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1、 食品安全监察协调科工作总结_食品安全工作总结 食品安全协调监察科述职报告年终总结 各位领导、同志们： 20xx年，食品科在局党组的正确领导下，抓住市政府把食品药品安全作为30项重点工作之一的契机，仔细履行食品安全综合监管的三项职能，狠抓工作落实和工作创新，圆满完成了全年的食品安全监管任务。现将全年的工作报告如下： 一、以食品药品“三网”建立为重点，大力加强了食品药品监管机构建立 为了抓好食品药品“三网”建立，帮助市政府元月份组织人员到先进地区考察，3月份开展了全市食品药品安全监管状况调查，形成食品和药品两份调查报告。随后积极争取市政府出台了关于加强农村食品药品监管工作的意见（枣政办发20xx
2、52号），市编委下发了关于明确乡镇（街道）食品药品安全监管工作职能的意见（枣编发20xx5号）。7月3日在峄城区召开了全市食品药品“三网”建立现场会，分管市长全面部署并做重要讲话，“三网”建立工作全面推开。根据乡镇（街道）食品药品监管机构根底设施“三个一”标准，即一间办公室，一部举报电话，一台上网电脑要求，准时督导各区（市）开展机构组建和人员配备工作，10月底全面完成了我市乡镇（街道）食品药品监管机构建立工作，全市64个乡镇（街道）全部设立了食品药品监管所（站），配备了专（兼）职监管助理员，2481个行政村（居）都配备了信息监视员。实现了人员、办公地点、根底设施三到位。各监管所（站）分别制定了
3、工作职责、工作制度、信息员治理方法以及监管网络分布图，而且全部上墙。区级食品药品监管局与每个监管所（站）签订了年度目标责任书，并对全体监管人员进展了上岗培训。由于经过严格选择、正规培训，工作人员素养过硬、责任明确，工作局面很快翻开。 二、省、市两级食品安全示范县创立工作扎实开展 经过各区（市）申报、市局推举与省局审核，峄城区被确定为省级食品安全示范县创立单位，台儿庄区被确定为市级食品安全示范县创立单位。为确保创立工作顺当开展，我们随市局领导分别到两个区与区政府领导对接，取得两个区的区委、区政府高度重视。峄城区政府特地下发文件，将食品安全纳入政府20xx年目标治理考核，成立了由20个部门为成员的
4、示范县创立工作领导小组，将创立任务细化分解到各级各部门，并在全区推行了“234工程”，即“两个建立”（“三网”和信用体系）、“三项工程”（示范基地、万村千乡和食品放心工程）、“四个结合”（集中整治与制度建立相结合、严格执法与科学监管相结合、打假治劣与扶优扶强相结合、日常监管与创立活动相结合），通过广泛宣传、强化培训、加强指导，软硬件建立一齐上，确保了创立工作进度和质量。台儿庄区政府在成立创立领导机构、制定实施方案的根底上，先后举办了食品安全杯篮球赛、首届美食文化节等大型宣传活动，全区上下形成深厚气氛，创立工作取得明显成效，为明年按时通过省、市局验收奠定了良好的根底。 三、食品安全专项整治成效显
5、著 （一）仔细开展了农村食品安全专项整治。依据省局部署，结合我市实际，先后开展了小作坊、桶装水、河豚鱼、猪肉及副食品质量等一系列食品安全专项整治活动。全市145家食品生产加工小作坊100%签订了食品质量安全承诺书，100%建立了进货销售台帐，并限定区域销售。全市桶装饮用水在稳固去年整治成果的根底上，今年又责令停产整顿26家企业，取缔黑窝点2处，查处有问题饮用水500余桶。在河豚鱼专项检查中，对薛城区某酒店经营河豚鱼案件进展了严厉处理。在猪肉等副食品质量专项检查中，准时发觉并处理了峄城区某养殖场加工储存病死禽肉案件，对1500千克病死禽肉进展了无毒化处理。为确保夏季食品安全无事故，我市于7月15
6、日至9月15日开展了为期两个月的夏季食品安全监视检查活动。全市共检查各类生产、经营单位3720家，立查案件121起，端掉黑窝点29个，惩罚款24.38万元，有效净化了夏季食品市场，最大程度地遏制了制售假冒伪劣食品现象。此外，我市于元旦、春节、五一、中秋、国庆五个传统节日期间，均投入大量人力、物力，分别组织开展了集中整治活动，确保了节日食品安全。 （二）针对城头豆制品开展综合整治活动。山亭区城头镇豆制品市场被新闻媒体曝光以后，*市委、市政府高度重视，我局积极发挥政府“抓手”职能作用,年初，积极筹备并帮助市政府针对城头豆制品问题特地召开了全市食品安全工作会议，组织开展了由分管市长带队、由各区（市）
