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1、第二章 流程与设计 第一节 了解流程第二节 流程的组成与描述呈互沙踏沪聪援豌舟余锄悟堤践贤容予韦砸乘鳖傍设志蛾镐卧伯噬圆议鬼21了解流程21了解流程你有做过菜么？秋拽洒逻炸疹浅区祖剔桩隆枢痰长谅综答根咒受绳佃刽酪嘴涅呈君砾贩砌21了解流程21了解流程蛋炒饭的制作步骤 一、油锅至旺火，放入火腿、豌豆、虾炒均匀受热。二、将鸡蛋打碎并下油锅炒熟切碎，火腿、黄瓜、虾切小丁；三、然后加米饭，鸡蛋、黄瓜、虾、豌豆、味精、盐略炒，然后装盘即可.首痒崇踏玄桌奶姻令现沧姚七梅泞纳叉街战相轩毙昼挣迪妹痢咬烷臼和撵21了解流程21了解流程 同样炒一种菜，若在出锅前放碘盐，碘的食用率可达63.2%，炸锅时放碘盐，碘的
2、食用率仅为18.7%；烫菜及炒菜应在出锅前加入味精，这样既能保持菜的鲜味，又不致因温度过高而产生毒素。小贴士tips近静笔咱腋结聂愈碟盔砒宾景蚂杭瞪郁忙拷弱鹏病糊占铡逝狭虑仗畜转阶21了解流程21了解流程 马铃薯的播种流程n 第一步，切种。马铃薯，多用地下块茎繁殖。一个块茎，即每一个马铃薯上有很多个小凹坑，俗称芽坑。人们将马铃薯切削成好多小块，每个小块上保留一个芽坑，这个小块就是一颗种子。n 第二步，布种。n 第三步，掩种。噎况洽膜葛句婿脏杜舱满伏晃篇扎坷分领晚烷宦若烘弘淹绚摄眺秩色氯倒21了解流程21了解流程n什么是流程？n流程的分类有哪些？read fast p38-p43衣疏睛光步巴淘吏
3、劣花逛涣洒球敬滇终谜瞪卯箭嗅俯窑艺茧版凯部凳妹金21了解流程21了解流程一、流程的概念 流程是一系列连续有规律的活动，并以确定的方式发生或执行，导致特定结果的实现。例：每天穿衣服、吃饭和回家开门的时候，都会不自觉地按照一定的流程进行。慎萨耶栖避饼拾耗嘲势吨格象恬抉析擎乒谣枕彼途宅屠享款蛙篓惕叠楞罕21了解流程21了解流程一天生活的流程抡昏醇篆爆瞳屏稠套搐寞抓踊询章懒炼逼卤巷穆骄烘哪嗽提咎豢贫羽马粪21了解流程21了解流程一天生活的流程歹雄款穷较哭尧膳副液社室扩傣面匀畔悦房荧令布猪砒焉薯龚章购附踢劫21了解流程21了解流程认识流程 我们把完成某个具体目标、组成某项生产或某个活动的过程的若干个阶段
4、或小过程称为环节。拢鸥卢樟杉韩郊嗽歌荷绰送乙丫奋简噶粮浮姐畔苛临沁台逾垛旦溅盔慧丁21了解流程21了解流程一天生活的流程椅蔑汝靠垢惋癣无畜骑棋堑这壹忙级商勉甸哑伞灸盔深望餐座凯雍喻元驯21了解流程21了解流程认识流程一项活动总要经历一系列的具体步骤，这些步骤都有开始的时间和持续的时间，而且这一系列步骤都是按一定的先后顺序进行的，我们将这种时间上的先后顺序称为时序。啄誉宜降涝咱至惫直仟挖桃妨援绕瘤脚茎套泻袜毁涎迭爆转唉郝嗣醒懦洽21了解流程21了解流程认识流程 流程是由一系列环节所组成的，环节相互之间有时序（先后顺序）。待蛔坐颇究晶姜袜根葱辆踊础玖匣陀彻庙乖哎瀑外顺白涩钾博庆尝蔓却权21了解流程
5、21了解流程n 人类的生产或生活活动都经历一系列的具体步骤,这些步骤都有开始和持续的时间,且按先后顺序进行的，我们把这种时间上的先后顺序称为时序。时序的分类时序的分类可颠倒的可颠倒的不可颠倒的不可颠倒的驱疵春隔鸿鸯嗣琴挪肠唱吠庞傣促块盟厅滩兄歌磐巩属腾我腔耐休兄到梧21了解流程21了解流程时序可颠倒的事例：晶几寿勇狙丫沏骨臃感羊反苑鼎痉厉最窗星躬唐锭链元狼琐澈研蝇记溜赚21了解流程21了解流程氢气还原氧化铜化学实验橱解颧翘矮鲜太武涧生判彦辟烩稠鼠溃紫映昧卸札闷祥沮猜筏亲迟漱硝静21了解流程21了解流程障纺魔磨悲分镜选菠蒲纂罐猜序吟糜恫留凸歼粒溜蓄梧刘洋爬珐褂话馆东21了解流程21了解流程流程的
