政策略实现，促进年度的销售量，同时有效支撑终端零售协销系统的建立。公共关系新款粽子应通过开展立意新颖，具有相当广度和深度影响力的公关活动，在渠道内建立美誉度，在目标消费群中深入传播新款粽子的文化，建立“新款粽子的大品牌形象和受众的喜爱度。人员推销组建新款粽子强干的销售队伍，完善新款粽子的零售协销系统，加强终端促销，加强销售队伍的招聘和培训，配合终端促销政策，与竞争对手在终端上展开竞争。4、渠道策略有了好的品牌、好的产品，还需要有良好的渠道发展模式，争取在最短的时间内将产品推向消费者。对于新款粽子生产xx来说，
10、想要快速地将自己的品牌做强、做大，渠道创新是快速发展品牌必经之路。(1)分销渠道新款粽子面对是大众消费市场，必须采用间接分销渠道。新款粽子种类比较适合选择性分销，节省费用，容易控制。利用分销渠道的库存能力，降低企业的仓储成本。(2)物流策略新款粽子生产xx应该结合自身条件，在各销售区域内选择成熟的第二方物流，承担xx的货物运输、仓储、存货控制、订单处理等工作。通过计算机信息处理系统和物流xx联网，建立快速、准确的订单记录和处理系统。粽子的同质性很强时，方便性和店主的推广力度能决定销售的产品数量和品种。应要特别重视这些渠道。四、费用预算(1)广告投放：站台广告、电视广告投放、报纸广告、看板等共1
11、0万元(2)公关活动(根据相应推广方案调节活动内容再作预算)(3)促销活动：促销员、卖点等约5万元五、市场预测通过对“xx”的前期市场引导及持续市场推动，力争在端午节期间取得xx地区前五名市场占有率的良好成绩。粽子营销策划书3(一)广告策略建议因为所面对的是大众消费品市场，所以扩大整个市场的需求，进一步扩大整个市场份额是xx的长期目标。但如何在端午节短短的时间内达到拉升品牌形象，提高市场占有率，达到预期销售额还需要有短期的策略。(二)确定广告目标(1)通过促销活动，在端午节前后一个月内达到预期销售额280万。(2)使xx的市场占有率提高6%8%，达到30%(3)在xx市场建立xx的良好品牌形象
12、，树立高品质、高品位的品牌形象。(三)广告诉求对象其中细分为三1.基于对团购市场的研究，发现在团购的过程中决策人和购买人行为分离。促销广告将锁定决策人，对其进行广告传播。2.利用xx强大的终端销售网络，锁定xx地区所有市民，对其进行广告传播。3.饮早茶，一盅两件，是xx人的生活嗜好。所以出入高档茶楼、酒楼的消费群也是xx的促销对象。(四)广告传播主题(1)市场细分使市场需求呈现多元化。团购市场是节日消费市场的一个分支。(2)根据以上竞争对手的广告分析和xx自身的特点，xx在大众消费品市场应该树立起一种有文化、有品味、有、有价值感的一种品牌形象(五)广告创意(1)广告口号：“品位出棕，与众不同“
13、选大品牌，当然体面过人”“中华粽子第一品”(2)媒介标题：“选大品牌，当然体面过人”“xx与您一同品味中国食文化的清芬”“品位生活好滋味”“粽子大王xx”“来自xx的专业粽子生产企业xx”(3)文案创作(六)广告实施团购市场以dm直邮广告为主。粽子营销策划书4一、大喜来新品粽子SWOT分析1、自身优势：价格便宜适中，适用各种人群有较久的历史，所以信誉、声誉比较高较好的地理位置服务设施完善，得到顾客的一致好评2、自身劣势：离闹市区还是有点距离的奢华一族的目标人群还是欠缺的跟不上时代潮流，不太受时尚人群喜欢3、市场机会：在居民区有较高的地位和影响力，树立了良好的形象。拥用够雄厚的资产，可以采取更有
14、力的促销手段。拥有蛋糕店的老资格，可以利用声誉和信誉再扩大影响力，进行大型促销活动。节日期间，需求量将逐步上升。4、外在威胁：各大西品企业会对大喜来有一定的冲击二、市场定位根据市场目标市场的特点和选择范围，我们对新款粽子的市场作了如下定位：品牌定位：知名品牌大喜来；形象定位：时尚，精巧，新颖，浪漫，个性化强；效用定位：送礼+食用，主要是送礼；品质定位：口味清淡，爽滑细腻，柔软自然；食品传播定位:以理性诉求为主，在新款粽子品牌的基础上，奠定美味粽子形象； 消费市场定位：年轻人并以生产中高档市场为主。三、营销策略1、产品策略现在大喜来以粽子作为产品，属于快速消费品，很少提供附加产品。今后大喜来可以
