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1、 2023酒店经理工作计划示例6篇 2023酒店经理工作规划优秀例如1 一、指导思想 以酒店经济工作为中心，“培育一专多能员工”的主题贯穿其中，仔细学习和深刻理解当今培训工作的重要性，从而促进员工整体素养的全面提高。 二、酒店的现状 目前，酒店员工的效劳技能和效劳意识与我们的四星级目标标准仍有很大差距，主要表达在员工缺乏礼貌、客户效劳意识薄弱、业务生疏等方面。 三、当前目标和任务 年度员工培训以酒店进展和岗位需求为目标，有效提高员工对培训重要性的熟悉，积极引导员工自觉学习，提高技能，增加参加竞争岗位改革的自信念，培育一支效劳质量高、技能独特的高素养员工队伍，使其成为新时期不断学习和提高的学问型
2、员工。 四、严格纪律树形象 纪律是一个群体在正常工作生活中必需遵守的行为规章，是提高部门战斗力的有效保障。古人云：“无法规不成方圆”。因此，为了做好总办的全面工作，总办必需有严格的组织纪律作保证。要坚持不懈地抓组织纪律，部门负责人要带头管好自己的事情，彻底杜绝违纪违纪现象的发生。部门工作人员的举止、仪态、服装要标准，要努力使综合办公室成为酒店的文明窗口。 五、创新治理求实效 1、美化酒店环境，打造“温馨家园”。 严格的卫生治理是保证酒店环境干净，为客人供应舒适环境的有效措施。今年，我们将加强安康治理。除了连续坚持周四的一般安康检查外，我们还将进展不定期检查，严格根据标准，不办手续，不流于形式，
3、报告检查结果，制定奖惩制度，实施奖惩，以增加各部门的责任感，调发动工的积极性，使酒店安康工作跃上一个新的台阶。另外，要彻底做好防蝇防鼠防蛙工作。目前正处于鼠蛙生殖顶峰期，应加强掌握，有效毁灭苍蝇、蟑螂、老鼠。 花草是美化酒店、打造“温馨家园”不行或缺的点缀。今年，我们与新花公司合作，加强了花卉的治理，并要求花卉公司定期来店修剪栽培，保持花卉干净美观，并依据状况马上更换花卉的颜色和品种，使酒店内的花卉常青、常见、新奇，给客人一种暖和舒适的感觉。 2、创新宿舍治理，为员工制造舒适的家 宿舍治理始终是薄弱环节。今年，我们将加强治理，为居民制造一个真正的“舒适的家”。为此，首先是要有一个洁净的卧房环境
4、。我们要求宿舍治理员做好公共区域卫生，并在每个宿舍设立一名宿舍长，负责安排和催促宿舍人员清扫卫生，要求室内干净，并检查每个宿舍的卫生状况，报告检查状况。 其次，要加强宿舍的安全治理，不忘防火防盗，制止外国人随便进出宿舍，实行外国人查询登记制度，确保住宿人员的人身和财产安全。 第三，要把治理型转变为效劳型。治理员 我们将参考以往的相关标准和规定，并依据实际状况，重新组织制定各部门办公用品、服装、劳保用品的领取年限和数量标准，完善领取手续，做好台帐。要求按规定发放，做到账实相符，库房物品妥当保管，防止变质损坏。 2、加强车辆登机牌和电话治理 建立车辆使用制度，实行车辆调度制度，制止擅自使用车辆和在
5、车外停留，加强车辆的油耗、修理治理和车辆保养，确保酒店领导使用车辆的安全。登机牌和长途电话应实行严格的治理和登记制度，防止私人使用。 六、亮化品牌的宣传和推广 1、要提高文件材料的书写水平和质量，准时完成酒店各类文件材料的起草、打印和发送，加强档案治理，建立档案治理制度，妥当保管归档材料和文件，不得损坏或丧失。 2、准时宣传报道酒店典型故事，加强酒店宣传，大力宣传三个文明建立中涌现的先进典型，大力推广酒店，树立酒店良好的外部形象，提高酒店知名度。 七、新入店员工培训 新员工入职培训每月进展一至两次（详细状况视新员工人数而定），时间安排避开部门业务顶峰期。入职培训以一周为一个周期，每天14：00
6、16：30进展培训。 2023酒店经理工作规划优秀例如2 xx年悄然走来，新年的钟声马上敲响，蓦然回首，xx年劳碌而充实。播种、耕耘、收获的事业鼓励着我们奋勉前进，激情燃烧的冬天，我们满腔热忱地沿着新的蓝图，扬起世纪的风帆，明天等待着我们去收获。 过去的一年来在公司领导的关怀下、分店相关领导的支持协作下，质检部在酒店各部门的大力协作下，通过监视检查，对酒店效劳质量的提升起到了积极的作用。xx年质检部在公司行政办领导下更是积极探究新的工作方式方法，使质检工作更上了一个新的台阶，现将xx年质检部工作做如下总结。 一、加大检查力度，深化检查内容 在xx年工作的根底上，质检部进一步探究工作方式方法，深
