《食品安全月活动总结范文.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食品安全月活动总结范文.docx（15页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、 食品安全月活动总结范文范文一：食品安全月活动总结 依据食安委办公室下发的，在6月10日-23日我单位组织开展了食品安全宣传周活动，现将活动开展状况总结报告如下: 一、活动工程开展状况 1、举办食品检验机构公众开放日活动特邀局部人大代表、政协委员以及媒体记者、消费者实地观摩食品安全检验机构等检测场所，近距离观摩食品检验检测流程、了解各项技术保障措施，组织开呈现场快速检测演示，听取食品安全学问讲解，宣传普及食品质量安全检验检测根本常识，提升社会各界对食品安全检测工作的关注度和认可度。 2、才智食品安全手机客户端app专题宣传活动利用才智食品安全的手机客户端的专题栏目，公布20xx年市食品安全宣传
2、周活动方案，公布宣传周期间的系列主题日活动内容与活动成效。开拓学问应用板块，普及食品安全科普小学问，公布食品安全主环节部门的投诉举报电话，承受群众询问投诉。 3、开展食事图文主题征文摄影活动针对食品生产经营企业开展主题征文活动，求从各种角度展现食品生产经营企业以良心做食品的诚信经营行为;针对食品监管部门开展主题征文、摄影活动，反映监管部门努力打造食品安全铜墙铁壁的有效监管措施和强大信念。征文摄影活动详细事项另行通知。 4、食品安全五进系列活动宣传周期间，各地各部门组织协调相关部门仔细开展食品安全五进系列活动。组织开展进社区活动，发动基层治理机构和社区志愿者，利用宣传栏、询问台等社区平台，广泛开
3、展食品安全主题宣传活动;组织开展进学校活动，针对青少年人群，开展多种形式的食品安全主题教育实践活动;组织开展进工厂活动，指导有条件的企业、机构举办食品安全科普教育基地开放日，邀请群众实地观摩，感受质量安全保障措施;组织开展进超市活动，围绕食品消费集中场所，近距离指导广阔公众学习安全防范学问、树立理性消费观念;组织开展进餐馆活动，广泛张贴食品安全主题宣传海报，发动全社会关注、参加食品安全工作，营造协同共治的深厚气氛。 二、活动方法及成效 1、加强组织领导，责任落实到位。积极会同本级有关部门和单位，加强组织协调和统筹筹划，切实保障人员和经费投入，确保各项工作和责任落实到位。周密筹划，细化方案，狠抓
4、落实，确保活动取得成效。对潜在的安全风险制定应急预案，严密部署灾难预防、交通疏导、医疗抢救等安全防护措施，严防踩踏、消防等安全事故发生。 2、突出宣传主题，注意舆情监测。在宣传中使用统一的全国食品安全宣传周标志，突出宣传周主题。积极联系各类媒体参加宣传周报道，做好新闻效劳工作，切实形成全媒体全掩盖格局。留意提高宣传周活动的群众性和实效性，采纳贴近生活、通俗易懂的形式，使公众到达入耳入脑的传播效果。高度重视食品安全宣传周前后及期间的食品安全舆情监测和研判，标准信息公布，准时回应关切，确保舆论环境平稳有序。 3、创新活动形式，形成互动传播。根据接地气、受众广的原则，创新实践社会化的宣传筹划和推广手
5、法。充分运用微博、微信、移动电视等新媒体资源，激发公众参加热忱，形成互动式传播态势。在报刊杂志、播送电视、网络电信、公共交通等都市类载体和新媒体领域加大宣传力度，形成报刊有文章、电视有影像、播送有声音、网络有专题、手机有信息、户外有广告的全方位、立体化的宣传模式。 4、严守八项规定，维护良好形象。各地仔细落实有关改良工作作风、亲密联系群众的中心八项规定和无锡市委十项规定，厉行勤俭节省、轻车简从、务实高效，严禁铺张铺张、大讲排场和各种形式主义。 范文二：食品安全月活动总结 今年以来，*镇党委政府仔细贯彻落实全市食品安全工作暨食品安全放心创立推动会的会议精神，细心组织，周密实施，使我镇食品安全工作
