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1、2023五一劳动节促销方案优选 “留住老顾客，开发新顾客”。 五一等节假日是餐饮消费的顶峰期，但五一节三天的收入是比不上一个月的收入的，节假日营销目的不仅仅是要提高短期经济效益，更重要的留住现有老顾客，开发潜在新顾客，带动今后的业绩增长。且嘉州新城、满庭芳在将来将有极多潜在消费者入住，更因进展新顾客开发。 针对该主题，实行新产品开发策略，组合销售策略及会员卡营销策略。并进展针对本火锅坊消费群体的促销宣传。 会员卡营销策略 (一)实行会员制卡的好处： 1.长期广告效应。 2.有助于留住老客户。 3.收集会员信息对今后产品、效劳等进展改良，让客户更加满足，也便利今后的营销规划制定。 (二)会员划分
2、 一般会员金卡会员 (三)会员卡功用 一般会员：凭卡消费，赠送特色菜品一份;或享受折扣优待。 金卡会员：凭卡消费，优先使用雅间，且免收雅间费;赠送特色菜品一份;享受折扣优待。 注：尽量不使用折扣方式进展低价行销。 (四)会员卡制作要求 一般卡：简洁、大方、不俗。 金卡：名贵、高雅，能凸显持卡人品尝。 一般卡及金卡均进展统一编号。 (五)会员卡发放形式 一般卡：五一期间在本店消费者均可赠送。或平常在本店消费满300以上者。 金卡：利用关系网赠送的形式，赠送给企事业单位，及乐山社会名流。 备注：借力营销：借力满庭芳、嘉州新城售楼中心，对其业主免费赠送会员卡。 (六)会员治理(消费者信息收集) 发放
3、会员卡后，对应会员卡编号，记录下持卡人信息，并对持卡人每次前来消费的详细信息(消费人数、该次消费者间人员关系(关系包括家庭、同事、朋友等)、消费金额、消费菜品、用餐习惯等)。 收集会员信息对今后产品、效劳等进展改良，也便利今后的营销规划制定。 新产品开发策略 夏季吃火锅，有燥热感，且易上火。且随着现代人对生活水平的，在家庭消费者中，经常消失60岁以上的老年消费者，他们不宜多吃油腻;对于爱美的年轻女性来说也不宜吃辣。对于此问题应进展有针对性的新产品(锅底)开发： 清爽温补型火锅、养生保健型火锅、美颜排毒型火锅等(如多种菌类的火锅、清爽爽口的瓜果火锅) 组合型销售策略 将多种菜品和锅底进展合理搭配
4、，组合成不同的套餐，对各套餐进展富有特色的命名，并对组合后的套餐进展肯定的折价。 该策略作用:1.引导消费者消费不同菜品和新产品。 2.帮忙消费者进展的口味搭配。 3.套餐组合的命名能加深消费者对本火锅坊菜品及本火锅坊的印象。 促销宣传策略 某某酒店中餐厅定位在中高端市场，因此在做宣传时，定位为“精品_坊”。 (一)目标消费者 目前，某某酒店中餐厅的目标消费者为中高端人士，他们有车，有钱用于餐饮休闲消费，且吃火锅一般携同家人或朋友。此类人群集中地点：滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。 (二)宣传形式 传单： 1.制作要求：邀请函形式、美观、大方、3000份 2.内容：对某某酒店中
