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1、全国高等教育自学考试指导全国高等教育自学考试指导仓储管理一仓储管理一串讲资料串讲资料设计思路:全面了解仓储管理相关基础知识,发挥考生的积极思考能力,为考生在未来的物流职业生涯设计与知识获取提供相应的支持思考能力思考能力-基础知识基础知识关键知识点关键知识点交叉知识点交叉知识点选择选择观察问题的能力观察问题的能力思考问题的能力思考问题的能力分析问题的能力分析问题的能力解决问题的能力解决问题的能力论述、简答题、计算题论述、简答题、计算题答复以下问题时,可以运用答复以下问题时,可以运用标准书面语言标准书面语言+自己组织自己组织的语言相结合。的语言相结合。案例分析案例分析全面性、专业性、实用性全面性、
2、专业性、实用性客观题客观题40%40%单项选择、多项选择,主观题单项选择、多项选择,主观题60%60%简答题、论述题、案例分析简答题、论述题、案例分析仓储管理仓储管理第第1章章仓储管理概述仓储管理概述第1节 仓储管理的基本概念第2节 仓储管理的开展应了解、掌握的内容仓储的定义仓储的含义;仓储在物流中的作用;仓储管理的内容;仓储管理的功能;仓储的开展趋势;仓储的定义#P2仓储是指通过仓库对商品进行储存和保管。仓储即包含一般用于货物储存保管的传统仓库,又包含商品流转和分销过程中的配送中心和物流中心。蓝色局部可考多项选择题,整个概念可考简答题仓储管理的含义#P2仓储管理是对货物存储的经营管理。从广义
3、上看,仓储管理是对物流过程中货物的储存、中转过程以及由此带来的商品装卸、包装、分拣、整理、后续加工等一系列活动的经营管理。仓储在物流中的作用#多项选择或简答多项选择或简答P3A.A.仓储是物流过程中的重要环节;仓储是物流过程中的重要环节;B.B.保证社会再生产过程顺利进行;保证社会再生产过程顺利进行;C.C.优化商品流通,节约流通费用;优化商品流通,节约流通费用;D.D.保保证证商商品品流流通通过过程程中中的的质质量量;防防止止不不合合格格入库、防止在库变质。入库、防止在库变质。E.E.为商品进入市场作好准备;为商品进入市场作好准备;F.F.为生产提供方便;为生产提供方便;G G 为逆向物流提
4、供场所。为逆向物流提供场所。如:如:1、仓储在物流中的作用是什么?、仓储在物流中的作用是什么?仓储管理的内容仓储管理的内容#P4A.A.仓库的选址与建设;仓库的选址与建设;B.B.作业机械的选择与配置;作业机械的选择与配置;C.C.作业组织和流程;作业组织和流程;D.D.管理技术的应用;管理技术的应用;E.E.作业管理;作业管理;F.F.综合成本控制。综合成本控制。仓储管理的功能#P6.储存功能.组合功能C.分类和转运功能D.其他增值功能:贴标签,再包装,称贴标签,再包装,称重,组装,组配,简单加工重,组装,组配,简单加工等等注意:各功能之间的区分,同时其他增值功能中内容是一种列举式的方式,所
5、以增值功能还有其他方式。多项选择仓储开展的趋势仓储开展的趋势P101现状:A.势头良好B.方案经济特征依然存在C.仓库的低水平建设与管理依然存在D.仓储技术开展不平衡。2开展方向:社会化,专业化,标准化,自动化,信息化注注意意仓仓储储的的开开展展仍仍然然受受到到方方案案经经济济体体制制的影响。的影响。仓储管理第第2章章仓储作业组织及流程仓储作业组织及流程第第1节节 仓储作业组织仓储作业组织第第2节节 仓储作业流程仓储作业流程第第3节节 仓储作业标准化仓储作业标准化1应了解、掌握的内容仓储作业组织目标;仓储作业组织原则;仓储作业的要求;一般仓储作业流程;仓储作业组织的目标#P26快进快出高效保质
