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1、观看植物细胞的质壁分别与质壁分别复原试验教学设计 试验内容分析本设计案是必修一第四章第一节物质跨膜运输的方式中的探究试验在此之前学生已经学习了渗透装置对半透膜，渗透作用，对渗透装置的组成有了生疏，并且对通过课本图片观看和争论了动物细胞发生渗透作用的条以及试验现象，学生会有这样的想法：植物细胞会不会发生渗透作用？假设可以植物细胞的那局部可以作为半透膜？探究 试验的目的也就产生了。探究试验的目的并不在于得到全班学生统一的结果，而重在使学生真正参与探究过程，在实践中获得具体的阅历体会，让学生懂得科学的探究方法，培育严谨的科学态度，让他们的创意识得到发挥，这可以让学生受益终身。二、设计思路本设计方案是
2、依据必修一第四章第一节物质跨膜运输的方式中的探究试验改编而来，学生先依据课本内容完成探究试验的过程，在探究完成后再近一步探究以下问题：1、不同种类试剂对植物细胞失水和吸水的影响2、不同浓度的试剂对同一种植材料失水和吸水的影响通过设计一系列的试验，师生共同参与自学探究、试验探究争论和反响试验，让学生经受 “觉察问题-提出问题设计试验实施操作 观看结果得出结论”探究历程培育学生严谨的科学态度、勇于探究的精神。借助多媒体手段，以突出重点，突破难点，增加学问的密集度，提高课堂效率。三、教学目标1.学问目标。(l)理解植物细胞通过渗透作用吸水或失水的试验原理; (2)学会观看植物细胞质壁分别与复原的方法
3、;(3)利用该试验原理探究植物细胞不能发生质壁分别复原的缘由2.力气目标。(l)能够通过练习把握临时装片的制作方法和试验步骤; (2)进一步生疏高倍显微镜的使用方法。(3 通过课本试验的学习，提出可行性的探究问题，并小组争论制定探究方案，尝试得出结论。3.情感、态度和价值观目标。(l)亲自试验，激发学生学习生命科学的兴趣;(2) 体会科学争论的乐趣，培育学生在科学争论过程中一丝不苟的科学态度和实事求是的科学精神;(3) 学会合作分工，与他人共享试验成果。四、教学重点(l)撕片法制作临时装片; (2)显微镜的正确使用方法;(3)理解细胞的形态构造与功能相统一的生物学观点。(4)植物细胞失水和吸水
4、原理的应用五、 教学难点：在探究试验过程中培育学生的实践力气和创力气。六、课前预备：（1） 试验课前，教师要求学生复习渗透作用原理及其发生条件，并做好预习，理解试验原理，了解试验目的要求和方法步骤；（2） 材料器具：紫色洋葱；质量浓度为 0.1g/mL、0.2g/mL、0.3g/mL、0.4g/mL、0.5g/mL、0.6g/mL 的蔗糖溶液、7%尿素、KNO3 、1 molL-1的醋酸、100热水、清水；显微镜、秒表及其他试验器材等。七、教学方法：合作式探究教学法八、课时安排： 2 课时九、教学过程导入课：1 复习渗装置,及动物细胞吸水失水的过程。2 从生活中的一些常见现象例如将萝卜条放在盐
5、水中会有什么现象， 然后再放回清水中又会消灭什么现象？提出问题“植物细胞能否构成渗透装置，要是可以植物细胞的半透膜由哪些构造构成”，学生思考、答复。教师呈现屏幕提出问题：比较处在确定液体环境中的植物细胞与渗透装置，两者有哪些相像之处？假设将一个成熟的植物细胞放置到较浓的溶液中，细胞液中的水分子将向细胞的哪一侧运动？而假设细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性，将会消灭什么好玩现象？试验：观看植物细胞的质壁分别与质壁分别复原(一) 试验原理把成熟的植物细胞放置在某些对细胞无毒害的物质溶液中，当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分子就透过原生质层进入到外界溶液中，使原生质层和细胞壁都消灭确
