《酒店消防培训总结报告.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店消防培训总结报告.docx（41页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、 酒店消防培训总结报告_消防工作总结报告酒店 酒店培训总结报告 公布时间： 2023.08.27 酒店消防培训总结报告。 弹指之间，我们在一每天的成长。我们需要总结本阶段的工作状况，画上一个圆满的句号。我们需要仔细面对工作总结这项工作。我们怎样才能让自己写好一篇工作总结呢？以下是小编为大家收集的“酒店消防培训总结报告”欢送您参考，盼望对您有所助益！ 随着酒店进展规模的不断扩大，消防安全问题令人日益担忧。下面小编整理的是酒店消防培训报告，供大家参考! 酒店消防培训总结报告【1】 为了进一步提高酒店全体员工的安全意识，熟识把握报警、接警、查警、出警程序和方法，会使用手提式灭火器扑救初期火灾，会疏散
2、客人和珍贵物资。 依据规划安排，20xx年7月11日15:00分再次组织了保安部和酒店全员的一次全店预警消防演习。 在酒店领导高度重视下和各部门的积极参加下，演习到达了预期的目，但也存在了许多缺乏之处。 详细状况如下: 一、主要特点及做法: A、演习预备充分。 为搞好演习，保安部制定了较为具体的行动方案，并对方案反复修改最终由保安部明经理审定，各部门依据演习方案中的详细分工，组织消防技能学问培训，预备了演习中所需的器材、 工具、资料，并制定了相关的行动指挥程序，为演习顺当实施奠定了良好的根底。 B、演习得到了酒店领导层高度重视，为组织好此次演习，组织召开了专题会议,强调了演习的重要性,要求各部
3、门亲密协作，严格根据方案执行，从而使此次演习圆满完成。 C、演习程序正规，秩序井然，效果良好。 演习从15:00分开头，15:40分完毕。 整个演习从报警、接警、查警、出动、灭火战斗绽开，应急疏散，酒店全体员工舒疏散集合，善后工作到讲评，层次清楚有序。 义务消防员技能动作标准快速;灭火指挥程序清晰;各环节的请示报告、下达命令、语言表达简短精确。 接警后各部门能准时分派任务，各部门之间协同亲密，实行相应的行动，广阔员工也充分发挥了团结互助的团队精神。 二、存在缺乏: 通过这次演习，也暴露了很多缺乏之处。 A、查警速度慢，通知查警位置不精确。 B、局部员工不严厉，在疏散时动作不够快速，紧急，未能通
4、过形体动作、面部表情、语言来表达疏散要领和现场的紧急气氛。 C、个别部门和员工在没有启动疏散应急播送前已经开头疏散和分派任务，局部员工不懂得引导客人疏散。 D、各部门到达疏散地点后不能准时清点本部门人员并向人事部汇报。 三、改良措施: A、保安部将制定酒店全员消防培训规划，对前期培训不到位和员工把握程度不够的进展二次培训。 组织开展新入职员工和各部门各岗位消防学问培训。 B、加强员工对酒店整个火灾应急疏散预案的培训，进一步提高酒店在一旦发生火情时各部门协同协作力量。 同时组织每个员工进展一次灭火器实际操作训练，保证每个员工实地操作一次。 C、加强保安部消防中心值班员消防设备操作和接警、处警程序
5、的培训。 通过此次演习保安部将进一步完善酒店消防应急预案，努力提高酒店员工消防安全素养，增加酒店整体自防自救力量，从而为酒店来宾、员工制造一个安全舒适的环境。 酒店消防培训总结报告【2】 为了增加公司各部门人员对消防安全工作的熟悉，提高防范意识，真正做到让大家熟热把握消防技巧，20xx年8月30日下午3点，公司邀请了省消防宣传中心的李教官，在销售中心二楼会议室举办了一次消防安全学问讲座。 我司各部门部经理、主管以及部门相关员工参与了此次培训。 在课堂上，李教官通过剧烈震撼的火灾视频、生动的案例，条理清楚地从四个方面进展了具体讲解: 1、从发生火灾的起因强调提高安全防范意识的重要性; 2、从日常