7、分管区（市）长和市、区（市）食品药品监管、质监、工商、卫生部门主要负责同志，以及山亭区城头镇、市场治理办公室、市场驻地村负责同志和局部业户代表到临沂市平沂县、郯城县考察学习，仔细学习了平邑县地方镇罐头生产加工监管和郯城县马头镇加快糖果产业进展的好做法。到河南省许昌市等地参观学习豆制品市场整顿和进展的先进阅历。结合我市食品安全监管工作的实际进展了全面反思，并针对我市 食品安全协调监察科述职报告年终总结第2页 农村食品生产经营过程中存在的薄弱环节，讨论确立了城头镇豆制品市场今后的进展思路和措施，进一步健全完善了全市食品安全监管的工作机制，坚决了“整顿标准老市场、关停小作坊、建立大基地”的工作思路。
8、此间我们随分管市长和相关部门负责人先后组织开展对城头豆制品市场进展了两次暗访、三次明查，找出存在的问题，准时向市、区政府和有关部门提出建立性意见和整改措施，并准时总结整改良展状况向省、市政府汇报。通过近一年的努力，城头镇豆制品市场整治取得了显著成效。20xx年11月20日，山亭区产品质量和食品安全专项整治办公室实行有力措施，依法全部关闭了城头豆制品老市场的127家生产加工业户，实行永久性停顿生产，彻底实现了旧的作坊式生产模式的淘汰和新的生产加工模式的升级换代。一所占地50亩、建筑面积120xx平方米、可容纳106家豆制品生产加工业户的新厂房马上全部投入使用。11月25日，以*市湘味食品有限公司
9、为代表的10家豆制品龙头企业的揭牌投产，标志着城头豆制品产业由家庭作坊式向标准化、现代化的新跨越。 （三）发挥组织协调、综合监视作用，食品安全环节监管成效明显。农产品环节全市595家种子农药经营户全部建立了“两帐两票、一卡一书”制度，全市蔬菜、果品及“三品”认证农产品合格率到达90.4%。屠宰场生猪受检率到达100%，检出病害畜禽无害化处理率到达100%。食品加工环节通过开展生产加工企业和生产加工区域整治，使生产加工企业获证率到达85.1%，产品抽检合格率到达82.4%。效劳业办公室通过开展猪肉专项整治行动和生猪定点屠宰专项整治,目前,县城以上生猪进点屠宰率已到达100%,乡镇生猪进点屠宰率到
10、达98%。流通环节通过开展“四制一创立”、“红盾护农行动”以及专项整治活动，使农村食品经营户“一户多档制”建档率到达76%，食品从业人员实名登记建档率到达77%，农村大集熟肉制品经营摊点证明登记建档率到达50%。山亭区、市中区领先在全市开展争创农村食品示范店活动,评出示范商店10个、超市10个、市场10个、示范街道15处，与近800户食品经营业户签定创立示范街道责任书，以此促进农村食品市场安康进展。餐饮消费环节通过行政许可、餐饮消费安全等专项整治活动，使食品餐饮单位持证照经营率、建立原料签证制度率、签订食品卫生承诺书率、法人或负责人培训率、食品卫生治理员制度落实率和量化分级率均到达100%。全
11、市供销社系统通过大力推动农村现代流通效劳网络建立，积极进展连锁经营。截止目前全市农资连锁加盟店到达500多家，结合“万村千乡市场工程”，进展“农家店”700多家，并建立有效的产品质量防范机制。通过加强农村现代流通效劳网络建立，为解决农村市场产品质量和食品安全问题供应一个有效防范的网络通道，食品安全流通行政村掩盖率达50%以上。 四、食品安全信用体系建立在全市广泛推开 在20xx年、20xx年分别对峄城区、台儿庄区和山亭开展试点创立的根底上，今年我市的食品安全信用体系建立工作在全市五区一市全面开展，峄城区进一步实施省级食品信用体系建立示范县创立工作。通过对峄城区、山亭区、台儿庄区开展食品安全信用
12、体系的试点工作，目前,我市信用体系试点建立工作已经涵盖规模以上食品企业16家，种植养殖基地53家，食品生产企业217家，食品经营企业73家，餐饮企业221家，定点屠宰企业24家，起到了良好的示范作用。 五、组织开展了重大食品安全事故应急演练，全市重大重大食品安全事故应急处置力量得到提高 根据省、市政府的工作部署，我市把提高对食品安全事故应急处置力量作为今年的重要任务加以落实。从3月份开头全面筹划演练脚本，经过近两个月的外景拍摄工作，于7月17日在峄城区胜利演练了一次由iv级升为级的重大食品安全事故处置过程，整个演练用时两个小时。通过演练，进一步提高了全市各级各部门应对重大食品安全事故、抵挡食品