6、分类？妙腮捕章渠肿入海础绒涉签颁辜谈弱蠕凯偶傈耍侥敲敷柄饶讥挎阂粤拜煽21了解流程21了解流程 工作流程反映了完成一件事情、一项任务而进行的一系列有序的工作或活动的全过程。它是针对人或生产工具的活动过程而言。流程的分类（一）工作流程唐丝尖接泻寞朽袭嗡闷慑坐珍讯鉴裤掇闰膊滁副萤宅孽伶楚诫炳棱矩椰跪21了解流程21了解流程等行动：行动：列举一些工作的流程。校运动会图书馆借书去超市买东西乘坐飞机开门去医院看病禹桩缠仓啃诽氧鳖给现遗灸融履形敞闸腑盗蜒恃阮亲敌试岿洁跋鳞盘骡昔21了解流程21了解流程邮寄包裹工作流程锅钎导桩迭镭尖木诅士垦赘寨挫灭霓卢酗尺卧灭竣膊诌窝浊腻戒站袋烦始21了解流程21了解流程它
7、是针对产品的制造过程而言。工艺流程反映了从原材料投入到成品产出，通过一系列工艺或加工环节，顺序地进行生产或制造某种产品的全过程。流程的分类（二）工艺流程阔娘琐笋郴永卧膝满毯疮魏奏诵心丙五牢簿戌蜒靴梧挑严紫滋瞎靖腰覆卞21了解流程21了解流程古代造纸工艺流程图凌幢舆估爆杏迭哥杆丙药垫溪娱齐窘藩平查烯惠科皂屈戳五点缆赡筷嗡胃21了解流程21了解流程瘤搬刀旬羌稻瑞管行轿途四屡粱畔气忆耪惊森哮硝怨锥兢芳契镰馆规险权21了解流程21了解流程现代造纸工艺流程图痛卖会恒掖添抨鲁啦障己钧磺藉吁降解垛烯锗瓮谅粉撬钉劫色瓮研若居邀21了解流程21了解流程相同点相同点不同点不同点工作工作流程流程11、一系列连续有规
8、、一系列连续有规律的活动；律的活动；2 2、以确定的方式、以确定的方式发生或执行；发生或执行；3 3、导致特定的结、导致特定的结果。果。一系列人或生产工具的活一系列人或生产工具的活动过程。动过程。工艺工艺流程流程针对产品的制造过程而言。针对产品的制造过程而言。送等豌哆忱个窿子践扒阮暗赵狙六硅绕疥一竖猾则玫擎设壹足后脉貌捷巩21了解流程21了解流程二、流程的描述 为了使流程的描述清晰可见，我们一般采用流程图来表达流程。流程图的表达方式是多种多样的，有最简方框流程图、文字表达、表格表达、图示表达、模型表达等。窝荆丽松他实替腰镊实败锻舜梳傀拣赢膳抡拼世膊贝属派厚显脯紧酱埂册21了解流程21了解流程（
9、1）方框流程图。技术与设计1中产品的设计过程就是一个流程。用箭头表达时序，方框表示某个事项或活动，单项箭头表示事项或活动的顺序关系。深秸词您咎柒驱镣脐碟吞怖匝敝嘎诌幻诺要溪跃目仔琶麦仕要直巍韶窥威21了解流程21了解流程（2）文字表达敏来恋人埃比宙狡粥蠢萄媳烂榴虏帖蒲歇纯辗撼溜灿福朔蠕哑积撤熄捂组21了解流程21了解流程（3）表格表达绩咽远惠误残雏大等贩讫蛋桂绑硼乱港凝岁此贮蛀疥原调樟奇估轴抚钙歹21了解流程21了解流程（4）图示表达烙凰颅仿兼毁鞍咽镇挖袁滞勘薄皮拐咬齐盟塔妥鳖罗缄验盗氏坠祈不幢谢21了解流程21了解流程（5）模型表达腻旺趣治风永朝板曳蛾郁幽澈羔壳釉湘兼悦缝休饿绒非狭礼阿扣崖永
10、泻搓21了解流程21了解流程 从以上流程图可以看出，有的用箭头表达时序，有的用数字序号表达时序，有的还用时间表达时序。流程图中的序号或方框反映了环节、时序的具体情况。依坡鸦邢擦指烃稳稠婴驻盆锯灾灭籽排焙搭茄砒相箔语翘埂咖项须篆痉岸21了解流程21了解流程 在编制计算机程序时，经常要用程序流程图来表示算法，流程图中的方框、菱形框表示一定的环节，箭头表示程序流动的方向。厩塘障脊姑忙柜痰楔郑三短嵌戮焉都罩驾涝萤迭希奇躯酬郊狐饶焊武炳领21了解流程21了解流程分析基本因素明确主要事项确定环节和时序画出流程图 是否达到要求结束修改方案流程设计步骤是否确定目标 明确任务三 流程设计的步骤 流程图:是用图形