6、生活中的火灾隐患看加强学习消防学问的必要性; 3、把握使用灭火器材的方法及其性能; 4、火灾现场自救逃命的技能和扑救初期火灾的时机和方法。 他重点讲授了火场逃命学问，并具体介绍干粉灭火器的构造和使用方法。 理论讲解后，参加培训的全体员工在李教官的带着下进展了现场实操演练。 通过实际操练，员工的火灾防控力量和突发大事应变力量都有了更进一步的提高。 此次消防安全培训课程用时120分钟。 由于采纳了理论与实践相结合的教学方式，学员们把握汲取得很快，效果极佳。 谈及本次消防安全学问培训的初衷，公司有关领导表示: 安全重于泰山，我们只有懂得安全学问，注意安全，积极地加以防范，才会准时发觉和消退安全隐患，
7、才能构建漂亮和谐的安康家园。 酒店消防培训总结报告【3】 一、快捷酒店的火灾危急性 1、空间狭小扩散快 快捷酒店空间相对狭小，出口较少，密封性好，通风条件较差。 一旦发生火灾，燃烧释放出的热量在封闭性强的空间快速聚积，使火场温度急剧上升，极易引燃四周物品品和其它物质。 2、安全疏散困难多 (1)浓烟使能见度缩短。 当浓烟充满能见度小于3米时，很难找到安全出口，受困人员易慌张失措，造成疏散困难。 (2)一氧化碳和有毒烟气含量高。 快捷酒店商品大局部是化纤、皮革、橡胶等可燃、有毒物品。 燃烧会产生大量一氧化碳和有毒烟气，都可使人致命。 (3)由于多数快捷酒店是由原旧房改造而来的，存在疏散通道狭、局
8、部防火分区无直通地面出口，受困人员易产生恐惊心理，从而引发混乱状况。 3、扑救行动困难大 (1)快捷酒店由于空间狭小，出口少，火灾一旦发生，灭火消-防-队员行动不便，疏散人员和物资的方向极易发生冲突，扑救难于快速和有效绽开。 (2)快捷酒店一般来说排水功能较差，因此不能大量用水。 并且大都无通信保证措施，使火灾扑救中的通信设备无法发挥应有作用，易使指挥受阻。 二、快捷酒店的火灾预防措施 快捷酒店的火灾预防应标本兼治，着重把好防火设计关和消防安全治理关。 详细来说，应实行以下至关重要的详细措施满意其详细防火要求: 1、客房设置安全要求 快捷酒店客房要根据建筑设计防火标准的有关规定，合理确定防火间
9、距。 快捷酒店的内装修材料应全部采纳非燃烧材料。 快捷酒店的变电、发电设施，不宜布置在出口。 快捷酒店建筑材料的耐火等级应为一级，采纳的建筑构件应是耐燃的。 2、酒店疏散安全要求 快捷酒店的安全疏散，关系到来宾和酒店人员生命安全，因此在防火设计时，必需高度重视，并满意以下要求:WWw.GZ85.CoM (1)安全出口的数量:每个快捷酒店安全出口数量不应少于两个 (2)安全出口之间的距离:安全出口宜按不同方向分散设置，当受条件限制不得不同方转自向设置时，两个出口之间的距离不应小于5m。 (3)安全疏散距离:房间内最远点至该房间门的距离不应大于15m;房间门至最近安全出口或防火墙上防火门的最大距离
10、不超过40m，位于袋形走道或尽端的房间时应为20m。 (4)疏散楼梯:当快捷酒店为3层及3层以上，或室内外高差大于10m时，应设置防烟楼梯间;当快捷酒店为二层且实内外高差小于10m时，应设置封闭楼梯间，疏散楼梯间在各层的位置不能转变。 (5)疏散指示标志和事故照明灯具齐全。 (6)酒店播送在火灾事故发生时能得到有效地利用。 3、自动消防系统的安全要求 公安部消防改革与进展纲要特殊指出:酒店的消防安全，主要靠完善的防火设计和自身消防设施，提高自防自救力量。 为了对快捷酒店火灾能做到早期发觉，早期报警，早期和准时扑救，酒店应设置火灾自动报警设施。 设置固定灭火装置应采纳消防栓和自动喷水灭火系统两大
11、类。 三、快捷酒店消防安全治理要求 1、强化主体意识，全面落实逐级防火安全责任制 快捷酒店作为法人单位，必需坚决贯彻落实谁主管谁负责、谁经营谁负责、谁主办谁负责的原则，逐级层层签订防火安全责任书，将各自的责任详细明确、细化。 2、建立健全，严格约束酒店员工自身行为 据相关资料报道，我国火灾事故的发生其直接缘由，绝大多数又是由人的担心全行为导致的。 因此，必需通过建立健全各项安全制度，约束员工的自身行为，使快捷酒店消防安全工作走向科学有序的轨道。 总结:搞好快捷酒店消防安全工作，必需以人为本，通过建立健全各项安全制度，严格约束每个员工的自身行为酒店工作人员要注意和加强快捷酒店火灾的学习，把握更多
