年终考核个人工作总结酒店年终工作总结2023年.docx

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1、 年终考核个人工作总结|酒店年终工作总结2023 更新时间:2023-09-11 来源:个人工作总结 点击: 2023年学院迎新晚会工作总结报告【五篇】 关于2023最新社区纪检述职报告优秀模板五篇 2023-02-07 推举2023关于社区社保员述职报告优秀模板范文5篇 2023-02-07 关于2023社工述职报告优秀模板大合辑五篇 2023-01-17 2023年设备治理述职报告年度最新参考五篇 2023-01-17 2023年度热门民营企业家述职报告优秀合集五篇 2023-01-17 【-个人工作总结】 2023年过去的一年,是我们坚持优质效劳、丰富经营内涵、提升经营水平的重要一年,度

2、假公寓前厅部在公司的支持和帮忙下健全完善了局部效劳工程,部门加大了对员工的培训和督导力度,严格治理,狠抓效劳质量,从而为每一位到酒店的客人供应高效、快捷、安全的效劳。 一、营业状况 201x年规划任务 万元,实际完成11204695.5万元,超额 万元。201x年累计开房:44961间,累计接待人数:89922人次。(其中散客门市收入2285470万元,平均房价298元/间),占客房收入20.4(统计收入包含早餐费用;前年先后只有1、2幢营业,无法统计同期比照)。 二、201x年工作完成状况 1、公寓配套设施完善,增加公司营业工程,扩大经营范围,增效增收。1月份公司开头筹建13幢2楼会议室物资

3、选购工作, 2月份完成会议室改造工作并正式投入使用,形成了住宿、餐饮、会议为一体的酒店效劳,很大程度上吸引了公司会议团队客户群,增加了公寓收入;3栋125间房抢在5月黄金周开头前投入使用,所以公寓目前1、2、3、5幢552间房全部处于营业状态,保证了在春节黄金周、五一黄金周、儿童节、端午节、中秋、国庆及学生暑假假期公寓接待力量。 2、前厅部经营范围内设施设备的修理、更换和补充,保证公寓正常营业,为客人供应更优质和人性化的效劳。大堂卫生间马桶因屡次修理都消失堵漏问题,造成住店和离店客人常常埋怨无法上卫生间,11月经申报修理,由马桶换蹲坑,彻底解决了之前的问题;会议室卫生间墙壁瓷砖因客人上卫生间发

4、生大面积脱落,差点砸到客人,申报将瓷砖撤掉改刷白处理,消退了安全隐患;前厅雨伞申购80把投入使用,雨天为客人办理入住和退房离店供应遮挡;大堂门一排树彩灯安装,增加夜间大堂灯光效果;花园停车场LED大屏修理,投入使用后阶段性播放公司宣传片,提高湖泉湾一号度假公寓知名度。其他如大堂空调设备修理,前台有线Poss机等工作为公寓日常营业供应了保证。 3、按行政机关和公安机关要求,办理相关公寓日常经营所需的证照,合法经营。8月完成弥勒市公安局要求的关于湖泉湾1号官网的IPC备案工作,经过报备审批,已和公安局网监大队确认并完成相关的备案事项;9月份前厅公安扫描系统完成安装调试,同时组织全部在岗人员进行公安

5、扫描系统使用培训,经过近三个月使用,现已能娴熟把握。 4、加强前厅治理工作,提升前厅员工效劳意识和效劳技能。加大治理人员现场治理,为了保证对客效劳的质量,有会议团队或重大接待时,关键岗位前厅主管、领班要在现场,要在效劳的第一时间对工作进展督导和协调,并且做好员工的现场培训,使员工准时认清自身的优、缺点,调整自己的工作重点,也使治理人员更加注意员工的进展和工作状况,让员工评估工作更加客观,有效的掌握和改善效劳质量;检查工作记录和交班本,通过这种形式强化治理人员的日常检查,准时发觉问题准时解决,同时使治理人员养成擅长检查、擅长发觉问题准时处理的好习惯。 三、存在问题 1、员工操作过程中娴熟性不够,

6、效劳技巧性欠缺。阅历缺乏,敏捷性、共性化的效劳相比缺乏。虽然每月每周员工培训都按规划进展,但由于每新培育一名娴熟的收银接待员工平均需要3-6个月左右,加上员工流淌较频繁,造成效劳意识和效劳技能参次不齐,客人投诉时有发生。 2、营销意识不够,营销意识欠缺。员工现场营销力量有待提高,主动性不够。 3、执行力不够。员工对于上级布置的工作任务不能按质按量完成,工作不到位。对于工作期间的言行举止要求做不好或不能持之以恒。 4、合理利用,降低营业费用。增收当然重要,但节支也必不行少,员工要从节省一度电、一滴水做起,除客人外,做到人走灯灭,水用完准时关闭水管,从而加强营业本钱掌握,合理利用资源,节支增效。

7、上述问题的存在需要在新的一年里要转变观念、加大力度,克制存在问题,不断加强员工业务学问和业务技能的持续培训,加强对员工的现场治理和现场指导,不断提升酒店的效劳质量和客人满足度,使公寓的工作再上一个新的台阶。 四、明年工作规划 1、全方位加大治理力度,根据星级酒店的标准,逐步建立起以“制度管人”和以“绩效工资考核”为主要内容的奖罚鼓励治理机制。 2、加大治理人员现场治理。为了保证对客效劳的质量,有会议团队或重大接待时,关键岗位前厅主管、领班要在现场,要在效劳的第一时间对工作进展督导和协调,并且做好员工的现场培训,使员工准时认清自身的优、缺点,调整自己的工作重点,也使治理人员更加注意员工的进展和工

8、作状况,让员工评估工作更加客观,有效的掌握和改善效劳质量;检查工作记录和交班本,通过这种形式强化治理人员的日常检查,准时发觉问题准时解决,同时使治理人员养成擅长检查、擅长发觉问题准时处理的好习惯。 3、做好培训工作,第一大块针对各层次员工培训分新员工培训,前台接待礼仪培训、电脑实操培训。新员工培训做到培训有章可循,有标准可依。效劳技能培训主要针对进店3-6个月时间的员工,娴熟把握岗位电脑操作、业务流程。其次大块为淡、旺季培训,淡季培训分年前各岗位效劳流程和公寓根底学问培训、特别大事处理培训和年后业务学问培训。旺季主要以实际操作学习为主。 4、提高工作效率,虽然201x年较之前有所提升,但离标准

9、还有距离,有时还是会消失让客人长时间等待,要提高工作效率,牵扯内容较多,如各班组人员的稳定性,业务水平的扎实程度,特别大事的处理,工作的方法,班前预备工作等,这都是我们在新的一年需要做的工作。 5、转变观念,加强前台员工现场营销力量。要求每位员工必需熟记公司各部门的资源配置,准时对进店客人介绍酒店营业工程,最大限度吸引客人在住店期间到公司各营业点消费,提高客人消费水平,让客人感觉到与同行酒店之间的差异。 6、确保营业数据的精确、真实、准时、牢靠、完整。数据是公司领导制定公司经营决策的直接依据,把握公司经营状况才能更好的配置公司资源,规划公寓的经营方向。 7、留意加强对设施设备的维护保养。准时对有问题故障的实施设备进展报修,以免造成损失、铺张及安全隐患,影响公寓正常营业。仔细抓好防火、防盗、及顾客安全防范工作;关怀和敬重每位员工,最大限度地调动每一个员工的工作积极性。

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