6、得到稳步进展，消失了一个崭新的局面，现就今年以来的工作状况，总结如下： 一、加强领导，落实食品安全工作责任 镇党委、政府高度重视食品安全工作，充分熟悉食品安全监管工作的重要性和紧迫性，切实履行职责，实行有效措施，加强食品安全工作的领导。镇政府建立食品安全监管领导小组，镇主要领导担当组长，从组织上保证了全镇食品安全工作的有效有序开展。镇班子会议屡次专题部署食品安全工作，并下发生食品安全年度工作要点，联合职能部门开展对食品企业的质量安全监管等。 1、落实食品安全责任制，年初镇政府与各村(社区)、各食品生产企业签订食品安全监管责任书，落实食品企业安全主体责任。 2、完善食品安全监管网络，镇明确食安办
7、详细负责本镇日常食品安全工作，各村配备食品安全信息员，详细治理本村的食品安全信息上报工作，镇村两级食品安全监管网络得到完善。 3、制订食品安全事故应急预案，指导和标准全镇食品安全事故的应急处置工作。 二、广泛宣传，提高认知度 食品安全监管工作列入乡镇监管，目前群众意识不强，要加大宣传力度，提高广阔人民群众的熟悉，是食品安全工作有效运行，创立食品安全胜利与否的关键，也是人民群众对加深食品安全的理解，有效提高自我爱护力量的必要。为此，我镇加大了宣传力度，结合今年食品安全宣传月活动，共悬挂宣传横幅3条，宣传栏17张，张贴宣传画40余份，承受群众询问100人次，有力的提高了广阔人民群众对食品安全的意识
8、。经过广泛的宣传，大大的提高了人民群众对食品安全的认知度。 三、加强检查、整改隐患、确保安全 加强食品安全宣传是关键，常常检查，排解隐患是确保食品安全的重要手段，而这种手段既是特别有效，也很有必要。今年，我镇根据市食安办的安排，于3月27日、4月24日和6月18日、7月11日、9月6日、11月6日进展了6次检查，分别组织工商、食品药品监管、卫生院、综治等共50余人次，出动车辆13台次，对全镇餐饮行业及食品生产、加工、经营行业进展了检查，对餐饮行业进展了证照、室内外卫生、垃圾处理、潲水处理、用油状况、卫生设施及排烟、排尘、排污等状况的检查，并要求准时整改隐患、发出了现场检查指导意见书，对问题存在
9、严峻的发出了停业整顿通知书，对存在个别隐情隐患的，发出了整改指导意见通知书，对个别证照不齐的发出了限期办理办齐证照的通知，对变质商品、过期商品当场下柜消毁，对“三无”食品当场下柜，制止销售，通过检查整治和整改隐患，排解隐患，杜绝了食品安全事故的发生，实现了零责任事故。 1、开展亚硝酸盐专项整治及肉制品专项整治。3月和4月分别联合执法部门对我镇肉制品市场及食品生产、加工小作坊、卤制品店亚硝酸盐使用状况进展专项整治，对检查发觉的白条肉状况要求限期整改到位。 2、开展重大节假日期间食品安全保障活动。五一”节日前、中秋及十一节假日前，我们组织工商、卫生、学校、综治等12人工作专班，分管领导带队分成两组
10、对全镇以食品生产、经营企业、学校食堂、超市、米面、酒小作坊等38家进展了食品安全隐患的排查，对餐具消毒不严，食品选购证、票不齐，进展当面指出，并限期查改，严防农村宴席群体中毒。同时加强畅通投诉渠道和节日值守工作制度。大力宣传了食品安全有奖举报制度，畅通了投诉渠道，做好事故防范和应急处理，我们镇做到了节日期间0投诉。同时为了确保节日期间食品安全隐患早发觉、早报告、早处置，各单位一把手负总责，仔细执行应急值守工作制度，安排好节日值班人员，实行事故准时上报制度，切实将食品安全事故降到最低。 3、开展中高考期间食品安全保障。6月18日，协调市食品药品监视治理局、玉泉工商所、*卫生院等部门联合开展中高考
11、期间食品安全保障活动，共检查2家单位，就食品安全问题进展了重点强调。 4、开展高温季节食品安全检查。7月11日，协调市食品药品监视治理局、玉泉工商所、*卫生院等部门联合开展高温季节食品安全检查，共检查12家单位。检查过程中，发觉局部单位存在证照过期、未办理从业人员安康证、未建立索证索票台账等，检查组下达现场检查意见书，要求他们在15日内办理相关证照，做到依法经营，亮照经营，标准经营。同时还发觉1家超市经营未经检疫的“白条肉”，检查组当即要求负责人做马上下架处理，并赐予警告。 5、开展学校及校园周边食品安全检查。20xx年11月6日，*镇人民政府组织镇派出所、交警大队、工商所、卫生院、文化效劳中