6、定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁渐渐分别开来，也就是渐渐发生了质壁分别。当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分子就通过原生质层进入到细胞液中，发生质壁分别的细胞的整个原生质层会渐渐地恢复成原来的状态，使植物细胞渐渐发生质壁分别复原。(二) 探究过程1. 提出问题： 原生质层相当于一层半透膜吗？2. 作出假设：原生质层相当于一层半透膜理由：植物细胞膜和液泡膜与红细胞膜相像3 制订打算：（1） 设计方案：将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中;再将细胞浸润在清水中。（2） 预期结果：蔗糖溶液中，液泡变小，细胞皱缩； 清水中，液泡变大，
7、细胞膨胀。4. 进展试验：按预定方案进展试验5. 分析结果：分析试验结果，得出结论：6. 表达沟通：总结，写试验报告并适当沟通(三) 方法步骤 1 制作临时装片用镊子撕取紫色洋葱鳞片叶的外表皮约 0.5cm2，放在载玻片预先滴的水滴中，展平后盖上盖玻片。留意不要带叶肉局部。图示：2 观看先用低倍镜找到紫色洋葱表皮细胞，并移到视野中心，然后换上高倍镜观看。这时可看到紫色洋葱表皮细胞中紫色的大液泡，还可以看到原生质层与细胞壁紧贴在一起。图示：3 滴蔗糖溶液在载物台上，从盖玻片的一侧滴入 0.3g/mL 的蔗糖溶液，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。这样重复 34 次，引流法洋葱表皮细胞就浸润在蔗糖溶液
8、中。4 观看质壁分别这时在高倍镜下可以观看到，细胞中的液泡渐渐变小，颜色渐渐变深， 原生质层开头在边角与细胞壁分别，最终完全分别。5 滴清水接着在盖玻片的一侧滴入清水，在另一侧用吸水纸吸引，这样重复34 次，洋葱表皮细胞就浸润在清水中。6 观看质壁分别复原这时在高倍镜下可以观看到，细胞中的液泡渐渐胀大，颜色也渐渐变浅，原生质层又渐渐贴着细胞壁。结果分析上述试验说明：细胞液和外界溶液通过原生质层确实发生了渗透作 用。在细胞液的浓度低于外界溶液的浓度时，洋葱鳞片叶表皮细胞就失水，发生质壁分别；在细胞液的浓度高于外界溶液的浓度时，洋葱鳞片叶表皮细胞就吸水，已消灭质壁分别的细胞，发生质壁分别复原。细胞
9、能否从外界吸取水分取决于细胞液的浓度和外界溶液浓度的高低。当细胞液的浓度高于外界溶液的浓度时，细胞就吸水，否则就失水。结论：原生质层就是一层半透膜进一步探究针对这个试验，学生提出了很多问题，其中有比较具有代表性：1、蔗糖溶液的浓度为什么 03g/mL 是呢？能否用其它浓度的蔗糖溶液代替呢？针对这个问题，萌发了不同浓度的试剂对同一种植材料失水和吸水的影响2、能不能用其他溶液来代替蔗糖溶液？ 结果又会如和？针对这个问题，萌发了不同种类试剂对植物细胞失水和吸水的影响想法。依据学生的想法 ，将学生分为两个大组以前面所做试验为根底，学生自己争论，设计试验过程来探究以上两个问题以下是学生的两个设计作为案例
10、呈现：案例一：不同浓度的试剂对同一种植材料失水和吸水的影响1 试验方案设计及探究思路方案：针对“能否用其它浓度的蔗糖溶液代替 03g/mL 的蔗糖溶液” 这个问题，我们设计了如下试验：不同浓度蔗糖溶液对植物细胞质壁分别和复原的影响试验记录表蔗糖溶液g/mL 质壁分别程度0.10.50.3滴清水复原状况0.40.50.60.7在这些试验中，所用的试验材料为紫色洋葱鳞片叶、蔗糖溶液，只是将蔗糖溶液的浓度改换了一下。，分别为01g/mL、02g/mL、03g/mL、04g/mL，05g/mL、06g/mL、07g/mL，通过试验比照得出结论。2 结果分析：(1) 用 01g/mL 的蔗糖溶液时，细胞
11、发生略微的质壁分别，但现象不明显，几分钟后滴加清水，复原较慢；(2) 用 02g/mL 的蔗糖溶液时, 细胞发生质壁分别，但现象不明显， 几分钟后滴加清水，复原较慢(3) 用 03g/mL 的蔗糖溶液时，分别较明显，有一局部细胞原生质层已经完全脱离细胞壁，几分钟后滴加清水，复原较快；(4) 用 04g/mL 的蔗糖溶液时，分别明显,有一局部细胞原生质层已经完全脱离细胞壁，几分钟后滴加清水，一小局部细胞已经不发生复原(5)用 05g/mL 的蔗糖溶液时，分别很明显，几分钟后滴加清水，不能发生质壁复原；(6) 用 06g/mL 的蔗糖溶液时，分别很明显，速度较快几分钟后滴加清水，不能发生质壁复原；