15、围绕核心价值观“文化，绿色，营养，可口”来做文章，为新款粽子营造更好的形象。2、价格策略现阶段，我们把新款粽子分为两类。利润最大化为定价目标“加送容量，价格不变”，在包装上体现更多的分量，从而诱惑消费者转移购买决策。 实行差异化的产品对消费者进行大量宣传，适宜采用缓慢掠取决策，以高水平的价格、低促销费用的形式进行经营，以求得到更多的利润。3、促销策略广告策略这里制定了新款粽子广告推广策略体系，在考虑到实际情况的基础上为新款粽子推广制定了媒体策划方案。广告推广策略体系如下:1) 电视作为现在商品宣传最主要的媒体，应通过电视广告以展示新款粽子形象；2) 通过报纸软广告来对端午文化和事件营销炒作，以
16、达到消费者想到端午文化和事件就会想到新款粽子的效果；3) 通过报纸硬广告来对新款粽子进行宣传；4) 随着互联网对现代消费的影响逐渐加强，应通过新款粽子的网站网络广告以发布信息、形象宣传与个性化服务；5) 通过新款粽子的售点来宣传新款粽子形象。营业推广主要通过端午时买赠、免费派送、降价、抽奖、换购、品牌联合、折价券、售点陈列促销等方式，结合产品的特点、渠道的状况、目标消费群的状况选择促销方式，主要是对消费者和渠道两方面进行促进，通过原有的预期增值服务策略和终端促销政策略实现，促进年度的销售量，同时有效支撑终端零售协销系统的建立。公共关系新款粽子应通过开展立意新颖，具有相当广度和深度影响力的公关活
17、动，在渠道内建立美誉度，在目标消费群中深入传播新款粽子的文化内涵，建立“新款粽子的大品牌形象和受众的喜爱度。人员推销组建新款粽子强干的销售队伍，完善新款粽子的零售协销系统，加强终端促销，加强销售队伍的招聘和培训，配合终端促销政策，与竞争对手在终端上展开竞争。4、渠道策略有了好的品牌、好的产品，还需要有良好的渠道发展模式，争取在最短的时间内将产品推向消费者。对于新款粽子生产大喜来来说，想要快速地将自己的品牌做强、做大，渠道创新是快速发展品牌必经之路。（1）分销渠道新款粽子面对是大众消费市场，必须采用间接分销渠道。新款粽子种类比较适合选择性分销，节省费用，容易控制。利用分销渠道的库存能力，降低企业
18、的仓储成本。（2）物流策略新款粽子生产大喜来应该结合自身条件，在各销售区域内选择成熟的第二方物流，承担大喜来的货物运输、仓储、存货控制、订单处理等工作。通过计算机信息处理系统和物流大喜来联网，建立快速、准确的订单记录和处理系统。粽子的同质性很强时，方便性和店主的推广力度能决定销售的产品数量和品种。应要特别重视这些渠道。四、费用预算（1）广告投放：站台广告、电视广告投放、报纸广告、看板等共10万元（2）公关活动（根据相应推广方案调节活动内容再作预算）（3）促销活动：促销员、卖点等约5万元五、市场预测通过对“大喜来”的前期市场引导及持续市场推动，力争在端午节期间取得江浙地区前五名市场占有率的良好成
19、绩。二零一三年六月六日 施林赢 :调查大喜来的销售情况包敏 :收集大喜来新产品粽子的资料和打印吴铭燕 :整理资料和封面设计许芹芹 :最后的整理和封面设计粽子营销策划书520xx年，端午节市场销售情况已达到中秋节90%以上的水平，今年端午节营销环境的前置使市场竞争将更加激烈。近几年，粽子产品，每年都是按照50%以上的速度持续增长。20xx年，我省市场预计增幅将达到70%以上，销售将达到8亿元的市场规模。为此，省公司决定开展20xx年端午节粽香情“粽情忠意、邮我所爱”专项营销活动。一、活动主题：粽香情粽情忠意、邮我所爱二、活动时间：20xx年4月25日6月23日。三、活动目标销售收入：预算目标25