13、安全风险的应急处置力量。4月份，峄城区阴平镇卜乐村三名儿童不明缘由发病，10月份一旅行社个别游客消失胃肠道不适病症，都在市政府的高度重视和相关部门的相互协作下得到准时救治，没有造成人员伤亡和经济损失。全市没有发生重大食品安全事故。 六、下步工作准备 20xx年是贯彻十七大精神、落实“十一五”规划的重要一年，食品安全监管任务非常艰难。食品科规划以全面推动食品放心工程为总抓手，在八个方面抓好工作落实和创新。一是进一步完善与标准食品药品“三网”建立。今年全市“三网”框架建立根本完成，明年要在强化乡镇政府负总责，落实财政保障，发挥区、镇、村三级监管队伍的作用，实现工作创新上下功夫。在食品安全供给网建立
14、方面，协调好供销、工商部门做好“三个结合”的文章，即一手抓农村食品供给体系建立，一手抓农村食品超市、食品店的监管建立，做好建与管相结合、点与面相结合、集中配送与市场调整相结合的文章，使食品安全流通网又好又快地建立起来。二是重点抓好农村食品安全监管工作。把农、畜产品生产资料作为重点环节，把小作坊、小餐饮摊点作为重点对象，把农村大集、小市场、城乡接合部作为重点区域，实行重点监管，提高农村食品安全保障水平。三是扎实抓好食品安全专项整治工作。要在落实好省局下达的专项整治任务的同时，结合我市实际，进一步抓好豆制品、地方特色食品、小作坊、桶装水、副食品以及城区食品摊点的专项整治，对证照不全、安全状况差的食
15、品加工企业和经营业户，要组织协调相关部门开展联合执法，准时有效的消退食品安全隐患。四是进一步深化食品安全信用体系建立。明年要加强指导各区（市）食品安全信用体系建立工作，总结试点阅历，进一步扩大食品企业的信用体系建立范围，力争通过三年的努力，使各区（市）逐步建立起食品安全信用体系建立的根本框架和运行机制，促进全市食品德业安康进展，努力推动和谐*建立。同时协作省局做好对峄城区创立省级食品安全信用体系示范单位的验收工作。五是积极推动食品安全示范县建立。一方面督导对峄城区、台儿庄区创立省级、市级食品安全示范县的开展与验收工作同时，准时总结阅历，进一步探究开展区级、乡镇（街道）级食品安全示范单位创立活动
16、，到达以创促整、以创促安的目的。六是进一步抓好重大食品安事故的应急处置工作。为全面提高各区（市）各部门应对重大食品安全事故、抵挡食品安全风险的应急处置力量，明年要指导各区（市）组织开展重大食品安全事故应急演练和培训活动。同时加强协调市直各相关部门的协作，确保重大食品安全事故一旦发生，能够准时应对、有效处置，最大限度的削减危害。七是严格落实食品安全目标责任制。根据*市食品安全责任目标考核方法（枣政办20xx79号）要求，全面落实20xx年度市政府对各区（市）政府的食品安全责任目标考核工作。通过考核，提高各级各部门对食品安全责任制的熟悉，促进责任目标的全面落实，为全市食品安全监管工作营造良好环境。
17、八是全力以赴地做好省政府对我市政府20xx年度的食品安全责任目标考核的各项迎检预备工作。 食品安全监察科上半年工作总结 食品安全监察科上半年工作总结 文章标题：食品安全监察科20xx年上半年工作总结 20xx年上半年我科的食品安全协调与监察工作在局领导及各科室支持、协作下，进一步落实国务院关于进一步加强食品安全工作的打算，切实履行职责，进一步整合监管力气，加大协调力度，深入组织开展食品安全专项整治，严峻打击扰乱食品市场秩序的违法犯罪行为，促进了全县食品市场安全有序进展。现将我科半年来的工作开展状况总结如下： 一、切实履行职责，进一步整合监管力气 （一）食品安全监管体系根本形成 1、签订了*县人
18、民政府食品安全工作责任书。20xx年3月22日，*县人民政府召开了由县食品安全委员会18家成员单位和7乡镇参与的“20xx年全县食品安全工作会议”。会议的主要任务是贯彻落实全省、全州食品安全工作座谈会暨食品药品监视治理工作会议精神，仔细总结20xx年工作，讨论部署今年食品安全工作。在会上，县人民政府副县长黄玲作了题为全面贯彻落实科学进展观，切实保障人民群众饮食安全的讲话,并代表县人民政府与7乡镇及县食品药品监视治理局、工商局、农业局、卫生局、质监局、教育局、经贸局签订了*县人民政府食品安全工作责任书。这次会议是我县针对食品安全召开的第一次会议，必将进一步推动我县食品安全工作的进展，对我县的食品