12、心、中心学校、市食品药品监管局、镇综治办及食安办9个部门共同开展校园及周边环境整治活动。此次整治活动涉及*镇两所中学、四所小学、三所幼儿园共计9所学校，到达了全掩盖。主要争对校园及周边治安隐患、交通隐患、文化环境隐患及食品安全隐患四个方面开展排查，重点查看了学校消防设施、周边网吧、学校食堂、小商店等，共排查出10多个安全隐患。各部门与学校现场沟通了意见，提出了整改方式方法，并表示较大隐患将统一提交镇政府拿出可行性方案分类解决。 四、开展放心创立，突出以点带面 今年以来全镇两次召开食品安全工作会议，讨论食品安全放心创立工作，创立食品安全放心村(8个)，逐步增加我镇群众的食品安全意识，促进食品安全
13、镇建立，发挥镇食安办、工商等部门的作用，加强对各村食品安全信息员的督查指导工作，充分发挥食品安全试点村居的典型示范作用，推动创立工作的深入开展，准时把握创立工作的进度，并总结推广好的阅历和做法，准时上报。 创立*集镇的放心早点店，一是与早点店的老板签一份安全责任书，严格执行从业人员安康治理制度，定期做好从业人员安康检查和食品安全学问培训工作。二是保证早餐经营店内外环境干净，实行有效的防蝇、防鼠、防尘措施，为广阔市民营造良好的早餐消费环境，切实保障公众身体安康和生命安全。三是严把食品原料选购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度。四是严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度,绝不给顾客供应未经消毒
14、的餐饮用具。目前存在的主要问题是放心早餐店由于我镇集镇正在建立当中，集镇面貌规划还未出台，该店面临集镇，整改时间不适宜，因此还未根据要求整改。 五、存在的问题和对策 今年以来，我镇食品安全工作在上级的指导下，通过全镇上下的共同努力，工作取得了肯定的成效，秩序良好，但也存在着一些不容无视的问题。一是农村食品安全隐患明显存在，目前我镇的食品流通市场的主体仍旧是集贸市场和小型商店，由于广阔群众自我爱护意识不强，简单成为假劣食品的侵害对象;二是初级农产品加工条件较差，生产设备简易，生产场所简陋，生产工艺落后，存在安全隐患。 全部这些问题，都有待于我们在今后的工作中实行有效措施，切实加以解决。一是加强宣
15、传，营造气氛。通过向社会宣传食品科学学问，提高人民群众食品安全的意识和自我爱护力量;二是加强协作，齐抓共管，食品安全监管工作涉及面广，监管环节多，需要投入大量的人力、物力、精力，也要求各部门根据各自职责，强化措施，加强协作，形成合力，确保食品安全。 总之，食品是人类生存的必需品，涉及千家万户。食品安全监管工作，在净化市场环境，促进经济进展，制造和谐社会，打造平安方面起着打算性的作用，我们必需引起高度重视，因此，在今后的食品安全工作中，我镇将再接再励，依法监管，促进全镇食品安全工作有序安康进展，以实际行动维护好广阔人民群众的根本利益。 范文三：食品安全月活动总结 为有效防范夏秋季节食品安全重大事
16、故的发生，切实保障人民群众饮食安全和身体安康，5至 10月份，我区结合实际，集中开展了夏秋季食品安全检查整治行动。现将夏秋季食品安全工作的主要状况总结如下： 一、根本状况 区食品药品安全委员会对夏秋季食品安全工作特别重视，特地组织召开办公室成员会议，分析我区食品安全状况，结合我区实际，讨论制定了工作方案，进展了发动部署。工作中，各部门目标明确，责任清晰，积极协作，狠抓落实。据不完全统计，夏秋季节，共检查初级农产品生产单位239家次(其中畜产品124家次、水产品51家次、种植产品64家次)，农业投入品经营网点76家次，饮用水企业9家，食品经营单位512家，学校、幼儿园食堂170家，企业食堂198