7、化了工作范围，加大了对各部门的检查力度。比方： 通过组织各店厨师长、出样人、海鲜坊组长、选购人员到分店沟通学习样品菜出品，之后根据公司的要求对各店的样品出样和海鲜销售进展检查，通过努力，各店的样品出品有很大提高。 落实分店中份、小份菜点标价牌，同时，对更换重量后的菜点配比重新制作切配量化牌悬挂在切配台上，使切配人员一目了然。 专项对分店隔油池、垃圾房、样品菜、冷菜间、菜点加盖、厨房使用托盘等工作事项进展检查。 xx月上旬以xx店为试点单位对分店绽开“动态五常”活动，此项工作有效的强化“顺手清”意识。 （1）组织开展夜查工作； （2）落实员工食堂光盘行动检查工作； （3）统一公司与分店的质检格式
8、化表单； （4）通过监控中心和现场形式，开展同岗位同时间段的质量检查； （5）开展厨房备料1.5天制治理工作； （6）帮助分店顶峰期间的经营工作； （7）组织开展分店质检人员联合工作会议。 为了降低会议本钱，自xx月份起实行无纸化会议模式。 导入色标治理，深入实施商品索证标准化治理工作。 二、严格自我标准，时刻以身作则 作为效劳质量督导部门，质检部更应当加强自我要求，时刻按酒店各项标准操作。在加大检查力的 根底上，我们也更加严格了对自身业务素养的要求。利用各种时机学习业务技能，深入酒店各个岗位，跟岗学习（如：xx月份对部门人员水平及实际开展质检过程中存在的缺乏，开展了一期质检员的专题培训，通过
9、培训提高日常监管力量，确保xx工作持续开展并取得实质性效果）；利用业余时间，翻阅各种酒店治理、技能培训等方面的专业书籍；不断把握酒店专业学问（目前我部门有职业经理人证书xx人、高级效劳员技能证书xx人，中级效劳员技能证书xx人、中级烹调师xx人）；在日常工作中，时刻不忘按标准要求操作。通过质检部严格的自我要求，在酒店范围内，肯定程度上起到了榜样带头的作用。 三、加强日常沟通协调，转变质检工作作风 xx年的质检工作与指导思想以检查为主，在xx年年底，我们意识到这种作风的局限性，准时提出了xx年从检查为主转向整改为主的设想与规划（如：帮助xx会馆参与国家xx级绿色饭店、xx店安全生产标准化工作、x
10、x店市长质量奖评审工作等）。xx年伊始，我们的工作就严格根据这条思路进展，发觉问题，第一时间与各部门沟通，重大问题准时向酒店领导反应，争取尽快解决。通过这种方式，提高了质检工作效能，促进了效劳质量的螺旋式提升。在详细工作方法上，我们尽量少触皮毛，多挖根源，积极与各部门合作，找出解决问题的最正确方案。对于岗位标准方面的问题，以限期整改为主；个别问题以及初次发觉的问题以口头提示为主；对于没有明确规定，我们又认为不合理的问题，以建议为主；固然，对于明显违反劳动纪律，造成不良影响的行为，我们直接予以罚款或上报酒店领导，绝不姑息。 xx年质检部工作在行政办领导的英明领导下取得了肯定的成效，但我们要做的工
11、作还有许多，离我们的期望值还有很大的差距。酒店质检工作任重道远，不是一朝一夕就能完成的，而是必需长抓不懈的，只有这样才能真正起到质检应有的作用。为此，在xx年，我们将本着创百年石浦的愿景，全面围绕“弘扬xx非遗文化，创新进展绿色效益”的公司使命，树立“超越、和谐、严谨、优质”的企业核心价值观，连续发扬不怕困难的作风，积极探究，深入工作实际，切实为酒店效劳质量的提升奉献我们自己的绵薄之力。 2023酒店经理工作规划优秀例如3 一、指导思想 以饭店经济工作为中心，将培育“一专多能的员工”的主题贯穿其中，仔细学习深刻领悟当今培训工作的重要性，带发动工整体素养的全面提高。 二、酒店的现状 当前酒店员工
12、效劳技能及效劳意识与我店四目标的标准还有很大的差距，主要表达在员工礼节礼貌不到位，对客效劳意识不强，员工业务不熟等方面。 三、当前的目标和任务 20xx年度的员工培训以酒店进展和岗位需求为目标，切实提高员工熟悉培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增加竞争岗位投身改革的自信念，培育一支效劳优质、技能有特色的高素养员工队伍，努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。 四、培训方法和内容落实 以各部门为根本培训单位，贯彻营销效劳理念和技能相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进展针对性的培训，不断提高员工的岗位技能。 1、专业技能培训 (1)治理工