5、餐厅简要介绍、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。 3.散发：滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。 4.报刊广告：不实行在报刊上直接做广告，而将传单交予报刊代理商和销售商，将传单插在报刊中，这样能以极低的费用做宣传。 电视广告： 1.内容：某某酒店中餐厅简要介绍、特色、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。 2.时间、时长：在6点至8点时段内，1小时之间，投放2次30秒广告。播放时间4月28日至5月1日。 注：由于电视广告本钱过高，是否投放待定。 2023五一劳动节促销方案优选2 为庆祝“五一劳动节”，优待新老顾客，提高销售业绩，特于20_年_月进行活动。 一、系列活动主题 1、五月购物赠大
6、礼，欢快假期全家游 2、心系千千结，十万爱情大展现 3、迎五一旅游大礼回馈会员 4、春季时装周 5、打折促销活动 6、印制_商城精品购物指南春季版一期 二、活动时间 1、五月购物赠大礼，欢快假期全家游 2、心系千千结，十万爱情大展现 3、迎五一旅游大礼回馈会员 4、春季时装周 5、打折促销活动 系列活动范围： _商城及八一店、_购物广场及北园店 三、系列活动内容 (一)五月购物赠大礼，欢快假期全家游 活动内容： 为在五一黄金周提升_商城人气，制造销售佳绩，特举办五月购物赠大礼，欢快假期全家游即购物赠五一情侣、全家旅游套票活动。 实施细则： _日，凡当日累计消费正价商品满_元凭发票及有效证件登记
7、即可获得五一旅游两人情侣套票一张。(不累计赠送) 凡当日累计消费正价商品满_元凭发票及有效证件登记即可获得五一全家旅游标准套票(限三人)一张。(不累计赠送) 凡当日累计消费正价商品满_元凭发票及有效证件在相应品牌专柜登记即可获得五一全家旅游套票(限四人)一张。(不累计赠送) 凡当日累计消费正价商品满_元凭发票及有效证件登记即可获得豪华旅游两人情侣套票一张。(不累计赠送) 凡当日累计消费正价商品满_元以上凭发票及有效证件登记即可获得豪华港澳旅游两人情侣套票一张。(不累计赠送) 注：此次活动仅限于服装品牌(会员卡只积分不打折)，厂家自愿参与，不参与厂家需参与打折促销活动，_不担当费用。顾客旅游费用
8、在购物_元消费金额前提下产生，厂家担当费用仅相当于商品打折额度_折，较通常节日打折促销活动费用少且促销效果显著。 2023五一劳动节促销方案优选3 一、五一节的主力消费群体 1、婚庆消费(婚宴酒饮、喜糖及炒货类、床品及厨具类) 2、长假旅行消费(箱包旅行包、摄影器材、旅行用品) 3、近郊春游消费(饮料类、即食品类、休闲食品类、户外用品、运动用品、园艺用品) 4、家庭换季消费(夏凉家纺入季、厚暧家纺出季、防晒型化装品入季、夏凉家电入季、服装保藏防蛀品类、雨具、调味品) 5、福利消费(夏季消夏用品团体福利消费) 我们促销始终应围绕一个理念，“促销不仅是卖我们可卖的商品，更是要卖顾客要买的商品”只有
9、超市的促销迎合了顾客的消费心理才能胜利。基于此，我们要依据五一节主要消费群体的需求，挖掘供给商潜力，合理组织相应的促销商品群。 二、确定商品促销时间： 五一节相对其它大节来讲消费规模较小，商品需求面窄，所以五一的促销期间不益太长，我们建议在812天之间。考虑到局部顾客五一出游，及信息传递至顾客所需的时间，所以促销期应安排在4月28日起至5月8日止为益。 三、确定促销商品： 顾客的根本需求是能买到价格适宜的商品，所以促销商品的品项、价格是否具有吸引力将影响促销活动的成败。一般来说促销商品有以下四种选择： 1、季节性商品 2、敏感性商品：敏感性商品一般属必需品，市场价格变化大且消费者极易感受到价格