6、低成本可考多项选择题。仓库作业组织的原则P27连续性:环节不能脱节。如入库时人员设备环节不能脱节。如入库时人员设备过量,检验时人员设备缺乏都会引起脱节。过量,检验时人员设备缺乏都会引起脱节。节奏性:节奏性明确,才能保证连续性。节奏性明确,才能保证连续性。仓库作业的要求#P37及时准确严格:作业流程的标准性和严防危险。经济 一般仓储作业流程#P38订单处理作业采购作业入库作业盘点作业拣货作业出货作业送货作业 结结合合第第三三章章论论述述或或案案例例分分析析,具具体体在在第第三三章章再再分分析析。其其中中退退货货和和直直接接转转运运局局部不可缺少部不可缺少。仓储管理本章节是核心内容本章节是核心内容
7、#第第3章章仓储作业管理仓储作业管理结合第二章考论述或案例分析结合第二章考论述或案例分析第第1节节 入库管理入库管理第第2节节 出库管理出库管理第第3节节 拣货管理拣货管理第第4节节 搬运作业管理搬运作业管理第第5节节 仓库盘点管理仓库盘点管理第第6节节 退货管理退货管理第第7节节 确定查车数量及工时确定查车数量及工时第第8节节 配载装车配载装车第第9节节 直接转运的应用及管理第直接转运的应用及管理第6节和节和9节在答题时也不可少节在答题时也不可少1应了解、掌握的内容:入库作业流程入库作业流程 ;影响入库作业的因素影响入库作业的因素入库作业原则入库作业原则入库作业程序入库作业程序入库作业常见问
8、题入库作业常见问题出库作业流程出库作业流程出库作业要求出库作业要求出库作业常见问题出库作业常见问题拣货作业的概念拣货作业的概念拣货作业的方式拣货作业的方式搬运作业的基本要求搬运作业的基本要求仓库盘点概述仓库盘点概述仓库盘点的方法仓库盘点的方法退货管理退货管理车辆配载本卷须知车辆配载本卷须知出库管理在库房管理中的作用出库管理在库房管理中的作用 ;拣货作业步骤拣货作业步骤 ;入库作业的流程P50验单接货卸载分类商品点检签发入库凭证商品入库堆码登记入帐 影响入库作业的因素P50A.A.进进货货供供给给商商及及其其送送货货方方式;式;B.B.商品种类、特性及数量;商品种类、特性及数量;C.C.人力资源
9、;人力资源;D.D.设备及存货方式设备及存货方式入库作业的原则P51A.集中作业:尽可能将卸货、分类、标志等作业集中在一个场所完成;B.保持顺畅:防止倒装、倒流;C.合理安排:合理安排卸货站台的使用,合理配备人力等入库作业的程序P52A.A.编写入库作业方案编写入库作业方案B.B.入库前的准备:储位人力设备入库前的准备:储位人力设备C.C.单据核对单据核对D.D.初步检查验收初步检查验收E.E.办理交接手续办理交接手续 F.F.商品验收商品验收G.G.信息处理信息处理 入库作业常见问题#P53 1数量不符 2质量问题 3单货不符或单证不全注注意意:考考生生需需要要结结合合实实际际进进行行总总结
10、结这这些些常常见见问问题题,并并能能提提出出一一般般性性解解决决问题方法问题方法。出库作业的流程出库作业的流程P54订单审核拣货发货检查装车发货信息处理 出库作业的要求P551严格执行出库作业程序2准确3 及时 出库作业常见问题#P561出库单据问题2出库数量差异3装车错误4包装破漏5帐物处理注注意意:考考生生需需要要结结合合实实际际进进行行总总结结这这些些常常见问题,并能提出一般性解决问题方法见问题,并能提出一般性解决问题方法。拣货作业的概念P56按照客户订单的要求或出货单的要求将商品挑选出来,并放在制定的位置的物流作业活动。拣货作业的方式#P581基本方式:按订单拣货;批量拣货考生需要区分
11、两种方式的差异考生需要区分两种方式的差异 搬运作业的基本要求P65力求装卸设备、设施、工艺等标准化提高货物集装化或散装化作业水平提高搬运的连续性做好装卸现场组织工作做好装卸现场组织工作:现场组织现场组织管理对设备和人员的配备现场组织的管理对设备和人员的配备现场组织的秩序秩序仓库盘点概述#P72目的作业内容可能出选择题可能出选择题需要明确仓库盘点作业的内容需要明确仓库盘点作业的内容仓库盘点的方法#P73账面盘点法现货盘点:期末盘点法、循环盘点法常见的问题:实物多盘前期未做好整理工作,盘点范围不清,货物存放不清楚,盘点路线不合理、实物漏盘、实物错盘、信息处理错误系统处理错误、记录错误、重复盘点。一