20、00万元。四、激励政策(一)正向激励1、评奖资格(1)完成省公司下达的销售收入目标任务;(2)完成xx项目业务收入预算基本目标;(3)完成省公司下达的端午节项目业务收入奋斗目标的市、州局即可参与全省奖励评比。2、考核指标指标一：各市州完成各竞赛项目业务收入总进度排名;指标二：各市州完成各竞赛项目业务收入绝对值总量排名。3、计分公式评比值=业务收入总进度排名*30%+业务收入绝对值总量排名*70%。4、奖励标准各市、州局在本次粽香情“粽情忠意、邮我所爱”专项营销活动的预算目标完成情况将纳入年底的绩效考核。(二)负向激励未完成项目业务收入预算目标扣罚市、州局领导班子绩效20xx元、专业局领导100
21、0元。五、运作流程1、要数：2、退换货3、结算4、产品组合各局可根据实际情况，组合邮政经销的分销红酒系列产品。六、营销规划(一)市场特点1、增长快速具统计20xx年端午、中秋两节的市场份额基本一致，这是粽子产品礼品化特点，是市场增长迅速的契机。今年市场的增幅将达到70%，这对邮政提出了更高的要求。2、竞争激烈有了两年的快速增长时期，今年各大生产商们纷纷提前规划，为今年的市场做足了准备，使市场竞争更加激烈。3、营销前置今年端午节较晚，但各生产企业的宣传攻势早已拉开了大幕，让我们提前感受到了市场的氛围，为大战的前期做准备。(二)营销规划1、产品规划产品以去年全省统一运作的项目爱达乐、华生园、三全凌
22、、龙凤为主，再选择多家优质的粽子企业，丰富渠道产品，支撑项目。对于区域市场的差异由市、州局针对当地市场的需求采购适宜当地的项目。在礼包产品的组织上，在各供应商所提供的产品中选择一款高档的礼盒预留出可放置一瓶红酒的空间，用于搭配分销红酒，提升客户的选择面。2、价格策略针对不同供应商的礼盒，分为高、中、低三档，针对商务礼仪、员工福利采取差异化价格策略，制定不同的礼包价格。3、渠道策略(1)挖掘邮政渠道潜力，大力发展邮政大客户营销。(2)积极利用邮政营业网点和有资质的分销网点中进行销售及展示，可有效的促进业务的发展。(3)开展网络营销，利用电子商务的优势开展多渠道营销，在邮乐中国上营销粽子产品，各供
23、应商需提供渠道专有产品，线上线下共同开展营销。4、促销模式(1)客户推介、现场观摩，各市、州局在所辖区域挑选有条件的营业网点(邮政营业网点、分销网点)中销售和展示项目产品，以感官和品尝促进项目的成功营销。(2)配送服务、全省联动，开展免费寄全省的活动，寄递服务以非实物邮寄的方式进行传递，及各市州局需备货，省分销局将订货局需寄递产品明细发于收货局后当地局按预留地址将产品送于收货客户。节日临近期间市、州局小批量订货的配送问题，解决客户的零时订货问题。(3)主动营销、时间策略，根据营销时间的前后制定不同的折扣价格，在不同的营销时间以不同的折扣优惠引导消费者消费，控制营销节奏，避免有市无货的局面。(4
24、)加大宣传、营造氛围。发挥端午节的文化优势，利用省内知名报刊、广播电台的影响力，加大对项目的宣传，迅速提升项目的知名度与知晓度;同时举办全省性的产品推荐会及品鉴会，市州可举办地区性推进会，对项目进行宣传推广，各市州局可在局内举行端午节员工活动提升氛围营造邮政端午销售的氛围。七、运作要求1、加强组织、保证支撑，各市州局要结合省公司“粽情忠意、邮我所爱”的活动安排要求，加强项目组织，保证责任落实到人，有效协调和发挥邮政的资源优势，确保活动的顺利实施。2、明确目标，细化措施。各局要明确计划目标、并结合自身的情况，制定科学的营销方案，细化营销措施，并进行层层落实，确保计划任务能够落实到位。3、明确政策
25、，强化营销。供应商根据要数额提供了一定比例的宣传营销费用，省公司川邮政20xx171号关于规范xx业务营销费用管理的通知也明确规定“各局可按不超过进销差收入30%支付营销费用”。省公司决定：完成下达的端午项目业务收入奋斗目标的市、州局，按照各局各项目的要数额向各局提供宣传营销费用(各供应商业的宣传营销费用比例为：xx食品有限公司的产品 %、xx食品有限公司 %、xx食品股份有限公司 %、xx食品有限公司 %)。各局要进一步细化政策和营销费用标准，通过方案营销、团队营销、窗口促销以及不同的营销方式，充分发挥专职营销、能人营销的作用，不断做大项目规模。4、加强宣传，提升品牌。省公司将统一印制产品手