13、作的全新理念和思路，已成为包括治理人员在内的饭店员工迫在眉睫的学问需求。因此今年我们预备加大对治理人员专业学问的培训力度，定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高治理技能培训课程。 (2)总台、房务中心等作为饭店优质效劳的重要窗口，旅游外语水平的缺乏，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此，为提高以上各相关部门员工的外语水平，酒店将于近期开展英语培训课程。详细规划如下： 时间：拟于2月份起开展，以3个月为一个周期，每周安排两节培训课(共计24课时)。 目标：提高员工外语根本会话力量开展，到达能用外语与外宾进展根本沟通的水平。 对象：前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要
14、求参与。其它岗位员工允许自愿报名参与。 考核：培训期间人事部将以小测试的方式进展不连续地考核，借以考察员工把握程度。培训完毕后，人事部将进展一次大考核，考核主要针对口语测试进展。 鼓励与惩罚机制：A、鼓励、对于考试成绩优秀的员工赐予工资晋级，B、设定肯定的英语津贴，C、在年度评比优秀员工时赐予优先评比;惩罚、对于考核不合格的人员赐予补考时机，不合格人员将考虑延缓晋级。 (3)员工业务技能培训：以部门为培训单位，部门每月制定员工培训规划(上交人事部)并落实执行，人事部负责跟踪监视，并对培训提出合理建议。 2、员工入店培训 员工办理入职手续 培训内容：员工手册、酒店概况、效劳礼仪、行为标准及效劳意
15、识、消防及安全学问、效劳技能、酒店学问等。 考核： 员工转正培训 员工晋升培训 员工转正考核 员工晋升考核 新进员工是饭店经济活动中的新生力气，增加素养，磨练技能，使之尽快与进展快速的饭店同步提高。依据“先培训、后上岗”，“边培训、边上岗”的原则，有规划有步骤地对新进员工进展循序渐进的岗位培训。 培训内容：岗位职责、部门规章制度、员工排班、假期申请、部门组织架构、需要联络的部门及联系电话、部门效劳意识及效劳标准、业务学问与技能、部门的培训政策与程序、班前班后的交接程序、部门的卫生标准、同事的介绍、操作程序等 新员工入店培训：人事部 新员工入职培训每月开展一至两次(详细状况视新员工人数而定)，时
16、间安排避开部门营业的顶峰期，入职培训以一周为一个周期，每天利用下午14：00-16：30进展培训。 培训后人事部将进展考核，考核结果将作为员工转正的依据。 3、一专多能培训 培育“一专多能”型人才是20xx年本酒店培训工作的主题。合理配置人力资源，培育一专多能的复合型人才是我们工作的重中之重。因此，今年我们打算抓好三个方面的培训工作。 (1)在一线岗位领先施行同部不同种技能的跟班培训，以加强人才流淌，解决应急状况下的缺员问题，同时也为员工全面把握效劳技能，争创一专多能的智能型员工供应必要的素能条件。 (2)人事部于1月份开头分别派人事办公人员到值班经理及各部门各岗位进展跟班实习，加强一线业务技
17、能的培育。 (3)在本部门员工对自身业务娴熟的根底上，逐步开展不同部门之间的岗位轮换培训。 2023酒店经理工作规划优秀例如4 20xx年是酒店进一步提高经济效益、创收创利的一年，前厅部将仔细贯彻落实酒店年度工作的总体要求，结合我部工作特点，制定本年度工作要点如下： 一、指导思想： 积极开展实际、有用、有效的工作，坚持以“立足企业、效劳企业”的理念为指导，走全面、协调、持续进展之路，挖掘潜力，开源节流，努力增加营业收入，做好内部治理，全面提升工作效能，逐步提高部门的治理水平和效劳质量，构建团结和谐、安康向上的工作环境，实现部门标准化、制度化、常态化治理。 二、内部治理： 1、制定并执行前厅部日