12、般情况下采取现货盘点与账面盘点相结合的方法。退货管理P76退货的含义:指仓库按订单或合同将货物发出后,由于某种原因,客户将商品退回仓库退货的原因P76协议退货有质量问题的退货搬运途中损坏退货商品送错退回考生需要了解退货产生的原因并考生需要了解退货产生的原因并作简单分析。作简单分析。车辆配载的本卷须知P82见教材82-83页,共11点。案例分例解题方法案例分例解题方法答题思路与计算题不一样。案例中的语言带有提示性,答题前可根据题中提示分步骤。要求的知识点与教材对应知识点相符合。对每一知识点作一定的阐述。结合案例与知识点答题。某物流中心的经理每天工作需要完成以下内容:某物流中心的经理每天工作需要完
13、成以下内容:1 1、每天早上检查供给商预约的情况;、每天早上检查供给商预约的情况;2 2、检查在货物接收环节中的相关问题,包括人员、设备的配备。、检查在货物接收环节中的相关问题,包括人员、设备的配备。3 3、与、与ITIT信息系统经理检查客户的订单接收情况,以此确定货物的出库安排。信息系统经理检查客户的订单接收情况,以此确定货物的出库安排。4 4、确定按照每天订单进行转运作业的效率,并对人员进行考核。、确定按照每天订单进行转运作业的效率,并对人员进行考核。5 5、检查从各客户退回的货物状态,并分析退货状态及退货管理问题;、检查从各客户退回的货物状态,并分析退货状态及退货管理问题;6 6、要与作
14、业人员进行盘点处理,以支持在库商品的准确率。、要与作业人员进行盘点处理,以支持在库商品的准确率。7 7、此外,还需要确定仓库中各种设备的运转效率,并采用租赁的方式来弥补设备的缺乏。、此外,还需要确定仓库中各种设备的运转效率,并采用租赁的方式来弥补设备的缺乏。请根据以上信息,简单描述仓库作业的基本环节,并进一步分析每个环节请根据以上信息,简单描述仓库作业的基本环节,并进一步分析每个环节中的控制要点,即常见的作业环节中出现的问题。中的控制要点,即常见的作业环节中出现的问题。第一步要分析题目信息中包含了仓库作业的哪些环节和各环节的控制要点。第一步要分析题目信息中包含了仓库作业的哪些环节和各环节的控制
15、要点。第二步具体分析流程是怎么样的。第二步具体分析流程是怎么样的。第三步各环节中分别出现的常见问题。第二、三步可以作业环节为单位第三步各环节中分别出现的常见问题。第二、三步可以作业环节为单位来分析。来分析。需要注意的事:需要注意的事:IT系统贯穿整个流程所有环节,在分析时要突出这一点。系统贯穿整个流程所有环节,在分析时要突出这一点。仓储管理第第4章章仓储设备仓储设备第第1节节 货架系统货架系统第第2节节 拖盘拖盘第第3节节 叉车叉车第第4节节 自动化分拣设备自动化分拣设备第第5节节 其他仓储设备其他仓储设备本章以选择为主。各类设备有哪些,各有本章以选择为主。各类设备有哪些,各有什么物点?考题比
16、较灵活,注重应用。什么物点?考题比较灵活,注重应用。1应了解、掌握的内容:货架的概念;货架的作用与功能;货架系统的利弊分析;托盘的特点;托盘系列标准及规格;叉车类别;自动拣货的概念;分拣信号的输入方法;仓储其它设备包含哪些。货架的概念#理解理解P98货架是为了节省货品存放空间,增加库房利用效率,用支架、隔板或托架组成的立体存储货物的设施。货架的作用与功能P98A充分利用空间,提高库容利用率;B保证货物存储状态,减少货品损失;C提高存取、拣选作业的效率;D有利于实现机械化、自动化管理。货架系统的利弊分析#P104货货架系架系统统的的优优点点货货架系架系统统的弊端的弊端a可充分利用可充分利用仓库仓