17、家，建筑工地食堂26家，餐饮配送企业3家，其他类型餐饮店58家。抽检农产品993个，不合格蔬2批次菜，总体合格率为99.8%;抽检农药、肥料、兽药、饲料等各类农业投入品23批次，合格率91.3%;生产加工环节抽样173个批次，其中合格169批次，批次合格率97.7%;流通环节抽检2312个批次，不合格79批次;12个重点菜市场共检测蔬菜29165批次，合格率99.93%;区中心屠宰场共检测生猪2937头，瘦肉精抽检合格率100%;抽检消毒餐具950份，合格822份，合格率86.5%;抽检餐饮消费环节食品192份，合格125份，合格率65.1%。查处无许可证经营食品企业2家。立案43起，结案68
18、起。罚没款40576万元。下柜销毁不合格食品121公斤，销毁病害猪107头、病害内脏279.5公斤。网上公布食品安全预警公告6期。夏秋季食品安全工作取得了较好的成效。 二、主要特点 (一)思想重视，加强领导 为更好地贯彻落实夏秋季食品安全工作的要求，扎扎实实地做好食品安全工作，各级领导都特别重视，区食品药品安全委员会办公室特地组织成员单位的”负责人员召开会议，准时进展发动部署。各级领导思想熟悉统一，加强对工作的组织领导。各职能部门和街道(乡镇)依据夏秋季节特点，周密规划，细心组织，亲密协作，确保了工作取得好的成效。 (二)责任明确，工作扎实 为了使各部门亲密协作，共同推动夏秋季食品安全工作，严
19、格落实责任制，明确了各部门职责，并仔细抓好落实。 1、区农林部门以初级农产品生产者、农业投入品经营者为重点检查对象，以农、水产品生产环节中的各类投入品与生产档案为重点检查内容，开展了“绿剑”夏季集中执法行动，对农资经营网点、种养殖基地等进展检查;加强对农、水、畜、禽产品监测;加强了对农药、肥料、兽药、激素等农业投入品的监管。组织开展了以农业投入品的安全使用、农产品安全生产技术等为主要内容的农产品质量安全相关培训。 2、工商部门开展了流通领域假冒伪劣食品专项整治，以创立“放心店”为契机，把好流通领域准入关;充分发挥检测车的作用，对全区主要商场、超市及食品批发市场的冷冻食品、儿童食品、饮料、果汁等
20、夏令食品抽检，对违规食品、药物残留超标食品准时作出下架退市处理。开展以小食杂店和小菜场为主的十小行业整治。依据区十小办的要求，已阅历收小食杂店2720家，完成率到达85%以上，与辖区内的2803家食杂店签订了食品安全责任状。做好食品流通许可证发放工作，发放食品流通许可证203份。 3、卫生部门重点检查旅游景区和节庆期间重大活动保障餐饮单位，学校、企业及建筑工地食堂，对全区企业及建筑工地食堂进展一次排查摸底，把握其供餐方式。指导和催促全区学校、企业及建筑工地食堂仔细落实食品安全各项措施。对餐饮单位卫生治理制度的建立和落实状况，配送餐状况、卫生许可证或者餐饮效劳许可证及从业人员安康合格证、培训合格
21、证的持证状况，食品原料的选购索证及台帐的登记建立状况，食品原料贮存状况，食品加工过程卫生要求的落实状况，餐饮用具消毒保洁状况等进展督查，严峻查处无证从事餐饮效劳等严峻违反食品安全法的行为。特殊是在国际女排赛事期间，强化了餐饮单位的日常巡查;准时公布食品安全预警公告，多措并举，防止食源性疾患的发生。开展农村家庭聚餐指导，有效地保障农村食品安全工作。 4、质监部门依据北仑区域节日食品消费特点，有针对性地组织开展节日食品生产大检查行动。把与人民群众节日消费亲密相关的食品作为检查重点，特殊是把老百姓亲密关注、关系人民生命安康和安全的粮食加工品、食用油、调味品、饮料、糕点(月饼)、类等节日食品作为检查重
22、点，查处食品中掺杂掺假、以次充好、过期霉变、有毒有害和滥用食品添加剂加工食品等违法行为，催促月饼标签内容不标准的企业准时改正。对区内3家保存标准的食品小作坊进展了专项监视检查。排查食品中掺杂掺假、添加有毒有害和滥用食品添加剂等严峻违法行为。依据清泉行动方案要求，重点检查了9家饮用水企业，确保饮用水质量安全。 5、贸粮部门严把生猪、菜牛调运质量关。加强了对定点生猪屠宰加工企业的监管，积极推动定点集中屠宰工作，严峻打击私屠滥宰、加工注水肉、病害肉的违法行为。催促各市场结合本市场实际，按行业或按摊圈对上市食品实施索证索票，并实行一户一档，对索取票证进展集中分类治理，实现上市食品的可追溯。做好上市蔬菜