26、册，向各局提供的大客户宣传，同时，供应商也提供了宣传册、实物样品，供各局宣传产品时使用。各局可根据实际，采取不同的方式，宣传邮政经销的产品。粽子营销策划书6前言粽子是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品，是中华民族饮食文化上的一朵奇葩，数千年吃粽子、划龙舟、忆屈原的传统习俗，不仅丰富了中国人的文化生活，而且折射出中华民族以粽子为媒祈盼国泰民安的美好愿望。五月初五端午佳节时，中华民族都有赛龙舟、掛艾蒿、饮雄黃酒、吃粽子、咸蛋、绿豆糕等习俗的传统。抓住这一节日的促销契机，超市策划了本次促销活动。一、市场调研分析二、促销目标三、促销提案1、促销主题2、促销时间3、促销地点4、促销产品5、促销方
27、法6、促销媒介7、促销活动方式四、活动安排五、费用预算目录一、市场调研分析这次端午节的集中销售在，主要的竞争对手不是那种大型的粽子节，那些都是些大的食品公司或者商贸公司在做。跟附近的超市相比，本店的粽子更贴近于家庭生产，生产商消费者相对更了解，更能博得消费者的信任，而且价格及各种促销也相对较灵活。但由于有几家粽子店已小有名气，但也仅限于小范围内，因此面对从各地来的消费者，我们可以通过加大宣传来增加销售，提高知名度。二、促销目标1、为庆祝端午佳节，以低价让利、情感诉说、活动互动等活动来营造节日氛围，提高店铺美誉度。2、扩大顾客活动参与度，让顾客尽情参与到活动中来，引起情感共鸣，拉近商场与顾客之间
28、的距离。3、通过各项活动，吸引人气，提升店铺的来客数，拉动销售，提高店铺的经营效益。三、促销提案1、促销主题 品味嘉兴粽子，重温端午文化 2、促销时间 XX月X日XX月XX日3、促销地点 4、促销产品 嘉兴系列种子、五芳斋系列粽子5、促销方法 优惠券、价格折让6、促销媒介 横幅、海报、DM单、易拉宝、音响等;与电台、电视台、报纸、市委宣传部、街道管理处进行联系7、促销活动方式四、活动安排：活动一、免费试吃 1、活动时间2、活动形式：凡进入本超市的顾客在粽子促销区域可以免费试吃，我们退出了各种口味的粽子。 3、活动要求：4(1)此活动为必须执行活动;(2)要求各供应粽子的厂家派一到两名促销员在现
29、场介绍并服务顾客试吃; (3)试吃的粽子由供应商赞助;(4)通过DM单、店内活动信息板、店内广播对活动进行宣传。活动二、满额就送 1、活动时间：2、活动内容：凡活动期间在本超市一次性购物：满38元九送美味粽1个(价值2元/个，限500个);满88元送雨伞1把(价值10元/把，限200把) 3、活动要求：(1)此活动为必须执行活动;(2)以上活动在赠品区派发，顾客凭当日单张电脑小票参加，不累加，每人每票最多限领3份，数量有限，送完即止;(3)团购顾客、烟酒、粮油不参与此活动。 4、费用预算：美味粽子：1.8元/个500个/天=900元 雨伞：6.4元/把200把=1280元 合计：2180元活动
30、三、粽子文化节开幕式粽子营销策划书7前言端午节为每年农历五月初五(即今年6月20日)，又称端阳节，是我国汉族人民的传统节日，本来是夏季的一个驱除瘟疫的节日。又是我国汉族人民的传统节日，这一天必不可少的活动分别为吃粽子，赛龙舟，吃咸鸭蛋，挂菖蒲、蒿草、艾叶、薰苍术、白芷，喝雄黄酒。粽子、咸鸭蛋是端午的传统庆节食品，作为具有百年历史的xx集团更是在端午节来临之际将更优秀的产品推向市场，在为顾客带来美味的同时，坚持把爱传遍世界的每个角落。1.营销策划目的在端午节来临之际，为了刺激旅客在机场特产部的消费，提升本公司知名度，让旅客更加了解本公司，和调动各其它特产的消费潜力;提高顾客对公司品牌的忠诚度，信