10、的变化，如鸡蛋、大米即是。选择这类商品作为促销商品，在订价上不妨稍低于市面价格，就能很有效地吸引更多的顾客 3、众知性商品：众知性商品一般是指品牌知名度高、市面上随处可见、简单取代的商品，选择此类商品作为促销商品往往可获得供给商的大力支持，门店的促销活动与群众传播媒介的广泛宣传相结合，如化装品、保健品、饮料、啤酒、儿童食品等。 4、特别性商品：主要是指超市自行开发、使用自有品牌、市面上无可比拟的商品，这类商品的促销活动主要应表达商品的特别性，价格不宜订得太低但应留意价格与品质的全都性。 无论选择何种商品作为促销品都应牢记两个根本要点：一是选择消费者真正需要的商品;二是能给消费者增加实际的利益。
11、 四、确定促销主题和主力商品群 促销主题是超市向顾客的诉求重点，是引起顾客消费心理共鸣的主要工具。五一节促销主题有几个主流。一是以酬宾让利为主题的低价形象诉求;二是换季购物为主题的新品推广诉求;三是以促销活动的主要形式为主题的促销诉求。将诉求目的标语化便构成了促销宣传广告上的促销主题。四是以长假休闲购物为主题;五是以春游、旅游为主题。如： 五一酬宾 惊喜狂购(数十种名优商品的大幅降价，以家庭消费品为主) 劳动荣耀 低价有礼(数十种名优商品的大幅降价，以家庭消费品为主) 快乐度长假 低价总发动(出游用品、饮品、休闲食品、即食品特价) 凉爽一夏 低价风暴(夏凉家纺、夏凉家电、防晒型化装品、饮料)
12、欢高兴喜庆五一 清清爽爽过夏季(夏凉家纺、家电、化装品、饮料) 五一乐翻天 购物拿大奖(有奖销售、刮刮卡等) 购物有乐趣 吃上再拿上(嬉戏互动促销 大规模的品尝买赠活动) 五、确定促销方式： 促销方式 促销方式从市场营销学的角度来划分，大体有人员促销、广告促销、特种促销、公共关系促销、企业形象促销五种： 1、人员促销：人员促销是通过推销员口头宣传，说服顾客，实现商品销售的一种直接促销方式。人员促销的特点是推销员与顾客能进展双向沟通，其促销效果与促销人员的推销技巧亲密相关。对于实施开架销售的超市来说店员一般不必主动地进展人员促销，这样做反而会影响顾客的自主选购。然而店员也必需向顾客供应必要的帮忙
13、和指导，并适当地与顾客进展友好的交谈，即要求店员以效劳与沟通为手段来到达促销的目的。 2、广告促销：广告促销是运用各种广告媒体向消费者传递消费信息以促进销售的一种直接促销方式。广告促销的特点：企业单方面对消费者传递信息，属单向沟通，所以称之为拉的策略。 广告媒体有：电视、电台、报纸、杂志;招牌;看板;路牌;招贴;交通工具;灯光;橱窗;包装;店内POP;口头宣传或店内播送;演示;可视幕墙;电脑网络;红布条;宣传单;海报;DM等。 规模较大的连锁超市可以考虑采纳四大广告媒体，但对规模较小的连锁超市来说最常用的广告媒体是：宣传单、招牌、看板、灯光、海报、红布条等。以促销主题来划分： 开业促销常用的媒
14、体是：报纸、宣传单、电台、交通工具、户外红布条、海报、POP、店内播送、新闻稿 年庆促销常用的媒体是：报纸、宣传单、DM、海报、红布条、POP、店内播送 例行性促销常用的媒体是：宣传单、DM、海报、红布条、店内播送 竞争性促销所用媒体与例行性促销一样。 3、销售促进，也称营业推广。是一种直接用利益来刺激消费需求的帮助性、临时性的促销方式。 特点：见效快但运用不当也会产生负效应，会使顾客疑心商品质量、价格的真实性，贬低商品的身价。 六、确定促销活动形式： 1、买赠(一单购物达_元赠_物品) 2、互动有奖嬉戏(一单购物达_元可参与嬉戏，积分高可得大奖)(如跳绳、绑腿跑、吊鱼竞赛) 3、刮刮卡(一单购物达_元赠卡一张，刮开兑奖) 4、现场试吃试用(请厂家多供应) 5、演艺(请演艺队营造气氛) 6、小鬼当家