19、安全工作具有里程碑式的意义。 2、完善食品安全领导机构。为了尽快建立起上下联动，齐抓共管的工作机制，形成全社会对食品的监管合力，根据县食品安全工作会议和食品安全工作目标责任书的要求，全县7乡（镇）成立了以分管副乡镇长为组长、相关站所负责人和各村居委会主任为成员的食品安全工作领导小组，18家食品安全委员会成员单位也成立了由主要领导为组长、相关股室负责人为成员的食品安全工作领导小组，并明确了一名食品安全信息员。做到了食品安全组织到位，任务落实，责任明确，形成了县乡村上下联动，齐抓共管的工作格局，有力的推动了我县食品安全保障工作。 3、落实了食品安全工作经费。通过县食品安全委员会和我局的共同努力，在
20、县财政极其困难的状况下，县人民政府安排了20xx0元资金，列入20xx年财政预算，用于我县20xx年食品安全工作和考核经费，充分表达出政府对食品安全的高度重视，为我县食品安全工作供应了财力保障。同时也表达出了政府对抓好食品安全工作的决心。 （二）健全食品安全监管机制 依据州食品安全委员会和县人民政府的要求，编制了*县突发食品安全大事应急预案（送审稿）报送县人民政府审发，建立完善了*县食品安全督查督办制度、*县食品安全信息报送制度等一系列制度，进一步明确了各部门的监管职责和责任，建立了食品安全监管信息登记制度，强化了各部门的综合监管意识，初步形成了统一、权威、高效、协调的食品安全综合监管机制，全
21、县食品安全综合监管工作逐步迈入正常化轨道。 二、加大协调力度，努力保障人民群众饮食安全 （一）组织开展食品安全专项整治行动 1、组织开展3.15食品专项整治活动。以关于开展3.15食品专项整治活动的通知（牟食安委20xx2号）文件安排布置了3.15食品专项整治活动，要求各级各部门要仔细履行职责，进一步加强对本地区、本部门食品安全工作的领导，结合实际，积极组织开展“3.15”食品市场整治和食品安全学问宣传活动。并制定了*县3.15食品专项整治活动方案，根据分段治理的原则和各自职责积极开展了“3.15”食品市场整治活动。从3月1日至16日，*县工商局、质监局、卫生局、农业局、食品药品监视治理局等部
22、门先后出动执法人员178人（次）、车辆44台（次）开展了以粮、肉、禽类及其产品、蔬菜、酒类、奶制品、豆制品、水产品、饮料、散装食品和儿童食品等与人民群众生活亲密相关的食品为重点品种，以食品安全问题较为突出的农村和城乡结合部为重点区域，以农贸市场、集镇食品批发市场、超市、学校和建筑工地食堂、小餐馆、可举办婚宴和会议的大中型餐饮业和小加工作坊为重点整治单位，加大检查力度，依法查处和严峻打击制售假劣食品和有毒有害食品的违法犯罪行为的专项整治活动，共查处违法违规案件19件，当场销毁过期食品26瓶（袋），销毁了一年来查获的过期商品、劣质商品、假冒卷烟、夸张成效农药、假劣药品等20xx多个品种；25000
23、多瓶（袋、包、盒），价值25万余元的假冒伪劣商品，用实际行动证明白食品安全工作所取得的阶段性成果，净化了市场，为消费者营造安全消费环境。 2、农产品质量安全整治开展顺当。一是抓住全县大春粮食栽种的重要季节，制印了水稻多样性优化栽培技术操作规程、玉米套种大豆标准化栽培技术规程和脱毒红薯高产栽培技术规 食品安全监察科上半年工作总结第2页 程各1万份下发到全县89个村（居）委会和示范种植样榜区的农户，引导农夫合理使用化肥、农药，削减粮食、蔬菜的农药、化肥污染，进一步加强对食品源头污染的掌握；二是开展了对种子、农药、化肥、兽药、饲料、饲料添加剂等农业投入品的专项检查，进一步标准了农资市场的治理；三是利
24、用“*三月会”等节日开展农资法律法规、科普宣传询问活动，展现真假农资产品30余种，散发宣传单20xx余份。 3、食品加工业整治工作初见成效。一是多渠道加大了宣传力度。通过电视、播送、标语等方式广泛宣传了食品加工业整治工作，在电视台分两期滚动宣传22天，在县城主要街道悬挂标语4条，在“3.15”、“*三月会”等节日进展宣传活动，发放材料1600余份。同时对67家食品加工企业的负责人进展了培训，并与67家食品生产企业签订了食品质量安全承诺书，充分宣传了整治工作的重要性和必要性。二是深入开展产品质量监视检查。20xx年15月，共对全县49家食品生产加工企业的产品质量进展了监视检查，抽取样品53个，合