17、库空空间间,提高提高库库容利用率和存容利用率和存储储能力。能力。b物品存取方便,便于清物品存取方便,便于清点及点及计计量,可做到先量,可做到先进进先出。先出。c存放物品互不存放物品互不挤压挤压、损损耗小,确保物品的完整耗小,确保物品的完整性,减少破性,减少破损损。d.高高货货架架库库房采取防潮、房采取防潮、防防尘尘、防盗、等措施,、防盗、等措施,提高存提高存储质储质量。量。e有利于有利于实现仓库实现仓库的机械的机械化及自化及自动动化管理。化管理。a选择货选择货架后,不能随意更改,架后,不能随意更改,给仓库变给仓库变化化运运营营方式,改方式,改变变客客户结户结构等都会形成障碍;构等都会形成障碍;
18、b货货架系架系统统要有要有较较高的高的仓储仓储管理水平作保管理水平作保证证。特特别别是物品品种是物品品种较较多,多,对对保保质质期要求期要求较较高高的的仓库仓库,货货架系架系统统必必须须有有较较好的好的WMS的支的支持;持;c货货架系架系统统不适用于不适用于较较重物品的存重物品的存储储,较较重重物品的垂直运物品的垂直运动动会消耗会消耗较较多的能量,多的能量,对对叉叉车车消耗消耗较较大;大;d货货架系架系统统的的设计难设计难度和建筑成本高;度和建筑成本高;e投投资较资较大,并且需要价大,并且需要价值值昂昂贵贵的升高叉的升高叉车车相配合。相配合。托盘的特点#P107优点:装盘容易、装载量较大、返空
19、容易、自重量小缺点:需要购置费用,对于非企业内部运作,一般需要返回占用一定空间,长途运输损失一定物品装载空间保护性比集装箱差,露天存放困难,需要仓库等配套设施托盘标准及规格P108ISOa.1200*800mmb.1200*1000mmc.1219*1016mmd.1100*1100mm我国国标GB2934-82a.800*1200mmb.800*1000mmc.1000*1200mm使用最多使用最多d.1100*1100mm使用最多使用最多叉车的种类P1101、平衡重式叉车2、前移式叉车3、电动托盘叉车自动拣货的概念P114从货物进入分拣系统送到指定的分配位置为止,都是按照人们的指令靠自动分
20、拣装置来完成的。分拣信号的输入方法#P116键盘声音识别输入条形码和激光扫描器光学文字读取装置主计算机无线射频识别可考多项选择题。可考多项选择题。仓储其它设备P1211、出入库输送机2、自动升降平台区分存储类、搬运类、辅助区分存储类、搬运类、辅助类设备有哪些?类设备有哪些?仓储管理第第5章章仓库规划与布局仓库规划与布局第第1节节 仓库的形式仓库的形式第第2节节 仓库的选址仓库的选址第第3节节 仓库内部规划仓库内部规划以多项选择、简答、论述为主以多项选择、简答、论述为主1应了解、掌握的内容:A、仓库的分类;B、自动化立体库的组成;C、自动化立体库的优缺点;D、仓库选址需要考虑的因素。仓库按用途分
21、类#P127采购供给仓库批发仓库零售仓库储藏仓库中转仓库加工仓库保税仓库按保管货物的特性分类#P128通用仓库专用仓库特种仓库冷冻仓库化学危险品仓库按仓库的建筑模式分类P129平面仓库楼库立体库考生需要注意按不同的分类考生需要注意按不同的分类方式进行分类。方式进行分类。自动化立体仓库组成#P129货架巷道机输送系统控制系统自动化立体仓库的优缺点自动化立体仓库的优缺点P130自自动动化立体化立体仓仓库库的的优优点点 1 1提高提高仓仓库库空空间间利利用率。用率。2 2提高提高仓仓储储作作业业效效率。率。3 3减少商减少商品的破品的破损损率。率。4 4提高提高仓仓库库管理水管理水平。平。自自动动化
22、立体化立体仓库仓库的缺点的缺点1 1结结构复构复杂杂,配套,配套设备设备多,建筑多,建筑和和设备设备投投资较资较高。高。2 2货货架安装精度要求高,施工比架安装精度要求高,施工比较较困困难难,而且施工周期,而且施工周期长长。3 3储储存存货货物的品种受到一定限制,物的品种受到一定限制,不适于不适于储储存超存超长长和重量和重量较较大的大的货货物。物。4 4对仓库对仓库管理和技管理和技术术人人员员要求要求较较高,高,须经过专门须经过专门培培训训。5 5变变化困化困难难,仓库仓库一旦建成,很一旦建成,很难难根据根据货货品及品及储储存特性存特性进进行行调调整。整。6 6设备设备的保养和的保养和维护维护