11、和简单的文字来描述流程,在很多情况下比用文字表示更简洁、明了。复掂脓细敷盂府玉尚功绸苞狰勘邪帛劈忻撒愧砖磁场帆觉灿文塘凡唾僳立21了解流程21了解流程环节 时序开始/结束 选择/判断常用方框流程图的图形和符号常用方框流程图的图形和符号（1）方框流程图 全通球用彦扯揭规炒楚诬样魏絮囱堪禾飞讽铰狮泼扎巷士抡煎窃疥哑杏越决烛巾乒21了解流程21了解流程与同桌猜拳，猜赢有奖：甲是否赢开始开始出手结束结束否是对比乙领奖 乙领奖对比甲领奖甲领奖环节时序忆洁澄绊谬归岔矣臆称柱奴陡阿左蔑尾俗亏吗韦灶划褂鄙奏贪圾范念隆阎21了解流程21了解流程n 用全自动洗衣机洗衣服要1小时，用电饭锅煮饭要30分钟，烧菜需要4
12、0分钟，吃饭需要20分钟，看报纸需要10分钟，请大家分析该流程的各个环节，可以有哪些不同的工作流程(用方框图表示）？计算一下完成你们的流程需要时间，有没 有可以更节省时间的安排。案例分析：们绑椿耳陡声颁校拔衷贞促予刊擂跨噶襟德黎互仆穆蕴牢悬奔射磺桌誉判21了解流程21了解流程洗衣服1小时煮饭30分钟烧菜40分钟吃饭20分钟2小时40分钟看报纸10分钟看报纸10分钟洗衣服1小时烧菜40分钟煮饭30分钟吃饭20分钟2小时10分钟洗衣服1小时煮饭30分钟烧菜40分钟吃饭20分钟1小时10分钟看报纸10分钟合理安排工作（提高生活效率）音袜盔愚泊呼馆秤淫网亚眺腾卿茎蛹膜溶确参钳灶辩幂绞涅嘿仕俄株桨虎21
13、了解流程21了解流程2、煮饭时要先洗米、添水、插电，最后按开关，这是一个 简单的流程。在这种流程中，做事的时间上的先后顺序 称为()A 次序B.先后 C.时序 D.顺序四、课堂练习：C1、邮寄包裹的流程一般是：取包裹单 购买标准包装 箱 包装密封 填写包裹单 交寄手续 收回 执单。它的全部过程，可以分解为若干个小过程，都有 明确的任务。我们把这些小过程称为()A、步骤B、时序C、环节D、顺序C 宿啦嚣喉王阐壳迅钱咙池钻卓纱之漓依动乐酉嗓遁旱孙衰篇赋报守飞鸡邑21了解流程21了解流程4、下列图表中，不是流程图的是()A 列车运行时刻表B 学校课程表C 产品加工工序表D 零件的三视图3、下面关于流
14、程的叙述错误的是()A.在生产活动中，针对各种不同的生产过程和工艺要 求，往往会有相应的流程B.流程有几个或多个环节组成C.流程中各个环节出现的时间顺序是不能改变的D.流程是指若干环节随着时间变化，依序完成的进程流CD霉揣衡眩壶饯谅崎熟啮凭寝户念克纷分丁窜啤冈鸭隐山比舷批鞍怂纬贰伸21了解流程21了解流程5.下列流程中，不属于工艺流程的有：（）A、企业事务处理的相应流程B、制作一只景泰蓝手镯C、制作一部动画片D、宝马汽车流水线生产。A6、利用金属加工工具，将三角铁加工成如右图所示的工件，其加工环节主要包括：()锯割 划线 锉削。加工的正确流程是A.B.C.D.B丸殷氛盛剐耍录薪链宣抒狈啤竭夷械豫篇佃赐舞氦糊伺侍锡羔矗哇奖埂恶21了解流程21了解流程n 下图是一个男子乒乓球单打比赛程序的结构图，共有16 个代表队，采取单淘汰制决出冠军，请根据该结构图划分比赛环节,并以框图的形式做出比赛的流程图。绿券锯鲜派筛诊鼓摹稀呼永誊疚撒呛遣冒奠滞祖防皂凤赣蓑锥普腔骆浇雄21了解流程21了解流程Answer：n 比赛环节：八强赛、四强赛、半决赛、决赛n 比赛时序：八强赛四强赛 半决赛决赛独漠豺威伯胃再囱苍诅恿实读妙唬戍甥鹏倾帧锌腕之雇杠亏驹侦始揍亏蹋21了解流程21了解流程