23、监测工作。 6、城管部门加强对流淌饮食摊点和大排档的检查治理，依法取缔非法流淌饮食摊点。 7、建立部门加强对建筑工地食堂检查，有效预防群体性食物中毒大事发生。 8、教育部门以创立食品安全示范学校(幼儿园)为契机，加强食品安全宣传，开展学校食堂和小卖部食品安全检查，催促学校建立健全食品安全工作制度。 (三)思路清晰，重点突出 各部门始终根据区食品药品安全委员会确定的目标开展工作，把标准食品市场秩序和保障广阔人民群众的食品消费安全作为工作的动身点和落脚点。为了使工作具有针对性，各部门依据工作要求和监管职责，确定工作重点。把城乡结合部、集贸市场、旅游景点作为重点区域;把食品消费环节作为重点环节;把蔬
24、菜、瓜果、水产品、饮料(包括桶装水)、奶制品、糕点、肉及肉制品、豆制品、冷冻食品、熟食(包括熟肉、卤制品、蒸煮食品等)、凉拌食品等作为重点品种。严峻打击违法违规经营食品的行为，制造良好的食品消费环境。 (四)宣传深入，气氛深厚 以网站、报刊、电视等宣传载体为平台，开展食品安全系列宣传活动;组织食药安委成员单位开展了食品安全法宣传周活动;组织街道(乡镇)食品安全监视员和行政村(社区)公共安全协管员进展食品安全法培训;邀请专家对机关干部、食品安全监管人员和监管相对人进展了食品安全法培训;利用邮政网络为党代表、人大代表、政协委员、机关干部、学校、医院、企业等发放食品安全法读本及宣传资料5000余册;
25、结合“三下乡”活动，深入农村、社区、企业开展食品安全现场询问、宣传活动。今年以来，共发放食品安全法授课光盘9套、食品安全法宣传画1000套、食品安全法读本2万本、食品安全学问100问200册、家庭食品(药品)安全学问读本2023册。通过广泛深入的宣传活动，营造“人人关注食品安全，共同参加食品监管”的社会气氛。 (五)监管到位，成效显著 各职能部门与街道(乡镇)亲密协作，严格根据要求开展检查整治。从检查状况看，城区学校食堂均领取了卫生许可证，局部个体幼儿园、民工子弟学校和乡镇学校食堂无卫生许可证;大局部食堂能从正规渠道进货，索取“三证”，各种记录比拟标准;对蔬菜基地和菜市场抽样检查，蔬菜全部合格
26、，猪肉、牛肉来源于定点屠宰厂，家禽及其产品都来源于本地，全部合格。针对检查中发觉的问题，执法人员均已进展了立案查处、限期办照、取缔等处理，并以书面形式要求其限期整改。通过夏秋季食品安全检查整治行动，学校食堂和周边餐饮单位、食品店的治理人员、从业人员的法律意识和食品安全意识进一步增加，卫生设施得到改善;绝大多数经营者行为端正，经营秩序良好。区内没有发生等级食品安全事故。 三、存在问题 夏秋季食品安全工作虽然取得了肯定的成效，但仍存在不少问题。一是冷冻食品、儿童食品、饮料、果汁等夏令食品合格率不是很高，存在肯定的安全隐患。二是企业、建筑工地食堂卫生许可证持证率偏低，局部食堂食品安全硬件设施不全，企
27、业对食品安全工作重视缺乏，各项食品安全措施不到位;同时存在无证餐饮配送现象，食品安全隐患较大。三是农村个体幼儿园食堂无证经营较多，主要缘由是经营效益不抱负且许多未取得办学许可证，食堂场所普遍面积较小，改造难度较大。 四、下一步准备 依据夏秋季食品安全工作状况，下一步，将着重做好以下几个方面的工作：一是针对存在问题，结合食品安全整顿工作，进一步实行措施，加强对食品安全的监管，确保广阔人民群众吃上放心食品。二是加强食品安全法律法规的宣传教育，增加广阔人民群众的食品安全法律意识，提高广阔人民群众的识别力量和积极参加食品安全监视的自觉性。三是进一步完善和标准各项规章制度，明确市场开办者、经营者和监管者的职责，引导经营者文明经商，诚信经营。