18、常检查细则及实施方法，通过明确的质量标准、严格的检查制度，到达各岗位全面标准作业。 2、加强职场工作质量的预先掌握、现场掌握、事后掌握，着眼于细节效劳，关注客人需求，重视客人感受，确保向客人供应“主动、热忱、精确、快速”的效劳。 3、规划员工职业生涯，对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作，到达丰富员工工作阅历，增加员工工作技能，提高员工工作兴趣的目的，打造企业一专多能的复合型人才。 4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作，做到有帐可查、有据可依、有章可循。 5、连续收集与整理客户档案，为来宾供应亲情化、共性化、定制化效劳增加素材并供应保障。 6、在节能降耗方面。加强设施、设备
19、的保养与维护，延长使用寿命;前台节约订单、登记单、房卡和钥匙袋等的使用，如写错了用涂改液涂改后再使用，削减因个人缘由而导致铺张;总机在晚0：00过后，将话务台关掉一台节省能耗;商务中心能用废纸不用新纸，能用速印纸不用复印纸等。 7、重视安全防范意识，贯彻执行酒店各项安全规章制度及公安部门的有关规定。 三、对外销售 1、20xx年上门客销售任务，依据20xx年的实际完成状况、酒店内部与外部市场环境另行讨论制定。 2、以17-19楼新区为卖点增加酒店散客出租率，并充分利用酒店销售政策加大卖房力度，做到行权而不越权，到位而不越位。 3、加强对铁路客运处、长途汽车站、出租车公司等单位的外联工作，力争到
20、达共同协作、互利互惠的销售效果。 4、为上门客人效劳时，培育前台员工留意客人的言行举止，区分客人身份及住店性质，选准推销目标，敏捷运用亲近法、选择问法、转折术法、借人之口法等销售语言技巧，到达推销目的。 5、定期召开前台管区上门客阅历沟通分析会，讨论客人的消费心理定位和销售技巧。同时，建立健全的考核机制，每月依据业绩状况进展排名，分析缘由，以便提高。 6、常常组织部门有关人员收集，了解旅游、酒店及其相应行业的信息，把握其经营治理和接待效劳动向，为酒店供应全面、真实、准时的信息，以便制定营销策略和敏捷的推销方案。 四、员工培训 1、树立“培训是赐予员工福利”的思想，明确培训目标，制定严格的培训制
21、度和规划，并建立员工培训档案。 2、结合各管区实际，针对工作中的薄弱环节，有的放矢地开展各类效劳技能培训，使员工准时把握新技术、新方法，提高员工技术水平和工作效率，适应酒店工作要求。 3、注意职业道德、安全防范等思想教育的培训工作，树立员工仆人翁姿势，激发员工工作热忱，提高员工整体素养，增加员工工作使命感和责任心及企业分散力。 4、始终坚持与我店长远目标相适应、相协调，注意超前型、储藏型培训和对后备人才的培育，为酒店的进展预备更多更丰富的智力资源，促进酒店进展，提高酒店竞争力。 5、利用讲授法、视听法、争论法、操作示范法、案例分析法等培训方法，增加员工对培训内容的兴趣，提高员工对培训内容的理解
22、，便利员工对培训内容的记忆，促使员工对培训内容的内化。 五、节能降耗创效益 1、加强宿舍水、电、气治理 要加强宣传、教育将“提倡节省、反对铺张、开源节流”观念深入员工心中增加员工节省意识同时更要加强这方面治理在水、电及空调使用方面我们将依据实际状况开放并加强催促与检查杜绝“长流水、长明灯、长开空调”现象并加强员工澡堂治理严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生 2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品治理 我们将参照以往有关标准规定并依据实际状况重新梳理制定各部门办公用品、服装及劳保用品领用年限与数量标准并完善领用手续做好帐目要求按规定发放做到帐实相符日清月结并对仓库物品进展妥当保管
23、防止变质受损 3、加强车辆乘车卡及电话治理 建立车辆使用制度实行派车制严禁私自用车与车辆外宿并加强车辆油耗、修理治理以及车辆护养确保酒店领导用车及用车安全对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格治理及登记制度防止私用 六、内外协调促效率 总办酒店对外接待窗口酒店与社会各职能部门、各单位进展联系、连接、协调重要部室今年我们将利用已有外交资源连续加强与有关部门联系为酒店经营进展制造一个良好外部进展环境 同时依据部门职能我部将注意与店内各部室连接协调各部室工作准时协调解决一些因连接不到位而耽误事务并对酒店各项措施打算落实状况进展催促并编汇每月工作会议纪要使酒店各部门工作月月有安排日日有行动 七、宣传、推介