12、的扑救火灾的阅历、教训; 一旦火灾降临时要依据火场实际及火灾变化状况，占据有利水源，有效地部署人力，敏捷的运用各种灭火措施，战胜火灾。 gz85.COM更多工作总结范文编辑推举 酒店安全培训工作总结报告 安全责任重于泰山，对于酒店业来讲，安全是酒店的生命线，安全就是效益，安全工作无疑是酒店日常工作的重中之重。下面是由工作总结之家小编为大家整理的“酒店安全培训工作总结报告”，仅供参考，欢送大家阅读。 酒店安全培训工作总结报告【一】 特别感谢酒店治理层赐予我们一个良好的学习时机，于3月份参与了由酒店组织的酒店治理案例培训。 学习时间虽然很短，但我感觉的确是受了很大的启发，受益匪浅。 在酒店治理上，
13、我们常说客人永久是对的!但实事并非如此，当有出入时，我们怎样把对让给客人，让得即不得罪客人，又维护酒店的利益。 所以必需认定每个客人的要求、意见和埋怨都是对的，都是真实的，这样我们才能做到不找籍口，真正把顾客的要求、意见和埋怨变成改良效劳产品的突破口，把问题解决掉。 在治理案例屡次提到怎样培训教育督导检查!无疑告知我们培训教育不等于实践训练、培训教育只能告知怎样做是对的、通过实践训练督导检查告知我们怎样把事情做对!也就是说培训教育只能转变观念, 通过实践训练督导检查标准才能提高员工的力量!才能转变知到不等于做到的问题! 我更坚信效率应表达在一点一滴的小事上，节省时间从一分一秒着眼，在做好根底工
14、作上才能讲效率。 每个人所做的工作都是有一件件小事构成的，因此，对工作中的小事绝不能敷衍应付，许多时候，一件看起来微缺乏道的小事，或者一个毫不起眼的变化，却能实现工作中的突破，所以在工作中，对每一个变化，每一件小事，我们都要全力以赴做好，工作中无小事，特殊是明档人员，即是厨师，也是产品，要时刻保持自己的脸上永久布满微笑，这样才会受到顾客的青睐，正是这小小的微笑和一句真诚的问候， 赢得客人的口碑，赢得客人满足加惊喜，不要小看小事，不要厌烦小事，只要有益于自己的工作和事业，无论什么样的小事，我们都应当全力以赴，用小事积累起业事业大厦，才是结实的的，用小事积累起来的工作，才是真正有质量的工作。 勿以
15、善小而不为，勿以恶小而为这，微小之处见精神，做小事的精神，才能产生做大事的气势。 做为xx的五星级酒店xxxx大酒店，xxxx年也将是一场剧烈的竞争战。 怎样才能使我们酒店在环境、效劳、菜品、特色等方面成为xx地方区域的龙头酒店呢?下面我几个方面谈几点看法。 1、树立酒店的知名度、提高信誉。 在短时间内，不管从言行宣传、电视媒介上，都要有肯定的影响。 但要想做到你没我有、你有我优、你优我变的程度，我们还需不断努力、拼搏。 所以，我想酒店应定期地举办一些节目;组织一些活动;赞助一些事业，来扩大自己的知名度。 看起来是费些人力财力，但只要组织得力，安排恰当，肯定能收到效益和影响的。 2、员工的整体
16、形象与素养;员工在纪律、条件、 环境的约束下，尽心尽责地工作。 经过一段时间适应后，会开头工作懒散、纪律松懈，对工作的开展有肯定的阻力。 所以，在员工的整体纪律与心理素养上还要加强培训，培育员工的集体荣誉感和骄傲感，使员工的精神面貌焕然一新。 走出店门后能骄傲地说“我是xxxx大酒店的员工“。 这样我们酒店的形象会更好! 3、提高优质的效劳质量：一少局部效劳员是来上班做一翻事业，一大局部是来挣钱的。 怎样才能提高效劳员的工作积极性，这是优质效劳的首要前提。 我想用意见卡这种方法比拟好，它打破常规的格式，使效劳员的档次拉开，使每个人都有危机感， 同时也有收获的喜悦，这样也便于治理。 4、制造良好
17、环境：不要说从整体，就是每一个角落，都要使客人觉得赏心悦目。 在就餐的同时能够感觉到温馨的气氛，使人觉得物有所值。 例如，花卉品种定期更换、修理准时。 通过这次学习，让我对酒店有了更深刻的熟悉，真正感受到了酒店的活力与魅力，熟悉到作为一个五星级酒店员工的应尽的义务和效劳意识!在今后的工作当中，我将通过所学的学问敏捷运用到酒店工作中，真正做到是五星级酒店的满足员工。 我坚信xxxx大酒店在我们大家的共同努力下，肯定会制造新的辉煌! 酒店安全培训工作总结报告【二】 为仔细学习贯彻党的十八大精神和省、市、区关于进一步加强安全文化建立的决策部署，以深化安全生产年活动、推动实施安全进展战略为主线，以强化