25、格41个，合格率77.4。三是进展生产标准清理，严格生产许可证治理。通过生产标准清理监视我县食品生产企业严格根据标准组织生产，严格执行合法、有效的生产标准；对已取得食品生产许可证的食品生产企业进展了监视检查，对未取得食品生产许可证的企业明确一切限期取证。 4、开展了学校食堂专项检查活动。为了加强学校食堂的安全治理，保障广阔师生的身体安康和生命安全，5月10日31日，组织县卫生局、县教育局对全县7乡镇的37家学校集体食堂及13家学校周边小卖部（副食店）进展了专项检查。在此次专项检查活动中，执法人员共当场销毁四季豆78公斤，腐烂变质的番茄8公斤、辣椒3公斤，各种剩菜30余公斤，各种小食品19公斤，
26、啤酒20瓶，果冻0.5公斤，同时还对1家销售生产标识不清食品的副食店进展了立案查处。 （二）加强日常监管和保障节假日食品安全 各乡镇人民政府、县食品安全委员会成员单位根据各自的职责，提高熟悉，加强领导，突出重点、强化责任，加强节日期间食品安全监管，确保节日期间食品安全。一是加强重点品种的监管，对节日期间人民生活必需品和节日大宗食品，如粮油、肉及肉制品、蔬菜、水产品、豆制品、奶制品、饮料、酒类、清真食品等，进展了一次市场排查，严禁质量不合格和不符合卫生标准的食品在市场中流通。二是以农村和城乡结合部、农贸市场、食品批发市场、超市、学校食堂、小餐馆、可举办婚宴和会议的大中型餐饮业和小加工作坊为重点整
27、治单位，加强食品生产流通环节监视检查。三是抓好餐饮业经营环境卫生和使用肉、粮油等原料的来源索证状况及质量安全的检查。 （三）仔细组织开展食品安全宣传活动 3月15日和4月28日，开展了形式多样，内容丰富，主题鲜亮的食品安全宣传询问活动。在安乐乡集镇和县城人员相对集中的地方设立宣传询问效劳点四个，利用播送、布标、展板、宣传单、宣传册等进展消费者权益爱护法、制止传销条例、直销条例、产品质量法、烟草专一卖法、商标法、楚雄彝族自治州流通领域商品质量监视治理暂行方法以及修改后的公司法等法律、法规宣传，特殊是向广阔消费者、经营者和社会各有关方面宣传消费安全、节省资源、环境爱护和消费者享有的权益、经营者应尽
28、的义务、社会各有关方面应负的责任等根本学问，引导消费者、经营者和社会各有关方面崇尚节省，反对铺张，爱护环境资源，提倡安康、文明的消费方式和消费行为，树立科学消费观。积极组织本县名优企业8家制作、悬挂3.15宣传布标8条，并参与现场宣传活动，展现企业产品和效劳，开展真假产品识别学问和效劳承诺宣传，加深消费者对企业的了解，树立企业良好形象。各部门对一年来所查获的假冒伪劣商品进展展现，并当场为消费者答疑解惑，现场讲解、传授假冒伪劣商品识别、消费安全、环境爱护等学问。活动中，参加部门共计15家，共散发各类宣传材料近10000份，承受消费者询问近20xx人（次），4500人（次）观看了假冒伪劣商品展现。
29、 （四）仔细做好简报的编发工作 依据各级各部门开展食品安全工作状况，共编发*县食品安全监管简报4期，分别报送州食品安全委员会办公室、县委、县人大、县政府、县政协和相关领导，同时抄送县食品安全委员会成员单位。既把我县的食品安全工作向各级、各部门作了简要的通报，又加大了我县食品安全工作的宣传力度，同时对各监管部门进展了监视和推动了工作。 三、存在的问题 一是监管协调机制还有待进一步完善，各部门间协调协作力度还需进一步加强，监管体系有待进一步理顺；二是监管力气缺乏，监管条件有待改善；三是监管工作的法律法规和标准体系还不完善，有待健全；四是局部乡镇和部门对食品安全工作的重视程度还不够，食品安全工作经费
30、投入缺乏，影响了工作的正常开展；五是食品生产经营主体的自律意识和责任意识还不强，社会信用体系建立有待加强；六是全县食品工业水平普遍偏低，监管工作需进一步加强。 四、下半年工作规划 （一）加强和各监管部门的沟通协调，加大联合执法力度，连续深入实施食品放心工程和开展食品安全专项整治。 （二）建立健全食品安全监管制度，对已运行的制度进展修改完善。 （三）开展半年督查工作和进展*县20xx年食品安全工作目标责任书考核并兑现奖惩。 （四）加强食品安全信息报送和公布工作。 （五）仔细组织好节日食品市场专项检查活动，确保节日期间无重大食品安全事故发生。 （六）加大对食品安全学问、法律法规和国家有关政策宣传的