23、要求高。要求高。仓库选址需要考虑的因素#P131经济环境因素:货物量的大小、货物的流向、城市的扩张与开展、交通便利自然环境因素:地理因素、气候因素政策环境因素:企业优惠措施、城市规划、地区产业政策 要求答题详尽,学员先理解,再组织答题。要求答题详尽,学员先理解,再组织答题。仓储管理第第6章章商品的保管与储存商品的保管与储存第第1节节 仓储商品的质量仓储商品的质量第第2节节 商品的保管要求商品的保管要求第第3节节 库房温、湿度的控制库房温、湿度的控制第第4节节 特种上品储存特种上品储存1应了解、掌握的内容:仓储商品质量变化的类型;影响商品质量变化的因素;商品保管的本卷须知;库房温度湿度的控制仓储
24、商品质量变化的类型#P156物理变化挥发、溶化化学变化 氧化、水解氧化、水解生化变化呼吸作用、发芽呼吸作用、发芽注意三种变化的本质区别,并能进行实际运用。注意三种变化的本质区别,并能进行实际运用。影响商品质量变化的因素#P1641内在因素:商品的物理性质、机械性质、化学性质、结构2外界因素:空气中的氧、日光、微生物和仓库害虫、温度、空气的湿度、卫生条件、有害气体注意商品变化的内外在因素,在很大程度注意商品变化的内外在因素,在很大程度上决定商品的保存质量。考生需从实际角上决定商品的保存质量。考生需从实际角度出发理解这些因素,综合运用来解决问度出发理解这些因素,综合运用来解决问题。题。商品保管的本
25、卷须知#P167先进先出原则:FIFO零数先出原则重下轻上原则ABC分类布置原则分类布置原则:根据产品出货频率分类为根据产品出货频率分类为A A、B B、C C三类。特别注意三类。特别注意按照货品类别存放库房温度湿度的控制#P1681、密封2、通风3、吸潮如如考考:药药品品库库房房湿湿度度、温温度度控控制制是是怎怎么么样的?样的?类似考法。类似考法。仓储管理第第7章章仓储成本管理仓储成本管理第第1节节 仓储成本的构成与计算仓储成本的构成与计算第第2节节 仓储成本控制仓储成本控制第第3节节 关键运作指标控制关键运作指标控制1应了解、掌握的内容:仓储成本的构成;仓储成本的计算目的仓储成本的构成#P
26、180仓储运作成本仓储存货成本缺货成本在途存货成本仓储运作成本#仓储运作成本仓储运作成本=固定成本固定成本+变动成本变动成本考试内容:仓储运作成本的定义和内容,固定成本、变动成本与业务量的关系,这两种成本都有哪些内容,如工人工资属于哪局部成本。仓储存货成本仓储存货成本=订货成本+资金占用成本+存货风险成本缺货成本平安库存的存货成本:为防止因市场变化或供给不及时而发生存货短缺现象,企业会考虑保持一定数量的平安库存及缓冲库存,以防在需求方面的不确定性。缺货成本:延期交货、失销、失去客户。平安库存的存货成本可以是缺货成本的局部。平安库存的存货成本可以是缺货成本的局部。在途存货成本#如果企业以目的地交
27、货价销售商品,就意味着企业要负责将商品运达客户,当客户收到订货商品时,商品的所有权才转移。从财务的角度来看,商品仍是销售方的库存。因为这种在途商品在交给客户之前仍然属于企业所有,运货方式及所需的时间是储存成本的一局部,企业应该对运输成本与在途存货持有成本进行分析。仓储成本的计算目的P185为各个层次的经营管理者提供物流管理所需的成本资料。为编制物流预算以及预算控制所需的成本资料。为制订物流方案提供所需的成本资料。为监控仓储管理水平而收集的各种成本信息。提供价格计算所需的成本资料。仓储管理第第8章章现代仓储管理技术现代仓储管理技术#第第1节节 条形码系统条形码系统第第2节节 RFID系统系统第第