18、安全根底，推动安全进展为主题，深入宣传党和国家关于加强安全生产的重大决策部署，普及安全学问，弘扬安全文化，促进依法治安、打非治违、科技支撑、夯实安全根底等工作有效落实，进一步促进全区安全生产形势的持续稳定好转。依据市区2022年安全生产月活动方案精神，全区各镇街道、园区管委会、政府各主管部门、各生产经营单位紧紧围绕强化安全根底，推动安全进展的活动主题，以深入开展安全生产法律法规宣传工作为主线，以增加全民安全意识为宗旨，提前谋划，细心部署，相继开展了安全生产月首日活动、安全生产月事故警示教育周活动、安全生产月询问日活动、镇街负责人安全生产访谈、安全生产事故预案演练周活动等一系列丰富多彩的活动，第
19、十二个安全生产月活动到达预期效果。 一、领导重视，细心部署 区委、区政府领导高度重视第十二个全国安全生产月活动开展工作，准时召开安全生产月专题会议，对安全生产月活动进展了全面发动和部署。5月底区委宣传部、区安全监管局、区公安分局、区文广新局、区总工会、团区委、区妇联等单位印发了市区2022年安全生产月活动方案，对全区安全生产月各项活动提出了详细要求。 (一)区政府马上成立了安全生产月活动组委会，组委会由区委宣传部、区安监局、区公安分局、区文广局、区总工会、区妇联、团区委组成，下设办公室，办公室设在区安委办，负责安全生产月活动的日常工作。 (二)各镇街、园区、各部门、各生产经营单位都成立了安全生
20、产月活动组织机构。 (三)各地、各部门、各单位都制订了安全生产月活动方案。 (四)各地、各部门、各单位都将活动经营专项列支，从人力、物力、财力上保证了安全生产月活动正常开展。 二、主题活动，内容丰富多彩 (一)首日活动。安全生产月首日活动中，全区相关单位和部门均在醒目场所悬挂安全生产月横幅。各生产经营单位均按要求悬挂安全生产月宣传横幅，张贴标语，设置宣传栏。区安监局、交通运输局和镇街、企业出动宣传车，宣传安全生产法律法规，累计首日活动全区共悬挂宣传横幅xx条、标语xx条，设置宣传栏xx块，出动宣传车21辆次，为宣传安全生产月活动拉开了序幕，制造了良好的宣传气氛。 (二)警示教育周活动。6月3日
21、到9日，全区各地、各部门仔细根据全国安全生产月活动安排，组织本单位职工，实行专家点评、事故责任人、目击人现场说法，职工互评等形式，开展警示教育活动，结合本地区、本行业、本单位的生产特点，突出重点行业、重点岗位、重点场所结合近年来，相关事故案例，仔细剖析事故，分析缘由，总结教训，探究事故发生规律。区政府对局部发生过生产安全事故和安全隐患较多的工矿企业、煤矿企业和建筑施工企业的负责人，属地治理单位、行业主管部门负责人进展了约谈，分析了全区安全生产存在的突出问题，对今后的安全生产工作提出了明确要求。生产安全事故警示教育周活动中全区共开展警示教育活动xx场次，参与人数xx人次。 (三)询问日活动。x月
22、x日区政府安排区交通运输局、区住房和城乡建委、区质监分局、区公安分局、区经信委、区总工会、区妇联、区消防大队、团区委、区安监局和池阳街道办事处、古舜社区联合在城区秀山门广场设立询问台、散发宣传资料，并解答过往群众提出的安全生产有关问题，xx、工业园区等单位也设立询问台，承受群众询问，累计询问日共散发宣传资料xx余份，张帖宣传画210余张，承受群众询问800余人次。 (四)应急预案演练周活动。20xx年x月xx日上午，区政府安委会组织了皖宝矿业股份有限公司棠溪石灰石矿进展了火灾事故应急预案演练，演练科目设置为柴油库起火应急救援。演练过程中，皖宝公司棠溪石灰石矿参演人员冒着高温，以实战的精神状态，
23、根据预定的步骤和要求，全面演示了火灾发生的报警处置、应急预案的启动、人员的转移、火灾的扑救、物资保障、戒备、后勤抢救等各个环节。演练处置紧急有序，排险措施准时有力，效果特别明显，整个演练过程持续了1个小时。通过演练让员工得了如何进展事故应急的处置和救援，取得了良好的安全教育作用。演练周活动期间全区演练各种预案50余场次，其中区政府组织2次参与人数298人，镇街、园区组织演练6次，参与人数215人，企业组织演练53次，参与演练938人，重新修订预案21份。 (五)其他活动。一是在日报版开拓专栏全面宣传区20xx年各项安全生产工作要点和区严峻打击非法违法生产、经营建立行为专项行动方案，大力宣传其它