31、任度，特本公司拟定在端午节来临之际举行“蔚蓝时代、爱满端午”的活动。2.活动概要活动名称：蔚蓝时代、爱满端午。活动宗旨：为旅客带来美味，为公司带来盈利。活动背景：目前，机场的部分商业服务商对节日的宣传不到位，没有对中国传统节日引起高度重视，忽略了节日商机，例如端午节。作为机场的专业商业服务商，我们蔚蓝时代要积极宣传即将到来的端午节、抓住端午商机，以吸引客流量、增加店面营业额。同时也能在节日来临之际，让远在他乡的顾客也能感受到端午浓浓的节日氛围。活动时间：20xx年6月10日- 20xx年6月25日活动对象：xx机场所有客流和其他顾客。3.环境分析文化环境：中国有一句古话：中国有三大节，端午、中
32、秋和过年。从此句话足以看出人们对端午的重视，而粽子却是此节日不可缺少的食品。以前，粽子都是长辈在家自己制作，随着时间的流逝，自主做粽子的越来越少，会做的也越来越少。随着历史的远去，人们越来越注重节日食品赋予的文化。行业产业政策：国家对传统食品的支持与保护，颁布的中华人民共和国食品安全法对食品进行安全、卫生等方面的监管，同时我们的产品也得到机场的审核和批准。市场前景：目前国家对传统文化的大力支持，将端午节列为国家法定节假日，这大大激发市民的对文化的热爱。因此端午节食品开始走俏，机场商铺潜力大大开发。端午节的粽子食品在市面上需求量大、前景广阔，同时也会提升航站楼内的粽子销售。消费者分析：粽子有着独
33、特的风味，并给予了悠久的文化。对于消费者来说，有时候吃的不只是粽子，而是一种文化和一种精神寄托。“没吃粽子的端午，不算端午”，更是表达消费者对节日产品的重视。4.swot分析自身优势：和机场多年的合作，荣获各种优秀证书锦旗。地理位置好，可以辐射周边的消费者。服务完善，得到顾客的一致好评。消费定位明确，很好的锁定顾客。能够迅速调整方针政策，适应消费潮流和顾客的需求变化。自身劣势：新老员工对产品了解不够透彻，缺少上架之前的培训。粽子的类型比较局限。由于机场特殊的销售环境，对营销手段有一定的阻碍。旅客对我们公司的品牌不够了解，认知度不够。机场市场机会：针对快消旅客的特性，我们选择了品牌的单一性。端午
34、节期间，会促使粽子的购买力走高。外在威胁：机场其它销售商铺对本公司店铺的冲击，比如好旺购物。粽子属于时效性产品，在端午节过后必然会导致购买力大幅下降。5.市场定位品牌定位：以xx著名品牌“xx”香粽为主营品牌。形象定位：时尚，大气，礼盒，品牌效应，个性化强。效用定位：送礼或者自家食用。配料定位：粽子的生产提供口感极佳、无污染的糯米原料。黑土地出产的稻米安全无污染，品质优良、口感极佳。消费市场定位：针对全体旅客。6.品牌简介xxxx粽子是xx市的一张城市名片，号称“xx粽子大王”，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。xx人深知：xx粽子得以驰名天下，源自于美味与绿色健康并重的理念，源
35、自于对传统文化的无比尊重，以及对粽子的品质近乎苛刻的要求。xx所用的糯米来自于xx，在这里建立了专门的优质糯米基地，凭借着纯净的空气、阳光、水质和肥沃的土壤，生产出无污染、高品质、口感佳的天然稻米;xx包裹粽子的箬叶，来自于国家级绿色环保示范县xx有机箬叶基地，用那里出产的天然箬叶包裹粽子，香味天然纯正、回味无穷;xx生产粽子选用的猪肉，均来自于其自控的生猪生产基地，并且始终只选用猪后腿部位的上乘肉品生产粽子，为了确保猪肉安全合格，每一批次猪肉在进入生产环节之前，都会经过18道工序检验检测，按照冷鲜肉标准生产、精选和运输储存，确保肉源品质一流。好的原料更需要好的配方。xx粽子按传统工艺配方精制
36、而成，选料十分讲究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽则用上等赤豆“大红袍”，通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。xx在调料的配制上精益求精，始终遵循其流传百年的传统秘方，并精选各种调料，使得xx粽子香糯可口，令人回味无穷。产品系列海岛野生：本品选用象山海岛野外生长，以海涂贝壳、鱼类、藻类为主食的鸭子所产鸭蛋。经祖传工艺结合现代技术精制而成。具有海鲜的风味，是营养丰富的健康食品，乃居家、旅游必备佳品。粽子营销策划书8XX年XX月一、活动背景每年的农历五月初五，是我国富有民俗传统文化的节日端午节，今年是6月20日(星期六)。端午节的起源起初是纪念爱国诗人屈原,但在现代生活当中,