24、亮品牌 1、要提高文件材料写作水平与质量准时完成酒店各种文件、材料起草、打印及发送工作要加强档案治理建立档案治理制度对存档有关材料、文件要妥当保管不得损坏、丧失 2、准时宣传报道酒店典型事迹加大对酒店宣传力度大力宣传酒店在三个文明建立中涌现出先进典型竭力推介酒店树立良好酒店外部形象提高酒店知名度 总之在新一年里总办全体员工将以新起点新形象新工作作风在酒店正确领导下与各部门严密协作团结一心为酒店进展与腾飞而努力奋斗! 2023酒店经理工作规划优秀例如5 饭店总经理在构筑饭店整体运作架构时，除每日以巡检及例会为核心的日常运转模式、每月以主题工作及评审核心为轴心的整体运作模式外，还应有序、有机、有效
25、地建立、掌握如下饭店三大整体运作核心体系，即以员工为核心的人力资源体系，以预算为核心的财务督导体系及以产品为核心的效劳营销体系。这是饭店整体运作的三根支柱。 在总经理负责制的饭店经营体制下，总经理是饭店重大决策的制定者。他每年的营运性工作重点应侧重于以下几个方面： 1. 饭店中长期战略规划，包括： （1）涉及饭店今后进展方向和进展目标的重大决策，以及为维护饭店的良好信誉而开民用工业的工作，饭店内外关系的协调。每年下半年制定的后三年饭店经营的滚动式规划和在此根底上制定的下一年的经营预算是饭店规划和进展的重要内容。 （2）在此根底上制定饭店的设备设施修理保养更新改造规划。饭店的设备设施维护良好，这
26、是饭店资产保值增加的前提。 （3）饭店的经营进展方向和经营战略的制定和确立。 （4）饭店人力资源的开发和治理规划的制定等。 2. 饭店市场推广 每饭从它诞生之日起，就与市场密不行分。市场是饭店经营活动的轴心，而顾客是市场的主宰。”our customer are winners.”（我们的客户是赢家）赢得了顾客就是赢得了市场；而赢得了市场，就等于赢得了胜利。 这里的市场指的是客源细分市场。总经理在做长期、细致的客源市场分析讨论后得出的市场定位须以相应的产品组合设计来完成其营销目标，要积极地组织市场推销工作。饭店员工的优质效劳也是实现促销的手段之一，这就是效劳营销的本质。 饭店作为经营企业，它也
27、毫不例外地获得最大利润为自己的最终目标。企业要生存进展就要不断扩大自己的规模。“东方不亮西方亮”，多元化的经营，可以削减饭店业目前的买方市场风险。一旦饭店受到冲击，其他方面可以弥补。多元化经营，可以为饭店企业的进展寻求新的经济增长点。同时，它还能使饭店的人力资源，财力资源，物力资源得到更高层次的合理配置使用。 3. 饭店人力资源开发 饭店整体运作的核心是总经理，他负责日常经营活动的全面治理和统一指挥。饭店总经理重视人力资源治理首先是选拔好饭店中高级人员。特殊是选好副总经理、驻店经理及部门主管。 4. 饭店经营决策 决策在现代饭店整体运作中居于首要地位。总经理决策水平的凹凸，直接影响到现代饭店的
28、经营成果。饭店总经理如何捕获市场经济进展的最新信息，科学把握饭店营运进展的趋势，抓住机遇准时调整经营策略进展科学有效的决策，使饭店在市场中获得胜利，取得良好的经济效益，这是经营决策的目的。 5. 饭店的财务治理 财务治理是饭店治理的“灵魂”。每个企业以获得最好的经济效益，获得最大利润为最大目标，财务决策在饭店治理中起着不行缺少的重要作用。总经理对饭店财务工作的治理，首先要抓好每年下半年制定的三年经营滚动预算，然后，再依据三年滚动预算做将来第一年经营预算。为了促使经营状况良性循环，总经理每月都要对来自于各部门的预算报告加以整合，完成整个饭店及各部门预算完成状况的分析评述，并进展讨论争论。其次，总
29、经理还要对同行饭店的经营状况做出分析比拟，了解本饭店在本地区与其他饭店的竞争中处于什么样的地位。通过分析，调整饭店的经营策略和方向。第三，总经理要依靠财务总监对饭店内部的各项财务工作进展详细治理。总经理要特殊关注对本钱掌握，包括应收款的信用掌握，开源节流的治理，关注每月每日的饭店营业状况。饭店总经理在构筑饭店整体运作架构时，除每日以巡检及例会为核心的日常运转模式、每月以主题工作及评审核心为轴心的整体运作模式外，还应有序、有机、有效地建立、掌握如下饭店三大整体运作核心体系，即以员工为核心。 6. 饭店的公共关系 饭店总经理，应当是一位精彩的公共关系方面的专家。他是饭店形象的代表，做好饭店的对外公