12、(7) 用 07g/mL 的蔗糖溶液时，分别现象更加明显，速度最快，几分钟后滴加清水，不能发生质壁复原。，引导学生近一步探究：为什么前三种状况下可以发生复原，而后三种状况下即使滴加清水都不能复原呢？经小组分析争论得知：是由于后三者浓度过高，导致细胞失水过多而死亡，从而不能复原。而前三者由于浓度不是太高，细胞失水不是太多，照旧存活。部同学分又通过用热水处理发生质壁分别后的细胞、再滴加清水，觉察结果和在 05g/mL、06g/mL、07g/mL 蔗糖溶液中处理结果全都。验证了确实是由于细胞死亡原生质层失去选择透过性导致质壁分别后不发生质壁分别复原。案例二：不同试剂对同一种植材料失水和吸水的影响1
13、试验方案设计及探究思路3设计思路：分别用 7%尿素、KNO 、0.3g/mL 蔗糖来处理紫色洋葱外表皮临时装片，分别观看植物失水和吸水的状况试剂种类0.3g/mL 蔗糖溶液质壁分别程度质壁分别状况复原3KNO 溶液7%尿素溶液1 molL-1 的醋酸在这些试验中，所用的试验材料为紫色洋葱鳞片叶，只是试剂的种类3改换了一下，分别用 7%尿素溶液、KNO 1 molL-1 的醋酸通过试验比照得出结论。2 结果分析：溶液、0.3g/mL 蔗糖溶液，0.3g/mL 蔗糖溶液中，植物细胞发生质壁分别，但如过不用清水处理不发生质壁分别复原。3KNO溶液和 7%尿素溶液中，植物细胞发生质壁分别后不久连续观察
14、会觉察发生自动质壁分别复原。假设使用质量浓度为 1 molL-1 的醋酸溶液，则不发生质壁分别及复原现象。由于醋酸能杀死细胞，使原生质层失去选择透过性。硝酸钾溶液、确定浓度的尿素中发生自动复原的缘由：硝酸钾溶液、确定浓度的尿素、用于植物细胞质壁分别和复原,会发生细胞质壁分别后自动复原,由于植物细胞能通过主动运输吸取钾离子,尿素自由集中进入细胞液,使细胞液浓度上升,细胞吸水,质壁分别后自动复原。十、板书设计观看植物细胞的质壁分别与质壁分别复原(一) 试验原理 (二) 探究过程1.提出问题2.作出假设3 制订打算（1） 设计方案（2） 预期结果4. 进展试验5. 分析结果6. 表达沟通：(三) 方
15、法步骤1 制作临时装片2 观看3 滴蔗糖溶液4 观看质壁分别5 滴清水6 观看质壁分别复原进一步探究案例一：不同浓度的试剂对同一种植材料失水和吸水的影响案例二：不同试剂对同一种植材料失水和吸水的影响十一、教学反思本节观看植物细胞的质壁分别与复原试验课是现行高中必修教材的学生必做试验之一，我设计这节课的目的是想培育学生对问题探究意识，培育学生对试验原理、现象和结果的分析力气，从提高学生的试验操作力气、观看分析力气入手，到达提高学生生物学科科学素养的目的。本节课参与“学生设计试验方案不同浓度的试剂对同一种植材料失水和吸水的影响、不同试剂对同一种植材料失水和吸水的影响。通过引导学生课外查询资料其中包
16、括转变试剂浓度和换用其它试剂 之后分组争论得出选定不同浓度的蔗糖溶液，分别进展质壁分别和复原试验可行的试验设计。最终在课堂上完成自己设计的试验。此外，学生还通过课堂沟通了解到：试验材料的选择格外重要，选用紫色洋葱表皮细胞，其液泡呈紫色，原生质层和细胞壁区清楚显，在显微镜下观看质壁分别现象格外清楚，而白色洋葱表皮细胞也能发生质壁分别现象，但没有这些特点，所以选用的洋葱表皮尽量选紫色，不要白色的。通过此试验不难觉察，学生从以前无提问习惯意识，到现在对教材试验内容提出自己看法，由此设计并实施探究性试验，并在试验过程中觉察问题，改进方法。本节课根本能按原可是打算完成了试验教学任务。有以下三个亮点： 1
17、提出探究不同浓度的不同溶液对洋葱表皮细胞质壁分别和复原拓展试验。学生依据所学学问自己设计探究试验,并实施, 对培育学生探究力气有帮助 2板书设计合理：试验原理、方法过程、质壁分别和复原细胞图等条理清楚，让学生一目了然。3.留意对学生试验技能和良好习惯的培育，学生操作根本标准、合格， 学生试验善始善终，能自觉清洁试验台。缺乏之处是：1.教学过程中，教师讲授过多，学生动手时间相对少了。有些同学在试验操作时动手力气差理论设计和实践不能很好的结合。2.教学设计过多的关注学生对学问的获得，对学生觉察问题的力气培养不够。没能准时抓住学生的闪光点驾驭课堂的力气还有待提高3 一局部学生设计不合理，不完善，没有能够准时指导、订正。