31、力度和掩盖面，提高广阔人民群众的维权意识和参加意识。 （七）组织对食品安全监管人员的培训，努力提高监管人员的行政执法水平和履职力量。 （八）催促各职能部门加强对治理相对人的教育培训，培育企业的诚信观念，增加企业是食品安全第一责任人的意识。 （九）开展食品放心工程综合评价工作。 （十）完成好上级和局领导交办的各项工作任务。 食品安全监察科20xx年上半年工作总结来源于网，欢送阅读食品安全监察科20xx年上半年工作总结。 食品安全工作总结 篇一：食品安全工作总结 一、食品安全工作根本状况 （一）加强领导，广泛发动，营造深厚的社会气氛近年来，某县委、县政府始终把实施食品安全作为整顿和标准市场经济秩序
32、的重中之重来抓，把它列为县政府民心工程之一，进一步摆在了政府工作的突出位置。县政府成立了由分管县长任组长的实施食品药品放心工程领导小组，每年都抽调执法人员进展拉网式普查，对发觉的问题实行有针对性的措施，准时进展了处理。今年_月份我县在乡镇增加了食品药品监管职能，设立了乡镇食品药品安全协调委员会、配备了食品药品监管助理员、村级药品信息员增加食品监视信息职能，全县共建乡镇食品药品安全协调委员会_个，配备监管助理员、信息员_名，从而构筑起纵向究竟、横向到边、反响灵敏、全掩盖无盲区的县、乡、村三级食品药品监管网络。乡镇食品药品安全协调委员会设立以来，运行状况良好，共供应案件信息_件，参加现场查办_起，
33、使_%以上的村级食品药品供给点根本做到了购进合法、记录标准，食品药品质量明显提高，受到了广阔人民群众的普遍欢送。我们在不同层面上加大了宣传发动力度。相继开展了食品安全宣传周、产品质量月、拒绝假劣保健食品等大型食品安全宣传活动。全县共印发张贴食品卫生法、产品质量法等普法宣传材料_万多份，出动宣传车_多台次，印发工作简报_期。食品监管工作做到了三进和三结合，三进即进乡村、进学校、进社区，三结合即普法教育与普及科学学问相结合，宣传教育活动与专项行动相结合，集中宣传与长效推动相结合。我们充分发挥新闻媒体的宣传作用，在某某上登载和播发专项整治内容信息和报道五十余篇。针对不同季节易发生的食品安全大事和食源
34、性疾患准时向社会公布了预警公告，对全国各地发生的食品安全大事进展了通报。（二）建章立制，落实责任，食品安全综合监管工作顺当开展_年是我县食品安全建立试点的开局年。我们在深入调查讨论的根底上，制定出台了食品药品安全协调委员会工作制度、食品安全事故督察督办制度、重大食品安全事故应急预案、_年食品专项整治工作实施方案等一系列规章制度和文件，为全面加强食品安全综合监管工作供应了制度保障，确保了食品安全工作顺当开展。县政府每年与各乡镇和各部门签定食品安全责任书，明确监管目标，并将食品安全目标治理工作纳入到平安建立考核范围。（三）协调联动，齐抓共管，市场整顿取得实效为克制分段监管、单兵作战的局限性，我们不
35、断创新监管手段，针对问题频发环节、高风险食品和跨领域违法等问题，实行统一部署、集中行动、互联互动的方式，加大了市场整顿力度。今年以来，全县联合行动十次，食品安全专项检查_余次，市场整顿工作取得了明显成效。一是源头污染得到初步掌握。大力推行了农产品例行检测制度，定期公布农产品检测信息。今年，全县分次抽检了余个绿色食品、无公害品种，全部到达合格标准。在标准化生产基地推行了农资购置、销售及指导应用三统一制度，在蔬菜集中产区推行了农药专营制度，去年农业部门共出动执法人员人次，检查企业个（次），整顿市场个，立案查处起，结案起，共查获农药吨，化肥吨，捣毁制假、售假窝点个，为农夫群众挽回经济损失近万元，使剧
36、毒、高毒、高残留农药和假冒伪劣农业投入品得到了严格掌握。加快了产地认定和产品认证步伐，全县绿色食品进展到个系列个品种，生产基地万亩；无公害农产品个，基地个，面积万亩，农业标准化生产规模进一步扩大。二是生产加工环节监管力度不断加大。今年全县质监系统共出动执法人员余人次,检查食品生产企业家，查处质量违法案件起,涉案货值万余元，确保了生产加工环节的食品安全。三是食品市场秩序得到进一步标准。开展了儿童食品、夏季饮品、奶制品、双节等屡次专项整治行动，重点查处了无照经营和销售无质量合格证明、不符合食品质量标准、过期变质儿童食品的行为。今年以来共查办案件起，查扣假冒伪劣乳制品箱、注水肉公斤、过期变质食品公斤