28、3节节 WNS第第4节节 JIT系统管理系统管理1应了解、掌握的内容条形码的种类;条形码技术的特点;物流条形码的特点;条形码在仓储管理中的作用;什么是条码系统、条码的构成;RFID系统概述;WMS系统的构成;WMS系统的功能与作用;JIT系统的构成;JIT系统的目的;条形码的种类P216具体内容见教材216页常见的有:UPC/EAN/交叉25码/库德巴码条形码技术的特点P222A简单。条形码符号制作容易,扫描操作简单易行。B信息采集速度快C可靠性高D灵活、实用E自由度大F成本低物流条形码的特点P223A.储运单元的唯一标识B.效劳于供给链全过程C.信息多D.可变性E.维护性条形码在仓储管理中的
29、应用#P224A订货环节B收货环节C入库环节D入位环节E配货环节F补货环节G经营管理论述:条形码在以上环节如何运用?论述:条形码在以上环节如何运用?RFID系统概述#P225无线电射频技术RFID:RadioFrequencyIdentification利用无线电波对记录媒体进行读写,射频识别的距离可达几十厘米至几米,且根据读写的方式,可以输入数千字节的信息,同时,还具有极高的保密性。WMS系统的构成系统的构成#最基础模块最基础模块P231WMSWarehouseManagementSystem入入库库管理管理子系子系统统1.入入库单处库单处理理录录入或入或转转化化2.条形条形码码管理管理3.
30、货货物托物托盘盘化和化和标标准化准化录录入入4.货货位分配及入位分配及入库库指令指令发发出出5.货货位位调调整整6.入入库库确确认认7.入入库单库单据管理据管理出出库库管理管理子系子系统统1.出出库单库单管理管理录录入入2.捡货单捡货单生成及出生成及出库库指令指令发发出出3.容容错处错处理理4.出出库库确确认认5.出出库单库单据打印据打印数据管理数据管理子系子系统统1库库存管理存管理1货货位管理位管理2货货物物编码查询编码查询3入入库时间查询库时间查询4盘盘点管理点管理2数据管理数据管理1货货物物编码编码管理管理2平安平安库库存量管理存量管理3供供给给商数据管理商数据管理4使用部使用部门门管理
31、管理5未被确未被确认认操作的操作的查询查询和和处处理理6数据数据库库与与实际实际不符不符记录记录的的查询查询和和处处理理系系统统管理管理子系子系统统1系系统统管理管理设设置置2数据数据库备库备份份3系系统统通通讯讯管理管理4系系统统使用管理使用管理WMS系统的功能与作用P234 WMS的方案功能 WMS的执行功能 WMS查询、管理功能JIT系统的构成#P239平准化生产看板方式A.生产看板B.移动看板。消除浪费目标管理法JIT系统的目的#P240零库存零交易零缺陷杜绝浪费#七个局部七个局部仓储管理第第9章章冷库管理冷库管理第第1节节 冷冻链管理冷冻链管理第第2节节 冷库管理的特点冷库管理的特点
32、1应了解、掌握的内容食品冷冻链的结构;食品冷冻链的环节;冷库的概念和类型;食食品品原原料料低低温温加加工工冷冷冻冻送送货货冷冷冻冻储储存存冷冷冻冻销销售售冷冷冻冻储储存存食食用用冷冷冻冻储储存存冷冷冻冻运运输输冷冷冻冻储储存存食品冷冻链的结构食品冷冻链的结构#什么是冷冻链?什么是冷冻链?P251食品冷冻链的环节食品冷冻链的环节P253环节环节相关相关设备设备内容内容冷冷冻冻加加工工冷却、冷却、冻结冻结装置装置肉肉类类、鱼类鱼类冷却与冷却与冻结冻结;果蔬果蔬预预冷与速冷与速冻冻;各;各种冷种冷冻冻食品的加工食品的加工冷冷冻冻储储藏藏冷藏冷藏库库、冷藏柜、冷、冷藏柜、冷冻冻柜及家用冰箱柜及家用冰箱
33、食品的冷藏和冷食品的冷藏和冷冻储冻储藏,藏,果蔬的气果蔬的气调储调储藏。藏。冷冷冻冻冷冷藏藏运运输输铁铁路冷藏路冷藏车车、冷藏汽、冷藏汽车车、冷藏船、冷藏集装冷藏船、冷藏集装箱等低温运箱等低温运输输工具工具食品的中、食品的中、长长途运途运输输及及短途送短途送货货等等冷冷冻冻销销售售零售零售车车,超市冷藏柜,超市冷藏柜冷冷冻冻食品的批食品的批发发及及销销售售等等#理解总共有几个环节?理解总共有几个环节?冷库的概念和分类冷库的概念和分类#选择题选择题P259使用性使用性质质生生产产性冷性冷库库为为生生产产企企业业提供加工后提供加工后产产品的品的储储存地存地流通流通储储存性冷存性冷库库用于批用于批发