37、更重要的是象征着吃粽子,喝黄酒,插蒲子叶等,满足人们驱邪,消毒,避疫的心理,另外也是为了庆祝节日的欢乐气氛,因此,根据这一节日特点,特制定本促销方案提高超市利润和知名度。二、活动时间XX年XX月XXXX月XX日三、活动内容促销过程具体分为节前、节中、节后三个阶段：1.节前阶段：一、 做好预算提前做好促销预算，运用运筹学和统计学以及企业的经验等方式合理推算出本次促销活动投入与回报的最优结果。二、 做好宣传节假日前一个星期开始宣传，方式有POP广告宣传、媒体宣传、彩页宣传等1、两款粽子吊旗卖场悬挂宣传;2、我司DM快讯宣传(分配数量见附件);DM快讯第一、二期各40000份，第三期单张快讯4000
38、0份平均每店1800份(如祖庙丽园、莲花相隔距离较近的店从成本角度出发可以适当减少数量)3、场外海报和场内广播宣传。三、 选择和布置促销会场店方对该产品较重视,有较强烈的合作意愿，愿意配合厂方促销、备货、陈列、让利、宣传、定价等(尤对其素有砸价恶名的超市合作一定要小心); 人流量大，形象好，地理位置好的地方。在卖场内部可遵循磁石点效应进行布置，要求：突出主题、烘托气氛、吸引眼球、有新意有创意等四、 促销商品仓储存放找好便于促销的存货点，方便提货、补货，还应注意促销几天的货物安全、保质等方面的问题五、 建立多种促销备选方案，以免突发问题影响促销进展2.节中阶段：一、促销活动(三条)现场粽子促销活
39、动时间：XX年X月XX日XX日活动方式：卖场堆头陈列、捆绑销售、够买搭赠、免费品尝、现做现卖1)凡是在这些天在该超市购物金额数达到50元即可获得特色粽子一包(奖品可由厂家赞助)依此类推，多买多送2)并且结合端午节特点，其他一些相关糕点等食品提供特价销售，刺激消费者购买欲望。单品100个左右，其中食品50个，非食品25，生鲜25个。3)运用一些营销技巧，比如部分商品限时限量抢购，粽子、盐蛋皮蛋礼盒可在端午节前三天采取“大甩卖”销售。闻香识粽子活动时间:6月19日21日活动内容:凡在6月19日21日促销时间内,在本超市一次性购物满55(端午节五月初五)元的顾客,凭电脑小票均可参加闻香识粽子活动.活
40、动方式:在超市消费满55元的顾客可凭小票到超市前台报名参加比赛，工作人员会给每个参赛选手发放一个眼罩，比赛分组进行，每组5人，比赛开始时选手将双眼蒙住，通过粽子的香气分辨粽子的馅料，规定时间内闻出最多的获胜，比赛取前三名发放礼品。第一名：端午大礼包一份(价值100元)第二名：高邮鸭蛋一盒(价值50元)第三名：真空包装烤鸭一只(价值20元)浓情55送好礼活动时间：20xx年6月19日21日活动内容：凡在活动期间的17:3021:30在本超市购物满55元即可参加词活动。活动规则：顾客满额可凭小票参与此抽奖活动，在预先准备好的奖箱里，放置了代表不同礼品的乒乓球，球上印有不同的数字，不同的数字可以兑换
41、不同的礼品。15号球 价值1元礼品一份 200份/天25号球 价值2元礼品一份 100份/天35号球 价值5元礼品一份 20份/天45号球 价值10元礼品一份 40份/天55号球 价值20元礼品一份 40分/天二、活动支持1、采购部联系洽谈5000只粽子做顾客赠送;2、采购部联系洽谈1000斤粽子材料，举行闻粽子比赛;3.节后阶段一、对本次促销活动进行促销活动工作总结(结合固定程序进行分析)二、顾客满意度跟踪调查。等等费用预算第33页 共33页第 33 页 共 33 页第 33 页 共 33 页第 33 页 共 33 页第 33 页 共 33 页第 33 页 共 33 页第 33 页 共 33 页第 33 页 共 33 页第 33 页 共 33 页第 33 页 共 33 页第 33 页 共 33 页