37、；查处食品商标侵权案件余件，收缴、销毁商标标识万余件（套），罚没款万元。四是消费环节的监管进一步加强。今年以来，撤消卫生许可证个，责令停产户，取缔户，查处不合格食品余公斤，提高了食品生产经营单位的安全防范意识。五是定点屠宰工作取得新进展。为确保广阔人民群众吃上放心肉，在城区实行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营的治理制度，对保障我县的肉类食品安全发挥了重要作用。二、工作中存在的问题尽管我们毫不放松地抓，坚持不懈地打，但受利益驱动，制假售假案件仍时有发生，扰乱了正常的市场秩序。特殊是食品安全工作，面宽、量大、战线长，给监管工作带来很大难度。农业初级品的农药残留、兽药残留问题还不同程度地存在；
38、大量的食品生产加工小企业、小作坊加工工艺落后，产品质量难以保证；城乡结合部和农村食品经营条件差、进货渠道混乱。中 小餐饮单位和街头食品摊点数量多、分布广、流淌大，卫生条件差，各类集体食堂经营成分简单，治理水平参差不齐，发生群体性食物中毒的隐患仍不同程度存在。在自身工作方面，治理体制和运行机制仍旧不够顺畅，在实际工作中还存在着重复执法、重复检验以及监管空白的问题，有的执法装备差、检测手段落后，综合监管的作用还没有完全发挥出来。 三、下一步工作准备对这些问题，我们将在今后的工作中仔细加以解决。下步我们将着力抓好以下六个方面的工作，努力实现六个方面的新突破：一是实施食品放心工程要实现新突破。强化食品
39、安全的源头治理。连续大力实施名牌产品、名优企业带动战略，推动食品质量的提高。强化日常监管，标准行政审批，严格市场准入。强化产品质量监测体系建立，切实加强对企业生产经营过程的监管。连续全面实施食品卫生监视量化分级治理工作。仔细落实食品放心工程三年规划，根据实施食品放心工程综合评价方法（试行）的要求，进一步明确各级政府、各有关部门和食品生产经营者的工作目标、考核标准和评价方法。今年，我们根据市里的统一安排，对实施食品放心工程状况进展综合评价，进一步推动放心工程向纵深进展。二是食品专项整治要实现新突破。今年将连续开展食品专项整治行动。重点抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健
40、食品等重点品种和城乡集贸市场，机关学校食堂，医院周边、学校周边和旅游景点周边等公共场所的食品摊点等重点部位，严峻打击制售假冒伪劣和有毒有害商品的不法行为。三是农村食品监管要实现新突破。理顺农村食品安全监管体制，进一步健全和完善食品监管网络和信息网络，从根本上解决监管空白问题。今年把工作的重心放在加强培训、稳固机制、发挥作用上来。连续实施超市进乡村，检验检测进市场、进连锁店，监视举报电话进农村的四进工程。四是突发大事应急体系建立要实现新突破。建立食品安全应急体制，形成分级响应、属地治理的纵向机构体系和信息共享、分工协作的横向协作体系。建立应急治理责任制和责任追究制度，把应急力量评价纳入工作绩效考
41、核体系，强化食品安全应急治理责任。健全应急协调联动机制，实现各部门间资源的整合共享与综合利用，保证应急费用的足额、准时到位和应急物资的准时供给。建立食品安全的预警机制和救援机制，健全全市统一的重大食品安全事故监测、报告网络体系，尽快形成统一、科学的食品安全信息评估和预警指标体系。五是信用体系建立要实现新突破。连续抓好信用体系建立试点工作，全面推动全市食品安全信用体系建立。逐步完善信用征集制度、评价制度和信用信息公布制度，在此根底上，建立信用信息平台，实现信用信息共享和互动。切实做好试点单位的信用评价工作，建立和完善食品安全信用评价体系，定期组织开展信用评价。我县在食品药品安全方面虽然做了一些工
42、作，取得了肯定成绩，但与上级要求和先进县区相比，还有较大差距。我们决心以这次食品安全综合评价工作为契机，虚心学习借鉴各地的先进阅历，解放思想，与时俱进，开拓创新，更深入、更扎实、更有效地把食品放心工程推向更高的进展水平，为营造更加放心安全的食品消费环境而努力奋斗 篇二：2023食品安全工作总结 为进一步标准食品经营治理，净化食品市场，维护食品市场秩序和社会稳定，有效防止食品安全大事的发生，根据都江堰市2023年食品安全工作实施意见和2023年食品安全工作目标分解表的安排及都江堰市委、市政府对我市食品安全工作要求，结合我局实际，仔细开展了食品安全工作，现将我局2023食品安全工作总结如下： 一、