24、安全生产法律法规。二是在电视台开拓栏目，准时跟踪报道安全生产月各项活动。三是开展了镇街负责人安全生产访谈活动，对本辖区安全生产工作状况、工作思路、影响安全形势的主要缘由及下一步实行的措施等进展了访谈。四是深入开展安全生产学问竞赛和创立青年安全生产示范岗活动，全区80余个单位，6000余职工参与了安全生产学问竞赛活动，5家企业创立青年安全生产示范岗。五是组织职工参与了全省安全生产法规学问网上竞赛和安全生产法规宣贯活动。 三、检查深入，隐患整改准时 安全生产月期间，我区结合宣传活动开展了一系列隐患排查整治工作和打非治违专项行动，全区共开展矿山安全检查167次、危急化学品63次、水上交通渡口22次、
25、道路交通11次、其它行业检查122次，共排查隐患1421条，对未准时整改的隐患，根据五落实的要求，催促企业积极整改。 我区今年在全国安全生产活动开展中，预备充分，活动内容充实、丰富，活动成效显著，受到社会各界广泛好评，取得了xx胜利，同时我们已糊涂的熟悉到安全生产宣传教育工作是一项长期而艰难的任务，我们要以科学进展观为指导，坚持安全进展理念，进一步连续深入扎实开展安全生产年活动，不断总结阅历，探究规律，创新宣教工作新思路，以不断稳定的安全生产形势和优异的安全生产工作成绩庆祝中国共产党成立九十二周年。 酒店安全培训工作总结报告【三】 依据阳光酒店治理集团有限公司阳光酒店集团2022年其次季度主要
26、安全工作安排文件要求，本月我部积极开展了6月安全生产月活动，我部以中国xx集团公司2022年安全生产月活动方案和阳光酒店集团2022年安全生产月活动细则为标准，在酒店领导的高度重视和全体员工积极参加协作下，取得了较为显著的效果。一个月以来，开展了一系列的安全活动，以实际行动将整改治理隐患，防范安全事故这一主题融入到日常生产活动中。在思想上，进一步强化了员工的安全意识，在行动上，广泛开展查隐患活动，从根本上消退事故。现将2022年xx月份安全生产月活动总结如下： 一、大力开展消防、安全文化建立培训 1、为了进一步提高员工的安全生产意识，把握必要的安全作业技能，提高自我防范力量，确保安全生产，杜绝
27、安全事故的发生，我部打算于本月6月17日至21日面对酒店各部门员工开展了一期为期5天，共10课时的酒店安全案例教育讲座，切实提高全体参训员工的安全技能和安全防范意识(图1)，课件主要内容有： 、收银诈骗案例(如：假钞消费、假香烟调换真香烟、大额换币中的猫腻等)。 、餐饮失窃与诈骗案例(如：餐厅大厅客人财物失窃、效劳员手机被骗、餐厅诳吃、醉酒客人xx等)。 、前厅案例(如：多角色诈骗、客房门卡外借案例、持假身份证入住盗窃等)。 、消防案例(如：2022年x月x日吉林德惠禽业公司火灾xx人遇难大事、2022年6月xx大庆一粮库发生火灾大事、厨房灶台吸烟罩起火大事、施工人员违章操作引发火灾大事等)。
28、 、员工自身安全案例：(如：员工更衣室被盗、博取信任偷盗信用卡等)。 上图：酒店员工参与安全案例教育讲座 2、由酒店安保部供应内容，销售部负责制作筹划在员工餐厅建立固定的安全文化墙，不定期更换宣传内容，作为对员工日常安全法规、安全案例、安全提示等方面教育的窗口，活泼了安全生产月气氛，增加员工安全意识，本期安全宣传内容有： 、防火、火场逃命有关学问。 、交通安全学问。 、日常工作及日常防范学问。 、6月26日国际禁毒日禁毒学问宣传。 3、为增加部门员工的消防安全意识，提高消防自动系统操作人员的消防技能操作水平，进一步加深酒店的消防自动系统操作人员对消防联动中心设备操作的熟悉，特安排了消防自动系统