30、共关系方面的工作是总经理的重要职责。一个饭店的形象如何，很大程度上取决于总经理的行为及其形象，以及总经理对公关工作的态度、做法和专业程度。建立融洽、良好的公共关系，可以为饭店经营治理打下良好的外部环境根底。经营一个饭店与社会各界有着千丝万缕的联系。各级政府和部门、海内外旅行社、工商税务部门等等，都需要总经理运用公关手段，来协调和处理好与他们的关系。 建立良好的公共关系，还有一方面的内容就是要常常保持与来店vip客人的接触。饭店总经理常常访问老客户，会使客人感到荣耀和光荣。总经理有重点地访问客人，使空和感到很亲切，会再度光临。总经理重视公共关系工作的另一层面在重视企业形象的设计（corporat
31、eldentity）。总经理要常常筹划本饭店在社会各界的良好形象设计，以使自己的饭店在本地区、乃至全国和世界范围内有良好的口碑。 2023酒店经理工作规划优秀例如6 我部将围绕年度经营指标调整工作思路，在以下方面做新的尝试，下面就是本人的工作规划： 一、加大本钱掌握力度，建立本钱质量掌握分析制度。 通过分析比拟XX年营业费用中各项指标，我们认为在开源节流方面，本钱掌握工作应当更加细化。今年，我部将建立本钱分析掌握体系，要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记，效果比拟分析工作。如房间一次性用品消耗，平均每月有x万多元，每间房每天一次性用品耗用本钱为x元，约占房间本钱的x。从6月份起，我们要求
32、楼面要加强一次性用品用量掌握，要对一次性用品耗用量作月度比拟分析，查疏补漏，降低耗用本钱。pa地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制服的清洗工作，专业洗涤药剂市场价格较贵，我们要求班组在掌握药剂用量上比拟洗涤效果，不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析，降低药剂本钱。 20xx年，我部各项修理费用达xx万元，占到全年营业费用的xx。今年，我部在保证客房设备设施正常使用的同时，严格掌握修理本钱，对需要更换的部件由主管或领班确认，做好更换部件使用状况的登记，每月汇总修理单与工程部核对，反应质量效果，降低修理本钱。 二、细化责任，实行分管主管领班负责制。 今年，我们将加强部门治理，各领班主管对所管区
33、域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施修理、客赔事项复核等工作实行全面负责，并到场监视，削减投诉率，对所管区域效劳质量方面的问题，主管领班担当连带责任，作为每月工作质量考核的依据。 三、激发员工工作热忱，试行员工工作嘉奖机制。 今年，我部在对员工工作质量考核时，将尝试新的嘉奖机制，将在工作纪律、工作态度、听从意识、效劳标准等根本考核工程良好的根底上，设立“工作效率奖指工作精确，快速，根本无投诉”、“卫生质量奖指房间设备设施正常，卫生洁净，做床美观，配备正确”、“团结听从奖指听从上级工作安排，团结友爱同事”、“综合奖指工作效率、工作质量、团结听从方面表现精彩，根本无投诉”。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式，以欣赏来激发员工工作热忱，出租率是客房部收益考核的主要指标。 经初步测算，XX年，我部平均每间房(不含折旧)的出售本钱为xx元，平均房价为xxx元，出售一间房的毛利为xx元。通过比拟分析，我们初步设想对总台试行销售嘉奖机制。以月度经营指标中规划出租率为基数，结合平均房价，按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的嘉奖金额，增加总台员工主动销售意识，调发动工售房积极性。 四、做好常客信息收集及效劳回访工作。 对酒店常客、大客户，我们将加大对他们的关注，逐步建立回访制度，对常客、长住客在房价上可适当赐予更大折扣，以优待措施来留住老客户。