34、发,物流中心的流通,物流中心的流通环节环节的的货货品集散地品集散地周周转转性冷性冷库库位于港口,位于港口,车车站附近,站附近,为为不同运不同运输输方式的周方式的周转转用用零售端冷零售端冷库库用于大用于大卖场卖场、连锁连锁店店临时储临时储存,保存,保证证店面供店面供给给和运作。和运作。综综合性冷合性冷库库配套于城市的配套于城市的综综合供合供给给体系的加工、流通、体系的加工、流通、储储存的存的综综合效合效劳劳库库房。房。设计设计温温度度高温高温库库一般一般设计设计温度在温度在0以上的冷藏以上的冷藏库库房称房称为为高温高温库库,主要用于,主要用于水果,蔬菜的加工和水果,蔬菜的加工和储储存。存。低温低
35、温库库一般一般设计设计温度在温度在15以下的冷以下的冷库库称称为为低温低温库库,主要用于,主要用于鱼鱼、肉、冰激凌等、肉、冰激凌等产产品的品的储储存。存。库库房房结结构构混凝土混凝土结结构冷构冷库库由于由于墙墙体体较较厚,厚,热传导热传导性性较较差,所以差,所以库库内温度容易保持内温度容易保持较稳较稳定定,有有单层结单层结构,也有多构,也有多层层的楼式的楼式结结构构钢钢架架结结构冷构冷库库单层单层形式,形式,库库房构架及承重体房构架及承重体为钢为钢制构件,制构件,库库板板为为彩色彩色铝铝合合金聚苯乙金聚苯乙烯烯或聚胺脂泡沫或聚胺脂泡沫夹层结夹层结构。建构。建设设速度快,外形速度快,外形美美观观
36、,并容易清,并容易清洁洁,越来越多的被采用。,越来越多的被采用。其它其它结结构冷构冷库库地下的覆盖式冷地下的覆盖式冷库库和利用山洞修建的冷和利用山洞修建的冷库库仓储管理第第10章章仓库相关法规及管理规定仓库相关法规及管理规定第第1节节 仓库平安仓库平安第第2节节 仓库保税制度仓库保税制度第第3节节 中国进出口货物保税政策中国进出口货物保税政策以考常识问题为主。以考常识问题为主。1应了解、掌握的内容应了解、掌握的内容仓库平安管理概述;仓库的平安保护;仓库的消防平安;仓库保税货物;仓库平安管理概述#P271现代仓库的平安管理包括:设施、设备、储存物质等的平安管理和仓库作业人员的人身平安管理两大方面
37、。仓库的平安保护#P274仓库保卫工作的主要任务仓库警卫工作#仓库治安管理保卫措施:关于货物管理中仓库治安管理保卫措施:关于货物管理中的特殊货物平安管理,多项选择或简答题的特殊货物平安管理,多项选择或简答题a.人员管理措施b.货物管理措施c.仓库治安检查制度仓库消防平安#P276常见的火险隐患基本的灭火方法灭火剂和消防器材消防人员组织消防平安管理措施。考试方法:1多项选择,哪些消防设备的管理方法是错误。2各种火灾分别采取的灭火措施?注意基本的消防知识。3P280:消防器材的有效期,如消防通道被占用等等问题。仓库保税货物#P291在划定的特殊区域内实行一定的优在划定的特殊区域内实行一定的优惠政策
38、,以吸引国际投资,开展国惠政策,以吸引国际投资,开展国际贸易,促进仓储和运输际贸易,促进仓储和运输。阅读阅读P289P289仓库环保化四点;仓库环保化四点;P293P293存放货存放货物范围三点;按保税仓库效劳对象分公物范围三点;按保税仓库效劳对象分公共保税仓库和专业保税仓库,这两者的含义共保税仓库和专业保税仓库,这两者的含义和区别分别是什么?和区别分别是什么?仓库保税货物的管理*#P293入库程序,存放,最大存放期限2年出库海关监管保税仓库。9、静夜四无邻,荒居旧业贫。6月-236月-23Thursday,June1,202310、雨中黄叶树,灯下白头人。17:36:4517:36:4517