29、厂家的专业消防设施维护保养人员到酒店消防监控室现场实际操作演示，使学员加深对设备的操作学问，详细有： 、了解火灾自动报警器主机正常运行要求(系统设备全部在线工作，没有任何故障、误报火警信息)。 、手动状态与自动状态的区分。 、故障显示(探测故障、联动故障、回路故障)。 、火警显示及联动显示。 、复位、消音键的使用。 4、为全面提高保安人员的综合效劳素养，塑造良好的企业形象，安保部特制定了部门月度培训规划，并遵照规划开展了一系列的培训规划，详细有： 6月6日7日、6月27日28日的下午3点在停车场对除执勤队员外的全体队员进展了岗位技能实操培训。 6月13日14日下午3点在停车场对除执勤队员外的全
30、体队员进展了体能训练的实操培训。 二、进一步完善应急预案操作体系 我部门为强化预案治理和应急演练，进一步完善应急预案体系，依据应急治理工作实际，修订完善了部门的各项应急预案如：灭火和应急疏散预案、地震应急预案、酒店醉酒客人处理预案、处理各项来宾紧急预案、客人的财物被盗、丧失的处理程序与标准、酒店电梯救援应急预案、酒店各机房操作流程与标准等，以增加预案的科学性、有用性和可操作性，提高猜测预警力量，做好防范工作。一旦发生公共大事，酒店各个部门领导作为责任人都能够亲自到现场指挥处置，各职能部门上下联动，协调协作，确保准时妥当地予以处置，将损害减到最低。 三、对酒店安全生产进展全面检查，消退安全隐患
31、在开展活动即日起，工程部联系电梯维保公司对酒店全部投入使用的电梯进展了一次全面检查，通过连日来维保公司对电梯的安全检查，对可能消失的故障隐患准时进展了整改，对发觉的存安全隐患的部件准时进展了更换。 酒店安全培训工作总结报告【四】 20xx年马上曩昔，这一年是劳碌的一年，是辉煌的一年，酒店在上级领导的关切支持下，在某某司理的正确领导下，通过全体员工齐心协力，勤奋工作，取得了宏大的造诣，入住率始终保持在90%以上，酒店业绩连立异高，在平安、卫生、办事等方面获得了相关的部门确定和客人的全都好评。我做为酒店的一名员工，通过本身的尽力，也取得了不错造诣，屡次被酒店评为优秀员工，受到嘉奖。我主要从以下四个
32、方面做好本职工作的。 一、敬重领导，听从指挥 在平常的工作中，深刻领悟领导的意图，接收领导，屈服支配，依照领导的要求去做，不推诿不扯皮，不耍小聪慧，工作上毫无牢骚，任劳任怨。应付领导表扬嘉奖，可以或许正确观待，不骄不躁;应付领导指出工作中的不够之处能实时改正，不暴不弃。可以或许的完成领导交办的工作任务，经常受酒店及客房部司理的表扬。 二、遵规守纪，搞好办事 遵守酒店订定的各项规章制度，做到不迟到，不早退，按时上放工，处置惩处好家庭和工作的关系，全年无告假记录，做到全勤上班。严格依照工作流程及领导要求搞好办事，做到房间扫除时不留死角，一尘不染，干净清洁，为客人办事时，可以或许正确使用文明用语，做
33、到细心、热心、急躁，应付客人提出的要求尽量满意，不能满意的，为客人说明清晰，取得客人的原谅。查房时，创造酒店物品有损失时，实时和客人一起进展核对，必要补偿时，说清事实，疏解来由，让客人满足。 三、连合协作，不计得失 和酒店人员打成一片，搞好连合，互帮合作，关切爱惜同事。在工作中，本身的工作完成后，能实时赞助其他同事，不怕苦不怕累，随叫随到，不耍留神眼，和同事发生误会时，以工作为重，做好沟通，消除误会，协作做好工作。在生活中，对同事虚寒问暖，同事生病时，能实时打电话问候和去医院探望，同事家里有事时，了解清晰后，实时关切赞助，以此来促进交情，匆忙进工作。 四、客气学习，尽力进步 当然做客房办事工作
34、有七、八年了，但在酒店霉畚组织的根底技能和平安培训中，思想上看重，行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记，仔细听讲，不懂就问，回家后实时研习，加深印象，工作中，认真琢磨，正确利用，不懂、不会的就请教领导、请教同事，弄懂弄会，不留盲点，使本身办事程度和个人素养再上一个新台阶。 存在的不够和问题： 1、有时工作热忱不高，不太积极，有拖拉的现象。有时退房对比多，光阴对比紧，房间卫生扫除得不认真，还有遗漏的地方。查房时，用品较多，有时有遗忘挂号的现象，给个人和单位造成了损失。 2、办事程度还需进步。文明礼貌用语用得少，态度对比生硬，缺少主动性。 在新的一年里，在上级领导的关切