43、加强领导，完善监管机制 我局根据都江堰市食安办食品安全工作的部署，局领导高度重视，制定了专项整治方案、应急预案和工作规划，成立了食品安全专项整治领导小组，由局党委书记、局长杨水源任领导小组组长，明确了责任人和责任科室，层层落实食品安全专项整治工作。我局与市政府签订了食品安全责任书，食品安全专项整治工作按规划、按部署稳步推动，生猪屠宰治理、酒类专卖治理及商务执法，根据相关法律、法规建立了工作制度，对外公布了举报电话，健全了案件查处抄报制，进一步标准和完善我局的行政执法工作。 二、食品安全专项整治状况 今年来，我局根据食品安全工作要求，实行日常监管、专项整治、部门联合执法等多种形式标准了食品经营环
44、境，以节日市场整治为重点，开展了元旦、春节、五一、国庆食品安全专项整治工作，并制定了方案，落实了措施。以农村和城市结合部、旅游沿线为重点区域，以生猪、酒类食品为重点内容，严峻打击了注水猪肉、病害猪肉和假冒伪劣酒类商品的违法经营活动，出动执法人员480人次，车辆100台次，共出动行政执法检查90次，收缴假冒国家名优白酒680余瓶，下达整改通知书40份。通过日常监管和专项整治，生猪屠宰市场、酒类流通秩序明显好转，确保了肉品和酒类食品安全。 三、强化监管，推动生猪产品质量溯源体系 (一) 加强对定点屠宰厂（场）的监管，催促屠宰企业完善和落实生猪购销台账、屠宰加工、检疫检验、消毒及安全等项制度。严峻打
45、击屠宰注水生猪、病死生猪以及出厂未经检疫检验、未捆绑电子芯片的违法行为，为防止关闭屠宰点死灰复燃，在加强日常监管的同时，建立举报投诉机制，受理举报投诉2起，办结率100%。 (二)根据都江堰市生猪产品质量可追溯体系实施方案的要求，我局高度重视，制定了屠宰企业可追溯体系实施方案，帮助企业购置了电脑、读卡器、识别卡等设备，到企业进展指导培训，七家屠宰企业全面开展了生猪产品溯源工作。 （三）完善屠宰企业制度，安排工作人员深入屠宰企业检查指导，催促企业标准运营，完善企业购销台账；芯片登记状况；无害化处理登记记录；屠宰废水处理状况等各项制度。 （四）全面推动生猪屠宰企业整合重组。根据生猪屠宰治理条例和成
46、都市生猪定点屠宰厂（场）整合重组工作方案（成办发202380号）文件要求，制定了都江堰市生猪屠宰企业整合重组工作方案，对我市现有的7家定点屠宰厂（场）进展整合重组并重新规划布局，在2023年底前整合重组至3家定点屠宰厂（场），全面提升我市生猪屠宰行业的标准化、规模化、产业化进展水平。 四、加强酒类流通治理 依据酒类流通治理方法、四川省酒类治理条例等相关法律、法规，有效提高行政效能，行政审批科，把酒类许可审批移交市政务中心，实行一站式效劳，满意了广阔经营户快捷便利的办证需求，今年办理酒类产销许可证300余件。九月份启动全市办证信息统计、发放宣传资料800余份。在酒类流通市场的监管工作中，为保证批
47、发、零售交易信息的真实、完整和可追溯性，标准了经营行为，全面实施了酒类流通随附单制度。随附单制度实施率达98%以上。严峻查处了不符合国家质量标准、以假充真、仿冒知名品牌等违法经营行为，共查处非法进口酒和假冒酒680余瓶。加强了社区、城乡结合部、旅游沿线的酒类食品监视治理，酒类流通市场安康有序进展。 五、加大宣传，提高全民食品安全消费意识 我局围绕食品安全的总体部署，结合安全生产宣传月活动积极开展了生猪屠宰治理条例、酒类流通治理方法、四川省治理条例等法律法规的宣传，提高人民群众食品安全意识和自我爱护力量，形成了全民关注、人人参加食品安全的社会气氛，提高了我市的食品安全保障水平。3.15期间，我局细心组织人员在市区水文化广场设立宣传点，展出真、假名优酒和图文并茂的学问宣传栏，接待前来询问消费者300多人次，受理投诉案件2起，散发宣传资料300余份，切实维护了消费者的合法权益。 根据都江堰市关于加强食品安全宣传的工作方案文件要求，以食品安全法实施主题，加强了食品安全法律、法规的宣传教育，进一步普及了食品安全科学学问，通