39、:366/1/20235:36:45PM11、以我独沈久,愧君相见频。6月-2317:36:4517:36Jun-2301-Jun-2312、故人江海别,几度隔山川。17:36:4517:36:4517:36Thursday,June1,202313、乍见翻疑梦,相悲各问年。6月-236月-2317:36:4517:36:45June1,202314、他乡生白发,旧国见青山。01六月20235:36:45下午17:36:456月-2315、比不了得就不比,得不到的就不要。六月235:36下午6月-2317:36June1,202316、行动出成果,工作出财富。2023/6/117:36:451
40、7:36:4501June202317、做前,能够环视四周;做时,你只能或者最好沿着以脚为起点的射线向前。5:36:45下午5:36下午17:36:456月-239、没有失败,只有暂时停止成功!。6月-236月-23Thursday,June1,202310、很多事情努力了未必有结果,但是不努力却什么改变也没有。17:36:4517:36:4517:366/1/20235:36:45PM11、成功就是日复一日那一点点小小努力的积累。6月-2317:36:4517:36Jun-2301-Jun-2312、世间成事,不求其绝对圆满,留一份缺乏,可得无限完美。17:36:4517:36:4517:3
41、6Thursday,June1,202313、不知香积寺,数里入云峰。6月-236月-2317:36:4517:36:45June1,202314、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。01六月20235:36:45下午17:36:456月-2315、楚塞三湘接,荆门九派通。六月235:36下午6月-2317:36June1,202316、少年十五二十时,步行夺得胡马骑。2023/6/117:36:4517:36:4501June202317、空山新雨后,天气晚来秋。5:36:45下午5:36下午17:36:456月-239、杨柳散和风,青山澹吾虑。6月-236月-23Thursda
42、y,June1,202310、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。17:36:4517:36:4517:366/1/20235:36:45PM11、越是没有本领的就越加自命非凡。6月-2317:36:4517:36Jun-2301-Jun-2312、越是无能的人,越喜欢挑剔别人的错儿。17:36:4517:36:4517:36Thursday,June1,202313、知人者智,自知者明。胜人者有力,自胜者强。6月-236月-2317:36:4517:36:45June1,202314、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。01六月20235:36:45下午17:36:456月-2
43、315、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。六月235:36下午6月-2317:36June1,202316、业余生活要有意义,不要越轨。2023/6/117:36:4517:36:4501June202317、一个人即使已登上顶峰,也仍要自强不息。5:36:45下午5:36下午17:36:456月-23MOMODAPOWERPOINTLoremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.Fusceidurnablandit,eleifendnullaac,fringillapurus.Nullaiaculistemporfelisutcursus.感感 谢谢 您您 的的 下下 载载 观观 看看专家告诉