35、支持下，在某某司理的正确领导下，我将仔细做好本职工作，尽力进步本身办事程度，连合同事，积极朝上提高，做到会听话，会办事，会学习，和酒店全体员工一起连合和谐作，协作尽力，使酒店在新的一年里红红火火，业绩突飞大进，节节高，再创佳绩。 酒店效劳培训总结 关于酒店效劳培训心得范文怎么写?下面是小编整理了几篇范文，盼望可以帮忙到大家，仅供参考。 酒店效劳培训心得范文1： 酒店工作中热忱当然重要，但还需要具备良好的效劳力量。 例如遇到突发大事，客人心肌堵塞突然昏厥，假如等医务人员到来，客人生命唯恐会有危急。 效劳人员这时假如没有一点急救学问，纵有满腔热忱也无济于事，由于其中涉及到能与不能技术性问题。 因此
36、，认为作为酒店效劳员至少要具备以下几方面的效劳力量。 一、语言力量 表达效劳员的精神修养、气质底蕴、态度性格。 客人能够感受到最重要的两个方面就是效劳员的言和行。 语言是效劳员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。 语言是思维的物质外壳。 要留意语气的自然流畅、和气可亲，效劳员在表达时。 语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。 那些表示敬重、虚心的语言词汇常常可以缓和语气，如您、请、负疚、假设、可以等等。 另外，效劳员还要留意表达时机和表达对象，即依据不同的场所和客人不同身份等详细状况进展适当得体的表达。 常常忽视了语言的另外一个重要组成局部身体语言。 依据相关学者的讨论
37、，人们谈论时。 身体语言在内容的表达中起着特别重要的作用。 效劳员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于承受和满足的表达气氛。 二、交际力量 每一个效劳员每天都会与同事、上级、下属特殊是大量的客人进展广泛的接触，酒店是一个人际交往大量集中发生的场所。 并且会基于效劳而与客人发生多样的互动关系，妥当地处理好这些关系，将会使客人感到被敬重、被看重、被优待。 客人这一感受的获得将会为经营的连续兴盛和企业品牌的宣传、传达起到不行估量的作用。 良好的交际力量则是效劳员实现这些目标的重要根底。 三、观看力量 第一种是客人讲得特别明确的效劳
38、需求，效劳人员为客人供应的效劳有三种。 只要有娴熟的效劳技能，做好这一点一般来说是比拟简单的其次种是例行性的效劳，即应当为客人供应的不需客人提示的效劳。 例如，客人到餐厅坐下预备就餐时，效劳员就应当快速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;前厅时，带着许多行李的客人一进门，效劳员就要上前帮忙。 第三种则是客人没有想到没法想到或正在考虑的潜在效劳需求。 效劳员最值得确定的效劳身手。 这就需要效劳员具有敏锐的观看力量，能够擅长把客人的这种潜在需求一眼看透。 并把这种潜在需求变为准时的实在效劳。 而这种效劳的供应是全部效劳中最有价值的局部。 第一种效劳是主动性的后两种效劳则是主动性的而潜在效劳的供应更强调效
39、劳员的主动性。 观看力量的实质就在于擅长想客人之所想，客人开口言明之前将效劳准时、稳妥地送到 四、记忆力量 客人常常会向效劳员提出一些如酒店效劳工程、星级档次、效劳设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题，效劳过程中。 效劳员此时就要以自己平常从阅历中得来的或有目的积存成为客人的活字典指南针使客人能够即时了解自己所需要的各种信息，这既是一种效劳指向、引导，自身也是一种能够征得客人观赏的效劳。 或在餐饮时需要一些酒水茶点，效劳员还会常常性地遇到客人所需要的实体性的延时效劳。 即客人会有一些托付效劳员操持的事宜。 这些效劳工程的提出到供应之间有一个或长或短的时间差，这时就需要
40、酒店效劳员能牢牢地记住客人所需的效劳，并在稍后的时间中精确地予以供应。 假如发生客人所需的效劳自愿延时或干脆由于被遗忘而得不到满意的状况，对酒店的形象会产生不好的影响。 六、应变力量 效劳员应当秉承客人永久是对的宗旨，效劳中突发性大事是屡见不鲜的处置此类大事时。 擅长站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。 特殊是责任多在效劳员一方的就更要敢于供认错误，给客人以即时的赔礼和补偿。 一般状况下，客人的心情就是效劳员所供应的效劳状况的一面镜子。 当冲突发生时，效劳员应当首先考虑到错误是不是自己一方。 七、营销力量 还应当主动地向客人介绍其他各种效劳工程，一名效劳员除了要依照工作挨次
41、完成自己的本职工作外。 向客人推销。 这既是充分挖掘效劳空间利用潜力的重要方法，也是表达效劳员的仆人翁意识，主动向客人供应效劳的需要。 酒店效劳培训心得范文2： 进入酒店这个大集体，也通过这几天领导对我们的培训，让我们这些员工受益匪浅。 以下就是我对这次酒店培训的：效劳的重要性。 一个酒店能不能在剧烈的市场竞争中，持续稳定地进展，能否成为品牌企业，菜品、效劳、环境三大支柱缺一不行。 菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。 随着就餐观念的变化，如今人们越来越重视酒店的效劳水平，甚至把效劳水平的凹凸作为选择餐馆的重要依据。 因此，提升效劳水平是投入少、见效快的主要手段。 提升效劳水平
42、的核心在于提升效劳人员的素养，效劳语言则是效劳人员素养的最直接表达。 语言是人们用来表达思想、沟通感情的交际工具。 效劳不是演讲也不是讲课，效劳人员在效劳时只要清晰、亲切、精确地表达出自己的意思即可，不宜多说话。 效劳过程中不能只有鞠躬、点头，没有问候，只有手势，没有语言的协作。 传统效劳是叫卖效劳，鸣堂叫菜、唱收唱付，现代效劳则讲究轻声效劳，为客人保存一片安静的天地，要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。 一些效劳人员往往由于害羞，或者一般话说得不好，在效劳过程中不能向客人供应清晰明白的效劳，造成了客人的不满。 特殊是报菜名，常常使顾客听得一头雾水，不得不再问。 由此阻碍主客之间的沟通，耽搁
43、正常的工作。 即使是由于地方风味和风格突出的餐厅，要采纳方言效劳才能显现出共性，也不能阻碍正常的沟通。 因此这类餐厅的效劳员也应当会说一般话，或者要求领班以上的治理人员会说一般话，以便于用双语效劳，既能表达其共性，又能使沟通做到晓畅明白。 餐厅人员直接面对顾客效劳，每天接触的客人许多，而且什么样的客人都有。 虽然他们在效劳时很当心，但有时仍难免一时疏忽，造成客人的损害;或者效劳人员效劳时所做的一切都符合规定，但仍旧不能使客人满足。 这里餐厅效劳人员应以顾客至上为原则，向客人赔礼以求客人的谅解。 身为餐厅的效劳人员，肯定要了解各种顾客的类型，才能随机应变，把握时机，应答自如，顺应其需要，供应最正
44、确的效劳。 要做到以上的效劳，平常必需要留意修养，不要任凭发脾气。 肯定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和气、亲切待人、仔细负责、快速合作、诚恳不欺、礼貌周到等要求，让客人感觉进入所承受的效劳无可挑剔。 现将各项应遵守的规定分述如下。 1、效劳员的仪态 效劳人员在效劳时肯定要服饰整齐、仪态端庄，使顾客深信酒店是重清洁效劳的。 男性效劳生必需常刮胡子，衣服整齐，双手及指甲要清洁，并留意口臭及体臭。 女性效劳生头发要梳理整齐，并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外，不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油，指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜，给客人留下端庄及留意卫生的印象。 工作时效劳人员不要抽烟、嚼口香糖。 礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加效劳生的美感。 餐厅效劳人员在效劳时肯定要做到态度和气，待人处事的态度须特别当心。 如发生意外大事时，应